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Introducción
El conocimiento de un buen diseño
organizacional permite mantener empresas
eficaces, eficientes y con altos estándares de
productividad, competir con éxito y
aprovechar o crear oportunidades de negocios
que den empleo y aseguren su crecimiento y
desarrollo.
Una empresa tiene que tener una estructura
bien organizada cuenta, por lo general, con
gerentes y empleados quienes cumplen una
función importante dentro la empresa con lo
cual se asegura el éxito de ésta.
Todos estos aspectos, entre otros, son motivo
del presente trabajo como eje de referencia
para estudios más amplios y consistentes de
la organización de una empresa.
Desarrollo del tema
Hotel Consultado:
Las Dunas Sun Resort
Servicios Disponibles:
Invertur S.A. es una empresa que nace junto
con el Centro Vacacional Las Dunas en 1976,
y con él va creciendo a través de los años;
forjándose como meta ser los líderes en
turismo recreativo del país, buscando
mantener siempre una adecuada
infraestructura y el mejor personal para así,
brindarles a todos sus huéspedes una atención
de primera.
ESTRUCTURA DE INVERTUR S.A
RR.HH.
ORGANIGRAMA
1. DIRECTORIO Es el órgano colegiado
elegido por la junta general. Los directores
responden, ilimitada y solidariamente, ante la
sociedad, los accionistas y los terceros por los
daños y perjuicios que causen por los
acuerdos o actos contrarios a la ley, al
estatuto o por los realizados con dolo, abuso
de facultades o negligencia grave.
Es responsabilidad del directorio el
cumplimiento de los acuerdos de la junta
general, salvo que esta disponga algo distinto
para determinados casos particulares.
Los directores son asimismo solidariamente
responsables con los directores que los hayan
precedido por las irregularidades que estos
hubieran cometido si, conociéndolas, no las
denunciaren por escrito a la junta general.
El cargo de director, sea titular, suplente o
alterno, es personal, salvo que el estatuto
autorice la representación. El cargo de
director es retribuido. Si el estatuto no prevé
el monto de la retribución, corresponde
determinarlo a la junta obligatoria anual.
3. GERENCIA CONTRALORIA La
Gerencia de Contraloría es la encargada de
vigilar los estados financieros de la empresa a
través de auditorías. Se encarga de establecer,
vigilar y reportar el cumplimiento y la
eficiencia de los sistemas de control interno.
4. GERENCIA DE LOGISTICA E
INVERSIONES Se encarga del movimiento,
almacenamiento y manejo de los materiales,
de acuerdo a un proceso de información –
decisión – acción, esta debe responder de
forma objetiva y cuantitativa a cuanto dinero
se requiere para los materiales y necesidades
del hotel.
5. GERENCIA DE VENTAS Y
MARKETING Se encarga de crear un plan
de expansión de la fuerza de ventas se busca
incrementar la presencia de la empresa a
nivel nacional, obtener un margen de
utilidades mucho más amplio y solidificar la
empresa como de carácter nacional. Y de
todo el material promocional gráfico.
GERENCIA DEL HOTEL LAS DUNAS
Operario de Mantenimiento
1.5.3 Supervisor de Lavandería Se encargaba
tanto de la ropa de los clientes como de las
diversas prendas internas del hotel.
Lavandero
Jefe A & B
Es el responsable de dirigir al departamento
de alimentos y bebidas, coordina al personal
de cocina, restaurante, bar, además se encarga
de proveer a la cocina de todos los insumos
necesarios para su operación.
Mozos
Hosstes
1.6.3 Encargado de Bar Supervisa
permanentemente las funciones de los
bartenders, el abastecimiento y conservación
del equipo.
- Barman
Conclusiones y sugerencias
En resumen, el proceso de cómo se organiza
una empresa es muy importante. Y la departa
mentalización juega un rol indispensable en
las empresas grandes, ya que a través de esta
se puede establece la mejor manera de lograr
los objetivos de la empresa.
Así se puedan desempeñar las actividades
eficientemente, con un mínimo de esfuerzo.
Bibliografía
Alberto Thunda, Explicación de
departamentos.- TODO EXPERTOS.
Martha Velasco, Organigrama del Hotel Las
Dunas.
Carla Hernández, Explicación del
organigrama.
TODO EXPERTOS, Explicación del maestro
de sala y otros.