PROPIEDADES FISICAS:

Todas las amidas primarias a excepción de la formamida (amida más sencilla) que es líquida, son
solidas.
La solubilidad en agua de las amidas aumenta conforme disminuye la masa molecular. (son
solubles en agua). Las terciarias tienen poca solubilidad en agua.
Los puntos de ebullición de las amidas son mucho más altos que los de los ácidos
correspondientes.
Son neutras frente a los indicadores.
Las amidas secundarias poseen puntos de ebullición y fusión bastante menores.
A las amidas terciarias les queda imposible asociarse por el hecho de ser líquidos normales, que
tienen puntos de ebullición y fusión que van acorde con su peso molecular.
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Propiedades Físicas:

Generalidades.- Las amidas responden a la fórmula general y se separan deshidratando las sales
amónicas de los ácidos grasos:
R-CO-O-NH4  R-CO-NH2+H2O
Se forman igualmente en la reacción de los cloruros de ácido con el amoniaco y en la hidratación
de los nitrilos. Se denominan en la función del ácido de que se derivan: formamida (H-CO-NH2),
acetamida (CH3-CO-NH2), etc.
Nomenclatura.- Las amidas se concideran como el producto de la sustitución del hidroxilo del
grupo funcional carboxilo por un grupo amino; su fórmula general es: R-CONH2.

Se nombran cambiando la terminación ico del ácido por la palabra amida. Ejemplo:
CH3-CONH2
Etanoamida ó acetamida
H-CONH2
Metanoamida ó formamida
Si la amida contiene us sustituyente en el nitrógeno, éste debe indicarse como prefijo. Ejemplo:
CH3-CO-NH-CH3 N-metil acetamida
C2H5-CO-NH-C2H5 N-etil propanamida
Propiedades.- Las amidas se presentan en forma de sólidos cristalizados, y la determinaciónde su
punto de fusión puede servir para caracterizar los ácidos de los que se derivan. Son solubles en el
alcoholy en el éter, pero sólo si los primeros de la serie son solubles en agua. La amidas
constituyen el término intermedio de hidratación entre los nitrilos (R-C≡N) y las sales amónicas
de los ácidos (R-CO-O-NH4): R-C≡N R-CO-NH2 R-CO2NH4
Se hidratan por acción de los ácidos minerales o de los álcalis diluidos y se transforman en ácidos
grasos. Los deshidratantes conducen a la formación de nitrilos. Son, al mismo tiempo, bases y
ácidos muy débiles, lo que hace que formen sales muy hidrolizables con el ácido clorhídrico.
Pueden engendrar además derivados sódicos tales como: R-CO-NH-Na
Esta propiedad, característica de ciertos cuerpos, que consiste en poder formar en distintas
condiciones el catión o el anión de una sal, constituye el carácter anfótero de los mismos.
Por acción del hipoclorito o del hipobromito de sodio, las amidas R-CO-NH2se transforman en
aminas R-NH2. El átomo de carbono de la amida se elimina en forma de anhídrido carbónico.

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Propiedades Químicas

Basicidad
Las amidas son solo muy débilmente básicas, debido a la interacción mesómera entre el
doble enlace carbonílico y el par de electrones del átomo de nitrógeno.

Hidrólisis ácida de las amidas

La hidrólisis ácida de las amidas primarias produce ácido orgánico libre y una sal de amonio. Las
amidas secundarias y terciarias producen el correspondiente ácido y una sal de amonio
cuaternario.

Hidrólisis básica de las amidas

La hidrólisis básica de las amidas produce una sal de ácido orgánico y amoniaco o aminas, según
el tipo de amida.

Reacción de las amidas con el Ácido Nitroso

El ácido nitroso suele emplearse para convertir grupos amino en grupos hidroxilo. Así, cuando las
amidas primarias se tratan con ácido nitroso se forma el ácido orgánico correspondiente y se
desprende nitrógeno gaseoso, de acuerdo a la siguiente reacción.

Reacción de Hoffman (Formación de aminas)

Esta reacción proporciona un método para preparar aminas puras con un átomo de carbono menos
que la amida inicial. Una solución acuosa de la amida se trata con hipoclorito o hipodromito de
sodio e hidróxido de sodio. Esta reacción es característica de las amidas primarias.

Reducción de amidas (Formación de aminas)

El hidruro de litio y aluminio convierte a las amidas en aminas. En este caso, la amina tiene igual
número de carbonos que la amida.