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PRACTICA DE INGRESOS Y EGRESOS

1. El 27 de diciembre se reunió el comité de presupuestos de Juguetes El Diablito y preparó un pronóstico


de ventas para 2016 consistente en 80 000 carritos, cada uno con un precio de venta que usted debe
determinar. También se acordó mantener una existencia de 20 000 carritos.
El comité calcula que para producir 100 000 carritos se requieren 20 000 metros cuadrados de lámina a
S/. 2 000/m2 y 300 galones de pintura a S/. 4 000 cada uno. Las tarifas de salarios para la mano de obra
directa y las horas requeridas para producir 100 000 carritos son:
 Operarios de máquina:10 000 horas a S/. 800 c/u S/. 8 000 000
 Pintores: 5 000 horas a $900 c/u S/. 4 500 000
 Total: 15 000 horas S/. 12 500 000
Los costos indirectos de fabricación presupuestados para la producción prevista son los siguientes:
 Depreciación de edificios S/. 2 600 000
 Depredación de maquinaria 1 950 000
 Sueldo de ingeniero de producción 11 150 000
 Seguros e impuestos prediales 1 290 000
 Servicios públicos 2 100 000
Costos variables de producción:
 Mano de obra indirecta: $920 por hora; Materiales y suministros: $450 por carrito producido y
Costos varios: $630 por hora de mano de obra directa
Instrucciones
a) Prepare un estado de costo de producción y ventas presupuestado.

2. Un grupo de inversionistas está tratando de ingresar al mercado trujillano del Pan Francés para lo cual
levanto cierta información sobre él. Se llevó a cabo un sondeo que arrojo la siguiente información: Nueve
de cada diez trujillanos come pan francés en el desayuno, de los cuales seis estarían dispuestos a probar
un nuevo pan que se les ofrezca. La población actual de la ciudad de Trujillo asciende a 318 914 habitantes
y su tasa de crecimiento anual es del 1,5%. El Grupo desea alcanzar un 2,0% de participación del mercado
disponible. El consumo promedio diario de pan es de 2,5 por persona.
Según el porcentaje de panadero, si en la elaboración de pan se suele emplear 100% harina, 60% agua,
1% levadura, 2% sal y 1% aceite. Si un panadero quisiera hacer 3 kg de pan (100 panes) debería aplicar:
3 × 100
𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝐻𝑎𝑟𝑖𝑛𝑎 = = 1,83 𝑘𝑔
100 + 60 + 1 + 2 + 1
A partir de este cálculo 60% de 1,83 kg es igual a 1,09 kg de agua, 1% de 1,83 kg 18 gramos de levadura,
etc. El peso del pan francés es de 30 gramos cada unidad. Los precios de los insumos son los siguientes:
El kilogramo de harina a S/. 1,92; el metro cúbico de agua a S/. 25,00; el kilogramo de levadura a S/. 15,00;
el kilogramo de sal a S/. 2,00 y el kilogramo de manteca a S/. 6,00.
Para la elaboración del pan francés se necesitará 1 maestro y 2 ayudantes de panadería. El maestro tendrá
una remuneración de S/. 1 500,00 mensuales y los ayudantes un salario de S/. 750,00; con dos
gratificaciones por año, un sueldo por CTS y otro por vacaciones para todos los trabajadores. El empleador
debe pagar adicionalmente un 9% del seguro social.
La maquinaria necesaria para el proceso de elaboración del pan tiene un costo de depreciación anual de
S/. 6 000,00. Los servicios agua, electricidad y comunicaciones tiene un costo mensual ascendente de S/.
580,00 mensual. El alquiler del local tiene un costo de S/. 1 000,00 mensuales.
Se contratará a una vendedora y un administrador cuyos sueldos ascienden a S/800,00 y S/. 1 500,00
respectivamente. Adicionalmente se tiene un gasto administrativo de 1% del precio de venta unitario por
unidad vendida. Los gastos de venta de manera similar tienen un valor de 2% del precio de venta unitario
por unidad vendida. El precio de venta unitario del pan francés será de S/. 0,15.
Se pide:
1. La demanda objetivo del Proyecto para los 5 años del horizonte de planeación.
2. El presupuesto del Proyecto para los 5 años.

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