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Una de las grandes ventajas que presenta este proceso, frente a otros de
transferencia de materia es que no necesita la adición de otros componentes para
efectuar la separación, como ocurre en la extracción de solventes; en este caso el
agente de separación utilizado es la energía y en efecto más del 95 por ciento de la
energía consumida por los procesos de separación en las industrias de procesos
químicos se deben a la destilación.
MARCO TEORICO
EQUILIBRIO LÍQUIDO-VAPOR
Consideremos ahora una mezcla ideal de dos sustancias en fase líquida, A y B. Eso
quiere decir, entre otras cosas que:
a) la interacción de moléculas de A con moléculas de B es idéntica a la que se da
entre las moléculas de A o entre las de B
b) el volumen de mezcla es la suma de los volúmenes de A y B por separado
c) el calor de mezcla es nulo
d) el equilibrio líquido-vapor obedece la ley de Raoult.
y también
Punto de rocío
Puntos a, e y b: Los puntos por encima de la línea de burbuja indicados con la letra
a, representan a la mezcla en estado totalmente gaseoso, los puntos por debajo de
la línea de rocío representan a la mezcla en estado completamente líquido b. Para
los puntos entre la línea de burbuja y de rocío dados por la letra e, representan que
el sistema está compuesto parcialmente de líquido y vapor.
Puntos c y d: El punto c, representa la temperatura de ebullición correspondiente
a la fase líquida de la composición . Mientras que el vapor que se va desprendiendo
tendrá una composición mostrada por el punto d.
DESTILACION
TIPOS DE DESTILACIÓN:
el agua salada puede ser separada por destilación simple. En las figuras se ilustra
el proceso de destilación.
DESTILACIÓN FRACCIONADA:
DESTILACIÓN A VACÍO:
Un líquido entra en ebullición cuando al calentarlo su presión de vapor se iguala a
la presión atmosférica. En una destilación a vacío la presión en el interior del equipo
se hace menor a la atmosférica con el objeto de que los componentes de la mezcla
a separar destilen a una temperatura inferior a su punto de ebullición normal. Una
destilación a vacío se puede realizar tanto con un equipo de destilación sencilla
como con un equipo de destilación fraccionada. Para ello, cualquiera de los dos
equipos herméticamente cerrado se conecta a un sistema de vacío -trompa de agua
o bomba de vacío de membrana o aceite- a través de la salida lateral del tubo
colector acodado. La destilación a vacío se utiliza para destilar a una temperatura
razonablemente baja productos muy poco volátiles o para destilar sustancias que
descomponen cuando se calientan a temperaturas cercanas a su punto de ebullición
normal. Un tipo de destilación a vacío muy utilizado en un laboratorio químico es la
evaporación rotatoria. Este tipo de destilación se realiza en equipos compactos
comerciales denominados genéricamente rotavapores y se usa para eliminar con
rapidez el disolvente de una disolución en la que se encuentra presente un soluto
poco volátil habitualmente a temperaturas próximas a la temperatura ambiente, con
lo que se minimiza el riesgo de descomposición del producto de interés que queda
en el matraz de destilación.
A continuación se muestra un esquema de un rotavapor típico.
Para lograr la concentración requerida para el etanol como aditivo para la gasolina
se usan comúnmente tamices moleculares en la concentración azeotrópica. El
etanol se destila hasta el 95%, luego se hace pasar por un tamiz molecular que
absorba el agua de la mezcla, ya se tiene entonces etanol por encima del 95% de
concentración, que permite destilaciones posteriores. Luego el tamiz se calienta
para eliminar el agua y puede ser reutilizado.
Curva azeotropica
Bibliografía
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