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sombra, poner , cambiar a mayúsculas…
1.2
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1.3
La harina de trigo, como su propio nombre indica, es un polvo blanco, suave al tacto, que se
apelotona al oprimirlo con la mano. Si agregamos a la harina cierta cantidad de agua, se forma
una pasta glutinosa y homogénea que ,fermentada y cocida al horno, se convierte en pan.
¿Y cuando nacio el pan? Pues nacio con la civilización. Desde entonces el hombre, cuando
nace, trae un pan debajo del brazo.Quiza por eso el pan estuvo prohibido; al contrario, la
autoridad competente se preocupo siempre de proteger a los mediante rigurosos controles
sobre la fabricación de tan siniestra sustancia.Es decir, todo lo contrario de lo que se hace con
las demás drogas.Sin embargo, el pan es una droga durísima que provoca intensas reacciones
psicosomáticas que van desde la obesidad hasta el asco a uno mismo.Aunque presenta poco
riesgo de intoxicación agud<a, su consumo crónico genera una dependencia de tal magnitud
que su eliminación brusca de la dieta produce un terrible síndrome de abstinencia, mucho
peor que el de la heroína, que puede conducir a la locura.Todos los días millones de hombresy
mujeres sacan un billete para el infierno e intentan dejar el,todos los días millonesde hombres
y mujeres fracasan en el empeño y convertirán los kilos que aborrecen en complejos que
minaran su mundo emocinal y pondrán su vida en gravísimo peligro.En cada barra, en cada
bollo,en cada hogaza, las autoridades sanitarias deberían pegar un mensajeque advierta a los
ciudadanos de los riesgos de comer pan
2.1
Una isla que no solo ofrece playas de ensueño con un clima suave durante todo el año ,sino
también pinares llenos de tranquilidad, aridas zonas desérticas y colinas de helechos y
flores.Plantaciones de plataneras y estrechos desfiladeros son otros tantos rasgos
caracteristicos del multiforme rostro de esta isla, junto anumerosos cráteres volcánicos y
montañas tremendamente escarpadas.
GASTROMIA
La dieta, parca y natural, de los aborígenes de Gran Canaria, fue asumida por los
conquistadores y aun permanece en el gofio y en la afición por las carnes, pescados y
legumbres.