Picantería “TRADICION AREQUIPEÑA”

1. De acuerdo al caso tradición Arequipeña analizar y fundamentar su

respuesta y si la empresaria Hermelinda Carpio de acuerdo al caso satisface
o no sus necesidades de acuerdo a la jerarquía Maslow (utilice la gráfica de
pirámides).

La señora recibió una buena educación porque ella a pesar de

que se quedó sola, no se rindió si no al contrario salió adelanta
y puso su picantería para que sus hijas no les falte nada.

Se ganó la confianza y credibilidad de los proveedores, gracias

a que supo honrar un compromiso de palabra, sin la necesidad
de un documento escrito.

La participación incluso es grupal, porque todas sus

hijas le ayudaban en el negocio.

La ampliación y desarrollo del local para que los

clientes se sientan seguros.

El trabajo es coordinado y responsable

ha hecho de su local un lugar cómodo
y bien equipado donde se atienden
muy bien al cliente.
2. De acuerdo al caso tradición Arequipeña identificar, analizar y fundamentar
su respuesta cuales son los factores higiénicos y motivacionales de acuerdo
a la empresaria Hermelinda Carpio.

3. De acuerdo al caso Tradición Arequipeña identificar, analizar y fundamentar

sus respuesta de acuerdo al caso, si la empresaria se encuentra dentro de la
teoría “X” y/o la teoría “Y”.

El caso de la tradición Arequipeña se identifica con la teoría “Y” ya que

presenta todas sus características, ya que la señora Hermelinda tenía
como motivación de salir adelante junto a sus hijas y se sentía capaz
de poder hacer crecer su local , también muestra la característica de
democracia hacia sus clientes cuando le pedían más variedad de
platos y Hermelinda les daba la razón, eliminando así algún obstáculo
como el pequeño local que tenía lo cambio por otro mejor más grande
y decorado , también demostraba sus potenciales preparando sus
 deliciosos platos que se convirtieron en los más solicitados de su
ciudad Arequipa. Obteniendo así todos sus objetivos que se proponía
junto a su familia.

4. De acuerdo al caso Vicky Roció respondan en grupo analizando su respuesta

de acuerdo al proceso decisorio bajo la óptica de la organización de si se
despide o no a IVO de la empresa.

En el caso de Vicky Roció era seguro que Bernandino iba a despedir a IVO
ya que de acuerdo al proceso decisorio bajo la óptica de la organización este
había traicionado su confianza en lo personal lo consideraba como un buen
amigo, después de su traición su problema estaba claramente definido y no
encontraba alguna otra alternativa hacia ese echo ya que estaba
comprobado su robo en la tienda y su decisión al despedirlo estaba claro.

5. De acuerdo al caso Vicky Roció explicar, analizando su respuesta como se

cumple la teoría de equilibrio organizacional de acuerdo a Bernandino como
empresario y los demás trabajadores como los participantes.
 Bajo la óptica de la organización (Bernandino – demás trabajadores).

 INVERSION: Por parte de Bernandino, el obtenía mercadería

que era la tela para así el mismo crear sus propias prendas y
su local se vuelva en uno exclusivo de variedad de prendas.

EN INCENTIVOS Y ALICIENTES: Él tenía como incentivo su

buen crecimiento como persona y empresario que estaba
llevando a cabo con su tienda, y así también tenía un buen
surgimiento en lo económico ya que su tienda era muy visitada

CONTRIBUCIONES: En esta parte tenia contribuciones hacia

sus trabajadores por su trabajo y dedicación ya que todos
trabajaban por un mismo fin que era dar buena atención al
cliente y obtener buenas ganancias.

 Bajo la óptica de participante.(utilizando la gráfica)

INCENTIVOS O ALICIENTES: Por parte de los trabajadores de
la Tienda Vicky rocío su mayor incentivo era su salario que
recibían por su trabajo y también podría ser por los elogios de
parte de Bernandino como también de los propios clientes que
se sentían buen atendidos.

CONTRIBUCIONES: La contribución de los trabajadores era

esforzarse mostrando un buen desempeño en sus labores,
llegando puntual y ayudando y cada quien ayudando con la
limpieza como hacia IVO Y ISSAC dando una buena atención
al cliente así ellos tenían buen merecido su salario