HAMBURGUER DE LENTILHA VEGANO

- 1 xícara (de chá) de lentilha crua (hidratada da noite pro dia)

- 1 dente de alho grande picado
- 1/2 xícara (de chá) de cebola picada
- 1/2 xícara (de chá) de cheiro verde picado (salsinha e cebolinha)
- 1 colher (de chá) de sal (ou mais, se preferir)
- temperos a gosto
- o mínimo de água para bater no liquidificador (quanto menos água, menos farinha
pra dar liga)
- com a lentilha temperada e batida vá adicionando farinha de trigo ou aveia(cerca
de 1/2 xícara de chá, ou o quanto for preciso)

• frite em imersão,
• ou numa frigideira ante aderente com um fio de azeite,
• ou asse no papel manteiga pincelado de óleo.

¡¡¡BOM APETITE!!!