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CENTRO EDUCATIVO ETIEVAN EQUILIBRIO ACIDO-BASE

COLEGIO ENCUENTROS Página: 1 de 2
Docente: SUSANA ECHEVERRI V Asignatura: Química Valoración:
Estudiante: Grado: 10°

COPIAR EL SIGUIENTE TEXTO EN EL CUADERNO Y RESPONDER LAS PREGUNTAS

El equilibrio ácido–base depende de la concentración de iones hidrógeno (H +). Si la concentración de iones hidrógeno
está elevada la solución se vuelve más ácida, pero si disminuye entonces se vuelve más alcalina. La cantidad de
hidrógeno ionizado en solución se determina por el concepto de pH definido en 1909 por el danés Lauritz Sörensen. El
pH es el logaritmo negativo de la concentración de iones H +. Un pH menor de 7 se considera ácido, y superior de 7 se
considera alcalino. Un pH de 7 corresponde a neutralidad. Una solución con un pH de 7 es neutra, ya que a esa
concentración el número de iones hidrógeno (H +) está equilibrado por el número de iones hidroxilo (OH —) presentes
(figura 1).

El líquido extracelular es levemente alcalino, con un pH de 7.35 a 7.45. Si el pH se incrementa se produce un estado de
alcalosis, pero si cae por debajo de lo normal, entonces se presenta un estado de acidosis. Cuando el pH del líquido
corporal se eleva por encima de 7.7 o cae por debajo de 7 se pone en peligro la vida. La regulación de la concentración
del pH sanguíneo depende de tres mecanismos:

1. Regulación respiratoria.
2. Sistemas amortiguadores (buffer).
3. Regulación renal del pH.
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Docente: SUSANA ECHEVERRI V Asignatura: Química Valoración:
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Los sistemas buffer

Las soluciones buffer o tampón, tienen como función absorber el exceso de iones hidrógeno o los liberar iones
hidrógeno, según los requerimientos. Toda solución buffer está formada por la conjugación de un ácido y una base. En el
organismo existen tres sistemas buffer, de los cuales, el sistema del bicarbonato es el más importante, porque regula las
concentraciones relativas de ácido carbónico (H 2CO3) y bicarbonato de sodio (NaHCO3).
Taller de lectura
1. ¿De qué depende el equilibrio ácido–base?
2. ¿Qué le pasa a una solución si la concentración de iones de hidrógeno está elevada y si disminuye?
3. ¿Cuál es el concepto que permite determinar la cantidad de hidrógeno ionizado en solución?
4. ¿Qué es el pH?
5. ¿Qué valores de pH se consideran ácidos, alcalinos y neutros?
6. ¿Por qué se dice que una solución de pH = 7 es neutra?
7. Copie la figura 1
8. ¿Cuál es el pH del líquido extracelular?
9. Complete las siguientes frases con la palabra acidosis o alcalosis
a. Si el pH se incrementa por encima de lo normal se produce un estado de ________
b. La _________ se presenta cuando el pH cae por debajo de lo normal
10. Nombre los 3 mecanismos que regulan el pH en la sangre
11. ¿Cuál es la función de una solución buffer o tampón?
12. ¿Cómo está formada una solución buffer?
13. ¿Por qué es importante el sistema buffer de bicarbonato en el organismo?
ACTIVIDAD EXPLORATORIA:
1. ¿Con qué aliñas una ensalada?
2. ¿Qué has tomado cuando te has resfriado?
3. ¿Qué tomas cuando después de una comida sientes acidez en el estómago?
4. ¿Con qué producto se limpian los pisos? ¿Qué contienen?
5. Existen muchos productos que se utilizan en el hogar que presentan características ácidas o básicas. En esta
actividad te proponemos investigar a cuál de estas dos categorías corresponden los siguientes productos:
• Vinagre
• Jugo de limón
• Vino blanco
• Aspirina
• Bicarbonato de sodio
• Leche de magnesia
• Limpiadores líquidos para pisos
• Vitamina C.
6. ¿Conoces otros ejemplos de ácidos y bases empleados en la vida diaria?
7. ¿Conoces ácidos y bases utilizados en los laboratorios de química?
8. Averigua si en la contaminación del aire y del agua participan ácidos y bases.
9. ¿Cómo podrías distinguir entre ácidos y bases? Fundamenta tu respuesta