Directorio Celac

Directorio de congresos internacionales,
ferias y exposiciones de alimentos, insumos,

instrumentos, equipos y tecnologías agropecuarias
y de la industria agroalimenticia en los países
de la Comunidad de Estados Latinoamericanos
y Caribeños (CELAC)
Relaciones Intrarregionales
Secretaría Permanente
Caracas, Venezuela
Febrero de 2014
SP/Di N° 1-14
Copyright © SELA, febrero de 2014. Todos los derechos reservados.
Impreso en la Secretaría Permanente del SELA, Caracas, Venezuela.
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Directorio SP/Di N° 1-14
C O N T E N I D O
ÍNDICE DE EVENTOS
ÍNDICE DE PAÍSES
PRESENTACIÓN
I. DIRECTORIO 3
Secretaría Permanente Relaciones Intrarregionales
ÍNDICE DE EVENTOS
No. Evento Pág.
1 2nd Annual 2013 Urban Agricultural Fair - Jamaica 157
2 7a REUNIÓN ANUAL AECACEM 2014: Congreso Internacional de 101

producción avícola - México
3 9ª FENAGRA – Feira Internacional das Graxarias. Reciclagem Animal - 121
Brasil
4 12° Exposición Internacional de Tecnología alimentaria, aditivos e 108

ingredientes - Tecno Fidta - Argentina
5 15o Agrocafé. Simposio Nacional do Agronegócio Café - Brasil 164
6 19º Exposição Agropecuária, Industrial e Comercial de Chapecó – 47

Efapi 2013 - Brasil
7 26a Super Río Expofood 2014 - Brasil 43
8 28TH WUWM Congress (XXVIII Congreso de la Unión Mundial de Mercados 29

Mayoristas) - Chile
9 69º Exposición Nacional de ganadería, agricultura, granja, industria, 103
comercio y turismo – Expo Formosa 2013 -Argentina
10 8° Festival do Azeite 2014 - Encontro Internacional do Azeite - Brasil 73
11 9a FFATIA. Feira de Fornecedores a Actualizao Tecnologica da Industria 128

de Alimentacao - Brasil
12 9o. Espaço Café Brasil 2014. Feira Internacional de Café - Brasil 50
13 ABASTUR 2014. 28a. Edición - Alimentos, Bebidas y Suministros para Hoteles, 169
Restaurantes y Catering de México y el Caribe - México
14 Agrishow 2014 Sao Paulo: 21a. Feira Internacional de Tecnología Agrícola 94
em Acao - Brasil
15 Agritrade - Expo & Conference 2013 - Guatemala 88
16 AGROALIMENTARIA 2015. Feria Internacional de alimentos, tabacos y 150

bebidas - República Dominicana
17 Agrofest: Encouraging Entrepreneurship Through Innovative Agriculture - 158
Barbados
18 Agromercados Honduras 2014 - Honduras 163
19 Agropecruz 2014: XXIV - Feria Agropecuaria Internacional – Bolivia 20
20 AgroPonte Agronegócio e Agricultura Familiar 2013 - Brasil 133
21 Alimentaria 2014 - Guatemala 28
22 Alimentaria México 2014 - México 5
23 ALIMENTÉCNICA Nordeste 2013 - Brasil 52
24 Aqua Sur 2014: la feria más grande del Hemisferio Sur – Chile 143
No. Evento Pág.
25 Argentina Alimenta 2014: el evento clave del negocio alimenticio 9

- Argentina
26 Avesui 2014: O maior ponto de encontro dos setores de Aves e Suínos da 123
América Latina - Brasil
27 Avícola 2014. 8ª Exposición y conferencias en conjunto con Porcinos. 10mo 46

Seminario Internacional de Ciencias Avícolas -Brasil
28 Biofach América Latina. Feria Internacional de Productos Orgánicos y 137
Agroecología - Brasil
29 Caribbean Week of Agriculture (CWA): Linking the Caribbean for Regional 155
Food and Nutrition Security and Rural Development - Guyana
30 Chocolate: Expo-Feria Internacional - Venezuela 76
31 CONAGRI 2013. II Congreso Internacional de Agricultura Ambiental - 81

Ecuador
32 Congreso y Exposición Internacional del Tomate: la feria - México 71
33 ENVASE/ALIMENTEK PERU 2015. 8a. Exposición internacional de tecnología 24

para la alimentación, procesamiento para la industria, envasado y
embotellado. Embalaje, alimentos procesados, ingredientes, materias
primas, aditivos - Perú
34 ENVASE 2015 conjuntamente con ALIMENTEK. Exposición Internacional del 39
Envase y Embalaje conjuntamente con maquinaria y equipo para el
procesamiento de alimentos y bebidas - Argentina
35 EQUIPOTEL 2014. Feria internacional de alimentos y bebidas, equipos, 173
productos, servicios, para hoteles, moteles, flats, restaurantes, bares,
loncherías, fast food, cocinas industriales, lavanderías y similares - Brasil
36 EXPO AGROFUTURO – Colombia 98

37 Expo Agro-Tecnológica Jalisco 2014 – México 106
38 EXPO ANTAD 2014 – México 165
39 Expo Brasil Chocolate 2013 - Brasil 57
40 EXPO CAFÉ 2014 - Exposición Internacional de la Industria del Café. 65
Conjuntamente con GOURMET SHOW - México
41 Expo Café Perú 2013 Lima - Perú 10
42 EXPO CARNES 2015 - Exposición y Convención Internacional de la 67

Industria Cárnica - México
43 Expo Guanajuato 2013. XVIII edición de Expo Agroalimentaria - México 90
44 EXPO PESCA PERU 2015, conjuntamente con ACUIPERU, Feria Internacional 115
de Pesca y Acuicultura - Perú
45 Expo Prado 2014. 109ª. Exposición Internacional de Ganadería y Muestra 140
Agro Industrial y Comercial - Uruguay
46 Expo Rural 2013. 127a Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria 69
Internacional - Argentina
47 Expo Tucumán 2013 - Argentina 91
No. Evento Pág.
48 Expoactiva Nacional 2014 - Uruguay 139
49 EXPOAGRO 2014 - Exposición Internacional Agropecuaria a Campo 22

Abierto – Chile
50 Expo Agro Sinaloa - México 153
51 EXPOALIMENTARIA Perú 2013: Feria Alimentos Lima – Perú 14
52 EXPOESPECIALES CAFÉ COLOMBIA 2013 - Colombia 183
53 Expointer 2014 - Brasil 132
54 ExpoPAN Colombia 2013. VII Encuentro Nacional del Sector Panificador - 79

Colombia
55 Expopastelería y chocolate - México 149
56 EXPOSOFO 2013 Temuco Chile: LXXXIII Exposición agrícola, ganadera, 83

industrial, comercial y educacional de la Araucanía - Chile
57 Feira Frutal 2013. XV Agroflores. 20ª Semana Internacional da Fruticultura, 129
Floricultura e Agroindústria - Brasil
58 Fenasucro 2014: O mayor evento mundial do setor sucronergético. 22ª 125
Feira Internacional de Tecnologia Sucroenergética - Brasil
59 Feria Gastronómica Mistura 2014 – Perú 179
60 Festival Gourmet Internacional 2014 – Venezuela 181
61 Festival Internacional do Chocolate e Cacau da Amazonia Flor Pará 2013 185

- Brasil
62 FI - FOOD INGREDIENTS SOUTH AMERICA 2014. Exposición y Conferencia 37
Internacional sobre ingredientes alimenticios, desarrollo de productos y
control de calidad alimentaria en América Latina - Brasil
63 Fi & Hi South America. The No. 1 ingredients hub in Latin America - Brasil 96
64 FIAR 2015: Feria internacional de la alimentación de Rosario incluyendo 26

Expocarne, Vinalterra y Expo Panificados - Argentina
65 FIPACH 2015. Feria Internacional de la industria panadera, pastelera, 177
chocolates, helados y refrigeración - Chile
66 FIPAN 2014 - Feria internacional de panificados, pastelería y confitería - 3
Brasil
67 Fispal Cafe São Paulo - Brasil 134
68 FISPAL FOODSERVICE 2014 – Brasil 7
69 FISPAL FOODSERVICE NORDESTE 2013. 11a Feria de productos y servicios 41

para la alimentación fuera del hogar del Nordeste de Brasil - Brasil
70 Fispal Tecnología – Feria internacional de embalajes, procesos y logística - 31
Brasil
71 FITHEP MERCOSUR 2015: Feria internacional de tecnologías para helados, 16
confituras, chocolates, panificados, pastas - Argentina
No. Evento Pág.
72 Food Technology Summit & Expo México 2014. Aditivos, ingredientes y 175
soluciones para la industria de alimentos y bebidas - México
73 Food Technology Summit Argentina 2014: Capacitación/Tendencias e 159
Innovación/Networking y Negocios - Argentina
74 Granos SAC: la feria - Argentina 68
75 Health Ingredients South America Summit - Brasil 55
76 I Conference of Natural Resources and Development - Food, water and 105

energy security: integrated science for sustainability - Chile
77 Innova Uruguay 2013. Paradigmas en la ciencia y tecnología de 61
alimentos: una visión a futuro. Sexto Simposio Internacional de innovación
y desarrollo de alimentos - Uruguay
78 IV Congreso Mundial de la Quinua: I Simposio Internacional de Granos 45
Andinos - Ecuador
79 IV Congreso Nacional de Acuicultura - Chile 85
80 IX Simposio Internacional de Recursos Genéticos para América Latina y el 104

Caribe “Ing. Agr. Luís Alberto Guerrero” - El Salvador
81 Latin American Food Show (LAFS) - México 75
82 MercoAgro. 10ª Feira Internacional de Negócios, Processamento e 136

Industrialização da Carne e do Leite - Brasil
83 MexiPan 2014: Feria Internacional de la Industria del Pan - México 73
84 Naturaltech - Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos 161

Naturais e Saúde - Brasil
85 Pesca Sur 2013 – Chile 145
86 Showtec 2014 - Brasil 119
87 SIAL BRAZIL 2014: Salón Internacional de alimentos y bebidas - Brasil 18
88 Simposio Internacional, seguridad alimentaria - Venezuela 102
89 Simposio Tecnología y Gerencia Agropecuaria - Venezuela 152
90 SITEVINITECH MENDOZA 2014. Salón y Conferencia Mundial de equipos y 167

técnicas para la vid, el vino y los destilados - Argentina
91 Sucroeste 2014: 4ª Mostra Sucronergética da região Centro-Este - Brasil 127
92 SUCRONOR - Brasil 117
93 TECNO FOOD BRAZIL 2014 - Brasil 48
94 Tecnoagro Perú 2014 - Brasil 148
95 TecnoCarne 2015. Feria de Industrialización y Tecnología en 53

procesamiento de la carne - Brasil
96 TecnoCárnicos andina 2014. 4º Salón Andino de Tecnologías para la 111
producción de cárnicos - Colombia
No. Evento Pág.
97 Tecnosorvetes 2014. Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria de 59

Sorveteria Profissional - Brasil
98 V Congreso Internacional de Banano: el reto del mercado bananero - 138
Costa Rica
99 V Feria Nacional de la Leche. II Congreso Nacional de la Leche - 77
Venezuela
100 VIII Alimentec - Feria Internacional de la alimentación y la hospitalidad - 112
Colombia
101 VINOS & BODEGAS 2014. Exposición Internacional de Bodegas, Vinos, 171
Espirituosos, Gastronomía y sectores relacionados - Argentina
102 Vitafoods South America: el evento más enfocado en nutracéuticos en 110
América del Sur - Brasil
103 VI México en Guadalajara - México 114
104 XI Rueda Internacional de Negocios. Frutas y hortalizas chilenas de 12

exportación - Fruittrade 2013 - XXVI Convención Nacional de Productores
de Frutas y hortalizas - Chile
105 XIII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura - Cuba 100
106 XIX AGROEXPO 2013 Colombia: Feria agropecuaria e industrias afines - 33
Colombia
107 XV Congreso Mundial de Corriedale - Argentina 146
108 XXIII Congreso Latinoamericano de Avicultura El Salvador 2013: 86

Alimentación, tecnología y sostenibilidad - El Salvador
109 XXXII Expoferia Internacional de Ganadería, Industria, Agricultura y 141
Comercio, y Servicios. LXIII Exposición Nacional de Ganadería - Paraguay
110 XXXIX Feria Agropecuaria, Industrial y Artesanal, Carora 2013 - Venezuela 35
111 XXXVI Reunión Científica Anual. Asociación Peruana de Producción 147

Animal - APPA 2013 - Perú
112 XXXVIII Feria Nacional del Cebú 2013 - Venezuela 78
ÍNDICE DE PAÍSES
Remite al/los número(s) de página(s) donde se describe(n) el/los evento(s) realizado (s)
o por realizarse en el país respectivo.
No. País Página(s)

01 Argentina 9, 16, 26, 39, 68, 69, 91, 108, 103, 146, 159, 167, 171
02 Barbados 158
03 Bolivia 20
04 Brasil 3, 7, 18, 31, 37, 41, 43, 46, 47, 48, 50, 52, 53, 55, 57, 59, 73,
94, 96, 110, 117, 119, 121, 123, 125, 127, 128, 129, 132,
133, 134, 136, 137, 148, 161, 164, 173, 185
05 Chile 12, 22, 29, 83, 85, 105, 143, 145, 177
06 Colombia 33, 79, 98, 111, 112, 183
07 Costa Rica 138
08 Cuba 100
09 Ecuador 45, 81
10 El Salvador 86, 104
11 Guatemala 28, 88
12 Guyana 155
13 Honduras 163
14 Jamaica 157
15 México 5, 65, 67, 73, 71, 75, 90, 101, 106, 114, 149, 153, 165, 169,
175
16 Paraguay 141
17 Perú 14, 10, 24, 115, 147, 179
18 República 150
Dominicana
19 Uruguay 61, 139, 140
20 Venezuela 35, 76, 77, 78, 102, 152, 181
P R E S E N T A C I Ó N
Los Coordinadores Nacionales de la CELAC, en

su V de Reunión, efectuada en La Habana,
Cuba, los días 10 y 11 de mayo de 2013, solicitaron
al SELA que, conjuntamente con la Organización
de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO), compilara un directorio de
congresos internacionales, ferias y exposiciones de
alimentos, insumos, instrumentos, equipos y
tecnologías agropecuarias y de la industria
agroalimentaria en los países de la Comunidad de
Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC) 1
El presente Directorio, entregado a la Presidencia

Pro Tempore de la CELAC, junto con la definición
de las especificaciones técnicas utilizadas para su
compilación, es la respuesta de la Secretaría
Permanente del SELA a la solicitud recibida.
Adicionalmente, la construcción de esta

herramienta de información se enmarca en la
Decisión 527 del Consejo Latinoamericano,
máximo órgano político del SELA, la cual se
refiere a la “Vinculación de la Secretaría
Permanente del SELA y su Programa de Trabajo
con el proceso de conformación de la Comunidad
de Estados Latinoamericanos y Caribeños
(CELAC)”, y está en consonancia con lo establecido
en el Objetivo No. 1., aparte b, del Convenio de
Panamá, el cual contempla la estimulación de
“niveles satisfactorios de producción y suministro de
productos agrícolas, energéticos y otros productos
básicos, prestando especial atención al
abastecimiento de alimentos, y propiciar acciones
encaminadas a la coordinación y suministro, con
miras a lograr una política latinoamericana en esta
materia 2”.
En el Directorio se describen 112 eventos entre

congresos internacionales, simposia, conferencias
y otros, que se celebran en América Latina y el
Caribe y están referidos a áreas temáticas tales
como: Agricultura, Ganadería, Acuicultura,
Pesca, Tecnología agropecuaria, Seguridad
Principales nuevas temáticas a ser abordadas por la CELAC: Agricultura, corrupción, trabajo y
1
comunicación e información. Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC). V

RCN Doc. 10. La Habana, 9 y 10 de mayo, 2013. p. 3-5.
Convenio de Panamá Constitutivo del Sistema Económico Latinoamericano (SELA). Caracas,
2
Secretaría Permanente del SELA, 2006. p. 5

Alimentaria, Tecnología alimentaria, Tecnología

agroalimentaria, Panificación, pastelería y
confitería; y avicultura, entre otras, así como ferias,
exposiciones y eventos similares en los que se
muestran alimentos, insumos, instrumentos,
equipos y tecnologías agropecuarias y de la
industria agroalimentaria en alguno(s) de los 33
países que conforman la Comunidad de Estados
Latinoamericanos y Caribeños (CELAC). Los
eventos descritos se ubican en el período 2013-
2015.
I. DIRECTORIO
FIPAN 2014 - Feria internacional de panificados, pastelería y confitería
Perfil:
Promovida por (SINDIPAN / AIPAN – SP), esta Feria es la más grande de América Latina y
la quinta del mundo. Es representante bilateral de las ferias: IBA (Alemania), Europain
(Francia), Intersicop (España) e IBIE (EE.UU.). Más del 35% de sus visitantes son propietarios
de establecimientos.
Área temática:
Panificación, pastelería y confitería
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Expo Center Norte. Transamérica Expo Center Av. Dr. Mário Vilas Boas Rodrigues, 387 -
Sto. Amaro. Sao Paulo, Brasil.
Primera edición:
1985
Fecha:
25 al 18 de julio de 2014 (Edición 29ª)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Accesorios; alimentos; bebidas; equipos diversos; equipos de cocina; máquinas; materias
primas; servicios para la industria; transporte.
Actividades durante el evento:

Panconfest; Tecnología FIPAN; Show de Chocolate; Demostraciones y degustaciones
gastronómicos.
Síntesis de ediciones previas:

Más de 350 expositores provenientes de Italia, España, Francia, Turquía, Portugal, y
China, entre otros países; 58.129, aproximadamente) visitantes; más de 160 caravanas;
representación de todos los estados de Brasil; 1.400 ciudades representadas; 60 países
visitantes, entr Fispal Cafe e ellos : Argentina, Chile, Perú, Uruguay, Bolivia, México,
Estados Unidos, Francia, Italia, Portugal, y Alemania.
Horario:
13 a 21 horas
Patrocinantes:
Associação Brasileira das Indústrias de Equipamentos para Panificação (ABIEPAN);
Biscoitos e Massas Alimentícias (SEBRAE SP); Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros
Alimentícios do Estado de São Paulo (Sincovaga); Sindicato da Indústria de Panificação
e Confeitaria de São Paulo (Sindipan).
Organizador:
Revista Dulcelandia y Productor Grupo GEFECC, S.A. de CV.
Perfil de los expositores:

Agroindustria; Envases y embalajes; Maquinarias y equipos; Pesca; y Servicios
Público:
Profesionales de la industria; 200 grupos de compradores de diferentes regiones de Brasil.
20.000 propietarios o directores de establecimientos; profesionales de la Industria de la
Panificación y la Confitería.
Sitio Web:
http://www.feriasalimentarias.com/main/oblea.asp?id_feria=604
Alimentaria México 2014
Perfil:
Es la feria de carácter internacional de alimentación, bebidas y equipos más
importante de México y, al mismo tiempo, es el principal foro de negocios y la
plataforma idónea para introducirse en los agronegocios del país. Cubre todos los
sectores. Reúne al sector restaurantero, foodservice, hostelería, distribución y a todos los
organismos y asociaciones vinculados con las industrias de alimentos y bebidas. 271
expositores locales e internacionales de 15 países y más de 10.000 visitantes; pabellones
nacionales y sectoriales de Suramérica: expositores individuales de Brasil, Chile y de toda
la región.
Área temática:
Tecnología alimentaria
Alcance:
Internacional
País:
México
Recinto:
Salón Internacional de Alimentos y Bebidas
Primera edición:
2001
Fecha:
2014 (13ª Edición)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Lácteos, dulces, panadería y pastelería, verduras, carnes y embutidos, productos de
mar, bebidas alcohólicas, bebidas no alcohólicas, conservas y congelados.

Pabellón Innoval: espacio dedicado en exclusiva a las últimas apuestas de las empresas
expositoras en el sector de la alimentación y las bebidas. La apuesta por la promoción
de marcas y el impulso a la innovación son dos tendencias del mercado actual a las
que la nueva edición de Alimentaria México prestará un especial interés otorgándoles un
tratamiento específico, tanto a nivel de exposición como en los diferentes actos
paralelos programados y otros en preparación.

6
Edición 2013. Superficie: 12.000m2. Visitantes: 11.263 (2% internacional de 32 países)
Nacionales: 11.012. Internacionales: 248. Expositores: 271, provenientes de 15 países.
Asistieron representantes de Italia, Francia, Bélgica, China, España, Chile, Turquía,

Corea, Portugal, Taiwán, Indonesia, India, Tailandia, EEUU y México.
Horario:
11am a 7pm
Patrocinantes:
Asociación Mexicana de Restaurantes (AMR); Cámara Nacional de la Industria de
Conservas Alimenticias (CANAINCA); Asociación Mexicana de Bancos de Alimentos;
Centro de Orientación Alimentar; la Secretaría de Economía; y la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).
Organizador:
Revista Dulcelandia y Productor: Grupo. GEFECC, S.A. de C.V.
Público:
Fabricantes, productores, importadores, rpesentantes de equipos, procesos y
tecnología, insumos y servicios, y organismos oficiales.
Contacto:
Irene Salazar. Gerente. Tel. +54(11) 4555-0195
Sitio Web:
http://www.alimentaria-mexico.com/
FISPAL FOODSERVICE 2014
Perfil:
Feria de productos y servicios para la alimentación fuera del hogar. Fispal Food Service
es la única Feria de América Latina que atiende todos los segmentos del canal food
service. Formado por casi un millón de establecimientos en Brasil, un segmento de aprox.
R$ 40 mil millones de la industria de alimentos y bebidas. En ella las divisiones “food
service” de las principales empresas exponen sus productos, y la industria de alimentos y
bebidas se relaciona de forma intensa con todos los canales de distribución de ese
segmento: restaurantes, panaderías, cafés, bares, redes de “fast-food”, heladerías,
almacenes, supermercados, tiendas de conveniencia, hospitales, escuelas, empresas
de catering y de comidas colectivas, hoteles, clínicas y spas, clubes, cocinas
industriales, casas de lunch e instituciones públicas.
Área temática:
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Expo Center Norte. São Paulo, Brasil
Primera edición:
24 al 27 de junio de 2014 (Edición 30a)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Alimentos y bebidas; servicios para “food service”; equipamientos; y accesorios food;
service; productos especiales para gastronomía y culinaria.

Brasilera de Pizzería y Gourmet Foodservice Show

Edición 2013. Expositores: 1.500 empresas. Países participantes: 12 países (Bélgica,
Canadá, China, Corea, Estados Unidos, Francia, Italia, India, Malasia, Portugal,
Taiwan y Vietnam). Visitantes: 65.400 profesionales.
Horario:
13:00 a 21:00 horas
Organizador:
Brazil Trade Shows BTS AN INFORMA BUSINESS. Edifício Padre Manuel da Nóbrega. Rua
Bela Cintra, 967 – 11º andar – Cj. 111. Consolação - São Paulo – SP. CEP: 01415-000; +55
11 3598-7800; F. +55 11 3598-7801.
Público:
Nutricionistas, ingenieros de alimentos, casas de lunch y chefs, así como profesionales
de la construcción civil, arquitectura, decoración, instituciones financieras, entidades
profesionales, de enseñanza y cursos técnicos. Además, nutricionistas, ingenieros de
alimentos, y casas de lunch.
Sitio Web:
Argentina Alimenta 2014: el evento clave del negocio alimenticio
Perfil:
En Argentina Alimenta se muestran las útimas novedades relacionadas con el sector
alimenticio a través de las muestras presentadas por grandes expositores nacionales e
internacionales.
Área temática:
País:
Argentina
Recinto:
La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires
Fecha:
17 al 19 de septiembre de 2013
Sectores:
Alimentación, Gastronomía
Organizador:
Asociación de Supermercados Unidos y La Rural S.A.

Más de 150 expositores nacionales e internacionales. Alimentos congelados; cereales;
repostería; tecnología y equipamiento para la producción y contro; frutas frescas y
secas; lácteos; envases y embalajes; productos agroalimentarios; productos cárnicos y
orgánicos.
Sitio Web:
http://www.argentinaalimenta.com.ar/
10
Expo Café Perú 2013 Lima
Perfil:
El principal objetivo de Expo Café Perú 2013 Lima fue integrar a los diferentes agentes
económicos nacionales e internacionales relacionados con este producto, a través del
intercambio de conocimiento, de información y del establecimiento de redes de
contacto.
Área temática:
Gastronomía
Alcance:
Internacional
País:
Perú
Recinto:
Parque de la Exposición de Lima (Gran Parque de Lima). Av. 28 de Julio esq Av. Garcilazo
de la Vega. Lima, Perú.
Fecha:
27 al 29 de septiembre de 2013 (Edición 3ª)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2014
Sectores:
Alimentación y Gastronomía

Final del IX Concurso Nacional de Cafés de Calidad; Show de barismo; Show de café en
la gastronomía; Exhibición de stands; Conferencias especializadas; Subasta de cafés
ganadores.
Horario:
11:00 am a 9:00 pm
Patrocinantes:
AgroValle, La Barra, Tour Gourmet; Suiza Lab; Control Union; Zanesco; Protransporte
Organizador:
Prom Perú; Junta Nacional del Café; Ministerio de Agricultura y Riego; Ministerio de la
Producción.
11

Los expositores de EXPOCAFÉ PERÚ son empresas, gremios empresariales, asociaciones
de productores u organizaciones gubernamentales que ofertan productos y servicios del
sector cafetalero, así como empaques, embalajes, maquinaria, equipos y servicios
para la industria y del comercio exterior.
Contacto:
(511) 717-3950 / (511) 717-3960 info@expocafeperu.com; expo@expocafeperu.com
Sitio Web:
http://www.expocafeperu.com
12
XI Rueda Internacional de Negocios. Frutas y hortalizas chilenas de exportación -

Fruittrade 2013 - XXVI Convención Nacional de Productores de Frutas y hortalizas
Perfil:
Fruittrade 2013 Santiago de Chile, la XI Rueda Internacional de Negocios, Frutas y
Hortalizas Chilenas deExportación, y la XXVI Convención Nacional de Productores de
Frutas y Hortalizas, se realizaron por primera vez en Espacio Riesco. Fruittrade 2013
Santiago de Chile ofreció una variedad de productos y vegetales puesta a disposición
en forma directa por quienes los producen. Actualmente Chile es líder en producción de
frutas y vegetales en el hemisferio sur, abasteciendo a más de 80 mercados de los 5
continentes. Posee más de 308 mil hectáreas temáticas plantadas de frutales, gracias a
especiales condiciones fitosanitarias que posibilitan el desarrollo de una industria con
menor uso de productos químicos, al contar con barreras naturales que impiden el
ingreso de plagas y enfermedades presentes en otras latitudes. Así, Chile y sus
productores pueden ofrecer al mundo más de 100 especies hortofrutícolas.
Área temática:
Agricultura
Alcance:
Internacional
País:
Chile
Recinto:
Espacio Riesco. Avda. El Salto 5000, Comuna de Huechuraba. Santiago, Chile
Fecha:
08 al 09 de octubre de 2013
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2014
Sectores:
Frutas y verduras

Un considerable número de expertos y especialistas presentó una amplia variedad y un
gran número de ponencias alusivas a la fruticultura y a temas afines.
Patrocinantes:
BancoEstado; El Mercurio; Rabobank; Tattersal; LCL
Organizador:
Fedefruta
13
Más de 200 productores y/o exportadores de una variada gama de productos de frutas
y hortalizas.
Público:
Importadores mayoristas, minoristas, cadenas de supermercados, “brokers” u otros,
provenientes de los principales mercados tanto de Europa y Asia, como de América del
Norte y América del Sur.
Contacto:
Fruittrade 2013 - San Antonio 220 Of. 301. Teléfono +56 2 25 85 45 00; info@fruittrade.cl
Fax +56 2 25 85 45 01. Santiago, Chile
Sitio Web:
http://www.fruittrade.cl/index.php
14
EXPOALIMENTARIA Perú 2014: Feria Alimentos Lima
Perfil:
EXPOALIMENTARIA es la feria internacional de alimentos, bebidas, maquinaria y equipos,
insumos, envases y embalajes, servicios, restaurantes y gastronomía más grande de la
región. Para los expositores internacionales, Expoalimentaria es el lugar perfecto para
presentar nuevas ideas. Los visitantes encuentran una amplia gama de alimentos,
bebidas y equipos de catering. La feria ofrece a los asistentes la oportunidad para crear
asociaciones con los fabricantes y proveedores cualificados y aprender sobre las últimas
tendencias. Numerosos expositores internacionales presentan sus últimos productos y
aprovechan la oportunidad para desarrollar nuevos negocios.
Área temática:
Alcance:
Internacional
País:
Perú
Recinto:
Centro de Exhibiciones Jockey Plaza Convention Center. Javier Prado Este. Lima, Perú.
Fecha:
27 al 29 de agosto de 2014
Próxima edición:
2015
Sectores:
Frutas y hortalizas frescas, alimentos procesados, congelados, deshidratados,
dietéticos, jugos y concentrados, bebidas y licores, productos gourmet, comidas
preparadas, productos lácteos, cárnicos, aceites y grasas, pastas, harinas, productos
de panadería, confitería, snacks, entre otros. Productos congelados, conservas de
pescado y mariscos, productos curados. Especias, condimentos, saborizantes,
preservantes, enzimas, colorantes, aceites esenciales entre otros; maquinarias y equipos
para el procesamiento e industrialización de alimentos maquinaria y equipos para
panificación, conservas, congelados, refrigeración, deshidratados, lácteos y
derivados.

En el marco de Expoalimentaria se realizará PerúNatura, una muestra de los productos
naturales, orgánicos y de biocomercio del Perú. Además, tendrán lugar: la I
Convención Internacional de Envases y Embalajes para alimentos; el II Seminario
Internacional Emprende Peru: Sector Alimentos; V Convención Internacional de
Productos Orgánicos; la VII Convención Nacional Acuícola y Pesquera; un Concurso de
Innovación; un Programa Gastronómico; un Salón de Productos Marinos y Acuícolas; un
Salón de Granos Andinos; y una Rueda de Negocios.
15

Expoalimentaria 2011 cerró negocios por 471.7 millones de US$, superando casi 6 veces
los USD$ 69.1 millones generados en la edición del 2010. Participaron 538 empresas
expositoras de 23 países que tuvieron contacto con más de 1, 700 compradores
internacionales provenientes de 58 países. Expoalimentaria se consolida como la
principal plataforma de negocios del sector, siendo ésta una excelente oportunidad
para establecer negocios con el mundo.
Patrocinantes:
Promperú; El Comercio; Ministerio de Relaciones Exteriores, Ministerio de Agricultura y
Riego; Ministerio de la Producción; Ministerio de Comercio Exterior y Turismo; Scotiabank.
Organizador:
ADEX- Asociación de Exportadores

Agroindustria
Público:
Se espera congregar más de 25.000 visitantes profesionales entre productores,
fabricantes de alimentos, importadores, exportadores, proveedores de de servicios y
maquinaria para la industria alimentaria. Asociaciones y entidades vinculadas a la
agroindustria, pesca y/o comercio exterior
Contacto:
Karla Vivanco. T:6183333 ext.: 4214. kvivanco@adexperu.org.pe; Katherine Orejuela Borja
. T:6183333 ext.: 5232. korejuela@adexperu.org.pe; Sara Zugaza; T:6183333 ext.: 4230.
szugaza@adexperu.org.pe; expoalimentaria@adexperu.org.pe
Sitio Web:
http://www.expoalimentariaperu.com/#
16
FITHEP MERCOSUR 2015: Feria internacional de tecnologías para helados, confituras,

chocolates, panificados, pastas
Perfil:
FITHEP es el encuentro más importante de la industria de panificados, helados,
pastelería y afines, en Suramérica.
Área temática:
Alcance:
Internacional
País:
Argentina
Recinto:
Avenida Rafael Obligado 1221 - C1425DAA Buenos Aires, Capital Federal, Argentina.
+54 11 4808-8300.
Fecha:
Junio 2015 (Edición 19a)
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2017
Sectores:
Helados, confituras, chocolates, panificados, pastas

Buenos Aires Expo Alimentaria se desarrollará conjuntamente con Fithep, la Feria
Internacional de Tecnología para Helados, Confituras, Chocolates, Panificados, Pastas
y Pizzas Además: SAIHEL: 18º Salón Internacional del Helado. SIRCOP: 10º Salón
Internacional de la Confitería, Repostería y Pastelería. TECNOPAN: 10º Salón
Internacional de la Panadería. TECNO PASTAS: 8º Salón de Tecnología para Pastas y
Pizzas. CHOCOLA TEC: 7º Salón Internacional de Tecnología para Chocolates y Golosinas.
SIPCO: 6º Salón Internacional de Artículos de Conveniencia.

FITHEP llevó a cabo su 17° edición en un clima marcado por un fenómeno inusual e
impredecible: las cenizas desprendidas por el volcán chileno Puyehue en el mes de junio
de 2011. El cierre de aeropuertos provinciales, nacionales e internacionales puso en
alerta a muchos de los compradores. Este hecho no afectó la cantidad y calidad de
visitantes totales. De los 18.930 compradores que llegaron a Fithep, el 5% correspondió al
exterior, es decir, 946 compradores.
Horario:
14 a 21 hs
17
Patrocinantes:
Cámaras y Asociaciones que brindan su apoyo a la realización de FITHEP ARGENTINA:
Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas (APPYCE); Federación
Argentina de Obreros Pasteleros, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros
(F.A.O.P.C.H.P.); Cámara de Confiterías de la Asociación de Hoteles, Restaurantes,
Confiterías y Cafés de Buenos Aires; Asociación Panaderos de Capital Federal;
Asociación Gremial de los Industriales de Pan de Santiago (INDUPAN) de Chile; y Unión
de Fabricantes Franceses para la Panadería y la Pastelería (UFFEB), de Francia.
Organizador:
Publitec SA Editora

Salones que abarca: SAIHEL: Salón Internacional del Helado. SIRCOP: 9º Salón
Internacional de la Confitería, Repostería y Pastelería. TECNOPAN: 9º Salón
Internacional de la Panadería. TECNO PASTAS: 7º Salón de Tecnología para Pastas y
Pizzas. CHOCOLA TEC: 6º Salón Internacional de Tecnología para Chocolates y
Golosinas. SIPCO: 5º Salón Internacional de Artículos de Conveniencia.
Público:
Solamente para visitantes profesionales con invitación
Sitio Web:
18
SIAL BRAZIL 2014: Salón Internacional de alimentos y bebidas
Perfil:
SIAL es la feria de la industria de alimentos y bebidas de mayor reconocimiento a escala
mundial. La oportunidad para encontrar a los máximos exponentes de la industria
alimenticia, juntos en un mismo lugar. SIAL es su gran oportunidad de generar nuevos
negocios y de crear nuevos contactos. SIAL abre la puerta a uno de los mercados
regionales más importantes y de mayor desarrollo en los últimos 10 años. La industria
alimenticia del MERCOSUR, sus socios, y el resto de América Latina concurrirán a esta
edición de la muestra profesional más reconocida del sector.
Área temática:
Gastronomía
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Expo Center Norte. Transamérica Expo Center Av. Dr. Mário Vilas Boas Rodrigues, 387 -
Sto. Amaro. Sao Paulo, Brasil.
Primera edición:
1997
Fecha:
24 al 27 de junio de 2014
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Alimentos y bebidas

Edición 2013. El intercambio comercial entre empresas brasileñas e internacionales, de
20 países, fue muy positivo en el 2º SIAL Brazil – Salón Internacional de Alimentación para
América Latina, que reunió cerca de 500 marcas expositoras y recibió 12.501visitantes
profesionales del mercado minorista y del food service, del 25 al 28 de junio, en el Expo
Center Norte. Promovido en el país por BTS Informa y Comexposium, el SIAL fue creado
en París y se convirtió en marca de referencia global para los actores del sector de
agroalimentos. Flávio Lemos, Show Manager del SIAL Brazil, celebra el resultado. “El
evento se consolidó este año, con un crecimiento de 30% en el Área temática de
exposición con relación a 2012, alcanzamos cerca de 15 mil m2.
Horario:
19
12:00 a 20:00 Horas
Organizador:
EXPOSIUM, líder francés del mercado de los organizadores de salones profesionales y BTS
Media.

Fabricantes, productores, importadores y exportadores, organismos y pabellones
internacionales de productos alimenticios y bebidas originarios de Argentina, Mercosur,
resto de América Latina y del resto del mundo. Exponen empresas de todo el mundo
con el propósito de comercializar productos con el Mercosur: delegaciones de más de
45 países y más de 21 expositores de países como: Argentina, Bélgica, Brasil, China,
Dinamarca, Ecuador, EE.UU, Egipto, Francia, Hong Kong, India, Indonesia, Italia,
México, Perú, Polonia, Sudáfrica, Tunez y Turquía, estarán exhibiendo sus productos,
novedades y servicios.
Público:
Se esperan más de 20.000 visitantes, entre los visitantes locales que buscan nuevos
productos y los que vienen en busca de la oferta alimenticia del Mercosur.
Sitio Web:
20
Agropecruz 2014: XXIV - Feria Agropecuaria Internacional
Perfil:
La Feria Exposición de Santa Cruz, FEXPOCRUZ, fue creada en 1962 y pertenece a la
Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz (CAINCO) y a la
Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), las cuales intuyeron el medio ideal para
establecer contactos comerciales y económicos entre Bolivia y el mundo. AGROPECRUZ
es el mayor evento especializado en la crianza de animales, productos ganaderos y
agroindustriales más importante de Bolivia, donde convergen empresarios de los
sectores
pecuario y agrícola, para efectuar transacciones comerciales, a través de remates y
otras actividades tales como: juzgamientos, rueda de negocios, simposios,
conferencias, actividades recreativas y otros.
Área temática:
Producción animal; Tecnología agropecuaria; Mercados y negocios
Alcance:
Nacional
País:
Bolivia
Recinto:
Santa Cruz. Área temática Pecuaria, Predio de Fexpocruz. Centro Internacional de
Convenciones de Santa Cruz, Bolivia.
Fecha:
08 al 13 de abril de 2014
Próxima edición:
2015
Sectores:
Maquinarias y productos agrícolas en general; Ganado equino, bovino y ovino. Industria
cárnica.

Exposición de maquinarias agrícolas, artesanías y productos agropecuarios. Exposición
permanente de ganado bovino, equino y ovino. Además: Simposio Latinoamericano
“Productividad en ganado de corte”, organizado por ASOCEBU; Exposición
Internacional Canina, organizada por el Kennel Club; Juzgamientos de Ganado;
Concurso de Producción de Leche; Remates de Ganado; Demostración de productos.

AGROPECRUZ 2012: Expositores: 175. 105 expositores comerciales 70 expositores
pecuarios. 19.625 visitantes. Sectores participantes: maquinaria agrícola; vehículos;
remolques; llantas y partes o ganado bovino, equino y ovino; herramientas; productos
veterinarios;
21
piscicultores; alimentos; productos orgánicos; talabartería; tecnología para la agricultura;
alimentos y bebidas; revistas especializadas; instituciones; servicios agropecuarios;
semillas; tanques plásticos; sales minerales; e informática.
Horario:
Hrs. 08:00 - 22:00
Organizador:
FEXPOCRUZ. Av. Roca y Coronado S/N esq. Tercer Anillo Externo. Telf.: (591-3) 353-3535;
Fax: (591-3) 353-0888. Santa Cruz de la Sierra, Bolivia; feria@fexpocruz.com.bo;
www.fexpocruz.com.bo

Empresarios de los sectores pecuario y agrícola
Contacto:
Roberto Justiniano: Coordinador General; Gabriela Cortez: Coordinadora Pecuaria.
agropecruz@fexpocruz.com.bo; Telf. (591-3) 353-3535 – 353-0890; Fax. (591-3) 353-0888
Box: 5678. Av. Roca y Coronado s/n. Campo Ferial.
Sitio Web:
http://www.fexpocruz.com.bo/es/f_feria_det.aspx?idf=4
22
EXPOAGRO 2014 - Exposición Internacional Agropecuaria a Campo Abierto
Perfil:
EXPOAGRO es una muestra agropecuaria a campo abierto que se realiza una vez por
año y dura cuatro días. Se emplaza siempre en diferentes campos de las zonas agrícolas
con mayor potencial productivo de Argentina. Allí se acondiciona el predio para la
exposición donde casi un millar de stands de diferentes empresas exponen los bienes,
insumos y servicios que se necesitan en el campo para producir granos y carne. Además,
por la época del año en que se realiza, quien visite la Expoagro puede encontrar en los
denominados plots (parcelas demostrativas ubicados en el predio) las últimas novedades
en materia de semillas, porque las empresas más importantes del país y del mundo están
en Expoagro, la única muestra que reúne la mayor oferta de este rubro. Esta feria
muestra lo último y lo mejor en materia de semillas, fertilizantes, agroquímicos,
maquinaria, transportes y servicios, entre otras novedades tecnológicas.
Área temática:
Tecnología Agropecuaria
Alcance:
Feria Internacional Agropecuaria
País:
Argentina
Recinto:
Establecimiento El Umbral - Km 214 Autop. Buenos Aires, Argentina
Primera edición:
2005
Fecha:
12 de marzo de 2014 (Edición 9a)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015

Capacitación y conocimiento. Presentación de programas oficiales de ayuda técnica y
financiamiento productivo. Ciclo de conferencias de capacitación. Plots demostrativos.

EXPOAGRO es la exposición más completa de las muestras dinámicas, denominadas así
porque en las adyacencias del predio donde se realizan se ponen a prueba, ante los
visitantes, cientos de máquinas e implementos agrícolas de última generación que
realizan distintos trabajos: labores de siembra, cosecha, pulverización, embolsado de
granos, hilerado, enrollado, etc. Lo que se puede ver durante esos cuatro días de
duración de Expoagro es una completa demostración de las prestaciones que tienen las
maquinarias, exhibiendo todo el potencial tecnológico y todas las labores necesarias en
las diferentes prácticas agrícolas y forrajeras. Las últimas novedades en materia de
23
maquinarias agrícola, desarrollo, innovación, tendencias y todo lo que el campo
necesita saber, se muestra en Expoagro.
Patrocinantes:
Ford, Apache, Cestari, Zeni, Metalfor, Don Mario, Valley, Ipesa Silo, Yomel, Class,
Don Roque, Mainero, Biagro, Sancor Seguros, Agrositio.com, Fyo.com, Radio
Continental, Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, Fundación Exportar y Canal
Rural.
Organizador:
Expoagro. 011 5128 9800/05 / Av. Corrientes 1302 - 5 Piso (C1043ABN). Buenos Aires,
Argentina.
Contacto:
info@expoagro.com.ar
Sitio Web:
http://expoagro.com.ar/site/index
24
ENVASE/ALIMENTEK PERU 2015. 8a. Exposición internacional de tecnología para la

alimentación, procesamiento para la industria, envasado y embotellado. Embalaje,
alimentos procesados, ingredientes, materias primas, aditivos
Perfil:
Exposición Internacional de Tecnología para la Alimentación, Procesamiento para la
Industria, Envasado y Embotellado. Embalaje, Alimentos Procesados, Ingredientes,
Materias Primas, Aditivos. Organizada por el Instituto Peruano de Envase y Embalaje,
conjuntamente con el Instituto Argentino del Envase, la muestra de ENVASE PERÚ ha
crecido significativamente. En esta oportunidad, presentará más de 7.000 metros de
superficie. Más de 300 expositores; más de 14 segmentos diferentes; más de 10.000
visitantes especializados (según estadísticas de las ediciones anteriores); charlas y
seminarios. Las exposiciones de Envase son declaradas de interés nacional y ministerial,
todos sus rubros están representados por más de 14 entidades internacionales que
brindan su auspicio. En cada edición aumenta en gran proporción la cantidad de
expositores nacionales e internacionales.
Área temática:
Alcance:
Internacional
País:
Perú
Recinto:
Centro de Convenciones del Jockey Plaza, Av. Javier Prado Este 4200. Monte Rico,
Santiago de Surco (Intersección Panamericana Sur). Lima, Perú.
Fecha:
Junio de 2015 (Edición 8a)
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2017
Sectores:
Aluminio, hojalata, bag in box, cartón, cartulina, papel; cartón corrugado; pulpa
moldeada; corrugado plástico, plástico, flexible, madera, madera aglomerada; vidrio,
acero, arpileno, tambores, pails, bolsas, botellas, frascos, potes, cajas. materias
primas: adhesivos, compuestos de cierre, papel, cartón, cartulina, tintas, barnices,
barnices sanitarios, diluyentes, hojalata, aluminio, aditivos, cargas, modificadores,
reforzadores, lacas, masterbach, pigmentos, anilinas, poliamidas, poliestrieno,
polietileno. Embalaje: abrochadoras, cintas adhesivas, papeles engomados, clavos,
broches, grampas, cajones, flejes, alambres, hilos, precintos, y sunchadoras.

Congreso Latinoamericano de Envase y Embalaje
25
Organizador:
Instituto Peruano del Envase y el Embalaje, Compañía Nacional de Eventos y
Convenciones, Instituto Argentino del Envase.

Más de 300 empresas de más de 15 países incluyendo a Chile, México, Uruguay,
Argentina, EE.UU. y varios países de Europa.
Público:
Más de 10.000 visitantes profesionales incluyendo: ingenieros de envase, técnicos,
embotelladores, fabricantes de alimentos y bebidas, gerentes de materias primas,
mayoristas, minoristas, distribuidores, directores de finanzas, cerveceros, diseñadores,
gerentes de marketing y ventas.
Sitio Web:
26
FIAR 2015: Feria internacional de la alimentación de Rosario incluyendo Expocarne,

Vinalterra y Expo Panificados
Perfil:
La Feria Internacional de la Alimentación Rosario FIAR 2015, propone un nuevo
encuentro entre diversos actores del sector. Con el compromiso de aportar investigación
y divulgación sobre las nuevas tendencias de la industria, el comercio y el consumo,
ofrece además un gran escenario para las marcas con atributos esenciales de calidad e
impulsa, mediante un programa de citas entre empresas e instituciones, el intercambio
de experiencias y el ingreso en nuevos mercados. Renovado, FIAR 2015 presentará la
totalidad de la oferta alimentaria a través de un mapa ferial que abarcará productos e
insumos, tecnología y equipamiento, packaging y servicios en general. FIAR 2015 Esta
es la exposición más importante de la Región Centro de la Argentina. Un evento que
ofrece una excelente oportunidad para ver todo el potencial de la producción
alimentaria. Instalada como fecha ineludible para la promoción de la industria
alimentaria en todos sus niveles y variantes, la novena Feria Internacional de la
Alimentación recibirá en mayo de 2015 a cientos de expositores.
Área temática:
Alcance:
Internacional
País:
Argentina
Recinto:
Av. Int. Lamas 610, Alto Rosario Shopping. Rosario, Argentina
Primera edición:
1999
Fecha:
Mayo de 2015
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2017
Sectores:
Tecnología y equipamiento, empaques y servicios en general

El Centro Internacional de Negocios, con un programa ampliado de citas entre
profesionales de la región y operadores de la distribución y el comercio de cuatro
bloques económicos mundiales, actuará como plataforma para la concreción de
transacciones, alianzas e intercambios comerciales y financieros.
27
Edición 2013. Más de 600 expositores presentaron una oferta tecnológica completa e
innovadora. Alrededor de 45.000 visitantes de los cuales 12.000 fueron profesionales y
recorrieron sus 20.000 m2 cubiertos de máquinas, bienes y equipos. El Centro
Internacional de Negocios programó cerca de 2.350 citas.
Patrocinantes:
Municipalidad del Rosario; Gobierno de Santa Fe, Argentina
Organizador:
Consorcio Ferial Rosario

Fabricantes, productores, importadores, representantes de equipos, procesos y
tecnología, insumos y servicios, y organismos oficiales.
Público:
Directivos y ejecutivos de empresas, representantes de instituciones públicas y privadas,
operadores de la distribución y el comercio y autoridades nacionales e internacionales
vinculadas al sector.
Sitio Web:
28
Alimentaria 2013
Perfil:
Este evento abarca todos aquellos aspectos técnicos, y profesionales, vinculados con
desarrollo de la buena cocina en nuestro país y constituye una plataforma en donde se
exhiben los mejores productos, servicios, equipos y adelantos con que cuentan distintas
empresas especializadas en el Área temática de alimentos. Alimentaria 2013, en su 18
edición, se confirmó como un evento sólido, marco para realizar nuevos negocios.
Feria Alimentaria es catalogada como el evento más importante de la región
centroamericana en el sector de alimentos y bebidas.
Área temática:
Alcance:
Internacional
País:
Guatemala
Recinto:
Centro de Exposiciones Grand Tikal Futura Hotel & Convention Center. Calzada Roosevelt
22-43. 01011. Ciudad de Guatemala, Guatemala.
Fecha:
9 al 11 de de septiembre de 2013 (Edición 18a)
Sectores:
Exposición de oferta de servicios y productos para la industria de los alimentos, bebidas y
restaurantes. Profesionalización del capital humano de este sector entendiendo mandos
gerenciales, personal técnico y operativo, y los especialistas de la cocina.

Congreso de Restaurantes; Concurso de Panadería; Decoración de pasteles;
Competencia Junior Chef; Festival Gastronómico; Concurso Copa de Jade; Galardón
Tenedor de Oro. Cursos: Coctelería, Panadería, Decoración de pasteles, y Arreglos
florales.
Horario:
8am. a 5pm.
Patrocinantes:
Gran Tikal Futura Hotel; Splenda: Bimbo; Pasta Ina; Molinos Modernos; Prensa Libre;
istribuidora del Caribe, entre otras firmas comerciales.
Organizador:
CorpoEventos. 14 Ave. A 14-53 Zona 10 Oakland II. 1010 Ciudad de Guatemala,
Guatemala. Tel: +50 (0)2 23675053. Fax: +50 (0)2 23675053. mercadeo@corpoeventos.net
Contacto:
Feria Alimentaria. 14 Ave. "A" 14-53 Zona 10 Oakland II. Ciudad de Guatemala,
Guatemala. Teléfono: (502) 2367-5053, 55 y 56; Fax: (502) 2367-5053. Teléfono: (502) 2367-
5053, 55 y 56 Fax: (502) 2367-5053; mercadeo@corpoeventos.net
Sitio Web
:http://feriaalimentaria.com/paginas.asp?id=778&clc=175
29
28TH WUWM Congress (XXVIII Congreso de la Unión Mundial de Mercados Mayoristas)
Perfil:
La WUWM es una asociación internacional sin ánimo de lucro, dedicada a la promoción
internacional de intercambio de información sobre mercados mayoristas y minoristas,
con el objetivo de mejorar su construcción, organización y gestión. Asimismo,
promueve entre la comunidad internacional el papel esencial que desempeñan los
mercados para asegurar la disponibilidad y abastecimiento de una amplia variedad de
productos alimentarios perecederos de calidad, a precios competitivos, y con los más
altos estándares de seguridad alimentaria. WUWM logra sus objetivos a través de: la
organización de conferencias y reuniones especializadas; la recogida y registro de datos
sobre los mercados; la publicación de informes y estudios; y el intercambio de
conocimiento y experiencias para el beneficio general de los asociados. Un paso más en
sus objetivos es facilitar la asesoría profesional necesaria a las autoridades responsables
de la creación y gestión de nuevos mercados.
Área temática:
Mercados y negocios; Seguridad alimentaria
Alcance:
Internacional
País:
Chile
Recinto:
Mercado Mayorista Lo Valledor. Av. Maipú N° 3301. Pedro Aguirre Cerda. Teléfono: 56 2
24109209 – 56 2 24109238. Santiago, Chile.
Primera edición:
2001
Fecha:
23 al 25 de octubre de 2013 (Edición 28a)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2014
Sectores:
Temario del Congreso: Estrategias para mejorar la cadena de comercialización de
productos perecederos; seguridad alimentaria en el mercado; debate internacional: ¿los
mercados minoristas socios de los mercados mayoristas?; debate internacional sobre
gestión y sinergia de negocios.
Patrocinantes:
Mercado Lo Valledor
30
Organizador:
WUWM. Molenstraat 15 2513BH . The Hague, The Netherlands. Tel: +31 703611728; Fax: +31
703606908. info@wuwm.org

Mayoristas alimentaria, productores, y distribuidores.
Público:y minoristas, operadores de mercados, comerciantes, expertos en seguridad e

higiene
Pequeños y medianos emprendores de la agricultura nacional con especial referencia a
la horticultura.
Sitio Web:
https://www.eiseverywhere.com/ehome/www.wuwmcongress.org/127227/?&language=
spa
31
Fispal Tecnología – Feria internacional de embalajes, procesos y logística
Perfil:
Fispal Tecnología, la Feria Internacional de Embalajes, Procesos y Logística para las
Industrias de Alimentos y Bebidas, es el más grande y completo evento del sector en
América Latina. Llega a su 30ª edición en 2014, reafirmando su posición como principal
evento del sector. La feria reúne a más de 60 mil profesionales en busca de novedades
en máquinas, equipamientos, embalajes, productos y servicios para el sector industrial.
Profesionales del Área temática de compras, marketing, ingeniería y de suplementos de
todas las regiones de Brasil y de más de 38 países se reúnen en 4 días de evento.
Área temática:
Tecnología industrial
Alcance:
Nacional
País:
Brasil
Recinto:
Pavilhão de Exposições Anhembi. Av. Olavo Fontoura, 1.209, Anhembi Parque - Santana
São Paulo - SP - Brasil - Cep 02001-900. Sao Paulo, Brasil.
Fecha:
03 al 06 de junio de 2014 (Edición 30a)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Máquinas, equipos, embalajes, productos y servicios para el sector industrial

Programa de conferencias que agregará todavía más valor a la feria, a nuestros
visitantes y expositores y, consecuentemente, facilitará la generación de nuevos
negocios para su empresa.
Organizador:
BTS AN INFORMA BUSINESS informa

ABB LTDA; ASSOCIACAO BRASILEIRA DE EMBALAGEM DE ACO ABEACO; ASSOC
BRASILEIRA DAS INDS DE ETIQUETAS ADESIVAS ABIEA ASSOCIACAO BRASILEIRA DA
INDUSTRIA DE MAQUINAS E QUIPAMENTOS; ABIMEI ASSOC BRAS DOS IMPORT DE MAQ E
EQUIP.
Público:
32
Las áreas temáticas de interés de los visitantes incluyen, entre otras, las siguientes
automatización industrial; máquinas de embalaje; selladoras; rótulos y etiquetas;
refrigeración; hornos industriales; detectores de metales; plástico rígido y semirrígido; pisos
industriales; lubricantes.
Contacto:
ft@BTSaninformabusinessmedia.biz
Sitio Web:
http://www.informagroup.com.br/site/hotsite.asp?idevento=55&menu=88&sub=482
33
XIX AGROEXPO 2013 Colombia: Feria agropecuaria e industrias afines
Perfil:
AGROEXPO es el evento que reúne la mayor oferta agrícola, pecuaria y agroindustrial
de América Latina y donde, cada dos años, los profesionales y empresarios de la
agricultura y ganadería tienen la oportunidad de conocer las principales empresas
relacionadas con el sector (insumos, maquinaria, servicios y todo lo que puedan
necesitar para desarrollar su actividad), siendo el espacio propicio para actualizarse,
intercambiar conocimientos y realizar contactos comerciales. Esta gran muestra es
presentada en salones especializados y está conformada por maquinarias, insumos
agrícolas y pecuarios, cadenas productivas para la producción de alimentos,
exhibiciones de bovinos, equinos, ovinos, caprinos, porcinos, y especies menores.
Área temática:
Tecnología agropecuaria
Alcance:
Nacional
País:
Colombia
Recinto:
CORFERIAS Centro internacional de negocios y exposiciones, Bogotá, Carrera 37 # 24-
67. Bogotá, Colombia.
Fecha:
11 al 21 de julio de 2013 (Edición 19a)
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2015
Sectores:
Maquinaria, insumos agrícolas y pecuarios, cadenas productivas para la producción de
alimentos, exhibiciones de: bovinos, equinos, ovinos, caprinos, porcinos y especies
menores. La raza Carora es el producto de un cruzamiento de la raza europea Pardo
Suizo y el ganado Criollo Andaluz. Gracias a experimentos y al cruce con el Pardo Suizo
se obtuvo un ganado tropicalizado considerado único en el mundo, con un alto
potencial genético de producción lechera así como su adaptabilidad en diferentes
ambientes. Destaca la producción de 3.500 litros de leche por vaca al año, superando
abiertamente los 1.318 del promedio nacional.

Muestra comercial de los diferentes sectores, actividades académicas y de
entretenimiento, shows equinos y juzgamientos bovinos.
Horario:
34
Expositores: 11 al 21 de julio 9:30 a.m. a 8:00p.m. Público visitante: 11 de julio 12:00 m. a
8:00 p.m.; 12 al 21 de julio 10:00 a.m. a 8:00 p.m.
Organizador:
CORFERIAS Bogotá. Centro Internacional de Negocios y Exposiciones. Carrera 37 No 24 –

Empresas líderes relacionadas con el sector agrícola y pecuario, maquinaria e insumos,
cadenas productivas orientadas a la obtención de alimentos, criadores de ganado,
industrias y productos afines al sector.
Público:
Ganaderos, profesionales veterinarios y zootecnistas, agrónomos, administradores e
ingenieros agrícolas. Gerentes de empresas vinculadas con el sector, propietarios y/o
administradores de fincas y haciendas. Productores y criadores que lideren explotaciones
agropecuarias, público en general vinculado en la toma de decisiones y/o adquisición
de productos y servicios, provenientes de empresas internacionales y nacionales.
Contacto:
CORFERIAS Bogotá. Centro Internacional de Negocios y Exposiciones. Carrera 37 No 24 –
Sitio Web:
http://www.agroexpo.com/
35
XXXIX Feria Agropecuaria, Industrial y Artesanal, Carora 2013
Perfil:
En 2013 la Feria fue organizada en homenaje a Don Ambrosio Oropeza Álvarez. Los
ganaderos caroreños sintieron el clamor popular que reclama unir esfuerzos que
permitan celebrar de nuevo este gran evento, emblemático para Carora. La ciudad
asume las ferias no, sólo como una exposición circunscrita al ámbito del Parque
Teodoro Herrera Zubillaga, sino como una fiesta integral que toma cuerpo por las calles y
distintos espacios públicos. Con el esfuerzo combinado de todos se logró una Excelente
FERIA CARORA 2013.
Área temática:
Ganado Vacuno
Alcance:
Local
País:
Venezuela
Recinto:
Feria Exposición, Agropecuaria, Industrial y Artesanal de Carora
Fecha:
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2014
Sectores:
Ganado vacuno (402 reses, 302 hembras y 100 machos, de las razas Cebuina Lechera,
Gir Holando, Mestizas Carora, Criollo, Gir, Guzerá, Holstein, Jersey, Pardo Suizo,
Carora Certificadas y Carora Registradas).

XXXIX Feria Exposición Agropecuaria Industrial, Artesanal y Comercial de San Juan
Bautista Carora 2013. Desfile de Ganaderías participantes (Parque Exposición).
Juzgamiento de todas las razas NO Carora de Leche. Campeonatos Menor y Joven.
Puros y Mestizos. Hembras y Machos. Juzgamiento de Ganado Raza Carora con Registro
ASOCRICA. Campeonato Juvenil. Hembras Mestizas / Machos y Hembras Puras.
Concursos Especiales: Tríos de becerras, novillas y vacas; Mejor Prole Toro Carora (Mesa
Técnica); Vaca Suprema; Mejor Expositor de la XXXIX Feria Exposición Agropecuaria,
Industrial, Artesanal y Comercial de San Juan Bautista Carora 2013, entre otras.
Horario:
9:00am - 8:00 pm
36
Patrocinantes:
Maxi Hogar; Helados Granizados Carora, C.A ; Sheli Churros ; David Rincon ; Nayibe
Ledezma (Bisuteria); Núcleo Asocrica Oriente; Marari, C.A. ; Frutimania; Balanzas
America;
Semillas Magna; Bull Semen JR, C.A.; Frapelandia; Rena Ware; Dist. Monte Cristo / Stihl;
Yessi Moreno; Agroinlaca.
Organizador:
Asociación de Criadores de Ganado de Carora (ASOCRICA); Sorgo y la Asociación de
Campesinos Productores de Montecristo.

46 expositores, especialmente criadores, provenientes de todas las regiones de
Venezuela mostraron el fruto de su trabajo en la XXXIX Feria Agropecuaria, Industrial y
Artesanal, Carora 2013.
Público:
Criadores y público vinculado a los sectores agropecuario, industrial y artesanal
Contacto:
52-4217710; 0414-5400349. asocrica@gmail.com; Carlos Arturo Alvarez, 0424-5559463.
katuroalvarez@gmail.com
Sitio Web:
http://www.razacarora.com/Feria2013/index.htm
37
FI - FOOD INGREDIENTS SOUTH AMERICA 2014. Exposición y Conferencia Internacional

sobre ingredientes alimenticios, desarrollo de productos y control de calidad alimentaria
en América Latina
Perfil:
Fi South America, FISA, asegura a Sao Paulo como lugar de importancia preponderante
en Latinoamérica para la industria de ingredientes, con la incorporación de Food
Technology Week. Es una feria muy importante para la región. En ella se exponen
ingredientes alimentarios y productos alimenticios innovadores de todos los rubros. Se
exponen alimentos funcionales y orgánicos. El control de calidad, el desarrollo de
productos y el marketing también ocupan un lugar importante en este evento.
Área temática:
Tecnología alimentaría
Alcance:
Regional
País:
Brasil
Recinto:
Transamérica Expo Center Av. Dr. Mário Vilas Boas Rodrigues, 387 - Sto. Amaro
Primera edición:
1994
Fecha:
Del 5 de al 7 de agosto de 2013 (Edición 18a)
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2015
Sectores:
Este evento facilita la conexión de los compradores con los fabricantes y proveedores de
ingredientes naturales y semi-naturales, cosechados de la tierra, del mar o de origen
animal Food Safety Processing and Services (FiPSS). Este espacio ofrece todo lo que tiene
que ver con ingredientes y seguridad, control de calidad, procesamiento de alimentos y
regulaciones.

Seminarios sobre tendencias, innovaciones y nuevas tecnologías. Temas de la sesiones:
Aditivos e ingredientes para panificados, pastelería, confitería, pastas, snacks y
cereales, aditivos e ingredientes para chocolates y golosinas, aditivos e ingredientes
para productos semi – preparados, aditivos e ingredientes para congelados, aditivos e
ingredientes para alimentos funcionales, nutracéuticos y delikatessen aditivos e
ingredientes para productos cárnicos aditivos e ingredientes para productos lácteos y
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helados. Además: The Fi South America Awards “Most Innovative Finished Product”
award.
Horario:
13 a 20 hs
Organizador:
United Business Media Limited (UBM)- UBM Brazil

Más de 300 expositores locales e internacionales
Público:
Profesionales de la industria alimenticia incluyendo directores y presidentes de empresas,
en áreas temáticas tales como: compras; producción; marketing y ventas; y control de
calidad.
Sitio Web:
39
ENVASE 2015 conjuntamente con ALIMENTEK. Exposición Internacional del Envase y

Embalaje conjuntamente con maquinaria y equipo para el procesamiento de alimentos
y bebidas
Perfil:
La industria del envase y el embalaje se está moviendo velozmente en dirección al
mejoramiento de la calidad de los productos que fabrica. Desde nuestras primeras
ediciones de Envase, logramos transformarlas en el referente obligado del sector de
Envases y Embalajes Latinoamericano. Cada dos años, desde 1988, trabajamos para
dar ofrecer la más variada muestra de envases en todos sus materiales, maquinarias,
materias primas, informática, diseño y nuevas tecnologías. Las exposiciones de Envase
son declaradas de interés nacional y todos sus rubros están representados por más de 14
entidades internacionales que brindan su auspicio.
Área temática:
Tecnología industrial
Alcance:
Internacional
País:
Argentina
Recinto:
Centro Costa Salguero. Avenida Rafael Obligado 1221 - C1425DAA. +54 11 4808-8300.
Buenos Aires, Argentina.
Fecha:
6 al 9 de agosto de 2015 (Edición 14a)
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2017
Sectores:
Envases; materias primas; embalaje; máquinas y equipos; rubros especiales: consultorías,
envasamiento para terceros, etiquetas, clisés, películas, y fotopolímeros.

La participación de empresas de todas partes del mundo es cada vez mas fluida, lo que
demuestra que esta exposición crece edición tras edición, posicionándose como un
evento de gran jerarquía a nivel mundial. Cada año la cantidad de visitantes extranjeros
se incrementa notablemente. Las exposiciones de Envase son declaradas de interés
nacional y todos sus rubros están representados por más de 14 entidades internacionales
que brindan su auspicio. Los organizadores han logrado convenios con las siguientes
entidades internacionales para la participación de sus asociados: Asociación Brasilera de
Embalaje (ABRE); Centro de Envases y Embalajes de Chile (CENEM); y el Packaging
Machinery Manufacturing Institute (PMMI).
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Patrocinantes:
Unión Latinoamericana del embalaje; Cámara de Industrias del Uruguay, Microtel Inn &
Suites.
Organizador:
Instituto Argentino del Envase

Fabricantes de envases; materias primas; embalaje
Sitio Web:
41
FISPAL FOODSERVICE NORDESTE 2013. 11a Feria de productos y servicios para la

alimentación fuera del hogar del Nordeste de Brasil
Perfil:
Esta Feria representa una gran oportunidad para generar nuevos negocios para
empresarios de Brasil y del exterior. El nordeste brasileño es el Gran Polo de distribución de
alimentos para la región y para el resto del mundo.
Área temática:
Mercados y negocios; Tecnología alimentaria
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Centro de Convenciones de Pernambuco Recife Governador Agamenon Magalhães
Avenue, s/n - Salgadinho. CEP: 53111-110. Olinda - PE, Brasil.
Fecha:
5 al 8 de noviembre de 2013 (Edición 10a)
Periodicidad:
Anual
Sectores:
Equipamientos para cocinas; bebidas; aditivos; chocolates y dulces; materia prima para
confiterías; equipamiento y accesorios para cafeterías.

Concursos: Sabor Brasil; Marcas y Mercados. Atracciones: Fispal Pack Design Show;
Laboratorio Fispal de Control de Calidad; Panaderia Modelo.
Patrocinantes:
COPERGAS; EMPETUR
Organizador:
BTS AN INFORMA BUSINESS

Empresas y emprendimientos vinculados con la producción de bienes y servicios para la
industria alimentaria.
Público:
Más de 300 marcas expositoras y 18.000 visitantes destacando entre ellos tomadores de
decisiones de compras y propietarios de restaurantes, panaderías, bares, pizzerías,
heladerías, hoteles, buffets y cafés, entre otros establecimientos.
42
Contacto:
Carol Baia. Executiva de Atendimento. Tel.: 55 (81) 3049-2449 / 7814-5026. carol.baia@BTS
an informa businessmedia.biz; Cleverton Ribas. Gerente de Ventas. Tel.: +55 (11) 3598-
7850. +55 (11) 7841-6237 – ID 55*11*1004344. cleverton.ribas@BTS an informa
businessmedia.biz
Sitio Web:
http://www.informagroup.com.br/site/hotsite.asp?idevento=205&menu=3088
43
26a Super Río Expofood 2014
Perfil:
A Super Rio Expofood é um grandioso evento que reúne todos os anos milhares de
empresários e profissionais dos setores de Supermercado, Panificação, Hotelaria,
Franchising, onveniência e Restaurante. Todos dispostos a estreitar laços e fechar ótimos
negócios neste evento que transforma marketing de relacionamento em parceria
comercial, gerando muitos frutos durante todo o ano.
Área temática:
Mercados y negocios
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Riocentro Exhibition & Convention Center. Av. Salvador Allende, 6.555 - Barra da Tijuca.
Rio de Janeiro - RJ - Cep: 22780-160 . Tel.: +55 (21) 3431-4000 / Fax: +55 (21) 3431-4088.
info@riocentro.com.br; www.riocentro.com.br
Primera edición:
2008
Fecha:
18 a 20 de marco de 2014 (Edición 26a)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Alimentos

Com o tema: "VAREJO SUSTENTÁVEL", a 25ª Super Rio Expofood apresentou resultados
acima das expectativas. De acordo com o presidente da Associação dos
Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Aylton Fornari, O volume de
negócios movimentados neste evento superou em 15% a edição anterior, com aumento
de 10% na visitação com relação a este mesmo período. No segmento de alimentos, a
Frescatto, de pescados, expôs mais de 18 produtos da Linha Tradicional, e duas
novidades: o salmão Smoked Roasted e o lombo de salmão defumado fatiado. Já a
Predilecta lançou no mercado carioca o creme de milho pronto em embalagem stand
up. Pelo terceiro ano consecutivo na Expofood, a Forno de Minas mostrou aos visitantes
suas soluções para o café da manhã e lanche, tanto para o varejo quando para o food
service: o waffle assado e congelado (nas versões light integral e tradicional), o pão de
queijo assado congelado, as empanadas (nos recheios carne, frango e quatro queijos),
44
as tortinhas (nos recheios frango, frango com requeijão e carne), as empadas (nos
recheios frango e
frango com requeijão), os folhados (nos recheios presunto e queijo, palmito, chocolate,
banana com canela, frango e peru com queijo branco), além dos tradicionais pão de
queijo e palito de queijo. Segundo Aryel Xavier, Gerente Nacional de Vendas, o Rio de
Janeiro é o segundo maior mercado em vendas no Brasil para a empresa. “Participar da
feira vai nos possibilitar abrir ainda mais mercados”, pontua Aryel.
Patrocinantes:
Associação de Atacadistas e Distribuidores do Estado do Rio de Janeiro (ADERJ) Bolsa de
Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro (BGA); Associação Brasileira da Indústria de
Armazenagem Frigorificaza (ABIAF).
Organizador:
Hyrnastha-Inovar Arquitetura e Eventos. Contato: Camila Garcez e Flávia Alonso Av. das
Américas, 8445 grp.1003-1006 - Barra da Tijuca - Rio de Janeiro- RJ - Cep: 22793-081
CNPJ: 01.139.008/0001-04. (21) 2432-6644 / Fax: (21) 3329-0099; superrio-expofood@i.
Contacto:
(21) 2584-6339 / asserj@asserj.com.br; SSERJ. Rua do Arroz, 90 - Mercado São Sebastião -
Penha - RJ - Cep: 21019-900; Tel: (21) 2584-6339. asserj@asserj.com.br;
superrio@asserj.com.br
Sitio Web:
http://www.superrio.com.br/index.shtm
45
IV Congreso Mundial de la Quinua: I Simposio Internacional de Granos Andinos
Perfil:
Evento científico sobre Quinua, Chocho o Lupino, Amaranto, Ataco y Kañiwa y sobre
granos andinos. Su objetivo fue revalorizar, a nivel mundial, el patrimonio de cultivos
andinos por sus atributos nutricionales y su adaptabilidad a diversas condiciones
agroecológicas, dentro de sistemas de agricultura familiar.
Área temática:
Tecnología Agrícola; Mercados y negocios
Alcance:
Internacional
País:
Ecuador
Recinto:
Universidad Técnica del Norte (UTN). Ibarra, Ecuador
Fecha:
8 al 12 de julio de 2013 (Edición 4ª)
Sectores:
Temas del simposio: Granos andinos: Quinua; Amaranto; Ataci o Sangorache; Chocho o
Tarwi. Mejoramiento genético e investigación partcipativa; soberanía alimentaria; buen
vivir; valor nutritivo y agroindustria; mercado, economía social y solidaria; manejo
agronómico y cambio climático; agricultirafamiloira campesina; sostenibilidad de suelos;
Mejoramiento genético y semillas; Biodiversidad y saberes ancestrales.
Patrocinantes:
Secretaría Nacional de Educación Superior, Ciencia, tecnología e Innovación; Corpo
Puruwa; Mushuk Yuyay, Aprosanamay; Fondo Indígena; Desarrollo Social propio (ERPE);
OXFAM; FAO.
Organizador:
Ministerio de relaciones Exteriores, Comercio e Integración; Ministerio de Agricultura,
Ganadería, Acuacultura y Pesca; Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones
Agropecuarias (CINIAP); Universidad Técnica del Norte.

Expertos académicos, cultivadores y empresarios de los productos de los cultivos tema
central del evento.
Público:
Estudiosos de los cultivos analizados y visitantes en general, inlcuyendo cultivadores y
comercializadores.
Contacto:
Estación Experimental Santa Catalina Panamericana Sur Km 1. Quito, Ecuador. (593 2)
2693360; (593 6) 2997800 ext. 7001. congresomundialquinua@gmail.com
Sitio Web:
http://www.congresomundialquinua.com.ec/
46
Avícola 2014. 8ª Exposición y conferencias en conjunto con Porcinos. 10mo Seminario

Internacional de Ciencias Avícolas
Perfil:
Avícola en conjunto con Porcinos, es el punto de encuentro que la industria elige para
vender, mostrar, y conocer nuevos decisores de compra y proyectarse al mundo. Con
más de 6.500 profesionales de Argentina y el resto del mundo. La última edición puso
cara a cara a los profesionales y compradores más importantes y representativos de la
industria con los expositores de mayor prestigio del mercado local e internacional.
Área temática:
Aves; Ganado porcino
Alcance:
Internacional
País:
Argentina
Recinto:
La Rural Predio Ferial. Buenos Aires, Argentina
Fecha:
13 al 15 de mayo de 2014 (Edición 8ª)
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2016
Sectores:
Instalaciones, equipamiento e instrumental; generadores eléctricos, bombas de agua,
calderas, productos de látex, bebederos, ventiladores, faenadores, alambrados, silos,
chapas y cortinas, casas rodantes, palas, fabricantes de jaulas, ropa y elementos de
trabajo, molinos, mezcladores, filtros, zarandas, aspersores, freidoras, atontadores,
cáscara de arroz. Nutrición y alimentos balanceados; aditivos para alimentos
balanceados, fabricantes y distribuidores de alimentos balanceados, compañías
aceiteras, materias primas e insumos, cereales y subproductos, compañías molineras.

Avícola se celebra paralelamente con Porcinos cada dos años y es el escenario de
presentación de las novedades del sector avícola internacional. Lo último en
instalaciones, equipamiento e instrumental, genética, nutrición, asesoramiento técnico,
productos elaborados o sanidad se exhibe en este evento.
Patrocinantes:
Feller; Molinos; DSM; Grupo Motta; Bunge; Granja TresArroyos, Merial
Organizador:
Reed Exhibitions y CAPIA (Cámara Argentina de Productores Avícolas). Reed Exhibitions
Deutschland GmbH Völklinger Straße 4, Düsseldorf (Alemania).
Sitio Web:
http://www.avicola.com.ar/
47
19º Exposição Agropecuária, Industrial e Comercial de Chapecó - Efapi 2013
Perfil:
EFAPI, la Exposición y Feria Agropecuaria, Industrial y Comercial de Chapecó, es uno
de los principales eventos del oeste de Santa Catarina. Este evento bienal cubre los
sectores agrícola, industrial y de servicios, ofreciendo espacios para la realización de
negocios, expansión de tecnologías, conocimiento y nuevos productos. Es una de las
más grandes ferias multisetoriales de Brasil y tiene impacto internacional.
Área temática:
Tecnología agropecuaria; Mercados y negocios
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Parque de Exposições. Tancredo Neves EFAPI. Av. Senador Atílio Fontana, s/n. Chapecó,
Brasil.
Fecha:
4 al 13 octubre de 2013
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2015
Sectores:
Agrícola, Ferias industriales, Hostelería, Medio ambiente, Servicios, Agricultura,
Artesanía, Comercio, Ganadería, Industria.
Organizador:
EFAPI Prefeitura Municipal de Chapecó. superintendencia.efapi@chapeco.sc.gov.br,
Chapecó, Brasil.
Contacto:
www.efapi.com.br
Sitio Web:
http://ruralcentro.uol.com.br/eventos/efapi-2013-chapeco-2897#contato
48
TECNO FOOD BRAZIL 2014
Perfil:
A TECNO FOOD BRAZIL. Feira Internacional de Proteína Animal, vem para consolidar o
mercado brasileiro de feiras de proteína animal, dando ao Brasil o destaque merecido
como grande player do setor. Com profundo conhecimento de toda a cadeia, a
TECNO FOOD vai aumentar os resultados, criar sinergia entre expositores e clientes, atrair
maior número de visitantes e transformar a feira numa fonte de conhecimento e novas
tecnologias. Além disso, iremos oferecer e promover a Educação e o Conhecimento
durante todo o evento, proporcionando a todos uma fonte de Conhecimento a fim de
levar novas técnicas e tecnologia para todo o setor.
Área temática:
Tecnología pecuaria; Industria cárnica
Alcance:
Nacional
País:
Brasil
Recinto:
Expotrade Convention Center – Curitiba, Pinhais, Brasil
Fecha:
25, 26 e 27 de março de 2014
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2016
Sectores:
Alimentación, ferias industriales, y carne
Horario:
14h - 21h
Patrocinantes:
Parana Governo de Estado; Agencia Parana de Desenvolvimiento, Fomento Parana;
Agromais.
Organizador:
G5 PROMOTRADE. Rua Sete de Setembro, 43, sala 21 - Centro - Pinhais PR. Pinhais, Brasil

A TECNO FOOD BRAZIL reúne em março de 2014 os maiores players da indústria da carne
de todo o mundo, dando o destaque merecido ao Brasil como um dos centros mais
importantes quando o assunto é este.
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Público:
Gerentes e Supervisores de Embalagens e Novos Produtos; Responsáveis por Compras;
Controle de Qualidade e Certificação de Produtos; Veterinários; Pesquisadores
Científicos; Nutricionistas; Acadêmicos ligados à agroindústria; Proprietários; Gerentes
Industriais; Engenheiros e Tecnólogos de Alimentos; Gerentes e Supervisores de
Embalagens e Novos Produtos; Empresários; Proprietários.
Contacto:
G5 PROMOTRADE. Rua Sete de Setembro, 43, sala 21 - Centro - Pinhais PR. Pinhais, Brasil.
contato@g5promotrade.com.br
Sitio Web:
http://tecnofoodbrazil.com.br/indexPaginasInternas.php?p1=15
50
9o. Espaço Café Brasil 2014. Feira Internacional de Café
Perfil:
Espacio Café Brasil reúne a profesionales de toda la cadena de producción de café,
desde el productor hasta el consumidor. El evento promueve talleres técnicos sobre la
preparación de café, asados y degustaciones, conferencias sobre las tendencias de
negocios, el cultivo y procesamiento del café y baristas, concursos y ruedas de
negocios.
Área temática:
Agricultura
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Expominas, Belo Horizonte (MG), Brasil
Primera edición:
2005
Fecha:
15 al 18 de septiembre 2014 (Edición 9a)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Agricultura; alimentación; hostelería; logística; alimentos orgánicos; café; equipamiento
y tecnología; servicios para hoteles y restaurantes.

Los asistentes amplían sus conocimientos técnicos y de negocios durante las
conferencias y foros técnicos, e intercambian experiencias y realizan negocios.

Edición 2013. 12 mil visitantes; más de 40 mil cafés servidos para más de 120 baristas y
profesionales; más de 100 reuniones; R$ 24 millones en negocios generados directamente
en la feria; 168 horas de ponencias y contenidos para más de 5 mil espectadores. 60
ponentes nacionales y extranjeros.
Horario:
12:00 a 8:00 pm
Organizador:
51
Mastran Business Fairs. Rua Nova York, 382. Sao Paulo, Brasil
Público:
Público profesional
Contacto:
contato@espacocafebrasil.com.br
Sitio Web:
http://espacocafebrasil.com.br/
52
ALIMENTÉCNICA Nordeste 2013
Perfil:
ALIMENTÉCNICA Nordeste ofrece lo último en equipos, maquinarias y herramientas para
el procesamiento de alimentos y bebidas e industrias relacionadas. Reúne a
compradores y expositores norte y noreste de la cadena de producción para hacer
contactos comerciales y realizar negocios.
Área temática:
Alcance:
Nacional
País:
Brasil
Recinto:
Centro de Convenções de Pernambuco, Av. Professor Andrade Bezerra, s/n. Olinda,
Brasil
Fecha:
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2014
Sectores:
Alimentación, máquina - herramienta, bebidas, industria de la alimentación,
procesamiento de alimentos.
Organizador:
Greenfield Business Promotion. Rua Alexandre Dumas, 1601. Sao Paulo, Brasil
Público:
Profesional
Sitio Web:
http://www.nferias.com/alimentecnica-nordeste/
53
TecnoCarne 2015. Feria de Industrialización y Tecnología en procesamiento de la carne
Perfil:
TecnoCarne se consolida como la feria más importante de Brasil en procesamiento y
tecnologías para el sector frigorífico. Este evento reúne las empresas del país y del
exterior que se dedican a la producción de la carne. En él coinciden todos los sectores
de la tecnología para la producción y comercialización de carnes, incluyendo
máquinas, equipo de refrigeración, ingredientes y aditivos, equipamientos y accesorios,
logística, automatización industrial y servicios. Es el espacio ideal para encontrar el
mercado, conocer nuevas tecnologías y tendencias, y establecer relaciones
comerciales con los principales actores del sector.
Área temática:
Tecnología alimentaria; Tecnología cárnica
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Centro de Exposições Imigrantes. Rod. dos Imigrantes, km.1, 5 - CEP: 04329-900 - São
Paulo/SP. Sao Paulo, Brasil.
Primera edición:
1997
Fecha:
Agosto de 2015 (Edición 12ª)
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2017
Sectores:
Agrícola; alimentación; logística; alimentos; carne; y ganado
Organizador:
Brazil Trade Shows BTS. Av. Dr. Chucri Zaidan, 80. Sao Paulo, Brasil

Empresas proveedoras de ingredientes, aditivos, condimentos, colorantes, máquinas y
embalages, equipamientos de procesamiento, transporte e refrigeracion, logística y
almacenaje, accesorios, componentes, automatización, y consultorías.
Público:
Directores industriales, ingenieros mecánicos, ingenieros de alimentos, técnicos de
manutención, veterinarios, estudiantes del Área temática, gerentes de compras,
54
gerentes de desarrollo de productos, medios y pequeños frigoríficos, redes de
supermercados y
demás minoristas de carnes. Procedencia de los visitantes: todo Brasil y países de

América Latina: Colombia, Venezuela, Chile, Argentina, Perú, Uruguay, Paraguay,
Ecuador, y México, entre otros.
Sitio Web:
55
Health Ingredients South America Summit
Perfil:
A Food Ingredients South America acontece desde 1995 no Brasil e, como plataforma
global de negócios, se tornou o maior e mais completo evento para ingredientes
alimentícios da América Latina. A feira conecta a oferta e a demanda do mercado
global conectando compradores e vendedorese do segmento alimentício, de diversas
áreas temáticas como pesquisa e desenvolvimento, marketing, fornecedores de
ingredientes, entre outros.
Área temática:
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Expo Center Norte. Rua José Bernardo Pinto, 333. Sao Paulo, Brasil
Primera edición:
1995
Fecha:
05 al 07 de Agosto de 2014
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2016
Sectores:
Ingredientes para a indústria de alimentos & bebidas em geral: acidulantes, corantes,
minerais e vitaminas, açúcar, adoçantes e Xaropes, emulsificantes nutracêuticos,
agentes de retenção de cor Enzimas, oleaginosas, alimentos Funcionais, esteróis e
eitosteróis, oleos Essenciais.

O evento tem sido parte importante para o desenvolvimento do mercado Sul
Americano, impulsionando as iniciativas em desenvolvimento de produtos para a
indústria alimentícia e proporcionando excelentes oportunidades, tanto para as
empresas expositoras, que tem a chance de mostrar ao mercado seus produtos e
lançamentos, quanto para o público visitante que pode ter acesso ao que existe de
mais recente em tecnologia e tendências da Área temática e realizar o melhor
networking do setor.
Horario:
1h ás 20h
56
Organizador:
UBM Brazil. +55 11 4878.5990 - Alameda Tocantins, 75 - sl.1401 - Alphaville - SP | 04455-020.
fisa@ubmbrazil.com.br

Empresas de terceirização de serviços para a indústria de alimentos & bebidas:
Biotecnologia, Embalagens especiais, Maquinas e Equipamentos, Serviços, Consultoria,
Instrumentação Laboratorial, Segurança Alimentar.
Público:
Fabricantes de alimentos e bebidas, suplementos, nutracêuticos, empresas envolvidas
com embalagem, segurança alimentar, controle de qualidade, serviços além de
consultores, governo, associações, professores universitários, imprensa e mídias
especializadas.
Sitio Web:
http://fi-events.com.br/http://fi-events.com.br/
57
Expo Brasil Chocolate 2013
Perfil:
Um evento totalmente dedicado e focado para o Mundo do Chocolate. Em sua quarta
edição, São Paulo novamente sedia a EXPO BRASIL CHOCOLATE, em um espaço maior
e privilegiado - Centro de Convenções Frei Caneca, trazendo mais conforto e
praticidade aos visitantes e expositores. Local ideal para lançamentos, negócios e
oportunidades num mercado cada vez mais exigente e crescente. Aproveitando o novo
momento do setor no país, participar da Expo Brasil Chocolate, permitirá um encontro e
sinergia da Indústria, Comércio e Serviços, envolvendo toda a cadeia Produtiva do
Chocolate, estreitando relacionamentos e resultando em uma melhor visibilidade e
divulgação das marcas. Local ideal para difusão de novas técnicas, lançamentos e
melhoria na produção de um melhor chocolate, tanto ao público profissional, quanto
àqueles que querem aperf eiçoar suas técnicas, transformando o investimento em bons
negócios.
Área temática:
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Centro de Convenções, Frei Caneca. São Paulo, Brasil
Fecha:
12 à 15 de agosto de 2013
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2014
Sectores:
Máquinas e equipamentos; embalagens; saúde e beleza; editoras e livrarias; serviços e
franquias; docerias, confeitarias e gelaterias.

Desafio Expo Brasil Chocolate: Competição de alunos de gastronomia, fomentando a
difusão, criatividade e originalidade em diversas formas. Workchocs; Espaço Cacau:
Espaço destinado a importantes debates e palestras a um público qualificado sobre os
mais diversos temas que envolvem a toda cadeia produtiva do Chocolate. Um local
destinado a reunir cacauicultores, fabricantes, processadores, instituições e demais
players do mercado, com o intuito de cada vez mais promover e incrementar a
qualidade do produto brasileiro, a fim de destacar-se no mercado internacional.
Palestra SEBRAE empreededorismo.
58
Horario:
13h às 20h
Patrocinantes:
Centro de Convenções, Frei Caneca; STF
Organizador:
AM3 Feiras e Promoções. Rua Pequetita, 145 cj 32. São Paulo, Brasil

Produtores e fabricantes de matéria-prima; marcas industriais, gourmets e artesanais;
representantes exclusivos; máquinas e equipamentos; embalagens; saúde e beleza;
editoras e livrarias; serviços e franquias; docerias, confeitarias e gelaterias.
Público:
Lojistas, atacadistas e distribuidores; chefs, banqueteiros e chocolateiros; chocolateiros
industriais, gourmets e artesões; proprietários de restaurantes; docerias, padarias e
confeitarias; profissionais de saúde e beleza; apaixonados por chocolate.
Contacto:
www.expochocolate.com.br
Sitio Web:
http://www.expobrasilchocolate.com.br/
http://www.expobrasilchocolate.com.br/
59
Tecnosorvetes 2014. Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria de Sorveteria

Profissional
Perfil:
A Fispal Sorvetes, Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria de Sorveteria
Profissional, reúne, anualmente, milhares de profissionais em busca de novidades em
equipamentos, embalagens, refrigeração, armazenagem, logística e áreas temáticas
relacionadas ao setor sorveteiro, tornando-se palco para a realização de importantes
contatos. A feira, que é a única do setor no País, recebe a visitação de sorveterias,
indústrias de sorvetes, padarias, restaurantes, distribuidores e lojistas, gerando negócios
que movimentam o mercado na América Latina. A Fispal Sorvetes reúne, anualmente,
milhares de profissionais em busca de novidades em equipamentos, embalagens,
refrigeração, armazenagem, logística e áreas temáticas relacionadas ao setor
sorveteiro, tornando-se palco para a realização de importantes contatos. A feira, que é
a única do setor no País, recebe a visitação de sorveterias, indústrias de sorvetes,
padarias, restaurantes, distribuidores e lojistas, gerando negócios que movimentam o
mercado na América Latina..
Área temática:
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Fecha:
24 al 27 de junho de 2014
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Equipamentos, embalagens, refrigeração, armazenagem, logística e áreas
relacionadas ao setor sorveteiro.
Horario:
13 ás 21 h
Organizador:
BTS Informa. Av. Dr. Chucri Zaidan, 80. Sao Paulo, Brasil
Público:
60
Sorveteriro; consultor, controller, auditor; assessor, assistente, analista; planejador,
coordenador, supervisor; excutivo, gerente; empresario, presidente, director, analista.
Contacto:
visitante.ts@btsmedia.biz; Daniel Corigliano. Gerente de Vendas. 11 3598-7812; Rose
Bonfim. Assistente Comercial. 11 3598.7813. comercial.ts@btsmedia.biz
Sitio Web:
http://www.informagroup.com.br/site/hotsite.asp?IdEvento=206
61
INNOVA Uruguay 2013: Paradigmas en la ciencia y tecnología de alimentos: una visión a

futuro. Sexto Simposio Internacional de innovación y desarrollo de alimentos
Perfil:
El más relevante evento de su tipo en Uruguay, constituye una de las principales vías de
difusión de la actividad de investigación del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
el cual cuenta con un amplio reconocimiento internacional.
Área temática:
Alcance:
Nacional
País:
Uruguay
Recinto:
Sala de Actos de Padex. Parque de Exposiciones LATU. Montevideo, Uruguay
Fecha:
7 al 9 de octubre de 2013 (Edición 6ª)
Periodicidad:
Irregular
Sectores:
Ejes temáticos del simposio: tecnologías emergentes; sostenibilidad; bienestar y salud.
algunas ponencias presentadas: avances en tecnologías "no muy nuevas" y "novedosas
aplicaciones de nuevas tecnologías"; procesos combinados de conservación, una
estrategia para la implantación de tecnologías emergentes en la industria alimentaria;
alta presión de homogeneización: avances en la aplicación de la tecnología;
procesamiento térmico por altas presiones para desarrollar alimentos refrigerados de alta
calidad y estables en estantería; extrusión de alimentos. Tradicionales y nuevas
tecnologías; consideraciones referentes a la producción y el procesamiento de arroz
para cálculos de sostenibilidad; valorización de residuos agroindustriales para la
obtención de productos ricos en compuestos bioactivos; alimentos transgénicos: dónde
estamos y hacia dónde vamos.

Cursos post simposio: lácteos funcionales: beneficios nutricionales y tendencias de
consumo; Procesos de producción y elaboración de arroz en la calidad molinera y
sensorial.

INNOVA 2011. Esta edición de Innova se focalizó en los siguientes temas: los procesos y
sostenibilidad de las cadenas alimentarias; las necesidades, ingredientes y procesos de
los alimentos para regímenes especiales; y la interfase entre instrumental, métodos
rápidos, sensorial y validación como avances en el análisis de alimentos.
62
Patrocinantes:
Presidencia de la República; Ministerio de Industria, Energía y Minería; Ministerio de
Relaciones Exteriores; Ministerio de Educación y Cultura; Ministerio de Salud Pública
Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
Organizador:
Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU). http://latu21.latu.org.uy/es/

Especialistas nacionales e internacionales
Público:
Docentes, estudiantes, y profesionales vinculados al Área temática
Contacto:
Innova2013@imagencorporativa.com.uy; +598 98456322
Sitio Web:
http://www.innova-uy.info/es
63
8ª Festival do Azeite 2014. Encontro Internacional do Azeite
Perfil:
Marcas de grande qualidade se encontrarão na 8a ExpoAzeite, a única feira destinada
ao Azeite Na América Latina, que este ano teve sua data antecipada e será realizada
de 10 a 11 de julho. As importações de Azeite de todos os portes e regiões do mundo
tem no Brasil o principal motor das vendas para diversos países da Europa e América do
Sul. A realidade atual é que o brasileiro hoje consome cada vez mais o Azeite Extra
Virgem, ”Em meia dúzia de anos, deu-se uma inversão muito importante. As
exportações de azeite (refinado e virgem) deram lugar às exportações de azeite virgem
extra”, evidenciando uma procura da qualidade, ressalta Mariana Mattos, Casa do
Azeite PT. O evento, apresentará mais de 200 marcas no espaço do Hall 02 do Anhembi,
em São Paulo. Mais uma vez, para garantir a representatividade internacional, a JKPG
dá as boas vindas a grande patrocinadora do evento Pieralisi, lider mundial em
produção de máquinas e equipamentos para olivicultura.
Área temática:
Olivicultura; Gastronomía
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Hall 2 Anhembi Hall Lateral, Av. Prof. Milton Rodrigues, 100. Sao Paulo, Brasil
Fecha:
10 e 11 de Julho de 2014
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Olivicola
Horario:
11h ás 9 h
Patrocinantes:
Pieralisi
Organizador:
JKPGMarketing. R. Dr Renato Paes de Barros 696 cj 24. Telefone (11) 3071-2277. São Paulo
– SP. 04530-000.
64
Público:
A feira deverá receber aproximadamente 3.000 visitantes qualificados de compras, que
têm poder de decisão sobre 50.000 pontos de venda em todo o Brasil.
Contacto:
JKPG Marketing. R. Dr. Renato Paes de Barros 696 cj 24. Telefone (11) 3071-2277. São
Paulo – SP. 04530-000.
Sitio Web:
http://www.expoazeite.com.br/
65
EXPO CAFÉ 2014 - Exposición Internacional de la Industria del Café. Conjuntamente con
GOURMET SHOW
Perfil:
Hablar de Expo Café, es hablar de café de calidad, del café de México y, a lo largo de
éstos años, de explotar temas relacionados con su clasificación, selección,
industrialización, comercialización y consumo. En esta ocasión, invitamos a
representantes del sector agrario, productores, empresarios, comercializadores y
profesionales que integran esta industria a formar un frente común con la finalidad de
buscar las mejores alternativas que permitan fortalecer la cafeticultura de nuestro país
ante la crisis mundial.
Área temática:
Alcance:
Internacional
País:
México
Recinto:
World Trade Center - Filadelfia S/N - Col. Nápoles - C.P. 03810. México D.F., México
Primera edición:
1998
Fecha:
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Industria del café; chocolate; repostería

Pabellón de chocolate y repostería. Objetivo: promover el consumo dar a conocer a los
visitantes y compradores las diversas formas de tomar, preparar y consumir el chocolate.
Posicionar el chocolate como una alternativa de bebida energetizante y social en las
cafeterías y restaurantes, a través de la presentación de opciones de preparación y
presentación: el chocolate con agua, con diferentes sabores, tamaños, etc. Posicionar
al chocolate en todas sus formas de presentación: chocolate en barra, bombones de
chocolate, etc., como un excelente acompañamiento del café. Estrategia: reunir a los
productores, comercializadores de chocolate para crear una imagen y una campaña a
favor del chocolate. Establecer con bases médicas los beneficios del chocolate para la
salud para el estado anímico, la concentración, etc.
66
Horario:
11:00 a 20:00 horas
Organizador:
Tradex Exposiciones Internacionales, S.C.

Consejos estatales de café; productores y tostadores; empresas comercializadoras de
café; proveedores de empaques y equipos; máquinas vending; fabricantes de producto
a base de café; accesorios requeridos para su preparación; presentación y consumo.
Público:
Tostadores de café; gerentes y directivos de empresas de diversas regiones;
representantes del sector agrario; directivos de hoteles restaurantes; empresarios de
tiendas especializadas (expendios, boutiques y franquicias); comercializadores de café;
inversionistas nacionales y extranjeros.
Sitio Web:
67
EXPO CARNES 2015 - Exposición y Convención Internacional de la Industria Cárnica
Perfil:
Punto de reunión de los especialistas del sector cárnico en América Latina, Expo Carnes
es la exposicion y convencion internacional de la industria cárnica que reúne a
proveedores, distribuidores y empacadores de los diferentes segmentos de la industria
cárnica. Proveedores de todo el mundo participan en Expo Carnes haciendo del mismo
un evento de clase mundial y el más importante de América Latina. Las empresas líderes
del sector presentan lo más nuevo en productos, equipos, ingredientes y tecnologías
para la industria cárnica.
Área temática:
Tecnología alimentaria; Tecnología cárnica
Alcance:
Internacional
País:
México
Recinto:
CINTERMEX. Monterrey, México
Fecha:
Febrero de 2015
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2017
Sectores:
Carne

Convención. A través del programa de conferencias expertos de la industria, de la
academia y del gobierno compartirán sus conocimientos con lo cual ayudarán a
mantener al día a sus empresas, a hacerlas más productivas, competitivas y rentables.
Organizador:
APEX - Asociación Promotora de Exposiciones A.C. y Consejo Mexicano de la Carne
Sitio Web:
68
Granos SAC: la feria
Perfil:
Los granos y las semillas son los protagonistas de Granos SAC, un evento que combina la
exposición comercial y las charlas y conferencias con un objetivo: mostrar a los
agricultores y profesionales vinculados a la agricultura las novedades del sector. Granos
SAC Expo Post-Cosecha Internacional, organizado por la Revista Granos se concreta el
tradicional encuentro de los que trabajan en la post-cosecha de granos y semillas.
Área temática:
Agricultura
Alcance:
Nacional
País:
Argentina
Recinto:
Centro de Exposiciones y Convenciones Patio de la Madera. Cafferata, 729 (2000),
Rosario, Argentina.
Fecha:
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2015
Sectores:
Agricultura, granos y semillas

Presentación de los últimos equipos y soluciones tecnológicas para el tratamiento y
manipulación de granos y semillas.
Organizador:
Consulgran Granos. Buenos Aires, Argentina
Público:
Profesionales vinculados a la agricultura
Contacto:
revistagranos@hotmail.com.ar
Sitio Web:
http://www.nferias.com/granos-sac/
69
Exposición Rural 2013. 127a Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria
Internacional
Perfil:
La Exposición Rural Argentina es la muestra agropecuaria más antigua y tradicional de
América Latina y una de las más representativas del mundo, tanto por la cantidad y
calidad de sus expositores, como por el número de personas que la visitan. Este evento
forma parte de la historia del productor, de todos los actores que intervienen en la
cadena agropecuaria y de las costumbres de los argentinos. El Salón de las Regiones &
Agroalimentos es un espacio espcialmente dedicado a la muestra de los diferentes y
variados productos y especialidades regionales provenientes de toda la Argentina.
Enfocado en la participación de las provincias que conforman las distintas regiones del
país, así como a microproductores, empresas pequeñas y microemprendedores de
diversos rubros como: cereales, conservas, productos agroalimentarios, chocolates,
dulces, frutas secas, quesos, aceites, dulce de leche. La Exposición Rural cuenta con
los mejores exponentes de las distintas razas de animales de Argentina, lo último en
agricultura, genética, maquinaria y desarrollo tecnológico en cultivo para que los
visitantes puedan descubrir, vivir y sentir el espíritu del campo en toda su plenitud.
Área temática:
Alcance:
Nacional
País:
Argentina
Recinto:
La Rural Predio Ferial. Buenos Aires, Argentina
Fecha:
18 al 30 de julio de 2013
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2014
Sectores:
Agricultura, ganadería, maquinaria agrícola, nuevas tecnologías

Admisión de: Equinos; Raza Arabe y Appaloosa, Ovinos; Razas Hampshire Down y
Romney Marsh, Bovinos; Raza Hereford, Sección Petisos, Individuales; Conjuntos y
Carruajes, Equinos; Raza Percheron.
Horario:
9 a 20 hs.
70
Organizador:
Sociedad Rural Argentina
Público:
Profesional
Contacto:
exposicionrural@larural.com.ar; +54 (11) 4777-5500
Sitio Web:
http://www.exposicionrural.com.ar/
71
Congreso y Exposición Internacional del Tomate: la feria
Perfil:
El Congreso y Exposición Internacional del Tomate nace de la mano de la multinacional
Meister Media Worldwide con el objetivo de conectar a los agricultores de este fruto con
las últimas novedades y tendencias del sector. Un vasto ciclo de conferencias y una
importante muestra con lo último en productos, equipos, maquinaria y tecnología
agrícola lanzado al mercado conforman el programa de actividades de este evento. El
Congreso lnternacional del Tomate ofrece a productores de tomate líderes de México y
otras regiones productoras de Centro, Sur, y Norteamérica la oportunidad de participar
en valiosas sesiones educativas. Dichas conferencias y talleres son impartidos por
expertos ponentes e instructores procedentes de todas partes del mundo, quienes
presentan a los productores y técnicos las últimas estrategias de producción y
comercialización de tomate fresco.
Área temática:
Tecnología agrícola
Alcance:
Nacional
País:
México
Recinto:
Centro de Convenciones (Mazatlan International Center), Av. del Delfín 6303 Fracc.
Marina Mazatlán 82103, Mazatlán. Sinaloa, México.
Fecha:
19 al 21 de junio de 2013 (Edición 8ª)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2014
Sectores:
Agrícola, agricultura, alimentos, semillas, y tecnología alimentaria

El Programa Educativo del Congreso Internacional del Tomate 2013 incluyó un ciclo de
conferencias impartidas en la sede del evento, Mazatlan International Center, una serie
de talleres prácticos de invernadero opcionales y una visita guiada a una vanguardista
fábrica de agroinsumos. La temática incluyó: control biorracional de nemátodos y
fusarium en tomate; invernadero inteligente: controladores para producción; estrategias
para optimizar comercialización de tomate; cómo lidiar con fluctuaciones del mercado
de exportación; ambiente en invernadero: cultivo rentable de tomates; efectos del clima
exterior en producción protegida; control biológico aplicado en cultivos protegidos;
monitoreo de nutrición de hortalizas en invernadero; materiales nativos tolerantes a
salinidad: portainjertos; operación protegida ideal para su región de cultivo.
72
Patrocinantes:
Productores de hortalizas; Meister Media Worldwide
Organizador:
Meister Media Worldwide. Palma de Mallorca, España

Expertos en el Área temática
Público:
Cultivadores, empresarios y estudiosos del tomate y de hortalizas en general
Contacto:
Ana Cristina García. Desde México: + 1 (888) 942-2206. Desde cualquier otro país: + 52
(33) 3587-3742. tomate@meistermedia.com. Ana Isabel Reho a: +1 (440) 602-9102.
aireho@meistermedia.com
Sitio Web:
http://www.elcongresodeltomate.com/2013/
73
MexiPan 2013: Feria Internacional de la Industria del Pan
Perfil:
MexiPan es la feria líder nacional de proveeduría para la industria de la panadería,
repostería, chocolatería y helado en México. Esta exposición se realiza cada 2 años en
la Ciudad de México y ya lleva 12 ediciones. Su objetivo es poner al alcance de sus
visitantes, toda la proveeduría y asesoría necesaria para el sector de la panificación,
repostería, chocolatería, helado y pizza en México. En ella se muestran todas las
novedades y tendencias del mercado ofertadas por las mejores compañías de la
industria nacional e internacional. Presenta lo último en tecnología, materias primas,
ingredientes y servicios, donde se tiene la oportunidad de generar sólidas relaciones
comerciales
Área temática:
Alcance:
Local
País:
México
Recinto:
World Trade Center. Ciudad de México, México
Fecha:
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2016
Sectores:
Artículos de decoración y utensilios; elaboración de alimentos; equipamiento para
panaderías, pastelerías, heladerías y cafeterías ; hornos y accesorios; limpieza e higiene;
maquinaria y material de empaque y embalaje; maquinaria para panadería, pastelería,
chocolatería, helado, tortilla de harina, pasta y pizza; materias primas e ingredientes.
productos semielaborados; sistemas de enfriamiento y fermentación.

Curso de panadería y demostraciones
Patrocinantes:
Asociación Nacional de Proveedores Profesionales de la Industria del Pan, Repostería y
Similares A.C. (ANPROPAN A.C); CANAINPA; CIAJ.
Público:
Profesionales y responsables del sector artesanal e industrial de panaderías, pastelerías,
reposterías, chocolaterías, heladerías, cafeterías, hotelería, pizzerías, restaurantes,
comedores industriales, catering y hospitales. Emprendedores con interés en crear un
74
negocio relacionado a la panadería, repostería, chocolatería, heladería, pizzería o

cafetería.
Contacto:
Dr. Liceaga no. 96, local B, Col. Doctores, México Distrito Federal C.P. 06720. Teléfonos:
(+52 55) 55 90 20 34 / 35; informes@anpropan.org.mx
Sitio Web:
http://www.mexipan.com.mx/mexipan_df/evento_df.php
75
Latin American Food Show (LAFS)
Perfil:
LAFS es una de las exposiciones internacionales de alimentos y bebidas más importantes
de América Latina. Cuenta con el mayor número de países participantes en eventos de
su tipo y se perfila como la más grande y concurrida. El principal objetivo de LAFS es
reunir en un mismo sitio, la oferta exportable de productos alimenticios y servicios de
América Latina, ofreciendo así una interesante mezcla de sabores de más de 20 países
de la región. En esta octava edición habrá un ciclo de conferencias y talleres dirigidas a
los compradores y empresarios, convirtiéndose en el mejor escenario para incrementar
sus expectativas de negocios y ventas, tanto en el mercado local como en el
internacional.
Área temática:
Gastronomía; Mercados y negocios
Alcance:
Internacional
País:
México
Recinto:
IBEROSTAR CANCÚN. Boulevard Kukulcan km. 17. CP: 77500. Tel.: + 52 998-881-8000; Fax:
+52 998-881-8082. Cancún, México.
Fecha:
3 al 5 de septiembre de 2014 (Edición 9a)
Próxima edición:
2015
Sectores:
Alimentos y Bebidas
Público:
General
Contacto:
Tel.: + 52 998-881-8000; Fax: +52 998-881-8082
Sitio Web:
http://www.lafs.com.mx/
76
Chocolate: Expo-Feria Internacional
Perfil:
La Fundación Nuestra Tierra, con el objetivo de promover e incentivar actividades
donde la creatividad y el desempeño de los emprendedores venezolanos es pilar
fundamental del crecimiento sostenido de un pueblo o región, consideró oportuno
concentrar a todos los eslabones de la cadena chocolatera nacional, en un sólo evento
de corte internacional llamado “Chocolate: Expo Feria Internacional “.
Área temática:
Gastronomía
Alcance:
Nacional
País:
Venezuela
Recinto:
Complejo Cultural Teresa Carreño. Caracas, Venezuela
Primera edición:
2013
Fecha:
28 al 30 de junio de 2013 (Edición 1ª)
Horario:
Viernes, sábado y domingo de 9:30 am a 5:30 pm.
Organizador:
Fundación Nuestra Tierra. www.fundacionnuestratierra.com; Teléfonos: (0212) 751-08-34 /
07-78. fundacionuestratierra@gmail.com; Edif. El Cigarral, Piso 3, Ofic. 3-A, Colinas de
Bello Monte. Caracas, Venezuela.
Público:
Asistieron más de 10.000 personas, provenientes de todo el territorio nacional y de países
cercanos.
Contacto:
(0212) 884-93-66
Sitio Web:
http://www.correocultural.com/2013/04/1ra-expo-feria-internacional-del-chocolate-
2013/
77
V Feria Nacional de la Leche. II Congreso Nacional de la Leche
Perfil:
La Feria Nacional de la Leche y el II Congreso Nacional de la Leche, constituyen dos de
los eventos más emblemáticos que impulsan la industria láctea en Venezuela.
Área temática:
Industria láctea
Alcance:
Nacional
País:
Venezuela
Recinto:
Asociación de Ganaderos del Tachira (ASOGATA). San Cristóbal. Estado Táchira,
Venezuela.
Fecha:
Sectores:
Ganadería; producción de leche
Público:
Ganaderos, profesionales veterinarios y zootecnistas. Productores y criadores que lideran
explotación.
Contacto:
0276-3531796
Sitio Web:
http://www.venezuelaganadera.com/eventos/v-feria-nacional-de-la-leche-24-27-
octubre-2013-asogata-san-cristobal-edo-tachira-venezuela
78
XXXVIII Feria Nacional del Cebú 2013
Perfil:
La Feria Nacional del Cebú es una de las más prestigiosas ferias ganaderas de los llanos
venezolanos.
Área temática:
Ganadería
Alcance:
Nacional
País:
Venezuela
Recinto:
Barinas
Fecha:
Sectores:
Cebú: Brahman, Nelore, Gyr, Guzera

Dos talleres para Clasificadores de ASOCEBU; Juzgamiento de Raza Brahman. Gris y Rojo.
Hembras y machos.
Patrocinantes:
ASOGABA (Asociación de Ganaderos de Barinas)
Organizador:
ASOCEBU
Público:
Ganaderos y público general
Contacto:
venezuelaganadera@gmail.com
Sitio Web:
http://www.venezuelaganadera.com/eventos/xxxviii-feria-nacional-del-cebu-barinas-
2013-del-17-al-23-de-junio-asocebu-venezuela
79
ExpoPAN Colombia 2013. VII Encuentro Nacional del Sector Panificador
Perfil:
ExpoPan reúne las más innovadoras propuestas del mercado, con las cuales el
desarrollo, la productividad y la comercialización en el gremio se harán cada vez más
fuertes y visibles a los ojos del país. En este evento apoyamos a todos los empresarios del
sector panificador, buscando posicionar, proyectar y mantener actualizados a los
asistentes. En este 7° encuentro los espectadores podrán disfrutar de algunas
capacitaciones sobre la actualidad del sector y las nuevas tendencias no sólo a nivel
nacional sino internacional. Este evento busca mostrarle a los miembros del gremio el
interés que existe por apoyar el ejercicio de su oficio, además del respeto y
agradecimiento por ser los creadores de uno de los productos indispensables en la
alimentación diaria de niños y adultos en cualquier parte del mundo.
Área temática:
Panificación, pastelería y confitería; Tecnología alimentaria
Alcance:
Nacional
País:
Colombia
Recinto:
CORFERIAS Centro Internacional de Negocios y Exposiciones, Bogotá. Carrera 37 # 24-67.
Pabellón. Bogotá, Colombia.
Primera edición:
2007
Fecha:
23 al 25 de octubre de 2013 (Edición 7a)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2014
Sectores:
Panificación

ExpoPan Colombia contó con una excelente agenda académica, además de las
típicas muestras de pan propias de cada región, y la presencia de grandes empresas
para realizar convenios.

Ya son 7 los años durante los cuales la Asociación Nacional de Fabricantes de Pan
(ADEPAN), en representación del gremio de panificadores del país, ha organizado un
encuentro para su gremio que desde este año será conocido oficialmente como
80
ExpoPan Colombia. Con cada uno de estos encuentros se ha buscado congregar a los
miembros
de la industria, para mostrarles las novedades del sector y abrirles las puertas a nuevas
oportunidades de negocio en el marco de una reunión amena y entretenida.
Patrocinantes:
Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, el SENA y la Cámara Colombo Francesa
Organizador:
Asociación Nacional de Fabricantes de Pan (ADEPAN). Carrera 7ª # 17-01, 6to. Piso /
Oficina No. 631 - Edificio Colseguros. Móvil: 313-6291336 / Fijo: (57+1) 2842212 / 5606880 /
5604848.
Público:
Empresarios del sector; clientes actuales y potenciales de los expositores; emprendedores
interesados en vincularse al sector; emprendedores oferentes de servicios
complementarios.
Contacto:
info@expopan.co; www.expopan.co
Sitio Web:
http://www.expopan.co/
81
CONAGRI 2013. II Congreso Internacional de Agricultura Ambiental
Perfil:
Entre los objetivos de CONAGRI se destacan: servir de espacio de encuentro de las
personas que trabajan en el campo de la Agricultura Ecológica o están interesadas en
ella y los diferentes actores sociales, permitiendo la confrontación de ideas y análisis; el
intercambio de experiencias y la adopción de conclusiones conjuntas; y dar a conocer
la situación actual de la Agricultura Ecológica en el Ecuador y los trabajos de
investigación, formación y promoción que se están desarrollando actualmente en este
campo. Adicionalmente, CONAGRI divulga las técnicas de la Agricultura Ecológica y los
beneficios que aporta a la sociedad. Asimismo, contribuye con el desarrollo de la
Agricultura Orgánica a través de la divulgación de los conocimientos de expertos.
Área temática:
Alcance:
Nacional
País:
Ecuador
Recinto:
Hotel Holliday Inn Express
Primera edición:
2012
Fecha:
29 y 30 de noviembre de 2013 (Edición 2ª)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2014
Sectores:
Las ponencias del Congreso cubrieron los siguientes temas: la producción orgánica en el
Ecuador y sus proyecciones futuras; producción de hongos benéficos en finca: beneficios
y limitaciones; biosolarización y biofumigación de suelos; la agroecología como
alternativa ambientalmente sustentable para la producción en ecuador; avances en el
uso de nemátodos entomopatógenos como biocontroladores de plagas subterráneas
en sus estados inmaduros y adultos; uso adecuado de trichoderma para el control de
enfermedades de suelo y foliares; biocatalítica como base de cultivos orgánicos; ación
orgánica: importancia y beneficios; el cultivo de papa con un enfoque saludable; la
agrobiotecnología como alternativa ambientalmente sustentable para la producción en
ecuador; eliminación ecológica de plagas a distancia.
Patrocinantes:
AgroDiagnostic; Campo Editorial, AGEAPSE; Ken Koo Mushrooms; El Productor;
BiocontrolScience.
82
Organizador:
EXPOplanner. Pasaje Oe6A 783 y San Gabriel. Quito, Ecuador

Expertos provenientes de la academia y del Área temática gerencial tanto del sector
público, como del privado.
Contacto:
593 2 6038 607
Sitio Web:
http://www.cuandopasa.com/index.php?v=v49136f
83
EXPOSOFO 2013 Temuco Chile: LXXXIII Exposición agrícola, ganadera, industrial,
comercial y educacional de la Araucanía
Perfil:
EXPOSOFO 2013 tuvo como objetivo la promoción de oportunidades de negocios e
inversión y la difusión de propuestas masivas, institucionales, de servicio público y de
responsabilidad social, motivo por el cual hemos diseñado un formato ferial y un
programa de actividades acordes con estos fines. En esta oportunidad, nuestro esfuerzo
organizativo dió como resultado un itinerario con visitas de clientes, seminarios,
demostraciones de maquinarias y tecnología, degustaciones de productos y jura de
ejemplares de razas bovinas, equinas y ovinas, actividades que fueron
complementadas con espectáculos exclusivos, entre los que se cuentan Rodeo Chileno
y presentaciones culturales, que potencian la presencia del público objetivo al cual está
dirigido el accionar de nuestros expositores.
Área temática:
Tecnología agrícola; Ganadería
Alcance:
Nacional
País:
Chile
Recinto:
Parque Charles Caminondo Echart Temuco. Rudecindo Ortega Nº 04780. Ciudad/zona:
Temuco, IX Región. Departamento de Ferias, Exposiciones y Eventos. Sociedad de
Fomento Agrícola de Temuco A. G.
Primera edición:
1919
Fecha:
23 y el 27 de octubre de 2013 (Edición 83a)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2014
Sectores:
Servicios financieros, maquinarias, equipos, tecnología e insumos para la agricultura,
silvicultura, industria y comercio; genética animal (bovina, equina, camélidos y ovinos);
instituciones educativas y de gobierno; asesorías y servicios personales; transporte
terrestre, comunicaciones, etcétera.
Organizador:
Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco, SOFO AG. Av. San Martín 828. 45 – 241 00.
sofo@sofo.cl Temuco, Chile.
84
Contacto:
(056) (045) 2403 122. . Teléfono/ Fax: (056) (045) 2403 1exposiciones@sofo.cl; (056) (045)
2403 122; Teléfono/ Fax: (056) (045) 2403 123; 23.; exposiciones@sofo.cl
Sitio Web:
http://www.sofo.cl/
85
IV Congreso Nacional de Acuicultura
Perfil:
En este evento se presentaron los resultados de los trabajos de investigación
desarrollados en las diferentes disciplinas vinculadas a la acuicultura nacional e
internacional, realizadas en Universidades y en Centros de Investigación especializados.
Área temática:
Acuicultura
Alcance:
Nacional
País:
Chile
Recinto:
Sede Puerto Montt de la Universidad Austral de Chile. Puerto Montt, Chile
Fecha:
16 al 18 de enero de 2013 (Edición 4a)
Sectores:
Caza y pesca

Curso Aplicación de Herramientas de Muestreo y Análisis Post-muestreo; Problemas y
Desafíos de I&D de la Acuicultura Chilena; Análisis de la situación de las Carreras de
Acuicultura en Chile; Capacidades de Carga para la Mitilicultura. Se presentaron 200
trabajos entre ponencias y posters.
Patrocinantes:
Sociedad Chilena de Ciencias del Mar; Apropech, Gobierno Regional de Los Lagos y
Subsecretaría de Pesca y Acuicultura.
Organizador:
Instituto de Acuicultura de la Universidad Austral de Chile (UACh); Sociedad Chilena de
Acuicultura.
Sitio Web:
http://www.congresoscha2013.uach.cl
86
XXIII Congreso Latinoamericano de Avicultura El Salvador 2013: Alimentación,
tecnología y sostenibilidad
Perfil:
Este congreso reunió a más de 1.500 personas y durante su desarrollo relevó la
importancia del sector en la economía, además de presentar las últimas tecnologías
disponibles para esta actividad y las innovaciones en alimentos para aves. Los asistentes
discutieron en torno a la sostenibilidad de la industria avícola en la región.
Área temática:
Tecnología alimentaria; Aves
Alcance:
Internacional
País:
El Salvador
Recinto:
Centro Internacional de Ferias y Convenciones de El Salvador (CIFCO). Salones CIFCO:
Centroamericano, 1, 11, 12 y L2. Avenida La Revolución # 222, Colonia San Benito. San
Salvador, El Salvador.
Fecha:
12 al 15 de noviembre
Periodicidad:
Irregular
Próxima edición:
2015
Sectores:
Temas de algunas de las conferencias previstas: novedades en manejo de humedad e
incubación; puntos críticos en el manejo de reproductoras pesadas; determinación de
los perfiles de incubación; incubación circadiana: de la ciencia a la práctica en
latinoamerica; detección temprana de bacterias e importancia para la salud humana;
inocuidad. e. coli; hepatitis con cuerpo de inlcusión; impacto de las enfermedades
inmunosupresoras; control y erradicación de influenza aviar; actualidades de la
emfermedad de newcastle; investigaciones recientes en respuesta inmune y vacunación
contra la enfermedad de newcastle; innovaciones en el procesamiento del pollo de
engorde; el brote de influenza aviar de alta patogenicidad tipo a/h7n3 en méxico 2012 -
2013; anemia infecciosa aviar. control de la enfermedad.

Presentación de ponencias y posters
Patrocinantes:
COBB POLLO INDIO/POLLO REY/TOLEDO/ALIANZA; ILENDER; HY-LINE; AVIAGEN; ALLTECH;
CARVAL; DSM; JEFO; MERCK; MERIAL; ZOETIS.
87
Organizador:
Asociación de Avicultores de El salvador (AVES); Asociación Latinoamericana de
Avicultura.
Sitio Web:
http://www.avicultura2013.com/
88
Agritrade - Expo & Conference 2013
AGRITRADE EXPO & CONFERENCE es la Feria Agrícola Internacional más importante de

Centroamérica. Es el punto de encuentro entre la demanda y la oferta de productos
agrícolas centroamericanos destinados a los mercados internacionales. Se realiza cada
dos años y es organizada por la Comisión Agrícola de la Asociación Guatemalteca de
Exportadores (AGEXPORT). El evento presenta la oferta de productos agrícolas de la
región y está diseñado para que los participantes encuentren un aliado comercial y
tengan la oportunidad de generar alianzas estratégicas entre expositores y visitantes
Área temática:
Tecnología agrícola; Mercados y negocios
Alcance:
Reginal
País:
Guatemala
Fecha:
14 al 15 de marzo de 2013 (Edición 16ª)
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2015
Sectores:
Vegetales; frutas; productos diferenciados; plantas ornamentales, follajes y flores;
productos agrícolas procesados; diversidad de productos; inocuidad de alimentos;
insumos. algunos delas ponencias previstas: tendencias del mercado europeo para
plantas ornamentales, follajes y flores; tendencias del mercado internacional de
especies; importación de productos perecederos (información general y requisitos); la
horticultura en centro américa: una visión de los principales retos y necesidades; impacto
del cambio climático en la competitividad del sector agrícola; oportunidades en el
mercado europeo para el sector agrícola; el know-how de un importador de productos
frescos para el mercado internacional; tendencias y oportunidades de los mercados
globales en los sectores de frutas, vegetales, productos alimenticios diferenciados y
procesados.

AGRITRADE incluyó eventos internacionales como: Perishable Workshops del Puerto de
Miami, Asamblea Anual de National Mango Board y Reunión de Cítricos RIAC. 1.
AGRITRADE 2013 contó con la presencia de compradores Europeos interesados en el
sector agrícola de la Región). 2. En esta oportunidad se incluyó un nuevo segmento:
productos agrícolas procesados provenientes del sector agrícola. Adicionalmente, se
incluyeron algunas conferencias: tendencias del mercado europeo para plantas
ornamentales, follajes y flores; importación de productos perecederos / información
general y requisitos; la horticultura en centro américa: una visión de los principales retos y
89
necesidades; impacto del cambio climático en la competitividad del sector agrícola;
oportunidades en el mercado europeo para el sector agrícola; tendencias y
oportunidades de los mercados globales en los sectores de frutas, vegetales, productos
alimenticios diferenciados y procesados.
Horario:
9:00-18:00 horas
Patrocinantes:
BID; Hyundai; Bloom Fresh; Libertópolis; Centry Farms; DISAGRO; BID
Organizador:
Comisión Agrícola de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT)
Contacto:
www.export.com.gt; www.agritardecentralamerica.org; agritrade@agexport.org.gt;
Telef. 502 - 2422-3559; 502 - 2422-3415.
Sitio Web:
http://www.agritradecentralamerica.org/exp/index.php?option=com_content&view=arti
cle&id=117&Itemid=171&lang=es
90
Expo Guanajuato 2013. XVIII edición de Expo Agroalimentaria
Perfil:
La EXPO AGROALIMENTARIA Guanajuato es la exposición más importante de México, en
el sector, y una de las de mayor volumen de negocios en Latinoamérica. Reúne a todos
los integrantes de la cadena productiva agropecuaria.
Área temática:
Agropecuaria
Alcance:
Internacional
País:
México
Fecha:
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Patrocinantes:
FGP / SAGARPA / SDE / SDA / CNA / CINVESTAV / ITESM / CEAG / Secretaría de la
Reforma Agraria / CIMMYT / PROCURADURIA AGRARIA DE LA SECRETARÓA DE LA
REFORMA AGRARIA/ AMHPAC / U. DE GTO. / CEIKOR-RAPEL
Organizador:
Patronato para el Desarrollo Agropecuario de Guanajuato, A.C.
Contacto:
Prol. Guerrero No. 3000. Col. Unidad Modelo del IMSS. CP. 36620. Irapuato Gto. México T.
52+ 462 624-37-96; 52+ 462 624-37-77; info@expoagrogto.com
Sitio Web:
http://www.expoagrogto.com/es/
91
Expo Tucumán 2013
Perfil:
La Expo es un evento con muchas actividades, la más importante de las cuales es la
Expo Ganadera la cual culminó este año con una jornada porcina en la que
productores y estudiantes pudieron capacitarse sobre distintos aspectos que hacen al
rubro. Expo Tucumán es un evento multisectorial dirigido, especialmente, a los
agricultores y ganaderos de esta localidad argentina, pero abierto al público en
general. En este salón tienen cabida, desde una extensa muestra con insumos,
vehículos y maquinaria para la industria agropecuaria, hasta exhibiciones de ganado.
Área temática:
Ganadería
Alcance:
Internacional
País:
Argentina
Recinto:
Cevil Redondo Tucumán; Camino del Perú 1050
Fecha:
6 al 24 de septiembre de 2013 (Edición 48a)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2014
Sectores:
Agricultura, ganadería, ganado, maquinaria agrícola. bovinos: registrados,
vaquillonas cruzas- terneros/as, cruzas. equinos: raza árabe, cruzarabe, pura sangre de
carrera, percherón, cuarto de milla, raza criolla, shetland pony. ovinos; y porcinos.

Jura de Clasificación de terneros/as y vaquillonas cruzas; Jura de Clasificación de
ovinos y porcinos; Jura de Clasificación de equinos (shetland pony – percheron – S.P.C.);
Demostración de ordeñe de vaca Holando Argentino; Jura de Clasificación de bovinos
raza brangus; Jura de Clasificación de equinos raza criolla, entre otras. Se inlcuyeron
ponenicas sobre temas asociados a la cría y a la gestión de ganadao y a la gestión del
negocio de la cría.
Organizador:
Sociedad Rural de Tucumán. CP: T4172XAS - Tucumán, Argentina. Tel.: +54 (381) 434 7777
/ 6258 / 6146.
Público:
Profesional
92
Contacto:
Sociedad Rural de Tucumán. Camino del Perú. Cevil Redondo. Tucumán. Tel.: +54 (381)
434 7777 / 6258 / 6146. administracion@srt.org.ar; info@agrotucuman.com.ar
Sitio Web:
http://expotucuman.com.ar/
93
69º Exposición Nacional de ganadería, agricultura, granja, industria, comercio y

turismo – Expo Formosa 2013
Perfil:
Expo Formosa es una iniciativa ferial de la Sociedad Rural de Formosa que tiene como
objetivo incentivar la actividad económica de comerciantes, agricultores, ganaderos y
fabricantes de productos animales y de granja de Formosa. Además de una muestra de
ganado y de insumos y maquinaria agrícola y ganadera, este salón acoge conferencias
sobre la actualidad de este sector, exhibiciones de caballos y espectáculos musicales.
Área temática:
Ganadería; Agricultura; Tecnología agropecuaria
Alcance:
Local
País:
Argentina
Recinto:
Predio Ferial Vuelta Formosa. Avda. Costanera. Formosa, Argentina
Fecha:
Sectores:
Agricultura, ganadería, maquinaria agrícola, semillas

La Expo incluyó un programa de conferencias, espectáculos musicales, festival de
doma y jineteada, partidos de pato, todo un cronograma de visitas de escolares,
además de remates de animales de granja como de vacunos y bubalinos.
Organizador:
Sociedad Rural de Formosa
Sitio Web:
http://www.expoformosa.com.ar/
94
Agrishow 2014 Sao Paulo: 21a. Feira Internacional de Tecnología Agrícola em Acao
Perfil:
Agrishow vuelve a la ciudad de Sao Paulo para mostrar las últimas novedades e
innovaciones relacionadas con el sector, puesto que contará con la presencia de las
mejores empresas y profesionales del mismo. Esta feria tendrá una Área temática de
Exposición Mundial de 360.000 metros cuadrados. Se expondrán las últimas novedades e
innovaciones del sector en todas sus vertientes. Agrishow es una de las ferias más
importantes del sector de cuantas se celebran en Brasil, siendo una cita para los mejores
profesionales y empresas del sector, tanto por las novedades que en ella se podrán
observar, como por los contactos que se podrán establecer.
.
Área temática:
Alcance:
Nacional
País:
Brasil
Recinto:
Ministerio de Agricultura del Estado de São Paulo. Campus de Tecnología de los
Agronegocios de Desarrollo Regional en el este de Central, Centro de Caná (Ruta
Antonio Duarte Nogueira kilometro 321 - Ribeirão Preto - SP).
Fecha:
28 de abril al 3 de mayo de 2014 (Edición 21a)
Sectores:
Agricultura de precisión; agricultura familiar; almacenaje; asociaciones comerciales;
centros de investigación y universidades; correctivos, fertilizantes y agroquímicos;
equipos de riego; herramientas; implementos agrícolas; maquinaria agrícola; ganado.
Horario:
8 a las 18 horas
Patrocinantes:
ABAD:ANDA; ABIMAQ; SRB

Además de la exposición, la feria cuenta con 100 hectáreas de áreas temáticas para las
demostraciones de campo. En esta zona, los visitantes tienen la oportunidad de apreciar
las máquinas en acción, así como una variedad de cultivos: como arroz, café, caña de
azúcar, frijoles, maíz y mucho más. Esta es a única feria en Brasil, que cuenta con la
presencia de pequeños, medianas y grandes empresas.
Organizador:
BTS AN INFORMA BUSINESS Brasil; Sociedad Rural Brasilera (SRB)
95
Público:
Granjeros, agroindustriales, ingenieros agrónomos, comerciantes, empresarios,
estudiantes, ganaderos, agricultores.
Contacto:
visitante.agrishow@btsmedia.biz; Marilda Meleti, Show Manager; Tel: 11 3598.7811;
marilda.meleti@btsmedia.biz; Elizabeth DeLuca – Executiva de Vendas; Tel: 11 3598.7879;
elizabeth.deluca@btsmedia.biz
Renato Mesquita – Coordenador de Operações de Vendas; Tel: 11 3598.7806;

jose.mesquita@btsmedia.biz
Sitio Web:
http://www.informagroup.com.br/site/hotsite.asp?idevento=414&menu=3183&sub=709
96
Fi & Hi South America. The No. 1 ingredients hub in Latin America
Perfil:
Food ingredients South America is the event in 2013 that delivered you key R&D, NPD,
marketing and purchasing professionals from South American food manufacturers. The
event was a driving force to South America`s processed food sector and plays a
fundamental role in the industry`s development. With a strong and rapidly expanding
economy, this is your opportunity to achieve future growth on the South American
market.
Área temática:
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Fecha:
Sectores:
Suppliers of ingredients for the food and beverages; suppliers of natural ingredients, used
in the manufacture of food and beverages, cosmetics, pharmaceuticals and
nutraceuticals; suppliers of processed food, food security or services to the food industry
and beverages; aromas; additives; semi-manufactured (of pulp of fruits, nuts, candy,
meat, etc.); organic ingredients; companies offering ingredients natural, organic,
nutraceutical or functional.

Conference modules, Exhibitor Seminars, New Product Zone displays, Expert Innovation
tours and many more.
Organizador:
UBM. www.ingredientsnetwork.com

Food ingredients South America is the event in 2014 that will deliver you key R&D, NPD,
marketing and purchasing professionals from South American food manufacturers. The
event is a driving force to South America`s processed food sector and plays a
fundamental role in the industry`s development. With a strong and rapidly expanding
economy, this is your opportunity to achieve future growth on the South American
market.
Público:
Everyone in the food industry, directly or indirectly involved in the production of food,
food products, nutraceuticals, dietary supplements natural foods and beverages of all
97
kinds is present at Fi South America & Hi 2013 to explore the vast variety of food
ingredients Researchers & food technologists; Manufacturers and producers; Food and
beverage retailers; Suppliers and distributors; Safety and quality professionals; Consultants
and quality inspectors; Purchase officers; CEOs and senior managers from food and
beverage
manufacturing companie; CEOs and senior managers from nutraceuticals, dietary

supplements and functional foods producers; Government & trade associations; Institutes
and universities; Media and press. A global audience of over 11, 000 food professionals
from more than 50 countries are expected to attend Fi South America & Hi 2013.
Contacto:
Mr. Matthias Baur. Portfolio Director. Tel: + 31 (0) 20-40 95 530. matthias.baur@ubm.com;
Ms. Natasha Berrow. Brand Director. UBM Live. Tel: + 31 (0) 20-40 99 595;
natasha.berrow@ubm.com
Sitio Web:
http://www.foodingredientsglobal.com/southamerica/home
98
EXPO AGROFUTURO
Perfil:
EXPO AGROFUTURO es el evento académico y de negocios más importante del sector
agropecuario de Colombia por cuanto facilita la integración entre productores,
propietarios de tierras, inversionistas y empresas de la cadena productiva agropecuaria,
en torno a fin común: la transferencia de conocimiento y desarrollo de buenos negocios.
El formato del evento y el perfil del público expositor y asistente han convertido a EXPO
AGROFUTURO en la herramienta más efectiva para promover la inversión en proyectos
productivos; la comercialización de productos con potencial exportador; la transferencia
de tecnología. Objetivo general: potenciar la utilización de tierras y la comercialización
de productos agropecuarios con potencial exportador dentro de un modelo económico
sostenible. Objetivos específicos: ofrecer alternativas de comercialización a productores
y empresarios del sector agropecuario; ofrecer a los visitantes un medio rápido y efectivo
para identificar posibilidades de inversión en el sector agropecuario. promover la
tecnificación del sector agropecuario; integrar a los empresarios latinoamericanos en
torno a la comercialización de productos y desarrollo de proyectos productivos;
promover el desarrollo de proyectos agropecuarios a través de vehículos de inversión
novedosos; facilitar el acercamiento entre los propietarios de tierras, empresas
comercializadoras de productos agropecuarios, empresas de servicios y entidades
financieras.
Área temática:
Ganadería; Agricultura; Mercados y negocios
Alcance:
Nacional
País:
Colombia
Recinto:
Plaza Mayor Convenciones y Exposiciones. Teléfono: (4) 4446212 - 3203650048. Cl 41 # 55 -
80. Medellín, Colombia.
Fecha:
23 al 25 de mayo de 2013 (Edición 7a)

I Subasta de Tecnología y Agroinsumos
Organizador:
Grupo Bancolombia; FINAGRO; Universidad Pontificia Bolivariana; Agronegocios.
Auspician: AVIANCA; Caracol Radio.

Participaron empresas comercializadores, servicios y maquinaria para los sectores de:
ganadería, leche y carne; porcicultura, reforestación, biocombustibles, caucho,
cacao, frutas y hortalizas. empresas comercializadoras nacionales e internacionales:
participan empresas comercializadores, servicios y maquinaria para los sectores de:
ganadería, leche y carne; porcicultura, reforestación, biocombustibles, caucho,
99
cacao, frutas y hortalizas. empresas comercializadoras nacionales e internacionales:
maquinaria, equipos e insumos. semillas y agro insumos, invernaderos, riegos y
tratamientos de aguas, entidades
financiera, supermercados y grandes cadenas, gremios, federeaciones y asociaciones,

centrales de abasto.
Público:
EXPO AGROFUTURO es una feria comercial y académica dirigida exclusivamente a
visitantes profesionales, ejecutivos y tomadores de decisiones del sector agroindustrial,
insumos, empaques, embalajes, maquinaria, equipos y servicios para la industria
agropecuaria. Productores agropecuarios, propietarios de tierras, inversionistas
nacionales e internacionales, compradores nacionales e internacionales, compradores
de la cadena industrial en Colombia, asociaciones de productores.
Contacto:
Proyectos Agropecuarios de Colombia, SA. Info@agrofuturoexpo.com, Telef. (57 4) 444
62 12 - Celular: (57) 321 636 58 93, Medellín, Colombia. Ricardo Jaramillo Gaviria,
Director General, rjaramillo@agrofuturocolombia.com
Sitio Web:
http://www.agrofuturocolombia.com/eventoshome.php
100
XIII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura
Perfil:
Cuba se convierte nuevamente en sede para recibir entre los días 18 al 20 de junio de
2014 a la familia avícola de la región de Centroamérica y del Caribe, e incluso a todos
los avicultores de otras partes del mundo, para celebrar el XXIII Congreso
Centroamericano y del Caribe de Avicultura. La Federación de Avicultores de
Centroamérica y del Caribe y la Sociedad Cubana de Productores Avícolas de la
Asociación Cubana de Producción Animal, de conjunto con un grupo de
organizaciones y empresas nacionales; se aprestan a brindar esmerada atención,
hospitalidad, y cortesía, para hacer de este evento otra ocasión memorable que
perdure en la memoria de todos aquellos participantes que arriben a la otrora Villa de
San Cristóbal de la Habana. La que con toda la infraestructura de servicios necesaria,
constituye plaza por excelencia para la realización de eventos de cualquier formato.
Área temática:
Avicultura
Alcance:
Internacional
País:
Cuba
Recinto:
PABEXPO. Ave 17 e/ 174 y 190, Reparto Siboney, Play. C. La Habana, Cuba. Teléfono:
(53) 7 271 0758 / 271 6614 / 271 5513; (53) 7 202 6011-18 ext.730. Fax: (53) 7 271 90 65;
ghislein@palco.cu
Fecha:
18 hasta el 20 de junio de 2014

Entrega del premio Científico-Productivo ¨Jorge Mario Búcaro¨ de la Federación de
Avicultores de Centroamérica y del Caribe (FEDAVICAC).
Patrocinantes:
Federación de Avicultores de Centroamérica y del Caribe; Federación de Avocultores
de Centroamérica (FEDAFICAC); Sociedad Cubana de Productores Avícolas (SOCPA).
Organizador:
Instituto de Investigaciones Avícolas (IIA); CENSA; Unión de Empresas Combinado Avícola
Nacional; Asociación Cubana de Producción Animal.
Contacto:
ghislein@palco.cu
Sitio Web:
http://www.aviculturacuba.com/index.php?module=invitation
101
7a REUNIÓN ANUAL AECACEM 2014: Congreso Internacional de producción avícola
Perfil:
Este evento es un espacio donde los directivos y gerentes de las principales empresas
productoras de pollo, huevo y reproductoras se reúnen para discutir en torno a los temas
más relevantes para la avicultura en general, y, en especial, para los que afectan su
desarrollo en México.
Área temática:
Avicultura
Alcance:
Internacional
País:
México
Recinto:
Hotel Fortín Plaza Oaxaca México. Tel: 01 (951) 51 5 77 77; Fax: 01 (951) 51 5 13 28; 01 800
640 20 20. Av. Venus Nº 118. Col. Estrella, C.P. 68040.
Primera edición:
2008
Fecha:
26 al 28 de febrero de 2014
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015

3er Simposio de Postura MVZ Susano Medina Jaramillo: El Simposio Nacional de Manejo y
Producción de Gallinas de Postura. Cursos pre-congreso (26 de febrero); Taller ACACEM
de Influenza Aviar y enfermedades emergentes (28 de febrero).
Organizador:
Asociación Independiente de los Directores y Gerentes de las Empresas Productoras de
pollo y Huevo en México (AECACEM).
Público:
Gerentes de producción, académicos y personal de la industria de nutrimentos y
farmacológica.
Contacto:
aecacem@gmail.com; aecacem.inscripciones@gmail.com
Sitio Web:
http://www.aecacem.mx/
102
Simposio Internacional Gestión de agua, cambio climático, seguridad alimentaria
Perfil:
Existe consenso en el mundo de hoy sobre el valor estratégico que tiene el manejo del
agua para el logro de una agricultura competitiva, sustentable e inclusiva, que sea
capaz de contribuir de manera efectiva con el desarrollo integral de los países. De allí,
que el tema de la productividad y el uso sostenible del agua esté presente en las
principales agendas donde se discute sobre el futuro de la agricultura. En la recién
finalizada reunión hemisférica de Ministros de Agricultura de América (bajo el lema:
agua, alimento para la tierra), se generó un pronunciamiento que recoge la necesidad
de una mayor coordinación regional que permita fomentar políticas públicas dirigidas a
consolidar la investigación, la transferencia tecnológica y la conciencia ambientalista
en el tema de la gestión integrada de recursos hídricos, cuya finalidad no sea otra que
garantizar que el agro cuente con el agua necesaria para producir los alimentos, la
energía y las fibras que necesita el mundo de manera permanente.
Área temática:
Seguridad alimentaria; Agricultura
Alcance:
Nacional
País:
Venezuela
Recinto:
Auditorium Ambrosio Plaza Oropeza; Universidad Lisando Alvarado. Barquisimeto,
Venezuela.
Fecha:
29 a de noviembre de 2013 (Edición 1a)
Sectores:
Temario del evento: gobernabilidad y gestión del agua para la agricultura (IICA);
conclusiones de la Junta Interamericana de Agricultura; adaptación al cambio climático
en la agricultura; la gestión del agua en el desarrollo de zonas semi-áridas; ponencias
sobre estrategias para mejorar el manejo del recurso agua: uso de técnicas avanzadas
para aumentar la eficiencia de uso del agua en la agricultura; instrumentación para el
manejo del riego; sistema piloto para la gestión de agua, los residuos sólidos y líquidos y
su aprovechamiento como subproductos de valor agregado; experiencia de nestlé en
uso del agua; propuesta para la creación de un centro de capacitación, investigación y
asesoramiento de riego.
Patrocinantes:
Hidro Lara, Empresas Nestlé, Sistema Hídrico Yacambu Quibor, Ministerio del Poder
Popular para el Ambiente y Organización el Tunal.
Organizador:
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Decanato de
Agronomía de la Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado. Estado Lara,
Venezuela.
103

Docentes y estudiantes
Público:
Productores agrícolas; personal de instituciones públicas y privadas relacionadas con el
tema; estudiantes.
Contacto:
Jorge Diaz. jorge.diaz@iica.int; Universidad Lisando Alvarado. Oficina de la Coordinación
de Extensión del Decanato de Agronomía, 1er piso Edif. La Colina. Teléfono: 58- 259-23-
27.
Sitio Web:
http://www.iica.int.ve/Documentos/contacto36/simposio.pdf
104
IX Simposio Internacional de Recursos Genéticos para América Latina y el Caribe “Ing.
Agr. Luís Alberto Guerrero”
Perfil:
Se trata de un evento que reúne investigadores del Área temática de recursos genéticos
y Biotecnología. El Simposio permitió compartir experiencias metodológicas y resultados
de investigación realizadas en toda la región latinoamericana y del Caribe,
principalmente. Asimismo facilitará el intercambio de experiencias con miras a propiciar
acciones de cooperación tecnológica orientadas a reducir la vulnerabilidad de los
ecosistemas agropecuarios, contribuyendo a la Seguridad Alimentaria y Nutricional de la
región.
Área temática:
Seguridad alimentaria; Tecnología agropecuaria; Biotecnología
Alcance:
Regional
País:
El Salvador
Recinto:
Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova”.
Ministerio de Agricultura y Cría. San Salvador. Carretera a Santa Ana, Ciudad Arce La
Libertad.
Fecha:
25 al 27 de noviembre de 2013
Sectores:
Conservación de recursos fitogenéticos; manejo y uso de recursos fitogenéticos; recursos
zoogenéticos y microorganismos; biodiversidad, cambio climático y Biotecnología.
Horario:
6:00 am a 7:00 pm
Patrocinantes:
IICA; FAO; REMERFI; Productos tecnológicos; Producto Agropecuario; ALBA-TCP; IICA
Organizador:
Ministerio de Agricultura y Ganadería. Centro Nacional de Tecnología Agripecuaria y
Forestal "Enrique Álvarez Córdova" de El Salvador. FAO, IICA, SICTA y BIOVERSITY
INTERNATIONAL; Organismos Nacionales tales como: CENTA, MAG, MARN, MITUR.
Público:
El simposio congrega investigadores, estudiantes y agricultores de más de 20 países de la
región de América incluyendo representantes de las Redes de Recursos Genéticos de
América Latina y El Caribe: REMERFI, TROPIGEN, PROCISUR, REDARFIT, NORGEN Y
CAPGENET.
Contacto:
Ing. Aura Jazmín Morales de Borja tecnicosirgealc2013@gmail.com; (503) 2328-0045 Ing.
Salvador Humberto Zeledón coordinadorsirgealc2013@gmail.com; Telefax (503) 2302-
0294.
Sitio Web:
http://www.sirgealcelsalvador.org.sv/bienvenida.html
105
I Conference of Natural Resources and Development - Food, water and energy security:
integrated science for sustainability
Perfil:
This First Conference of Natural Resources and Development called Food, water and
energy security: integrated science for sustainability, is an opportunity to connect the
scientific and academic world to the governmental area and the private sector. The
Conference aims to be a space to disseminate updated knowledge regarding the food,
water and energy security in the frame of sustainability.
Área temática:
Recursos naturales y Desarrollo
Alcance:
Internacional
País:
Chile
Recinto:
Centro de Convenciones, Hotel Viña del Mar Double Almeyda 80 – Reñaca. (56-32) 290
2800.
Fecha:
28 November 2013 (Edición 1a)
Sectores:
The I Conference of Natural Resources and Development had magisterial lectures from 5
keynote speakers, oral presentations from selected works sent by international scientists
and researchers plus poster exhibitions.
Patrocinantes:
Center for Natural Resources Development (CNRD) hosted at the Institute for Technology
and Resources Management in the Tropics and Subtropics (ITT); Journal of Natural
Resources and Development; Universidad Católica de Valpaaríso.
Organizador:
United Nations Environment Programme (UNEP); Center for Natural Resources and
Development (CNRD).
Público:
Professors, students, entrepreneurs, professionals, researchers and all other members of
the public, private or educational area working on topics related to the conference
frame.
Contacto:
contact@confnrd2013.info
Sitio Web:
http://www.confnrd2013.info/
106
Expo Agro-Tecnológica Jalisco 2014
Perfil:
Esta exposición es la plataforma de la comunicación y de información en la industria y
ofrece a las empresas expositoras la oportunidad de presentarse a un público
profesional. El visitante puede conocer a fondo y exhaustivamente sobre las últimas
novedades, tendencias, servicios y productos de muchas áreas temáticas diferentes.
Para los expositores, la feria es una excelente herramienta de marketing para introducir
nuevos productos, establecer contactos comerciales, así como para reforzar su propia
marca y mantener contactos de negocios existentes.
Área temática:
Alcance:
Regional
País:
México
Recinto:
Calle 2, Recintos de la Universidad de Guadalajara Av. Parres Arias y Periférico. Parque
Industrial Belenes. Tel: (33) 3165.8343. Guadalajara, México.
Primera edición:
2014
Fecha:
07 al 09 de noviembre de 2014
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Invernaderos, sistemas de irrigación fertilizantes, orgánicos, agroquímicos, instituciones
biotecnología, maquinaria agrícola, embalaje - mallas y textiles equipo de bombeo-
plásticos, insumos agrícolas, semillas equipo para en campo, maquinaria agrícola,
viveros, árboles, hortalizas, maquinaria forestal acuacultura, hidroponía. riego,
fertilización, control de plagas, tecnología de vanguardia.
Horario:
06:31 horas (UTC -6)
Patrocinantes:
INOCON; Grupo Informador; Grupo Modelo; CocaCola; Gobierno del Estado de Jalisco;
Grupo CIPSA; CONFOR.
107
Organizador:
Comité organizador: Volcán Jorullo 422, Col. El Collí Urbano, CP. 45070 Zapopán,
Jalisco. Tel: (33) 1542 .6330 , (33) 1546.6256. (33) 3180.8133, (33) 3133.6625;
informacion@expoagrotecjal.com; expo.agro.tec@hotmail.com;
www.expoagrotecjal.com

Empresas nacionales e internacionales que deseen establecer, fortalecer, posicionar y
sostener un vínculo comercial con los actores del mercado agrícola nacional. Sectores
agroambiental, agroecológico, agroindustrial, agronegocios, agropecuario,
agroquímico, agro tecnológico, y de agro servicios.
Público:
Estudiantes de entidades públicas y privadas de carreras relacionadas con el sector;
nuevos Inversionistas; egresados de carreras afines; técnicos, profesionales y agricultores;
productores del campo; pequeños, medianos y grandes empresarios que forman la
cadena de valor agroambiental, agroecológico, agroindustrial, agronegocios,
agropecuario, agroquímico, y agro-tecnológico; miembros de instituciones y
asociaciones del sector; personalidades y funcionarios de entidades; público en general
interesado en nuevas opciones en cultivos de hortalizas en el hogar.
Contacto:
macion@expoagrotecjal.com
Sitio Web:
http://www.expoagrotecjal.com/
108
12° Exposición Internacional de Tecnología alimentaria, aditivos e ingredientes - Tecno
Fidta
Perfil:
Tecno Fidta es un espacio único donde los expositores pueden afianzar la relación con
sus actuales clientes y generar nuevos contactos y los visitantes disponen de una amplia
oferta de actividades académicas (conferencias técnicas, presentación de productos)
para capacitarse con lo último en tecnología y servicios). Tecno Fidta cuenta con el
apoyo de las 29 subsidiarias, 5 oficinas centrales y 48 representaciones para más de 150
países que Messe Frankfurt tiene en el mundo. Esta situación permite que se incremente
el número de visitantes regionales e internacionales y potenciales compradores de la
industria que están seducidos por la calidad de los productos argentinos.
Área temática:
Alcance:
Internacional
País:
Argentina
Recinto:
Centro Costa Salguero. Buenos Aires, Argentina
Primera edición:
2004
Fecha:
16 al 19 de Septiembre de 2014
Periodicidad:
Bianual
Próxima edición:
2016
Sectores:
Procesamiento; envasado y embotellado; aditivos; ingredientes y materias primas;
refrigeración; laboratorios y control de calidad; automatización y control; productos de
higiene industrial para plantas alimenticias y de bebidas; accesorios y periféricos; y
servicios para la industria.

4ª Ronda Internacional de Compradores de Tecnología Alimentaria, Aditivos e
Ingredientes.
Horario:
14 a 20 hs.
109
Patrocinantes:
Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva; Ministerio de Turismo de la
Nación; Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) - Ministerio de
Agricultura, Ganadería y Pesca; Ente de Turismo de la Ciudad Autónoma de Buenos
Aires (ENTUR); Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación
Agrícola (AACREA); Asociación Argentina de Grasas y Aceites (ASAGA); Asociación
Argentina de Ingenieros de la Industria Alimenticia (AAIIA); Asociación Argentina de
Poscosecha de Granos (APOSGRAN); Asociación Argentina de Producción Animal
(AAPA); Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID).
Organizador:
Indexport Messe Frankfurt SA. Av. Luis M. Campos 1061, Piso 5º. C1426BOI - Buenos Aires,
Argentina. Tel.: +54 11 4514 1400. Fax: +54 11 4514 1404. www.tecnofidta.com;
tecnofidta@argentina.messefrankfurt.com

Empresas nacionales e internacionales interesadas en establecer, fortalecer, posicionar
y sostener un vínculo comercial con los actores del mercado agrícola nacional. Sectores
agroambiental, agroecológico, agroindustrial, agronegocios, agropecuario, y
agroquímico.
Público:
Estudiantes de entidades públicas y privadas de carreras relacionadas con el sector.
Nuevos inversionistas; egresados de carreras afines; técnicos, profesionales y agricultores;
productores del campo; pequeños, medianos y grandes empresarios que forman la
cadena de valor agroambiental, agroecológico, agroindustrial; agronegocios,
agropecuario, agroquímico, agro tecnológico; miembros de instituciones y
asociaciones del sector; personalidades y funcionarios de entidades gubernamentales;
público en general interesado en nuevas opciones en cultivos de hortalizas en el hogar.
Contacto:
www.alimentos.org.ar
Sitio Web:
http://www.tecnofidta.com
110
Vitafoods South America: el evento más enfocado en nutracéuticos en América del Sur
Perfil:
Vitafoods South America es el principal evento de la industria de los alimentos
funcionales y nutracéuticos en la región. Es una de las principales ferias de alimentos,
repleta de productos innovadores e ingredientes, análisis de expertos, y numerosas
oportunidades para aprender más acerca de las últimas tendencias de la industria. La
feria es una excelente oportunidad para obtener una visión general del mercado,
conocer nuevas tecnologías, descubrir tendencias, y para reunirse con colegas de la
industria.
Área temática:
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Transamérica Expo Center. Av. Dr.Mário Villas Boas Rodrigues. 04757-020. São Paulo, Brasil
Fecha:
8 y 9 de abril de 2014
Periodicidad:
Anual

La última edición del evento recibió un número récord de visitantes y proporcionó un
momento único para los proveedores de ingredientes clave, fabricantes y distribuidores
para hacer negocios y estudiar la manera de entrar en el mercado más prometedor y
creciente.
Horario:
Patrocinantes:
ApaNat: Asociación Paulista de Naturología; Federação das Indústrias do Estado do
Paraná (FIEP).
Organizador:
BTS Informa. Rua Bela Cintra 967 - 11. Sao Paulo, Brasil. Tel: +55 (0)11 35987800. Fax: +55
(0)11 35987801.
Contacto:
Rua Bela Cintra, n° 967, 11° andar, Consolação. 01415-003 São Paulo-SP/ Brasil.
visitante.fvf@btsmedia.biz , Maple House. 149 Tottenham Court Road. London, W1T 7AD.
United Kingdom; vitafoods@informa.com
Sitio Web
:http://www.vitafoodssouthamerica.com.br/page.cfm/link=83
111
TecnoCárnicos andina 2014. 4º Salón Andino de Tecnologías para la producción de
cárnicos
Perfil:
El TecnoCárnicos andina trae a los productores y consumidores de productos cárnicos.
Los expositores provienen en su mayoría de América del Sur. En la feria se muestran
nuevas tecnologías de producción. El TecnoCárnicos andina es una de las más famosas
ferias comerciales en América del Sur. Los productores presentan sus productos con gran
atención al detalle.
Área temática:
Tecnología cárnica
Alcance:
Regional
País:
Colombia
Recinto:
Hotel Sheraton. Avenida El Dorado 69c - 80 . 2105000. Bogotá, Colombia
Fecha:
17 y 18 de marzo de 2014 (Edición 4ª)
Periodicidad:
Bienal
Sectores:
Equipo operacional de la carnicería, especias, ingredientes, máquinas para la carne y
la producción de embutidos, prendas profesionales.

Conferencias y seminarios
Horario:
08:00 am a 06:00 pm
Patrocinantes:
Bogotá Turismo; Copa Airlines; Food News LATAM.COM
Organizador:
SOFEX AMERICAS LTDA. ITS COLOMBIA. Avenida Pradilla no. 5-92 . C.C. Plaza Chía Local
38. Chía. Tel. +57 (1) 861 4584 ext. 101; Fax +57 (1) 861 4584 ext. 108. Cundinamarca,
Colombia.
Público:
Visitantes profesionales
Contacto:
info@sofexamericas.com
Sitio Web:
http://www.tecnocarnicos.com/project/tecnocarnicos/tecno/index.cfm
112
VIII Alimentec - Feria Internacional de la alimentación y la hospitalidad
Perfil:
Alimentec es una de las ferias más importantes para la industria alimentaria en Colombia
y América Latina. Este evento ofrece el marco propicio para negociar y establecer
contactos comerciales con los principales compradores mayoristas distribuidores e
importadores de Colombia, Venezuela, Ecuador, Perú, Panamá, Costa Rica,
Guatemala, El Salvador, República Dominicana, Puerto Rico, Las Bermudas, Aruba y
demás islas de Centro América. Alimentec constituye el encuentro más representativo de
la industria alimenticia colombiana y latinoamericana en materia de alimentos
procesados, hortifruticultura, bebidas, maquinaria, equipamiento, suministros,
empaques, tecnología y servicios. En la versión 2014, Alimentec se complementará con
una amplia agenda académica que facilita encuentros profesionales y especializados,
garantizando el relacionamiento de contactos cualificados.
Área temática:
Alcance:
Regional
País:
Colombia
Recinto:
International Exhibition Center Corferias. Entrada Principal Carrera 37, No 24 - 67. 381-
Fecha:
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2016
Sectores:
Frescos y poscosechas; materia prima e insumo; alimentosprocesados; beibas y licores;
empaques, envases y ambalajes; seguridad industrial, servicios alternos.

Edición 2012. Número de visitantes: 26.593. Número de expositores: 221. Área temática de
exhibición: 9.190m2. Satisfacción de los expositores: 4, 3. Satisfacción de los visitantes: 4, 5
(Escala de 1-5).
Organizador:
Corferias. Carrera 37 No. 24-67. Tel: +57 (0)1 3810000. Fax: +57 (0)1 3810050.
info@corferias.com Bogotá, Colombia.
113

Empresas relacionadas con hortifruticultura; alimentos procesados; bebidas; maquinaria;
equipamento; envases; empaques; embalajes; tecnología; servicios; suministros.
Público:
Únicamente para visitantes profesionales: gerentes, propietarios o administradores; jefes
de alimentos y bebidas; jefes de compras; chefs, auxiliares y asistentes; estudiantes de
últimos semestres; bartenders, meseros, personal de servicio de cada sector convocado.
Contacto:
info@corferias.com
Sitio Web:
http://www.feriaalimentec.com/index.cfm?intIdioma=1&StrIdioma=es
114
VI México en Guadalajara
Perfil:
VIV México en Guadalajara es una exposición internacional para la cría de animales y
procesamiento de los animales. Es uno de los eventos principales de su tipo en el mundo.
VIV México en Guadalajara reúne a todos los actores de la cadena de valor bajo un
mismo techo. La feria presenta las últimas soluciones, tendencias y tecnologías para la
cría y el procesamiento. Cada compañía tiene una oportunidad única para exhibir sus
productos a una audiencia compuesta principalmente de los tomadores de decisiones
de todo el mundo.
Área temática:
Alcance:
Internacional
País:
México
Recinto:
Guadalajara Exhibition Center. Av. Mariano Otero No. 1499. 44550 Guadalajara. Jalisco,
México.
Fecha:
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2016
Sectores:
Agricultura, cría de ganado, procesamiento de carnes. Productos: aditivos alimentarios,
embalaje, equipo de la cría de animales, equipo de procesamiento de alimentos,
equipos de combate, equipos de procesamiento de la carne, material de cría,
materias primas, medicamentos veterinarios, nutrición animal, procesamiento de leche,
productos cárnicos, refrigeración, suplementos nutricionales, transformación de huevos.
Horario:
Organizador:
VNU Exhibitions Europe. Jaarbeursplein 6. 3521 Utrecht, Países Bajos. Tel: +31 (0)30
2952700. Fax: +31 (0)30 2952701. info@vnuexhibitions.com
Público:
Únicamente para visitantes profesionales
Contacto:
viv.asia@vnuexhibitions.com
Sitio Web:
http://www.feriasinfo.es/VIV-Mexico-M5535/Guadalajara.html
115
EXPO PESCA PERU 2015, conjuntamente con ACUIPERU, Feria Internacional de Pesca y
Acuicultura
Perfil:
Feria Internacional de Equipos, Suministros y Servicios para Pesquería y Acuicultura
Alimentos del Mar y de Acuicultura. "Expo Pesca" & "AcuiPerú" es la feria internacional
más grande en América Latina para promocionar la venta de equipos para
embarcaciones pesqueras, pesquería, acuicultura & seafood, que se realiza en el Perú
cada dos años, desde el 2003. Este evento cuenta con la oficialización del Ministerio de
Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), la Asociación de Ferias del Perú (AFEP) y la
Sociedad Nacional de Pesquería (S.N.P.). Los visitantes de Expo Pesca & AcuiPerú son
empresarios pesqueros y acuícolas de primer nivel de decisión del Perú y América Latina,
así como Importadores y compradores de seafood, incluyendo pescado fresco,
congelado, en conservas, seco salado, harina y aceite de pescado.
Área temática:
Acuicultura; Pesca
Alcance:
Internacional
País:
Perú
Recinto:
Jockey Plaza Convention Center. Javier Prado Este. Lima, Perú
Primera edición:
2003
Fecha:
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2017
Sectores:
Marina, navegación, pesca. Productos: Aceite de pescado, aditivos alimentarios,
bombas, brújulas, cajas, carnada, congeladores, conservas de pescado,
embarcaciones, envasado, equipo de pesca, equipos de buceo, equipos de
procesamiento de pescado, escalas desinfectante, esterilizadores, etiquetas,
generadores, harina de pescado, máquinas de hielo, pescado, plantas de tratamiento
de agua, radares, redes, sistemas de navegación, sistemas GPS, sonares.

Congreso de Pesca y Acuicultura dirigido a los directores, gerentes, jefes, supervisores y
personal especializado de empresas que producen productos pesqueros y acuícolas.
116
La quinta versión de la Feria Internacional "Expo Pesca & AcuiPerú" se realizó del 07 al 09
de noviembre 2013 en el Centro de Exposiciones Jockey. Según las encuestas escritas
efectuadas entre los exhibidores, durante los tres días de la Feria se cerraron ventas por
US$ 2.110, 000, estimándose US$ 47.850, 000 en ventas proyectadas a doce meses.
Alrededor de 8.761 personas visitaron la exhibición y los visitantes extranjeros vinieron de
Alemania, Argentina, Brasil, Canadá, Chile, China, Colombia, Dinamarca, Ecuador,
España, Francia, Holanda, India, Inglaterra, Nicaragua, Noruega, Reino Unido, Rusia,
U.S.A. y Venezuela.
Organizador:
Thais Corporation S.A.C. Jr. Diego de Agüero 268. Lima, Perú. thais@amauta.rcp.net.pe

Esta feria reunirá a los principales proveedores internacionales y locales de bienes de
capital (maquinarias y equipos) asi como bienes de consumo (conservas, congelados,
otros) del sector pesquero y acuicultura, con los principales usuarios de los mismos. los
exhibidores tendrán la oportunidad de establecer contacto con los profesionales
pesqueros del primer nivel de decisión y gerentes de compras, quienes podrán ver la
más moderna tecnología pesquera. también reunirá a los productores de alimentos del
mar y de acuicultura con los importadores y distribuidores de estos productos de
diferentes países.
Público:
Profesionales
Sitio Web:
117
SUCRONOR
Perfil:
A Mostra Sucroenergética do Nordeste - Sucronor, em sua 6ª edição se estabelece
como a plataforma de desenvolvimento e negócios para o setor na região Nordeste.
Com visitantes de 15 estados brasileiros a mostra apresenta produtos, serviços,
tecnologias e conhecimento para toda cadeia produtiva do setor sucroenergético,
tudo em um único ambiente, propício para realização de negócios e rede de
relacionamentos. Encontros técnicos também fazem da mostra o palco de importantes
discussões para todo setor. A mostra acontece simultaneamente à FORIND NE, onde os
fornecedores industriais de diversos setores apresentam suas soluções para o mercado
regional em plena expansão.A novidade para a 6ª edição do evento é o seu
posicionamento estratégico, que objetiva atender crescentes demandas da região
nordeste em setores de investimentos fundamentais: Energia, Metalmecânica, Elétrica e
Eletrônica, Refrigeração, Marcenaria e Móveis.18º Seminário Regional Sobre a Cana-de-
Açúcar.Organizado pela STAB Regional Setentrional, o seminário discutirá temas de
interesse de profissionais que atuam no setor sucroenergético visando expandir e
disseminar conhecimento, tecnologias e atualização de profissionais ligados ao setor.
Área temática:
Tecnología alimentaria; Industria azucarera
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Centro de Convenções de Pernambuco, Recife PE. Olinda, Brasil
Fecha:
22 a 25 de Abril de 2014 (Edición 6ª)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Agricultura, automação, máquinas agrícolas, transporte e logística

18º Seminário Regional Sobre a Cana-de-Açúcar. Organizado pela STAB Regional
Setentrional, o seminário discutirá temas de interesse de profissionais que atuam no setor
sucroenergético visando expandir e disseminar conhecimento, tecnologias e
atualização de profissionais ligados ao setor.
Horario:
16h às 22h
118
Patrocinantes:
Sistema FIEPE; ABIMAQ; abnee; ABRAVA
Organizador:
Reed Exhibitions Alcantara Machado. Rua Bela Cintra, 1200, Sao Paulo. Alcantara
Machado. Rua Bela Cintra, 1200. +55 11 3060-5000. Sao Paulo, Brasil.
Público:
Profesional
Sitio Web:
http://www.forindne.com.br/Setores/Sucronor/
119
SHOWTEC 2014
Perfil:
O evento é o principal instrumento de difusão de novas tecnologias agropecuárias
desenvolvidas pela Fundação MS e por institutos de pesquisa mais atuantes no Brasil e no
mundo em torno da produção de alimentos e energia. O Showtec se consolida como
um evento direcionado aos produtores rurais que buscam inovações e conhecimentos
aplicados diretamente aos seus negócios.
Área temática:
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Estrada da Usina Velha, Km 02 - Zona Rural - Caixa Postal 137 - CEP 79150-00 -
Maracaju/M
Fecha:
22 a 24 Janeiro 2014 (Edición 18a)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Agricultura, serviços, tecnologia

Programação técnica cientifica diversificada, incluindo giros tecnológicos e palestras
específicas sobre os setores de soja, milho, consórcio, cana de açúcar dentre outros.
Patrocinantes:
Sistema FAMASUL; SistemaOCB/MS;CAIXA Económica Federal; APROSOJA
Organizador:
Rica Comunicação. Rua Uberlândia 148. Campo Grande, Brasil
Público:
Profesional
Contacto:
comunicacao@fundacaoms.org.br
Sitio Web:
http://www.portalshowtec.com.br/home/
120
9ª FENAGRA – Feira Internacional das Graxarias. Reciclagem Animal
Perfil:
A edição de 2014 vem com novidades. A Área temática de ocupação dos stands teve
um aumento de 62% e o evento contará com um espaço exclusivo para a exposição de
máquinas e equipamentos. Em menos de uma semana após o lançamento da edição
2014 da FENAGRA - Feira Internacional das Graxarias, o evento, que se diferencia por
seu perfil técnico, teve todos os seus espaços comercializados, confirmando que é uma
importante plataforma de negócios, lançamentos e tendências para o setor. A
FENAGRA, organizada e promovida pela Editora Stilo, será realizada entre os dias 09 e
10 de abril de 2014 e por mais uma edição acontece em Campinas (SP), no Via Appia
Eventos, que agora contará com uma Área temática especialmente reservada para
que as empresas possam expor as suas máquinas e equipamentos, como, extrusoras,
digestores, moinhos, prensas e secadores. Mais uma vez, além de reunir os
fornecedores de tecnologias, novidades e tendências do mercado de Reciclagem de
Resíduos de Origem Animal, que atendem as necessidades de diferentes indústrias, a
FENAGRA também sediará o XIII Congresso Brasil Rendering, realizado pelo SINCOBESP –
Sindicato Nacional dos Coletores e Beneficiadores de SubProdutos de Origem Animal em
conjunto com a ABRA – Associação Brasileira de Reciclagem Animal.
Área temática:
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Marginal da Rodovia Dom Pedro I, Km 123 – Saída 122 para Valinhos – n. 267
Fecha:
09 e 10 de abril de 2014
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Agrícolas, aditivos, alimentos orgânicos, animais, animais de estimação, indústria de
alimentos.

Juntamente com a feira, acontece a 4ª EXPO PET FOOD, que traz os fornecedores de
rações, equipamentos, embalagens, insumos e demais itens voltados à nutrição
animal, além do VI Congresso Internacional e o XIII Simpósio sobre Nutrição de Animais
de Estimação, ambos organizados pelo CBNA – Colégio Brasileiro de Nutrição Animal.
121

A edição 2013 da FENAGRA foi realizada abril passado e mais uma vez além de reunir os
principais fornecedores de tecnologias, novidades e tendências para as indústrias de
ração animal, cosméticos, produtos de higiene e limpeza, biodiesel, entre outros,
sediou o 12° Congresso Internacional de Graxarias do SINCOBESP – Sindicato Nacional
dos Coletores e Beneficiadores de Subprodutos de Origem Animal e da ABRA –
Associação Brasileira de Reciclagem Animal; a 3ª Expo Pet Food, que trouxe os principais
fornecedores de rações, equipamentos, embalagens, insumos e demais itens voltados
à nutrição animal, além do V Congresso Internacional e o XII Simpósio sobre Nutrição de
Animais de Estimação, estes dois últimos organizados pelo CBNA – Colégio Brasileiro de
Nutrição Animal.
Patrocinantes:
EUROETC Nutrition; Haarleslev Industries
Organizador:
Editora Stilo. Rua Sampaio Viana, 167 - Conj. 61. Sao Paulo, Brasil
Público:
Fabricantes de alimentos para animais, fabricantes de máquinas e equipamentos,
consumíveis e matérias-primas, sabores, óleos, matadouros, prestadores de serviços,
corantes, sabores, ingredientes, embalagens, vitaminas, levedura, atacadistas, entre
outros.
Sitio Web:
http://www.editorastilo.com.br/feiras-eventos/fenagra-feira-graxaria
122
AVESUI 2014: O maior ponto de encontro dos setores de Aves e Suínos da América Latina
Perfil:
Feira já consagrada dos setores de Aves e Suínos, a AveSui - Feira da Indústria de Aves e
Suínos, é realizada há mais de 10 anos com grande sucesso e com o know-how da
Gessulli Agribusiness. Avesui reúne las principa Avícola 2014. les empresas de la cadena
de producción de aves y porcinos de Brasil y de América Latina. Es el espacio ideal para
conocer las últimas novedades en productos y servicios para este sector. En paralelo a la
exposición, se celebran seminários y cursos dónde se debaten temas como gestión, la
actualidad económica del sector, bienestar animal, entre otros. Durante os dias 13 a 15
de Maio de 2014, Florianópolis (SC) receberá o XIII Seminário Técnico Científico de Aves
e Suínos, que integra a programação da AveSui 2014 - Feira da Indústria Latino
Americana de Aves e Suínos.
Área temática:
Avicultura
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
CentroSul. Centro de Convenções de Florianópolis. Av. Gustavo Richard, s/n - Baía Sul.
Centro Florinópolis. CEP: 88010-290. 48 3251-4000 - Fax: 48 3251-4010 de Florianópolis.
Santa Catarina, Brasil.
Fecha:
13 a 5 de Maio de 2014
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Aves, suínos, reciclagem animal e biomassa

Feira de Negócios; Painel de Economia e Mercado; Seminários Técnicos de Nutrição e
Ambiência em Aves e Suínos; Workshop de Controladores e Sensores para galpões;
Trabalhos científicos; Granja modelo de Aves e Suínos; Pavilhões internacionais; III Painel
de Biomassa & Bioenergia; III Painel de Reciclagem Animal; Premio Jovem Cientista e
Profissional; Palestras traduzidas para Português e Espanhol. Para fomentar e compartilhar
ainda mais conhecimento dentro do seminário haverá a apresentação de trabalhos
científicos para divulgação de pesquisas, o que amplia a qualidade e a abrangência
do já reconhecido Seminário Técnico Científico de Aves e Suínos.
123
Patrocinantes:
Gesullis; Embrapa; ASEMG; AGS
Organizador:
Gessuli Agribusiness. Avenida Antônio Gazzola, 1001. Itu, Brasil
Público:
A feira de negócios da AveSui é formada por empresas nacionais e internacionais que
integram a cadeia produtiva de aves e suínos. São aproximadamente 250 empresas
expondo seus produtos e serviços para um público altamente qualificado. Com a
participação, muitas buscam reforçar sua marca e/ou presença em determinados
mercados, já que o evento recebe visitantes de todas as regiões brasileiras e dos mais
diversos países. Expositores internacionais também buscam o evento como uma porta de
entrada para o mercado nacional e latino-americano. A AveSui 2014 reúne as principais
empresas do setor produtivo de aves, suínos, reciclagem animal e biomassa em uma
feira de negócios. Nela, é possível ter um contato direto com as principais tecnologias,
produtos e serviços para potencializar sua produção. Na feira, a entrada é gratuita,
bastando apenas se cadastrar
Sitio Web:
http://www.avesui.com/
124
FENASUCRO 2014: O mayor evento mundial do setor sucronergético. 22ª Feira
Internacional de Tecnologia Sucroenergética
Perfil:
O setor sucroenergético do Brasil, já esta estabelecido e tem o reconhecimento
internacional de sua grandeza e importância no cenário mundial. Dentro desse
contexto, a Fenasucro é um dos eventos de grande referência em tecnologia e
intercâmbio comercial para as usinas e profissionais, no Brasil e em 40 diferentes países.
Focado em negócios, o evento é aprovado pelos seus participantes. É um importante
encontro entre os principais fabricantes de equipamentos, produtos e serviços para a
agroindústria da cana, e os milhares de visitantes técnicos e qualificados, e sempre
apresenta as maiores novidades do setor. A Fenasucro 2014 contará com a presença
dos principais profissionais do setor agricola, sucroenergético, industrial, tecnológico ou
seja, toda cadeia da agroindústria sucroenergética mundial. O principal encontro entre
produtores, profissionais e os principais fabricantes de equipamentos, produtos e
serviços para a agroindústria da cana-de-açúcar, um evento completo que oferece aos
visitantes a oportunidade de explorar toda a cadeia de produção: preparo do solo,
plantio, tratos culturais, colheita, industrialização, mecanização, aproveitamento dos
derivados transporte e logística do produto e subprodutos da cana-de-açúcar.
Área temática:
Industria azucarera
Alcance:
Nacional
País:
Brasil
Recinto:
Centro de Eventos Zanini, Sertãozinho. Sao Paulo, Brasil
Fecha:
26-29 de agosto de 2014 (Edición 22a)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
O setor Agrícola da Fenasucro apresenta equipamentos e insumos voltados para o
preparo de solo, plantio, tratos culturais e colheita da cana-de-açúcar. O setor de
Fornecedores Industriais da Fenasucro tem o objetivo de aproximar pequenos, médios e
grandes fornecedores de equipamentos, suprimentos e serviços industriais aos grandes
grupos empresariais. O setor de Processos Industriais da Fenasucro é a vitrine do que há
de mais moderno em tecnologia, máquinas, equipamentos e serviços para a indústria
do segmento. O setor de Transporte e Logística representa hoje quase 30% do custo da
produção de cana-de-açúcar, por isso a Fenasucro não poderia deixar de dar a este
segmento a importância que ele tem.
125
Patrocinantes:
Multiplus
Organizador:
Reed Exhibitions Alcantara Machado. Rua Bela Cintra, 1200, Sao Paulo. Alcantara
Machado. Rua Bela Cintra, 1200. +55 11 3060-5000. Sao Paulo, Brasil.

Produtores, profissionais e os principais fabricantes de equipamentos, produtos e
serviços para a agroindústria da cana-de-açúcar.
Público:
Compradores, comerciantes, diretores, industriais, profissionais e técnicos do setor
agricultores.
Contacto:
Paulo Montabone. Tel.: 16 2132 8936. paulo.montabone@reedmultiplus.com.br;
Reginaldo Matheucci. Tel.: 16 2132 8936, reginaldo.matheucci@reedmultiplus.com.br
Sitio Web:
http://www.fenasucro.com.br/
126
SUCROESTE 2014: 4ª Mostra Sucronergética da região Centro-Este
Perfil:
O objetivo da Sucroeste é promover o desenvolvimento da região que hoje é
considerada a maior e atual fronteira agrícola do setor, é a região que mais atrai
investidores interessados em empreender negócios na agroindústria canavieira nacional.
Neste ambiente de prosperidade, a Sucroeste também vem criando ótimas
oportunidades de negócios para toda a cadeia de fornecedores de tecnologia,
equipamentos e serviços do setor sucroenergético instalada na região, além de
apresentar as novidades para as usinas locais. O formato da Mostra Sucroenergética
Centro-Oeste planeja a integração de fornecedores de tecnologias e investidores do
mercado canavieiro, além de pesquisadores e lideranças políticas e empresariais do
Centro-Oeste.
Área temática:
Industria azucarera
Alcance:
Nacional
País:
Brasil
Recinto:
Centro de Convenções de Goiânia, Brasil
Fecha:
28 al 31 de outubro de 2014 (Edición 4ª)
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2016
Sectores:
Máquinas, Equipamentos e Acessórios para a Indústria Sucroenergética

2do. Seminario Canal Sucroeste
Patrocinantes:
Reed Exhibitions Alcantara Machado; Multiplus
Organizador:
Reed Exhibitions Alcantara Machado; Multiplus
Público:
Profesional
Contacto:
o.montabone@reedmultiplus.com.br
Sitio Web:
http://www.ffatia.com.br/Sucroeste/Home/
127
9a FFATIA. Feira de Fornecedores a Actualizao Tecnologica da Industria de Alimentacao
Perfil:
A maior vitrine de inovações para o setor do Centro-Oeste brasileiro. Reúne, a cada
nova edição, visitantes e expositores inseridos na cadeia produtiva de alimentos. Na 9ª
edição, em 2014, a FFATIA apresentará novas tecnologias de maneira setorizada e
objetiva, organizando os expositores por atividade, o que facilita a visitação do grande
público e garante bons negócios.
Área temática:
Alcance:
Nacional
País:
Brasil
Recinto:
Centro de Convenções, em Goiânia – GO
Fecha:
28 a 31 de outubro 2014
Sectores:
Embalagens; processos; equipamentos industriais; sucroenergético

Reuniões previamente agendadas e direcionadas entre empresas "Compradoras" e
empresas "Vendedoras", a partir da identificação das necessidades de produtos e
serviços destas empresas, que possam suprir esta demanda. É um dos instrumentos de
mercado mais eficazes para a promoção de negócios, usando a dinâmica de
encontros empresariais com interesses complementares e afins, as empresas são
colocadas frente a frente, numa mesa de negociação individual, de acordo com suas
necessidades e perfil de atuação
Horario:
14h ás 21h
Patrocinantes:
Reed Exhibitions Alcantara Machado
Sitio Web:
http://www.ffatia.com.br/Ffatia/Home/
128
FEIRA FRUTAL 2013. XV Agroflores. 20ª Semana Internacional da Fruticultura, Floricultura e
Agroindústria
Perfil:
FRUTAL 2013 única feira com frutas, flores e agroindústria realizada em uma capital do
Nordeste, com a facilidade de maior número de voos, mais opções de hospedagem,
com público qualificado do Ceará e de outros Estados. Em todas as edições contamos
com cursos técnicos, palestras, uma feira de grande afluxo de pessoas, somado à
tradição e qualidade do evento FRUTAL, com mais de 35.000 visitantes na última edição.
Área temática:
Fruticultura; Tecnología agrícola
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Festival de Flores. No Centro de Eventos do Ceará em parceria com a Câmara Setorial
de Flores e Plantas Ornamentais do Estado do Ceará e SEBRAE/CE.
Primera edición:
1994
Fecha:
09 a 12 de setembro de 2013
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2014
Sectores:
Frutas frescas e processadas; hortaliças; frutas e hortaliças orgânicas flores de corte; flores
e folhagem tropicais; gramados e plantas ornamentais adubos e fertilizantes; estufas e
casas de vegetação; sistema de irrigação e fertirrigação; sementes; tratores e
maquinários para agricultura; software para agronegócios; equipamentos para packing-
house; frutas e bebidas exóticas portos e companhias de transporte e logísticas;
empresas de consultoria e certificadoras; indústria de sucos de frutas; empresas de
tratamento de água instituições de financiamento, federais e estaduais; produtos da
agricultura familiar órgãos e instituições de fomento aos setores de frutas, flores e
agroindústrias.

Em todas as edições contamos com cursos técnicos, palestras, uma feira de grande
afluxo de pessoas, somado à tradição e qualidade do evento FRUTAL, com mais de
35.000 visitantes na última edição. EXPOFOOD 2013 é organizada em parceria da
ABRASEL e outras instituições do segmento de alimentos, abrangendo toda cadeia de
alimentos e serviços, equipamentos e espaço gourmet. Em sua primeira edição tivemos
129
como expositores os grandes grupos do mercado local – fornecedores de
equipamentos,
empresa do Estado do Amazonas e de Portugal. FESTIVAL DE FRUTAS E POLPAS. No setor

da fruticultura terá um espetáculo de texturas, cores e sabores, onde os expositores
estarão recebendo os visitantes e oferecendo-lhes além das tecnologias mais
avançadas, degustações de frutas in natura, sucos e polpas nos sabores mais variados
e típicos da diversidade tropical brasileira.

A FRUTAL, realiza-se desde o ano de 1994, sendo organizada pelo INSTITUTO FRUTAL,
como promotor e realizador dos eventos desde 1999, com belo histórico, sequencial e
ininterrupto. Esses números consolidam a FRUTAL como um dos mais importantes eventos
do setor do agronegócio brasileiro, apresentando crescimento de expositores
internacionais e se firmando como referência na atração de investimentos e conquistas
de novos mercados para o Estado do Ceará.
Patrocinantes:
Banco de Nordeste; SEBRAE; NACIONALGAS; SVM; BAYER; FRUTAL
Organizador:
Instituto Frutal. Av. Barão de Studart, 2360 - Sala 1305, Fortaleza , Brasil. Euvaldo Bringel
Olinda; euvaldo@frutal.org.br; io Bringel Olinda; janio@frutal.org.br; Antonio Erildo Lemos
Pontes. erildo@frutal.org.br

Nesta última edição, as frutas e as flores que impulsionam o agronegócio brasileiro
puderam ser vistas na feira através de 250 expositores que apresentaram as novidades
da tecnologia, o potencial e a qualidade da produção cearense e de outros Estados
brasileiros. Os estandes apresentavam equipamentos, insumos, logísticas, consultorias,
climatizações, sementes, defensivos, produtos de irrigação, tratamento de água e
outras atividades relacionadas à atividade do negócio de frutas, flores e agroindústria.
Público:
Em cada edição participam cerca de 38.000 visitantes. Um público selecionado,
constituído de produtores, compradores, vendedores, exportadores, importadores,
executivos e técnicos de empresas ligadas à fruticultura, floricultura e agroindústrias de
todo o território brasileiro e delegações de vários países. Autoridades governamentais e
da iniciativa privada, também, prestigiaram o evento.
Sitio Web:
http://www.frutal.org.br/frutal2013/
130
EXPOINTER 2014
Perfil:
Já é tradição: no penúltimo trimestre do ano, os olhos do mundo da pecuária e
agronegócio se voltam para o Parque Assis Brasil, em Esteio. Reconhecida
internacionalmente como uma das maiores e mais importantes exposições-feira, a
Expointer atrai investidores de todas as partes, que buscam por novidades tecnológicas
no segmento, participam de leilões e discutem, através de diversos painéis, o futuro do
agribusiness. A Expointer também possui programação para o grande público: shows,
artesanato e exposições de raças encantam adultos e crianças que fazem o evento
bater recorde de visitas a cada ano que passa: para 2014 a expectativa é receber
cerca de 450 mil pessoas.
Área temática:
Ganadería
Alcance:
Nacional
País:
Brasil
Recinto:
Parque Estadual de Exposições Assis Brasil. BR 116 – Km 13. Esteio, Brasil
Fecha:
30/08 a 07/09
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Agropecuária, agricultura, máquinas e equipamentos agrícolas, produção
agropecuária

Show de Máquinas, Feira de Agricultura Familiar, Expoargs – exposição de artesanato,
Fóruns, seminários, cursos e palestras com temas sempre voltados ao aprimoramento da
agropecuária, Prêmio Gerdau Melhores da Terra, Julgamentos e leilões de animais.

Em 2013: 19 seminários; 12h de programação/dia; 4mil pessoas circulando nos eventos e
espaços da casa.
Organizador:
Eventos SEAPPA. Av. Getúlio Vargas, 1384. Porto Alegre, Brasil
Público:
Profesional
Contacto:
contato@nossacasa-sc.com.br
Sitio Web:
http://www.expointer.rs.gov.br/inicial
131
AgroPonte Agronegócio e Agricultura Familiar 2013
Perfil:
Agrupar, integrar, relacionar e promover o desenvolvimento individual e coletivo dos
setores da avicultura, agricultura, pecuária, suinocultura, apicultura, fruticultura,
piscicultura, turismo de negócios, meio ambiente e ecologia.
Área temática:
Agricultura familiar; Avicultura; Fruticultura
Alcance:
Local
País:
Brasil
Recinto:
Pavilhões José Ijair Conti, Avenida Santos Dumond - Parque Centenário, CEP 88.803-200 -
Criciúma/SC – Brasil.
Fecha:
13/08/2014 17/08/2014
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2014
Sectores:
Agrícola, alimentación, máquina - herramienta, tecnología, exposición de animales

Ações paralelas e integradas, como seminários, apresentações, rodadas de negócio,
encontros, palestras e debates técnicos, agregarão importantes valores técnicos,
institucionais e promocionais ao evento e conseqüentemente para aos setores
relacionados ao Agronegócio e Agricultura Familiar.
Organizador:
Nossacasa Feiras e Eventos. Saldanha da Gama, nº 70 - Centro, Criciuma, Brasil
Contacto:
contato@nossacasa-sc.com.br
Sitio Web:
http://www.nossacasa-sc.com.br/detalhes-feiras/1
132
Fispal Cafe São Paulo
Perfil:
A Fispal Café, Feira de Negócios para o Setor Cafeeiro, é o palco de negócios para
profissionais de cafeterias, restaurantes, bares, padarias, pizzarias, sorveterias, além de
lojistas e distribuidores que estão em busca de novidades em equipamentos, acessórios,
utensílios, embalagens e do próprio café. O evento acontece simultaneamente à Fispal
Food Service, Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação Fora do Lar,
e à Fispal Sorvetes, Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria de Sorveteria
Profissional. Juntas, estas feiras formam a sinergia ideal para quem procura novidades
para o setor. A Feira é o mais completo evento do setor cafeeiro, difundindo, através de
mais de 60 expositores, as novas tendências do mercado do Café no Brasil e no mundo.
Área temática:
Café
Alcance:
Nacional
País:
Brasil
Recinto:
Expo Center Norte. Rua José Bernardo Pinto, 333 Vila Guilherme . 04329-900. São Paulo,
Brasil.
Fecha:
24.06.2014 - 27.06.2014
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Equipamentos, acessórios, utensílios, embalagens do café

A Fispal Café promove uma ótima oportunidade para você estar frente A frente com
produtores, torrefadores, exportadores, distribuidores, profissionais do food service,
baristas e donos de cafeterias de todo o país. A realização simultânea com A Fispal food
service, A Fispal Sorvetes e ao Sial Brazil torna A visitação ainda mais qualificada e
diversificada. A Feira é palco de lançamento de produtos e troca de experiências entre
profissionais do mundo inteiro.
Horario:
13:00 a 21:00 h
Organizador:
133
BTS Informa. Rua Bela Cintra 967 - 11. Tel: +55 (0)11 35987800. Fax: +55 (0)11 35987801. Sao
Paulo, Brasil. falecom@btsmedia.biz
Público:
Somente público profissionals
Contacto:
lecom@btsmedia.biz
Sitio Web:
http://www.feriasinfo.es/Fispal-Cafe-M11878/Sao-Paulo.html
134
MercoAgro. 10ª Feira Internacional de Negócios, Processamento e Industrialização da
Carne e do Leite
Perfil:
Sucesso é a palavra que define a MercoAgro, Feira Internacional de Negócios,
Processamento e Industrialização da Carne. As principais empresas da indústria da carne
marcam presença na feira, com uma oportunidade única para apresentar produtos e
lançamentos e, principalmente, fazer negócios com toda a cadeia produtiva no maior
pólo de frigoríficos do Brasil, a cidade de Chapecó, no oeste catarinense. São mais de
650 marcas expositoras reunidas em uma Área temática de 15 mil m², para apresentar
as novidades nos segmentos de máquinas, ingredientes e aditivos, embalagens,
refrigeração, automação industrial, logística, equipamentos e acessórios, tratamento
de efluentes, higienização, entre outros produtos e serviços. Em 2014, acompanhando
a tendência do mercado, a décima edição da feira amplia seu foco de atuação e
também será palco as novidades da industria do leite, numa oferta sem igual para a
cadeia de processamento da proteína animal.
Área temática:
Industria láctea; Tecnología cárnica
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Parque de Exposições Tancredo de Almeida Neves. Santa Caterina. Chapecó, Brasil
Fecha:
09 a 12 setembro de 2014
Patrocinantes:
UBRAFE; Revísta Nacional de Carne; ACIC Chapecó; ABRAVA
Organizador:
BTS an informa Business
Público:
Visitação qualificada é marca registrada da feira. Empresários e profissionais de diversas
partes do mundo, percorrem os corredores da MercoAgro em busca das novidades do
setor. São empresas de pequeno, médio e grande porte, representando a indústria
frigorífica de aves, suínos e bovinos, o agronegócio, a indústria de alimentos, além de
importadores e exportadores. Participam da feira presidentes, vice-presidentes,
empresários, proprietários, diretores, gerentes industriais e executivos, engenheiros e
tecnólogos de alimentos, gerentes e supervisores de embalagens e novos produtos,
responsáveis por compras e análises laboratoriais, controle de qualidade e certificação
de produtos, técnicos em manutenção, veterinários, nutricionistas, empreendedores,
cooperativistas, acadêmicos ligados à agroindústria, entre outros formadores de
opinião do setor de carnes.
Contacto:
visiitante.ma@btsmedia.biz
Sitio Web:
http://www.informagroup.com.br/site/hotsite.asp?IdEvento=180
135
Biofach América Latina. Feria Internacional de Productos Orgánicos y Agroecología
Perfil:
El gobierno brasileño reconoce los beneficios de la agricultura ecológica y apoya el
desarrollo estable del sector con varias acciones, entre ellas, la participación en ferias.
BIOFACH America Latina, en colaboración con Bio Brazil Fair, se ha consolidado como
la feria más importante del sector orgánico en América Latina y está presente en el
calendario internacional de eventos dedicados a la agricultura orgánica.
Área temática:
Agricultura orgánica
Alcance:
Regional
País:
Brasil
Recinto:
Pavilhão da Bienal do Ibirapuera. São Paulo, Brasil
Fecha:
04 - 07 junio de 2014
Sectores:
Agricultura y marketing; los alimentos básicos, materias primas, frutas, verduras, postres,
comida sana, especias, productos de conveniencia, carne, embutidos, pescado,
leche, productos lácteos, huevos, alimentos congelados, productos de panadería,
confitería y agricultura y marketing; los alimentos básicos, materias primas, frutas,
verduras, postres, comida sana, especias, productos de conveniencia, carne,
embutidos, pescado, leche, productos lácteos, huevos, alimentos congelados,
productos de panadería, confitería y sin semillas; bebidas; medios y servicios; productos
naturales, productos para la salud, regalos, accesorios de baño, artículos de higiene,
materiales de limpieza y hogar; tejidos naturales; otros productos naturales.

Parallel Bio Brazil Fair-BIOFACH America Latina es el Foro Internacional de Agricultura
Orgánica y Sostenible. Este evento contará con la presencia de personalidades del
mundo orgánico de diferentes países para discutir temas, tendencias globales y las
oportunidades para los productos brasileños en el mercado global.
Horario:
11:00 - 19:00
Organizador:
NürnbergMesse Brasil. Andrezza Perri. andrezza.perri@nm-brasil.com.br; +55 11 3205.5025
Contacto:
andrezza.perri@nm-brasil.com.br
Sitio Web:
http://www.biofach-americalatina.com.br/es/index.php?pgid=evento&mi=010000000000
136
V Congreso Internacional de Banano: el reto del mercado bananero
Perfil:
Los mejores expertos de la industria bananera provenientes del mundo entero se reunirán
durante tres días para intercambiar conocimiento y explorar prospectos de negocios, así
como la situación actual y las perspectivas del mercado bananero.
Área temática:
Mercados y negocios; Industria bananera
Alcance:
Nacional
País:
Costa Rica
Recinto:
Centro de Convenciones del Hotel WYNDHAM San José Herradura. San José, Costa Rica
Fecha:
24 al 27 de febrero de 2014
Sectores:
Agrícola
Patrocinantes:
Bayer; Syingenta
Organizador:
Corporación Bananera Nacional
Público:
Profesional
Contacto:
Tel. (506) 2240-2333; Fax (506) 2241-7337; Apartado Postal: 894-1150 La Uruca, San José
de Costa Rica. info@congresointernacionaldebanano.com
Sitio Web:
http://congresointernacionaldebanano.com/?lang=en
137
Expoactiva Nacional 2014
Perfil:
La agricultura y la ganadería son los ejes sobre los que gira Expoactiva Nacional, un
evento que combina la exposición de insumos, equipos y maquinaria ganadera y
agroindustrial con las conferencias, las exhibiciones de animales y las demostraciones de
productos. Además de estas actividades, este salón propone otra de especial interés
para sus participantes: las ruedas de negocios, una oportunidad de generar nuevos
contactos comerciales y ampliar mercados.
Área temática:
Agricultura; Ganadería
Alcance:
Local
País:
Uruguay
Recinto:
Asociación Rural de Soriano. Ituzaingó, 248. Soriano, Uruguay
Fecha:
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Agrícola, agricultura, ganadería, maquinaria agrícola

Ruedas de negocios; conferencias, exhibiciones de animales: demostraciones de
productos.
Organizador:
Asociación Rural de Soriano, Ituzaingó, 248. Soriano, Uruguay
Contacto:
expoactiva@adinet.com.uy
Sitio Web:
http://www.nferias.com/expoactiva-nacional/
138
Expo Prado 2014. 109ª. Exposición Internacional de Ganadería y Muestra Agro Industrial y
Comercial
Perfil:
Con más de 100 ediciones, Expo Prado es un evento de referencia para las empresas y
profesionales vinculados a la ganadería y a la agricultura. Este salón, el más importante
del sector en Uruguay, reúne en lo último en insumos, equipos y maquinaria ganadera y
agroindustrial y potencia el intercambio de conocimientos y las relaciones comerciales
entre sus participantes.
Área temática:
Agricultura; Ganadería
Alcance:
Nacional
País:
Uruguay
Recinto:
Rural del Prado, Predio de Exposiciones & Eventos, Lucas Obes, 1011. Montevideo,
Uruguay.
Primera edición:
Fecha:
Periodicidad:
Anual
Sectores:
Agrícola, mascotas, agricultura, ganadera, ganadería, ganado, maquinaria agrícola

29ª Semana Internacional del Caballo Arabe; Rienda en Punta 2013; 28 Expoferia Ovina.
Paso de los Toros 2013; 78ª Exposición Nacional. Expo Ovina Melo 2013; 100ª Exposición
Nacional e Internacional, Durazno 2013.
Organizador:
Asociación Rural del Uruguay. Avda. Uruguay, 864 (11100). Montevideo, Uruguay
Público:
Profesional
Contacto:
Tel.: (+598) 2336 6563. Lucas Obes 1011. Montevideo, Uruguay. info@expoprado.com
Sitio Web:
http://expoprado.com/es/
139
XXXII Expoferia Internacional de Ganadería, Industria, Agricultura y Comercio, y
Servicios. LXIII Exposición Nacional de Ganadería
Perfil:
Esta feria es una gran plataforma donde los expositores pueden mantener contacto
directo con su público objetivo y disfrutar, al igual que los visitantes, de las actividades
lúdicas que ofrece el salón: espectáculos musicales, exhibiciones ganaderas. Este
evento apunta a promover: el acercamiento de los sectores empresariales, con el
objeto de estimular su permanente superación; los sectores nacionales de la actividad
empresarial privada o estatal, ya sean de la producción primaria, industrial y de
servicios, demostrando el desarrollo alcanzado por los mismos; la venta de productos
expuestos, tanto en el mercado nacional como internacional; y la venta de productos
expuestos, tanto en el mercado nacional como internacional.
Área temática:
Agricultura; Ganadería; Tecnología agropecuaria
Alcance:
Nacional
País:
Paraguay
Recinto:
Predio Ferial: Asociación rural de Paraguay. Ruta Transchaco Km. 14 - Mariano R. Alonso,
Paraguay. +595 21 754 160 R.A.
Primera edición:
1975
Fecha:
6 al 21 de juliode 2013
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2014
Sectores:
Agricultura, comercio, equipamiento industrial, ganadería, maquinaria agrícola

Además de la muestra, en forma paralela, se realizan eventos de carácter nacional e
internacional que congregan verdaderas multitudes. Atracciones de las más variadas
para niños, adultos y para todos los gustos se ofrecen al público para así lograr una
verdadera feria de nivel internacional.

Expo 2011: 1650 expositores y 702.090 visitantes
140
Patrocinantes:
Kaiser, Coca-Cola, Tigo
Organizador:
Unión Industrial Paraguaya; Asociación Rural del Paraguay
Contacto:
Lic. Silvia Rojas, Relaciones Pública. rrpp@expo.org.py +595 21 754 160 R.A. (595-21)
754.160.
Sitio Web:
http://www.expo.org.py/
141
Aqua Sur 2014: la feria más grande del Hemisferio Sur
Perfil:
En AQUA SUR, expositores provenientes de cinco continentes y más de 40 países se
esperan para exhibir, absorber e intercambiar conocimientos. Sé parte de una
excelente oportunidad para conocer y recorrer la industria de la acuicultura en un solo
lugar, para hacerte partícipe de los avances, productos, servicios y tecnología de
vanguardia que acontecen en esta fascinante actividad tanto en Chile como en el
mundo. AQUA SUR es el espacio perfecto para que inversionistas, empresarios,
ejecutivos, profesionales, investigadores, estudiantes y medios de comunicación,
intercambien conocimientos sobre la materia, y al mismo tiempo, descubran nuevas
oportunidades para generar lazos y concretar futuros negocios.
Área temática:
Acuicultura
Alcance:
Internacional
País:
Chile
Recinto:
Lado Poniente Km 1.018 - Ruta 5 Sur Lado Poniente Km 1.018 - Ruta 5 SurLado Poniente
Km 1.018 - Ruta 5 Sur. Puerto Montt, Chile.
Fecha:
22, 23, 24 y 25 de octubre de 2014
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2016
Sectores:
Alimentación, pesca, pescado

Rueda de Negocios de productos del mar
Patrocinantes:
ProChile; SalmonChile; Subsecretaría de Pesca y Acuicultura; Cámara Chilena-Noruega
de Comercio.
Organizador:
Editec Grupo Editorial. Antonio Bellet 444 piso 6 Providencia, Santiago de Chile. Tel. (56-
2) 27574200 e-mail: editec@editec.cl
142
Público:
Inversionistas, empresarios, ejecutivos, profesionales, investigadores, estudiantes y
medios de comunicación.
Contacto:
Dto. Exposiciones S.R.A. Teléfono: 4324-4700 int.781 Teléfono Directo: 4324-4780;
exposiciones@ruralarg.org.ar
Sitio Web:
http://www.aqua-sur.cl/aqua_sur/
143
Pesca Sur 2013
Perfil:
Pesca Sur reúne, cada dos años, a los fabricantes y distribuidores de equipos, servicios y
soluciones tecnológicas para el sector pesquero con el objetivo de que muestren sus
novedades a los profesionales del sector. Además de una muestra comercial, este salón
acoge un extenso ciclo de conferencias con expertos del sector y diversas charlas
donde los expositores podrán presentar sus productos y servicios. PESCA SUR es un punto
de encuentro orientado a satisfacer las necesidades de la comunidad pesquera
nacional e internacional. Desde sus inicios, en el año 2005, se ha convertido en una de
los encuentros de pesca más importante del hemisferio sur.
Área temática:
Pesca
Alcance:
Local
País:
Chile
Recinto:
Centro de Eventos SurActivo. Concepción, Chile
Fecha:
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2015
Sectores:
Alimentación, medio ambiente, equipos pesca, pesca, soluciones tecnológicas
Patrocinantes:
Asociación de Industriales Pesqueros (ASIPES), SONAPESCA, Municipalidad de Hualpen
Organizador:
Grupo Editorial Editec
Contacto:
Viviana Ríos. vrioso@editec.cl; 56-2-2757 4264
Sitio Web:
http://pescasur.editec.cl/pesca_sur/
144
XV Congreso Mundial de Corriedale
Perfil
En esta oportunidad el Congreso Mundial de Corriedale estará dirigido a establecer los
objetivos de la raza, redefinir sus parámetros la raza y generar un debate con respecto a
“hacia donde vamos”.
Área temática:
Ganado vacuno
Alcance:
Internacional
País:
Argentina
Recinto:
Predio Ferial de Buenos Aires - La Rural. Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Fecha:
Organizador:
Dirección Asociación Argentina Criadores de Corriedale. Av Pte Roque Saenz Peña 943 –
Piso 7` Of 71. CP 1035 Cuidad Autonoma de Buenos Aires. Tel +5411 4326-1009;
congreso2014@corriedale.org.ar; www.corriedale.org.ar;
facebook.com/AsociacionArgentinaCorriedale
Contacto:
7º piso – 71. 54 11 4326.1009. Buenos Aires, Argentina
Sitio Web:
http://www.corriedale.org.ar/pdf/informaciones_bilingue.pdf
145
XXXVI Reunión Científica Anual. Asociación Peruana de Producción Animal - APPA 2013
Perfil:
La Asociación Peruana de Producción Animal (APPA), integrada por profesionales del
sector Agro-pecuario (Médicos Veterinarios, Ingenieros Agrónomos, Zootecnistas y de
profesiones afines), dedicados a la Investigación Científica en el campo pecuario,
contribuyó a la actualización del sector mediante la realización de su congreso anual
denominado “XXXVI Reunión Científica Anual” en la ciudad de Lima, los días 04 al 06 de
diciembre de 2013.
Área temática:
Producción animal; Tecnología pecuaria
Alcance:
Nacional
País:
Perú
Recinto:
Auditorio de Facultad Medicina Veterinaria – UNMSM. Av. Circunvalación s/n San Borja
(Lima, Perú). Referencia: altura del Trébol Javier Prado.
Fecha:
04 al 06 de diciembre 2013 (Edición 36ª)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2014
Sectores:
Temática: nutrición y alimentación de rumiantes y no rumiantes; genética y
reproducción; sanidad animal; manejo y control del ambiente; producción de pastos y
forrajes; socio-economía; transferencia tecnológica en producción animal.
Patrocinantes:
Universidad Científica; Montana, Gloria
Organizador:
Asociación Peruana de Producción Animal (APPA)
Público:
Participantes: investigadores, docentes universitarios, profesionales del sector productivo
agropecuario, profesionales vinculados a entidades afines interesados en la producción
animal y estudiantes de las profesiones relacionadas e interesadas en el sector
productivo.
Sitio Web:
http://www.perulactea.com/tag/appa/
146
Tecnoagro Perú 2014
Perfil:
Tecnoagro Perú es la principal plataforma de negocios del país, donde se exhiben los
mejores proveedores de tecnologías del mundo para la Agricultura, la Agroindustria y la
Agroexportación.
Área temática:
Alcance:
Nacional
País:
Perú
Recinto:
Centro de Convenciones Cerro Juli. Arequipa, Perú
Fecha:
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Insumos agrícolas, maquinaria, alimentos, tecnología, agropecuarias; equipos para el
procesamiento agroindustrial; productos y servicios para la agroexportación.

5to. Congreso Internacional de Agro Tecnología; Rueda de Negocios; Demostración de
Maquinaria en movimiento a campo abierto; Agrosorteos.
Horario:
11am a 6:00 pm
Patrocinantes:
Hidrostal: CYTOPERU SAC; AgriBIO; John Deere; FERTITEC; Maruplast; NETAFIM; Tracto
Motors.
Organizador:
Feria Tecnoagro Perú S.A.C. informes@targetcomunicaciones.com.pe;
informes@tecnoagroperu.com.pe
Público:
Empresarios, agricultores; académicos; profesionales e inversionistas del agro
Sitio Web:
http://www.tecnoagroperu.com.pe/el_organizador.html
147
Expopastelería y chocolate
Perfil:
Expo Pasteleria y Chocolate fue creada pensando en las necesidades de la reposteria
moderna. Esta edición de Expo Pasteleria y Chocolate ofrecerá moldes, talleres, cursos,
pastelerias, proveedores para pasteleria y cup cake, oportunidades de negocio,
materias primas, mucho más.
Área temática:
Alcance:
Nacional
País:
México
Recinto:
CINTERMEX. Av. Fundidora No. 501 - Col. Obrera - Monterrey, N.L., México - C.P. 64010 - T.
+52 (81) 8369 6969 - info@cintermex.com
Fecha:
17 al 19 de enero de 2014
Sectores:
Pastelería, chocolate

Talleres; cursos
Organizador:
Expo Negocio Monterrey
Contacto:
(81) 20 46 03 15; (81) 19 51 74 51 ; info@expopasteleria.com.mx
Sitio Web:
http://www.expopasteleria.com.mx/
148
AGROALIMENTARIA 2015. Feria Internacional de alimentos, tabacos y bebidas
Perfil:
La ayor plataforma internacional de negocios de los sectores agrícola y agroindustrial de
la República Dominicana y del Área temática del Caribe. Agroalimentaria es una de las
ferias profesionales más importantes en el comercio de productos agrícolas y agro-
procesados: alimentos, tabacos y bebidas del Área temática Centroamericana y del
Caribe. Este hecho es reconocido por los expositores nacionales, compradores y
visitantes internacionales procedentes de EE.UU., Europa, Centroamérica y la Región del
Caribe. Es un encuentro profesional, cuyo éxito emana de la oferta altamente
especializada, la innovación y el determinante compromiso del enfoque internacional
del evento.
Área temática:
Mercados y negocios; Tecnología agropecuaria
Alcance:
Internacional
País:
República Dominicana
Recinto:
Renaissance Jaragua, Hotel & Casino. Santos Lugares, República Dominicana
Primera edición:
2007
Fecha:
Mayo de 2014
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2016

Agroalimentaria ofrece una amplia gama de actividades conexas, entre las cuales se
destacan: Jornadas Técnicas: Actualización en temas fundamentales para estos
sectores. Salón del Tabaco y Ron: Exhibición de Cigarros Premium dominicanos de
renombre internacional); Talleres y conferencias gastronómicas: Todos los sabores de
República Dominicana y el Caribe revelados; Degustaciones de Ron y Café: Los más
finos aromas y espirituosos nacionales); Esquinas Frutales: Usos y posibilidades de las
principales frutas tropicales.
Organizador:
Junta Agroempresarial Dominicana, Inc. (JAD). Centro de Exportación e Inversión de la
República Dominicana (CEI-RD). Ferias y Exposiciones del Caribe (CARIFEX).
Sitio Web:
149
Simposio Tecnología y Gerencia Agropecuaria
Área temática:
Alcance:
Local
País:
Venezuela
Recinto:
Asociación de Profesores de la Universidad Centrooccidental Lisando Alvarado (APUCLA)
Fecha:
14 al 16 de marzo de 2013
Horario:
08.00 a 12.00 pm y de 02.00 a 06.00 pm
Patrocinantes:
Asociación de Profesores de la Universidad Centrooccidental Lisandro Alvarado
(APUCLA)
Organizador:
Fundación NADBIO
Público:
Profesionales y estudiantes del Área temática agropecuaria
Contacto:
formacion@fundacionnadbio.org; 51-0251-2592667
Sitio Web:
http://www.venezuelaganadera.com/eventos/simposio-tecnologia-y-gerencia-
agropecuaria-fundacion-nadbio-ucla-14-15-y-16-marzo-2013-barquisimeto
150
ExpoAgro Sinaloa
Perfil:
En 2014 Expo Agro Sinaloa será una vez más el foro generador de negocio y
conocimiento más completo de México. Las marcas más reconocidas del sector
agroalimentario están presentes, así como productores de todo el país. Objetivos:
promover y apoyar el desarrollo de la actividad agroalimentaria nacional; Desarrollar y
mantener las condiciones físicas necesarias de infraestructura y servicios para una
adecuada y eficaz interacción entre comercializadores de insumos y tecnología con
productores, técnicos y distribuidores interesados; propiciar que las marcas presenten sus
productos de mayor innovación y desarrollo tecnológico y promoverlas; contribuir con la
formación de una cultura de agronegocios; y mostrar al mundo que la producción
agroalimentaria de México representa una ventana de oportunidades para hacer
negocios agroindustriales.
Área temática:
Tecnología agroalimentaria; Mercados y negocios
Alcance:
Internacional
País:
México
Recinto:
Campo Experimental del Valle de Culiacán, Carretera Maxipista Culiacán-Mazatlán Km.
17.5. Culiacán, Sinaloa, México.
Fecha:
19 al 21 de febrero de 2014 (Edición 24ª)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015

Programa integral de conferencias sobre: tecnología, capacitación, apoyo para lo
sproductores y principales tendencias en la agricultura. Además, Expo Agro Sinaloa,
ofrece a todos los participantes y visitantes en cada edición: Oportunidades de Negocio;
año con año los expositores exponen sus productos más novedosos, además de que
establecen ofertas especiales y promociones únicas (Gran Oferteo) durante los tres días.

Edición 2013: una vez más se cumplieron las expectativas y metas planteadas, se llevó a
cabo la XXIII edición de Expo Agro Sinaloa. Se contó con una nutrida participación de
todos los sectores productivos, de los agricultores sinaloenses y de más de 22 Estados de
la República Mexicana. Los expositores provinieron de los 3 niveles de gobierno, así
como de las cámaras, asociaciones, organismos e instituciones del sector
agroalimentario y del sector turístico, empresarial y económico.
151
Horario:
10:00 am a 5:30 pm
Organizador:
Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa (CAADES)

Agroquímicos; instituciones; biotecnología; maquinaria agrícola; empaque y embalaje;
mallas y textiles; equipo de bombeo; fertilizantes; insumos agrícolas; semillas;
invernaderos; sistemas de irrigación.
Contacto:
Oficinas Generales en Culiacán, Sinaloa. Edificio Caades. Planta Baja. Juan Carrasco
787 Nte. Col. Centro. Cp. 80000. Tels. +52 (667) 712 0900 / 713 6551. Fax +52 (667) 713 1197.
Culiacán, Sinaloa, México.
Sitio Web:
http://www.expoagro.org.mx:88/
152
Caribbean Week of Agriculture (CWA): Linking the Caribbean for Regional Food and
Nutrition Security and Rural Development
Perfil:
The Caribbean Week of Agriculture (CWA), the premier agricultural event on the Region's
calendar, brings together stakeholders for a week of activities to promote agriculture and
agri-industry via policy dialoguing, learning sessions, and an exhibition showcasing the
fruits of the sector. CWA was conceptualized by IICA as a facility to place agriculture and
rural life on the “front burner” of regional integration activities and in doing so enable: a)
the key decision-makers in the public and private sectors to better acknowledge the
importance of agriculture and rural life to the economic, social and environmental
stability of the region; and b) for the major stakeholders in agriculture and related sectors
to have an opportunity to dialogue and forge a common vision for the repositioning of
agriculture and the enhancement of rural life. The CWA is the premier event on the
Agriculture calendar in the Caribbean Region. It is convened under the aegis of the
Alliance for Sustainable Development of Agriculture and the Rural Milieu (“The Alliance”).
From the first inaugural meeting in 1998, the two main collaborating agencies were the
Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture (IICA) and the Caribbean
Community (CARICOM) Secretariat.
Área temática:
Seguridad alimentaria
Alcance:
Regional
País:
Guyana
Recinto:
Guyana International Conference Centre located at 5 Half Orchid Drive, Liliendaal, East
Coast Demerara, adjacent to the CARICOM Secretariat Headquarters.
Primera edición:
1999
Fecha:
October 4th -12th, 2013 (Edición 12a)
Periodicidad:
Irregular

Workshops; Exhibition/Trade Show and meetings
Horario:
9:00 – 17 hrs
Patrocinantes:
153
Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture (IICA) and the Caribbean
Community (CARICOM) Secretariat, FAO.
Organizador:
Alliance for Sustainable Development of Agriculture and the Rural Milieu (“The Alliance”)
Contacto:
Guyana Marketing Corporation. Tele: 227-1630. info@newgmc.com; CWA Secretariat.
226-2219. cwaguyana2013@gmail.com
Sitio Web:
http://www.cwa.caricom.org/
154
2nd Annual 2013 Urban Agricultural Fair
Área temática:
Agricultura urbana
Alcance:
Nacional
País:
Jamaica
Recinto:
Loring Greenough House, 12 South Street in the heart of Jamaica Plain
Fecha:
September 15 2013 (Edición 2ª)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2014

Boston's first agricultural fair in over 130 years was held in Jamaica Plain on September 16,
2012. The fair had the feel of a small county fair -- no fairway or rides, but lots of exhibits,
hands-on demonstrations, and even a panel of judges who awarded prizes and blue
ribbons for entered agricultural products (baked and canned goods, garden produce,
and honey).
Organizador:
Agricultural Hall. 245 Amory Street. Jamaica Plain, MA 02130. 617-388-7378
Contacto:
http://www.aghall.com/Fair
Sitio Web:
http://jamaicaplain.patch.com/groups/events/p/2nd-annual-urban-agriculture-fair
155
Agrofest: Encouraging Entrepreneurship Through Innovative Agriculture
Perfil:
This is Barbados Agricultural Society's annual Exhibition. Farmers, craft persons and
processors of agricultural products are among the many exhibitors each year.
Área temática:
Agricultura urbana
Alcance:
Nacional
País:
Barbados
Recinto:
Queens Park, Bridgetown, Barbados
Fecha:
February 28th through March 2nd 2014
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015

The best in agricultural products; Livestock show; kitchen garden; Vegetable Basket Mini
Farm exhibit; Renewable Energy display.

Last year there were approximately 60, 000 visitors over the three day show and over 250
exhibits running daily.
Patrocinantes:
Pinnacle Feeds, Barbados Egg & Poultry Producers Association
Organizador:
Ministry of Agriculture and the Rural Development Commission (RDC); Barbados
Agricultural Society (246) 436-6683/4, Fax (246) 435-0651.

At Agrofest Barbados patrons get the unique opportunity to see local high quality
products/services, and to experience all aspects of Barbados’ agricultural sector in a
relaxed and comfortable environment.
Contacto:
The Agrofest Secretariat, C/o The Barbados Agricultural Society. "The Grotto", Beckles
Road, St. Michael. (246) 436 6683 OR 436 6683/4; Fax (246) 435 0651;
agrofest@caribsurf.com ; bdosagriculturalsociety@caribsurf.com;
http://www.basonevoice.org/; http://www.funbarbados.com
Sitio Web:
http://whatsoninbarbados.com/whatsoninbarbados-eventdetail.php?eventKey=16004
156
Food Technology Summit Argentina 2014: Capacitación/Tendencias e

Innovación/Networking y Negocios
Perfil:
Una jornada con especialistas internacionales de primer nivel. Conferencias técnicas
gratuitas y un área temática de negocios con la presencia de las empresas más
prestigiosas en el Área temática de aditivos, ingredientes y servicios para la industria
alimentaria. Este evento reunirá a los principales referentes de la industria.
Área temática:
Tecnología alimentaria; Mercados y negocios
Alcance:
Internacional
País:
Argentina
Recinto:
Espacio Darwin, Hipódromo de San Isidro. Av. Bernabe Márquez 700. Buenos Aires,
Argentina.
Primera edición:
2010
Fecha:
28 de octubre de 2014
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Aditivos, ingredientes, productos y servicios para la industria de alimentos y bebidas

Conferencias técnicas gratuitas
Patrocinantes:
Dupont; Tate & Lyle; DSM
Organizador:
Revista Enfasis Alimentación. Un producto de FLC SA. capacitacionarg@enfasis.com

Empresas proveedoras de aditivos, ingredientes, productos y servicios para la industria
de alimentos y bebidas.
157
Público:
Los profesionales que participan en el Summit son ejecutivos de mandos altos y medios
de empresas productoras de alimentos y bebidas pertenecientes a áreas temáticas
como Ingeniería Alimentaria, Procesamiento de Alimentos, Marketing, Producción,
Compras, Exportaciones, Aseguramiento de la Calidad, Investigación y Desarrollo,
Nuevos Productos, Microbiología, Laboratorio, Nutrición, Control de Calidad y
Auditoría, entre otras.
Contacto:
capacitacionarg@enfasis.com
Sitio Web:
http://www.ftsummit.com.ar/
158
Naturaltech - Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos Naturais e Saúde
Perfil:
A conscientização do consumidor e sua exigência cresceram. O ponto de venda
precisou se adaptar e ampliar seus produtos para atender esta demanda. Assim é a
NATURALTECH, uma feira profi ssional voltada a negócios na Área temática de
alimentação saudável, suplementos, beleza e terapias complementares. Para quem
visita, a NATURALTECH é uma experiência incrível: além de conhecer novos produtos
para seu negócio, poder ver, provar, experimentar, cheirar, tocar e saborear uma infi
nidade de lançamentos e ainda conhecer os profi ssionais que estão por trás desses
produtos. Para quem expõe seu produto, a NATURALTECH é a certeza de atingir um
amplo número de compradores qualifi cados e falar diretamente com os canais de
distribuição do setor. E ainda fi delizar e conquistar consumidores, gerando demanda
nos pontos de vendas.
Área temática:
Alimentación
Alcance:
Nacional
País:
Brasil
Recinto:
Bienal do Ibirapuera. Pavilhão da Bienal do Ibirapuera. Parque do Ibirapuera, portão 3.
São Paulo - SP – Brasil.
Fecha:
4 a 7 de Junho 2014 - quarta a sábado (Edición 10a)
Sectores:
Alimentación, salud

O ciclo de palestras que compõe a programação da Naturaltech proporciona uma
ampla discussão, entre público e profissionais, sobre as atuais necessidades e
tendências do setor. O Seminário SVB – Alimentação Ética, Saudável e Sustentável é
voltado às pessoas preocupadas com alimentação mais saudável e aos adeptos do
vegetarianismo e do veganismo. O Seminário ABC SPAS aborda os benefícios de uma
vida mais saudável e as técnicas adotadas pelo segmento. Por fim, o Encontro de
Aromatologia - Olfato, Tato e Paladar trata das terapias alternativas para o bem-estar,
como aromaterapia, práticas sensoriais e temperos especiais.
Horario:
11h ás 19h
Patrocinantes:
Aministerio do Desenvólvimiento Agrario, Associação Brasileira do Comércio
Farmacêutico (ABCFARMA); Associação Nacional de Farmacêuticos Magistrais
(ANFARMAG); Sociedade Vegetariana.
159
Organizador:
Estrutural

Alimentos funcionais, probióticos e integrais; alimentos vegetarianos; fitoterápicos,
suplementos e shakes; mel e derivados; cosméticos naturais; óleos essenciais e velas;
tratamientos complementares; equipamentos.
Público:
Lojistas, dsitribuirdores, farmácias, supermercados, clínica e hospitais, restaurantes,
médicos, nutricionistas, terapeutas, universidades.
Contacto:
Tel.: (11) 2226-3161. naturaltech@francal.com.br; 11 2226-3100. sav@francal.com.br
Sitio web:
http://www.naturaltech.com.br
160
Agromercados Honduras 2014
Perfíl:
Agromercados es una feria internacional agrícola que se realizará en Honduras cada 2
años. Su segunda edición se desarrollará el 22 y 23 de Mayo de 2014, en el Centro de
Convenciones Expocentro de la ciudad de San Pedro Sula. Se estima la participación de
más de 1.000 visitantes. El objetivo de Agromercados es generar un punto de encuentro
en Honduras, donde converjan los actores públicos y privados de los diferentes
eslabones de la cadena agrícola (productores, compradores nacionales e
internacionales, agroexportadores, agroindustria, sector financiero, proveedores de
insumos, empaques, servicios, entidades públicas y cooperación, etc.) a efecto de
promover negociaciones empresariales.
Área temática:
Mercados y negocios
Alcance:
Internacional
País:
Honduras
Recinto:
Centro de Exposiciones Expo Centro. San Pedro Sula, Honduras
Fecha:
22 y 23 de mayo de 2014
Sectores:
Productos agroecológicos; plantas vivas y productos de floricultura; hortalizas, raíces y
tubérculos alimenticios; frutas frescas y procesadas (jugos y extractos); semillas y frutos
secos; café y cacao; té y especias - plantas medicinales; cereales y productos de
molinería; aceites - semillas y productos oleaginosos; paja y forraje; nsumos agricolas,
equipos, maquinarias; material y equipos de empaques.
Patrocinantes:
Funder; SAG; Ficohsa; La Colonia; Finca; Universidad de San Pedro Sula (USAP)

Importadores Nacionales e Internacionles; Cadenas de supermercados; Agroindustrias;
Agroexportadores; Proveedores del sector agrícola.
Contacto:
Fundación para el Desarrollo Empresarial Rural – FUNDER Col. Miramontes, frente a Santos
y Cía.Tegucigalpa, Honduras. Tel: (504) 2239-4711; agromercados@agromercados.hn
161
15o Agrocafé. Simposio Nacional do Agronegócio Café
Perfil:
Profissionais atuantes e influentes, empresários, pesquisadores, executivos e futuros

profissionais estarão reunidos em Salvador durante o 15° Simpósio Nacional do
Agronegócio Café, participando da Expo Café com foco nas articulações entre todos
os segmentos da cadeia produtiva. Esta será uma excelente oportunidade para fazer
contatos e investir em grandes negócios. O café é o alimento mais consumido
diariamente por 78% da população acima de 10 anos, o que representa 79, 7
litros/habitante ano, sendo que o consumo é maior na região Nordeste, seguido do
Sudeste. Essas projeções de crescimento da nossa economia e a perspectiva de bom
momento para o café no Brasil, fazem da Expo Café um sucesso.
Área temática:
Café; Mercados y negocios
Alcance:
Nacional
País:
Brasil
Recinto:
Bahia Othon Palace Hotel. Salvador Bahia, Brasil
Fecha:
24 a 26 de Março de 2014

Painel café arábica x robusta: uma análise da produção, consumo e dos blends nos
diversos países; painel a produção integrada de café; seminário nacional da
cafeicultura familiar. Cursos: 1. Cafeicultura de precisão; 2.Implantação do programa de
indicação geográfica dos cafés da bahia; 3. Irrigação de salvação do cafeeiro 4.
Manejo do cafezal-safra zero; 5. Mecanização de média e pequena fazenda de café; 6.
Racionalização no uso de adubos e água nos períodos de estiagem.
Público:
Profissionais atuantes e influentes, empresários, pesquisadores, executivos e futuros
profissionais estarão reunidos em Salvador durante o 15° Simpósio Nacional do
Agronegócio Café, participando da Expo Café com foco nas articulações entre todos
os segmentos da cadeia produtiva.
Contacto:
inscricoes@gt5.com.br
Sitio web:
http://rdeventos.com.br/ev2014/agrocafe2014/?page_id=50
162
EXPO ANTAD 2014
Perfil:
Evento que genera interacción entre los principales actores del Sector Detallista para
incrementar, estrechar o iniciar relaciones comerciales. Durante cuatro días, los
visitantes de EXPO ANTAD 2014 tendrán la oportunidad de intercambiar estrategias
comerciales con cadenas detallistas y mayoristas, así como con empresas que son o
desean ser proveedores del sector comercial; específicamente en categorías de
Abarrotes Comestibles y no comestibles, Productos Frescos, Mobiliario y Suministro para
Tiendas, Tecnología Comercial, etc. Estimados para la edición 2014: 45.000 m2 de piso
de exposición con más de 3.000 espacios, 11.200 millones de pesos en ventas, con la
presentación de más de 600 nuevos productos. Países participantes: Argentina, Australia,
Bolivia, Brasil, Canadá, Chile, China, Colombia, Corea del Sur, Costa Rica, Cuba,
Egipto, El Salvador, España, Estados Unidos, Francia, Gran Bretaña, Guatemala,
Honduras, India, Indonesia, Italia, Japón, Malasia, Nicaragua, Nueva Zelanda,
Panamá, Paraguay, Perú, Polonia, Puerto Rico, República Dominicana, Sudáfrica,
Turquía, Uruguay, Venezuela, Vietnam.
Área temática:
Mercados y negocios
Alcance:
Internacional
País:
México
Recinto:
Expo Guadalajara. Av. Mariano Otero No. 1499 Col. Verde Valle C.P. 54560. Guadalajara,
Jalisco, México.
Primera edición:
1984
Fecha:
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Productos frescos, alimentos en todas sus presentaciones, abarrotes no comestibles,
tecnología comercial e insumos.

Edición 2013: Resultados 2013: 45.000 m2 piso de exposición con más de 2.800 espacios,
11050 millones de pesos en ventas, con la presentación de más de 550 nuevos
productos.
163
Organizador:
Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales, ANTAD

Proveedores y distribuidores de productos frescos, alimentos en todas sus
presentaciones, abarrotes no comestibles, tecnología comercial e insumos.
Público:
Se esperan más de 30.000 visitantes, entre presidentes de empresas, directores
generales, directores comerciales, directores de recursos humanos, directores de
consumos internos, gerentes de tienda, jefes de piso, compradores internacionales,
mayoristas, distribuidores, comercio independientes, entre otros.
Sitio Web:
http://www.expoantad.net/expo2014/
164
SITEVINITECH MENDOZA 2014. Salón y Conferencia Mundial de equipos y técnicas para la

vid, el vino y los destilados
Perfil:
Este evento constituirá la encrucijada de intercambios ineludible de América Latina.
Es una muestra internacional de equipos y servicios para la producción de la viña y
elaboración, embotellado, transporte, embalaje y comercialización del Vino y
Destilados en general, además de reuniones de negocio, visitas y conferencias técnicas
de alto nivel. Durante 3 días, las dos exposiciones, que en esta edición se realizarán en
forma conjunta, reunirán buena parte de la oferta internacional en equipamiento y
materiales para las industrias vitivinícola y agrícola, permitiendo a productores de la
región, tener acceso a las tecnologías de punta disponibles para el sector.
Área temática:
Industria vitivinícola; Agricultura
Alcance:
Internacional
País:
Argentina
Recinto:
Unión Centro Industrial Mendoza, UCIM. Mendoza, Argentina
Fecha:
28 al 30 de mayo de 2014 (Edición 3ª)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Cerealero; lácteo; ganado y carnes; hortalizas y legumbres; cultivos industriales, frutales;
viñas, flores, leche y productos lácteos.
Agrotech y Vinitech: Exitosas ruedas de negocio y récord de visitas en balance de

muestras más importantes del sector Agroexportador · Participaron 145 empresas
expositoras de todo el mundo y se concretaron 69 exitosas ruedas de negocios, cuyos
resultados podremos ver en los próximos meses. Con un récord de concurrencia de
11.592 visitas profesionales, cerró la versión 2009 de Vinitech y Agrotech, las ferias más
importantes del sector agro-exportador, y que organizadas por FISA, por primera vez se
realizaron conjuntamente este fin de semana del 9, 10 y 11 de julio, en el centro de
eventos Espacio Riesco de la capital.
Organizador:
FISA ARGENTINA
165

Fabricantes y distribuidores nacionales e internacionales de maquinarias; herramientas;
equipos de riego; proveedores de insumos; de tecnología en diversas áreas temáticas;
de servicios logísticos; de packaging frutícola y para la industria de base agrícola; de
instrumentos de medición; de meteorología; desarrolladores de software, entre otros
bienes y servicios para el campo y la industria.
Público:
Productores y profesionales de los sectores cerealero; lácteo; de ganados y carnes; de
hortalizas y legumbres; de cultivos industriales, frutales; viñas, y flores, leche y productos
lácteos, ganado y carnes. Se prevé también la presencia de académicos y estudiantes
universitarios.
Sitio Web:
166
ABASTUR 2014. 28a. Edición - Alimentos, Bebidas y Suministros para Hoteles, Restaurantes
y Catering de México y el Caribe
Perfil:
XXIX Aniversario. Es la exposición más importante de la Industria de la Hospitalidad en
México. Se reúnen los actores más importantes del sector Ho.Re.Ca (Hoteles,
restaurantes y cafeterías): proveeduría, compradores, decidores, medios, etc.
Área temática:
Mercados y negocios
Alcance:
Nacional
País:
México
Recinto:
Centro Banamex. Avenida del Conscripto Número 311 - México DF - Cp 11200
Primera edición:
1985
Fecha:
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Industria Restaurantera, Hotelera y de Catering

Concursos, seminarios, y degustaciones

En la edición anterior la exposición tuvo una superficie de 12.500 m2 donde se instalaron
1.300 stands ocupados por un total de 800 expositores quienes representaron a 8 países.
La exposición tuvo un total de 28.000 visitantes.
Horario:
Diariamente de 12 a 21 horas
Organizador:
Asociación Mexicana de Abastecedores de la Industria Turística (AMAIT)
167
Público:
ABASTUR espera 30.000 visitantes profesionales locales e internacionales.
Sector de alimentos y bebidas: importadores, exportadores, distribuidores, mayoristas,
retail: super e hipermercados, almacenes, importadores, distribuidores y mayoristas de
vinos; hoteles; restaurantes; cafés; bares; pubs; clubs y resorts; procesadores y
empaquetadores de alimentos; gobiernos y asociaciones de comercio; confiteros.
Sitio Web:
http://www.abastur.com//
168
VINOS & BODEGAS 2014. Exposición Internacional de Bodegas, Vinos, Espirituosos,

Gastronomía y sectores relacionados
Perfil:
Vinos y Bodegas es la exposición de vinos más importante del país. Se lleva a cabo
anualmente y su impacto es de gran importancia para el rubro vitivinícola en general.
El objetivo de esta feria es por un lado, atraer consumidores actuales y potenciales,
propagar el conocimiento y la cultura del vino, de forma inconsciente y entretenida
donde el público podrá participar de variadas actividades como ser charlas,
degustaciones, visitas guiadas, etc. Por otro lado, la exposición está orientada al
productor para fomentar el desarrollo de negocios y la apertura a nuevos mercados
locales e internacionales. Se ofrecerán espacios para bodegas de países vecinos y
tendrá difusión mundial y vinculación con ferias del exterior. Vinos & Bodegas también
estará orientada a la promoción del vino argentino en el Exterior, a través de Rondas de
Negocios, organizadas en conjunto con la Fundación Export-Ar, donde compradores de
todo el mundo concretarán negocios a través de 80 reuniones programadas con las
distintas bodegas y productores vitivinícolas del país.
Área temática:
Industria Vitivinícola; Gastronomía; Mercados y negor
Alcance:
Nacional
País:
Argentina
Recinto:
Predio de Exposiciones La Rural. Buenos Aires, Argentina
Primera edición:
2000
Fecha:
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015

Nuevo Sector especial de Producciones Limitadas y Espumantes. Como complemento,
la feria promoverá el consumo inteligente a través de charlas y conferencias, y ofrecerá
diferentes áreas temáticas destinadas a la recreación y al entretenimiento con originales
propuestas, fieles al estilo de Vinos y Bodegas

Edición 11ª. Vinos y Bodegas, es la muestra emblemática del sector vitivinícola argentino,
organizada por Bodegas de Argentina y La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires. Durante
cuatro días más de treinta y tres mil personas visitaron la exposición, realizada en los
5.000 m2 del Pabellón Ocre de La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires.
Organizador:
La Rural S.A. y Staffing and Training Group S.R.L. con el apoyo de Bodegas de Argentina
Asociación Civil.
169

Grandes Bodegas, bodegas boutique, champañeras, proveedores de alimentos
gourmet, así como escuelas, revistas, agencias de turismo y demás empresas
relacionadas con gastronomía y vinos.
Público:
Profesionales y público, se espera la asistencia de 40.000 personas aproximadamente
Sitio Web:
http://www.larural.com.ar/ferias/vinos-y-bodegas-2014/
170
EQUIPOTEL 2014 incluyendo Food&Drinks, salón de alimentos y bebidas con área

temática gastronómica. Feria internacional de alimentos y bebidas, equipos, productos,
servicios, para hoteles, moteles, “flats”, restaurantes, bares, loncherías, ”fast food”,
cocinas industriales, lavanderías y similares
Perfil:
Con más de 50 años de realización, el Grupo Equipotel celebra la más grande y más
diferenciada feria del sector de Latino América y una de las mayores del mundo en su
especializada, juntando en un solo evento todas las áreas temáticas relacionadas para
componer una estructura completa. Nova Equipotel concilia todos los factores
necesarios para el éxito de su empresa, reuniendo los principales lanzamientos,
tendencias y servicios con la más alta tecnología desarrollada para hoteles, restaurantes
y similares. Nova Equipotel reúne más de 60 sectores económicos, ofreciendo una
oportunidad única de negocios e intercambio de experiencia entre empresas de
productos y servicios y profesionales ligados a la hotelería y gastronomía.
Área temática:
Alimentación; Gastronomía
Alcance:
Internacional
País:
Brasil
Recinto:
Pavilhão de Exposições do Anhembi, São Paulo, SP - Brasil Av. Olavo Fontoura, 1.209 -
Parque Anhembi.
Primera edición:
Fecha:
15 al 18 de octubre de 2014 (Edición 52ª)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015

La Feria ofrece también a los visitantes áreas temáticas, pabellones y muestras
sectorizadas, además de cursos, conferencias, workshops y foros direccionados a todos
los interesados en reciclar sus conocimientos.

Edición 2013. 48.474 profesionales calificados visitaron la feria. 384 expositores de más de
60 segmentos ocuparon un Área temática de 60 mil m². 75% de los visitantes hizo
contacto con proveedores y 28% expresó su intención de compra.
171
Patrocinante:
Afiliada a UBRAFE - União Brasileira dos Promotores de Feiras
Organizador:
Grupo Equipotel
Público:
Se estima la asistencia de unas 50.000 personas provenientes de los sectores de
hospedaje y alimentación y de áreas temáticas tales como: arquitectura, decoración,
nutrición, ingeniería, etc.
Sitio Web:
http://www.feriasalimentarias.com/
172
Food Technology Summit & Expo México 2014. Aditivos, ingredientes y soluciones para la
industria de alimentos y bebidas
Perfil:
Este evento es el espacio ideal para descubrir nuevas ideas, generar contactos y
concretar negocios. La cantidad de asistentes durante 2012 fue de 6158, y todos
estuvieron de acuerdo al señalar que el encuentro superó sus expectativas.
Degustaciones, sorteos, actividades, juegos y cocktails complementan las actividades
de Food Technology Summit & Expo México 2014.
Área temática:
Alcance:
Internacional
País:
México
Recinto:
Centro Banamex, Av. Conscripto 311, Col. Lomas de Sotelo, Del. Miguel Hidalgo,
México D.F.
Primera edición:
2008
Fecha:
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Alimentos y bebidas

En la edición anterior la feria poseía una superficie de 12.500 m2. Además contó con la
participación de 120 expositores quienes representaron a 6 países. La exposición tuvo un
total de 6.158 visitantes.
Organizador:
Énfasis Alimentación

Empresas proveedoras de aditivos, ingredientes, productos y servicios para la industria
de alimentos y bebidas.
173
Público:
Directores, gerentes, coordinadores y jefes de: investigación y desarrollo, producción,
compras, nuevos productos, comercial, marketing, planta, comercio exterior, ventas,
control de calidad, tecnología, producto y abastecimiento entre otras áreas temáticas.
Sitio Web:
174
FIPACH 2015. Feria Internacional de la industria panadera, pastelera, chocolates,

helados y refrigeración
Perfil:
FIPACH 2015 congregará a más de 160 empresas de 10 países representantes de las
mejores marcas, productos y tecnologías de la industria de la panificación, pastelería,
chocolates, helados y refrigeración. Con un emplazamiento de 7.500 metros cuadrados,
Fipach nuevamente será el escenario de un mercado atractivo y creciente para más de
100 millones de habitantes de Argentina, Bolivia, Chile, Ecuador, Paraguay, Perú y
Uruguay. La sostenida globalización junto a los acuerdos bilaterales que constantemente
se están suscribiendo, permiten asegurar un fuerte incremento en el intercambio
comercial entre estos países.
Área temática:
Panificación pastelería y confitería; Chocolate
Alcance:
Regional
País:
Chile
Recinto:
Centro Cultural Estación Mapocho
Primera edición:
1996
Fecha:
Noviembre de 2015
Periodicidad:
Bienal
Próxima edición:
2017
Sectores:
Equipamiento; productos y servicios orientados a grandes consumidores; software;
equipamiento gastronómico; elaboración de alimentos y bebidas; envases.

Seminarios y charlas técnicas. Concurso de Pastelería. Los expositores tendrán la
oportunidad de dictar charlas técnicas en el marco de la Feria abordando temas de real
interés para empresarios, profesionales, y técnicos del sector. Esto es una gran
oportunidad para que las empresas expongan técnicamente las características de sus
productos a potenciales. Adicionalmente, se implementará un Centro de Negocios
completamente equipado, que permita al expositor atender cómodamente a sus
clientes, efectuar reuniones y encuentros que concreten efectivos contactos
comerciales.
175

Edición anterior: En la edición 2013 la feria poseía una superficie de 7.500 m2, además
contó con la participación de 100 expositores y un total de 10.000 visitantes.
Organizador:
INDUPAN y FECHIPAN (Federación Chilena de Industriales Panaderos)
Público:
Supermercados, panaderías, hoteles, restaurantes, clínicas, cadenas de alimentación.
empresas e industrias productoras, importadoras, exportadoras, distribuidoras,
representantes, prestadoras de servicios, de alimentos, proveedoras. Instituciones y
organismos públicos y privados, cooperativas, fundaciones y asociaciones nacionales e
internacionales.
Sitio Web:
176
Feria Gastronómica Mistura 2014
Perfil:
Mistura es la feria gastronómica más importante de América Latina y para nosotros los
peruanos es la gran fiesta cultural, donde nos encontramos todos sin distinciones para
celebrar nuestra tradición culinaria y asombrosa biodiversidad, y reafirmar así nuestra
identidad. Se trata de diez sabrosos y coloridos días en los que nuestra tradición se
celebra al ritmo de comparsas y danzas de todo el Perú, al mejor estilo de las grandes
fiestas costumbristas. Así, nuestros más deliciosos potajes se abren paso entre los
invitados en una comunión perfecta con el ambiente de fiesta. Este es el espíritu de
Mistura. Aquí se reúnen los diversos actores de la cadena gastronómica: pequeños
agricultores, cocineros, panaderos, vivanderas, dulceras, mozos, restaurantes,
institutos de cocina, comensales, entre otros; para rendirle homenaje a nuestra
biodiversidad, una de las más ricas del planeta.
Área temática:
Gastronomía
Alcance:
Internacional
País:
Perú
Recinto:
Costa Verde, Magdalena
Fecha:
5 al 14 de setiembre de 2014 (7ª)
Periodicidad:
Anual
Próxima edición:
2015
Sectores:
Gastronomía

Encuentro Gastronómico Internacional Mistura 2014; Foros: Herederos de la cocina;
Gastronomía Peruana al 2014; “Coma rico, coma sano, coma peruano”; “Terrazas
andina Gastornomía y sostenibilidad”; Las picanteras, patrimonio cultural del Perú”.
Organizador:
Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega). Calle Diego Gavilán. Costa Verde 126.
Magdalena.
Público:
Profesional
177
Contacto:
comunicaciones@apega.pe
Sitio Web:
http://www.tourgourmetperu.com/
178
Festival Gourmet Internacional 2014
Perfil:
El Festival Gourmet Internacional arribará a su 4ta edición durante los días 7, 8 y 9 de
noviembre de 2014. Para celebrar esta ocasión, la cita será en el majestuoso e
imponente Poliedro de Caracas. Una amplísima gama de expositores se distribuirán en
más de 2.000 metros cuadrados netos de exhibición, con una nutrida agenda de
degustaciones, suculentas demostraciones e interesantes charlas. Ponentes locales e
internaciones del más alto nivel se sumarán a esta vitrina de oportunidades. Como es
costumbre, los mejores cocineros venezolanos se apropiarán del escenario para
demostrar lo hecho y por hacer en nuestro país con proyección mundial, convirtiendo el
FGI en un sano y motivador encuentro para el intercambio de innovaciones en
ingredientes y recetas. La cocina regional será un invitado muy especial, donde la
variedad de la gastronomía de nuestras regiones tendrán el palco para hacer lucir su
diversidad de sabores. Siempre actualizados con la movida gastronómica de nuestro
país, América Latina y el resto del mundo, el FGI contará en esta cuarta entrega, con la
presencia de un país invitado, que mostrará lo mejor de su gastronomía, técnicas
culinarias, así como del ingenio y creatividad de la alta cocina, de la mano de chefs
internacionales de reconocida trayectoria, que se sumaran a nuestros talentos.
Área temática:
Gastronomía
Alcance:
Internacional
País:
Venezuela
Recinto:
Poliedro de Caracas, Venezuela
Primera edición:
2010
Fecha:
Sectores:
Alimentos y bebidas

Siguiendo la trayectoria de los anteriores Festivales, se realizarán presentaciones y catas
de vinos y destilados, dirigidas por expertos enólogos y sommeliers. Otra novedad, para
esta edición, será la creación de un espacio especial dentro para incorporar a todos los
fabricantes nacionales e importadores de equipamiento dirigido especialmente al
segmento de restauración, hotelería y afines; donde los visitantes especializados podrán
conseguir todo el equipamiento requerido.
179
Organizador:
Confex International Corporation. Zona Rental de la Univ. Metropolitana, Edif. CIEC
Terrazas del Avila. Caraca, Venezuela. +58 (212)-243 6434 / 6610 / Fax. 241-2250
ventas@confex-us.com
Contacto:
Confex International Corporation. Zona Rental de la Univ. Metropolitana, Edif. CIEC
Terrazas del Avila. Caraca, Venezuela. +58 (212)-243 6434 / 6610 / Fax. 241-2250
ventas@confex-us.com
Público:
Profesional
Sitio Web:
http://www.expobazares.com/noticia/El+Festival+Gourmet+Internacional++2014+%3E%3E
180
EXPOESPECIALES CAFÉ COLOMBIA 2013
Perfil:
Feria especializada que busca integrar toda la cadena cafetera, para presentar,
exponer y conocer las innovaciones y tendencias de la industria a nivel nacional e
internacional, ofreciendo espacios académicos, comerciales y culturales para el
intercambio de conocimiento, el establecimiento de contactos y la realización de
negocios, que contribuirán con el fortalecimiento del sector y la promoción de consumo
nacional e internacional. Con este evento se busca promover el café colombiano en un
escenario atractivo para la inversión nacional y extranjera, promoviendo el intercambio
comercial, cultural y académico del sector, reuniendo productores, comercializadores,
compradores y visitantes en un solo lugar. Asimismo, Expoespeciales Café pretende ser
la primera vitrina integradora de la industria del café colombiano, posicionándose como
la feria cafetera más importante del país.
Área temática:
Agricultura
Alcance:
Nacional
País:
Colombia
Recinto:
Corferías Bogotá. Centro Internacional de Negocios y Exposiciones. Entrada Principal
Carrera 37 No 24 – 67. PBX 381-0000. Bogotá, Colombia.
Fecha:
Periodicidad:
Bienal
Sectores:
Cultivo y comercialización del café

VIII Campeonato Colombiano de Baristas
Patrocinantes:
Pro ExpoColombia; Cámara de Comercio de Bogotá; Davivienda
Organizador:
Federación Nacional de Cafeteros de Colombia; CORFERIAS Bogotá - Centro
Internacional de Negocios y Exposiciones.

Productores y distribuidores de maquinaria para el beneficio de café; Fabricantes y
distribuidores de equipos para la industria del café; Fabricantes y distribuidores de
equipos e insumos para tiendas de café; Caficultores y Grupos asociados de la industria
181
(cooperativas, grupos asociativos); Maquinaria e insumos para la producción de café

(Trilladoras, Tostadores de café); Empresas Trilladoras y Tostadoras – (Tostión y Molienda).
Exportadores; Entidades no gubernamentales y de apoyo al sector; Entidades
financieras.
Certificadores; Comités Departamentales de Cafeteros.
Público:
Profesional
Contacto:
Jaime Alberto Arboleda Pulgarín. jarboleda@corferias.com . Of: ( 57 1) 3810000 Ext 5213
Directo: (57 1) 3445174. Móvil: 320 881 18 93. César Augusto Cerquera Arango. Ofi: (57 1)
3810000 ext. 5139. Móvil: 310 312 16 21; ccerquera@corferias.com . Andrés Vargas
Pedraza. avargas@corferias.com . Of: ( 57 1) 3810000 Ext 5125. Móvil: 3208599027
Sitio Web:
http://www.feriaexpoespeciales.com/#
182
Festival Internacional do Chocolate e Cacau da Amazonia Flor Pará 2013
Perfil:
Realizado há 5 anos na Bahia, o Festival Internacional do Chocolate e Cacau tem como
objetivo incentivar a produção do fruto e divulgar as novidades do chocolate brasileiro,
bem como promover o turismo e a cultura local. Com a necessidade de expandir o
evento para outras regiões, o Festival esse ano acontecerá no segundo maior estado
cacauicultor do país e na região berço do cacau, O Pará.
Área temática:
Agricultura
Alcance:
Nacional
País:
Brasil
Recinto:
Centro de Convenções e Feiras da Amazônia. Av. Dr. Freitas s/n - Marco - Belém - Pará -
CEP: 66.613-902. Fone: (91) 3344-0100. eventos@hangarcentrodeconvencoes.com.br
Fecha:
12 a 15 Septembro 2013
Sectores:
Cacao y chocolate

Forum: Perspectivas do mercado nacional e internacional do cacau e do chocolate.
Minicursos: Bombons e trufas, Tortas finas com chocolate.
Patrocinantes:
Governo Do Pará
Organizador:
Faz Acontece; MVU; SEBRAE; ADEPARÁ
Público:
Profesional
Contacto:
Centro de Convenções e Feiras da Amazônia. Av. Dr. Freitas s/n – Marco. Belém - Pará -
CEP: 66.613-902. Fone: (91) 3344-0100. eventos@hangarcentrodeconvencoes.com.br;
amazonia@festivaldochocolate.com
Sitio Web:
http://www.festivaldochocolate.com/amazonia/festival-do-chocolate/

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Directorio de congresos internacionales,

ferias y exposiciones de alimentos, insumos,

La autorización para reproducir total o parcialmente este

No. Evento Pág.

1 2nd Annual 2013 Urban Agricultural Fair - Jamaica 157

2 7a REUNIÓN ANUAL AECACEM 2014: Congreso Internacional de 101

4 12° Exposición Internacional de Tecnología alimentaria, aditivos e 108

5 15o Agrocafé. Simposio Nacional do Agronegócio Café - Brasil 164

6 19º Exposição Agropecuária, Industrial e Comercial de Chapecó – 47

8 28TH WUWM Congress (XXVIII Congreso de la Unión Mundial de Mercados 29

11 9a FFATIA. Feira de Fornecedores a Actualizao Tecnologica da Industria 128

16 AGROALIMENTARIA 2015. Feria Internacional de alimentos, tabacos y 150

19 Agropecruz 2014: XXIV - Feria Agropecuaria Internacional – Bolivia 20

20 AgroPonte Agronegócio e Agricultura Familiar 2013 - Brasil 133

21 Alimentaria 2014 - Guatemala 28

22 Alimentaria México 2014 - México 5

23 ALIMENTÉCNICA Nordeste 2013 - Brasil 52

No. Evento Pág.

25 Argentina Alimenta 2014: el evento clave del negocio alimenticio 9

27 Avícola 2014. 8ª Exposición y conferencias en conjunto con Porcinos. 10mo 46

31 CONAGRI 2013. II Congreso Internacional de Agricultura Ambiental - 81

33 ENVASE/ALIMENTEK PERU 2015. 8a. Exposición internacional de tecnología 24

36 EXPO AGROFUTURO – Colombia 98

42 EXPO CARNES 2015 - Exposición y Convención Internacional de la 67

No. Evento Pág.

48 Expoactiva Nacional 2014 - Uruguay 139

49 EXPOAGRO 2014 - Exposición Internacional Agropecuaria a Campo 22

50 Expo Agro Sinaloa - México 153

51 EXPOALIMENTARIA Perú 2013: Feria Alimentos Lima – Perú 14

52 EXPOESPECIALES CAFÉ COLOMBIA 2013 - Colombia 183

53 Expointer 2014 - Brasil 132

54 ExpoPAN Colombia 2013. VII Encuentro Nacional del Sector Panificador - 79

56 EXPOSOFO 2013 Temuco Chile: LXXXIII Exposición agrícola, ganadera, 83

60 Festival Gourmet Internacional 2014 – Venezuela 181

61 Festival Internacional do Chocolate e Cacau da Amazonia Flor Pará 2013 185

64 FIAR 2015: Feria internacional de la alimentación de Rosario incluyendo 26

68 FISPAL FOODSERVICE 2014 – Brasil 7

69 FISPAL FOODSERVICE NORDESTE 2013. 11a Feria de productos y servicios 41

No. Evento Pág.

75 Health Ingredients South America Summit - Brasil 55

76 I Conference of Natural Resources and Development - Food, water and 105

80 IX Simposio Internacional de Recursos Genéticos para América Latina y el 104

82 MercoAgro. 10ª Feira Internacional de Negócios, Processamento e 136

84 Naturaltech - Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos 161

85 Pesca Sur 2013 – Chile 145

86 Showtec 2014 - Brasil 119

87 SIAL BRAZIL 2014: Salón Internacional de alimentos y bebidas - Brasil 18

88 Simposio Internacional, seguridad alimentaria - Venezuela 102

89 Simposio Tecnología y Gerencia Agropecuaria - Venezuela 152

90 SITEVINITECH MENDOZA 2014. Salón y Conferencia Mundial de equipos y 167

93 TECNO FOOD BRAZIL 2014 - Brasil 48

94 Tecnoagro Perú 2014 - Brasil 148

95 TecnoCarne 2015. Feria de Industrialización y Tecnología en 53

No. Evento Pág.

97 Tecnosorvetes 2014. Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria de 59

104 XI Rueda Internacional de Negocios. Frutas y hortalizas chilenas de 12

108 XXIII Congreso Latinoamericano de Avicultura El Salvador 2013: 86

111 XXXVI Reunión Científica Anual. Asociación Peruana de Producción 147

No. País Página(s)

Los Coordinadores Nacionales de la CELAC, en

El presente Directorio, entregado a la Presidencia

Adicionalmente, la construcción de esta

En el Directorio se describen 112 eventos entre

comunicación e información. Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC). V