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Tortilla de espinacas
Queso
Yogur
Agua o infusión
20 almendras
2 quesitos de dieta
1 lata de berberecho o cualquier conserva de pescado o marisco
Zanahorias
Agua o infusión
20 almendras
1 fruta ó 1 yogur
Día 1
COMIDA
CENA
Día 2
COMIDA
CENA
CENA
Día 4
COMIDA
CENA
Día 5
COMIDA
CENA
Sopa de pasta
Sepia a la plancha
1 yogur
Día 6
COMIDA
Día 7
COMIDA
Ensalada de arroz
Gambas o langostinos
1 fruta
CENA
Dieta depurativa y de
adelgazamiento
Colesterol.
Glucosa en sangre (Diabetes tipo I y II).
Ácido úrico.
Hipertensión arterial.
Opción A Opción B
1 Yogur con semillas de lino y Leche desnatada enriquecida en
4 nueces. calcio con té o café.
1 Trozo de piña natural. Pan integral con tomate y pechuga
1 Loncha de jamón con queso. de pavo.
Infusión de té o café.
Día 1º
Almuerzo:
Cena:
Día 2º
Almuerzo:
Sopa de pescado.
Tortilla de alcachofas.
15 Almendras
Cena:
Día 3º
Almuerzo:
Cena:
Día 4º
Almuerzo:
Cena:
Sopa de verduras.
Revuelto de setas.
1 Cuajada.
Día 5º
Almuerzo:
Cena:
Yogur desnatado (125 gr.). Si quieres tomar yogures de sabores puedes hacerlo pero
no con trozos de fruta. Si tomas esto tendrás que contabilizar esa fruta y descontarla
de la del resto del día.
1 yogur desnatado
100cc de leche desnatada
Café con leche
25g de queso fresco
50g de requesón
Día 1 (1328Kcal)
COMIDA:
1. Cocer las lentejas desde agua fría con laurel , el pimiento y la cebolla , a mitad de
cocción , pasados 20 minutos incorporar el arroz y terminar la cocción.
2. Picar la cebolla y erogarla en aceite junto con el tomate picado , el pollo troceado y el
pimentón , juntar con las lentejas .
3. Dar un hervor a todo , decorar con perejil picado y servir caliente.
En lugar de un primero y un segundo, un plato único más una ensalada. Combinamos las
legumbres con los cereales porque es un plato desde el punto de vista nutricional muy
completo. Nos aporta todos los nutrientes que necesita nuestro organismo. La escarola tiene
muy pocas calorías y aporta fibra
20 gr. lentejas
15 gr. arroz
100 gr. pechuga pollo
15 gr. cebolla
1 tomate
1 hoja de laurel
½ pimiento verde
½ tomate
1 pizca pimentón
perejil picado
Ensalada de escarola:
50 gr. escarola
½ limón
1 diente de ajo
MERIENDA
CENA
Naranja (150g)
Elaboración de la purrusalda:
1. Trocear los puerros finamente y pocharlos con un poco de aceite hasta resultar
tiernos y sin dorar.
2. Agregar las patatas cortadas en lonchas finas , cubrir con caldo de pescado y cocer
12 minutos.
3. Desalar el bacalao e incorporarlo al guiso , cocer 3 minutos y retirar del fuego.
4. Acompañar el plato con el tomate cortado en lonchas finas aliñado con orégano y
aceite oliva.
Melocotón (150g)
Brécol (150g)
Pavo (120g) asado con cebolla (75g)
Melón (300g)
Pan (30g)
1. Cocer el brécol en agua con sal y una rama de romero para potenciar el sabor , cocer
durante 20 minutos.
2. Aparte colocar en una placa de horno con algo de aceite las pechugas de pavo
salpimentadas y cubiertas con tomate picado finamente para evitar que se resequen
.
3. Acompañar el pavo del brécol cocido y escurrido , asar a 170ºC durante 18 – 20
minutos debiendo quedar el pavo dorado al igual que el brécol y bien cocido.
CENA (458 Kcal)
Melocotón (150g)
1. Cocer los macarrones en abundante agua con sal , laurel y aceite durante 8 minutos
, escurrir y refrescar.
2. Sofreír el ajo y la cebolla junto con un poco de albahaca incorporar la carne picada y
los tomates picados y pelados , cocer durante 15 minutos.
3. Juntar la pasta y la salsa boloñesa , comprobar el punto de sal y servir caliente.
Pera (150g)
Melón (150g)
Cocido: garbanzos (40g) con zanahoria (50g), jamón (30g) y pollo (50g)
Melocotón (200g)
Pan (30g)
Manzana (150g)
Ensalada de pasta: macarrones (30g) con tiras de pollo (120g) a la plancha, tomate
(50g) y lechuga (50g)
Naranja (200g)
Pan (30g)
Cocer la pasta en agua con sal , aceite y laurel durante 8 minutos , enfriar y
reservar.
Colocar la lechuga troceada en un plato amplio.
Picar el tomate y ponerlo en un bol a macerar con vinagre.5 minutos.
Freír en un sartén ajo y perejil , una vez dorado añadir el pollo troceado que deberá
resultar dorado , por ultimo juntar con este sofrito la pasta y el tomate , templar y
añadírselo por encima a la lechuga.
Servir templado.