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GESTIÓN DE CALIDAD
Instituto IACC
29/01/2018
Desarrollo
La evolución de la calidad parte en la era preindustrial, que como bien se dice, fue en el
período antes de las industrias, y cuando la mayoría de los productos se elaboraban
artesanalmente y en forma manual, a medida que el tiempo fue avanzando esta materia
prima, se fue masificando, haciéndose con esto de forma más industrial. La evolución de
la calidad contempla 4 etapas, las cuales son:
1. La inspección: esta tarea se da hasta el día de hoy, puesto que trata de encontrar
fallas en los productos de una misma línea. Esta tarea está enfocada en la
supervisión o vigilancia de los productos, con el fin de evitar que algún producto
defectuoso, salga de la empresa. En esto se considera en día de hoy como parte
del control de calidad de un producto. Actualmente se identifican los productos a
través de lotes, códigos u otros sistemas, con la finalidad de encontrar la serie de
productos que venía con fallas de producción.
2. El control estadístico de la calidad: Como bien lo dice esta etapa, tiene que ver
con la estadística de los controles de calidad. Se estableció un conjunto de tablas
de muestreos, con la finalidad de nivelar hasta qué punto eran aceptables la
calidad de un producto. Con las estadísticas, se puede considerar una serie de
variables, o características especiales que se requiere de un producto, con la
finalidad de observar, tiempo de fabricación, calidad, cantidad entre otros.
4. La calidad total: esta etapa representa casi la perfección misma del producto, está
basada ideas de Ishikawa y Deming, quienes son los precursores de las normas
iso, normas que tienen por objetivo asegurar la calidad de un producto, tarea o
servicio de una empresa, basada en una certificación internacional. Al hablar de
calidad total, exige que todos los trabajadores estén comprometidos en obtener
productos de calidad y que se trabaje de forma sistemática, asegurando la calidad,
tiempo y servicio total.
Bibliografía
1. Apuntes, Gestión de Calidad, semana 1, Instituto IACC 2018.
2. Recursos Adicionales, Gestión de Calidad, semana 1, Instituto IACC 2018.