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Otra gran oferta para sus proyectos agropecuarios es el cultivo de nabo otro
integrante del mundo de la horticultura.
Las semillas son de color oscuro y de forma redondeada, con una capacidad de
germinación de 4 – 5 años.
Su sistema radicular esta engrosando y varia entre el blanco y el rojo.
Según la forma, se pueden dividir en diversos grupos de variedades:
Variedades alargada o cilíndrica:
Virtudes – Nantais
Mantillo – Nantés raza Candía
Fuencarral
Variedad globular y aplanada:
Bola de nieve – Redondo negro
Rojo de Milán – De Nancy
Bola de oro Shongoin
Just right – Supertop bency
Para retirar la raíz comestible una vez cumplido el ciclo del cultivo, sólo se debe aflojar el suelo y
retirar las plantas manualmente. Para evitar que pierda parte de su valor nutritivo, es recomendable
lavar los nabos cosechados poco antes de ser consumidos.