Alfajores de Maizena® (receta

original)
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Infaltables en cumpleaños y reuniones de todos los argentinos sean

chicos o grandes. Esta es la receta original, la...más

Norali
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Ingredientes
6 raciones

1. ----------- Con esta receta salen aproximadamente 24 alfajorcitos

2. 200 gr manteca / mantequilla / margarina
3. 200 gr harina 0000
4. 300 gr fécula de maíz (maizena)
5. 1/2 cucahradita bicarbonato
6. 2 cucharaditas polvo de hornear (yo las pongo bien colmadas)
7. 150 gr azúcar (se puede reemplazar por azúcar impalpable)
8. 3 yemas
9. 1 cucharada coñac
10. 1 cucharadita esencia de vainilla
11. 1 cda ralladura de limón
12. --------- para rellenar
13. cantidad necesaria dulce de leche repostero y coco seco