PRACTICA N° 4:

ENSAYOS EN ENVASES METÁLICOS

I. INTRODUCOON
Muchos de los productos existentes en el mercado estén empacados en envases metálicos. Entre
las principales presentaciones tenemos las latas, recipientes y bidones, de diversas formas, y
constituidos por diversos materiales. El aluminio es resistente a la corrosión, pero de estructura
débil. La hojalata es susceptible a la corrosión, pero de estructura fuerte. La elección del barniz a
emplear para recubrir la hojalata juega un rol importante en el diseño del envase metálico.
II. OBJETIVOS

 Conocer los diversos envases metálicos existentes en el mercado.

 Reconocer el barniz de !as latas
 Determinar el gramaje y porcentaje de barniz epoxi - fenólico en muestras de hojalata.

III. MATERIALES Y METODOS MATERIALES

 Latas diversas sin contenido y con etiqueta: atún, durazno, leche, cerveza.
 Micrómetro
 Regla graduada
 Placa Petri con tapa
 Pipeta de 1mL
 Ácido sulfúrico, 5 mi
 NaOH 10%, 200 mL
 Papel toalla
 Beaker de 100 ml
 Cocinilla con asbesto
 Mechero con asbesto
 Pinzas para mechero (grandes)
 Pinzas pequeñas
 Balanza analítica
 Balanza de precisión
 Reloj
 Tijera para latas
 Abridor de latas

IV. METODOS
Se observarán y analizarán las latas, según las siguientes características:

 Producto
 Marca
 Capacidad (mL,g)
 Material (HL, Al, latón)
 Color interior
 Color exterior
 # piezas (2, 3)
 País de origen
 Apertura (abre fácil, sello)
 Dimensiones
 Espesor
 Peso envase vacío
 Anillos de expansión
 Otras características
VERIFICACION DEL MATERIAL EPDXICO POR REACCION CON ACIDO
SULFURICO
Sobre una muestra de hojalata color dorado y cubierta con papel absorbente, colocar una gota
de ácido sulfúrico y dejar reposar por 5 minutos. Verificar la formación de color morado, la
cual indica la presencia de resina epóxica. Repetir el experimento con una muestra de lata de
aluminio. Tomar fotos y reportar resultados.

VERLFICACION DE MATERIAL EPDXI-FENOLICO POR DESPRENDIMIENTO

EN SODA CÁUSTICA
Introducir una porción plana y pequeña de hojalata dorada en una solución de NaOH 10% en
ebullición. Esperar por 10 minutos y observar si hay desprendimiento del barniz. Tomar fotos
y reportar.
CUANTIFICACION DEL BARNIZ EN HOJALATA
En una muestra de hojalata de dimensiones y peso conocidos-, desprender el barniz usando
una solución de NaOH 10% en ebullición. Lavar, secar y volver a pesar. Reportar el porcentaje
y gramaje de barniz en g/m2.
V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Presentar los resultados en forma ordenada y discutir en base a citas bibliográficas y de otras
fuentes.

 Observación de latas: Completar los resultados en el cuadro 1

Lata de leche “Gloria”

PRODUCTO LECHE
MARCA GLORIA
CAPACIDAD 410 ml
MATERIAL Hojalata electrolitica
COLOR INTERIOR PLATINO
COLOR EXTERIOR PLATINO
# PIEZAS 1
PAÍS DE ORIGEN PERÚ
APERTURA SELLO
 Lata de cerveza “Pilsen”
PRODUCTO Cerveza
MARCA Pilsen
CAPACIDAD 473 ml
MATERIAL Aluminio
COLOR INTERIOR platino
COLOR EXTERIOR Dorado y verde
#PIEZAS 1
PAÍS DE ORIGEN Perú
APERTURA Abre fácil

 Pruebas en envases metálicos

Presencia de resina Desprendimiento de
epóxica barniz
Lata de aluminio Si Si
(cerveza)
Hojalata blanca (leche) Si Si
 Peso de lata de leche 2.1495 gr.
Peso de lata sin barniz 2.1408 gr.
Gramaje de barniz 0.0087 gr.

VI. CONCLUSIONES
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS