DIABETES Y NUTRICION EN PACIENTES DEL

HOSPITAL SERGIO BERNALES, 2018.

Como primera variable tenemos a la Diabetes Mellitus (DM), según la Organización
Mundial de la Salud (OMS) 2018 es una enfermedad crónica donde los niveles de
glucosa en sangre están elevados y la glucosa proviene de la dieta. La hormona llamada
insulina ayuda a que la glucosa entre a las células para proveer energía, en la diabetes
tipo 1 el cuerpo no produce insulina y en la diabetes tipo 2 la insulina no es usada
correctamente.¹

La segunda variable es la nutrición; que es la ingesta de alimentos que aportan

necesidades del organismo y una buena nutrición que sea equilibrada es fundamental
para una buena salud. En cambio una mala nutrición puede disminuir la inmunidad y de
esta manera aumentar los riesgos de contraer enfermedad.²

En el continente asiático, China es el país que sufre una gran epidemia de DM a nivel
mundial; el 11% de la población adulta padece de esta enfermedad, mientras que el
36% es prediabética según el Centro Federal de Control y Prevención de Enfermedades
(CDC) 2017. En Sudamérica y Centroamérica se estima que hay 25 millones de
personas con DM, cifra que se incrementará en 52% al 2035. A nivel nacional, en 2014
la Federación Internacional de Diabetes (IDF) estimaba una prevalencia de 6.1% de DM
en adultos entre 20 y 79 años de edad. La DM fue más alta en la población urbana
(3.5%) que en la rural.

La relación que tiene la DM con la nutrición es ……………