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CHIMBORAZO
FACULTAD CIENCIAS PECUARIAS
ESCUELA INGENIERÍA INDUSTRIAS PECUARIAS
TEMA:
PASTEURIZACIÓN
INTEGRANTES:
Wendy Chafla
Elsa Remache
Gerardo Paladines
CURSO:
QUINTO “A”
ABRIL -AGOSTO
2018
I. INTRODUCCIÓN
Bibliografía
FAO. (2018). Portal Lácteo. Obtenido de http://www.fao.org/dairy-production-
products/products/tipos-y-caracteristicas/es/