CRONOGRAMA DE LIMPIEZA – COMEDOR

01 Piso Diariamente
02 Barra Después de cada uso
03 Tacho de Basura Diariamente
04 Saleros – Pimienta Diariamente
05 Aceite de Olivo Diariamente
06 Estantes de vasos Diariamente
07 Estante de Azucareras Diariamente
08 Azafates Diariamente
09 Estante de Jaras Diariamente
10 Bajo las ventanas Diariamente
11 Lavaderos Diariamente
12 Estante de Flores, Periodico Diariamente
13 Sillas Diariamente
14 Barra Final de cada turno

01 Sillas lavado Una vez por semana

02 Puertas Una vez por semana
03 Cuadros Una vez por semana
04 Azucareras Una vez por semana
05 Papeleras y sencilleros Una vez por semana
06 Vinos – Piscos Una vez por semana
07 Cajones Una vez por semana
08 Vitrina de golosinas Una vez por semana

01 Techo Dos veces al mes

02 Luminarias Dos veces al mes
03 Paredes Dos veces al mes

01 Ventanas Tres veces a la semana

02 Equipos de cómputo y teléfono Tres veces a la semana
 CRONOGRAMA LIMPIEZA COCINA – AUXILIAR

01 Piso Diariamente
02 Refrigeradores Diariamente
03 Cocina Diariamente
04 Barra Diariamente
05 Debajo de la cocina Diariamente
06 Baldes de papa Diariamente
07 Tachos de basura Diariamente
08 Baldes de chancho Diariamente
09 Batan Después del uso

01 Ventanas Una vez por semana

02 Puertas Una vez por semana
03 Luminarias Una vez por semana
04 Paredes Una vez por semana
05 Techos Una vez por semana
06 Lavadero Una vez por semana
07 Estante Una vez por semana
08 Lavadero de manteles Una vez por semana
09 Sillas Una vez por semana
10 Horno Una vez por semana

01 Baldes de cancha Cuando se acaba

02 Baldes de mote Cuando se acaba
03 Canasta de papa Cada vez que llega la papa
 CRONOGRAMA DE LIMPIEZA – COCINA

01 Piso Diariamente
02 Mesas Diariamente
03 Estantes Diariamente
04 Licuadora Después de cada uso
05 Lavadero Diariamente
06 Jebe antideslizante Diariamente
07 Tacho de basura Diariamente
08 Vajilla Después de cada uso
09 Platos Después de cada uso
10 Taper – Tazones Después de cada uso
11 Estante de Taza Diariamente
12 Estante de platos Diariamente
13 Estante de ollas Diariamente
14 Botellas de pisco, vino, vinagre, etc. Diariamente
15 Cocina Diariamente
16 Termos Diariamente
17 Debajo de cocina Diariamente

01 Techo Una vez por semana

02 Paredes Una vez por semana
03 Ventanas Una vez por semana
04 Puertas Una vez por semana
05 Luminarias Una vez por semana
06 Campana Una vez por semana
07 Horno Una vez por semana
08 Refrigeradora y/o congeladora Una vez por semana
09 Pomo aceituna – coca Una vez por semana
10 Cajones de mesa Una vez por semana
11 Debajo de las ventanas Una vez por semana
12 Espejo Una vez por semana
13 Colgadores Una vez por semana
14 Bolsa reciclar Una vez por semana
15 Limpieza general de mesa Una vez por semana
16 Verduleros Una vez por semana
17 Limpieza de canaletas Una vez por semana

01 Canastilla de huevos Cuando se acaba

02 Azucarera y saleros Cuando se acaba
03 Pomos canela – clavo Cuando se acaba
04 Pomos harina – galleta Cuando se acaba
05 Pomos hongo – laurel Cuando se acaba
06 Pomos maní – magui Cuando se acaba
07 Canastilla huancaína Cuando se acaba