INTRODUCCIÓN

El aparato digestivo, que se extiende desde la boca hasta el ano, se encarga de recibir los alimentos,
fraccionarlos en nutrientes (un proceso conocido como digestión), procurar su absorción por parte del
torrente sanguíneo y eliminar del organismo los restos de alimentos no digeribles. Las partes del tubo
digestivo son:

 Boca
 Faringe
 Estómago
 Esófago
 Intestino delgado
 Intestino grueso
 Glándulas salivales
 Hígado
 Páncreas

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 PARTES PRINCIPALES DEL SISTEMA DIGESTIVO

¿Por qué es importante la digestión?

Cuando comemos alimentos como pan, carne y vegetales, éstos no están en una forma que el
cuerpo pueda utilizar para nutrirse. Los alimentos y bebidas que consumimos deben
transformarse en moléculas más pequeñas de nutrientes antes de ser absorbidos hacia la sangre
y transportados a las células de todo el cuerpo. La digestión es el proceso mediante el cual los
alimentos y las bebidas se descomponen en sus partes más pequeñas para que el cuerpo pueda
usarlos como fuente de energía, y para formar y alimentar las células.

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 PARTES PRINCIPALES DE LA BOCA

¿Por qué es importante la boca?

La boca es una parte importante de nuestra salud general; aunque la placa bacteriana es la
principal causa de la caries y la enfermedad periodontal (enfermedad de la encía), existen varios
factores que pueden afectar la salud de nuestra boca, como: la diabetes, las enfermedades
inmunológicas, el embarazo, la pubertad, el fumar o el consumo de drogas, etcétera.

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 PARTES PRINCIPALES DE LA FARINGE

¿Por qué es importante la faringe?

En la faringe es donde se encuentra el velo del paladar y en cuyo final se encuentran

las amígdalas, unas glándulas que se encargan de defender nuestro cuerpo de agentes
infecciosos que pueden entrar por nuestra boca; sin ellas, estaríamos en mayor riesgo de que
cualquier bacteria o virus que se cuele por los alimentos terminase afectándonos de forma más
grave.

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 PARTES PRINCIPALES DEL ESTÓMAGO

¿Por qué es importante el estómago?

El estómago es un órgano hueco compuesto por varias capas musculares fuertes. Está situado
debajo de la caja torácica y conectada en cada abertura con el esófago y el intestino delgado,
respectivamente. El estómago almacena, mezcla y digiere los alimentos que comemos y actúa
para protegernos de microorganismos infecciosos que podemos haber ingerido.

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 PARTES PRINCIPALES DEL ESÓFAGO

¿Por qué es importante el esófago?

Su principal papel es el transporte del bolo alimenticio desde la boca y faringe hasta el estómago.
Para ello, el esófago realiza unos movimientos involuntarios que se llaman peristaltismos, cuya
misión es empujar progresivamente el bolo alimenticio de arriba a abajo. La eficacia de los
peristaltismos es muy alta; tanto que una persona cabeza abajo puede tragar agua y que ésta
llegue al estómago a pesar de la fuerza de gravedad. Normalmente los peristaltismos no son
percibidos por uno mismo. Sólo se notan cuando el bolo alimenticio es muy grande (por una mala
masticación) o por algunos trastornos del esófago.

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 PARTES PRINCIPALES DEL INTESTINO DELGADO

¿Por qué es importante el intestino delgado?

El intestino delgado tiene como principal función el asimilar y absorber nutrientes. Cuando el alimento
llega a esta zona del cuerpo, es una masa básica de la cual absorber todo lo que es esencial para
nosotros. El resto pasará al intestino grueso como material a expulsar.

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 PARTES PRINCIPALES DEL INTESTINO GRUESO

¿Por qué es importante el intestino grueso?

El intestino grueso (o colon) es la última estructura en procesar los alimentos. Éste recibe las
sustancias indigestibles del intestino delgado, absorbe el agua y deja los productos de desecho
llamados heces. Las heces se expulsan del cuerpo a través del recto y el ano .

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 PARTES PRINCIPALES DE LAS GLANDULAS SALIVALES

¿Por qué son importantes las glándulas salivales?

Las glándulas salivales son glándulas exocrinas, es decir, que liberan sustancias directamente
fuera del cuerpo o dentro de alguna cavidad del cuerpo, en este caso la cavidad oral.
La función de las glándulas salivales no es otra que producir y verter la saliva en la cavidad oral.
Las glándulas salivales producen entre un litro y litro y medio de saliva en un periodo de 24
horas.

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 PARTES PRINCIPALES DEl HÍGADO

¿Por qué es importante el hígado?

El hígado es el órgano más grande en el cuerpo y juega un papel vital, realizando muchas
funciones complejas que son esenciales para sobrevivir. Tu hígado sirve como la central eléctrica
interna química de tu cuerpo.
Mientras todavía hay muchas cosas que no entendemos sobre el hígado, sabemos que es
imposible vivir sin él y la salud de este es un factor principal en la calidad de vida de cualquier
persona.

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 PARTES PRINCIPALES DEl PÁNCREAS

¿Por qué es importante el páncreas?

Contiene glándulas exocrinas y endocrinas que producen los jugos pancreáticos, hormonas e
insulina.
Los jugos pancreáticos y las enzimas producidas por las glándulas exocrinas son liberados a
través de ductos al intestino para la digestión de las grasas.
Las glándulas endocrinas o islotes de Langerhans liberan la insulina y el glucagón al torrente
sanguíneo. Estas dos hormonas regulan los niveles de azúcar en la sangre y cuando no están
funcionando adecuadamente el resultado con frecuencia es la diabetes.

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 PARTES PRINCIPALES DEl PROCESO DIGESTIVO

¿Por qué es importante el proceso digestivo?

La gestión es un proceso que transforma los alimentos en sustancias más sencillas. Se realiza dentro
del tubo digestivo, en cuyo interior los alientos son machacados, triturados, aplastados y empujados
a lo largo de él. Mientras esto ocurre, reciben diferentes jugos que los descomponen en sustancias
más sencillas.

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