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  • Propiedades Del Centeno

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    Propiedades Del Centeno

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    Ice Impacto ire is Propiedades del centeno El centeno (http://wholegrainscouncil org/whole-grains-101/health-benefits-of-rye) es una graminea, perteneciente a la misma familia ala que pertenecen el trigo yla cebada, de un sabor delicado y profundo. El cultivo de esta planta se realiza con el objetivo de extraer su. ‘grano, a partir de este se clabora prineipalmente la harina de eenteno, con la cual se realizan productos panificados. A su ver cl grano del senteno (hitp://otramedicina imujer.com/2011/08/26/los-usos-terapeuticns-del-centeno) se puede consumir laminado como un cereal (nttp://otramedicina imujer.com/4524/como-preparar-un-desavuno-a-base-de-muesli) més, o también se utiliza para elaborar bebidas alcohdlicas como la cerveza y destiladas como whisky y vodka, Consumir el centeno en panes, galletas, 0 direetamente su grano en léminas tiene muchos beneticios para salud, conozeamos entonees ccuiles son las propiedades del centeno Chttp://lifestyle jloveindia.com/lounge/benefits-of-rye-6564,htmD para que puedas incorporarlo a tu dieta habitual y mejorar tu alimentacién. Beneficios del eenteno Menopausia Consumir centeno. /foodreference about com/odj jents_ Basics/a/What-Is-Rye,htm) es muy benéfico para aquellas mujeres ‘quese encuentran atravesando jl perodo del menepausin ya queen cxtaetapa dela vida se coren mayores eng de sur " m _y presi6n arterial alta, que el centeno ayuda a prevenir. Consumira diario products base de centeno ayaa evtar la obstrucin de los vas snguineos ya prevenir la art a A su ver los granos (http://otramedicina.imujer.com, -son-los-fi zenos) de centeno ayudan a prevenir el efneer de mama, ‘cuyo desarrollo es potencialmente més riesgoso durante y luego de la menopausia, También el cfincer de colon jer.com/2011/04/22/plantas-medicinales-para-el-colon) puede prevenirse mediante el consumo de este cereal, ya que es una importante fuente de fibras, que se unen a las toxinas del intestino y ayuda a eliminarlas. Control dela diabetes com/es muy positive, tanto para quienes desean. i q la: diabetes-naturalmente), como para aquellos que padecen esta enfermedad y desean mantenerla bajo control. Algunos de los componentes ‘del centeno ayudan a mantener equilibrados los niveles de azticar en sangre. A.su ver, al ser una rica fuente de magnesio, se convierte en un importante elemento en diversas reacciones enziméticas del organismo, por ejemplo aquellas vinculadas ala vtlizacién de la glucosa por parte de nuestro cuerpo y a produecién de insula. De modo que ‘también previene o controla la diabetes mellitus ti 1 .imuier is ara-la- saver) Bajar de peso El centeno es especialmente beneficioso cuando se est realizando una dieta para bajar de peso, ya que, como mencionamos anteriormente, es una importante fuente de fibras dietéticas, que ayudan a climinar répidamente toxinas de nuestro cuerpo. Un estudio realizado Universidad de Lund en Succia, demostr6 a su vez que ayuda a mejorar el metabolismo, acerelindolo, favoreciendo de esa ‘manera la pérdida de peso. A.su ver consumiro, ya sea en panes 0 como cereal, nos hace experimentar sensacién de saciedad por mayor cantidad de tiempo, en relacién alos panes de trigo, impi resultados en poco tiempo. i jendo que sintamos necesidad de comer en poco tiempo. Incorpéralo en tu desayuno y verds los Preeauciones Si bien el centeno tiene muchisimas beneficios para la salud, no todas las personas pueden consumitlo, Aquellos que sean eelfacos deben cevitarlo o consultar con un médico antes de consumirlo, pues si bien sus niveles de gluten son bajos, no esté ausente. ‘También quienes padezean problemas de hinchaz6n y gases dcben ser precavidos con el consumo de centeno, ya que puede generar aerofagia. Pan de centeno sencilla Acontinuacién voy a compartir una receta sencilla de pan de centeno (hitp:/ www.virtuousbread,com/bread-and- ‘conversation/how-to-make-rye-brend-a-free-recipe-from-virluousbread-comy } para que puedas elaborar en tu casa de manera casera, ya ‘que no es tan habitual encontrarlo en las panaderias. Es importante que sepas que debido a que sus niveles de gluten son bajos, no se lograré un pan esponjoso y con mucha miga como el pan de harina de trigo, sino que més bien su textura seré apretada. Para elaborar el pan de centeno puedes comprar el harina de centeno en cualquier tienda naturista, En ciertas tiendas podras ‘encontrar la harina integral de centeno, con la cual lograrés un pan més negro, de miga apretada y més pesado (pero con mas beneficios) yuna harina de centeno refinada, bastante mas blanca, con la cual logrars un pan bastante mas esponjoso y elevado. Ingredientes 300 grs. de harina de centeno 250 grs. de agua tibia # sedas. de accite # 6 grs, de levadura fresea © 6 grs. desal Procedimiento Pon a leudar la levadura fresca con una cucharada de azsicar y apenas cubrela con un poco de agua tibia en un tazén que no sea de metal. Cuando haya fermentado, coloca en un bow! la harina de centeno, haz un hueco en el medio y pon las 3 eucharadas de aceite y la levadura. Revuelve hasta integrar todos los elementos. -Aparte, merca la sal cone] agua tibia y ve ineorporsndola dea poco ala masa de centeno, hasta ver que la pasta toma una textura lo suficentemente rgida como para amasarla, Pon un poco de harina de centeno sobre una superficie isa y amasa hasta lograr una mezcla homogénea Coloca la masa en un molde para homo aeeitado y lévalo a horno moderado unos 20 - 30 minutos.. Sino tienes levadura fresca también puedes utilizar levadura seca o instantdnea. También puedes climinar el aceite de esta receta, agregando un poco més de agua, sin embargo cl sabor y la textura no serdn las mismas. Para saborizar este pan puedes agregar ala masa diferentes hierbas arométicas y silo deseas también puedes poner por arriba semillas de ‘sésamo, lino o girasol, También puedes lograr un pan de sabor dulce cambiando la sal por algunas cucharadas de miel o melaza, Todo depended de tus gustos y tu creatividad. Prueba hornear este delicioso pan para tiy toda tu familia y cuéntanos cuales fueron los resultados. ETIQUETAS: ALMENIOS 22COMENDADOS (417 MW/IMLIER.COM/IAG/AUMENTOSRECOMENDADOS) BAIAR DE PESO (HTT MW MUIER.COM/TAG/BNARDEPESO) DIABETES (TP JAW MUPER COM/TAGY/BILAETES) MENOPALSIA (TP VAN MMUIER COM/TAG MENOPAUSIA) COMPARTIR TWITEAR Articulos recomendados {hp oenimjrcon/728510almeniospara toner orgasms masinensostnredie wun imu com/8518/trUcoequeodacias-chicas-deberiamos-conocer?noredirect) z = imujer com 11941/10coeae-que-ellos-coneideran-eexyeantiy clo: sabias?noreditect) =| {toy frelud jer. com 623 /como-adelgararelarec- < ‘del pubis?noredirec!) tmunor cmc 10 conse ae oes ‘dolmenies para Trvcos que ta as er Mer rosa enty Conoaloserl at pe (adler edo “er perfecta para aprender (nttpy/es.babbel.com/magazine/edad-aprender-ndioma?elc~spamag-a80-agenobarriertolearning- ‘9b6utm_source-outbrainautm_medium=cpe&utm,_campaign=cd_spaall_gsp_c*1_agenobarriertolearning) (htp;//www.imujer.com/4545/como. enloquecera-ur-hombre-enlacama?roredirect) (Rtpy/vivirsalud_imujer-com/6124/diete-saludable-porertumascota?noredirect) (pitpy /vivirsalud imujer.com/5660/tips-para-blanquearlosdientesdeforma-natural) imo enloquecer un Dita soluble paras Tips para Blonquact or tombe en cme meso enon de forma tl oer Mier ane . . a o Remedio Nueva Adelgaza 3 | Bajd Hasta Limpia Cura Para | Kg por 7Kg por Colon Diabetes Semana Mes © coloncetorencom | fYormsanaberco... | @redunatcom | © xeniclanet Detiene de inmeciato Ahora Puede Curar —Resutados répidosy | Adelgardrépido sin los roblemas.Protee SuDabetes Enn —_garantizados. efecto rebote. Recbt suSaludde forma Meso Menos Elmina agrasay 15 las gratisy integral adiposidad, sorprencdete Comentarios [arena un comentario VIDEOS ‘ IMPACTANTES DATOS SOBRE EL PASADO DE ANGELINA JOLIE ° ° ° ° ° ° ° ° ° ‘datos sobre ol de albonaca dejar de comer _batones ‘cambio de Kim tartalotas de Papel aluminio’ viveron en ka congele lta fangetina Joke eloate delet leeniforsinilo ite pope! RECOMENDADOS 5 PERFUME NOS HACE MAS UINDAS! (TTP / YW IMUTEE.COM/ 4988/1 PEEFUMENOS HACE WAS. INDAS 9ttp://www.imuier.com /149769/un-cjemplo-de-solidaridad-emily-Ia-nina-que-tambien-lucha- mntra-cl-cancer) LUN EIEMELO OF SOLIDARIDAD. EMILY, LA NIRA QUE TAMBIEN LUCHA CONTRA EL CANCER (HTTP J WNW IMUIER.COM/149769/UN.

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