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ALEMANIA Y EL PFAND
Pfand: El hecho de tener que hacer el intercambio entre un envase de cristal o plástico y un
importe que previamente se ha pagado junto con el producto.
La moneda “el Pfand” o caución se utiliza en los Biergartens, en las planificadas fiestas al aire
libre o no, en algunos bares. Normalmente cuando pagamos una cerveza o una bebida y nos la
ofrecen en una jarra de cristal o en un envase de plástico duro, nos dan a la vez esta pequeña
moneda llamada “Pfand”, cuando devolvemos la jarra de cristal o el envase de plástico duro
conjuntamente con la moneda de plástico, nos devuelven el importe extra que hemos pagado.
Este importe suele variar desde 1€ á 4€. Así que cuando vamos a tomar algo, tenemos que
llevar más dinero del indicado en la tabla de precios. Este mismo sistema sirve para cuando
pedimos comida y nos dan junto con “la hamburguesa” un plato de cerámica, en este caso
también pagamos como una caución, y la moneda “Pfand” es nuestro comprobante de este
pago.
El “Pfand” en los productos de los supermercados tiene la misma idea detrás y por eso se llama
“tener Pfand” y funciona de la siguiente manera: Cuando compramos un producto con Pfand,
estamos pagando el producto más una pequeña cantidad de dinero que cuando devolvemos el
envase nos la devuelven. Es una estrategia para que la gente devuelva los envases que en el
proceso de envasado del producto se reutilizan.
Los productos que suelen tener Pfand en los supermercados son las botellas cristal que
contienen leche, zumos, cerveza, las botellas de plástico que contienen zumos, bebidas
no alcóholicas, o envases de cristal que contienen los yogures, o algunas latas de
bebida. Dichos productos que tienen Pfand estarán indicados con un logo, frase o nos lo puede
decir la cajera, y habrá que devolverlos al supermercado (cualquiera sirve, no es necesario
devolverlo al mismo dónde lo hemos comprado) para poder recuperar el importe del Pfand que
hemos pagado al comprar el producto. La ley que respalda este sistema de retorno de envases
se llama “Verpackungsverordnung” y data del año 1991. Las máquinas dónde se retornan los
envases son las Pfandstation.
Además de beneficiar al medio ambiente, esta iniciativa ayuda a gente sin recursos a poder
tener algo de dinero y ganarlo de forma digna, ya que muchos mendigos piden las botellas
para poder obtener ellos el PFAND. Sin duda una gran iniciativa, que lleva ya casi 10 años en
Alemania y que ha ayudado a concienciar a sus ciudadanos de la importancia de reciclar.
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