La Paz, B.C.S.

a 09 de Abril 2018
Dirigido a:
Encargada de la Dirección General de Insumos
Estimada Lic. Ileana Guadalupe Hernández Unzon, por medio de la presente
me dirijo a usted con la finalidad de solicitar un préstamo por la cantidad de
$20,000.°° (veinte mil pesos) para invertit en un prospecto respecto a un
negocio de pasteles y postres, área de resposteria en el que ya tengo
conocimiento de producción y venta. Me considero capaz después de tomar
suficientes cursos a modo de preparación con validación oficial, misma
documentación que anexo en copias al igual que algunas fotografías de mi
trabajo.

Proyecto Sandy Delicias Pasteleria

Inicio 2018

Ubicación La Paz, B.C.S.

Actividad Reposteria

Descripcion Venta de Pasteles y postres

Responsable del proyecto Sandra Luz Ledesma Navarro

Curp LENS700329MBSDVN00

Telefono 6121565305

Correo electrónico Ledesmasandra2970@gmail.com

Direccion Blvrd. Sta Barbara #187, Paraiso del sol

Codigo Postal 23085

Proyecto para ventas de pasteles y todo tipo de postres teniendo variedad tanto
en gustos como necesidades del cliente.
Sandy Delicias Pasteleria es un sueño que se está convirtiendo en realidad.
Siempre he tenido gustado por la repostería, debido a esto tome la decisión de
capacitarme tomando cursos de pastelería, decoración, relleno, postres frios,
postres navideños, disfrutando cada uno de los mismos. Con lo aprendido he
practicado haciendo pasteles para mi familia y amigos, obteniendo buenas
opiniones y animos para ponerlos en venta, realizando asi una cuenta en
Facebook con el fin de dar a conocer mi trabajo. Obteniendo asi,
paulatinamente pero en aumento, pedidos de pasteles y diversos postres asi
como la satisfacción total y recomendación de mis clientes, cosa que me
motiva mucho para emprender mi negocio y ampliar tanto en venta como en
producción. Para esto es necesaria más publicidad, herramientas de trabajo y
fondos para los insumos necesarios. El trabajo de repostería es muy noble y un
negocio rentable con ganancias a corto plazo, es por eso que me dirijo a usted
para solicitar el crédito, para poder emprender un negocio, ampliando mi
proyecto, el cual empecé trabajando desde casa, con un horario de Lunes a
Domingo de 9:00 A.M. a 9:00 P.M.
El proyecto de pasteles y postres se ubica en Blvrd. Santa Barbara #187, e/
Bahía Grande y Calle cerrada, fracc. Paraiso del sol. Para llegar a dicha
dirección se puede tomar como referencia la tienda Casa Ley Express,
Miramar. Conduciendo sobre la calle Santa Rosa se ingresa al fraccionamiento
girando hacia la derecha en la calle Bahía de Coronado y conducir hasta llegar
a la esquina con la calle Bahía grande, esquina en la que se ubica una cancha
de Basquetbol frente a un Jardín de niños, nuevamente girando a la derecha
hasta llegar al final de la calle, topando con el Boulevard Santa Bárbara y
realizando un último giro a la derecha, aproximadamente cien metros adelante
se encuentra el domicilio #187, casa que se ubica dónde está la penúltima
farola de alumbrado público de la calle.

En Sandy Delicias Pasteleria se contara con una variedad de productos, a

continuación algunos ejemplos…
 Concepto Cantidad Costo de Costo de Venta Venta anual
preparacion venta mensual

Pastel 16 $93 $280 $4,480 $53,760

sencillo

Partel forma 8 $102 $450 $3,600 $43,200

de numero

Caja 42 $160 $45 $1,890 $22,680

empanadas
12 pzs.

Cup Cake 130 $135 $15 $1,950 $23,400

Minipay 200 $4 $12 $2,400 $28,800
Totales $494 $802 $14,320 $171,840

Dadas las ganancias de venta esperadas y teniendo en cuenta los costos de

inversión especificados en la tabla anterior se obtendría un 72% de ganancia.
A continuación se estipula los gastos necesarios que se harán anual y
mensualmente.
Concepto Mensual Anual

Sueldo (una persona) $2,700 $32,400

Gas $640 $7,680

Luz $300 $3,600

Agua $130 $1,800

Internet $389 $4,668

Gasolina $936 $11,232

Pago préstamo $1,111 $13,332

Totales $6,206 $74,712

Yo, como mujer emprendedora me veo en el compromiso y responsabilidad de
desarrollar actividades variadas, tales como proveer insumos, procesamiento,
realización y distribución de mi producto, así como administración de venta,
publicidad, contabilidad y toda actividad necesaria para la estabilidad de mi
negocio, durante el tiempo que se requiera hasta contar con las ganancias
considerables para emplear a terceras personas. A lo largo de la redacción del
plan de negocio en cuestión se especificó la descripción del proyecto, datos
personales, expectativas de ganancias respecto a inversión, y gastos requeridos
para el desarrollo del proyecto, con el fin de brindar la información del mismo
de la manera más específica posible, esperando una respuesta positiva.

Cronograma de actividad
mes 1 mes 2 mes 3 mes 4 mes 5
semana semana semana semana semana
Objetivo 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Localizar proveedores p/ insumos

Compra de herramientas de trabajo

Publicidad ( tarjetas, volantes, redes

sociales, etc.)

Habilitar lugar para produccion

Inicio de produccion