Oficina de Extensión

y Proyección Universitaria

Revista PROSUC
San Jerónimo
Emprende
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“San Jerónimo Emprende”

Mg Zavala Zavala, Oscar
M.A. Cajas Ríos, Marco

Integrantes:

Bedón Almidón, María Inés

Calderón Santa Cruz, Vanessa
Carhuancho Antonio, Tobías
Castro Flores, Fernando Fidel
Flores Janampa, Milena
Gamarra Colonio, Luis Alberto
García Huansi, Ángela
Gutiérrez Ramos, Karina
Montañez Camacho, José Martín
Ninalaya Meza, Rossmery Milagro
Palomino Tovar, Norma Luz
Pariona De La Peña, Josimar André
Pérez Cuba, José Luis
Ramírez Rojas, Clever
Rojas Castro, Alan
Sepúlveda Delgado, Carmen
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DIRECTORIO

PRESIDENTE
Fernando Barrios Ipenza

VICEPRESIDENTE
José Barrios Ipenza

AUTORIDADES UNIVERSITARIAS
RECTOR
Esaú Caro Meza

GERENTE GENERAL
Teresa Godoy Castilla

DECANOS
Ricardo Salcedo Zárate
Decano de la Facultad de Ingeniería

William Rodríguez Giráldez

Decano de la Facultad de Ciencias Empresariales

Rigoberto Zúñiga Mera

Decano de la Facultad de Ciencias de la Salud

Armando Prieto Hormaza

Decano de la Facultad de Derecho

COORDINADORES DE LA CARRERA
Miguel Sánchez Moreno (Carrera de Administración)
Omar Salinas Fernández (Carrera de Administración)

DIRECTORIO DE PROYECCION SOCIAL

Directora de la Oficina de Proyección Social
Elizabeth Jesús Coronel Capacyachi
Asistente de la Oficina de Proyección Social
Paola krupskaya Manyari Verástegui
Denis Kendy Carhuamaca Canchanya
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Oficina de Extensión
y Proyección Universitaria
Visión:
Ser una de las 10 mejores universidades privadas del Perú al año 2020, reconocidos por nuestra
excelencia académica y vocación de servicio, líderes en formación integral, con perspectiva glo-
bal; promoviendo la competitividad del país.

Misión:
Somos una universidad privada, innovadora y comprometida con el desarrollo del Perú, que
se dedica a formar personas competentes, íntegras y emprendedoras, con visión internacional;
para que se conviertan en ciudadanos responsables e impulsen el desarrollo de sus comunida-
des; impartiendo experiencias de aprendizaje vivificantes e inspiradoras; y generando una alta
valoración mutua entre todos los grupos de interés.
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SAN JERÓNIMO DE TUNÁN

San Jerónimo de Tunán es uno de los 28 distritos que conforman la provincia de Huancayo.
Está ubicado en la región Junín, a 16 km del distrito capital.

Tiene una población de 8216 habitantes. Es un lugar conocido por la existencia de varios talle-
res artesanales que se dedican a la orfebrería en plata y oro. Estos trabajos son reconocidos a
nivel regional y nacional.

El resto del distrito es eminentemente agrícola. Destacan los centros poblados de La Esperan-
za, Huando y 2 de Mayo.

PROBLEMA GENERAL

¿Cuál es el nivel de conocimiento en gestión empresarial de los productores en orfebrería del

distrito de San Jerónimo?

OBJETIVO GENERAL:

Mejorar el nivel de conocimiento en gestión empresarial de los productores en orfebrería del

distrito de San Jerónimo.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

1. Desarrollar un programa de capacitación y charla en gestión empresarial.

* Desarrollo de productos.
* Atención y servicio al cliente.
* Técnicas de venta para los productos orfebres.
* Oportunidad de mercado para exportar.

2. Promover la diversidad de artículos de orfebrería para su respectiva difusión y comercialización.

* Elaboración de banner
* Elaboración de volantes.

3. Exponer los artículos de orfebrería de San Jerónimo.

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ANÁLISIS SITUACIONAL DE LA ASOCIACIÓN DE ARTESANOS ORFEBRES DE SAN

JERÓNIMO

San Jerónimo de Tunán está ubicado en el corazón del valle del Mantaro. Es una ciudad prós-
pera que desarrolla actividades económicas relacionadas, en su mayoría, al agro y la artesanía.

La producción y comercio de joyerías en San Jerónimo se desarrollaron a partir de la década

de los 80’s, con la llegada de plateros procedentes de Ayacucho y otras partes del Perú. Ahora es de-
nominada capital artesanal del Perú, un gran orgullo para todo “chalaysanto” (denominación que se
da al “Avelino” que formó parte de la guerrilla en la batalla de paraje de Huaychulo en 1882, un ser
indomable, espía invencible).

San Jerónimo de Tunán es reconocido por la habilidad que tienen sus artesanos para trabajar
la plata, elaborando finas joyas, empleando diversas técnicas (entre ellas la filigrana con los que con-
feccionan aretes, medallas, cofres, mariposas, plumas de pavo real, cubiertos, veleros, carros antiguos
y tractores en miniatura).

Con la técnica de la cera perdida confeccionan dijes, anillos, solaperas, aros, búhos y porta
lapiceros. Con la técnica de vaciado en caja confeccionan pavos, gallitos, vicuñas, ceniceros, picaflo-
res, yuntas de bueyes, entre otros. Y con la técnica del enchape hacen coronas de vírgenes y santos,
sahumerios, platos recordatorios, placas, cuadros, marcos, floreros, y enchapan las andas de las imá-
genes religiosas que salen en procesión de las iglesias.

Las familias de San Jerónimo de Tunán han conservado el arte a través de generaciones, apren-
diendo de maestros ayacuchanos. Con el pasar del tiempo han adquirido un estilo muy particular en
el arte de la filigrana (diseños tejidos de hilo de plata y oro). Sus trabajos son muy admirables, también
las chapas (plata laminada y cincelada).

Una de las razones que ha convertido a San Jerónimo en cuna de plateros es la gran demanda
de adornos para las imágenes de los santos patronos religiosos de los pueblos que se encuentran en
la zona central del Perú. Los devotos suelen agradecer los milagros concedidos con adornos de oro y
plata, y los colocan en el ropaje de las imágenes para exhibirlas durante sus procesiones.

El principal lugar de expendio de estas bellas obras de arte se encuentra en la cuadra 9 de la

calle Arequipa en San Jerónimo. Entre las principales familias dedicadas a este arte se tienen a los Za-
nabria, Cantorín, Rodríguez, Ponce y otros.
 Elección del distrito de San Jerónimo
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El trabajo de proyección social se dio inicio el 25 de agosto del 2013, siendo los beneficiarios los
integrantes de la Asociación de Artesanos Filigranistas en Plata y Oro del distrito de San Jerónimo.

Informe sobre la visita a San Jerónimo

El 29 de agosto nos reunimos para informar sobre la conformidad y disposición de tiempo de los
artesanos filigranistas, también se confirmó el apoyo de las autoridades municipales, quienes nos
brindaron ambientes adecuados para realizar charlas durante la elaboración de nuestro proyecto.

Grupo Reunido detallando el permiso de ambientes para las conferencias

Planificación y organización de las actividades

Se planificó y organizó la tercera actividad en el mes de setiembre del 2013, donde los integran-
tes del grupo de proyección social aplicaron las encuestas a los beneficiarios de orfebrería, para
obtener datos esenciales que servirían como sustento al momento de iniciar el proyecto.

Aplicación de la encuesta a los beneficiarios

Las preguntas planteadas en la encuesta fueron las siguientes:

1. ¿Cuenta con ingreso adicional a la orfebrería?

2. ¿Cuántos trabajan en casa en labores distintas
a la orfebrería?
3. ¿De dónde son sus proveedores de materia
prima?
4. La mayoría de sus clientes son:
5. ¿Realiza ferias regionales durante todo el año?

Encuesta a los Filigranistas

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ENCUESTA SOBRE GESTIÓN EMPRESARIAL A LA ASOCIACIÓN DE ARTESANOS FI-
LIGRANISTAS EN PLATA Y ORO DEL DISTRITO DE SAN JERÓNIMO

GRÁFICO N°01: ¿Cuenta con algún ingreso adicional a la orfebrería?

Análisis: El 63% de los artesanos

orfebres no tienen otros ingresos
adicionales; es decir, se dedican
solo a sus trabajos. El 37% realiza
otras actividades para obtener más
ingresos.

FUENTE: Elaborado por grupo de proyección social. Octubre 2013.

GRÁFICO N°02: ¿Cuántos trabajan en casa en labores distintas a la orfebrería?

Análisis: El 5% de las familias in-

dican que todos los miembros de
su hogar se dedican únicamente a
la orfebrería, mientras que el otro
95% de las familias tiene integran-
tes que se dedican a actividades di-
ferentes.

FUENTE: Elaborado por grupo de proyección social. Octubre 2013.

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GRÁFICO N°03: ¿De dónde son sus proveedores de materia prima?

Análisis.- El 67% de los artesanos

adquieren productos de la capital;
el 25% de la región, y solo un 8%
importa del extranjero.

FUENTE: Elaborado por grupo de proyección social. Octubre 2013.

GRÁFICO N°04: La mayoría de sus clientes son

Análisis: El 45% de los encuestados

indica que sus clientes, en su mayo-
ría, son de la capital; el 39% refiere
que tienen compradores de la re-
gión, y solo el 16% recibe pedidos
del exterior.

FUENTE: Elaborado por grupo de proyección social. Octubre 2013.

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GRÁFICO N°05: ¿Realiza ferias regionales durante todo el año?

Análisis.- Solo el 33% de los artesa-

nos realizan ferias regionales. Esta
respuesta da a entender que no se
preocupan o no tienen la necesidad
de participar ni realizar una feria
para presentar los productos que
ellos elaboran.

FUENTE: Elaborado por grupo de proyección social. Octubre 2013.

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DEFINIR TEMAS PARA LA ASESORÍA

Por consenso, y de acuerdo a la información obtenida por las encuestas, los temas de mayor de-
manda en gestión empresarial fueron:

Definiendo temas para los talleres - conferencia

• Desarrollo de productos
• Marketing
• Técnica de ventas
• Segmentación
• Mix de marketing
• Oportunidades para exportar
• Desarrollo de marca.

El 24 de octubre del 2013, se eligió a los alumnos André Pariona y Alan Rojas para la exposición de
los siguientes temas:

• André Josimar Pariona De la Peña - Estudiante 7mo. ciclo de la carrera de Administración de la

Universidad Continental - “Desarrollo de productos”
• Alan Rojas Castro - Estudiante 8vo. ciclo de la carrera de Administración de la Universidad Con-
tinental - “Atención al cliente”

Para la ponencia del día 14 de octubre, se invitó a profesionales con gran experiencia en el sector
empresarial.

• Ma. Marco Cajas Ríos, expresidente de la Cámara de Comercio de Huancayo y docente de la

Universidad Continental: “Técnicas de venta”.
• Mg. Oscar Zavala Zavala, asesor en Aduanas y docente de Universidad Continental: “Oportuni-
dad del mercado para exportar”
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ASESORÍA A LOS BENEFICIARIOS (CONFERENCIA TALLER)

PRIMERA CONFERENCIA TALLER

DESARROLLO DE PRODUCTOS Y ATENCIÓN AL CLIENTE

Cada empresario conoce muy bien sus productos, pero la forma de ofrecerlos no siempre es la
más adecuada. Entonces, ¿por qué no ayudarlo? Bajo esta premisa realizamos una conferencia
para abordar dos temas:

1. Desarrollo de Productos
2. Atención al Cliente

André Pariona De la Peña, estudiante de la carrera de Administración y Marketing, habló sobre el

tema de DESARRROLLO DE PRODUCTOS, y explicó que todo inicia con la generación de una idea de
negocio. No obstante, para ello se debe analizar al consumidor y sus necesidades. Solo así se podrá
desarrollar un producto que genere rentabilidad. Y si el producto ya existe, entonces es fundamen-
tal crear un valor agregado o diferenciarlo del resto.

Palabras de inicio a la primera conferencia de taller

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Por su parte, el alumno Alan Rojas Castro presentó el tema de ATENCIÓN AL CLIENTE, la ventaja
de tener la habilidad de comunicar, diagnosticar, escuchar, preguntar, sentir, la interacción con el
cliente es la primera fase de una venta para hacer que el cliente se sienta tranquilo y cómodo. Alan
explicó que el vendedor jamás debe ser apático, las reglas de atención es ser amable y educado,
mantener una presentación impecable y contar con información adecuada para el cliente
Las empresas de hoy requieren poner más énfasis en los servicios del cliente, utilizando las estrate-
gias y técnicas de marketing para que cada día siga creciendo y aumentando su cartera de clientes.
Los artesanos se mostraron entusiasmados por los temas desarrollados, y conversaron con los inte-
grantes del grupo para asesorarse mejor.

Conclusiones de la primera conferencia - taller

SEGUNDA CONFERENCIA TALLER

TÉCNICA DE VENTAS Y OPORTUNIDAD DE MERCADO PARA EXPORTAR

Según el cronograma de actividades, el día 14 de noviembre del 2013, se desarrolló la segunda

conferencia - taller con los siguientes temas y ponentes:

• MA. MARCO CAJAS RIOS: Técnica de Ventas.

• MG. OSCAR ZAVALA ZAVALA: Oportunidad de Mercado para Exportar.

La conferencia dio inicio con un video de motivación de Miguel Ángel Cornejo, el cual fue deleite
para los asistentes. Según programa la primera conferencia fue del asesor Ma. Marco Cajas Rios,
con el tema “Técnicas de Ventas”:
el ponente indicó que el proceso de la venta se resume en las siguientes fases:

• Preparación y presentación, prospección, argumentación y resolución de objeciones, costeo y

cierre. Éste último paso es el momento en que se realiza el pedido. Este debe ser provocado por
el vendedor a menos que el cliente lo solicite inmediatamente.
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Las características que debe tener el vendedor para lograr un proceso de venta efectivo son:
• Conocimiento del Producto
• Confianza.
• Empatía.

A su turno, el M.G. Oscar Zavala Zavala disertó sobre tema “Oportunidad de Mercado para Ex-
portar”. Zavala explicó que uno de los principales motores para el desarrollo económico del Perú
consiste en la generación y crecimiento sostenido de las exportaciones con valor agregado de
los sectores económicos con mayor potencial, entre ellos, el sector joyero orfebre peruano, debe
fortalecer la imagen de sus productos basado en nuestra tradición milenaria orfebre en oro y
plata al mismo tiempo, convertir al Perú en una plaza interesante para potenciales empresarios
que apuesten por las exportaciones, garantizando así el crecimiento y desarrollo económico
sostenible de nuestra economía.

Grupo reunido con el presidente de artesanos filigranistas

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CONCLUSIONES

• Se concluye que los artesanos filigranistas en plata y oro del distrito de San Jerónimo de
Tunán presentan dificultades en la atención y servicio al cliente y falta de coordinación entre
todos los productores filigranistas.

• Luego de las charlas y conferencias, los artesanos evidenciaron mejoría en la producción de

filigrana. Asimismo, mejoraron la atención y servicio a sus clientes.

• E logró gran participación de los artesanos del distrito, los cuales demostraron su interés en
el desarrollo de competencias para incrementar el nivel de ventas en sus negocios. Además,
aprendieron sobre las oportunidades de negocio para exportar.

RECOMENDACIONES

• Se recomienda a los artesanos filigranistas en plata y oro a recurrir a consultorías o profesio-

nales expertos en el tema para mejorar sus dificultades y ofrecer un mejor servicio y atención
al cliente.

• Se sugiere a los artesanos participar en conferencias, charlas y talleres que organizan las
diferentes organizaciones y empresas dentro de la ciudad de Huancayo, que les ayudarán a
resolver sus dudas y optimizar los recursos en la producción.

• Asimismo, deben buscar mayor información en técnicas de ventas, en atención al cliente y

marketing, para así ser competitivos en el mercado. Esta información les ayudará a innovar,
ampliar y perfeccionar sus productos.
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