El ácido desoxiribonucleico o ADN (DNA) es la molécula que guarda el código genético de todas las células.

Sin importar que

el organismo sea multicelular o unicelular, eucariota o procariota, todos tienen el DNA como vehículo de su código genético.
Muchas de las técnicas de biología molecular incluyen algún tipo de manipulación del material genético. Estos procedimientos
han logrado adelantar hasta tal grado el conocimien-to del código genético, que ya es posible clonar organismos enteros. Los
procedimientos iniciales eran largos y tediosos y podían pasar varios días antes de saber con certeza que se había logrado obtener
DNA en calidad y cantidad suficiente para poder manipularlo. Además algunos de los reactivos usados para estos procesos son tóxicos
y mutagénicos. Hoy día podemos obtener suficiente DNA de buena calidad en unas horas.
Durante el laboratorio de hoy estaremos utilizando un método rápido para aislar DNA a partir de tejidos animales. Este se llama
"DNeasy Tissue Kit" y es producido por QIAGEN. Este usa tecnología avanzada de membranas de silicato para purificar rápidamente
DNA celular total sin usar extracciones orgánicas ni precipitación con etanol.
El sistema permite una lisis directa seguida de fijación selectiva de DNA a la membrana. Los contaminantes e inhibidores
enzimáticos son removidos por centrifugación. Luego de la lisis, el procedimiento toma unos 20 minutos. La lisis se logra usando
proteinasa K. Luego se ajusta el pH con amortiguadores para lograr máxima fijación de DNA a la membrana, durante una corta
centrifugación. Los contaminantes restantes son removidos en dos lavados y el DNA es eluído en agua o amortiguador. El resultado es
DNA listo para usar.
El tamaño de los fragmentos de DNA obtenidos varían entre los 0.1 a 50 kb, predominando fragmentos de ~ 30 kb de largo.
Estos pueden ser usados para PCR (reacción en cadena de polimerasa), Southern Blotting, RFLP ( para determinar presencia de genes
marcadores, tipificación de tejidos), etc.
La cantidad máxima de tejido para lograr aislar DNA varía, dependiendo del tipo de dicho tejido. En caso de los tejidos
animales, la cantidad máxima es de 25 mg. Si se usa bazo, se reduce a 10 mg porque este tejido es extremadamente denso. Si se usan
cultivos microbiológicos, deben usarse durante la fase temprana de crecimiento logarítmico a una concentración no mayor de 2 x
109 unidades formadoras de colonias (cfu) en caso de bacterias y de 5 x 107 cfu en caso de levaduras.

Notas:
 Si se quiere realizar una extracción "profesional" puedes agregar enzimas que lo puede hacer mejor, y el producto que resultaría seria pura.
 Cuando añadas el alcohol frío debes hacerlo de forma que resbale por las paredes del tubo para que forme una capa sobre el filtrado. Para realizarlo
mejor puedes utilizar la varilla de vidrio o una cucharilla para ayudarte.
 Si se expone por mucho tiempo la muestra vegetal a rayos ultravioletas, esto provoca daños sobre la estructura del ADN, o aplicar ciertos
conservantes que puedan provocar efectos sobre la cadena del ADN.

Leer más: http://www.monografias.com/trabajos91/informe-experimento-extraccion-adn/informe-experimento-extraccion-

adn.shtml#ixzz4cROnbWJI http://www.uprm.edu/biology/profs/velez/extracciondna.htm http://es.calameo.com/read/001644667dee77767eeb7

Resultados y explicación
El producto filamentoso obtenido de la extracción no es ADN puro ya que, entremezclado con él, hay fragmentos de ARN. Una extracción
"profesional" se realiza añadiendo enzimas que fragmentan las moléculas de ARN e impiden que se unan al ADN.
Para realizar una extracción pura ocurrirá que el detergente contiene lauril sulfato de sodio, el cual limpia los trastes removiendo grasas y proteínas.
Éste actúa de la misma manera en el protocolo de extracción de ADN, separando las grasas (lípidos) y las proteínas que constituyen las membranas que
rodean la célula y el núcleo. Una vez que estas membranas se han roto, el ADN es liberado de la célula
El calor suaviza los fosfolípidos (grasas) en las membranas que rodean la célula y el núcleo. También desactiva (desnaturaliza) a las enzimas
desoxirribonucleicas (ADNasas) las cuales, si están presentes, pueden cortar el ADN en pedazos tan pequeños que lo haría imposible de ver. Si las
enzimas se desnaturalizan y el ADN se desenrolla, éste pierde su forma y se vuelve inactivo. Las enzimas se desnaturalizan a 60° Celsius y el ADN se
desnaturaliza a 80° Celsius.
Los zumos de piña y papaya contienen un enzima, la papaína, la solución ablandadora de carne también actúa como una enzima, que contribuye a
eliminar las proteínas que puedan contaminar el ADN. La solución ablandadora de carne actúa como una enzima.
El ADN se precipita en el alcohol fuera de la solución, donde puede ser visto. Además de permitirnos ver el ADN, el alcohol separa el ADN de otros
componentes celulares, los cuales son dejados en la solución acuosa.
El proceso de extracción de ADN desde una célula es el primer paso para muchos procedimientos (protocolos) de los laboratorios de biotecnología.
Los científicos deben ser capaces de separar suavemente el ADN de sustancias no deseadas que se encuentran en las células, evitando que el ADN se
desnature (que se rompa).
El material que se necesita para ello es fácil de encontrar y el procedimiento es sencillo .Cada uno de los ingredientes tiene su propia función. La
solución de sal y jabón sirve para romper la membrana plasmática y nuclear e incluso la pared celular. El líquido de lentillas elimina las proteínas que
degradan el ADN. El alcohol etílico sirve para precipitar el ADN
-EL ADN
El ADN constituye el material hereditario de un individuo. En él están escritas las instrucciones que deben seguir las células para construir un
organismo y mantenerlo vivo. Todas las células que forman un individuo contienen una copia idéntica de ADN. Cada una de ellas, sin embargo, lee
una parte de estas instrucciones y por eso hay células con diferentes formas y funciones.
Está formado por desoxirribonucleotidos (A, G, C, T). Que a su vez están formados -D desoxirribosa y un ion fosfato.
La proporción y secuencia de las bases nitrogenadas diferencia a los poli nucleótidos.
El ADN presenta dos niveles de plegamiento que dan lugar a:
Estructura primaria:
 Los polinucleótidos se forman entre las bases nitrogenadas de adenia, guanina, citosina y timina por enlaces covalentes de tipo fosfodiester. Así se
forma un esqueleto de polidesoxiribosa-fosfato, de forma que queda un extremo con -OH 3´ libre y un extremo 5´ con un grupo fosfato libre.
Estructura secundaria:
Tiene un empaquetamiento espacial pero no se altera.
Dentro de la estructura secundaria hay 3 modelos:
El modelo de la estructura secundaria del ADN en forma de doble hélice dextrógira (forma B). Las dos hebras son anti paralelas es decir si una
presenta la dirección 5´->3´, la otra posee la dirección 3´->5´.
El conjunto se pliega sobre sí mismo obligado por los puentes de hidrógeno entre diferentes regiones de la molécula, hasta adoptar la conformación
más estable, que es la de doble hélice. Este enrollamiento entre las 2 hebras de la doble hélice es dextrógiro es decir gira a derechas y de tipo
plectonémico, como si estuvieran trenzadas.
Las secuencias de bases son complementarias, pues hay una correspondencia entre las bases de ambas cadenas .La adenina sólo puede estar frente
a la timina y la guanina frente a la citosina. Así las bases púricas están enfrentadas a las bases pirimidínicas y la unión se realiza por puentes de
hidrógeno en los pares A=T y tres en los pares G-C
La correspondencia entre las bases es la causa de que las dos cadenas de la doble hélice de ADN posean secuencias complementarias.
Además los pares de bases están horizontales y el eje los atraviesa por el centro.
Modelo hélice A: En este modelo los pares de bases nitrogenadas están inclinados hacia el exterior pero la hélice al igual que la del ADN B es
dextrógiro
Modelo hélice z: En este modelo las cadenas de ADN no se enrollan en forma de doble hélice sino en forma de zig-zag.
ADN es la abreviatura del ácido desoxirribonucleico (en inglés, DNA). Constituye el material genético de los organismos. El ADN es una molécula que
se encuentra en todas las células de los seres vivos y se encarga de codificar todo lo que nosotros formamos o somos, desde nuestro color del pelo
hasta las proteínas que tenemos en nuestra sangre. El ADN es una molécula cargada que está asociada a proteínas y en el caso de los organismos
eucariontes está encerrado dentro de un núcleo.
El ADN está presente en los indicios biológicos como sangre, semen, saliva, hueso, pelo, etc.
Es muy importante conocer las condiciones para remisión adecuada de la muestras.
El Salting- out es uno de los métodos de extracción de ADN mas utilizados por su fácil implementación, baja toxicidad de los reactivos y permite la
visualización del ADN.
-Factores que afectan el rendimiento, calidad y pureza del ADN:
 Cantidad de material de partida
 Número de copias de las moléculas de AN
 Cantidad de tejido.
 Condiciones en las que se encuentra el material de inicio(fresco, congelado, fijado)
 Contaminantes e interferentes en el material biológico