Deshidratación de Frutas para Producción de Multivitamínicos Naturales Endulzados Con Stevia 1 1

IDEA DE
NEGOCIO
DESHIDRATACIÓN DE FRUTAS PARA LA PRODUCCIÓN DE

MULTIVITAMÍNICOS NATURALES ENDULZADOS CON STEVIA “FRUTISEC
S.R.L.”
1. SELECCIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO.

*Evaluación en escala decimal (1-10).
DESCRIPCIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO.
La deshidratación ha sido desde siempre el mejor sistema de conservar los

alimentos: se trata de extraer solamente el agua, mediante calor suave que no
altera los nutrientes. Deshidratar alimentos es una manera de conservarlos,
para tenerlos siempre disponibles sin importar la época del año.
La deshidratación de frutas y verduras es el nombre que recibe el

procedimiento de la eliminación, paulatina, gradual y controlada, del agua o de
los líquidos internos de las piezas. Este método permite mantener las
propiedades y beneficios de los alimentos.
Las vitaminas son unas sustancias orgánicas que se encuentran en multitud de

alimentos. Muchas veces es imposible sintetizar en nuestro organismo las
TABLA Nº 01
cantidades suficientes y adecuadas para cubrir las funciones metabólicas del
cuerpo. Por eso, cada vez hay más personas que recurren a los complejos
vitamínicos.
El complejo vitamínico es conocido por ser una fórmula con un alto contenido
de vitaminas y minerales que ayudan a repostar las vitaminas que nos faltan.
Estas fórmulas se consumen o se utilizan cuando hay una carencia importante
de vitaminas en el cuerpo humano a causa de una mala alimentación o por
cualquier motivo como por ejemplo el estrés. Las vitaminas y los minerales
incluidos en los suplementos multivitamínicos cumplen funciones únicas en el
organismo.
El consumo de un suplemento multivitamínico/mineral aumenta la ingesta de

nutrientes y permite que las personas obtengan las cantidades recomendadas
de vitaminas y minerales cuando no pueden cubrir, o no cubren, estas
necesidades sólo con los alimentos. Sin embargo, el consumo de un
suplemento multivitamínico/mineral también puede aumentar la posibilidad de
recibir una cantidad excesiva de ciertos nutrientes, como hierro, vitamina A,
zinc, niacina, y ácido fólico, en especial cuando alguien utiliza más de un
producto básico diario.
Entre las frutas seleccionadas por su alto contenido vitamínico y beneficio para
la salud están:
FRESA PIÑA
ARANDANO AGUAYMANTO
MANZANA PLÁTANO
TABLA Nº 02
Estos productos son una excelente fuente de vitaminas y minerales que

pueden ser deficientes en nuestra dieta, y además al ser de fuentes naturales
se absorben con más facilidad que la mayoría de los suplementos
convencionales.
Este producto fue endulzado naturalmente con stevia, un edulcorante sustituto
del azúcar que se obtiene a partir de las hojas de la planta Stevia rebaudiana,
las cuales contienen una mezcla compleja de sustancias que tienen un sabor
dulce intenso, unos 30 a 45 veces más dulce que la sacarosa, el azúcar
refinado.
1.1 ELABORACIÓN DE LA MINUTA Y ESCRITURA PARA LA FORMACIÓN

DE LA EMPRESA.
NÚMERO 4031
ESCRITURA PÚBLICA DE CONSTITUCIÓN DE SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD

LIMITADA, QUE OTORGAN JORGE ARMANDO DELGADO ALBERCA, GISELA
CAROLINA NÚÑEZ DÁVILA, FRANK DENIS DOMINGUEZ GUTIERREZ,
YULISSA KATHERINE OTINIANO COLLANTES Y ARACELLY MORENO
CASTILLO, QUE SE DENOMINARÁ “FRUTISEC S.R.L”
EN LA CIUDAD DE TRUJILLO, PROVINCIA DEL MISMO NOMBRE, DEPARTAMENTO Y

REGIÓN LA LIBERTAD, EL 15 DE ABRIL DEL AÑO DOS MIL DIESIES ANTE MÍ: MARCO
ANTONIO ANGULO CORCUERA GARCIA, NOTARIO-ABOGADO DE ESTA
PROVINCIA, SE APERSONARON A MI OFICINA NOTARIAL, Y COMPARECEN POR SU
PROPIO DERECHO: JORGE ARMANDO DELGADO ALBERCA, PERUANO, SOLTERO,
INGENIERO INDUSTRIAL, CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD Nº 71252200, CON
DOMICILIO EN MANZANA L, LOTE 7, URBANIZACIÓN PARQUE INDUSTRIAL,
DISTRITO DE LA ESPERANZA Y PROVINCIA DE TRUJILLO, DEPARTAMENTO Y REGIÓN
DE LA LIBERTAD; GISELA CAROLINA NÚÑEZ DÁVILA , PERUANA, SOLTERO,
INGENIERA INDUSTRIAL, CON DOCUMENTO NACIONAL DE IDENTIDAD Nº 74299573,
CON DOMICILIO EN JR. COCHRANE 1106, DISTRITO DE LA ESPERANZA, PARTE ALTA,
PROVINCIA DE TRUJILLO, DEPARTAMENTO Y REGIÓN DE LA LIBERTAD; FRANK
DENIS DOMINGUEZ GUTIERREZ, PERUANO, SOLTERO, INGENIERO INDUSTRIAL,
CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD Nº 76990351, CON DOMICILIO EN MANZANA C ,
LOTE 27, URBANIZACIÓN LA ESMERALDA, DISTRITO Y PROVINCIA DE TRUJILLO,
DEPARTAMENTO Y REGIÓN DE LA LIBERTAD; YULISSA KATHERINE OTINIANO
COLLANTES CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD Nº 70456686, CON DOMICILIO EN
MANZANA C, LOTE 1, URBANIZACIÓN LOS LAURELES, DISTRITO Y PROVINCIA DE
TRUJILLO, DEPARTAMENTO Y REGIÓN DE LA LIBERTAD Y ARACELLY MORENO
CASTILLO CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD Nº 70123523, CON DOMICILIO EN
MANZANA R, LOTE 12, TERCERA ETAPA, URBANIZACIÓN LA MERCED, DISTRITO Y
PROVINCIA DE TRUJILLO, DEPARTAMENTO Y REGIÓN DE LA LIBERTAD; A QUIENES
DECLARO HABER IDENTIFICADO CON SUS RESPECTIVOS DOCUMENTOS
PERSONALES, SUFRAGANTES E INTELIGENTES EN EL USO DEL IDIOMA CASTELLANO
Y PROCEDIENDO EN EJERCICIO DE SUS DERECHOS CIVILES, CON CAPACIDAD LEGAL
SUFICIENTE, BASTANTE CONOCIMIENTO Y LIBERTAD COPLETA DE LA CUAL DOY FE,
SEGÚN EL EXAMEN QUE CON TAL PROPÓSITO HE REALIZADO DE CONFORMIDAD
CON LA LEY DEL NOTARIADO; Y ME ENTREGARON UNA MINUTA DEBIDAMENTE
FIRMADA, PARA QUE SU CONTENIDO LO ELEVASE A INSTRUMENTO PÚBLICO, LA
MISMA QUE BAJO EL NÚMERO 4031, CORRE AGREGADA A SU LEGAJO RESPECTIVO Y
CUYO TENOR LITERAL ES COMO SIGUE:
MINUTA
SEÑOR NOTARIO:
SÍRVASE EXTENDER EN SU REGISTRO DE ESCRITURAS PÚBLICAS UNA DE

CONSTITUCIÓN DE SOCIEDAD DE RESPONSBAILIDAD LIMITADA Y
ESTATUTO, QUE OTROGAMOS:
* JORGE ARMANDO DELGADO ALBERCA, IDENTIFICADO CON DNI N° 71252200,

DE NACIONALIDAD PERUANA, DE PROFESIÓN INGENIERO INDUSTRIAL, CON
DOMICILIO EN MANZANA R, LOTE 12, TERCERA ETAPA, URBANIZACIÓN LA MERCED,
DISTRITO Y PROVINCIA DE TRUJILLO, DEPARTAMENTO Y REGIÓN DE LA LIBERTAD,
DE ESTADO CIVIL SOLTERO.
* GISELA CAROLINA NÚÑEZ DÁVILA, IDENTIFICADO CON DNI N° 74299573 DE

NACIONALIDAD PERUANA, DE PROFESIÓN INGENIERO INDUSTRIAL, CON DOMICILIO
EN JR. COCHRANE 1106, DISTRITO DE LA ESPERANZA, PARTE ALTA, PROVINCIA DE
TRUJILLO, DEPARTAMENTO Y REGIÓN DE LA LIBERTAD, DE ESTADO CIVIL SOLTERO.
* FRANK DENIS DOMINGUEZ GUTIERREZ, IDENTIFICADO CON DNI N°

76990351, DE NACIONALIDAD PERUANA, DE PROFESIÓN INGENIERO INDUSTRIAL,
CON DOMICILIO EN MANZANA C , LOTE 27, URBANIZACIÓN LA ESMERALDA,
DISTRITO Y PROVINCIA DE TRUJILLO, DEPARTAMENTO Y REGIÓN DE LA LIBERTAD,
DE ESTADO CIVIL SOLTERO.
*YULISSA KATHERINE OTINIANO COLLANTES, IDENTIFICADO CON DNI N°

70456686, DE NACIONALIDAD PERUANA, DE PROFESIÓN INGENIERO INDUSTRIAL,
CON DOMICILIO EN MANZANA C, LOTE 1, URBANIZACIÓN LOS LAURELES, DISTRITO
Y PROVINCIA DE TRUJILLO, DEPARTAMENTO Y REGIÓN DE LA LIBERTAD, DE
ESTADO CIVIL SOLTERO
*ARACELLY MORENO CASTILLO, IDENTIFICADO CON DNI N° 70123523, DE

NACIONALIDAD PERUANA, DE PROFESIÓN INGENIERO INDUSTRIAL, CON DOMICILIO
EN MANZANA C, LOTE 1, URBANIZACIÓN LOS LAURELES, DISTRITO Y PROVINCIA DE
TRUJILLO, DEPARTAMENTO Y REGIÓN DE LA LIBERTAD, DE ESTADO CIVIL SOLTERO.
A QUIÉNES SE LES DENOMINARÁ “LOS OTORGANTES” EN LOS TÉRMINOS Y

CONDICIONES QUE CONSTAN EN LAS SIGUIENTES CLÁUSULAS:
PACTO SOCIAL:
PRIMERO.- POR EL PRESENTE DOCUMENTO “LOS OTROGANTES” CONVIENEN EN
CONSTITUIR COMO EN EFECTO CONSTITUYEN, UNA SOCIEDAD ANÓNIMA CERRADA
DENOMINADA “FRUTISEC S.R.L” CON UN CAPITAL, DOMICILIO, DURACIÓN Y
DEMÁS ESTIPULACIONES QUE SE ESTABLECEN EL ESTATUTO SOCIAL.
SEGUNDO.- EL CAPITAL DE LA SOCIEDAD ES DE S/.42 500 SOLES (CUARENTA Y

DOS MIL QUINIENTOS SOLES), DIVIDIDO EN 5 PARTICIPACIONES SOCIALES CUYO
VALOR NOMINAL ES DE S/ 8 500 SOLES, SUSCRITAS Y PAGADAS DE LA SIGUIENTE
MANERA:
1. FRANK DENIS DOMINGUEZ GUTIERREZ, SUSCRIBE 8 500 PARTICIPACIONES

SOCIALES Y PAGA S/ 8 500 SOLES MEDIANTE APORTES EN BIENES
DINERARIOS.
2. GISELA CAROLINA NUÑEZ DÁVILA, SUSCRIBE 8 500 PARTICIPACIONES

SOCIALES Y PAGA S/ 8 500SOLES MEDIANTE APORTES EN BIENES
DINERARIOS.
3. YULISA OTINIANO COLLANTES, SUSCRIBEE 8 500 PARTICIPACIONES

DINERARIOS.
4. ARACELLY MORENO CASTILLO, SUSCRIBE 8 500 PARTICIPACIONES SOCIALES

Y PAGA S/ 8 500SOLES MEDIANTE APORTES EN BIENES DINERARIOS.
5. JORGE ARMANDO DELGADO ALBERCA, SUSCRIBE 8 500 PARTICIPACIONES

DINERARIOS.
EL CAPITAL SOCIAL SE ENCUENTRA TOTALMENTE SUSCRITO Y PAGADO
TERCERO.- LA SOCIEDAD SE REGIRA POR EL ESTATUTO SIGUIENTE Y EN TODO LO

NO PREVISTO POR ESTE, SE ESTARÁ A LO DISPUESTO POR LA LEY GENERAL DE
SOCIEDADES -LEY 26887 - QUE EN ADELANTE SE LE DENOMINARA LA “LEY”.
ESTATUTO
ARTICULO 1°.- DENOMINACIÓN - DURACIÓN - DOMICILIO: LA SOCIEDAD SE

DENOMINA: FRUTI SEC SOCIEDAD COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA”,
LA SOCIEDAD PUEDE UTILIZAR LA ABREVIATURA: “FRUTISEC S.R.L.”.
LA SOCIEDAD TIENE UNA DURACIÓN INDETERMINADA; INICIA SUS OPERACIONES

EN LA FECHA DE ESTE PACTO SOCIAL Y ADQUIERE PERSONALIDAD JURÍDICA DESDE
SU INSCRIPCIÓN EN EL REGISTRO DE PERSONAS JURÍDICAS. SU DOMICILIO ES EN
AV. AMÉRICA SUR 252, PROVINCIA DE TRUJILLO Y DEPARTAMENTO DE LA
LIBERTAD, PUDIENDO ESTABLECER SUCURSALES U OFICINAS EN CUALQUIER LUGAR
DEL PAÍS O EN EL EXTRANJERO.
ARTICULO 2°.- OBJETO SOCIAL.- LA SOCIEDAD TIENE POR OBJETO DEDICARSE A

LA INDUSTRIA MANUFACTURERA. SE ENTIENDEN INCLUIDOS EN EL OBJETO SOCIAL
LOS ACTOS RELACIONADOS CON EL MISMO QUE COADYUVEN A LA REALIZACIÓN DE
SUS FINES. PARA CUMPLIR DICHO OBJETO, PODRÁ REALIZAR TODOS AQUELLOS
ACTOS Y CONTRATOS QUE SEAN LÍCITOS, SIN RESTRICCIÓN ALGUNA.
ARTICULO 3º.- CAPITAL SOCIAL: EL MONTO DEL CAPITAL SOCIAL ES DE S/ 42

400 (CUARENTA Y DOS MIL QUINIENTOS NUEVOS SOLES), REPRESENTADO POR 25
000 PARTICIPACIONES SOCIALES CUYO VALOR NOMINAL ES DE S/ 1 SOL CADA UNA
ÍNTEGRAMENTE SUSCRITAS Y TOTALMENTE PAGADAS.
EL CAPITAL SOCIAL SE ENCUENTRA TOTALMENTE SUSCRITO Y PAGADO.
ARTICULO 4°.- PARTICIPACIÓN SOCIAL: LA PARTICIPACIÓN SOCIAL CONFIERE

A SU TITULAR LA CALIDAD DE SOCIO Y LE ATRIBUYE LOS DERECHOS Y
OBLIGACIONES QUE SEÑALA LA “LEY”. LA TRANSMISIÓN, ADQUISICIÓN,
USUFRUCTO, PRENDA Y MEDIDAS CAUTELARES SOBRE LAS PARTICIPACIONES SE
SUJETAN A LO DISPUESTO POR LOS ARTÍCULOS 290°, 291° Y 292° DE LA “LEY”.
ARTICULO 5º.- ÓRGANOS DE LA SOCIEDAD: LA SOCIEDAD TIENE LOS

SIGUIENTES ÓRGANOS:
A. LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS; Y
B. LA GERENCIA.
ARTICULO 6°.- JUNTA GENERAL DE SOCIOS: LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS
REPRESENTA A TODOS LOS SOCIOS QUE DEBIDAMENTE CONVOCADOS Y CON EL
QUÓRUM CORRESPONDIENTE DECIDEN POR LA MAYORÍA QUE ESTABLECE LA “LEY”
LOS ASUNTOS PROPIOS DE SU COMPETENCIA. LOS ACUERDOS QUE LEGÍTIMAMENTE
ADOPTEN OBLIGAN A TODOS INCLUSIVE A LOS DISIDENTES Y A LOS QUE NO HAYAN
PARTICIPADO EN LA REUNIÓN. EL RÉGIMEN DE LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS,
FACULTADES, OPORTUNIDAD DE LA CONVOCATORIA, SOLEMNIDADES Y
CONDICIONES PARA SUS REUNIONES, QUÓRUM Y VALIDEZ DE SUS ACUERDOS SE
SUJETAN A LO DISPUESTO POR LOS ARTÍCULOS 112°, AL 138°
DE LA “LEY”, DE CONFORMIDAD CON LO DISPUESTO EN EL TERCER PÁRRAFO DEL
ARTÍCULO 294° DE LA “LEY”.
LA CONVOCATORIA A JUNTA GENERAL LA HARÁ EL GERENTE GENERAL MEDIANTE

ESQUELAS BAJO CARGO, DIRIGIDAS AL DOMICILIO O A LA DIRECCIÓN DESIGNADA
POR EL SOCIO A ESTE EFECTO.
ARTICULO 7°.- GERENCIA: LA ADMINISTRACIÓN DE LA SOCIEDAD ESTA A CARGO

DE LA GERENCIA QUE PODRÁ SER REPRESENTADA POR UN GERENTE GENERAL Y
UNO O MÁS GERENTES DESIGNADOS POR LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS. SUS
FACULTADES, REMOCIÓN Y RESPONSABILIDADES SE SUJETAN A LO DISPUESTO POR
LOS ARTÍCULOS 287° AL 289° DE LA “LEY” Y TENDRÁN LAS FACULTADES Y
REMUNERACIÓN QUE SEÑALE LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS.
EL GERENTE GENERAL ESTA FACULTADO PARA LA EJECUCIÓN DE TODO ACTO Y/O
CONTRATO CORRESPONDIENTES AL OBJETO DE LA SOCIEDAD, PUDIENDO
ASIMISMO REALIZAR LOS SIGUIENTES ACTOS:
A) DIRIGIR LAS OPERACIONES COMERCIALES Y ADMINISTRATIVAS.

B) REPRESENTAR A LA SOCIEDAD ANTE TODA CLASE DE AUTORIDADES. EN LO
JUDICIAL GOZARA DE LAS FACULTADES SEÑALADAS EN LOS ARTÍCULOS 74°, 75°,
77° Y 436° DEL CÓDIGO PROCESAL CIVIL, ASÍ COMO LA FACULTAD DE
REPRESENTACIÓN PREVISTA EN EL ARTICULO 10º DE LA LEY N° 26636 Y DEMÁS
NORMAS CONEXAS Y COMPLEMENTARIAS; TENIENDO EN TODOS LOS CASOS
FACULTAD DE DELEGACIÓN O SUSTITUCIÓN, ADEMÁS PODRÁ CELEBRAR JUDICIAL,
PUDIENDO SUSCRIBIR EL ACTA CONCILIATORIA GOZANDO DE LAS FACULTADES
SEÑALADAS EN LAS DISPOSICIONES LEGALES QUE LO REGULAN. PODRÁ
CONSTITUIR Y REPRESENTAR A LAS ASOCIACIONES QUE CREA CONVENIENTE Y
DEMÁS NORMAS CONEXAS Y COMPLEMENTARIAS.
C) ABRIR, TRANSFERIR, CERRAR Y ENCARGARSE DEL MOVIMIENTO DE TODO TIPO

DE CUENTA BANCARIA; GIRAR, COBRAR, RENOVAR, ENDOSAR, DESCONTAR Y
PROTESTAR, ACEPTAR Y RE-ACEPTAR CHEQUES, LETRAS DE CAMBIO, VALES,
PAGARES, GIROS, CERTIFICADOS, CONOCIMIENTOS, PÓLIZAS,
CARTAS FIANZAS Y CUALQUIER CLASE DE TÍTULOS VALORES, DOCUMENTOS
MERCANTILES Y CIVILES; OTORGAR RECIBOS CANCELACIONES, SOBREGIRARSE EN
CUENTA CORRIENTE CON GARANTÍA O SIN ELLA, SOLICITAR TODA CLASE DE
PRÉSTAMOS CON GARANTÍA HIPOTECARIA, PRENDARIA Y DE CUALQUIER FORMA.
D) ADQUIRIR Y TRANSFERIR BAJO CUALQUIER TITULO; COMPRAR, VENDER,
ARRENDAR, DONAR, DAR EN COMODATO, ADJUDICAR Y GRAVAR LOS BIENES DE LA
SOCIEDAD SEAN MUEBLES O INMUEBLES, SUSCRIBIENDO LOS RESPECTIVOS
DOCUMENTOS YA SEAN PRIVADOS O PÚBLICOS. EN GENERAL PODRÁ CELEBRAR
TODA CLASE DE CONTRATOS NOMINADOS E INNOMINADOS, INCLUSIVE LOS DE
LEASING O ARRENDAMIENTO FINANCIERO, LEASE BACK, FACTORING Y/O
UNDERWRITING, CONSORCIO, ASOCIACIÓN EN PARTICIPACIÓN Y CUALQUIER OTRO
CONTRATO DE COLABORACIÓN EMPRESARIAL, VINCULADOS CON EL OBJETO
SOCIAL. ADEMÁS PODRÁ SOMETER LAS CONTROVERSIAS A ARBITRAJE Y SUSCRIBIR
LOS RESPECTIVOS CONVENIOS ARBITRALES.
E) SOLICITAR, ADQUIRIR, DISPONER, TRANSFERIR REGISTROS DE PATENTES,
MARCAS, NOMBRES COMERCIALES, CONFORME A LEY SUSCRIBIENDO
CUALQUIER CLASE DE DOCUMENTOS VINCULADOS A LA PROPIEDAD INDUSTRIAL O

INTELECTUAL.
F) PARTICIPAR EN LICITACIONES, CONCURSOS PÚBLICOS Y/O ADJUDICACIONES,
SUSCRIBIENDO LOS RESPECTIVOS DOCUMENTOS, QUE CONLLEVE A LA
REALIZACIÓN DEL, OBJETO SOCIAL.
EL GERENTE GENERAL PODRÁ REALIZAR TODOS LOS ACTOS NECESARIOS PARA LA

ADMINISTRACIÓN DE LA SOCIEDAD, SALVO LAS FACULTADES RESERVADAS A LA
JUNTA GENERAL DE SOCIOS.
ARTICULO 8°.-MODIFICACION DEL ESTATUTO, AUMENTO Y REDUCCIÓN

DEL CAPITAL: LAS MODIFICACIONES DEL ESTATUTO, EL AUMENTO Y REDUCCIÓN
DE CAPITAL SOCIAL SE SUJETAN A LO DISPUESTO POR LOS ARTICULOS 198º AL
220° DE LA “LEY”.
ARTICULO 9°. EXCLUSIÓN Y SEPARACIÓN DE LOS SOCIOS: SE SUJETA A LO

DISPUESTO POR EL ARTICULO 293° DE LA “LEY”.
ARTICULO 10º.-ESTADOS FINANCIEROS Y APLICACIÓN DE UTILIDADES: SE

RIGE POR LO DISPUESTO EN LOS ARTÍCULOS 40º, 221º AL 233º DE LA "LEY".
ARTICULO 11º.- DISOLUCIÓN, LIQUIDACIÓN Y EXTINCIÓN: EN CUANTO A LA

DISOLUCIÓN, LIQUIDACIÓN Y EXTINCIÓN DE LA SOCIEDAD, SE SUJETA A LO
DISPUESTO POR LOS ARTÍCULOS 407º, 409º, 410º, 412º, 413º A 422º DE LA "LEY".
CUARTO.-QUEDA DESIGNADO COMO GERENTE GENERAL: GISELA CAROLINA NÚÑEZ
DÁVILA CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD 74299573 CON DOMICILIO EN JR.
COCHRANE 1106, DISTRITO DE LA ESPERANZA, PARTE ALTA, PROVINCIA DE
TRUJILLO, DEPARTAMENTO Y REGIÓN DE LA LIBERTAD.
TRUJILLO, 15 DE ABRIL DEL ANO 2016
CONCLUSIÓN
FORMALIZADO EL INSTRUMENTO, LEIDO, LOS OTORGANTES SE AFIRMAN Y

RATIFICAN EN SU CONTENIDO DE LO QUE DOY FE.
ASIMISMO SE DEJA CONTANCIA QUE SE AH VERIFICADO POR EL NOTARIO POR EL

NOTARIO QUE AUTORIZA , PARA EFECTOS DE LO PREVISTO EN EL ARTÍCULO 7 DE
LA LEY 28194 Y REGLAMENTO DECRETO SUPREMOS 047-2016-EF, QUE SE HA
UTILIZADO PARA EL PAGO D E LA TOTALIDAD DEL APORTE, EL MEDIO DE PAGO CON
CODIGO 001, CONSISTENTE EN DEPÓSITO DE LA CUENTA DE AHGORROS N° 600-
301017060-0 DEL BANCO INTERBANK, EFECTUADA CON FECHA 03.04.2016, POR LA
SUMA DE S/ 25 000 (VEINTICINCO MIL SOLES) SEGÚN APARECE DEL VOUCHER
MATERIA DEL INSERTO.
ASÍ LO DIJERON, OTROGARON, FIRMARON E IMPRIMIERON SUS HUELLAS

DIGITALES, JORGE ARMANDO DELGADO ALBERCA, GISELA CAROLINA NÚÑEZ
DÁVILA, FRANK DENIS DOMINGUEZ GUTIERREZ, YULISSA KATHERINE OTINIANO
COLLANTES Y ARACELLY MORENO CASTILLO, DEJANDO CONSTANCIA QUE LA
PRESENTE ESCRITURA SE ENCUENTRA INSERTADA A HOJAS SERIE 0834541 VUELTA
Y CONCLUYE A HOJAS SERIE 0834549.
EL PROCESO DE TOMAS DE FIRMAS E IMPRESIONES DACTILARES DE: JORGE

ARMANDO DELGADO ALBERCA, GISELA CAROLINA NÚÑEZ DÁVILA, FRANK DENIS
DOMINGUEZ GUTIERREZ, YULISSA KATHERINE OTINIANO COLLANTES Y ARACELLY
MORENO CASTILLO EL DÍA QUINCE DE ABRIL DEL DOS MIL DIECISIES. FIRMADO
POR MARCO ANTONIO CORCUERA GARCÍA, NOTARIO-ABOGADO. Y CONCLUYE EL
PROCESO DE TOMA DE FIRMAS DÍA VEINTINUEVE DE MARZO DEL DOS MIL DIESIES,
DE LO QUE DOY FE.
FIRMA E IMPRESIONES DACTILARES DE: FRANK DENIS DOMINGUEZ GUTIERREZ, GISELA CAROLINA
NÚEZ DÁVILA, YULISSA KATHERINE OTINIANO COLLANTES, ARACELLY MORENO CASTILLO Y JORGE
ARMANDO DELGADO ALBERCA. FIRMADO MARCO ANTONIO CORCUERA GARCÍA. NOTARIO-ABOGADO.
---------------------------------
FRANK DENIS DOMINGUEZ GUTIERREZ
----------------------------------
GISELA CAROLINA NÚÑEZ DÁVILA
--------------------------------- ---------------------------------
YULISSA KATHERINE OTINIANO COLLANTES ARACELLY LILIANA MORENO
CASTILLO
---------------------------------
JORGE ARMANDO DELGADO ALBERCA
ANÁLISIS DEL
ENTORNO
2. ANÁLISIS DEL ENTORNO.
2.1 Entorno Interno de la Empresa.

a. Recursos que cuentan la empresa:
 Recursos Humanos:
ÁREA EJECUTIVA ÁREA ÁREA PRODUCTIVA

ADMINISTRATIVA
Junta Directiva 4 Ejecutivos 1 Director de Control de
Calidad
1 Presidente de la Junta 1 Contador 1 Supervisor
Directiva
5 Operarios
TABLA Nº 03
 Recursos Financieros (Inventario Inicial):
TABLA Nº 04
 Recursos técnicos o tecnológicos:
ORGANIGRAMA
JUNTA DE
DIRECTIVA
PRESIDENTE DE
DIRECTORIO
FRANK DOMINGUEZ
GERENTE
GENERAL
CAROLINA NUÑEZ
GERENTE GERENTE DE
GERENTE DE
FINANZAS Y TALENTO
PRODUCCIÓN
PRESUPUESTOS HUMANO
JORGE DELGADO ARACELLY MORENO YULISSA OTINIANO
a) Ubicación:
Av. América Sur 252 – Urb. Aranjuez. Trujillo.
b) Área:
160 m2 de terreno construido con áreas destinadas al proceso
productivo y manejo administrativo. El terreno y las instalaciones son de
propiedad de uno de los socios.
c) Proceso de Producción:
RECEPCIÓN
RECEPCIÓN
DISTRIBUCIÓN PESADO
DISTRIBUCIÓN PESADO
ALMACENADO SELECCIÓN Y PESADO

ALMACENADO SELECCIÓN Y PESADO
LAVADO Y
SELLADO
DESINFECTADO
LAVADO Y
SELLADO
DESINFECTADO
EMPAQUETADO PELADO Y PESADO

EMPAQUETADO PELADO Y PESADO
PESADO CORTADO
PESADO CORTADO
MOLIDO DESHIDRATAR
MOLIDO DESHIDRATAR
GRÁFICO Nº 01
Descripción del Proceso de Producción:
 Recepción: Consiste en cuantificar la fruta que entrará a proceso.

 Pesado: Consiste en cuantificar la materia prima que entra al proceso
para determinar el rendimiento que puede obtenerse de la fruta. Esta
operación debe hacerse utilizando recipientes adecuados y balanzas
calibradas y limpias.
 Selección: Separar la fruta que no tenga el grado de madurez
adecuado, con defectos o podredumbre.
 Lavado y desinfección: Lavar la fruta sana con agua limpia y clorada
(con una concentración de 3 ppm de cloro).
 Pelado: Es otra operación que se realiza regularmente. Consiste en la
remoción de la piel de la fruta u hortaliza. Esta operación se realiza por
medios físicos como el uso de cuchillos o aparatos similares.
 Cortado: Cortamos la fruta en trozos más pequeños, para facilitar el
deshidratado.
 Deshidratado: Colocamos la fruta ya cortada en la maquina
deshidratadora a 200°C durante 4 horas o en el horno eléctrico a 180°C
por 2 horas.
 Molido: Pulverizamos la fruta deshidratada en la maquina moledora.
 Empaquetado: Manualmente el producto en los envases stick,
previamente etiquetado, con un peso de 7,5 g, haciendo uso de una
balanza digital. Se colocan 20 unidades por caja.
 Almacenamiento: El producto final se debe guardar en un lugar
fresco, seco y limpio hasta el momento de su distribución.
 Distribución: Envío de producto a los diferentes puntos de venta.
d) Flujograma del Proceso de Comercialización:
FLUJOGRAMA Nº 01
Descripción:
LA COMERCIALIZACIÓN DE NUESTRO PRODUCTO TERMINA CON

LA COMPRA Y RECEPCIÓN DE NUESTRO CONSUMIDOR FINAL.
ESTE PROCESO TIENE DOS FORMAS DE CONCLUIR, A TRAVÉS
DE, LA PREVENTA Y/O LA COMPRA DIRECTA. SE PUEDE DECIR
QUE NUESTROS CLIENTES SE DIVIDEN EN DOS GRANDES
GRUPOS, LOS MINORISTAS, SIENDO ESTOS LOS CONSUMIDORES
QUE COMPRAR NUESTRO PRODUCTO DIRECTAMENTE DE LA
TIENDA UBICADA EN EL LOCAL DE FABRICACIÓN, Y LOS
MAYORISTAS, ENTRE ELLOS SE ENCUENTRAN UBICADOS LOS
GIMNASIOS, FARMACIAS, CLÍNICAS Y BOTICAS. CABE RECALCAR
TAMBIÉN QUE EL SECTOR MINORISTA ADQUIERE NUESTRO
PRODUCTO A PARTIR DE NUESTRO CLIENTES Y DISTRIBUIDORES
MAYORISTAS. EN POCAS PALABRAS, AMBOS SECTORES
ABASTECEN A NUESTROS CONSUMIDORES FINALES.
Como medios para comunicar a los consumidores de la existencia de nuestro

producto, usaremos cuatros importantes técnicas:
 La publicidad: Informar y/o convencer a los consumidores respecto de

algún producto, a través de medios como la radio, la televisión, periódicos,
las revistas e Internet.
 La promoción de ventas: Otorgar incentivos al consumidor para fomentar
la compra de nuestro producto.
 Las ventas personales: Colocación del producto en el mercado, sobre
todo para desarrollar preferencias, convicción y acción por parte de los
compradores.
 Las relaciones públicas: Construir buenas relaciones con todas las
personas involucradas en el entorno de la organización a fin de obtener y
mantener una opinión favorable y una buena imagen de su producto y/o
actividades.
e) Identificación de Proveedores:
Nos proponemos construir alianzas duraderas con nuestros proveedores
manteniendo acuerdos específicos en los que se contemplen los
factores críticos como el precio, la calidad de la materia, los mecanismos
de financiación y el tiempo de entrega, con el fin de asegurar el equilibrio
comercial entre producción y comercialización de un producto de
excelente calidad, permitiéndonos minimizar los costes de fabricación.
Nuestros principales proveedores son:
 COMERCIAL “JULITO”, ubicado en la urbanización El Sol de

Chacarero, Trujillo, La Libertad, con RUC 10471008741. (Proveedor
de Frutas y Stevia).
 SUPERMERCADO “MAKRO”, ubicado en el primer paradero de La
Esperanza, Trujillo (Proveedor de productos de limpieza y de
oficina).
 EMPAQUETADORA “CULTURA MECANICA”, ubicada Calle Santa
Martha - H-17, Urb. La Merced. Trujillo. (Proveedor de envases,
insumos y suministros).
f) Identificación de posibles clientes:

El presente producto estará puesto a la venta en estos diferentes
establecimientos:
 Botica: “Arcángel”, “Salud Farma”
 Farmacia: “Inkafarma”, “MiFarma”, “Funegra”, “Libertad”
 Gimnasio: “Full Forma”, “BodyTech”, “Total Fitness”, “Total Gym”
Estos puntos ventas permitirán que nuestro producto esté dirigido al
público en general, sobre todo jóvenes estudiantes y/o deportistas, y
toda persona que desee mantener un estilo de vida saludable,
brindándole las vitaminas y minerales que su organismo necesita.
g) Identificación de la competencia:
Tenemos competidores a nivel nacional, como las marcas (como Santa
Natura, Omnilife, Herbalife, entre otros) que son vendidas por diferentes
cadenas, las mismas que son reconocidas y aceptadas por el público.
Cabe resaltar que muy pocos de ellos son producidos de manera
natural. Esto nos permitirá posicionar nuestra marca, brindándoles a los
consumidores un producto saludable de excelente calidad y bajo precio.
h) Flujograma del proceso de compras:
VERIFICAR
DISPONIBILIDAD DE
SI NO
MATERIA PRIMA Y/O
INSUMOS
SUFICIENTE FALTA DE
MATERIA PRIMA Y/O MATERIA PRIMA
INSUMOS Y/O INSUMOS
LISTA DE ENVÍO
PEDIDOS A LOS
PROVEEDORES
RECEPCIÓN DE
APROBACIÓN DE GENERAMOS ORDEN
PRODUCTOS EN
COTIZACIÓN DE COMPRA Y ENVÍO
SI ALMACÉN
RECEPCIÓN DE LA ACEPTAR
COTIZACIÓN DE LOS
PROVEEDORES
NO
BUSCAMOS
OTRO ENVÍO DE PEDIDOS
PROVEEDOR
FLUJOGRAMA Nº 02
Descripción:
ANTES DE ATENDER UN PEDIDO DE COMPRAS, PRIMERO
VERIFICAMOS LA DISPONIBILIDAD DEL PRODUCTO EN ALMACÉN,
LA MATERIA PRIMA Y/O INSUMOS SUFICIENTES PARA PROCEDER
CON LA CONFIRMACIÓN DE VENTA. SI HAY LA CANTIDAD
NECESARIA, NO SE HACE NINGUNA COMPRA Y PROCEDEMOS
CON LA RESPUESTA DE VENTA Y LA PREPARACIÓN DEL PEDIDO.
SI NO ADEMÁS DE NO CONTAR CON LA CANTIDAD NECESARA DE
PRODUCTO EN ALMACÉN NOS FALTA MATERIA PRIMA,
REALIZAMOS UN LISTADO DE AQUELLO QUE FALTA, NOS
COMUNICAMOS CON NUESTROS PROVEEDORES, LES ENVIAMOS
EL LISTADO DE PRODUCTOS QUE NECESITAMOS. ELLOS NOS
ENVÍAN UNA COTIZACIÓN DE AQUELLO, SI ESTA NO CUMPLE CON
NUESTRAS EXPECTATIVAS NO LA ACEPTAMOS Y BUSCAMOS
OTRO PROVEEDOR; PERO SI ESTA ES VIABLE, SE APRUEBA Y
GENERA LA ORDEN DE COMPRA Y ENVÍO.
EL PRODUCTO ENVIADOS POR LOS PROVEEDORES ES
RECEPCIONADO POR ALMACÉN.
i) Flujograma del proceso de pagos a proveedores:
POLIZA: DOCUMENTO QUE ACREDITA LA FORMALIZACIÓN DE UN CONTRATO Y

OPERACIÓN COMERCIAL
FLUJOGRAMA Nº 03
Descripción:
EL GERENTE DE FINANZAS Y PRESUPUESTOS ES QUIEN SE
ENCARGA DE REALIZAR EL PAGO A LOS PROVEEDORES.
PRIMERO RECIBIRÁ LA FACTURA DEL PROVEEDOR, LUEGO
VERIFICARÁ SI LA COMPRA ES CORRECTA O NO, SI NO LO ES
REALIZARÁ UN REENVÍO DEL PEDIDO FALTANTE O SE FINALIZARÁ
LA NEGOCIACIÓN. SI ES CORRECTO SE REALIZARÁ LA PÓLIZA DE
COMPRA PARA AUTORIZAR LOS PAGOS, ESTOS PAGOS SE
REALIZARÁ EN EFECTIVO Y/O A TRAVÉS DEL BANCO POR
TRANSACCIONES O DEPÓSITOS EN LAS RESPECTIVAS CUENTAS
DE ABONO DE CADA PROVEEDOR.
j) Flujo del proceso de ventas:
CLIENTE
MINORISTA MAYORISTA
RECEPCIÓN DEL
PEDIDO DIRECTO
PEDIDO
VERIFICACIÓN DE
DESPACHO DISPONIBILIDAD DE
PRODUCTOS
ENVÍO
CANCELACIÓN
NO
DEL PEDIDO
COTIZACIÓN DECISIÓN DEL
DEL PEDIDO CLIENTE
SI
RESERVA DEL
PEDIDO
ENVÍO DEL “HASTA QUE TENGAMOS EL
PRODUCTO QUE DESEA”
PEDIDO
“POR MEDIO DEL
DESPACHO DE
ALMACÉN”
FLUJOGRAMA Nº 04
Descripción:
NUESTRO CONSUMIDOR FINAL TENDRÁ LA OPCIÓN DE OBTENER
EL PRODUCTO A TRAVÉS DE LOS SECTORES MINORISTA O
MAYORISTA. SI LO HACE A TRAVÉS DEL MINORISTA, SU PEDIDO Y
ENTREGA DEL PRODUCTO SERÁ DIRECTA; SIENDO EL MINORISTA
QUIÉN HARÁ EL DESPACHO. SI REALIZA EL PEDIDO AL
MAYORISTA; ESTE HARÁ LA RECEPCIÓN DEL PEDIDO,
VERIFICARÁ LA DISPONIBILIDAD DE SUS PRODUCTOS,
BRINDÁNDOLE UNA COTIZACIÓN DEL PEDIDO. SI SU CLIENTE
ESTÁ DE ACUERDO CON EL TRATO, SE REALIZA EL DESPACHO Y
ENVIÓ DEL PEDIDO; Y SI NO, SE CANCELA EL PEDIDO O SE
RESERVA HASTA QUE SE TENGA EL PRODUCTO QUE DESEA EL
CLIENTE.
k) Flujograma del proceso de cobros sobre ventas:
COBROS
ENVIO DE
TRÁMITE DE
MAYORISTAS FACTURAS
BOLETA MINORISTAS
PAGO
DIRECTO
EFECTIVO BANCO
TRANSACCIONES
PAGO CONTRA Y/O DEPÓSITOS
ENTREGA
RECAUDACIÓN DE
INGRESOS
FLUJOGRAMA Nº 05
Descripción:
EL COBRO SE REALIZA A LOS MINORISTAS Y MAYORISTAS.
EL COBRO DE LOS MINORISTAS SE REALIZA A TRAVÉS DE BOLETAS DE
PAGO, REALIZÁNDOSE UN PAGO DIRECTO.
EL COBRO A MAYORISTAS SE REALIZA A TRAVÉS DE ENVÍOS DE
FACTURAS, ESTOS TIENEN LA OPCIÓN DE REALIZARLO A TRAVÉS DEL
PAGO EN EFECTIVO, QUE SERÍA UN PAGO CONTRA ENTREGA,
NOSOTROS LES BRINDAMOS EL PRODUCTO Y ELLOS NOS CANCELAN
EN ESE MOMENTO; O REALIZARLO POR EL BANCO A TRAVÉS DE
TRANSACCIONES Y/O DEPÓSITOS.
AMBOS COBROS SERÁN SEGUIDOS Y RECEPCIONADOS
DIRECTAMENTE POR EL ÁREA DE TESORERÍA DE LA EMPRESA.
a) Análisis FODA
La sigla FODA, es un acróstico de:

 Fortalezas: Factores críticos positivos con los que se cuenta.
 Oportunidades: Aspectos positivos que podemos aprovechar
utilizando nuestras fortalezas.
 Debilidades: Factores críticos negativos que se deben eliminar o
reducir.
 Amenazas: Aspectos negativos externos que podrían
obstaculizar el logro de nuestros objetivos.
ANÁLISIS EXTERNO ANÁLISIS INTERNO
OPORTUNIDADES AMENAZAS FORTALEZA DEBILIDADES
1.- Contamos con los 1.- Así como cualquier 1.- Recaudamos los 1.- Nosotros al ser un
mejores profesionales producto nuestra empresa requerimientos necesarios empresa que lanza un
en el área de RR.HH tiene competidores para que nuestro producto producto nuevo no
para liderar y capacitar potenciales que conlleva a se diferencie de la demás contamos con el
a nuestros trabajadores una rivalidad sana en el para la satisfacción de las posicionamiento
y así tener una mercado. necesidades de nuestros necesario y adecuado en
producción eficiente en clientes así mismo el mercado meta a
nuestro producto. 2.- Al ser un producto brindándoles un producto comparación de los
nuevo genera desconfianza novedoso. productos sustitos que
2.-El producto a en nuestros clientes lo que llevan años y se van
producir tiene una conlleva no poder tener un 2.- Contamos con la mejor constituyendo y
demanda necesaria que reconocimiento factible en implementación en el fortaleciendo en el
conlleva al posterior el mercado. aspecto estético para mercado.
crecimiento y mejora de nuestro producto así como
nuestra empresa y 3.- En el proceso el mejor personal en el área 2.-Nuestra maquinaria no
nuestro producto. encontramos riesgos hacia de marketing. cuenta con los últimos
nuestros trabajadores como estándares de tecnología
3.-Aumentar la por ejemplo en el cortado 3.- La parte cualitativa por lo que no lo logramos
participación en el de las frutas, lo que (calidad) de nuestro obtener una buena
mercado regional y así posiblemente causaría producto está garantizado optimización de nuestro
darnos a conocer para lesiones en las funciones por la buena supervisión en producto, generando
poseer una mejor que se hacen el área de logística (control tiempo de demora(fatiga)
demanda de nuestro manualmente. de calidad) así como en el en el proceso
producto. transcurso del proceso, con
un tipo de maquinaria
netamente garantizada,
para el bien final.
4.- Nuestro producto está

constituido por insumos
sumamente naturales y
saludables.
5.- Contamos con el mejor

criterio y suficientes
nociones para el cuidado
del medio ambiente
haciendo uso de las normas
técnicas que todo ingeniero
industrial debe conocer
para tener una muy buena
gestión de calidad
ambiental en la empresa a
constituir.
6.- Tenemos en claro que
nuestro cliente siempre
tiene que estar satisfecho
con el producto que le
ofrecemos.
TABLA Nº 05
2.1. Entorno Externo de la Empresa.
a. Factor Ambiental:
Nuestra empresa está ubicada en un sector estratégicamente

adecuado para no contaminar al medio ambiente. Además, que
para la elaboración de nuestro producto no se utilizan
contaminantes.
Incentivamos el desarrollo sostenible que es “el modelo de

desarrollo que busca satisfacer las necesidades del presente sin
comprometer la satisfacción de las necesidades de
generaciones futuras”
b. Factor Demográfico:
Estamos situados en una ciudad donde la población es ya casi

de un millón y eso contribuirá a la rápida distribución de nuestro
producto.
c. Factor Económico:
Nuestro producto va a ser bien recibido por las personas

económicamente estables a las cuales estamos dirigidas, ya que
tendremos un costo de s/ en mercado incluido IGV.
 Índices de desempleo por género y edad:
La tasa de desempleo aumentó tanto en hombres como en

mujeres, pero el mayor crecimiento se observó en el primer grupo;
sin embargo, a lo largo del año se ha observado que esta tasa es
mayor para el segundo grupo, lo que quiere decir en términos
relativos que hay más mujeres buscando trabajo sin poder insertarse
en el mercado laboral.
Por otro lado, según los grupos de edad, las personas de 14 a 24

años mejoraron su situación laboral, pero la tasa de desempleo de
este grupo sigue siendo la más alta (13.2%); mientras que los
grupos de 25 a 44 años y de 45 a más aumentaron su índice de
desempleo.
 Índices de precio al consumidor:
El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó
que en junio del 2015, el Índice de Precios al Consumidor a Nivel
Nacional aumentó en 0.25%.
En junio del 2015, de las 25 ciudades donde se calcula este
indicador, las variaciones menores al 0.15% se vieron en ocho
ciudades: cuatro se ubican en la zona de sierra, como son
Ayacucho con 0.12%, Huánuco con 0.11%, Arequipa con 0.04% y
Cajamarca con 0.03%; y en la costa, Ica y Trujillo con 0.04% y
0.02%, respectivamente.
 Producto bruto interno:
El crecimiento económico en el Perú ha permitido triplicar el
Producto Bruto Interno en la última década, afirmó el Presidente
de la República, Ollanta Humala Tasso, al asistir a la clausura de
la Jornada de Reflexión del Banco de Desarrollo de América
Latina (CAF), “Actualización de la estrategia de CAF”.
d. Factor Político - Legal:

Nuestra empresa tiene el apoyo de la municipalidad quién nos
concederá el permiso de funcionamiento y así poder introducir
nuestro nuevo producto al mercado.
La empresa va a cumplir con los requisitos requeridos para la
formalización de ella, lo primero que se hizo fue la minuta de
constitución posteriormente la presentamos ante un notario para
su elevación en la escritura pública, luego de eso pasamos a
registrarla al Sistema Nacional de los Registros Públicos y La
Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración
Tributaria respectivamente, cumpliendo con el proceso de
formalización de nuestra empresa.
 Ley general de la persona con discapacidad:
La presente Ley, tiene por finalidad establecer el régimen legal de
protección, de atención de salud, trabajo, educación,
rehabilitación, seguridad social y prevención, para que la persona
con discapacidad alcance su desarrollo e integración social,
económica y cultural, previsto en el Artículo 7 de la Constitución
Política del Estado.
La persona con discapacidad tiene iguales derechos, que los que
asisten a la población en general.
 Incremento de los salarios mínimos:
El actual mandatario Ollanta Humala incrementará la
remuneración mínima vital, conocida también como sueldo
mínimo, a S/850 a partir del 1 de mayo de este año.
ANÁLISIS DE LA
INDUSTRIA
3. ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA.
3.1. Identificación del CIIU.
Nuestra empresa se relaciona al rubro de las industrias

manufactureras, ya que nosotros nos encargamos de procesar y
transformar las materias primas en productos manufacturados o
productos terminados para su distribución y consumo.
Sección: “C”-“Industrias manufactureras
División: 15
Grupo: 151
Clase: 1513
Descripción: Fabricación y distribución de proteínas naturales, basadas

en frutas deshidratadas y endulzadas con stevia.
3.2 Análisis de las fuerzas de Porter.
El ser capaz de clasificar y usar estas fuerzas es lo que hace que se

pueda conseguir un mejor análisis de la idea de negocio que tenemos,
para fortalecer la empresa en todos los sentidos. Se pueden diseñar
nuevas estrategias y se puede comenzar a usar junto a las fuerzas de
Porter para poder detectar nuevas amenazas o encontrar un sinfín de
nuevas oportunidades.
3.2.1 Amenazas de Competidores Potenciales.
El 70% del total de multivitamínicos vendidos en nuestro país son

de origen nacional. En Trujillo son varias las empresas que ofrecen
productos similares (Herbalife, Santa Natura, Fuxion, Omnilife), su
prestigio y calidad son reconocidos por los consumidores por tener
un buen requerimiento de capital, el acceso a canales de distribución
o las ventajas de los costos independientes.
3.2.2 Poder de negociación de los Proveedores.
La elección de nuestros proveedores estará basada esencialmente

en la calidad ofrecida y en el precio más conveniente así como en
las herramientas necesarias para alcanzar nuestro objetivo
minimizaremos nuestros costos y brindaremos un producto de
excelente calidad a nuestros clientes. La capacidad que planteamos
negociar con nuestros proveedores, se considera generalmente alta.
Para ello tendremos en cuenta los siguientes factores asociados a
esta fuerza:
 Reputación del proveedor.
 Facilidades de pago.
 Cantidad de proveedores en la industria: 3 proveedores
 Poder de decisión en el precio entre proveedor y comprador (nuestra

empresa).
 Nivel de organización de los proveedores: los 3 proveedores con los

que trabajamos son empresas reconocidas a nivel local y nacional,
lo que nos permitirá brindarles productos de calidad a nuestros
clientes.
3.2.3 Poder de Negociación de los Clientes.
En este punto tendremos algunos problemas ya que nuestros
clientes cuentan con productos que tienen varios sustitutos en el
mercado y/o que pueden llegar a tener un costo más alto que otros.
Debemos garantizar que las exigencias de nuestros compradores
sean cada vez más altas e incluso exijan una reducción de precios
notables.
Esta industria que proponemos es generalmente global, debido a su

gran demanda en la población y por ser de gran necesidad para los
deportistas y personas de nuestra ciudad que gustan de llevar una
vida saludable. Los mismos que, en muchos casos, están dispuestos
a invertir en mantener una mejor calidad de vida.
3.2.4 Rivalidad entre los competidores actuales.
La amenaza de nuevos competidores es alta debido a que somos

una empresa que recién está surgiendo. Lo que sumado a la
inversión en publicidad y el tiempo que tienen el mercado hace aún
más difícil nuestro posicionamiento en el mismo.
Es por ello que nos enfocaremos en la calidad del producto para así
ganar la fidelidad de nuestros clientes, y también invertiremos en
publicidad con el fin de llegar a hacer conocida nuestra marca por lo
que usaremos las seis barreras de entrada de Porter que serían muy
útiles
a) La economía de escalas. Los volúmenes altos en las empresas

permiten que los costos se reduzcan, lo que ofrece la posibilidad de
volver a ser competitivos en el mercado.
Debido a la proyección futura de que la demanda de nuestro
producto sea elevada es que estamos sujetos a una baja y alza de
precios en relación por ejemplo: a la escases de materias primas y
por ende demora de abastecimiento por parte de nuestros
proveedores. También es considerado las huelgas o desastres
naturales que impiden el paso de transporte.
b) La diferenciación de productos. Si se es capaz de posicionar el
producto claramente en el mercado ofreciendo algo diferente se
puede revalorizar ante los ojos de los compradores, buscando tu
producto al vero de mejor calidad y buscar una mejor calidad en sus
productos.
Nuestra meta en el presente y el futuro es y será diferenciarnos

entre los demás, es por eso que aseguraremos nuestro producto sea
de calidad y cumpla con las exigencias de nuestro cliente.
c) Las inversiones de capital. En caso de problemas, la empresa

puede mejorar su posición con una inyección de capital en sus
productos lo que puede hacer que sobreviva ante empresas más
pequeñas simulares. Nosotros como socios tendremos que evaluar
la situación financiera de la empresa, tomando acciones inmediatas
relacionadas al abono de un capital adicional. Se puede manifestar
mediante descuentos en planilla y/o abstención de CT’s y
remuneraciones.
d) Desventaja de costos. Esta barrera juega a nuestro favor cuando

las otras empresas no pueden emular el precio de nuestros
productos por que cuentan con costos más elevados. La tomamos
como una ventaja competitiva altamente rentable, porque ofrecemos
un precio justo y accesible para el consumidor.
e) Acceso a los Canales de Distribución. Cuando una empresa

cuenta con varios canales de distribución es complicado que puedan
aparecer competidores y sobre todo que los proveedores acepten el
producto. Esto implicaría para las empresas tener que compartir
costos de promoción de distribución y reducción de precios en
general.
f) Política gubernamental. Este punto puede jugar a favor, ya que en

muchos puntos, las políticas gubernamentales son las que impiden
la llegada de nuevos competidores en todos los sentidos. Esto está
regulado por leyes muy estrictas.
3.2.5 Amenazas de Productos Sustitutos.
Tenemos que tener en cuenta los siguientes factores que dan baja
rentabilidad si hay muchos productos sustitutos:
 Propensión del comprador a sustituir.
 Precios relativos de los productos sustitutos.
 Coste o facilidad del comprador.
 Nivel percibido de diferenciación de producto o servicio.
 Disponibilidad de sustitutos cercanos.
 Suficientes proveedores.
Las únicas fuentes naturales, además de la nuestra, para conseguir

las vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita son: las frutas
y verduras en su estado natural. Pero para conseguir las cantidades
necesarias deberíamos consumir una gran cantidad de estos
alimentos. Es aquí donde nuestro producto toma mayor fuerza e
importancia en manteniendo de una vida saludable.
Diagrama de las cinco Fuerzas de Porter

IMAGEN Nº 01
¿Cuál es el objetivo de plantear estas cinco fuerzas de Porter a nuestra

idea de negocio?
Nuestro objetivo es claro, lo que se queremos es calcular la rentabilidad de la

empresa a constituir con el fin de ver la proyección a futuro.
Estas cinco fuerzas son una de las herramientas de marketing más usadas en
todo el mundo y están para que nos apoye en nuestro negocio y así conseguir
sacar el máximo rendimiento a nuestra empresa a constituir en un buen tiempo.
ESTUDIO DE
MERCADO
4. ESTUDIO DEL MERCADO
4.1 Entre las preguntas que suele contestar un estudio de mercado se

encuentran las siguientes:
4.1.1 ¿Quiénes son los clientes actuales y quienes los clientes

potenciales?
CLIENTES ACTUALES CLIENTES POTENCIALES
Los clientes actuales llegan a ser las Nuestros clientes potenciales son los
boticas, los gimnasios y las clínicas deportistas y personas que quieran
ya que serán ellos quienes llevar una vida saludable, porque a
comprarán nuestro producto. ellos está dirigido nuestro producto.
TABLA Nº 06
4.1.2 ¿Cuáles son las características más saltantes de los clientes?

 Desean mejorar su estilo de vida.
 Conocen el beneficio de los multivitamínicos.
 Están dispuestos a probar e invertir en este nuevo producto para
llevar una vida saludable.
 Los clientes adquirirían nuestro producto en los diferentes puntos de
ventas, como farmacias y gimnasios.
Fuentes: Encuestas
4.1.3 ¿Qué nivel de precios pueden los clientes pagar teniendo claras
las características y el valor que el producto les puede brindar?
 Nuestros potenciales clientes conocen de los múltiples beneficios

que posee nuestro producto ya que está fabricado en base de frutas
orgánicas y endulzadas con stevia. Teniendo en consideración estas
características, nuestros clientes estarían dispuestos a pagar entre
50 y 60 soles.
4.1.4 ¿El producto cumple con los atributos que los clientes desean?
 Según el resultado de las encuestas realizadas, lo clientes se

mostraron entusiasmados con las características y beneficios con los
que cuenta nuestro producto.
4.2 El estudio de mercado debe identificar:
4.2.1 El público objetivo:

Nuestro producto va dirigido en general para todo tipo de personas,
pero nuestro público objetivo son los deportistas y las personas que
quieran llevar una vida saludable.
4.2.2 Las fuentes primarias de información: (de donde han sido

recolectados la información. Estos datos no deben haber sido
recolectados ni elaborados por nadie antes).
 La encuesta fue realizada a una muestra de 100 personas en

clínicas y gimnasios de la ciudad de Trujillo.
4.2.3 Las fuentes secundarias de información: Se basa de datos ya

existentes dentro o fuera de la empresa.
IMAGEN Nº 02
4.2.4 Identificar nichos de mercado.

Nuestros nichos de mercados potenciales son las clínicas,
gimnasios, consultorios médicos particulares, teniendo como
principal fuente de comercialización, la venta de productos online.
Abarcaremos gran parte del mercado Trujillano, atendiendo las
necesidades y deseos de la población insatisfecha con la actual
oferta de productos similares, ofreciéndoles un producto alimenticio
de alto valor nutritivo, calidad y a un precio accesible a la mayoría de
la población (sector medio y medio alto).
4.2.5 Identificar la población
 Nuestro producto podrá ser adquirido en los diferentes puntos de

venta como gimnasios, farmacias y boticas afiliadas de la ciudad de
Trujillo. Es por ello que la población de nuestra encuesta son las
personas que desean tener un estilo de vida saludable.
4.2.6 Determinar la muestra
 La encuesta fue aplicada en un sector representativo de la ciudad de

Trujillo, teniendo en cuenta sus principales establecimientos médicos
y deportivos. En total, la encuesta fue aplicada a 100 personas de
los distintos puntos de Trujillo.
4.2.7 Aplicar encuesta, tabulación de resultados.

ENCUESTA
LEA Y RESPONDA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:

1.- ¿QUE EDAD TIENE?
2. ¿CÓMO CONSIDERA SU ESTILO DE VIDA?

A) Bueno B) Regular C) Malo
3.- ¿CONOCE QUÉ ES UN MULTIVITAMÍNICO?
A) Si B) No
4.- ¿CONSUME ALGÚN MULTIVITAMÍNICO? SI ES ASÍ, MENCIONELO
A) Si B) No
C) ______________________________________________
5.- ¿TOMARÍA ALGUN MULTIVITAMINICO PARA LLEVAR UNA VIDA
SALUDABLE?
A) Si B) No
6.- ¿COMPRARÍA EL MULTIVITAMINICO POR CAJA (20 u) O POR STICK?
A) Caja b) Stick C) Ninguno
7.- ¿CUÁNTAS CAJAS DE MULTIVITAMINICOS CONSUMIRÍA AL MES?
A) [1 a 3] B) [4 a 7] C) [8 a más]
D) Ninguno
8.- ¿CUÁNTO PAGARÍA POR UNA CAJA DE MULTIVITAMÍNICOS?
A) [50 - 60] B) [60 – 70] C) [70 - Más]
9.- ¿DÓNDE COMPRARÍA LOS MULTIVITAMINICOS?
A) Bodegas Afiliadas B) Farmacias
C) Gimnasios D) Distribuidoras Mayoristas
10.- ¿COMPRARÍA NUESTRO PRODUCTO?
A) Si B) No
TABULACION DE LA ENCUESTA REALIZADA A UNA MUESTRA DE 100
¿CÓMO CONSIDERA SU ESTILO DE VIDA?
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Bueno Regul ar Mal o
GRÁFICO Nº 02
¿CONOCE QUE ES UN MULTIVITAMINICO?
70
60
50
40
30
20
10
0
SI NO
Según se
puede observar en el respectivo grafico de las opiniones obtenidas del publico
encuestado que el 42% considera ser bueno, el 35% regular y el 23% malo.
GRÁFICO Nº 03
Según se puede observar en el respectivo grafico de las opiniones obtenidas

del público encuestado que el 63% conoce lo que es un multivitamínico y el
37% desconoce que es un multivitamínico.
¿CONSUME ALGUN MULTIVITAMINICO?
60
50
40
30
20
10
0
SI NO
GRÁFICO Nº 04

del público encuestado que el 55% si consume multivitamínicos y el 45% no
consume.
¿TOMARÍA ALGUN MULTIVITAMINICO PARA LLEVAR UNA VIDA SALUDABLE?
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
SI NO
GRÁFICO Nº 05
del público encuestado que el 84% si consumiría multivitamínicos y por otra
parte el 16% no los consumiría.
¿COMPRARÍA EL MULTIVITAMINICO POR CAJA O POR STICK?
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
CAJA(20 u) STICK NINGUNO
GRÁFICO Nº 06

del público encuestado que el 50% considera que compraría el multivitamínico
por caja, el 22% los compraría por sticks y el 28% no comprarían.
¿CUÁNTAS CAJAS DE MULTIVITAMINICOS CONSUMIRIA AL MES?
35
30
25
20
15
10
0
[1 a 3] [4 a 7] [8 a más] Ninguno
GRÁFICO Nº 07

del público encuestado que el 22% consumiría de 1 a 3 cajas al mes, el 34%
consumiría de 4 a 7 cajas al mes, el 16% consumirían de 8 a más cajas y el
28% no consumiría.
¿CUÁNTO PAGARÍA POR UN MULTIVITAMINICO?
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
GRÁFICO Nº 08

del público encuestado, el 47% pagaría entre 50 y 60 soles por
multivitamínicos, el 32% pagaría entre 60 y 70 soles y el 21% pagaría más de
70 soles.
¿DÓNDE COMPRARÍA LOS MULTIVITAMINICOS?
35
30
25
20
15
10
0
Bodega s afil i ada s Fa rmaci as Gi mna s i os Di stribui dora s Mayori sta s
GRÁFICO Nº 09

del público encuestado que el 31% compraría los multivitamínicos en
gimnasios, el 24% las compraría en bodegas afiliadas, el 23% los compraría a
los distribuidores mayoristas y el 22% los compraría en farmacias.
PLAN
ESTRATÉGICO
5. PLAN ESTRATÉGICO
5.1 VISIÓN:
Ser una empresa líder en el Perú en promover y

mejorar la Calidad de Vida de las personas, a
través de la deshidratación de frutos naturales,
brindándoles a nuestros clientes fuentes nutritivas
de alta calidad.
5.2 MISIÓN:
Cambiar la vida de las personas brindándoles

alimentos naturales y nutritivos producidos con los
más altos estándares de calidad, eficiencia y
sostenibilidad, promoviendo su buena nutrición y
bienestar.
5.3 OBJETIVOS ESTRATÉGICOS.

 Capacitar eficiente y constantemente al personal, contribuyendo con
la mejora continua de la calidad nuestros productos.
 Optimizar al máximo el proceso productivo con el fin de obtener una
rentabilidad cada vez mayor.
 Liderar en la producción y comercialización de alimentos
deshidratados con una campaña orientada a persuadir y promover un
estilo de vida saludable.
 Fortalecer y posicionar competitivamente la presencia de nuestros
productos en el mercado local mediante la innovación y producción de
alimentos con una calidad cada vez mayor.
5.4 ESTRATEGIA EMPRESARIAL:
 Ingresar al mercado local con productos innovadores y nutricionales
de alta calidad.
 Satisfacer las necesidades y deseos de los consumidores
insatisfechos con la actual oferta de productos dedicados a nuestro
rubro.
 Desarrollar nuestros procesos productivos con el empleo de
tecnologías limpias y amigables con el ambiente.
 Diversificar y distribuir nuestras ventas a todo el mercado local y
regional, cumpliendo eficientemente con los requisitos de nuestros
clientes.
 Centralizar y direccionar, primeramente, nuestras ventas y su
comercialización de nuestros productos dentro del mercado local
Trujillano.
5.5 POLITICAS Y VALORES CONSTITUCIONALES.
Brindar a nuestros clientes un buen servicio y productos de excelente

calidad, promoviendo en todo momento la posibilidad de mejorar su
calidad de vida y la de su familia. Compartir con nuestra gente, con la
sociedad y con el país nuestro desarrollo, apostando por la
sostenibilidad de nuestra operación e iniciativas que motiven el
desarrollo de nuestro entorno local.
Somos íntegros y honestos.

Somos líderes apasionados en Respetamos a nuestra gente,
todo lo que hacemos. Somos clientes, consumidores,
personas emprendedoras, con ambiente y la comunidad en la
espíritu ganador y coraje, lo que que vivimos. Acogemos
nos moviliza a innovar y diferentes puntos de vista y nos
competir en el mercado. comunicamos de manera clara.
LÍDERES RESPETO
Logramos los mejores resultados Sentimos los objetivos de la

optimizando recursos. Buscamos el organización como propios y los
camino más corto para llegar a cumplimos con altos estándares de
nuestras metas en el menos excelencia y responsabilidad.
tiempo, haciendo las cosas de la Trabajamos siempre como un equipo
manera más óptima, rápida y y nos desafiamos al máximo
sencilla, con el fin de estar siempre sabiendo que con nuestro trabajo
en una mejora continua de nuestra contribuimos con generar valor y
calidad. bienestar para las personas.
EFICIENCIA TRABAJO EN EQUIPO
Vivimos en un ambiente en el
cual las personas se sienten
seguras de expresar lo que
piensan. Confiamos
genuinamente en nuestra
gente y su talento, y los
empoderamos para la mejor
toma de decisiones.
CONFIANZA
ESTRUCTURA
DE LA
EMPRESA Y
PLAN DE
RECURSOS
HUMANOS
6. ESTRUCTURA DE LA EMPRESA Y PLAN DE RECURSOS HUMANOS
6.1 ESTRUCTURA ORGÁNICA:
 PRESIDENTE DE LA JUNTA DIRECTIVA (FRANK DOMINGUEZ

GUTIERREZ): Máxima autoridad inmediata ubicada en el nivel más alto
de la organización y representante legal de la coalición empresarial, para
todos los actos legales y extrajudiciales. Tomará en cuenta en todo
momento los intereses de los grupos, asegurando siempre el
cumplimiento de la ley también este desempeñará su labor de buena fe,
con la diligencia, cuidado y reserva debidos, velando siempre por los
mejores intereses de la empresa y de sus accionistas, contando con una
información completa.
FUNCIONES:
 Evaluar, aprobar y dirigir la estrategia corporativa; establecer los
objetivos y metas, así como los planes de acción principales, la
política de seguimiento, control y manejo de riesgos, los presupuestos
anuales y los planes de negocios; controlar la implementación de los
mismos; y supervisar los principales gastos, inversiones,
adquisiciones y enajenaciones.
 Seleccionar, controlar y, cuando se haga necesario, sustituir a los
ejecutivos principales, así como fijar su retribución.
 Evaluar la remuneración de los ejecutivos principales y de los
miembros del Directorio, asegurándose que el procedimiento para
elegir a los directores sea formal y transparente.
 Realizar el seguimiento y control de los posibles conflictos de
intereses entre la administración, los miembros del Directorio y los
accionistas, incluidos el uso fraudulento de activos corporativos y el
abuso en transacciones entre partes interesadas.
 Velar por la integridad de los sistemas de contabilidad y de los
estados financieros de la sociedad, incluida una auditoría
independiente, y la existencia de los debidos sistemas de control, en
particular, control de riesgos financieros y no financieros y
cumplimiento de la ley.
 Supervisar la efectividad de las prácticas de gobierno de acuerdo con
las cuales opera, realizando cambios a medida que se hagan
necesarios.
 GERENTE GENERAL (GISELA CAROLINA NÚÑEZ DÁVILA):
Autoridad encargada para contratar a personal adecuado y capacitado,
efectuando esto durante la jornada de trabajo, fijando objetivos a las
cuales la empresa tiene que llegar de manera exitosa.
FUNCIONES:
 Liderar la gestión estratégica

 Liderar la formulación y aplicación del plan de negocios
 Alinear a las distintas Gerencias
 Definir políticas generales de administración
 Dirigir y controlar el desempeño de las áreas
 Presentar al Directorio estados de situación e información de las
marchas de la empresa
 Ser el representante de la empresa
 Desarrollar y mantener relaciones político-diplomáticas con
autoridades y reguladores (Ministerios, Contraloría, etc.).
 Velar por el respecto de las normativas y reglamentos vigentes
 Actuar en coherencia con los valores organizacionales
 GERENTE DE PRODUCCIÓN (YUILISSA OTINIANO): Desarrollara

conocimientos, habilidades, destrezas y aptitudes para la dirección y
toma de decisiones eficaces para nuestra empresa para su integración y
renovación de objetivos establecidos en la producción de nuestro
producto satisfaciendo las necesidades de los clientes.
FUNCIONES:
 Optimizar y planificar los recursos productivos de la empresa para

obtener un crecimiento progresivo de la productividad a la vez que se
respetan los condicionantes y especificaciones de calidad.
 Promover el sistema de calidad en toda el área de la que es

responsable, ayudando a completar aspectos que pueden contribuir a
su mejora continuada.
 Tratar con el Gerente General sobre los planes a corto, medio y largo
plazo para hacer progresar el área productiva de la empresa con
respecto a las tendencias del mercado y de la tecnología.
 Recibir, filtrar y distribuir los procedimientos y mejoras del sistema de

calidad.
 Liderar y seguir los avances en las acciones correctoras y preventivas
en áreas de productividad, calidad y medio ambiente.
 Supervisa y controla las actividades de almacenaje, tanto de materias

primas como de productos terminados, así como también su entrega
a los clientes.
 GERENTE DE TALENTO HUMANO (ARACELLY MORENO): Velara por

el aprovechamiento y mejoramiento de las capacidades y habilidades de
los colaboradores, generalmente en relación a los factores que rodean a
la organización, a fin de lograr un beneficio individual y de la misma
empresa.
FUNCIONES:
 Capacita y desarrolla programas, cursos y toda aquella actividad que
mejore el conocimiento del personal, siendo necesario en cualquier
área.
 Supervisa la administración de los programas de prueba.
 Lleva el control de los ascensos, evaluando con los supervisores de
área o jefes de departamento quienes son aptos para escalar dentro
de la empresa.
 Se encarga de los préstamos que se otorgan a los trabajadores.
 Recrea y motiva para el desempeño dentro y fuera del área de
trabajo, principalmente trabaja en la retención de talento.
 GERENTE DE FINANZAS Y PRESUPUESTOS (DELGADO ALBERCA

JORGE): Mantener y cumplir los lineamientos del sistema de gestión de
la calidad revisando que se cumplan con los principios administrativos y
contables de la empresa. Cuidara el resguardo y el mantenimiento de la
confidencialidad de la información suministrada por la organización y por
el cliente.
FUNCIONES:
 Formula y propone a la Gerencia General Normas, políticas y
procedimientos para el mejor funcionamiento de las actividades
relacionadas con la administración y contabilidad de la organización.
 Supervisa la formulación, ejecución
y evaluación del presupuesto anual, de conformidad con las
disposiciones legales aplicables.
 Elaboración y control de presupuestos.
 Revisar los cheques emitidos por diferentes conceptos, tales como:
pagos a proveedores, pagos de servicios, aportes, asignaciones,
avances a justificar, incremento o creación de fondos fijos, fondos
especiales y de funcionamiento, alquileres, y otras asignaciones
especiales.
 Aprobar y firmar el reporte de honorarios profesionales bajo la
modalidad de horas-hombre y suma Global.
 Aprobar y firmar la emisión de cheques, notas de débito, entre otras,
para la adquisición de bienes y servicios.
 Apoyar a la organización en todas las gestiones legales y
reglamentarias. (asesorías externas fiscales, contables y/o laborales,
etc.).
 Controlar y registrar por separado los gastos de los trabajos
realizados de diferentes contratos que mantenga la empresa.
 Elaborar informe de estados financieros para su presentación a la
Gerencia General.
 Otras que le sean asignadas por la Gerencia General dentro del
ámbito de su competencia.
 Control de Cuentas por Cobrar y Cuentas por Pagar.
 Análisis de los Estados Financieros para facilitar la toma de
decisiones a la Gerencia.
 Control de Ingresos y Egresos con el fin de administrar el Capital de
Trabajo.
 Control de Contratos en ejecución en cuanto al inicio, finalización y
cobro de los trabajos realizados
6.2 REGLAMENTO DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES
“FRUTISEC”
S.R.L.
REGLAMENTO DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES
ROF
4.0.0.0
JULIO 2016
PAG: 1 DE
S.A.
REGLAMENTO DE 4.0.0.0
ORGANIZACIÓN COD:
Y FUNCIONES
ROF FECHA: JULIO.
2016
I. ÍNDICE
PRESENTACIÓN
TITULO I: Contenido y Alcances

TITULO II: Naturaleza y Funciones Generales
TITULO III: Estructura Orgánica
TITULO IV: Alta Dirección
Capítulo I: Directorio
Capítulo II: Gerencia General
Capítulo III: Gerencia Regional
TITULO V: Órgano Consultivo
Capitulo Único: Comité Corporativo de Gestión

Capítulo III: Órgano Consultivo
TITULO VI: Órgano de Control
Capítulo Único: Oficina de Control Interno
TITULO VII: Órgano de Asesoramiento
Capítulo Único: Área Legal

TITULO VIII: Órganos de Apoyo
Capítulo I: Área de Administración de Proyectos

Capítulo II: Área de Calidad y Fiscalización
Capítulo III: Área de Tecnología de la Información
TITULO IX: Órganos de Línea
Capítulo I: Gerencia de Administración y Finanzas

Capítulo II: Gerencia de Distribución
Capítulo III: Gerencia Comercial
Capítulo IV: Unidades de Negocio
PAG: 1 DE
S.A.
ORGANIZACIÓN COD:
Y FUNCIONES
ROF FECHA: JULIO.
2016
PRESENTACIÓN
El presente documento denominado Reglamento de Organización y

Funciones de la
Empresa S.A. Se Constituye en el instrumento Técnico Normativo
de Gestión Institucional, orientado a contribuir al logro de los
objetivos y metas establecidas por la Alta Dirección, así como en el
documento de control, evaluación y modernización de los procesos
de la Administración General de la empresa.
Fue autorizada a operar el 21 de Mayo del 2016, mediante
Resolución Ministerial N° 082-88-EM/DGE del Ministerio de Trabajo
y Promoción del Empleo (MTPE)
PAG: 1 DE
S.A.
ORGANIZACIÓN COD:
Y FUNCIONES
ROF FECHA: JULIO.
2016
TÍTULO I
CONTENIDO Y ALCANCES
Artículo 1: El presente Reglamento es un documento normativo
que determina la finalidad, Objetivos, Organización Básica y
Funciones Generales de la Empresa FRUTISEC S.R.L., así como
dependencia, nivel Jerárquico y relaciones de las Unidades
Orgánicas y los Órganos Descentralizados que lo conforman.
Artículo 2: El ámbito de acción y aplicación del presente

Reglamento, comprende a todos los órganos de FRUTISEC S.R.L.
TÍTULO II
NATURALEZA Y FUNCIONES GENERALES
Artículo 3: La Sociedad se denomina “Frutisec S.R.L”, pudiendo
utilizar también en sus comunicaciones y cualquier tipo de
documento la denominación… S.A.
Artículo 4: El Objeto de S.A., Conforme lo establecen sus
estatutos es:
a. Prestar servicios de Producción y Comercialización de
MULTIVITAMÍNICOS NATURALES ENDULZADOS CON
STEVIA,
b. Dentro del área de su concesión o de libre contratación.
c. La Producción y Comercialización de estos multivitamínicos
siempre que cuente con las autorizaciones respectivas.
d. Importación, fabricación y comercialización de Bienes y
Servicios que se requieren para la producción y
comercialización de los multivitamínicos.
e. Otros Actos relacionados con el objetivo social al que
coadyuven a la realización de sus fines.
TÍTULO III
ESTRUCTURA ORGÁNICA
Artículo 5: Para el cumplimiento de sus fines y objetivos
“FRUTISEC S.R.L., cuenta con una organización Matricial con
relaciones y coordinaciones dobles en cuanto a Autoridad Lineal,
Autoridad Funcional y Dependencia Funcional. Las unidades
Orgánicas son las siguientes:
a) Alta Dirección
 Directorio
 Gerencia General
b) Gerente de las respectivas áreas
 Gerente de Finanzas y Presupuestos
 Gerente de Talento Humano
 Gerente de Producción
TÍTULO IV
ALTA DIRECCIÓN
CAPÍTULO I: DIRECTORIO
Artículo 6: El Directorio es la más Alta autoridad de la Empresa y

tiene bajo su responsabilidad establecer las políticas y Objetivos,
así como dirigir y supervisar las Actividades de los distintos órganos
a su cargo.
Artículo 7:
a. Determinar cómo debe darse el cumplimiento al fin social.
b. Supervisar la Marcha de la Sociedad
c. Aprobar la organización de la Sociedad y Reglamentar el
funcionamiento del Directorio.
d. Designar al Gerente General, los gerentes y demás funcionarios
que ejerzan cargos de confianza así como renovarlos.
e. Otorgar poderes que contengan las facultades de que gozan
determinados funcionarios.
f. Establecer Sucursales, Oficina y Otras dependencias.
g. Adquirir Bienes y Servicios así como grabarlos siempre que su
valor sea mayor al equivalente de 160 unidades impositivas
tributarias o el gravamen exceda de 130. Cuando
el Directorio considere necesario, para determinadas
adquisiciones o gravámenes, reducir los límites
anteriores, deberá hacerla previa, oportuna información a la
Gerencia General.
h. Fijar las remuneraciones del Gerente General y de los
funcionarios designados por el Directorio así como
aprobar las escalas de remuneraciones de todo el
personal de la Sociedad.
i. Delegar determinados Asuntos en uno o más Gerentes de sus
miembros o en el Gerente General o uno o más Gerentes con
las limitaciones consignadas en la ley y en los estatutos de la
Sociedad.
j. Ejercer todas las demás atribuciones que por ley corresponda.
CAPITULO II: GERENCIA GENERAL
Artículo 8: La Gerencia General es el Órgano de mayor Jerarquía

Ejecutiva. Le compete dirigir, controlar y coordinar las actividades
Técnico - Administrativas y Operativas de ….
Artículo 9: La Gerencia General depende Jerárquicamente del

Directorio y ejerce sus funciones de acuerdo con las facultades que
le confieren los estatutos de la Empresa y el Presente Reglamento.
Artículo 10: Corresponde a la Gerencia General desempeñar las

siguientes funciones:
a. Dar cumplimiento a los acuerdos del Directorio.
b. Planificar, organizar, dirigir y coordinar todas las actividades
de la empresa, utilizando en forma eficiente y eficaz los
recursos.
c. Establecer y mantener un óptimo sistema de evaluación y
control, a fin de garantizar el logro de los objetivos fijados, en
las mejores condiciones de calidad, oportunidad y costo.
d. Desarrollar e implementar un Sistema de calidad sustentado
en la mejora continua.
e. Establecer y mantener una buena imagen empresarial, que
permita orientar la organización hacia el logro de resultados.
f. Proponer al Directorio de la Empresa los proyectos necesarios
para la correcta conducción de la Empresa, así como
presentar los informes y reportes que le sean requeridos.
g. Asumir la representatividad y dirección de la Empresa, según
las atribuciones otorgadas por el Directorio.
h. Implantar las medidas correctivas u observaciones del Área
de Control Interno.
i. Cumplir y hacer cumplir las normas de Seguridad e Higiene
Ocupacional y Conservación del Ambiente.
j. Otras responsabilidades que se le asignen en los Estatutos
Sociales de la Empresa.
Artículo 11: La Gerencia General está a cargo de un funcionario de

confianza denominado Gerente General y coordina sus actividades
con el Presidente del Directorio.
CAPITULO III: GERENCIA REGIONAL

Artículo 12: El Objetivo de la Gerencia Regional es actuar por
Delegación de la Gerencia General, brindando un excelente
servicio de energía eléctrica, dentro del ámbito de concesión de la
Empresa Regional, en las mejores condiciones de calidad,
confiabilidad, oportunidad y costo.
Artículo 13: Corresponde a la Gerencia Regional desempeñar
las funciones siguientes:
a) Planificar, organizar, dirigir y coordinar todas las actividades
de la Empresa Regional, utilizando en forma eficiente y eficaz
los recursos.
b) Establecer y mantener un óptimo sistema de evaluación y
control, a fin de garantizar el logro de los Objetivos fijados, en
las mejores condiciones de calidad, oportunidad y costo.
c) Proponer e implementar un sistema de calidad sustentado en
la mejora continua de la Calidad.
d) Garantizar que la gestión empresarial regional este centrada
en un eficiente y eficaz administración de los sistemas de
producción y comercialización de multivitamínicos.
e) Establecer y mantener una buena imagen empresarial, que
permita orientar la organización hacia el logro de los
resultados.
f) Proponer los proyectos necesarios para la correcta
conducción de la empresa, así como presentar informes y
reportes que le sean requeridos.
g) Asumir la representatividad y dirección de la empresa
regional, según las atribuciones otorgadas por el Directorio.
h) Elaborar informes periódicos sobre la situación de la empresa.
i) Cumplir las normas de seguridad e higiene Ocupacional y
conservación del Ambiente.
j) Otras responsabilidades que le asigne la Gerencia
General o el Directorio de la Empresa.
Artículo 14: La Gerencia Regional depende jerárquicamente de la

Gerencia General y funcionalmente de las Gerencias Corporativas:
Técnica, Comercial, Proyectos, Administración y Finanzas.
TÍTULO V
ORGANO CONSULTIVO
CAPITULO I: COMITÉ CORPORATIVO DE GESTIÓN:
Artículo 15: FRUTISEC S.R.L. Es una empresa vinculada a las

Empresas “Fuxion”, “Herbalife”, etc. Siendo por lo tanto de su
interés, aprovechar la sinergia de sus operaciones a través de
una gestión corporativa.
Artículo 16: El Comité Corporativo de Gestión está constituido por:

 Gerencia Corporativa Técnica
 Gerencia Corporativa Comercial
 Gerencia Corporativa de Proyectos
 Gerencia Corporativa de Administración y Finanzas
 Jefatura Legal Corporativa.

Artículo 17: Son funciones del Comité Corporativo de Gestión

los siguientes:
a. Asumir la responsabilidad de la Planificación,

normalización, supervisión, evaluación y control de la
actividades relacionadas con : técnica, comercial, proyectos,
legal y administrativo – financiero, según los niveles de
responsabilidad que se establezcan específicamente en cada
caso.
b. Alcanzar una economía a escala que permita una importante
reducción de precios en la adquisición de bienes y
contratación de servicios.
c. Contar con una sede en la ciudad de Trujillo para tratar
asuntos con autoridades administrativas competentes,
entidades Financieras y principales proveedores.
d. Estandarización de materiales a usar en las empresas.
e. Optimizar costos operativos sobre efecto sinérgico.
f. Mayor capacidad de negociación con las empresas
generadoras para compra de energía.
g. Participación permanente en las negociaciones con las
autoridades del sector respecto a la normatividad de las
empresas que sirven en provincias.
h. Participación homogénea de recursos humanos.
Artículo 18: La gestión de la Empresa se ejecuta a través de:
a. La Gerencia General.
b. El Comité Corporativo de Gestión, el mismo que funciona en
la ciudad de Trujillo.
c. La Gerencia Regional.
d. La Administración de la Empresa se rige a través de una
organización matricial.
CAPÍTULO II: GERENCIA CORPORATIVA TECNICA
Artículo 19.- El objetivo de la Gerencia Corporativa técnica es

lograr que las operaciones y mantenimiento de los sistemas de
producción y comercialización de los vitamínicos se realicen en
forma continua eficaz y eficiente, en las mejores condiciones de
costos y calidad.
Artículo 20.- Son responsabilidades de la Gerencia Corporativa

Técnica las siguientes:
a. Establecer políticas, plantear, organizar y controlar

corporativamente la operación y mantenimiento de los
sistemas de producción y comercialización del ámbito de
responsabilidad de la empresa.
b. Aprobar los programas, supervisar y evaluar la operación y
mantenimiento de los sistemas de generación, transmisión y
distribución ejecutadas por la empresa.
c. Supervisar la administración de los contratos de servicios
complementarios, relacionados, con las actividades de
producción y comercialización.
d. Establecer procesos para la reducción de pérdidas técnicas,
así como para mejorar la calidad del servicio de acuerdo a las
exigencias de las normas vigentes.
e. Diseñar estrategias y coordinar la elaboración de planes
operativos y presupuestos anuales, en concordancia con los
objetivos y metas del plan estratégico.
f. Aplicar y proponer programas de optimización de
procedimientos, utilización de nuevas tecnologías y
racionalización de costos de los sistemas de producción y
comercialización.
g. Desarrollar programas de seguridad e higiene ocupacional y
conservación del ambiente así como planes de contingencia
de las diferentes instalaciones que se le asignen.
Art. 21: La Gerencia Corporativa Técnica tiene una dependencia
lineal de la Gerencia General y una relación funcional con los
Gerentes de Distribución de la Empresas y Unidades de Negocio.
CAPITULO III – GERENCIA CORPORATIVA COMERCIAL
Artículo 22.- El Objetivo de la Gerencia Corporativa Comercial es

garantizar que los procesos y sistemas contribuyan a la eficiencia y
efectividad de la gestión comercial y de negocio, dentro del marco
de normatividad vigente.
Artículo 23.- Son responsabilidades de la Gerencia Corporativa

Comercial los siguientes:
a. Planificar, organizar, coordinar, evaluar y controlar los

procesos relacionados con la gestión comercial y de
negocios, dentro de un marco de eficiencia y competitividad;
así como la optimización del costo de comercialización.
b. Elaborar los lineamientos para evaluar permanentemente el
posicionamiento de la empresa y la calidad del servicio que
perciben los clientes, asimismo evaluar los resultados e
impulsar medidas para revertir posiciones negativas.
c. Supervisar la elaboración de las bases y términos de
referencia para la contratación de servicios de terceros de
comercialización; así como de los controles respectivos.
d. Establecer los mecanismos para fijar los precios de servicios
no regulados.
e. Diseñar sistemas de información y estadística comercial,
estableciendo los indicadores de gestión necesarios para
evaluar objetivamente la gestión.
f. Coordinar la elaboración de planes operativos y presupuesto
anual, en concordancia con los objetivos y estrategias del plan
estratégico. Elaborar los estudios especializados para
participar en los procesos regulados y/o revisión o
establecimiento de normas.
g. Evaluación de la calidad de atención al cliente.
h. Otras responsabilidades que se le asignen.
Artículo. 24. - La Gerencia Corporativa Comercial tiene una
dependencia lineal de la Gerencia General y una relación
funcional con los Gerentes Comerciales de las empresas y
Unidades de Negocios.
CAPITULO IV – GERENCIA CORPORATIVA DE PROYECTOS
Artículo 25 .- El objetivo de la Gerencia Corporativa de

Proyectos es lograr que los proyectos de inversión relacionados
con el sistema de producción y comercialización se realicen en
los mejores condiciones de calidad, oportunidad y costos.
Artículo. 26.- Son responsabilidades de la Gerencia
Corporativa de Proyectos los siguientes:
a. Establecimiento de políticas y procedimientos para la

información, ejecución y evaluación de proyectos de
inversión de corto, mediano y largo plazo.
b. Definir los alcances para el desarrollo de los proyectos de
inversión.
c. Efectuar estudios para la planificación, desarrollo y
utilización de nuevos recursos y tecnologías.
d. Definir el plan y presupuesto anual de inversiones de la
empresa implementando los mecanismos necesarios para
su cumplimiento y evaluación de los resultados alcanzados.
e. Asistir en la elaboración de las especificaciones para las
adquisiciones.
f. Diseñar un sistema de información y estadística de la gestión
de proyectos y obras.
g. Evaluar, brindar apoyo y asesoramiento técnico en los
aspectos relacionados a la administración de proyectos.
h. Aplicar y proponer programas de optimización de
procedimientos y racionalización de costos de los proyectos y
obras.
i. Velar para el cumplimiento de las normas de seguridad, e
higiene ocupacional y conservación del ambiente en la
ejecución de proyectos.
j. Otras responsabilidades que se le asignen.
Artículo. 27.-La Gerencia Corporativa de Proyectos tiene una
dependencia lineal de la Gerencia General y una relación funcional
con los jefes de administración de proyectos de las Empresas y
Unidades de Negocio
CAPITULO V – GERENCIA CORPORATIVA DE

ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS
Artículo 28.- El objetivo de la Gerencia Corporativa de

Administración y Finanzas es garantizar que los recursos requeridos
por la empresa sean obtenidos, custodiados y brindados en las
mejores condiciones de calidad oportunidad y costos; en
cumplimiento de las normas y dispositivos vigentes.
Artículo 29.- Son responsabilidades de la Gerencia Corporativa de

Administración y Finanzas los siguientes:
a. Planificar, organizar, coordinar y controlar todas las

actividades relacionadas con la administración de los recursos
humanos, bienes, servicio, informáticos, patrimoniales,
económicas y financieras, en los mejores condiciones de
calidad, oportunidad y de costos.
b. Definir e implementar normas, políticas y procedimientos en
cuanto respecta a: contabilidad, recursos humanos, logística
e informáticos dentro de un marco de mejoramiento continuo
de la calidad, sistematización y mecanización de los
procesos.
c. Implementar sistemas de control que garanticen la correcta
administración de los recursos financieros asignados a la
empresa.
d. Supervisar la administración de los seguros de personal y
patrimoniales.
e. Implementar y mantener un eficiente y efectivo sistema de
información, para los niveles y períodos establecidos.
procedimientos y racionalización de costos administrativos y
económicos.
g. Desarrollar y mantener un estilo de liderazgo participativo,
orientado a la eficiencia y efectividad de la gestión basado en
el desarrollo y motivación permanente del recurso humano.
h. Cumplir las normas de seguridad e higiene ocupacional y
conservación del ambiente.
i. Otras responsabilidades que se asignen.
Artículo 30.- La Gerencia Corporativa de Administración y Finanzas

tiene una dependencia de Gerencia General y una relación
funcional con los Gerentes de Administración y Finanzas de la
Empresa y Unidades de Negocio.
CAPITULO VI – AREA LEGAL CORPORATIVA

Artículo 31.- El objetivo del área legal corporativa es brindar un
eficiente y oportuno asesoramiento legal a la Gerencia General y
diferentes áreas de la empresa Regional
Artículo 32.- Son responsabilidades del Área Legal Corporativa las

siguientes:
a. Ejercer la representación de la empresa, en los asuntos
Contenciosos, judiciales y administrativos.
b. Brindar asesoría legal a la gerencia general, gerencia regional
y a las diferentes áreas del Comité Corporativo de Gestión,
dentro del ámbito de su competencia.
c. Analizar, interpretar, difundir oportunamente los dispositivos
legales de interés para la empresa.
d. Determinar y difundir los conceptos y lineamientos a seguir
por las áreas legales de las empresas regionales en el
desempeño de sus funciones.
e. Elaborar, revisar y visar los diferentes documentos de carácter
legal que le sean solicitados o puestos a conocimiento por las
diversas áreas de la empresa.
f. Representar y difundir la priorización de la empresa ante los
diferentes comités de trabajo dedicados a la elaboración de
los proyectos de normas legales del sector eléctrico.
g. Administrar las acciones y resultados alcanzados por la
asesoría legal externa.
h. Formular la documentación legal de los diferentes aspectos de
la empresa.
i. Cumplir las normas de seguridad e higiene ocupacional y
Artículo 33.- El Área legal corporativa tiene una dependencia lineal

de la Gerencia General y una relación funcional con Jefes de las
áreas legales de las Gerencias Regionales
TITULO VI
ORGANO DE CONTROL
CAPITULO UNICO: Oficina de Control Interno
Artículo 34: El Objetivo de la Oficina de Control Interno es cautelar

la integridad del Patrimonio de la Empresa y el uso racional de los
recursos promoviendo la eficiencia en las operaciones y
efectuando la evaluación y
control de los mismos de acuerdo a las normas del Sistema
Nacional de Control y demás normas vigentes.
Artículo 35.- Corresponde a la Oficina de Control Interno

desempeñar las siguientes funciones:
a. Planear, Ejecutar y Evaluar las Auditorias y/o exámenes
especiales en la empresa, según las Normas Generales de los
Sistemas Administrativos vigentes para las Empresas
Públicas.
b. Examinar y evaluar la eficiencia de la Gestión Integral de la
Empresa.
c. Emitir los informes de exámenes y controles efectuados,
alcanzándolo a las instancias pertinentes, según los períodos
establecidos.
d. Implementar y asegurar la efectividad de las recomendaciones
de los informes de Auditoria y exámenes especiales.
e. Mantener informada a las áreas pertinentes, referentes a las
disposiciones, Normas y Procedimientos de gestión que
regulen la actividad del órgano de Control Interno.
f. Asesor el Directorio en asuntos de competencia y aspectos
empresariales.
g. Cumplir las normas de Seguridad e Higiene Ocupacional y
Conservación del ambiente.
Artículo 36.- La Oficina de Control Interno tiene dependencia lineal

con la Presidencia del Directorio y funcionalmente de la Contraloría
General de la República.
TITULO VII
ORGANOS DE ASESORAMIENTO
CAPITULO I – AREA LEGAL

Artículo 37.- El Objetivo del Área Legal es brindar un eficiente y
oportuno asesoramiento legal a la Gerencia Regional y a las
diferentes áreas de la Empresa Regional.
Artículo 38.- Son responsabilidades del área Legal las siguientes:
a. Ejercer la representación de la Empresa Regional, en los
asuntos contenciosos y administrativos.
b. Brindar Asesoría legal a la Gerencia Regional y a las
diferentes áreas de la Empresa dentro del ámbito de su
competencia.
c. Analizar, interpretar y difundir oportunamente los dispositivos
legales de interés por la empresa.
d. Elaborar los diferentes documentos de carácter legar que le
sean solicitados por las diversas áreas de la empresa.
e. Administrar las acciones y resultados alcanzados por la
Asesoría legal externa.
f. Formular la documentación legal de los diferentes aspectos de
la Empresa.
conservación del ambiente
Artículo 39.- El Área Legal tiene una dependencia lineal de la
Gerencia Regional y una Relación funcional con el área Legal
Corporativa.
TITULO VIII
ORGANOS DE APOYO
CAPITULO I – Área de Administración y Proyectos
Artículo 40.- El objetivo del Área de Administración de Proyectos es

lograr que lo estudios y obras relacionados con el sistema de
Distribución, se realicen en las mejores condiciones de Calidad,
Oportunidad y Costos, garantizando la rentabilidad necesaria para
el desarrollo de la Empresa.
Artículo 41.- Son responsabilidades del área de Administración de

Proyectos las siguientes:
a. Desarrollar el plan maestro de los proyectos de inversión de la

Empresa.
b. Elaborar las bases y términos de referencia para la
contratación de Servicios de Terceros para la ejecución
proyectos y obras de la empresa, así como la administración
de los contratos respectivos.
c. Formular el plan y presupuesto anual de inversiones de la
empresa, implantando los mecanismos necesarios para su
cumplimiento y evaluación de los resultados alcanzados.
d. Cumplir los procedimientos de la administración de Proyectos,
empleando sistemas informáticos con tecnología de punta.
e. Implementar programas de optimización de procedimientos,
racionalización de costos y rentabilidad en la ejecución de
proyectos.
f. Ejercer el Control de calidad de los materiales a instalarse en
una Obra y/o programas de mantenimiento.
g. Elaborar y Supervisar las liquidaciones de proyectos
concluidos, para su incorporación a los activos de la empresa.
h. Cumplir con las normas de Seguridad e Higiene Ocupacional
y Conservación del Ambiente.
i. Otras responsabilidades que se le asigne.
Artículo 42.- El área de Administración de Proyectos tiene una
dependencia lineal de la Gerencia Regional y una Relación
Funcional con la Gerencia Corporativa de Proyectos.
CAPITULO II – Área de Calidad y Fiscalización
Artículo 43.- El Objetivo del área de Calidad y Fiscalización es

efectuar el seguimiento y control de las actividades
relacionadas con la calidad del servicio eléctrico, la fiscalización
eléctrica, tanto de carácter, preventivo como correctivo, así
como la supervisión de los aspectos técnicos comerciales
asociados a ello para cumplir con los lineamientos empresariales y
el informe oportuno a los organismos regulares, fiscalizadores y
de protección y defensa de los usuarios.
Artículo 44: Son responsabilidades del área de Calidad y

Fiscalización los siguientes:
a. Elaboración del programa de remisión de información a los
organismos reguladores y fiscalizadores, sobre la calidad
del servicio y las actividades de fiscalización, según la
normatividad vigente.
b. Coordinación con los organismos reguladores y
fiscalizadores, actuando en representación de la
Empresa para los fines de fiscalización y actualización de
las normas del sector, entre otros.
c. Elaboración y Revisión de la información requerida por los
entes reguladores, fiscalizadores, de protección y defensa de
los usuarios, según las disposiciones vigentes y en los plazos
establecidos.
d. Seguimiento y control de las Observaciones y
recomendaciones de los organismos Reguladores y
fiscalizadores así como de las directivas Técnico Comerciales
de carácter interno.
e. Desarrollar y mantener un sistema de información sobre el
control de los datos e información relacionados con el control
de la calidad del servicio y las acciones relacionadas con el
tratamiento de las observaciones de fiscalización de los
Organismos reguladores y Fiscalizadores.
f. Proponer programas y acciones que contribuyen a mejorar la
Calidad del Servicio Eléctrico y las Relaciones con los
Organismos Reguladores y Fiscalizadores.
g. Proponer acciones que permitan mejorar los
procesos técnicos y Comerciales de la Empresa.
h. Supervisar el cumplimiento de las normas de Seguridad e
higiene Ocupacional y Conservación del ambiente.
i. Otras responsabilidades que se le asigne.
j.
Artículo. 45: El área de Calidad y Fiscalización tiene una

funcional con la Gerencia Corporativa Técnica y la Gerencia
Corporativa Comercial
CAPITULO III: Área de Tecnología de la Información
Artículo. 46: El Objetivo del área de Tecnología de la Información
es garantizar que el sistema de información y la mecanización de
los procesos permitan una gestión eficiente y eficaz, optimizando la
Utilización del Hardware y Software existente.
Artículo. 47: Son responsabilidades del área de Tecnología de la
información las siguientes:
a. Facilitar la Interacción entre los usuarios y los sistemas de
informática.
b. Desarrollar y aplicar Programas de Capacitación de Personal
a diferentes niveles, a fin de mantenerlos actualizados en los
sistemas informáticos.
c. Evaluar la eficiencia del procesamiento de datos y el sistema
de información, a fin de optimizar el uso del Software y
Hardware.
d. Desarrollar y mantener un sistema de información integral,
que facilite la toma de decisiones y permita cumplir con lo
diferentes requerimientos de la Empresa.
e. Prestar asesoramiento oportuno a los usuarios, para mejorar
la productividad del Sistema de Redes Locales.
f. Coordinar acciones para establecer un flujo dinámico de
información y estadística.
g. Brindar asesoramiento técnico a las áreas usuarias para la
selección e implementación de Sistema mecanizados
Estandarizados.
h. Mantener actualizados los estándares de programación en
cuanto a lenguaje, métodos de codificación y requerimientos
de Operación.
i. Cumplir las normas de Seguridad e Higiene Ocupacional y
Conservación del Ambiente.
j. Otras responsabilidades que se le asignen.
Artículo 48: El Área de Tecnología de la Información tiene una

funcional con la Gerencia Corporativa de Administración y Finanzas.
TITULO IX
ORGANOS DE LINEA
CAPITULO I: Gerencia de Administración y Finanzas

Artículo 49: El objetivo de la Gerencia Corporativa de
Administración y Finanzas es garantizar que los recursos requeridos
por la empresa sean obtenidos y brindados en las mejores
condiciones de calidad oportunidad y costos; en concordancia de
las normas y dispositivos vigentes.
Artículo 50: Son responsabilidades de la Gerencia de
Administración y Finanzas las siguientes:
a. Organizar, coordinar, Ejecutar y controlar todas las
actividades relacionadas con los procesos y actividades de
Logística, Recursos Humanos, Contabilidad y Recursos
Financieros.
b. Implantar normas, políticas y procedimientos administrativos y
financieros dentro de un marco de mejoramiento continuo.
c. Proponer e Implantar sistemas de control e información que
garanticen la correcta administración de los recursos de la
empresa.
d. Coordinar con las diferentes áreas de línea y de apoyo, a fin
de atender sus necesidades oportunas y eficientemente.
e. Proponer e Implementar la optimización de procedimientos y
racionalización de costos.
f. Implantar una Cultura basada en un estilo de liderazgo
participativo, orientado a la eficiencia y efectividad de la
gestión empresarial, así como el reconocimiento de los
aportes de los trabajadores
Conservación del ambiente.
h. Otras responsabilidades que se le asigne.
Artículo 51: La Gerencia de Administración y Finanzas tiene una

funcional con la Gerencia Corporativa de Administración y Finanzas.
Artículo 52 : La Gerencia de Administración y Finanzas tiene
a su cargo como actividades funcionales los ámbitos siguientes:
 Ámbito Funcional de los Recursos Humanos
 Ámbito Funcional de Logística
 Ámbito Funcional de Contabilidad
 Ámbito Funcional de Recursos Financieros
CAPITULO II – GERENCIA DE DISTRIBUCIÓN
Artículo 53: El Objetivo de la Gerencia de Distribución es

lograr que los procesos de Operación y Mantenimiento de las líneas
y subestaciones de transmisión, generación y distribución, se
realicen en las mejores condiciones de calidad, continuidad y
costo para la empresa, preservando el medio ambiente y la
seguridad de las personas.
Artículo 54: La Gerencia de Distribución tiene a su cargo como

actividades funcionales los ámbitos siguientes.
 Ámbito Funcional de Mantenimiento de Transmisión
 Ámbito Funcional de Mantenimiento de Generación
 Ámbito Funcional de Mantenimiento de Distribución
 Ámbito Funcional de Control de Operaciones
CAPITULO III – GERENCIA COMERCIAL

Artículo 55: El Objetivo de la Gerencia Comercial es lograr
que se brinden los productos y servicios de calidad a los
clientes, dentro del ámbito de responsabilidad de la empresa,
mediante la programación, ejecución y control del marco legal
vigente y las normas técnicas de calidad del servicio.
Artículo 56: Son responsabilidades de la Gerencia Comercial
las siguientes:
a. Administrar los procedimientos y actividades
relacionadas con la gestión comercial, dentro de un marco de
eficiencia competitividad y optimización de costos.
b. Implantar procedimientos adecuados de aplicación tarifaria en
los mercados regulados.
c. Elaborar la documentación necesaria para la contratación de
servicios de terceros, para labores de comercialización,
administrando los contratos respectivos.
d. Realizar la Gestión de Cobranza Judicial, Extrajudicial y
Otorgar facilidades de pago.
e. Informar periódicamente los resultados Obtenidos de la
Gestión de Cobranza.
f. Implantar y evaluar procedimientos para fijar los precios de
servicios no regulados.
g. Proponer e implantar un sistema de información y estadística
Comercial, según los requerimientos internos y externos.
h. Diseñar, planificar, dirigir y controlar las operaciones de
marketing y ventas, asegurando el cumplimiento de los
Objetivos de venta propuestos a nivel empresa.
i. Identificar a través de un análisis estratégico del mercado, las
tendencias y necesidades en cada Unidad de Negocio y a
nivel empresa.
j. Brindar apoyo técnico de su especialidad a las Unidades de
Negocio y Servicios Eléctricos.
k. Contribuir a la buena imagen de la empresa, mediante
acciones concretas y efectivas relacionadas con la gestión
comercial y la satisfacción del cliente.
l. Cumplir las normas de seguridad e higiene Ocupacional y
m. Otras responsabilidades que se le asignen.
Artículo 57: La Gerencia Comercial tiene una dependencia
lineal de la Gerencia Regional y una relación funcional con la
Gerencia Corporativa Comercial.
Artículo 58: La Gerencia Comercial tiene a su cargo como

actividades funcionales los ámbitos siguientes:
 Ámbito Funcional de Clientes Mayores
 Ámbito Funcional de Administración de Tarifas y Contratos
 Ámbito Funcional de Facturación
 Ámbito Funcional de Atención de Clientela
 Ámbito Funcional de Control de Pérdidas
 Ámbito Funcional de Cobranzas y Control de Ventas
CAPITULO IV UNIDADES DE NEGOCIO
Artículo. 59: El Objetivo de las Unidades de Negocio es brindar un

excelente servicio, dentro de su ámbito responsabilidad, en las
mejores condiciones de calidad, cantidad, contabilidad y costos.
Artículo. 60: Son Responsabilidades de las Unidades de
Negocio las siguientes:
a. Planear, organizar, ejecutar y controlar los aspectos

relacionados con la producción y comercialización de
multivitamínicos dentro del ámbito de su responsabilidad
b. Garantizar el óptimo cumplimiento de los contratos de

servicios de terceros en comercialización, distribución y
servicios generales.
c. Organizar e integrar todas las actividades,
asignando responsabilidades de acuerdo a la estructura
orgánica aprobada.
d. Administrar los recursos humanos, materiales y financieros
asignados, garantizando un eficiente y eficaz uso.
e. Desarrollar y mantener un flujo oportuno y continuo de
información hacia las áreas pertinentes, de acuerdo a los
requerimientos y períodos establecidos.
procedimientos y racionalización de costos de distribución y
comercialización.
g. Cumplir las normas de seguridad e higiene Ocupacional y
Conservación del Ambiente.
Artículo 61: La unidad de Negocio tiene una dependencia lineal
con la Gerencia Regional y Tiene una relación funcional con la
Gerencia Corporativa Técnica, Comercial, Proyectos y
Administración y Finanzas.
Artículo 62: La Unidad de Negocio tiene a su cargo como
actividades funcionales los ámbitos siguientes:
 Ámbito Funcional de Unidad de Administración
 Ámbito Funcional de Unidad de Distribución
 Ámbito Funcional de Unidad Comercia.
6.3 DETERMINACIÓN DE LOS PUESTOS EN LA EMPRESA
PRESIDENTE DEL DIRECTORIO

(Frank Domínguez)
GERENTE GENERAL
(Carolina Núñez)
GERENTE DE TALENTO
GERENTE DE HUMANO GERENTE DE FINANZAS Y
PRODUCCION (Aracelly Moreno) PRESUPUESTOS
(Yulissa Otiniano) (Jorge Delgado)
Ingeniero Asistente social Contador

industrial
Supervisor
5 Operarios
6.4 DETERMINACIÓN DE LAS RESPONSABILIDADES DE CADA UNO
DE LOS TRABAJADORES DENTRO DE LA ORGANIZACIÓN
GERENTE GENERAL:
Es el encargado de ofrecer la información a quien lo necesite para
solventar temas relacionados con la aplicación de normativas, leyes
y reglamentos en materia de Derecho, ocupando todas las ramas de
la misma.
Su objetivo es el asesoramiento legal y resolver asuntos complejos
debido a la subordinación de leyes.
Funciones:
 Realizar las tareas que corresponden con las normas que rigen
su actividad.
 Mantener los principios éticos de su profesión.
 Cumplir con los parámetros establecidos de calidad.
GERENTE DE PRODUCCIÓN:
a) Ingeniería industrial: Este pretende desarrollar habilidades y

destrezas frente a los procesos productivos que cumplan con las
exigencias del consumidor (Competitividad, productividad, calidad y
oportunidad)
Funciones:
 Establecer estándares para evaluar los rendimientos, incluyendo
medición del trabajo y evaluación de sistemas.
 Participar en el diseño, dirección y evaluación de los sistemas de
administración de inventarios.
Estimar la capacidad de la producción.
 Determinar la localización física de las instalaciones.
 Diseñar y evaluar la distribución en planta.
 Utilizar y mantener actualizados los sistemas de información.
 Mejorar e innovar los procesos productivos o de servicio.
 Controlar e interpretar los procesos productivos, mediante los
diferentes tipos de gráficos de control.
 Aplicar la interpretación estadística para participar en la toma de
decisiones en la fabricación, y recomendar acciones.
 Planificar, programar y controlar la producción, aplicando
técnicas de optimización de la producción.
 Elaborar prácticas operativas
 Planificar la instalación de Industrias.
 Participar en la optimización de procesos de producción y
manufactura.
 Desarrolla programas y sistemas para medir la productividad.
b) Supervisor:
Resuelve problemas, apoyar a los empleados y no ser un censurador de

que siempre los critica. Los empleados tienen que sentirse bien al verlo y
no buscar razones para ausentarse cuando se realicen las visitas.
Funciones:
 Establecer objetivos de desempeño, que son las actividades que un
empleado debe realizar a cierto plazo en forma participativa para
que cada uno serpa lo que se espera de él.
 Resolver cualquier conflicto o problema de desempeño que se
presente y motivar a los empleados para que hagan mejor su
trabajo.
 Tener un contacto regular con el personal mediante sesiones
de supervisión para motivar y dar retroalimentación, solucionar
problemas y proporcionar orientación, asistencia y apoyo.
 Diseñar un sistema de supervisión que incluya un plan de sesiones
de supervisión con temas específicos para supervisar durante cada
sesión.
 Preparar un calendario de supervisión que muestre la fecha y la
hora de cada sesión e supervisión y señalar los temas a tratar. Este
debe actualizarse periódicamente.
 Realizar con regularidad evaluaciones del desempeño para revisar
el trabajo anterior de un empelado y asegurar que se cumple con los
objetivos propuestos.
c) Operarios:
El operador de producción es importante para mantener el proceso

productivo. Éste hará un seguimiento de la producción y de su
progreso, asegurando de que todo esté funcionando sin problemas y
eficientemente. Ellos tomarán los datos y mantendrán registros de la
velocidad, la eficiencia y los resultados de la producción. Con esta
información, sugerirán cambios que puedan mejorar el proceso. Los
operadores de producción supervisan todo el proceso.
No permitir la entrada a personas particulares a la institución sin

previo aviso a los directivos.
Funciones:
 Colaborar con las actividades que realiza la institución.
 Colaborar con los demás miembros de la institución a mantener
en completo orden y aseo nuestro colegio.
 Manejar y velar la adecuada utilización de la maquinaria a su
cargo.
 Entregar oportunamente los elementos solicitados por las
diferentes dependencias.
 Colaborar con el Personal del colegio en todas las actividades
de Oficios generales y servicios varios.
GERENTE DE TALENTO HUMANO:

a) Asistencia social: es el encargado de la práctica y la disciplina
social que promueve el cambio y el desarrollo social, la cohesión
social, y los principios de la justicia social, en la empresa y los
empleados.
Función del asistente social:
 Facilitar información y conexiones sociales con los organismos

de recursos socioeconómicos (articular redes).
 Conocer, gestionar y promocionar los recursos existentes entre
sus potenciales usuarios y los profesionales de otras ramas de
las ciencias que pueden estar en contacto con sus potenciales
usuarios.
 Organizar y capacitar a la población con el fin de que puedan
motivarse a la participación social.
 Diseñar actividades, evaluar estrategias para que la comunidad
pueda intervenir de manera individual, grupal o comunitaria.
GERENTE DE FINANZAS Y PRESUPUESTOS:

El Gerente Financiero inspecciona el departamento de Contabilidad por
tener a su cargo todo el control financiero. De acuerdo a la tendencia
moderna que es organizar separadamente el departamento de
Contabilidad, con un alto funcionario a cargo del mismo, que algunas
veces responde de su gestión ante el gerente financiero, en lugar de
hacerlo ante el presidente o el gerente general.
a) Departamento de contabilidad:
Contadora general: Es la funcionaria encargada del departamento de
contabilidad, responsable de que se lleven correctamente los
registros de contabilidad y sus respaldos. De la preparación de los
informes financieros y estadísticos que sean necesarios.
Funciones:
 Los informes que requieren los altos funcionarios, cuya
preparación constituye uno de los trabajos más importantes de
la Contadora General.
 El Establecimiento de cuentas adecuadas, que servirán para la
debida clasificación y análisis de la información que haya de
someterse a los altos funcionarios. Sin ello es imposible obtener
los datos de una manera sistematizada y exacta.
 Un sistema de registros diarios que sirvan de medio para hacer
los pases a las cuentas. Dichos registros son indispensables
para proveer y sintetizar eficazmente la información contenida en
las mismas.
 Los diferentes tipos de comprobantes de Diario, que han de
obrar como medio para resumir los detalles y transferirlos desde
el registro inicial al de recopilación.
6.5 DEFINICIÓN DE LA FORMA DE RELACIÓN LABORAL DEL

TRABAJADOR, NIVEL REMUNERATIVO ENTRE OTROS.
Las relaciones laborales son los vínculos que se establecen en el ámbito

del trabajo. En las sociedades modernas, las relaciones laborales se
encuentran reguladas por un contrato de trabajo, que estipula los
derechos y obligaciones de ambas partes.
CONTRATO DE TRABAJO
Es de nuestro conocimiento que remuneración es la compensación

económica que recibe un colaborador por los servicios prestados a
nuestra empresa. Está destinada a la subsistencia del trabajador y de su
familia, en otras palabras constituye las recompensas de todo tipo que
reciben los colaboradores por llevar a cabo las tareas que les asigno la
organización; la compensación puede ser directa e indirecta, la
compensación directa es el pago que recibe el colaborador en forma de
sueldos, salarios, primas y comisiones. La compensación indirecta,
llamada también beneficios, son las que se otorgan
por derechos y prestaciones que se adquieren, como son las
vacaciones, gratificaciones, asignación familiar, seguros, etc.
Teniendo en cuenta el:

 Artículo 24
El trabajador tiene derecho a una remuneración equitativa y suficiente,

que procure, para él y su familia, el bienestar material y espiritual. El
pago de la remuneración y de los beneficios sociales del Trabajador
tiene prioridad sobre cualquiera otra obligación del empleador. Las
remuneraciones mínimas se regulan por el Estado con participación de
las organizaciones representativas de los trabajadores y de los
empleadores.
 Artículo 6 de Ley de Productividad y Competitividad Laboral y 10

de su Reglamento
Constituye remuneración para todo efecto legal, con excepción

del Impuesto a la Renta que se rige por sus propias normas, el íntegro
de lo que el trabajador percibe por sus servicios, en dinero o en especie,
cualquiera sea la forma o denominación que se le dé, siempre que sea
de su libre disposición.
Remuneración por exposición legal expresa:
EMPLEADO
1 ASIGNACION Equivalente a S/ 100 soles más sueldo
FAMILIAR mensual.
 Vacaciones
2 DESCANSOS  Descanso semanal obligatorio
REMUNERADOS  Días feriados
 Compensación por vacaciones
truncas.
 20 días de descanso por incapacidad
OTRAS temporal
REMUNERACIONES  Hora de lactancia
3 POR DISPOSICIONES Licencia por adopción
LEGALES  Permisos y licencias sindicales
 Cierre temporal del establecimiento
por infracciones tributarias
 Reincorporación del trabajador debido
a un despido nulo
 Días no laborables debido a
situaciones de caso fortuito o fuerza mayor
alegadas por el empleador no comprobado
por la AAT
 Paralización de labores impuesta por
el inspector de Seguridad y Salud en el
Trabajo
Ingresos consideraos remuneración:
EMPLEADO
Gratificaciones por Corresponde a un sueldo más o lo equivalente
1 Fiestas al tiempo trabajado en caso de no llevar un año
Patrias y Navidad o más en la empresa.
Bonificación por  Bonificación de 30 años
2 tiempo de  Bonificación de 25 años
Servicios
 Incrementos por afiliación
al Sistema Privado de Pensiones
3 Incrementos de  incremento a los asegurados obligatorios
remuneración del Sistema Nacional de Pensiones
 Incremento del 10% a trabajadores
afectos al FONAVI
4 Otras remuneraciones Trabajo en sobretiempo u horas extras
 Incremento por trabajo nocturno
MODELO DEL CONTRATO DE TRABAJO
CONTRATO DE TRABAJO A TIEMPO _________

Conste por el presente documento que se extiende por duplicado, el contrato
de trabajo a tiempo completo que (en adelante, el Contrato) celebran de una
parte __________________ , identificada con RUC Nº ______________ , con
domicilio en ___________________________ , debidamente representada por
su Apoderado, el Sr. _________________________________ , identificada con
DNI Nº ______________ , según poder inscrito en la Partida Electrónica Nº
_______________ del Registro de Personas Jurídicas de Lima, en adelante
EL EMPLEADOR, y de la otra parte el señor (a)
_______________________________________ , identificado con DNI Nº
______________ con domicilio en _____________________________ , en
adelante EL TRABAJADOR, en los términos y condiciones siguientes:
PRIMERO: EL EMPLEADOR es una persona jurídica que tiene por objeto
social dedicarse a la fabricación de productos nutritivos naturales basado en la
deshidratación de frutas.
SEGUNDO: EL EMPLEADOR quiere contratar a tiempo _________ personal
idóneo para ocupar el puesto de __________________________ trata los
servicios personales del TRABAJADOR a partir del ___________________
para que atienda las actividades correspondientes al puesto referido en el
párrafo precedente, las mismas que se desarrollarán a tiempo _________ ,
esto es, cumpliendo una jornada semanal igual a ________ ( ) horas diarias
en promedio teniendo en cuenta que la jornada ordinaria del EMPLEADOR es
de ______ ( ) días a la semana. El presente Contrato tendrá una duración de
indeterminada.
Las partes declaran que EL TRABAJADOR prestará todas aquellas
actividades convexas o complementarias a las propias del cargo que ocupará,
por lo que, la ejecución de cualquier labor relacionada directa e indirectamente
con el cumplimiento del objeto del presente Contrato se encuentra
comprendida dentro de las funciones del cargo del TRABAJADOR.
TERCERO: Tratándose de un Contrato de trabajo a tiempo _________, EL
TRABAJADOR tendrá derecho a todos los beneficios laborales para los cuales
se exija una jornada laboral diaria mínima de ________ ( ) horas en promedio
en una jornada de _________ ( ) días a la semana.
CUARTO: Las partes estipulan que la jornada laboral del TRABAJADOR será,
en promedio, menor a _________ ( ) horas diarias, de acuerdo al horario de
trabajo que señale EL EMPLEADOR.
QUINTO: EL TRABAJADOR percibirá por las labores que realice en
cumplimiento del presente Contrato una remuneración bruta mensual
ascendente a la suma de S/ _________.
La oportunidad de pago de la remuneración del TRABAJADOR será fijada por
la empresa, la misma que estará sujeta a los descuentos legales.
Las ausencias o tardanzas injustificadas por parte del TRABAJADOR implican
la pérdida de la remuneración proporcionalmente a la duración de dicha
ausencia o tardanza, sin perjuicio del ejercicio de las facultades disciplinarias
propias del EMPLEADOR, previstas en la legislación laboral y normas internas
del EMPLEADOR.
SEXTO: De acuerdo a lo dispuesto por el artículo 4º de T.U.O del D. Leg. 650,
el artículo 3 de su Reglamente aprobado por D.S. Nº 004-97-TR, y el artículo
22 del D.S. Nº 003-97-TR, y atendiendo a que la jornada semanal del
TRABAJADOR será siempre ________ a ________ ( ) horas diarias en
promedio teniendo en cuenta una jornada de _______ ( ) días a la semana,
EL TRABAJADOR reconoce expresamente que tiene derecho a protección
legal contra el despido y a Compensación por Tiempo de Servicios.
Queda entendido que EL TRABAJADOR tendrá derecho a vacaciones anuales
pagadas de _______ ( ) días de vacaciones que establece el Convenio Nº 52
de la OIT. EL TRABAJADOR declara conocer que goza del derecho al pago a
vacaciones truncas.
SÉPTIMO: EL TRABAJADOR conviene consagrar íntegramente su capacidad
a la atención de las labores que correspondas a su cargo, comprometiéndose a
desempeñar las mismas de acuerdo a los reglamentos, prácticas y políticas del
EMPLEADOR, las cuales declara conocer y se obliga a cumplir fielmente.
Queda entendido que todo información, programas, métodos y fórmulas que EL
TRABAJADOR obtenga como consecuencia de la ejecución de sus servicios,
será de propiedad exclusiva del EMPLEADOR, estando por ende EL
TRABAJADOR impedido de reproducirla, venderla o suministrarla a cualquier
persona natural o jurídica. Esta prohibición alcanza también a los documentos y
demás materiales que EL EMPLEADOR íntegramente al EMPLEADOR los
originales de los documentos o materiales recibidos. La vigencia de la
obligación de confidencialidad es de carácter indefinido, independientemente
de la duración de la presente prórroga de Contrato.
OCTAVO: EL TRABAJADOR se compromete a cumplir las disposiciones en
materia de Seguridad y Salud en el Trabajo del EMPLEADOR. En ese sentido,
EL TRABAJADOR declara conocer los riesgos laborales propios de su puesto
de trabajo, dejando constancia que EL EMPLEADOR ha puesto en su
conocimiento las recomendaciones que en Seguridad y Salud Ocupacional
debe tener.
NOVENO: Ambas partes reconocen que la presente contratación se efectúa
dentro de los lineamientos y alcances determinados por el Derecho Supremo
Nº 003-97-TR.
DÉCIMO: Para la solución de conflictos que pudiera generarse de la aplicación
del presente Contrato, las partes renuncian a la jurisdicción de sus respectivos
domicilios y se someten a la jurisdicción de los jueces y tribunales del distrito
judicial de ________________.
Suscrito en señal de conformidad con todos y cada uno de los términos que
anteceden, en dos copias de un mismo tenor, el día
________________________.
___________________ __________________
EL TRABAJADOR EL EMPLEADOR
7. PLAN FINANCIERO
7.1 EXISTENCIAS
7.2 BALANCE INICIAL 01/01/2016
7.3 COSTO DE MATERIAS PRIMAS
7.4 CARGAS INDIRECTAS DE FABRICACIÓN
7.5 COSTO DE CARGAS DE PERSONAL DIRECTA
7.6 ESTADOS DE COSTOS DE PRODUCCIÓN
1
0
0
7.7 PRODUCCIÓN TERMINADA Y VENDIDA
7.8 ESTADO DE RESULTADOS INTEGRALES
7.9 BALANCE FINAL 01/02/2016
7.10 INVERSIÓN INICIAL
7.11 PRESUPUESTO DE COMPRAS
7.12 PRESUPUESTO DE VENTAS
7.13 PRESUPUESTO DE REMUNERACIONES
7.14 PRESUPUESTO DE SERVICIOS Y/O GASTOS
7.15 IGV A PAGAR
7.16 PRESUPUESTO TRIBUTARIO
7.17 FLUJO DE CAJA PROYECTADO

Deshidratación de Frutas para Producción de Multivitamínicos Naturales Endulzados Con Stevia 1 1

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Deshidratación de Frutas para Producción de Multivitamínicos Naturales Endulzados Con Stevia 1 1

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IDEA DE

DESHIDRATACIÓN DE FRUTAS PARA LA PRODUCCIÓN DE

1. SELECCIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO.

DESCRIPCIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO.

La deshidratación ha sido desde siempre el mejor sistema de conservar los

La deshidratación de frutas y verduras es el nombre que recibe el

Las vitaminas son unas sustancias orgánicas que se encuentran en multitud de

El consumo de un suplemento multivitamínico/mineral aumenta la ingesta de

Estos productos son una excelente fuente de vitaminas y minerales que

1.1 ELABORACIÓN DE LA MINUTA Y ESCRITURA PARA LA FORMACIÓN

ESCRITURA PÚBLICA DE CONSTITUCIÓN DE SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD

EN LA CIUDAD DE TRUJILLO, PROVINCIA DEL MISMO NOMBRE, DEPARTAMENTO Y

SÍRVASE EXTENDER EN SU REGISTRO DE ESCRITURAS PÚBLICAS UNA DE

* JORGE ARMANDO DELGADO ALBERCA, IDENTIFICADO CON DNI N° 71252200,

* GISELA CAROLINA NÚÑEZ DÁVILA, IDENTIFICADO CON DNI N° 74299573 DE

* FRANK DENIS DOMINGUEZ GUTIERREZ, IDENTIFICADO CON DNI N°

*YULISSA KATHERINE OTINIANO COLLANTES, IDENTIFICADO CON DNI N°

*ARACELLY MORENO CASTILLO, IDENTIFICADO CON DNI N° 70123523, DE

A QUIÉNES SE LES DENOMINARÁ “LOS OTORGANTES” EN LOS TÉRMINOS Y

SEGUNDO.- EL CAPITAL DE LA SOCIEDAD ES DE S/.42 500 SOLES (CUARENTA Y

1. FRANK DENIS DOMINGUEZ GUTIERREZ, SUSCRIBE 8 500 PARTICIPACIONES

2. GISELA CAROLINA NUÑEZ DÁVILA, SUSCRIBE 8 500 PARTICIPACIONES

3. YULISA OTINIANO COLLANTES, SUSCRIBEE 8 500 PARTICIPACIONES

4. ARACELLY MORENO CASTILLO, SUSCRIBE 8 500 PARTICIPACIONES SOCIALES

5. JORGE ARMANDO DELGADO ALBERCA, SUSCRIBE 8 500 PARTICIPACIONES

EL CAPITAL SOCIAL SE ENCUENTRA TOTALMENTE SUSCRITO Y PAGADO

TERCERO.- LA SOCIEDAD SE REGIRA POR EL ESTATUTO SIGUIENTE Y EN TODO LO

ARTICULO 1°.- DENOMINACIÓN - DURACIÓN - DOMICILIO: LA SOCIEDAD SE

LA SOCIEDAD PUEDE UTILIZAR LA ABREVIATURA: “FRUTISEC S.R.L.”.

LA SOCIEDAD TIENE UNA DURACIÓN INDETERMINADA; INICIA SUS OPERACIONES

ARTICULO 2°.- OBJETO SOCIAL.- LA SOCIEDAD TIENE POR OBJETO DEDICARSE A

ARTICULO 3º.- CAPITAL SOCIAL: EL MONTO DEL CAPITAL SOCIAL ES DE S/ 42

EL CAPITAL SOCIAL SE ENCUENTRA TOTALMENTE SUSCRITO Y PAGADO.

ARTICULO 4°.- PARTICIPACIÓN SOCIAL: LA PARTICIPACIÓN SOCIAL CONFIERE

ARTICULO 5º.- ÓRGANOS DE LA SOCIEDAD: LA SOCIEDAD TIENE LOS

LA CONVOCATORIA A JUNTA GENERAL LA HARÁ EL GERENTE GENERAL MEDIANTE

ARTICULO 7°.- GERENCIA: LA ADMINISTRACIÓN DE LA SOCIEDAD ESTA A CARGO

A) DIRIGIR LAS OPERACIONES COMERCIALES Y ADMINISTRATIVAS.

C) ABRIR, TRANSFERIR, CERRAR Y ENCARGARSE DEL MOVIMIENTO DE TODO TIPO

CUALQUIER CLASE DE DOCUMENTOS VINCULADOS A LA PROPIEDAD INDUSTRIAL O

EL GERENTE GENERAL PODRÁ REALIZAR TODOS LOS ACTOS NECESARIOS PARA LA

ARTICULO 8°.-MODIFICACION DEL ESTATUTO, AUMENTO Y REDUCCIÓN

ARTICULO 9°. EXCLUSIÓN Y SEPARACIÓN DE LOS SOCIOS: SE SUJETA A LO

ARTICULO 10º.-ESTADOS FINANCIEROS Y APLICACIÓN DE UTILIDADES: SE

ARTICULO 11º.- DISOLUCIÓN, LIQUIDACIÓN Y EXTINCIÓN: EN CUANTO A LA

TRUJILLO, 15 DE ABRIL DEL ANO 2016

FORMALIZADO EL INSTRUMENTO, LEIDO, LOS OTORGANTES SE AFIRMAN Y

ASIMISMO SE DEJA CONTANCIA QUE SE AH VERIFICADO POR EL NOTARIO POR EL

ASÍ LO DIJERON, OTROGARON, FIRMARON E IMPRIMIERON SUS HUELLAS

EL PROCESO DE TOMAS DE FIRMAS E IMPRESIONES DACTILARES DE: JORGE

2.1 Entorno Interno de la Empresa.

ÁREA EJECUTIVA ÁREA ÁREA PRODUCTIVA

 Recursos Financieros (Inventario Inicial):

 Recursos técnicos o tecnológicos:

ALMACENADO SELECCIÓN Y PESADO

EMPAQUETADO PELADO Y PESADO

 Recepción: Consiste en cuantificar la fruta que entrará a proceso.

LA COMERCIALIZACIÓN DE NUESTRO PRODUCTO TERMINA CON

Como medios para comunicar a los consumidores de la existencia de nuestro

 La publicidad: Informar y/o convencer a los consumidores respecto de

Nuestros principales proveedores son:

 COMERCIAL “JULITO”, ubicado en la urbanización El Sol de

f) Identificación de posibles clientes: