CONCEPTO SOBRE DENSIDAD

PRIMER CONCEPTO

La densidad es una magnitud escalar que permite medir la cantidad de masa

que hay en determinado volumen de una sustancia. La palabra, como tal,
proviene del latín densĭtas, densitātis.

En el área de la física y la química, la densidad de un material, bien sea líquido,

químico o gaseoso, es la relación entre su masa y volumen; es designada por la
letra griega rho “ρ”.

La fórmula para calcular la densidad de un objeto es: ρ =m/v, es decir: densidad

es igual a masa entre volumen. De lo cual, además, podemos deducir que la
densidad es inversamente proporcional al volumen: mientras menor sea el
volumen ocupado por determinada masa, mayor será la densidad.

La densidad es una de las propiedades físicas de la materia, y puede

observarse en sustancias en sus distintos estados: sólido, líquido y gaseoso.

Según el Sistema Internacional de Unidades, las unidades para representar la

densidad son las siguientes:

 Kilogramos por metros cúbicos (kg/m3),

 Gramos por centímetros cúbicos (gr/cm3),
 Kilogramos por decímetros cúbicos (kg/dm3)
 Gramos por decímetros cúbicos (gr/dm3) para los gases.

Así, por ejemplo, la densidad del agua es 1 gr/cm3, es decir, menor a la del
plomo, que es de 11,35 gr/cm3.

Por otro lado, como densidad

también nos referimos a la calidad
de denso, en cuyo caso es
sinónimo de tupido, macizo. Por
ejemplo: “Atravesaron la densa
selva”.

La densidad nos permite no solo

calcular la cantidad de materia que
hay en determinado espacio, sino
también la cantidad de individuos,
lo cual recibe el nombre de
densidad demográfica.
SEGUNDO CONCEPTO

El término densidad proviene del campo de la física y la química, en los que

específicamente alude a la relación que existe entre la masa de una sustancia (o
de un cuerpo) y su volumen. Se trata, pues, de una propiedad intrínseca, ya que
no depende de la cantidad de sustancia que se considere.

La densidad, propiedad que habitualmente se expresa en kilogramo por metro

cúbico (kg/m3) o gramo por centímetro cúbico (g/cm3), varía en mayor o menor
medida en función de la presión y la temperatura, y también con los cambios de
estado.

Típicamente, los gases tienen menor densidad que los líquidos por presentar
sus partículas menos cohesionadas, y estos a su vez menos que los sólidos.
Aunque existen excepciones, por lo general al aumentar la temperatura disminuye
la densidad. La densidad antes definida es la densidad absoluta; la densidad
relativa es la densidad de una sustancia en relación con otra, la densidad aparente
es la que caracteriza a los materiales porosos, como el suelo.

La densidad del agua es de 1 g/cm3; la del plomo, por ejemplo, es bastante

mayor: 11,35 g/cm3. Precisamente es por esto que en el lenguaje coloquial, sobre
todo entre los jóvenes, se usa el término “denso” (e incluso, “plomo”) para calificar
a una persona pesada, cargosa, o a una situación compleja, problemática, se la
tilda de “densa” (atmósfera densa, conversación densa, etc.).

Otros tipos de Densidad

Densidad poblacional: En el ámbito de la demografía, un concepto importante es

el de densidad poblacional, que se refiere al número de habitantes por kilómetro
cuadrado. China e India son ejemplos de países con muy elevada densidad
poblacional, en tanto que los países nórdicos y Oceanía tienen baja densidad
poblacional. Las áreas de gran densidad poblacional a menudo se asocian con
problemáticas de vivienda, de contaminación del aire, de insuficiente
infraestructura de servicios públicos, entre otros.

Densidad óptica: Este parámetro físico constituye la absorción de un elemento

óptico a una longitud de onda dada por unidad de distancia. Este dato sirve para
valorar contenido de células, calidad de humos generados por distintas sustancias,
potencia de un láser, filtros, etc.

Densidad de corriente eléctrica: Es la relación que existe entre la intensidad de

corriente eléctrica que circula por un conductor por unidad de tiempo y por unidad
de sección transversal.
 DENSIDAD DEL AGUA
Comenzaré este artículo diciendo que la densidad del agua es de 1 gr/cm3. Esto
es a las siguientes condiciones:

 Presión = 1 Atm.
 Temperatura = 4°C

La densidad del agua expresado en diferentes unidades:

Densidad Agua = 1 gr/cm3 = 1000 Kg/m3 = 133.53 onza/galón = 62.43 Lb/ft3 =

0.04 Lb/pulg3

La densidad del agua es muy usada como patrón de densidades y volúmenes de

otras sustancias y/o compuestos.

Una propiedad importante de la densidad del agua es que es muy estable, ya

que esta varía muy poco a los cambios de presión y temperatura.

En esta tabla presentamos las densidades del agua a diferentes temperaturas,

expresados en Kg/m3
DENSIDAD DE LIQUIDOS
DENSIDAD DE SOLIDOS

}
 PROPIEDADES DEL AGUA Y EL PUENTE DE
HIDROGENO
El agua, el líquido más común de la superficie terrestre, el componente principal
en peso de todos los seres vivos, tiene un número de propiedades destacables.
Estas propiedades son consecuencia de su estructura molecular y son
responsables de la "aptitud" del agua para desempeñar su papel en los sistemas
vivos.

La estructura de la molécula de agua está dada por dos átomos de hidrógeno y un

átomo de oxígeno que se mantienen unidos por enlaces covalentes. Es una
molécula polar y, en consecuencia, forma enlaces -llamados puentes de
hidrógeno- con otras moléculas. Aunque los enlaces individuales son débiles -se
rompen y se vuelven a formar continuamente- la fuerza total de los enlaces que
mantienen a las moléculas juntas es muy grande.

Los puentes de hidrógeno determinan muchas propiedades del agua. Entre ellas
están:

 Cohesión: es la capacidad de mantenerse unidas entre si las moléculas, el

agua tiene una gran cohesión.
 Tensión superficial: es una propiedad unida a la cohesión, las moléculas al
mantenerse unidas generan una alta tensión superficial.
 Calor específico: pasa del estado solidó al líquido a una temperatura de 0°C
en condiciones estándar, esto es vaporización y pasa de líquido a gaseoso
a los 100°C a este cambio de fase es fusión. Esto se debe a que es muy
difícil romper los puentes hidrogeno presentes en fase liquida.
 Capilaridad: la adhesión de las moléculas de agua a las superficies.
 Imbibición: el desplazamiento de un fluido viscoso por otro fluido inmiscible
con este.

También debido a su polaridad el agua es un buen solvente para iones y

moléculas polares. Las moléculas que se disuelven fácilmente en agua se
conocen como hidrofilias. Las moléculas de agua, a raíz de su polaridad, excluyen
activamente de la solución a las moléculas no polares. Las moléculas excluidas de
la solución acuosa se conocen como hidrofóbicas.

El agua tiene una ligera tendencia a ionizarse, o sea, a separarse en iones H+ (en
realidad iones hidronio H3O+) y en iones OH-. En el agua pura, el número de
iones H+ y el número de iones OH- es igual a 10-7 mol por litro. Una solución que
contiene más iones H+ que iones OH- es ácida; una solución que contiene más
iones OH- que iones H+ es básica o alcalina. La escala de pH refleja la proporción
de iones H+ a iones OH-. Una solución ácida tiene un pH inferior a 7; una solución
básica tiene un pH superior a 7. Casi todas las reacciones químicas de los
sistemas vivos tienen lugar en un estrecho intervalo de pH alrededor de la
neutralidad. Los organismos mantienen este estrecho intervalo de pH por medio
de buffers, que son combinaciones de formas de ácidos débiles o bases débiles;
dadores y aceptores de H+.

La estructura del agua

La molécula de agua es polar, con dos zonas débilmente negativas y dos zonas
débilmente positivas; en consecuencia, entre sus moléculas se forman enlaces
débiles.

La molécula de agua (H2O) puede ser representada de varias maneras distintas.

Una de ellas es el modelo compacto y otra el modelo de esferas.

a. En el modelo compacto, el átomo de oxígeno está representado por la

esfera roja y los átomos de hidrógeno por las esferas azules. A raíz de su
sencillez, este modelo a menudo se utiliza como un símbolo conveniente de
la molécula de agua.
b. El modelo de esferas y varillas remarca que los átomos están unidos por
enlaces covalentes; también da cierta indicación de la geometría de la
molécula. Una descripción más precisa de la forma de la molécula la
proporciona el modelo orbital.

La estructura de la molécula de agua.

La polaridad de la molécula de agua y sus consecuencias.

a. Como se ve en este modelo, el modelo orbital, desde el núcleo de oxígeno

de una molécula de agua se ramifican cuatro orbitales constituyendo un
tetraedro hipotético. Dos de los orbitales están formados por los electrones
compartidos que enlazan los átomos de hidrógeno al átomo de oxígeno.
Debido a la fuerte atracción que ejerce el núcleo del oxígeno hacia los
electrones, los electrones que intervienen en los enlaces covalentes pasan
más tiempo alrededor del núcleo de oxígeno que el que pasan alrededor de
los núcleos de hidrógeno. En consecuencia, la región que se encuentra
cerca de cada núcleo de hidrógeno es una zona débilmente positiva.
Además, el átomo de oxígeno tiene cuatro electrones adicionales en su
nivel energético exterior. Estos electrones, que no están implicados en el
enlace covalente con el hidrógeno, están apareados en dos orbitales. Cada
uno de estos orbitales es una zona débilmente negativa. Así, la molécula de
agua, desde el punto de vista de la polaridad, tiene cuatro "vértices", dos
"vértices'' cargados positivamente y otros dos cargados negativamente.
 b. Como resultado de estas zonas positivas y negativas, cada molécula de
agua puede formar puentes de hidrógeno (representadas por líneas de
puntos) con otras cuatro moléculas de agua. En condiciones normales de
presión y temperatura, los puentes de hidrógeno se rompen y vuelven a
formarse continuamente, siguiendo un patrón variable. Por esa causa, el
agua es un líquido.

Estos enlaces, en los que se une un átomo de hidrógeno con carga positiva débil
que forma parte de una molécula, con un átomo de oxígeno que posee carga
negativa débil y que pertenece a otra molécula, se conocen como puentes de
hidrógeno. Cada molécula de agua puede formar puentes de hidrógeno con otras
cuatro moléculas de agua. Aunque los enlaces individuales son débiles y se
rompen continuamente, la fuerza total de los enlaces que mantienen a las
moléculas juntas es muy grande.

Consecuencias del puente de hidrógeno

Los puentes de hidrógeno son los responsables de las propiedades características

del agua; entre ellas, de la gran cohesión, o atracción mutua, de sus moléculas. La
cohesión trae como consecuencia la alta tensión superficial que permite, por
ejemplo, que una hoja de afeitar colocada delicadamente sobre la superficie del
agua flote.

La enorme cantidad de puentes de hidrógeno que presenta el agua también es

responsable de su resistencia a los cambios de temperatura. El agua tiene un alto
calor específico -o capacidad calorífica- un alto calor de vaporización y un alto
calor de fusión. La acción capilar -o capilaridad - y la imbibición son también
fenómenos relacionados con las uniones entre moléculas de agua. Si se
mantienen dos láminas de vidrio juntas y se sumerge un extremo en agua, la
cohesión y la adhesión combinadas harán que el agua ascienda entre las dos
láminas por capilaridad. De igual modo, la capilaridad hace que el agua suba por
tubos de vidrio muy finos, que ascienda en un papel secante, o que atraviese
lentamente los pequeños espacios entre las partículas del suelo y, de esta
manera, esté disponible para las raíces de las plantas. La imbibición, por otra
parte, es la absorción o penetración capilar de moléculas de agua en sustancias
tales como la madera o la gelatina que, como resultado de ello, se hinchan. Las
presiones desarrolladas por imbibición pueden ser sorprendentemente grandes.
RELACIÓN ENTRE LA DENSIDAD Y LA TURBIDEZ
Cuando el haz de luz atraviesa el fluido de la muestra (Fig. 1), los sólidos
suspendidos dispersan la luz en todas direcciones. La reducción de la intensidad
del haz de luz se debe a la difusión del haz por dichos sólidos suspendidos en el
medio. Sin embargo, la absorción de la radiación incidente por sustancias
coloreadas disueltas, también reduce la intensidad de la luz y debe tenerse en
cuenta para contrarrestar este efecto, de forma manual o automática. 13 En el
análisis de bajas cantidades de sólidos suspendidos, se suele usar la medida de la
luz dispersa, debido a que los fotodetectores detectan pequeños cambios de la
intensidad de la luz en contraste con un fondo oscuro. Sin embargo, este método
tiene como desventaja que con grandes cantidades de sólidos disueltos en la
muestra, se produce una dispersión múltiple que limita la cantidad de luz que recibe
el detector.13 A elevadas concentraciones de sólidos suspendidos, se deben
emplear métodos de medición alternativos, tales como los de absorción.

Fig. 1. Efectos de luz al atravesar la muestra.6 L1 Haz de luz incidente sobre la

muestra. L2 Haz de luz que ha pasado a través de la muestra. M Muestra en
análisis. St Luz difundida por las partículas suspendidas en la muestra. G y G1
Rayos periféricos del haz de luz difundido.

Técnicas turbidimétricas de medición

La turbidez se mide utilizando las técnicas de turbidimetría o nefelometría. La

relación directa entre los datos de turbidez y la concentración de sólidos
suspendidos depende de muchos factores, entre los cuales se incluye el tamaño de
las partículas, la forma, la distribución y el estado de la superficie, índice de
refracción de las partículas de dispersión y de la longitud de onda de la luz utilizada.
LAB N°3: “DENSIDAD DE LÍQUIDOS Y SÓLIDOS”
Determinación de la densidad con el método del densímetro

MATERIALES:

- Densímetro - Vinagre

- Probeta: 250 ml - Etanol

- Termómetro - Combustible Diésel

- Agua

PARTES DEL DENSÍMETRO:

LA ESCALA: En el laboratorio tenemos los siguientes densímetros:

Numero Escala ( g/ml) Escala ( 𝒌𝒈/ 𝒎𝟑 )

2 1 – 1,5 1000 -1500
2 0,9 - 1 900 – 1000
2 0,8 – 0,9 800 – 900
1 0,7 – 0,8 700 - 800

DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD:

Temperatura
Liquido Densidad ( g/ml) (Agua)
Agua 0.996 27°C
Vinagre 1.005 aprox. 22°C
Etanol 0,952 23°C
Combustible 0,844 22°C
DIESEL

DIFERENCIAS EN LA DENSIDAD DEL AGUA Y DEL COMBUSTIBLE

DIESEL
-El diésel es menos denso que el agua. La molécula del
agua es pequeña y tiene una M (masa molecular) de 18
g/mol y la molécula del DIESEL tiene una masa
molecular mayor a 70 g/mol. Entonces el combustible
DIESEL es más pesado porque es un hidrocarburo y
sus moléculas podrían llegar a tener de 12 a 14 átomos
de carbono. A pesar de la masa molecular M es mas
pequeña el agua se va a la parte inferior debido a que
sus fuerzas intermoleculares son mayores que a los del
DIESEL. ¿Qué tipo de enlace? ¿Qué tipo de fuerza? El
agua tiene los enlaces de hidrogeno como fuerzas
intermoleculares.
Determinación de la densidad con el método del Picnómetro
o método de la Pesada:

MATERIALES:

- Picnómetro de 50 ml - Agua

- Picnómetro de 10 ml - Termómetro

PROCEDIMIENTO:

Hacemos medidas del Picnómetro: Característica volumen exacto.

- Peso del picnómetro de 50 ml vacío: 25,62 g

- Peso del picnómetro de 50 ml lleno:76,55 g

Fórmula de la densidad: Con esta fórmula hacemos cálculos con los datos dados

𝐏𝐞𝐬𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐩𝐦 𝐜𝐨𝐧 𝐚𝐠𝐮𝐚 − 𝐏𝐞𝐬𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐩𝐦 𝐬𝐢𝐧 𝐚𝐠𝐮𝐚

𝛒=
(𝟓𝟎 𝒎𝒍)

𝟕𝟔, 𝟓𝟓 𝐠 − 𝟐𝟓, 𝟔𝟐 𝐠
𝛒=
(𝟓𝟎 𝒎𝒍)
𝛒 = 𝟏, 𝟎𝟏𝟖𝟔 𝒈/𝒎𝒍

►Resultado: Nuestra densidad hallada según el método del picnómetro seria

1,0186 g/ml
Influencia de la temperatura en la densidad:

Tomamos la medida de temperatura del agua.

Temperatura del agua = 49°C

Hacemos medidas del Picnómetro: Característica volumen exacto

- Peso del picnómetro de 50 ml vacío: 25,62 g

- Peso del picnómetro de 50 ml lleno: 75,91 g

Fórmula de la densidad: Con esta fórmula hacemos cálculos con los datos dados

𝐏𝐞𝐬𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐩𝐦 𝐜𝐨𝐧 𝐚𝐠𝐮𝐚 − 𝐏𝐞𝐬𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐩𝐦 𝐬𝐢𝐧 𝐚𝐠𝐮𝐚

𝛒=
(𝟓𝟎 𝒎𝒍)

𝟕𝟓, 𝟗𝟏 𝐠 − 𝟐𝟓, 𝟔𝟐 𝐠
𝛒=
(𝟓𝟎 𝒎𝒍)
𝛒 = 𝟏, 𝟎𝟎𝟓𝟖 𝒈/𝒎𝒍

►Resultado: Nuestra densidad hallada según el método del picnómetro seria

1,0058 g/ml

CONCLUSION:

A mayor temperatura menor densidad. En la temperatura mayor la energía cinética

es mayor y se produce dilatación (las moléculas están más separadas). Tomamos
en cuenta que el primer experimento fue tomado a temperatura ambiente.
Densidad de sólidos:
Parte Teórica: Principio de Arquímedes

Arquímedes (287-212 A. C.) se inmortalizó con el principio que lleva su nombre, cuya forma
más común de expresarlo es:

“Todo sólido de volumen V sumergido en un fluido, experimenta un empuje hacia arriba

igual al peso del fluido desalojado”.

Se cuenta que Arquímedes descubrió el principio tratando de determinar si el oro de una

corona que había encargado Hierón, rey de Siracusa había sido parcialmente reemplazado
por cobre o plata, metales más baratos.

Dice la leyenda que el principio le vino a la mente mientras se bañaba, lo que le produjo tal
exaltación que, sin ponerse la ropa, corrió por las calles gritando EUREKA. Probablemente
Arquímedes pensó que si la corona y otro lingote de oro puro de peso idéntico se arrojaban
al agua deberían desplazar el mismo volumen de líquido. Sin embargo, durante la
investigación encontró que, aunque el lingote de oro y la corona pesaban lo mismo en el
aire, al sumergirlos en agua la corona pesaba menos que el lingote y por consiguiente la
corona era menos densa y ocupaba más volumen. ¡La corona no era de oro puro!

La determinación de la densidad de sólidos por el principio de Arquímedes consiste en

determinar el empuje (E), el cual se halla realizando la diferencia entre el peso del sólido
en el aire (ws) y el peso aparente del sólido sumergido en el líquido (wa). El volumen del
líquido desalojado corresponde al volumen del sólido sumergido.

E = wdes = ws - wa = VdL (2.3)

donde wdes es el peso de líquido desalojado, V el volumen del sólido y dL la densidad del
líquido.

Para la determinación de la densidad pueden emplearse instrumentos basados en el

principio de Arquímedes como la balanza de Westphal y los aerómetros.

Materiales:

- Probeta - Agua

- Piedras

Parte Experimental

Peso Volumen V1 Volumen V2 ∆𝑽 = 𝑽𝟏 − 𝑽𝟐 Densidad

Piedra 1 21,16 g 170 ml 173 ml 3 ml 7,053 g/ml

Piedra 2 29,93 g 170 ml 176 ml 6 ml 4,988 g/ml