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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PAMPA

Campus de Alegrete

Plano de Aula

Dados de Identificação

Data: 03/04/2018
Campus: Alegrete
Professor: Tiago Gonçalves Lopes
Duração da atividade: 1 hora-aula
Nível: Graduação

Tema e conteúdos

Tema: Armazenamento de grãos

1. Introdução
2. Princípios de armazenagem de grãos
3. Caracterização dos grãos
4. Propriedades dos grãos
a. Porosidade
b. Condutividade
c. Higroscopicidade
d. Ângulo de talude
e. Respiração
5. Controle do aquecimento de grãos
6. Classificação do armazenamento

Objetivos

Objetivo Geral

Apresentar aos alunos os conceitos e a importância do armazenamento de

grãos para a cadeia produtiva. Definição das características básicas dos
grãos. Elencar os fatores que afetam sua qualidade. Exibir e debater
situações atuais envolvendo safras recordes e déficits do setor.
Proporcionar o entendimento sobre princípios de manejo conservativo.
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Metodologia

1. Introdução
2. Desenvolvimento
3. Fechamento

Recursos

 Aula expositiva
 Projetor multimídia
 Computador portátil
 Quadro branco

Avaliação do aprendizado

Como critérios serão considerados primeiramente os índices de

envolvimento do aluno na atividade; em um segundo momento, serão
passados exercícios sobre os principais temas abordados na aula.

Bibliografia básica
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Bibliografia complementar