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Artículo Científico

APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS ORGÁNICOS Y LA


IMPLEMENTACIÓN DE BIO - HUERTOS DOMICILIARIOS EN EL
ASENTAMIENTO HUMANO MILLPO CCACHUANA DEL DISTRITO DE
ASCENSIÓN - HUANCAVELICA
TORRES GONZALES, Yovana
Universidad Nacional de Huancavelica, Perú
Maestría en Ecología y Gestión Ambiental
Escuela Post grado
Correo@Outlook.com

RESUMEN

Esta investigación consiste en determinar la la influencia del aprovechamiento de los


residuos orgánicos para la implementación de bio - huertos domiciliarios en el asentamiento
humano Millpo Ccachuana del distrito de Ascensión – Huancavelica, en esta investigación
se hizo uso del tipo de investigación aplicada, nivel explicativo; el diseño fue experimental;
la población estuvo conformada por 280 familias, siendo el tamaño de la muestra 162
familias. Las técnicas e instrumentos de recolección de datos fue el Cuestionario pre y post
test, además de guía observacional pre y post. Los resultados obtenidos fueron: el 51% de
los hogares el aprovechamiento de los residuos orgánicos es malo, debido a que no
clasifican los residuos orgánicos, no reutilizan los residuos orgánicos según su generación,
o según su naturaleza, por otro lado, después de las sesiones y la implementación de bio-
huerto el 96% de los hogares el aprovechamiento de los residuos orgánicos es bueno,
debido a que clasifican los residuos orgánicos, reutilizan los residuos orgánicos según su
generación, o según su naturaleza, mediante el compost.

Palabras claves: Compost, residuos orgánicos, bio-huertos, aprovechamiento.

THE USE OF ORGANIC WASTE AND THE IMPLEMENTATION OF BIO - DOMICILIARY


ORCHARDS IN THE MILLPO CCACHUANA HUMAN SETTLEMENT OF THE
ASCENSION DISTRICT – HUANCAVELICA
ABSTRAC

This research consists of determining the influence of the use of organic waste for the
implementation of home bio - gardens in the Millpo Ccachuana human settlement of the
Ascensión - Huancavelica district, in this research the type of applied research was used,
explanatory level; the design was experimental; The population was made up of 280 families,
with a sample size of 162 families. The techniques and instruments of data collection was
the pre and post test Questionnaire, as well as the pre and post observational guide. The
results obtained were: 51% of the households the use of organic waste is bad, because they
do not classify organic waste, do not reuse organic waste according to their generation, or
according to their nature, on the other hand, after the sessions and the implementation of
bio-garden 96% of homes the use of organic waste is good, because they classify organic
waste, reuse organic waste according to its generation, or according to its nature, through
compost.

Keywords: Compost, organic waste, bio-gardens, use

INTRODUCCIÓN residuos, siendo uno de los más grandes


problemas, poniendo en práctica varios
Los residuos sólidos, en especial los
métodos de reciclaje, pero este sistema
residuos orgánicos es un gran problema
se encuentra aún en estado inicial para
de diario, principalmente las grandes
ser considerado sustentable.
ciudades que ya están cansados con
tanta basura y ya no soportan los malos En el Perú, solo en la capital que es Lima
olores, las infecciones, enfermedades genera más de 8000 toneladas de basura
que acarrean, los roedores, que al día, siendo solo el 1% de los desechos
perjudican todos los días a la población. reciclados a pesar que en la actualidad se
están implementando muchos métodos,
En el Mundo se genera aproximadamente
para disminuir esta contaminación,
7000 y 10000 millones de toneladas de
mediante el reciclaje ya que los residuos
residuos sólidos, siendo los países de
orgánicos, son restos biodegradables
América latina y el Caribe, donde les
como las frutas, verduras, plantas y
cuesta efectivizar el manejo de los
animales, estos pueden ser reutilizados
mediante la elaboración de compost y responder a las siguientes interrogantes
lombricultura. ¿De qué manera influirá el
aprovechamiento de los residuos
De manera similar en el asentamiento
orgánicos según la fuente de generación
humano Millpo Ccachuana del distrito de
para la implementación de bio - huertos
Ascensión de Huancavelica, ocurre lo
domiciliarios en el asentamiento humano
mismo, siendo uno de los lugares que
Millpo Ccachuana del distrito de
generan una gran cantidad de residuos
Ascensión – Huancavelica?, ¿ De qué
sólidos orgánicos, sin saber qué hacer
manera influirá el aprovechamiento de los
con tanta basura, formándose botaderos
residuos orgánicos según la naturaleza
no autorizados, con ello trayendo
para la implementación de bio - huertos
enfermedades, esto debido a que
domiciliarios en el asentamiento humano
desconocen el aprovechamiento que se
Millpo Ccachuana del distrito de
puede obtener de los residuos orgánicos
Ascensión – Huancavelica? y ¿ Cuáles
con la implementación de bio-huertos
son los tipos de aprovechamiento de los
domiciliarios, mediante el compost o la
residuos orgánicos que se pueden lograr
lombricultura.
para la implementación de bio - huertos
Se trabajó con la recolección de domiciliarios en el asentamiento humano
información sobre el aprovechamiento de Millpo Ccachuana del distrito de
los Residuos orgánicos en el Ascensión – Huancavelica?
asentamiento humano Millpo Ccachuana
El trabajo de investigación está
del distrito de Ascensión – Huancavelica,
constituido por cuatro capítulos, que a
para luego aplicar el pre test y post test.
continuación mencionamos; El capítulo I,
Para la tesis se formuló la siguiente
delimita el problema de estudio,
pregunta ¿De qué manera influirá el
formulando el problema y especificando
aprovechamiento de los Residuos
los objetivos alcanzados que esboza la
orgánicos para la implementación de bio -
importancia del estudio. Así mismo el
huertos domiciliarios en el asentamiento
capítulo II, detalla temas relacionados con
humano Millpo Ccachuana del distrito de
el marco teórico conceptual,
Ascensión – Huancavelica?, para llegar a
antecedentes del estudio y las variables
esta respuesta primero se debe
de estudio. Prosiguiendo con el capítulo
III, donde se considera aspecto reducción se necesita tiempo, utilización
metodológico de la investigación donde de energía y recursos.
se precisó el tipo y diseño de
 Segregación en la fuente. – Consiste
investigación, población, técnicas e
básicamente en la separación de los
instrumentos, procedimientos y
residuos sólidos en dos componentes
procesamientos de datos. Y el capítulo IV,
en áreas o fuentes
donde se detalla los resultados a los que
se ha llegado en el presente trabajo de  Reaprovechamiento. – Se refiere a
investigación, los cuales demostrando volver a obtener algún beneficio en el
con la aplicación del programa SPSS desarrollo de alguna actividad
sacados mediante cuadros estadísticos. Clasificación de los residuos solidos
Finalmente, en resultado de la
Los residuos sólidos se pueden clasificar
investigación, se presenta las
de distintas formas desde su origen hasta
conclusiones y recomendaciones más
la disposición final. Los distintos usos que
importantes
se les puede dar a los materiales,
MARCO TEORICO combustión, reciclaje, etc., son factores
La Ley general de los residuos sólidos los que hacen que las hay discrepancias
(2009), art. 14, define a los residuos para poderla clasificar.
sólidos como aquellas sustancias en la Es así que tomando en cuenta el origen,
que el generador dispone y un producto la estructura química y destino podemos
que puede ser solidos o semisólido, en clasificar de la siguiente manera según
consecuencia atenta contra la salubridad (Barradas, 2009):
y el ambiente, según menciona en la
a) Residuos Orgánicos. Según Barradas
normatividad nacional, pueden ser
(Barradas, 2009), se consideran a los
manejados empleando una técnica en la
materiales que en algún momento han
que se considera tomar las siguientes
tenido vida, en algún momento
operaciones:
formaron parte de algún ser vivo o
 Minimización de residuos. – Se refiere derivan de procesos de combustión
a la reducir los residuos, que produce el fósil. (pág. 6)
hombre o la sociedad, lo cual para esta
 Putrescibles. Estos residuos orgánicos Residuos Orgánicos
provienen de la transformación de
Se considera a estos residuos de esta
materias naturales sin perder
manera ya que provienen y son de origen
demasiada estructural, al tener alto
orgánico, la mayor parte de estos
índice de biodegradabilidad: residuos
productos se descomponen naturalmente
forestales, animales, comida, heces de
(biodegradables). Generalmente se
animales, agropecuarios, entre otros.
desintegra o se convierten en otra forma
 No putrescibles. Se refiere cuando los orgánica. Los ejemplos claros que se
residuos sólidos han sido modificados podrían considerar son: la comida, frutas
sus características al punto de que en y verduras, etc., también pueden tener un
ciertas condiciones pierden su tiempo mayor de descomposición como el
biodegradabilidad. Generalmente son papel. A todos los residuos podremos
los combustibles. exceptuar al plástico, ya que, teniendo
orígenes orgánicos no se le considera en
b) Residuos sólidos inertes. Estos
vista que tiene una estructura molecular
residuos generalmente no son
complicada. (Flores, 2003, pág. 8)
biodegradables ni combustibles,
provienen de la extracción Clasificación
procesamiento de los minerales como
Los residuos orgánicos se pueden
pueden ser vidrios, tierras escombros,
clasificar de distintas maneras, sin
entre otros. (pág. 6)
embargo la clasificaremos según su
Los dos tipos de residuos anteriores fuente de generación y con naturaleza y/o
mencionado pueden ser peligrosos o no características físicas tomando en cuenta
peligrosos. Las características físicas a flores (2011).
químicas hacen que puedan o no ser
a) Según su fuente de generación:
acoplados a procesos de recuperación o
Clasificamos según Flores (2003)
transformación. Quedan definidos por las
b) Según su naturaleza y/o
distintas características que puedan
característica física: clasificamos
poseer, las cuales son la corrosividad,
según Flores (2003)
reactividad, explosividad toxicidad,
inflamabilidad. (pág. 6)
Formas para reciclar los residuos resultados, es decir a relazar un diseño
orgánicos experimental se tomó en cuenta que el
investigador estableció el posible efecto
a) Compostaje: Es el proceso en el cual
cuando se manipula una causa. Para esto
los microrganismos descomponen el
se tiene que tener en cuenta la variable
sólido inorgánico para convertirlo en
independiente es la que se consideró
un sustrato optimo en la que mejore al
como supuesta causa y la variable
suelo. (YUMPU, 2011)
dependiente que se consideró como
b) Lombricultura: En esta forma de posible efecto. (Hernández, 2010, pág.
reciclar de los residuos sólidos los 122)
encargados de descomponer serán
RESULTADOS
las lombrices, las cuales se alimentan
de los residuos, las heces de estos Figura 1: Edad de los encuestados de
generan abono para hacer más fértil al las familias del asentamiento humano
suelo. (YUMPU, 2011).
Edad de los encuestados de las familias del
asentamiento humano
4% 3%
Nivel de investigación 14% 11%
25%
La presente investigación fue explicativo, 24%
7%
12%
en cuanto lo establece, Valderrama
(2002), se ciñe a obtener las causa de la 18 a 23 años 24 a 29 años 30 a 35 años 36 a 41 años

ocurrencia de evento físico y sociales,


En la figura 4 se puede observar la edad
cabe mencionar también que como su
de los encuestados de las familias del
propio nombre dice se encarga de
asentamiento humano Millpo Ccachuana
descubrir la razón de la ocurrencia de un
distrito de Ascensión, Provincia y
fenómeno, del mismo modo establecer
departamento de Huancavelica, siendo la
las condiciones en la que se da, o también
edad predominante con el 25% los de 24
porque existe relación entre dos o más
a 29 años de edad, seguida por los de 42
variables
a 37 años con un 24%, siendo edades
Diseño de investigación
adecuadas para poder responder a las
Al realizar un experimento se debió
interrogantes sobre el aprovechamiento
realizar el experimento en una
de residuos orgánicos y la
determinada acción para ver los
implementación de bio-huertos, a la vez encuestados señalaron que conocen
fueron encuestadas personas de 48 a 53 poco sobre el manejo de los residuos
años de edad en un 14%, 36 a 41 años en sólidos, finalmente se observó que el 10%
un 12%. Y se encuestaron en mínimo tienen un regular conocimiento acerca de
porcentaje de 54 a 60 años y 61 a 69 años los residuos sólidos.
en 3%.
Figura 3:Percepción sobre el
Figura 2:Percepción sobre el aprovechamiento de los residuos
aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos (PRE TEST)
(PRE TEST) Percepción sobre el aprovechamiento de los residuos orgánicos (PRE
TEST)
59%
TOTAL "RESIDUOS ORGÁNICOS" 1% 40%
47%
Se puede aprovechar los residuos o desechos
Percepción sobre el aprovechamiento de los residuos 9% 44%
orgánicos que se genera en su hogar
sólidos (PRE TEST) Los residuos o desechos orgánicos pueden ser
3% 33% 64%
restos forestales, animales, comida, heces de…
54%
TOTAL "RESIDUOS SOLIDOS" 10% 36% El plástico es un residuo inorgánico ¿se puede 12% 45%
minimizar su uso? 43%
37% 54% 25%
Conocimiento sobre los residuos,… 9% Los residuos o desechos inorgánicos son
29% 46%
peligrosos.
32% 59% 29%
Las normas legales emitidas por el… 9% Es importante conocer la clasificación de los
27% 44%
residuos o desechos orgánicos.
23% 49% 52%
Los residuos, desechos o basura… 28% El asentamiento humano genera en mayor
7% 41%
cantidad residuos o desechos orgánicos.
27% 43%
Los residuos, desechos o basura… 17% 56% En su vivienda se genera residuos o desechos 46%
11%
orgánicos y no las aprovecha.
28% 57% Existen formas para reciclar los residuos o 40% 53%
Se debe minimizar la generación de… 15% 7%
desechos orgánicos y pueden ser…
33% 53% Los residuos o desechos orgánicos pueden servir 38% 47%
Los residuos, desechos o basura que… 14% 15%
como abono o alimento para los animales
Los residuos o desechos orgánicos pueden ser 35% 50%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% reutilizables en otra actividad
15%
Nada Poco Regular Aceptablemente Completamente
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%

Nada Poco Regular Aceptablemente Completamente

En la figura 6 se puede observar en


En la figura 7 se puede observar en
cuanto al indicador “Residuos Sólidos”
cuanto al indicador “Residuos Orgánicos”
que contiene 6 ítems, encontrándose que
que contiene 10 ítems, encontrándose
el 54% de los encuestados de las familias
que el 59% de los encuestados de las
del asentamiento humano Millpo
familias del asentamiento humano Millpo
Ccachuana distrito de Ascensión,
Ccachuana distrito de Ascensión,
Provincia y departamento de
Provincia y departamento de
Huancavelica, no cuentan con nada de
Huancavelica, no cuentan con nada de
conocimiento sobre los residuos sólidos
conocimiento sobre los residuos
que perjudican el ambiente, ni están
orgánicos que pueden servir como abono
enterados de las normas emitidas por el
o alimento para los animales, además,
ministerio del ambiente para la gestión de
refieren que el asentamiento humano no
los residuos, desechos o basura, ayudan
genera nada de cantidad residuos o
a la población a manejarlos
desechos orgánicos, además no saben
adecuadamente. Asimismo, el 36% de los
nada sobre que existen formas para cantidad residuos o desechos orgánicos,
reciclar los residuos o desechos además no saben nada sobre los bio-
orgánicos. Asimismo, el 40% de los huertos, ni sobre sus ventajas, ni
encuestados señalaron que conocen beneficios para las familias. Asimismo, el
poco sobre os residuos orgánicos que 36% de los encuestados señalaron que
son peligrosos, es creen que es poco conocen poco sobre los bio-huertos y
importante conocer la clasificación de los pocos están de acuerdo que se debería
residuos o desechos orgánicos, implementar con bio-huerto las viviendas
finalmente se observó que solo el 1% de la zona, finalmente se observó que
tienen un regular conocimiento acerca de solo el 1% tienen un regular conocimiento
los residuos orgánicos acerca de los bio-huertos.

Figura 4:Percepción sobre el Figura 5:Percepción sobre el


aprovechamiento de los bio-huertos aprovechamiento de los residuos sólidos
(PRE TEST) (POST TEST)
Percepción sobre el aprovechamiento de los
bio-huertos (PRE TEST) Percepción sobre el aprovechamiento de los
63% residuos sólidos (POST TEST)
1% 36%
TOTAL "BIO-HUERTOS"
TOTAL "RESIDUOS SOLIDOS" 38%
30% 65% 62%
Conoce lo que es un bio-huerto 5%
Comprendió el concepto de residuos sólidos 20%
Se debería implementar con bio-huerto las 30% 59% 80%
11%
viviendas de la zona. Las normas sobre el manejo residuos sólidos se
64% emplean adecuadamente en su comunidad. 39% 61%
Existen ventajas que beneficiarían a las familias, 25%
11%
cuando se implementen los bio-huertos en sus… Es necesario realizar un buen manejo y control de
61% los residuos sólidos para evitar la propagación… 44% 56%
Los residuos o desechos orgánicos en forma 27%
12%
compost o abono orgánico pueden aumentar la… Es necesario realizar un buen manejo y control 49%
63% adecuado de residuos sólidos para preservar el… 51%
El bio-huerto es una alternativa que mejorara la
14% 23%
alimentación familiar. Las técnicas de manejo de residuos o desechos es
necesario para la protección del ambiente 39% 61%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%
Considera que es necesario reutilizar los residuos
Nada Poco Regular Aceptablemente Completamente o desechos. 43% 57%
Considera que es importante conocer la
clasificación de los residuos sólidos. 47%53%

En la figura 8 se puede observar en


0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%
Nada Poco Regular Aceptablemente Completamente

cuanto al indicador “Bio-huerto” que


En la figura 9 se puede observar en
contiene 5 ítems, encontrándose que el
cuanto al indicador “Residuos Sólidos”
63% de los encuestados de las familias
que contiene 7 ítems, encontrándose que
del asentamiento humano Millpo
el 62% de los encuestados de las familias
Ccachuana distrito de Ascensión, no
del asentamiento humano Millpo
cuentan con nada de conocimiento sobre
Ccachuana distrito de Ascensión,
los residuos orgánicos que pueden servir
Provincia y departamento de
como abono o alimento para los
Huancavelica, después de las sesiones
animales, además, refieren que el
cuentan completamente con
asentamiento humano no genera nada de
conocimiento sobre los residuos sólidos aceptable la elaboración del compost o
que perjudican el ambiente, y ahora están abono orgánico.
completamente enterados de las normas.
Figura 7:Percepción sobre el
Asimismo, el 36% de los encuestados
aprovechamiento de los bio-huertos
señalaron que ahora es aceptable el
(POST TEST)
conocimiento sobre el manejo de los
Percepción sobre el aprovechamiento de los
residuos sólidos bio - huertos (POST TEST)
TOTAL "BIO-HUERTOS" 1% 32%
67%
Conoce la definición de un… 1%
Figura 6:Percepción sobre el aprovechamiento 1%
17% 82%
Es beneficioso la… 42% 57%

de los residuos orgánicos (POST TEST) La implementación de bio-… 1% 39% 60%


Los productos que se… 1% 42% 57%
Percepción sobre el aprovechamiento de los
residuos orgánicos (POST TEST) 0% 20% 40% 60% 80% 100%
TOTAL "RESIDUOS ORGÁNICOS" 6% Nada Poco
94%
Comprendió el concepto de residuos… 15% 85%
Conoce de donde provienen los…
En la figura 11 se puede observar en
19% 81%
Sabe que el plástico no es un resido… 18% 82%
Considera importante realizar la… 44% 56%
La elaboración del compost o abono…
El compost o abono orgánico es una…
46%54% cuanto al indicador “Bio-huerto” que
49%
51%

contiene 4 ítems, encontrándose que el


La lombricultura es una técnica… 41% 59%
Es importante y necesario el… 45%55%
0% 20% 40% 60% 80% 100%
Nada Poco Regular Aceptablemente Completamente 67% de los encuestados de las familias

En la figura 10 se puede observar en del asentamiento humano Millpo

cuanto al indicador “Residuos Orgánicos” Ccachuana distrito de Ascensión,

que contiene 8 ítems, encontrándose que después de las sesiones tienen

el 94% de los encuestados de las familias completamente el conocimiento sobre los

del asentamiento humano Millpo residuos los bio-huertos, y están

Ccachuana, después de las sesiones completamente seguros que el bio–

cuentan completamente con huerto será beneficioso para una

conocimiento sobre los residuos alimentación saludable. Asimismo, el

orgánicos de donde provienen, 32% de los encuestados señalaron que

considerando completamente la es aceptable que los productos que

importancia de la clasificación de estos obtengan de los bio.huertos, serán

residuos, además, que la lombricultura y satisfactorios y contribuirán de alguna

el compost es una técnica practicable manera en la economía de sus hogares,

para los bio-huertos. Asimismo, el 6% de finalmente se observó que solo el 1%

los encuestados señalaron que es tienen un regular conocimiento acerca de


los bio-huertos
Figura 8:Percepción sobre el Clasificación de los residuos sólidos orgánicos
(PRE TEST)
aprovechamiento de los residuos 60% 33%
44%

22%
orgánicos 40%
20%
0%
Percepción sobre el aprovechamiento de los
Siempre A veces Nunca
residuos y bio-huertos (pre y post test)
94%
100%
67%

En la figura 13 se analiza sobre lo


59% 63% 62%
80% 54%
60% 36% 40% 36% 38% 32%
40% 10%
1% 1% 6%
1%

observado en las familias del


20%
0%
Residuos Residuos Bio- Residuos Residuos Bio-
sólidos orgánicos Huertos sólidos orgánicos Huertos

PRE TEST POST TEST


asentamiento humano, Millpo Ccachuana
Completamente Aceptablemente Regular Poco Nada

distrito de Ascensión, los pobladores en


En la figura 12 se puede observar que un 44% nunca realizan la clasificación de
antes de las sesiones, las familias del los residuos orgánicos, simplemente lo
asentamiento humano, Millpo Ccachuana descartan en la calle hasta que pase el
distrito de Ascensión en un 63% no tenían camión recolector, sin embargo, el 33%
nada de conocimiento acerca del de las familias solo a veces clasifican los
aprovechamiento de los residuos residuos sólidos orgánicos, ya refieren
orgánicos y la implementación de bio- que nunca van a supervisar, por otro lado
huertos, y el 37% tenía poco el 22% de las familias aseguran que
conocimiento acerca del siempre clasifican los residuos sólidos
aprovechamiento. Asimismo, después de orgánicos, pero no de una manera
las sesiones hacia las familias del adecuada.
asentamiento humano, cambiaron su
Figura 10: Se reutiliza los residuos sólidos
percepción, observando que
orgánicos provenientes de instituciones,
aproximadamente el 98% están de
mercados, calles y domicilios (PRE
acuerdo completamente con los
TEST)
beneficios que traería el saber clasificar
Se reutiliza los residuos sólidos orgánicos
los residuos, e implementar los bio- provenientes de instituciones, mercados, calles
y domicilios (PRE TEST)

huertos en sus hogares traerían 60%


51%

24% 25%
satisfactorios resultados. 40%
20%
0%
Figura 9: Clasificación de los residuos Siempre A veces Nunca

sólidos orgánicos (PRE TEST


En la figura 15 se analiza sobre lo
observado en las familias del
asentamiento humano, Millpo Ccachuana el 35% de las familias aseguran que a
distrito de Ascensión, que el 51% de las veces si reutilizan los residuos orgánicos
familias nunca reutiliza los residuos como residuos de alimentos, aserrines,
sólidos orgánicos provenientes de estiércol, hojas de árboles, cascaras de
instituciones, mercados, calles o de sus frutas, como abono por otro lado, solo el
domicilios, por otro lado, el 25% de las 6% aseguran que siempre reutilizan los
familias aseguran que a veces si residuos orgánicos como abono para sus
reutilizan los residuos orgánicos plantitas de sus maceteros.
proveniente de los mercados para la
Figura 12: Aprovechamiento de los
comida de sus cerdos, por otro lado, el
residuos orgánicos (PRE TEST
24% aseguran que siempre reutilizan los
Aprovechamiento de los residuos organicos
residuos orgánicos, para la alimentación (PRE TEST)

de sus animales 60%


48% 51%

40%

Figura 11: Se reutiliza los residuos sólidos 20% 1%

orgánicos como residuos de alimentos, 0%


Bueno Regular Malo

aserrines, estiércol, hojas de árboles,


En la figura 20 se analiza sobre lo
cascaras de frutas (PRE TEST)
Se reutiliza los residuos sólidos orgánicos como
observado en sus hogares de las familias
residuos de alimentos, aserrines, estiércol,
hojas de árboles, cascaras de frutas (PRE TEST) del asentamiento humano, Millpo
59%
60%
Ccachuana distrito de Ascensión, donde
35%
40%
6%
el 51% de los hogares el
20%

0% aprovechamiento de los residuos


Siempre A veces Nunca
orgánicos es malo, debido a que no
En la figura 16 se analiza sobre lo clasifican los residuos orgánicos, no
observado en las familias del reutilizan los residuos orgánicos según su
asentamiento humano, Millpo Ccachuana generación, o según su naturaleza, sin
distrito de Ascensión, que el 59% de las embargo, el 48% de los hogares de los
familias nunca reutiliza los residuos asentamientos humanos, las familias
sólidos orgánicos como residuos de tienen un regular aprovechamiento de los
alimentos, aserrines, estiércol, hojas de residuos orgánicos, ya que a veces
árboles, cascaras de frutas, por otro laso clasifican sus residuos pero no de una
manera adecuada, a veces reutilizan los Se reutiliza los residuos sólidos orgánicos
segun su naturaleza (POST TEST)
residuos orgánicos como alimento de sus 74%
80%

cerdos, por otro lado, solo el 1% de los 60%


40%
24%
2%
hogares tienen un buen aprovechamiento 20%
0%
Siempre A veces Nunca

Figura 13: Se reutiliza los residuos sólidos


En la figura 24 se analiza sobre lo
orgánicos provenientes de instituciones,
observado en las familias del
mercados, calles y domicilios (POST TEST)
asentamiento humano, Millpo Ccachuana
Se reutiliza los residuos orgánicos segun
su generación (POST TEST)
distrito de Ascensión, que el 74% de las
94%
100% familias después de las sesiones y de la
50% 6% 0% implementación del bio-huerto siempre
0%
Siempre A veces Nunca reutiliza los residuos sólidos orgánicos
En la figura 23 se analiza sobre lo como residuos de alimentos, aserrines,
observado en las familias del estiércol, hojas de árboles, cascaras de
asentamiento humano, Millpo Ccachuana frutas, como abono, para el compost, por
distrito de Ascensión, que el 94% de las otro lado, el 24% de las familias a veces
familias siempre reutiliza los residuos si reutilizan los residuos orgánicos como
sólidos orgánicos provenientes de residuos de alimentos, aserrines,
instituciones, mercados, calles o de sus estiércol, hojas de árboles, cascaras de
domicilios, como alimentos de sus frutas, como abono por otro lado solo el
animales, como abono, para el compost, 2% aseguran que nunca reutilizan los
por otro laso el 6% de las familias residuos orgánicos ya que se dedican a
aseguran que a veces si reutilizan los otras cosas
residuos orgánicos proveniente de los
Figura 15: El tipo de aprovechamiento de
mercados para la comida de sus cerdos,
los residuos orgánicos en los bio huertos
por otro lado, el 0% aseguran que nunca
domiciliarios es de:(POST TEST)
reutilizan los residuos orgánicos.
El tipo de aprovechamiento de los residuos orgánicos en
los bio huertos domiciliarios es de: (POST TEST)
Figura 14: Se reutiliza los residuos sólidos
100%

orgánicos como residuos de alimentos, 100%

aserrines, estiércol, hojas de árboles,


50%
0%

0%

cascaras de frutas (POST TEST) Compost Lombricultura


En la figura 28 se analiza sobre lo mediante el compost, sin embargo, el 4%
observado en sus hogares de las familias de los hogares de los asentamientos
del asentamiento humano, Millpo humanos, las familias tienen un regular
Ccachuana distrito de Ascensión, donde aprovechamiento de los residuos
el 100% de los hogares después de las orgánicos, ya que a veces clasifican sus
sesiones y de la implementación del bio- residuos pero no de una manera
huerto optaron por aprovechar los adecuada, a veces reutilizan los residuos
residuos sólidos orgánicos mediante el orgánicos como alimento de sus cerdos.
Compost, ya que a las familias les pareció
Figura 17: Aprovechamiento de los
más práctico y de menor inversión.
residuos orgánicos (PRE Y POST TEST)
Ninguna familia opto por la lombricultura
que les pareció difícil en conseguir
Aprovechamiento de los residuos orgánicos
(PRE Y POST TEST)
96%
lombrices. 100%
80% 51%
48%
60%
Figura 16: Aprovechamiento de los 40%
4%
20% 1% 0%

residuos orgánicos (POST TEST) 0%


PRE TEST POST TEST

Bueno Regular Malo


Aprovechamiento de los residuos orgánicos
(POST TEST)

100%
96%
En la figura 31 se puede observar que

50%
antes de las sesiones, las familias del
4%
asentamiento humano, Millpo Ccachuana
0%

0%
Bueno Regular Malo
distrito de Ascensión el 51% tenían un
En la figura 30 se analiza sobre lo mal aprovechamiento de los residuos
observado en sus hogares de las familias orgánicos, y el 48% tenía regular
del asentamiento humano, Millpo aprovechamiento de los residuos
Ccachuana distrito de Ascensión, donde orgánicos pero esta utilización era solo
el 96% de los hogares el para sus cerdos. Asimismo, después de
aprovechamiento de los residuos las sesiones hacia las familias del
orgánicos es bueno, debido a que asentamiento humano y la
clasifican los residuos orgánicos, implementación de bio-huertos,
reutilizan los residuos orgánicos según su cambiaron el manejo en el
generación, o según su naturaleza, aprovechamiento de los residuos sólidos,
siendo el 96% están de acuerdo T: donde P-valor = 0.000 < α = 0.05 lo cual
completamente con los beneficios que nos permitió rechazar la Hipótesis nula,
traería el saber clasificar los residuos, e por lo tantos, aceptamos la hipótesis
implementar los bio-huertos en sus alterna, de manera similar, Quispe (2015)
hogares traerían satisfactorios resultados según su estudio realizado afirma que los
residuos orgánicos, de las áreas rurales y
DISCUSION
urbanas, son recursos que benefician
Tras los resultados obtenidos del
como abono de buena calidad, cuando el
presente trabajo de investigación permitió
mismo es empleado adecuadamente,
determinar la influencia del
además, los procedimientos biológicos
aprovechamiento de los residuos
como el lombri - compostaje, son
orgánicos para la implementación de bio -
elementos importantes para un buen
huertos domiciliarios en el asentamiento
manejo de los residuos orgánicos y para
humano Millpo Ccachuana del distrito de
la gestión de la misma.
Ascensión – Huancavelica, encontrando
como resultado que el 51% de los Sumándose a estas conclusiones Lao y
hogares el aprovechamiento de los Nañez (2013) de acuerdo a la aplicación
residuos orgánicos es malo, debido a que del post y del test se obtuvo que
no clasifican los residuos orgánicos, no cualitativamente un cambio en la forma
reutilizan los residuos orgánicos según su de organización y aprovechamiento de
generación, o según su naturaleza, por los residuos orgánicos, discrepando con
otro lado, después de las sesiones y la la presente tesis, se coincide con estos
implementación de bio-huerto el 96% de resultados, mejorando la percepción de la
los hogares el aprovechamiento de los población hacia el aprovechamiento de
residuos orgánicos es bueno, debido a los residuos orgánicos, como también
que clasifican los residuos orgánicos, poniendo en práctica el compost en la
reutilizan los residuos orgánicos según su implementación del bio-huerto
generación, o según su naturaleza, domiciliario.
mediante el compost.
Asimismo, se pudo identificar la influencia
Además, estos resultados se refuerzan del aprovechamiento de los residuos
con la decisión estadística para la prueba orgánicos según la fuente de generación
para la implementación de bio - huertos autorizados. Contrastando con los
domiciliarios en el asentamiento humano resultados de la presente tesis coincide
Millpo Ccachuana del distrito de que, según su generación el mercado es
Ascensión donde, el 51% de las familias el principal que origina residuos
nunca reutiliza los residuos sólidos orgánicos, sin embargo, después de las
orgánicos según su generación como sesiones educativas la casi en su
provenientes de instituciones, mercados, totalidad de la población ahora si
calles o de sus domicilios, por otro lado, aprovecha los residuos orgánicos
después de la aplicación de las sesiones mediante el compost.
y la implementación de los bio – huertos,
Del mismo modo, se pudo identificar la
el 94% de las familias siempre reutiliza los
influencia del aprovechamiento de los
residuos sólidos orgánicos provenientes
residuos orgánicos según la naturaleza
de instituciones, mercados, calles o de
para la implementación de bio - huertos
sus domicilios, como alimentos de sus
domiciliarios en el asentamiento humano
animales, como abono, para el compost.
Millpo Ccachuana del distrito de
Igualmente, estos resultados se refuerzan Ascensión – Huancavelica, obteniendo
con la decisión estadística para la prueba como resultados que el 59% de las
T: donde P-valor = 0.000 < α = 0.05 lo cual familias nunca reutiliza los residuos
nos permitió rechazar la Hipótesis nula, sólidos orgánicos según su naturaleza
por lo tantos, aceptamos la hipótesis como residuos de alimentos, aserrines,
alterna, de manera similar, coincidiendo estiércol, hojas de árboles, cascaras de
con los resultados de Quintero, Cárdenas frutas, por otro lado, después de las
y Aguirre (2014) donde realizaron un sesiones y la implementación de bio-
trabajo de investigación donde huertos 74% de las familias siempre
concluyeron que en el Central Mayorista reutilizan los residuos sólidos orgánicos
de acopio el 50% comercializan frutas y como residuos de alimentos, aserrines,
verduras, siendo el lugar que más genera estiércol, hojas de árboles, cascaras de
residuos orgánicos, seguido de la frutas, como abono, para el compost.
producción de residuos orgánicos de los
Reforzando estos resultados con la
domicilios, mientras estos residuos son
decisión estadística para la prueba T:
eliminados en los botaderos no
donde P-valor = 0.000 < α = 0.05 lo cual residuos sólidos orgánicos mediante el
nos permitió rechazar la Hipótesis nula, Compost, ya que a las familias les pareció
por lo tantos, aceptamos la hipótesis más práctico y de menor inversión.
alterna, de manera similar, coincidiendo Ninguna familia opto por la lombricultura
con los resultados de Toribio, Gonzales y que les pareció difícil en conseguir
Sánchez (2014) donde realizaron un lombrices, además, el 98% de los
trabajo de investigación donde obtuvieron hogares después de las sesiones y de la
como resultado que en el porcentaje en implementación del bio-huerto, el
cuanto a la producción de los residuos compost siempre transforma la materia
orgánicos es de 58.23% que están orgánica biodegradable en un producto
compuestas por: papel, residuos biológicamente estable.
vegetales, cartón, plásticos, aserrines,
Deseando citar a Cornelio y Canepa
tierra, estiércol, donde existe mayor
(2017), tras el trabajo de investigación
posibilidad para reutilizar estos residuos
que realizaron el Compost contribuye a la
orgánicos, contrarrestando, con los
fertilidad del suelo en forma de fosforo,
resultados obtenidos en la presente tesis,
azufre y nitrógeno; de los cuales los
se coincide que según su naturaleza
nutrientes son liberados de la materia
como los aserrines, hojas de árboles, etc.,
orgánica por diferentes procesos
se pueden aprovechar en los bio huertos
biológicos, como también Najar (2014) la
mediante el compost.
producción del compost es el adecuado
Por último, se pudo describir los tipos de debido a que la producción es acelerada,
aprovechamiento de los residuos conlleva al crecimiento y desarrollo de los
orgánicos que se pueden lograr para la microorganismos patogénicos, además
implementación de bio - huertos para la Muñoz, Dorado & Pérez (2015) concluye
implementación de bio - huertos que la elaboración del compostaje,
domiciliarios en el asentamiento humano muestra un sinfín de beneficios; el mismo
Millpo Ccachuana del distrito de que aporta buenas cantidades de
Ascensión – Huancavelica, donde el carbono y microorganismos los mismos
100% de los hogares después de las que brindan beneficios para el proceso,
sesiones y de la implementación del bio- por el cual se menciona que es fácil,
huerto optaron por aprovechar los
sencillo y económica obtener una materia producido en un tanque bio
orgánica de alto valor. reactor piloto por medio de
bioaumentacion . Medellín,
Coincidiendo con estas conclusiones, en Colombia.

el presente trabajo de investigación se Azurdia, C., Leiva, J., & E., L. (2000).
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