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Jeremy Levy ID: 4-785-1858, Ricardo Arroyave ID: 4-791-2376, Roberto Galán ID:
4-792-325, Richard Briceño ID: 4-791-2118
Curso de Química general (QM-100A), Facultad de Medicina, Escuela de
medicina, Universidad Autónoma de Chiriquí. David, Chiriquí, República de
Panamá, 26 de Mayo de 2016.
RESUMEN
Este laboratorio tuvo como finalidad determinar las diferencias entre los cambios
químicos y los cambios físicos. Como primer paso experimental se colocó 10mL de
agua en un tubo de ensayo junto a 5mL de ácido sulfúrico y medir la temperatura
para saber si hay liberación de calor, pero se produjo una reacción endergónica, en
otro tubo de ensayo se preparó una disolución de agua e hidróxido de sodio aquí se
produjo una reacción exergónica (liberación de calor). El siguiente paso fue la
preparación de una solución de cloruro de bario y dicromato de potasio para así
observar un cambio químico debido al precipitado que es un indicador de cambio
estructural; luego se realizan preparaciones de agua más sulfato de cobre
pentahidratado, carbonato de calcio más ácido clorhídrico, para observar cambios
químicos en donde las moléculas se separan para formar nuevos compuestos y
producir la liberación de agua en el caso de la primera reacción y la sedimentación
de cloruro de plata en cuanto a la segunda reacción antes mencionada, y la
utilización de Mg llevándolo a la combustión para que se produzca oxido de
magnesio indicando un cambio químico por modificación de la estructura de los
componentes participantes en la reacción de esta forma podemos concluir que los
cambios químicos son aquellos que presentan cambio en la composición y los
cambios físicos son aquellos que poseen cambios en su apariencia más su
estructura molecular es la misma.
PALABRAS CLAVES
Neutralización, cambio químico, MARCO TEÓRICO
descomposición, reacción.
Un Cambio Físico es una variación en
OBJETIVOS los estados de la materia que puede
experimentar un compuesto. En este
Distinguir los cambios físicos
tipo de hechos no es afectada la
de los cambios químicos.
intimidad del compuesto. Por otra
Reconocer cuales son los
parte, en este tipo de cambios, se
componentes en una reacción.
puede ir en un sentido o en el otro
Observar las propiedades de
(Imagen1). Esto es, si tiene los dos
algunas sustancias antes y
sentidos es reversible y si tiene uno
después del cambio.
solo es irreversible (Cane B., pueden variar según cambien las
Sellwood J., 1994). condiciones, determinadas cantidades
permanecen constantes en cualquier
Imagen 1. Cambios físicos de la
reacción química. Estas cantidades
materia.
constantes, las magnitudes
conservadas, incluyen el número de
cada tipo de átomo presente, la carga
eléctrica y la masa total (Chemical
Education Material Study, 1987).
Imagen2. Condición de equilibrio
en una reacción.
2- La temperatura antes de la
reacción entre:
H2O+NaOH Na+OH
era de 30°C después de la
reacción se elevó hasta los 38°C.
B. 1- Se produce la formación de
un precipitado amarillo que nos
indica que ha sucedido un
cambio químico. Donde
Reacciona:
BaCl2+K2Cr2O7 BaCr2O7+2KCl
Figura2.
Formación de
BaCr2O7+2KCl
C. 1- Figura8. Evaporacion para
eliminar el contenido de agua.
2-
D. 1- Disolucion de agua y sulfato
de cobre pentahidratado
CuSO4+H2O=H2SO4+Cu(OH)2
F. 1- al colocar el Mg en un tubo
de ensayo se produce oxido de
magnesio.
Figura6. 2. En la combustion a
Evaporación de la solución de presencia de oxigeno se
H2SO4+Cu(OH)2 para obtener produce lo mismo de
SO4 y Cu. manera mas rapida.
E. Al mezclar estos componentes Mg+O2=MgO
se produce efervescencia como
presencia de CO2 en la 3. Al colocar el residuo de la
solución. combustion del Mg junto a
agua.
CaCO3+HCl CaCl2+H2CO3 MgO + H2O Mg(OH)2
Figura7. Formación de Figura10. Determinacion de ph del
CaCl2+H2CO3. Mg(OH)2.
DISCUSIÓN DE RESULTADOS R/ estos cambios de coloración son
evidencia de que está ocurriendo un
¿Por qué al reaccionar agua con
cambio químico ya que los enlaces
hidróxido de sodio la temperatura se
entre ambos reactivos se están
eleva después de la reacción?
rompiendo para crear nuevos enlaces
R/ en este proceso el hidróxido de dependiendo del tipo de reacción.
sodio y el agua no reaccionan, pero su
CONCLUSIONES
temperatura se eleva ya que el agua
disocia los enlaces entre el Na y OH Los componentes presentes en una
envolviendo los iones y liberando una reacción son los reactivos, la
gran cantidad de energía en forma de liberación de energía que puede ser
calor. de tipo exotérmica o endotérmica y los
productos obtenidos de dicha
¿Qué gases se liberaron en las
reacción.
reacciones?
Los cambios químicos son procesos
R/ estos fueron: dióxido de carbono,
irreversibles en donde el estado o
oxigeno e hidrogeno.
composición final de los reactivos no
¿En qué casos ocurre un cambio es idéntico a su inicio mientras que el
físico y un cambio químico? cambio físico es un ciclo que puede
ser reversible.
R/ un cambio físico lo pudimos
observar en el punto E de este Los cambios ocurridos que sufrieron
laboratorio en donde el carbonato de los reactivos en esta experiencia no
bario reacciona con el ácido vuelven a obtener las propiedades
clorhídrico y se forman cloruro de que poseían antes de reaccionar con
calcio, dióxido de carbono y agua, este otras sustancias.
es un cambio físico ya que los
REFERENCIAS
reactivos reaccionaron entre si
cambiando su composición durante el Cane B.; Sellwood J., (1994),
proceso. Elements and compounds
cerfificate chemistry 2.
Y un cambio físico se puede observar
Reverte.
en la parte A punto 1 de este
laboratorio ya que los reactivos
Johnstone A. H.,Webb G.,
desarrollan una reacción que es
(1979), Energía, caos y cambio
reversible y se encuentra en total
químico: conceptos y
equilibrio; por lo tanto, no toda la
aplicaciones de la
sustancia reacciona dejando un
Termodinámica Química.
porcentaje de los reactivos intactos.
Acribia.
¿A qué se deben los cambios de Chemical Education Material
coloración que se observaron? Study (1987), Química. Ciencia
experimental. Reverte.