Fishing Fleet 2016 Aer 5 NC Netherlands

Zuivelproductie per land 2017
Dairy production by country

Melkaanvoer en productie EU-28 2017
Milk deliveries and production EU-28 index: 2016=100
(x 1.000 ton)
EU-28 jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 12.370,6 11.656,6 13.441,7 13.560,9 14.128,9 13.354,9 : : : : : : 78.513,6 99,4
Consumptiemelk 2.525,7 2.352,0 2.608,8 2.448,0 2.573,9 2.388,1 : : : : : : 14.896,5 95,9
Room 220,3 213,2 254,8 240,5 252,2 237,0 : : : : : : 1.418,0 102,6
Kaas 759,7 703,5 806,5 762,6 807,9 771,0 : : : : : : 4.611,2 100,9
Boter 182,1 171,2 191,6 189,0 193,9 179,1 : : : : : : 1.106,9 94,0
Niet-mager melkpoeder 65,0 55,6 58,0 58,3 61,0 55,2 : : : : : : 353,1 101,2
Mager melkpoeder 124,4 113,1 127,0 140,4 149,6 138,0 : : : : : : 792,5 :
Gecondenseerde melk 71,5 73,5 85,9 78,0 82,9 79,4 : : : : : : 471,2 98,6
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
Nederland* jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 1.227,3 1.120,6 1.248,7 1.213,6 1.255,8 1.194,4 : : : : : : 7.260,4 99,5
Consumptiemelk : : : : : : : : : : : : : :
Room : : : : : : : : : : : : : :
Kaas 75,0 67,4 75,0 72,4 72,5 70,5 : : : : : : 432,8 96,0
Boter 13,2 11,7 11,3 12,4 12,0 11,5 : : : : : : 72,1 83,4
Mager melkpoeder 6,3 5,6 5,5 6,0 5,8 5,4 : : : : : : 34,6 88,0
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
België jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 329,5 306,7 346,6 342,3 358,7 340,1 : : : : : : 2.023,9 100,1
Consumptiemelk 60,6 54,3 57,4 52,3 57,5 57,7 : : : : : : 339,8 97,7
Room 18,5 17,6 20,5 19,6 20,0 20,1 : : : : : : 116,3 99,3
Kaas 9,3 8,1 8,9 8,7 9,1 8,9 : : : : : : 53,0 103,3
Boter 5,7 4,1 4,3 5,7 5,8 6,1 : : : : : : 31,7 102,6
Bulgarije jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 39,7 39,3 49,0 51,9 60,6 58,5 : : : : : : 299,0 107,6
Consumptiemelk 5,7 5,4 5,7 4,9 5,1 4,9 : : : : : : 31,7 88,1
Room 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 : : : : : : 1,2 100,0
Kaas 4,6 4,8 6,1 6,9 7,4 7,3 : : : : : : 37,1 106,0
Boter 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 : : : : : : 0,6 100,0
Niet-mager melkpoeder - - - - - - : : : : : : : :
Mager melkpoeder - - - - - - : : : : : : : :
Gecondenseerde melk - - - - - - : : : : : : : :
Cyprus jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 17,9 16,9 19,5 18,8 19,0 17,9 : : : : : : 110,0 111,1
Consumptiemelk - - - - - - : : : : : : : :
Room - - - - - - : : : : : : : :
Kaas - - - - - - : : : : : : : :
Boter - - - - - - : : : : : : : :
Denemarken jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 434,5 417,9 445,3 455,8 456,2 445,2 : : : : : : 2.654,9 98,0
Consumptiemelk 37,4 39,8 44,6 44,2 40,0 s 40,0 s : : : : : : 246,0 108,4
Room 5,3 5,9 6,9 6,4 6,0 s 6,0 s : : : : : : 36,5 118,1
Kaas 38,9 34,8 37,3 38,9 38,0 s 38,0 s : : : : : : 225,9 103,9
Boter 7,0 4,1 4,8 3,9 3,0 s 3,0 s : : : : : : 25,8 75,7
Niet-mager melkpoeder 7,2 7,2 7,3 8,0 8,0 s 8,0 s : : : : : : 45,7 104,3
Mager melkpoeder 4,8 3,3 4,1 3,6 3,0 s 3,0 s : : : : : : 21,8 92,0
Duitsland jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 2.593,6 2.396,2 2.700,0 2.632,7 2.753,8 2.647,5 : : : : : : 15.723,8 96,7
Consumptiemelk 377,3 390,7 432,2 389,6 442,1 388,9 : : : : : : 2.420,8 96,8
Room 42,6 41,6 57,9 56,2 61,1 53,0 : : : : : : 312,4 107,7
Kaas 187,9 175,1 203,1 192,2 206,6 202,5 : : : : : : 1.167,4 99,7
Boter 46,2 45,7 47,1 43,1 42,7 39,8 : : : : : : 264,6 93,4
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
Caseine & caseinaten : : : : : : : : : : : : : :
Estland jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 59,1 54,4 60,5 59,8 62,4 61,2 : : : : : : 357,4 98,2
Consumptiemelk 8,5 7,9 8,6 8,4 8,7 7,8 : : : : : : 49,9 101,0
Room 1,9 1,9 2,1 2,1 2,3 2,6 : : : : : : 12,9 109,3
Kaas 3,6 3,4 3,6 3,6 3,6 3,6 : : : : : : 21,4 101,4
Boter 0,6 0,3 0,4 0,4 0,3 0,3 : : : : : : 2,3 67,6
Mager melkpoeder - 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 : : : : : : 1,1 47,8
s = geschat; v = voorlopig; : = niet gepubliceerd; - = niet beschikbaar / 0

s = Estimated value; v = Provisional value; : = Not published Revisiedatum 30-8-2017
- = Not available / 0 Pagina 1 van 6
(x 1.000 ton)
Finland jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 201,6 185,8 206,7 199,3 205,1 199,0 : : : : : : 1.197,5 97,4
Consumptiemelk 55,0 50,7 56,9 52,8 54,6 51,0 : : : : : : 321,0 95,1
Room 4,7 4,8 5,7 5,1 5,4 5,2 : : : : : : 30,9 104,4
Kaas 7,8 6,6 7,7 7,3 7,1 6,8 : : : : : : 43,3 100,7
Boter 5,6 5,2 5,6 5,2 5,6 5,2 : : : : : : 32,4 97,0
Frankrijk jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 2.123,6 1.961,4 2.209,3 2.221,0 2.223,0 2.018,3 : : : : : : 12.756,6 97,1
Consumptiemelk 289,1 267,8 285,9 261,4 268,2 231,9 : : : : : : 1.604,3 93,6
Room 41,2 38,9 46,2 41,2 43,2 39,5 : : : : : : 250,2 102,7
Kaas 145,0 132,4 153,5 139,9 151,8 141,7 : : : : : : 864,3 98,1
Boter 40,4 36,8 39,5 38,2 37,2 33,7 : : : : : : 225,8 91,1
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
Griekenland jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 49,5 47,0 55,1 53,9 60,5 55,8 : : : : : : 321,8 100,6
Consumptiemelk 34,6 34,6 36,6 33,7 35,4 35,0 : : : : : : 209,9 96,4
Room 1,5 1,0 1,0 1,0 1,1 0,8 : : : : : : 6,4 100,0
Kaas 2,2 1,8 3,1 1,9 1,8 2,2 : : : : : : 13,0 66,3
Boter 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 : : : : : : 0,6 100,0
Hongarije jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 135,1 123,9 139,6 132,3 133,5 129,8 : : : : : : 794,2 98,8
Consumptiemelk 44,6 40,8 48,2 44,3 45,3 42,7 : : : : : : 265,9 102,5
Room 0,5 0,5 0,6 0,4 0,5 0,9 : : : : : : 3,4 117,2
Kaas 7,5 7,3 8,0 7,4 8,0 7,4 : : : : : : 45,6 98,9
Boter 1,0 0,9 0,9 0,9 1,0 0,7 : : : : : : 5,4 120,0
Ierland jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 153,1 281,0 639,3 892,0 1.023,6 932,3 : : : : : : 3.921,3 105,9
Consumptiemelk 45,7 42,0 47,8 45,1 47,9 46,2 : : : : : : 274,7 102,6
Room 1,1 1,1 1,3 1,3 1,4 1,5 : : : : : : 7,7 104,1
Kaas - - - - - - : : : : : : : :
Boter 5,2 8,5 20,3 24,2 27,9 26,8 : : : : : : 112,9 108,9
Italië jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 921,8 912,3 1.000,0 1.006,8 1.003,4 946,1 : : : : : : 5.790,4 101,8
Consumptiemelk 204,6 197,2 210,8 183,4 207,8 193,8 : : : : : : 1.197,6 97,4
Room 9,5 9,5 12,6 10,4 10,0 10,0 : : : : : : 62,0 97,5
Kaas 85,4 82,3 90,4 89,2 93,2 84,6 : : : : : : 525,1 103,7
Boter 7,8 7,4 8,4 7,5 9,0 7,0 : : : : : : 47,1 101,7
Kroatië jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 39,5 37,3 42,8 42,1 43,5 40,8 : : : : : : 246,0 95,3
Consumptiemelk 19,1 17,3 19,3 17,1 20,4 19,2 : : : : : : 112,4 99,0
Room 2,1 2,3 2,3 2,2 2,7 2,5 : : : : : : 14,1 99,3
Kaas 2,7 2,6 2,8 2,7 3,0 3,1 : : : : : : 16,9 95,5
Boter 0,5 0,4 0,5 0,3 0,4 0,3 : : : : : : 2,4 109,1
Mager melkpoeder : : : : : : : : : : : : : :
Letland jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 62,2 56,7 63,4 62,8 70,2 77,5 : : : : : : 392,8 99,4
Consumptiemelk 5,2 4,8 5,0 4,8 4,7 4,1 : : : : : : 28,6 86,7
Room 2,6 2,7 2,9 3,0 2,9 2,7 : : : : : : 16,8 118,3
Kaas 2,9 3,1 3,4 3,6 3,8 3,2 : : : : : : 20,0 105,8
Boter 0,6 0,3 0,4 0,3 0,3 0,8 : : : : : : 2,7 58,7

(x 1.000 ton)
Litouwen jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 102,8 90,4 101,3 102,9 120,7 135,4 : : : : : : 653,5 98,1
Consumptiemelk 8,4 7,4 7,8 7,2 7,3 7,3 : : : : : : 45,4 96,2
Room 1,1 0,7 1,2 0,9 1,2 1,0 : : : : : : 6,1 46,6
Kaas 7,9 6,6 7,8 7,8 8,9 8,6 : : : : : : 47,6 104,6
Boter 1,6 1,1 1,0 1,1 1,4 1,3 : : : : : : 7,5 77,3
Luxemburg jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 30,9 29,1 33,2 32,4 33,2 31,2 : : : : : : 190,0 99,5
Consumptiemelk - - - - - - : : : : : : : :
Room - - - - - - : : : : : : : :
Kaas - - - - - - : : : : : : : :
Boter - - - - - - : : : : : : : :
Malta jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 3,7 3,4 3,8 3,6 3,7 3,5 : : : : : : 21,7 98,6
Consumptiemelk - - - - - - : : : : : : : :
Room - - - - - - : : : : : : : :
Kaas - - - - - - : : : : : : : :
Boter - - - - - - : : : : : : : :
Oostenrijk jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 262,7 248,1 284,8 281,5 291,6 267,8 : : : : : : 1.636,5 100,2
Consumptiemelk 69,9 62,6 75,6 67,6 68,6 61,9 : : : : : : 406,2 100,8
Room 6,0 5,7 6,2 5,8 6,5 6,0 : : : : : : 36,2 97,6
Kaas 16,2 15,9 18,0 17,1 17,9 16,8 : : : : : : 101,9 100,5
Boter 3,2 3,1 3,4 3,1 3,3 2,7 : : : : : : 18,8 99,5
Niet-mager melkpoeder 0,1 - 0,1 0,1 0,1 0,1 : : : : : : 0,5 26,3
Polen jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 949,3 888,4 998,9 981,5 1.044,0 1.017,1 : : : : : : 5.879,2 104,1
Consumptiemelk 147,7 133,8 150,9 138,6 150,6 133,0 : : : : : : 854,6 105,4
Room 17,9 17,9 21,3 24,4 24,6 27,2 : : : : : : 133,3 101,9
Kaas 68,3 63,6 76,7 69,5 74,4 69,2 : : : : : : 421,7 105,6
Boter 18,3 16,0 18,2 17,6 18,3 16,9 : : : : : : 105,3 99,3
Portugal jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 153,0 144,2 168,3 167,0 170,6 159,4 : : : : : : 962,5 98,5
Consumptiemelk 62,1 60,3 66,2 64,9 65,9 59,4 : : : : : : 378,8 98,4
Room 1,8 1,3 2,2 1,6 1,6 1,7 : : : : : : 10,2 106,3
Kaas 5,2 4,2 5,3 5,0 5,5 4,9 : : : : : : 30,1 101,7
Boter 2,7 2,7 3,1 2,9 3,1 2,7 : : : : : : 17,2 94,0
Roemenië jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 72,8 71,1 85,2 85,1 103,7 102,4 : : : : : : 520,3 104,7
Consumptiemelk 26,4 23,7 26,4 22,8 23,8 22,1 : : : : : : 145,2 103,6
Room 5,3 5,3 5,3 5,2 5,7 5,1 : : : : : : 31,9 92,2
Kaas 5,8 6,2 6,8 6,3 7,4 6,8 : : : : : : 39,3 101,3
Boter 1,0 1,0 1,2 1,1 1,0 0,9 : : : : : : 6,2 110,7
Niet-mager melkpoeder 0,1 - 0,1 0,1 0,1 0,1 : : : : : : 0,5 125,0
Slovenië jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 47,8 44,6 51,1 50,4 51,9 48,8 : : : : : : 294,6 99,5
Consumptiemelk 15,3 14,0 15,8 16,5 14,9 14,1 : : : : : : 90,6 114,7
Room 0,9 0,9 1,0 1,0 1,1 1,0 : : : : : : 5,9 98,3
Kaas 1,3 1,2 1,4 1,4 1,5 1,5 : : : : : : 8,3 110,7
Boter 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 : : : : : : 1,2 109,1

(x 1.000 ton)
Slowakije jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 68,4 64,1 73,2 71,6 74,3 71,3 : : : : : : 422,9 98,1
Consumptiemelk 20,6 18,7 22,0 20,8 22,5 22,1 : : : : : : 126,7 93,7
Room 2,3 2,1 2,8 2,6 2,5 2,7 : : : : : : 15,0 97,4
Kaas 2,8 2,6 3,0 2,8 3,1 2,9 : : : : : : 17,2 106,2
Boter 0,8 0,7 0,8 0,7 0,8 0,7 : : : : : : 4,5 102,3
Spanje jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 582,1 542,5 619,8 603,6 629,1 594,3 : : : : : : 3.571,4 101,3
Consumptiemelk 312,4 302,0 320,4 303,0 295,2 292,2 : : : : : : 1.825,2 99,9
Room 10,7 10,8 11,7 10,9 11,7 11,3 : : : : : : 67,1 111,8
Kaas 18,6 19,9 21,6 20,6 22,6 23,0 : : : : : : 126,3 113,2
Boter 3,6 3,7 3,8 3,8 4,0 3,7 : : : : : : 22,6 102,7
Tsjechië jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 246,2 226,9 257,9 253,2 261,1 254,1 : : : : : : 1.499,4 104,0
Consumptiemelk 54,9 53,5 58,7 53,8 52,6 52,3 : : : : : : 325,8 96,6
Room 4,8 4,7 5,3 5,1 5,3 5,0 : : : : : : 30,2 104,5
Kaas 10,5 10,5 11,7 11,0 12,3 11,7 : : : : : : 67,7 105,0
Boter 2,4 2,2 2,6 2,2 2,3 2,1 : : : : : : 13,8 97,9
Verenigd Koninkrijk jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 1.219,3 1.121,0 1.286,8 1.300,2 1.367,1 1.269,3 : : : : : : 7.563,7 99,1
Consumptiemelk 553,6 458,8 537,9 544,1 569,2 541,1 : : : : : : 3.204,7 95,0
Room 28,5 26,5 27,5 24,9 26,3 22,7 : : : : : : 156,4 101,8
Kaas 42,4 36,6 43,7 38,7 40,8 38,3 : : : : : : 240,5 104,1
Boter 12,8 13,3 11,7 12,5 12,2 10,6 : : : : : : 73,1 86,9
Zweden jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 243,6 225,4 251,6 242,8 248,6 235,9 : : : : : : 1.447,9 97,2
Consumptiemelk 67,0 63,9 68,1 66,7 65,6 59,4 : : : : : : 390,7 97,7
Room 9,3 9,3 10,1 9,0 8,9 8,3 : : : : : : 54,9 96,1
Kaas 7,9 6,5 7,6 7,7 7,6 7,5 : : : : : : 44,8 101,1
Boter 1,5 1,6 1,9 1,5 1,9 1,9 : : : : : : 10,3 92,8

Melkaanvoer en productie 3e landen 2017
rd
Milk deliveries and production 3 countries index: 2016=100
(x 1.000 ton)
Argentinië jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 777,2 703,6 733,3 669,0 766,7 815,3 : : : : : : 4.465,1 98,5
Consumptiemelk : : : : : : : : : : : : : :
Room : : : : : : : : : : : : : :
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Niet-mager melkpoeder : : : : : : : : : : : : : :
Gecondenseerde melk : : : : : : : : : : : : : :
Australië jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 786,7 633,9 656,5 641,5 683,6 665,1 : : : : : : 4.067,3 96,7
Consumptiemelk 210,5 203,0 : : : : : : : : : : 413,5 98,4
Kaas 29,3 24,0 24,8 25,4 23,6 23,9 : : : : : : 151,0 98,3
Boter 4,8 3,8 3,8 3,3 4,3 3,9 : : : : : : 23,9 74,9
Weipoeder 4,5 3,3 2,6 3,7 4,0 3,9 : : : : : : 22,0 105,8
Brazilië jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer : : : : : : : : : : : : : :
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Canada jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 766,7 706,4 779,3 761,2 785,6 767,5 : : : : : : 4.566,7 105,4
Consumptiemelk 195,1 186,2 187,7 207,5 184,3 185,3 : : : : : : 1.146,1 96,2
Room 28,3 30,0 30,9 33,8 30,3 30,4 : : : : : : 183,7 108,7
Kaas 40,1 34,3 37,3 39,3 37,7 37,3 : : : : : : 226,0 104,1
Boter 11,3 10,0 10,1 10,1 9,0 7,7 : : : : : : 58,2 111,9
Weipoeder 2,3 3,0 3,0 3,6 3,0 3,1 : : : : : : 18,0 111,1
Chili jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 204,1 163,7 171,2 160,2 146,8 123,1 : : : : : : 969,1 104,4
Consumptiemelk 33,6 32,3 40,2 38,1 39,2 36,9 : : : : : : 220,3 97,8
Room 2,5 2,2 2,9 2,5 2,8 2,1 : : : : : : 15,0 106,4
Kaas 7,4 6,9 7,4 5,8 6,3 5,4 : : : : : : 39,2 103,2
Boter 2,2 1,9 2,1 2,2 1,8 1,7 : : : : : : 11,9 111,2
Japan jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 618,1 566,4 634,4 616,7 645,2 614,5 : : : : : : 3.695,3 97,8
Consumptiemelk 320,3 303,7 320,4 323,8 346,7 347,3 : : : : : : 1.962,2 99,3
Room 9,1 8,8 10,3 9,8 9,2 9,1 : : : : : : 56,3 104,3
Kaas 11,7 11,8 12,6 12,8 12,1 12,8 : : : : : : 73,8 105,9
Boter 6,0 4,9 6,1 5,7 6,2 4,9 : : : : : : 33,8 89,2

Milk deliveries and production 3 rd countries index: 2016=100
(x 1.000 ton)
Mexico jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkproductie : : : : : : : : : : : : : :
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Nieuw Zeeland jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkproductie 2.412,0 1.909,0 1.895,0 1.447,0 818,0 178,0 : : : : : : 8.659,0 102,3
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Oekraine jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkproductie : : : : : : : : : : : : : :
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Peru jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkproductie : : : : : : : : : : : : : :
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Rusland jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkproductie 1.953,0 2.023,0 2.424,0 2.607,0 2.967,0 3.278,0 : : : : : : 15.252,0 100,5
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Verenigde Staten jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkproductie 8.230,4 7.567,7 8.499,9 8.309,4 8.591,9 8.186,0 : : : : : : 49.385,3 101,4
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
Zwitserland jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec cumulatief index
Melkaanvoer 282,9 267,1 308,8 316,4 316,6 276,1 : : : : : : 1.767,9 97,4
Consumptiemelk 38,0 35,8 42,3 33,8 36,2 36,5 : : : : : : 222,6 97,7
Room 6,6 7,0 8,8 7,1 8,2 7,3 : : : : : : 45,0 99,8
Kaas 15,1 13,8 16,2 15,7 17,3 15,7 : : : : : : 93,8 102,3
Boter 4,4 3,6 4,0 3,8 3,9 3,7 : : : : : : 23,4 83,0
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :

(x 1.000.000 kg)
Melkaanvoer 12.643,1 12.232,6 13.414,5 13.469,9 14.126,7 13.125,0 13.003,2 12.580,8 11.735,1 11.933,1 11.392,8 12.056,7 151.713,5 100,3
Consumptiemelk 2.599,7 2.556,8 2.724,2 2.609,2 2.603,1 2.447,8 2.446,3 2.487,7 2.439,9 2.545,5 2.548,2 2.603,5 30.611,9 98,9
Room 210,3 219,6 254,0 225,7 239,0 233,3 222,1 227,8 214,9 229,9 236,5 244,6 2.757,7 100,1
Kaas 750,1 728,4 782,9 759,4 795,2 752,9 741,8 756,7 737,8 734,3 726,6 735,5 9.001,6 101,6
Boter 185,6 184,4 207,1 208,5 207,2 184,4 171,1 166,7 150,9 159,6 158,5 169,4 2.153,4 102,6
Niet-mager melkpoeder 64,2 57,2 55,6 57,7 59,4 54,9 52,4 52,6 52,0 50,7 47,8 58,2 662,7 102,0
Gecondenseerde melk 82,1 81,0 87,0 73,3 81,3 73,2 74,6 78,1 78,0 82,5 80,1 73,3 944,5 88,3
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 1.214,7 1.161,3 1.239,9 1.218,6 1.263,1 1.199,7 1.218,9 1.202,4 1.133,9 1.154,3 1.112,7 1.204,7 14.324,2 107,5
Consumptiemelk : : : : : : : : : : : : : :
Room : : : : : : : : : : : : : :
Kaas 76,4 72,6 76,9 75,7 76,8 72,4 74,3 72,6 71,3 73,7 70,8 75,7 889,2 105,0
Boter 15,4 15,0 15,5 13,9 14,1 12,6 11,6 11,8 8,3 11,5 11,5 11,9 153,1 102,1
Mager melkpoeder 7,0 6,4 6,0 6,4 7,3 6,2 6,0 4,2 5,1 5,4 4,8 6,0 70,8 102,3
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 333,1 319,6 342,9 341,5 355,6 328,1 325,7 320,2 299,6 299,8 288,8 320,6 3.875,5 97,2
Consumptiemelk 56,2 58,4 67,0 56,2 53,6 56,4 51,8 56,6 56,7 58,1 58,3 60,3 689,6 95,3
Room 16,5 18,4 20,2 20,3 21,0 20,7 17,7 19,8 17,7 19,5 20,3 20,3 232,4 104,5
Kaas 7,7 8,1 9,2 8,6 9,1 8,6 8,5 8,8 8,7 9,3 8,9 8,4 103,9 108,8
Boter 4,3 5,1 5,2 5,8 5,4 5,1 4,7 4,3 3,2 3,9 4,0 4,8 55,8 120,3
Melkaanvoer 37,5 38,8 47,5 50,7 55,2 48,3 45,9 42,1 42,4 40,0 40,2 41,6 530,2 104,9
Consumptiemelk 7,2 6,5 7,2 5,4 5,5 4,2 5,2 5,4 4,8 5,5 5,4 6,1 68,4 85,3
Room 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 2,3 100,0
Kaas 4,5 5,2 5,8 6,7 6,5 6,3 6,4 6,2 5,2 5,4 5,2 5,0 68,4 102,2
Boter 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1,2 100,0
Niet-mager melkpoeder - - - - - - - - - - - - : :
Mager melkpoeder - - - - - - - - - - - - : :
Gecondenseerde melk - - - - - - - - - - - - : :
Melkaanvoer 15,0 15,0 16,8 17,1 18,2 16,6 16,5 15,9 15,9 15,4 17,3 17,8 197,5 121,6
Consumptiemelk - - - - - - - - - - - - : :
Room - - - - - - - - - - - - : :
Kaas - - - - - - - - - - - - : :
Boter - - - - - - - - - - - - : :
Melkaanvoer 455,0 432,0 463,6 442,2 459,4 457,9 467,0 435,1 408,3 415,8 411,0 429,2 5.276,5 100,1
Consumptiemelk 43,9 41,6 44,0 30,7 31,6 35,1 39,4 33,2 33,0 36,7 36,8 35,8 441,8 85,6
Room 5,3 5,3 5,6 4,7 4,8 5,2 5,4 4,5 4,5 5,0 5,7 7,4 63,4 102,4
Kaas 34,7 33,0 40,6 36,1 37,6 35,4 35,9 36,2 35,1 36,3 34,5 27,9 423,3 111,2
Boter 4,5 4,4 4,0 7,7 8,0 5,5 5,5 3,7 2,9 3,9 3,8 4,4 58,3 127,3
Melkaanvoer 2.706,4 2.579,9 2.767,2 2.721,3 2.825,4 2.659,9 2.692,9 2.615,5 2.438,5 2.453,1 2.342,3 2.514,6 31.317,0 99,4
Consumptiemelk 398,3 404,0 446,1 419,9 427,3 405,9 394,8 418,9 414,9 429,5 415,4 418,0 4.993,0 100,2
Room 44,6 44,4 55,1 45,6 53,2 47,1 46,1 48,5 47,0 50,1 52,2 52,2 586,1 103,4
Kaas 190,0 189,1 197,8 193,1 207,3 193,7 197,0 195,7 187,4 177,9 179,4 177,1 2.285,5 98,5
Boter 48,3 46,9 49,7 49,1 46,9 42,4 39,5 39,1 35,9 37,3 39,3 41,7 516,1 99,7
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 60,7 57,6 60,3 61,0 63,6 61,0 61,3 61,5 57,9 56,5 54,6 58,7 714,7 99,3
Consumptiemelk 8,4 7,9 8,6 8,3 8,3 7,9 8,0 8,3 8,5 8,5 8,4 8,1 99,2 103,8
Room 1,8 1,9 2,0 1,9 2,0 2,2 2,2 2,4 2,0 2,0 2,1 2,3 24,8 104,2
Kaas 3,5 3,4 3,8 3,6 3,4 3,4 3,6 3,7 3,8 3,9 3,6 3,9 43,6 102,3
Boter 0,5 0,5 0,5 0,7 0,6 0,6 0,5 0,4 0,5 0,4 0,3 0,4 5,9 115,7
Mager melkpoeder 0,2 0,4 0,5 0,4 0,4 0,4 0,3 0,1 0,1 - - - 2,8 75,7

(x 1.000.000 kg)
Melkaanvoer 202,5 195,2 210,7 205,0 212,6 202,8 202,3 199,2 188,6 189,7 184,4 196,5 2.389,5 99,8
Consumptiemelk 57,3 54,8 59,9 57,2 55,4 53,0 51,9 57,7 56,4 55,5 55,6 58,0 672,7 96,5
Room 4,3 4,8 5,6 5,0 4,9 5,0 4,5 5,3 5,0 4,8 5,4 6,1 60,7 103,8
Kaas 7,4 6,9 7,7 7,1 7,0 6,9 6,7 7,3 6,9 6,9 6,2 6,8 83,8 94,6
Boter 5,4 5,2 5,8 5,5 5,9 5,6 5,3 5,0 5,0 5,2 5,3 5,1 64,3 101,7
Melkaanvoer 2.238,3 2.098,8 2.228,9 2.237,4 2.287,4 2.046,8 2.008,1 1.926,3 1.811,5 1.918,9 1.883,6 2.057,2 24.743,2 97,5
Consumptiemelk 291,3 284,5 313,1 294,7 286,5 243,8 248,6 253,8 238,2 249,7 263,1 290,1 3.257,4 98,8
Room 38,0 40,0 45,8 42,3 38,7 38,9 36,0 37,1 37,3 38,7 42,2 42,3 477,3 101,1
Kaas 146,9 140,0 152,7 145,4 151,4 144,4 132,6 145,5 144,9 141,9 143,5 147,1 1.736,3 97,6
Boter 41,9 42,5 43,2 42,7 41,4 36,1 32,1 29,2 27,7 29,6 31,0 37,6 435,0 97,1
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 52,2 51,3 54,9 53,5 56,2 51,6 52,9 52,3 49,3 48,3 47,1 49,4 619,0 101,1
Consumptiemelk 37,6 34,3 36,3 35,2 37,4 37,0 37,3 36,2 37,4 37,5 36,7 36,3 439,2 101,1
Room 1,0 1,4 1,0 0,9 1,2 0,9 1,2 1,3 0,9 1,4 1,3 1,5 14,0 122,8
Kaas 2,8 2,9 3,5 3,1 3,6 3,7 3,1 2,1 2,7 1,8 1,9 3,6 34,8 119,6
Boter 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1,2 120,0
Melkaanvoer 131,3 128,6 139,2 137,4 138,8 128,5 125,6 124,0 122,2 123,3 119,7 133,4 1.552,0 101,1
Consumptiemelk 43,7 42,1 43,8 44,3 44,9 40,6 40,7 41,0 41,1 44,8 45,6 47,7 520,3 111,8
Room 0,5 0,4 0,6 0,4 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,4 0,6 0,6 6,2 112,7
Kaas 7,5 7,4 8,2 7,5 8,2 7,3 7,2 7,5 7,2 7,1 7,5 7,5 90,1 105,5
Boter 0,8 0,8 0,8 0,8 0,7 0,6 0,6 0,7 0,7 0,9 0,8 0,8 9,0 86,5
Melkaanvoer 159,1 317,6 606,7 783,4 957,2 878,5 805,7 720,1 601,2 514,9 347,1 183,8 6.875,3 104,4
Consumptiemelk 43,8 42,6 45,2 45,0 46,7 44,5 46,0 46,3 45,7 46,2 45,3 45,4 542,7 103,7
Room 1,1 1,1 1,3 1,2 1,3 1,4 1,4 1,3 1,3 1,2 1,4 2,4 16,4 110,8
Kaas - - - - - - - - - - - - : :
Boter 5,0 9,3 20,1 21,7 24,4 23,2 20,3 20,3 18,5 15,2 12,5 8,3 198,8 102,1
Melkaanvoer 924,6 910,2 974,6 990,2 994,5 892,1 846,6 833,5 824,4 841,7 845,4 895,5 10.773,3 101,2
Consumptiemelk 200,2 208,7 215,8 200,6 203,9 200,6 202,0 192,5 205,6 213,3 210,1 206,3 2.459,6 100,3
Room 8,8 9,6 11,6 8,8 13,4 11,4 9,2 10,3 10,9 14,0 11,2 12,1 131,3 79,8
Kaas 87,0 79,2 84,9 85,9 87,1 82,4 83,9 83,8 82,2 82,7 81,4 84,0 1.004,5 99,5
Boter 7,6 7,8 8,4 7,0 7,7 7,8 7,2 6,7 7,2 8,9 8,2 8,7 93,2 99,1
Melkaanvoer 42,7 41,6 44,4 43,4 44,5 41,3 40,9 40,1 37,8 38,1 36,4 38,5 489,7 95,4
Consumptiemelk 19,5 19,6 17,6 18,5 19,9 18,4 19,1 19,1 19,9 17,1 15,8 18,9 223,4 :
Room 2,4 2,3 2,5 2,2 2,4 2,4 2,3 2,6 2,4 2,4 2,2 2,6 28,7 :
Kaas 2,9 2,7 3,2 2,7 3,0 3,2 3,0 3,4 3,1 2,9 2,8 2,9 35,8 :
Boter 0,5 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 4,2 107,7
Melkaanvoer 62,3 58,9 63,1 63,3 72,8 74,7 78,4 79,0 - 67,0 58,6 62,2 740,3 91,7
Consumptiemelk 5,9 5,2 5,5 5,6 5,5 5,3 5,5 5,6 5,7 5,5 5,2 5,0 65,5 100,8
Room 2,1 2,1 2,5 2,3 2,4 2,8 2,7 2,8 2,4 2,4 2,4 2,4 29,3 99,0
Kaas 3,0 2,8 2,9 3,1 3,5 3,6 4,0 3,8 3,9 3,7 3,3 3,4 41,0 99,8
Boter 0,8 0,8 0,8 0,7 0,8 0,7 0,6 0,7 0,7 0,4 0,4 0,5 7,9 109,7

(x 1.000.000 kg)
Melkaanvoer 104,7 95,9 102,3 105,1 126,5 131,4 141,2 144,1 135,0 121,7 100,3 105,1 1.413,3 98,3
Consumptiemelk 8,3 7,7 7,9 7,7 7,7 7,9 7,8 7,8 7,3 7,4 7,9 7,7 93,1 98,6
Room 2,1 2,2 2,2 2,2 2,2 2,2 2,2 2,1 1,3 1,5 1,7 1,7 23,6 737,5
Kaas 8,1 7,1 7,0 7,3 8,2 7,8 8,5 9,1 9,3 9,1 7,7 8,0 97,2 96,0
Boter 1,4 1,2 1,5 2,4 1,9 1,3 1,3 1,6 1,4 1,3 1,0 1,3 17,6 117,3
Melkaanvoer 31,4 30,4 32,9 32,3 33,4 30,9 30,7 29,2 27,0 27,4 27,0 29,6 362,2 108,9
Consumptiemelk - - - - - - - - - - - - : :
Room - - - - - - - - - - - - : :
Kaas - - - - - - - - - - - - : :
Boter - - - - - - - - - - - - : :
Melkaanvoer 3,7 3,6 3,9 3,8 3,8 3,6 3,5 3,5 3,3 3,4 3,4 3,6 43,1 103,1
Consumptiemelk - - - - - - - - - - - - : :
Room - - - - - - - - - - - - : :
Kaas - - - - - - - - - - - - : :
Boter - - - - - - - - - - - - : :
Melkaanvoer 268,1 260,4 281,4 278,8 287,1 258,6 254,6 245,1 233,2 241,8 231,0 251,4 3.091,5 99,6
Consumptiemelk 63,4 68,5 72,2 69,0 67,8 62,1 54,9 59,7 59,7 68,9 68,7 71,5 786,4 103,8
Room 5,4 6,2 6,6 5,6 7,0 6,3 6,5 6,7 5,9 6,2 6,1 6,9 75,4 102,4
Kaas 16,2 16,0 17,8 17,1 17,9 16,4 16,0 15,9 15,1 15,5 15,0 15,6 194,5 105,0
Boter 3,2 3,2 3,3 3,2 3,1 2,9 2,5 2,6 2,5 2,6 2,7 2,9 34,7 102,7
Niet-mager melkpoeder 0,2 0,3 - 0,4 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 0,4 0,1 0,2 4,2 323,1
Melkaanvoer 917,3 874,9 949,2 942,9 1.012,7 951,4 965,3 949,6 898,2 894,6 852,6 921,4 11.130,1 102,4
Consumptiemelk 141,3 132,5 146,4 134,2 130,1 126,3 137,5 135,7 140,4 146,7 140,8 146,5 1.658,4 100,5
Room 17,9 18,3 22,2 20,8 24,5 27,1 24,2 24,0 20,2 20,4 19,1 20,2 258,9 101,6
Kaas 65,2 65,9 68,7 65,4 68,4 65,6 65,5 69,1 67,1 70,6 70,6 73,9 816,0 104,0
Boter 18,7 16,1 18,4 19,8 17,6 15,4 16,8 17,1 14,7 16,2 15,2 18,0 204,0 108,6
Melkaanvoer 158,9 154,1 167,8 164,8 170,8 160,1 157,6 148,9 137,9 139,5 136,1 146,3 1.842,8 95,6
Consumptiemelk 64,9 65,8 64,5 64,7 65,5 59,5 59,0 56,5 53,9 53,8 50,2 57,5 715,8 96,5
Room 1,4 1,4 2,0 1,7 1,7 1,4 1,7 1,9 1,7 1,8 2,0 1,8 20,5 99,0
Kaas 4,4 4,8 5,7 4,8 5,0 4,9 4,9 5,5 5,0 5,3 5,3 5,0 60,6 106,3
Boter 2,9 2,8 3,5 3,2 3,2 2,7 2,3 2,6 1,8 1,9 1,9 2,6 31,4 97,2
Melkaanvoer 71,9 71,6 80,5 84,8 98,0 90,1 86,0 83,5 75,3 73,7 67,2 70,7 953,3 104,1
Consumptiemelk 23,1 24,0 26,2 24,4 22,3 20,1 19,2 20,2 23,0 24,4 24,0 25,6 276,5 106,1
Room 6,1 5,9 5,7 5,7 5,7 5,5 5,5 5,9 5,7 6,1 5,6 6,6 70,0 103,7
Kaas 5,5 6,2 6,7 6,6 7,4 6,4 6,0 6,1 5,8 6,0 5,6 5,6 73,9 107,3
Boter 0,8 0,9 1,0 1,1 1,0 0,8 0,8 0,9 1,1 1,2 1,2 1,3 12,1 108,0
Niet-mager melkpoeder - - 0,1 - 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 - 0,1 - 0,8 61,5
Mager melkpoeder - 0,1 0,1 0,2 0,2 0,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1,5 107,1
Melkaanvoer 48,3 46,7 50,8 50,6 51,5 48,1 48,5 48,2 45,6 46,1 44,0 46,4 574,8 103,8
Consumptiemelk 13,9 12,7 13,3 13,4 13,1 12,6 13,4 12,8 11,2 13,3 12,7 14,8 157,2 101,2
Room 0,9 0,9 1,2 0,9 1,1 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,1 1,1 12,2 100,0
Kaas 1,2 1,2 1,4 1,3 1,2 1,2 1,3 1,2 1,4 1,4 1,4 1,4 15,6 100,0
Boter 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 2,4 96,0

(x 1.000.000 kg)
Melkaanvoer 71,4 68,8 74,4 73,1 74,0 69,0 69,6 67,6 62,8 63,8 62,1 66,2 822,8 95,2
Consumptiemelk 23,1 22,4 23,5 21,3 21,8 23,1 22,5 19,5 17,4 17,3 18,2 21,1 251,2 88,3
Room 2,7 2,6 2,7 2,1 2,6 2,7 3,0 2,4 2,5 2,5 2,6 2,7 31,1 96,3
Kaas 2,6 2,7 2,8 2,7 2,8 2,6 2,7 3,0 2,8 2,9 2,9 2,9 33,4 107,4
Boter 0,8 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,7 0,9 8,9 97,8
Melkaanvoer 584,5 563,3 600,0 591,0 604,5 580,4 581,7 566,4 533,6 551,7 537,1 569,7 6.863,9 102,1
Consumptiemelk 302,4 301,2 315,0 307,8 309,2 291,2 288,5 290,3 276,8 284,0 293,4 304,5 3.564,3 106,9
Room 7,7 9,7 11,6 9,5 10,5 11,0 11,0 11,3 10,3 11,1 12,5 13,4 129,6 105,0
Kaas 18,5 18,2 18,8 18,4 18,8 18,9 17,7 18,0 19,0 20,2 19,4 18,0 223,9 134,6
Boter 3,4 3,2 4,3 3,7 3,9 3,5 2,7 2,8 3,3 3,1 3,0 3,9 40,8 110,6
Melkaanvoer 236,7 236,0 255,8 238,6 243,8 231,0 237,2 234,3 219,4 224,7 212,0 223,6 2.793,1 111,7
Consumptiemelk 56,6 56,3 59,9 57,0 57,0 50,5 46,5 45,3 45,5 50,5 53,4 57,7 636,2 94,9
Room 4,4 4,6 5,1 4,7 4,9 5,2 4,9 4,9 4,7 5,0 5,8 4,2 58,4 105,2
Kaas 9,6 10,4 11,0 10,5 11,7 11,3 10,9 11,2 10,7 10,8 9,5 9,9 127,5 105,6
Boter 2,4 2,4 2,5 2,4 2,3 2,1 2,1 2,3 2,3 2,3 2,4 2,5 28,0 97,9
Melkaanvoer 1.261,6 1.181,8 1.297,5 1.288,4 1.360,0 1.243,4 1.199,5 1.159,3 1.111,7 1.143,7 1.111,1 1.184,6 14.542,6 95,7
Consumptiemelk 574,1 547,0 569,6 576,3 573,2 534,4 547,4 557,1 531,6 562,1 566,5 551,0 6.690,3 94,7
Room 25,6 26,3 29,8 27,5 23,1 21,4 23,9 21,1 19,9 21,9 21,9 22,5 284,9 86,0
Kaas 36,4 36,0 37,9 39,3 41,8 39,7 35,3 33,9 32,2 31,7 32,5 34,9 431,6 103,3
Boter 14,9 13,2 15,0 13,8 14,9 12,3 11,2 11,4 10,0 10,9 10,7 9,6 147,9 111,9
Melkaanvoer 249,2 238,7 257,3 249,7 256,1 239,2 239,1 233,9 220,6 224,2 219,7 234,4 2.862,1 97,6
Consumptiemelk 71,2 65,1 68,3 67,5 66,6 61,4 59,6 65,9 65,2 69,2 70,7 69,6 800,3 98,3
Room 9,2 9,2 10,4 8,8 9,2 10,3 8,2 9,2 9,0 9,7 10,3 10,5 114,0 101,4
Kaas 8,1 6,6 7,9 7,4 7,5 6,8 6,8 7,1 7,0 7,3 7,7 7,0 87,2 96,6
Boter 1,7 1,6 2,1 2,0 1,9 1,8 2,1 2,1 1,7 1,4 1,8 1,4 21,6 98,6

rd
(x 1.000.000 kg)
Melkaanvoer 826,1 765,5 781,0 637,6 736,7 783,8 756,3 818,1 871,9 853,5 807,5 789,4 9.427,4 92,0
Consumptiemelk : : : : : : : : : : : : : :
Room : : : : : : : : : : : : : :
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 825,8 695,4 681,1 671,1 690,2 640,0 644,8 747,9 898,0 996,8 961,7 895,2 9.348,0 93,3
Consumptiemelk 211,8 208,6 219,5 216,3 222,9 215,3 221,6 220,7 212,3 218,4 210,3 211,2 2.588,9 100,5
Kaas 29,0 26,1 23,0 24,9 27,3 23,3 18,8 23,8 31,2 34,4 31,4 31,0 324,2 100,1
Boter 6,4 4,8 5,3 4,6 5,8 5,0 4,8 5,9 7,5 8,5 8,1 6,6 73,3 89,0
Weipoeder 4,1 3,5 2,7 3,4 3,8 3,3 2,9 4,5 5,2 5,6 4,9 5,1 49,0 104,5
Melkaanvoer : : : : : : : : : : : : : :
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 732,1 690,8 737,8 715,1 740,3 714,7 731,2 731,5 710,7 733,1 718,9 736,9 8.693,1 103,5
Consumptiemelk 216,6 188,2 198,0 213,4 186,2 188,8 200,2 182,6 189,2 216,6 191,8 204,3 2.375,9 99,5
Room 27,1 26,7 29,8 29,1 27,4 28,9 29,4 29,0 29,2 31,8 29,9 33,0 351,3 102,7
Kaas 36,5 33,1 38,8 37,8 35,0 35,8 38,4 35,6 35,8 43,3 37,6 34,8 442,5 105,9
Boter 10,7 9,0 8,7 9,0 7,7 6,9 7,2 5,9 6,1 7,2 7,8 8,4 94,6 107,1
Weipoeder 3,2 2,4 2,7 2,8 2,4 2,7 3,5 2,5 2,7 3,4 2,9 3,1 34,3 93,0
Melkaanvoer 204,8 160,5 158,2 139,6 136,9 128,4 127,1 145,3 182,1 219,9 225,8 222,2 2.050,8 98,1
Consumptiemelk 35,7 38,4 40,8 38,4 35,5 36,5 35,6 38,2 32,7 36,6 39,6 34,0 442,0 100,6
Room 2,5 2,4 2,4 2,5 2,0 2,3 2,2 2,6 2,5 2,7 3,0 2,9 30,0 100,3
Kaas 7,1 6,3 6,6 5,9 6,2 5,9 5,0 5,6 7,8 8,3 8,7 8,0 81,4 99,6
Boter 2,2 1,9 1,9 1,6 1,8 1,3 1,4 1,9 1,8 2,2 2,2 2,4 22,6 100,9
Melkaanvoer 627,2 595,3 644,1 630,4 653,4 626,3 631,3 610,4 585,5 600,5 579,4 609,9 7.393,7 100,2
Consumptiemelk 317,3 313,5 321,2 323,3 350,1 350,4 345,2 328,8 349,1 350,4 330,3 312,1 3.991,7 101,5
Room 8,9 8,8 9,8 9,4 8,7 8,4 9,0 8,6 9,0 9,6 10,1 10,7 111,0 97,5
Kaas 10,2 10,9 11,9 12,5 11,7 12,5 12,2 12,3 11,8 12,3 13,4 12,5 144,2 101,3
Boter 6,8 5,9 6,9 6,5 6,4 5,4 5,4 5,4 3,6 4,0 4,2 5,7 66,2 102,2

(x 1.000.000 kg)
Melkproductie : : : : : : : : : : : : : :
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkproductie 2.428,0 1.966,0 1.735,0 1.361,0 824,0 147,0 231,0 1.342,0 2.570,0 3.036,0 2.845,0 2.689,0 21.174,0 98,3
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkproductie : : : : : : : : : : : : : :
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkproductie : : : : : : : : : : : : : :
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkproductie 1.921,0 2.019,0 2.376,0 2.581,0 2.977,0 3.301,0 3.228,0 3.010,0 2.685,0 2.373,0 2.101,0 2.152,0 30.724,0 99,8
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkproductie 8.036,9 7.671,3 8.351,2 8.146,2 8.446,9 8.062,3 8.130,8 8.025,5 7.693,5 7.960,7 7.765,6 8.100,8 96.391,7 101,9
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 301,8 289,5 313,7 318,1 318,3 273,1 259,7 257,2 284,7 283,5 257,3 277,1 3.434,0 98,5
Consumptiemelk 38,3 38,7 42,6 36,2 36,8 35,3 32,5 36,6 38,6 34,4 37,5 43,7 451,2 99,1
Room 6,3 7,5 8,5 7,7 7,8 7,3 6,4 6,3 7,3 6,5 7,9 7,3 86,8 97,2
Kaas 14,5 14,2 15,8 15,3 16,5 15,4 14,4 14,8 17,4 15,8 14,3 15,0 183,4 97,8
Boter 5,0 4,7 4,8 5,4 5,0 3,3 3,0 3,3 2,6 3,5 1,9 5,0 47,5 101,1
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :

(x 1.000.000 kg)
Melkaanvoer 12.043,2 11.177,9 12.730,2 13.249,3 13.968,1 13.355,1 13.202,8 12.800,6 12.140,0 12.399,6 11.832,6 12.422,3 151.321,7 102,4
Consumptiemelk 2.635,2 2.445,2 2.713,5 2.640,5 2.651,8 2.512,8 2.514,0 2.469,3 2.505,5 2.630,5 2.571,8 2.669,6 30.959,7 98,3
Room 212,4 206,1 239,1 232,3 232,3 235,2 226,7 225,2 229,2 235,9 230,6 248,7 2.753,7 100,8
Kaas 727,1 665,5 762,1 754,5 774,1 749,7 760,3 736,1 730,4 747,8 715,5 735,8 8.858,9 102,2
Boter 173,1 159,2 178,5 186,7 186,7 180,2 178,0 165,5 161,0 175,8 167,4 187,5 2.099,6 104,6
Gecondenseerde melk 86,1 90,9 97,7 95,7 98,5 95,9 94,4 81,6 79,6 80,9 81,8 87,1 1.070,2 102,8
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 1.051,4 954,0 1.061,4 1.100,0 1.166,1 1.145,2 1.161,7 1.146,6 1.090,8 1.131,7 1.112,2 1.204,9 13.326,0 106,9
Consumptiemelk : : : : : : : : : : : : : :
Room : : : : : : : : : : : : : :
Kaas 67,3 60,6 68,8 70,4 74,3 71,2 73,1 72,9 69,1 73,8 69,1 76,1 846,7 110,2
Boter 13,3 11,5 11,6 12,6 13,6 12,1 12,2 12,4 9,3 12,8 13,1 15,5 150,0 102,6
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 301,7 274,0 300,3 327,1 369,1 359,2 355,9 345,4 329,5 341,0 328,5 354,6 3.986,3 107,9
Consumptiemelk 62,5 61,4 63,7 67,4 61,8 64,2 53,2 49,6 57,8 58,6 57,9 65,4 723,5 101,9
Room 16,7 15,9 18,9 19,2 17,5 20,7 20,2 19,9 19,1 18,3 17,1 18,8 222,3 98,7
Kaas 7,6 6,9 8,1 8,6 8,1 7,9 7,7 7,8 7,7 8,5 8,6 8,0 95,5 120,6
Boter 4,4 3,5 3,7 3,5 4,1 3,6 3,7 3,9 3,5 4,4 4,2 3,9 46,4 105,9
Melkaanvoer 40,0 36,2 39,5 44,5 50,7 47,3 45,0 45,7 40,0 40,0 37,3 39,2 505,4 99,2
Consumptiemelk 6,8 5,9 7,1 6,5 6,3 6,4 6,6 6,7 6,3 7,1 7,0 7,5 80,2 109,1
Room 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 2,3 95,8
Kaas 4,7 5,0 5,2 5,9 6,2 5,6 5,9 5,7 6,2 6,0 5,5 5,0 66,9 103,4
Boter 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1,2 100,0
Melkaanvoer 12,8 11,6 13,1 13,7 14,2 13,5 13,7 12,9 13,6 14,3 14,0 15,0 162,4 99,2
Consumptiemelk - - - - - - - - - - - - : :
Room - - - - - - - - - - - - : :
Kaas - - - - - - - - - - - - : :
Boter - - - - - - - - - - - - : :
Melkaanvoer 424,2 399,6 417,9 434,0 460,2 452,8 468,5 461,4 435,2 438,2 427,4 450,5 5.269,9 103,1
Consumptiemelk 47,8 40,7 40,8 43,0 45,7 41,8 43,1 43,0 37,3 45,3 44,2 43,5 516,2 102,8
Room 4,0 4,6 4,9 5,6 4,8 5,2 5,3 5,1 4,7 5,1 5,8 6,8 61,9 103,0
Kaas 29,7 28,2 30,6 31,5 34,3 32,1 33,0 33,0 32,2 33,6 29,1 33,5 380,8 103,2
Boter 3,8 v 3,7 3,7 3,9 4,2 3,6 3,7 5,3 3,4 2,9 3,1 4,5 45,8 106,8
Melkaanvoer 2.611,1 2.383,4 2.682,3 2.671,1 2.808,8 2.707,4 2.731,9 2.676,3 2.526,6 2.559,6 2.482,2 2.654,2 31.494,9 100,3
Consumptiemelk 399,7 382,2 437,5 419,9 414,8 414,6 415,7 392,7 416,2 440,9 418,3 428,1 4.980,6 94,9
Room 41,7 42,1 54,0 46,6 47,0 48,7 45,2 44,4 47,0 49,9 49,0 51,1 566,7 99,8
Kaas 191,7 176,9 203,1 195,4 201,0 200,5 204,2 193,8 189,8 191,8 186,5 185,7 2.320,4 101,0
Boter 46,4 43,1 43,9 46,4 45,2 42,0 42,5 38,5 39,8 42,0 40,6 47,0 517,4 105,7
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 59,5 54,0 59,4 60,3 62,2 61,0 63,2 63,1 60,0 59,5 57,5 60,1 719,8 95,9
Consumptiemelk 8,2 7,3 8,3 7,9 8,1 7,3 7,9 8,0 8,0 8,2 8,2 8,2 95,6 105,8
Room 1,8 1,7 2,0 1,8 2,0 2,1 2,2 2,2 2,0 2,0 1,9 2,1 23,8 90,8
Kaas 3,4 3,2 3,6 3,7 3,6 3,7 3,7 3,7 3,3 3,6 3,5 3,6 42,6 106,5
Boter 0,5 0,4 0,5 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 0,5 5,1 106,3

(x 1.000.000 kg)
Melkaanvoer 203,6 188,7 211,1 204,5 208,6 199,3 202,6 202,0 192,2 193,2 188,9 199,8 2.394,5 101,6
Consumptiemelk 61,3 54,9 61,2 59,0 56,8 54,8 56,6 56,6 58,0 60,4 56,2 61,4 697,2 95,7
Room 4,6 4,7 5,4 4,8 4,7 4,8 4,7 4,7 4,7 4,9 4,7 5,8 58,5 91,8
Kaas 7,7 7,1 8,5 7,8 7,6 7,5 7,5 7,1 7,3 6,6 6,5 7,4 88,6 89,3
Boter 5,6 5,1 5,5 5,3 5,3 5,4 5,4 5,2 5,0 5,1 5,2 5,1 63,2 110,1
Melkaanvoer 2.202,6 2.006,4 2.244,0 2.263,7 2.300,7 2.125,4 2.030,8 1.972,2 1.937,9 2.066,0 2.032,7 2.189,4 25.371,8 100,1
Consumptiemelk 294,0 277,5 296,5 285,4 279,3 241,4 247,7 252,1 265,2 276,3 275,8 307,3 3.298,5 98,7
Room 37,9 37,3 39,5 42,6 38,4 37,4 36,2 35,7 40,3 42,7 40,4 43,8 472,2 93,5
Kaas 150,5 137,0 153,3 153,8 153,4 148,2 142,8 143,4 149,8 153,2 147,8 146,6 1.779,8 97,3
Boter 43,1 38,2 42,1 42,0 38,7 37,5 33,5 28,5 30,6 35,4 33,8 44,4 447,8 101,4
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 49,9 47,5 53,6 53,5 56,3 54,5 51,2 50,0 47,5 49,4 48,0 51,0 612,4 98,9
Consumptiemelk 39,0 39,0 36,0 35,6 38,7 33,9 37,7 33,5 34,9 39,2 33,4 33,4 434,3 99,8
Room 0,4 0,7 0,9 0,8 1,5 0,9 1,2 0,7 0,7 1,4 1,0 1,2 11,4 125,3
Kaas 1,4 2,0 2,6 2,2 3,5 3,4 2,9 2,3 1,9 1,7 2,3 2,9 29,1 125,4
Boter 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 - 0,1 0,1 - 0,1 0,1 0,1 1,0 125,0
Melkaanvoer 129,0 122,3 137,8 134,0 137,7 129,7 127,6 125,8 120,0 123,8 119,6 127,9 1.535,2 105,5
Consumptiemelk 38,9 35,2 38,1 36,1 40,2 37,6 38,8 39,0 41,3 39,5 38,2 42,3 465,2 102,9
Room 0,4 0,4 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,7 5,5 105,8
Kaas 7,3 6,5 7,6 7,2 7,5 7,1 6,7 7,0 6,9 7,2 7,0 7,4 85,4 109,5
Boter 1,0 0,9 0,9 1,0 0,9 0,9 0,7 0,7 0,7 0,9 0,8 1,0 10,4 105,1
Melkaanvoer 118,2 221,5 467,5 807,6 901,1 843,5 791,7 714,5 622,2 555,2 358,2 187,0 6.588,2 113,2
Consumptiemelk 44,2 39,9 46,7 40,8 45,1 43,0 44,5 44,8 43,5 44,7 43,0 42,9 523,1 107,2
Room 1,0 1,0 1,2 1,1 1,2 1,2 1,3 1,3 1,2 1,2 1,2 1,9 14,8 125,4
Kaas - - - - - - - - - - - - : :
Boter 3,5 6,6 14,8 21,9 24,7 25,0 24,6 20,2 17,2 15,7 12,5 8,1 194,8 117,1
Melkaanvoer 916,7 868,7 934,5 957,1 967,5 917,2 884,0 853,0 823,0 844,2 810,7 864,3 10.640,9 96,4
Consumptiemelk 210,5 201,7 212,7 215,3 211,4 200,4 194,9 193,2 201,3 213,3 198,2 200,5 2.453,4 97,6
Room 11,3 12,7 12,7 15,0 13,6 12,0 11,5 15,1 15,8 14,0 15,0 15,9 164,6 135,7
Kaas 87,3 75,5 88,3 89,1 88,6 80,7 88,4 83,2 79,7 82,6 80,4 85,5 1.009,3 102,0
Boter 8,2 7,1 8,1 7,1 7,8 7,0 7,3 6,9 8,0 8,9 8,4 9,2 94,0 104,0
Melkaanvoer 43,6 40,0 45,2 44,6 47,0 44,3 43,8 43,0 40,7 40,9 39,3 41,1 513,5 98,2
Consumptiemelk 20,1 19,3 24,3 21,1 21,6 18,4 18,4 18,0 17,8 17,7 18,2 19,7 234,6 :
Room 2,1 1,9 2,3 2,1 2,1 2,1 2,4 2,4 2,2 2,5 2,2 2,5 26,8 :
Kaas 2,7 2,4 2,8 2,5 2,7 2,8 2,8 2,8 3,0 3,3 3,0 2,9 33,7 :
Boter 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 3,9 95,1
Melkaanvoer 59,5 53,3 58,2 61,7 71,5 77,5 80,1 80,0 73,4 68,2 60,5 63,2 807,1 100,3
Consumptiemelk 5,3 5,1 5,4 5,4 5,4 4,8 5,5 5,9 5,9 5,4 5,6 5,3 65,0 109,4
Room 2,4 2,2 2,4 2,4 2,6 2,6 2,6 2,7 2,5 2,4 2,4 2,4 29,6 88,1
Kaas 3,5 4,0 3,3 3,1 3,5 3,8 3,5 3,5 3,6 3,2 3,3 2,8 41,1 115,8
Boter 0,4 0,4 0,5 0,4 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,6 0,6 0,7 7,2 100,0

(x 1.000.000 kg)
Melkaanvoer 104,3 91,0 102,4 104,1 127,0 138,6 147,2 149,9 135,6 123,9 105,2 108,7 1.437,9 100,2
Consumptiemelk 8,0 7,3 8,1 7,8 7,8 7,9 8,7 8,1 7,5 7,6 8,0 7,6 94,4 96,7
Room 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 3,2 103,2
Kaas 8,1 6,4 7,3 7,9 9,1 9,0 9,3 9,4 9,0 8,9 8,5 8,3 101,2 98,9
Boter 1,3 0,9 1,1 1,3 1,4 1,5 1,4 1,4 1,3 1,0 1,1 1,3 15,0 85,2
Melkaanvoer 26,2 23,9 27,0 28,2 30,2 28,9 28,5 27,7 26,6 27,8 27,6 30,1 332,7 108,9
Consumptiemelk - - - - - - - - - - - - : :
Room - - - - - - - - - - - - : :
Kaas - - - - - - - - - - - - : :
Boter - - - - - - - - - - - - : :
Melkaanvoer 3,8 3,4 3,8 3,7 3,7 3,5 3,4 3,2 3,1 3,3 3,3 3,6 41,8 97,9
Consumptiemelk - - - - - - - - - - - - : :
Room - - - - - - - - - - - - : :
Kaas - - - - - - - - - - - - : :
Boter - - - - - - - - - - - - : :
Melkaanvoer 254,6 235,7 268,5 271,3 287,3 264,4 261,8 254,2 243,2 253,0 244,4 264,4 3.102,8 102,2
Consumptiemelk 63,8 59,1 66,9 66,0 66,5 63,3 60,8 59,0 58,8 63,1 61,1 69,1 757,5 102,4
Room 5,3 5,5 6,3 5,8 6,2 6,5 6,6 6,3 5,9 5,8 5,9 7,5 73,6 105,0
Kaas 15,5 14,4 16,3 16,1 16,5 15,5 15,5 14,7 15,2 15,1 14,6 15,8 185,2 106,6
Boter 2,9 2,6 3,0 3,2 2,7 2,8 2,8 2,5 2,6 2,9 2,8 3,0 33,8 99,4
Niet-mager melkpoeder - - - 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 1,3 92,9
Melkaanvoer 850,0 775,4 870,9 913,1 992,1 972,9 992,4 961,5 899,3 898,2 843,7 899,8 10.869,3 102,7
Consumptiemelk 117,3 108,4 126,5 137,8 143,3 138,0 146,9 145,2 142,1 144,1 151,8 148,9 1.650,3 103,8
Room 19,4 18,0 21,6 20,1 24,8 27,1 23,3 22,4 19,8 19,8 17,5 21,1 254,9 101,2
Kaas 63,2 57,8 69,1 63,7 65,7 65,6 67,6 65,1 66,2 68,9 66,5 65,2 784,6 103,3
Boter 16,5 14,9 15,7 14,8 14,8 14,1 15,5 16,4 14,8 17,3 15,4 17,7 187,9 109,8
Melkaanvoer 159,8 151,3 175,0 175,7 181,0 171,4 166,3 155,9 144,5 148,4 144,5 154,1 1.927,9 103,5
Consumptiemelk 66,5 57,1 69,4 74,0 73,1 67,9 60,0 59,3 52,5 51,4 51,4 58,8 741,4 89,0
Room 1,5 1,4 1,7 1,9 1,6 1,5 1,9 1,8 1,6 1,9 1,8 2,1 20,7 101,5
Kaas 4,5 4,3 4,7 4,5 4,9 5,1 5,1 4,7 4,7 4,8 4,8 4,9 57,0 99,7
Boter 2,7 2,5 2,8 3,1 3,0 2,9 2,7 2,6 2,4 2,5 2,4 2,7 32,3 114,1
Melkaanvoer 64,1 60,4 77,5 77,5 93,2 92,6 86,8 79,1 74,7 74,5 67,3 68,3 916,0 92,0
Consumptiemelk 23,3 22,7 22,9 21,2 23,4 18,7 16,7 19,4 21,5 24,5 22,2 24,1 260,6 103,4
Room 5,6 5,2 5,4 5,1 5,4 5,4 5,4 5,6 5,8 6,2 5,6 6,8 67,5 113,1
Kaas 4,6 4,7 5,8 6,0 6,4 6,9 6,4 5,9 5,8 5,8 5,3 5,3 68,9 107,5
Boter 0,8 0,9 1,0 0,8 0,9 0,8 0,8 0,8 0,9 1,1 1,1 1,3 11,2 106,7
Niet-mager melkpoeder - 0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,2 - - 0,1 0,1 0,1 1,3 92,9
Mager melkpoeder 0,1 0,1 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 - - - - 0,1 1,4 58,3
Melkaanvoer 45,0 41,6 47,3 47,2 49,8 47,3 47,0 46,8 45,0 45,6 44,1 47,0 553,7 104,1
Consumptiemelk 13,9 11,5 12,7 13,3 13,1 13,8 13,1 12,3 12,2 12,1 13,1 14,2 155,3 100,6
Room 1,2 0,9 1,1 1,0 1,1 1,0 1,0 0,9 0,9 1,0 1,0 1,1 12,2 100,8
Kaas 1,5 1,2 1,4 1,3 1,5 1,2 1,2 1,2 1,3 1,2 1,3 1,3 15,6 92,3
Boter 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 2,5 108,7

(x 1.000.000 kg)
Melkaanvoer 72,7 66,7 75,3 75,0 78,8 75,5 74,8 72,6 68,4 68,8 65,7 70,3 864,6 102,5
Consumptiemelk 27,3 21,6 27,2 23,6 23,3 23,6 22,0 22,1 24,2 22,4 21,1 26,0 284,4 99,0
Room 2,4 2,5 3,1 2,5 2,5 2,9 3,0 2,7 2,6 2,6 2,7 2,8 32,3 100,9
Kaas 2,5 2,3 2,8 2,5 2,6 2,5 2,6 2,6 2,8 2,7 2,6 2,6 31,1 108,7
Boter 0,7 0,7 0,9 0,8 0,8 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 0,8 0,8 9,1 105,8
Melkaanvoer 550,8 510,4 579,8 579,0 603,0 582,9 574,2 556,0 515,3 554,0 545,6 569,3 6.720,3 113,9
Consumptiemelk 297,0 272,4 310,1 300,9 282,7 282,5 277,4 253,6 249,1 267,3 259,7 282,1 3.334,8 95,5
Room 11,4 9,7 12,5 11,1 11,2 11,0 9,3 8,8 9,7 10,2 9,9 8,6 123,4 81,1
Kaas 13,5 13,2 14,7 13,4 13,7 13,5 15,2 13,8 15,2 13,9 12,7 13,6 166,4 111,0
Boter 2,7 2,6 3,2 3,1 2,9 2,5 3,0 2,9 3,1 3,4 3,6 3,9 36,9 93,9
Melkaanvoer 208,1 191,6 216,8 211,1 220,5 213,3 216,5 211,3 201,2 203,7 196,7 209,8 2.500,6 103,6
Consumptiemelk 57,2 53,0 57,5 55,9 57,0 51,6 51,6 56,1 54,3 59,8 57,9 58,8 670,7 103,4
Room 4,2 4,3 4,8 4,5 5,1 4,9 5,2 4,1 4,3 4,9 4,7 4,5 55,5 102,8
Kaas 9,7 9,3 10,8 9,7 10,2 10,5 10,9 10,1 10,0 10,3 9,3 9,9 120,7 103,3
Boter 2,6 2,3 2,5 2,4 2,1 2,3 2,2 2,1 2,4 2,4 2,5 2,8 28,6 100,4
Melkaanvoer 1.228,5 1.133,8 1.299,8 1.331,5 1.420,3 1.341,1 1.304,8 1.246,6 1.200,3 1.238,8 1.198,0 1.250,6 15.194,1 102,5
Consumptiemelk 605,2 554,0 616,1 577,1 609,5 568,2 577,0 579,4 576,6 602,1 605,6 596,6 7.067,4 98,6
Room 27,2 23,7 26,9 27,8 28,4 25,7 27,9 28,1 28,0 28,4 29,6 29,7 331,4 107,8
Kaas 31,5 29,6 35,5 40,2 41,4 38,1 37,1 34,7 32,5 33,4 29,8 34,2 418,0 102,4
Boter 10,1 9,1 10,5 9,8 10,2 12,3 11,7 10,7 11,7 12,7 12,0 11,4 132,2 94,4
Melkaanvoer 251,5 231,5 260,3 254,5 259,5 244,9 247,4 243,9 230,2 234,4 229,5 244,1 2.931,7 100,0
Consumptiemelk 69,9 63,5 69,9 68,4 69,5 63,8 63,1 66,4 67,3 70,4 71,0 71,1 814,3 100,5
Room 9,0 8,8 9,8 9,0 9,0 10,0 8,8 9,1 9,2 9,5 10,0 10,2 112,4 107,3
Kaas 7,7 7,0 7,9 8,0 7,8 7,3 7,2 7,7 7,2 7,7 7,5 7,3 90,3 103,0
Boter 1,9 1,4 1,8 2,2 1,6 1,6 1,9 1,9 1,9 1,7 2,2 1,8 21,9 100,9

rd
(x 1.000.000 kg)
Melkaanvoer 834,2 697,6 728,8 734,8 828,5 819,4 877,6 911,0 954,8 1.032,6 913,2 910,3 10.242,8 :
Consumptiemelk : : : : : : : : : : : : : :
Room : : : : : : : : : : : : : :
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 857,6 703,8 712,2 687,1 729,7 700,4 717,5 823,5 998,9 1.125,4 1.026,6 933,1 10.015,8 103,7
Consumptiemelk 211,3 197,0 222,5 210,5 221,7 212,5 224,4 220,4 211,3 218,9 213,6 213,2 2.577,3 101,3
Kaas 28,9 23,8 25,8 22,6 28,2 22,9 19,0 26,2 30,7 32,3 33,1 30,5 324,0 105,5
Boter 8,2 5,1 5,3 5,5 4,7 5,9 5,1 6,6 8,4 10,3 9,0 8,3 82,4 99,2
Weipoeder 5,9 4,3 3,3 2,9 3,5 3,3 2,6 3,6 4,2 4,4 4,5 4,4 46,9 89,7
Melkaanvoer : : : : : : : : : : : : : :
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 694,2 630,8 708,6 695,1 729,6 708,3 722,8 714,8 687,1 704,5 685,8 715,4 8.397,0 104,5
Consumptiemelk 218,7 199,9 194,0 207,2 186,3 189,6 202,3 182,6 190,9 222,4 191,5 201,8 2.387,2 95,9
Room 26,1 25,8 28,9 27,5 27,8 28,3 30,1 27,9 28,5 32,7 28,0 30,5 342,1 97,3
Kaas 35,6 32,3 36,9 35,8 32,2 32,3 35,8 32,2 35,9 38,7 35,6 34,6 417,9 108,3
Boter 9,1 7,9 7,1 8,4 7,3 7,6 7,3 7,3 5,9 6,4 6,3 7,7 88,3 103,2
Weipoeder 3,0 2,7 3,0 3,1 2,9 3,1 3,3 2,9 3,1 2,8 3,1 3,9 36,9 129,5
Melkaanvoer 212,8 161,7 156,8 145,4 149,3 130,5 126,5 144,1 178,9 222,4 232,8 228,5 2.089,7 94,4
Consumptiemelk 38,2 31,9 34,2 37,2 38,2 36,3 37,4 36,8 38,6 39,4 35,9 35,3 439,4 100,8
Room 2,5 2,4 2,2 1,9 2,2 2,5 2,7 2,4 2,4 2,5 2,9 3,3 29,9 90,9
Kaas 7,6 6,3 7,0 6,7 6,3 5,3 5,4 5,6 6,8 8,1 7,8 8,8 81,7 93,2
Boter 1,7 1,8 2,0 1,8 1,7 1,5 1,6 1,7 1,8 2,2 2,2 2,4 22,4 110,3
Melkaanvoer 623,8 572,8 642,0 625,0 649,0 624,7 628,7 608,5 592,9 603,3 588,5 620,2 7.379,4 100,6
Consumptiemelk 314,5 298,6 318,5 322,5 347,3 349,0 338,1 322,8 338,0 343,9 328,6 311,1 3.932,9 100,6
Room 8,9 9,0 10,3 9,5 9,2 8,9 9,1 8,8 9,5 9,8 10,1 10,8 113,9 97,4
Kaas 10,4 11,0 12,2 12,6 11,5 12,5 11,8 11,2 11,5 12,9 12,8 11,9 142,3 112,3
Boter 6,7 5,2 6,2 6,2 6,0 5,0 5,3 5,2 4,2 4,4 4,2 6,2 64,8 106,8

(x 1.000.000 kg)
Melkproductie : : : : : : : : : : : : : :
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkproductie 2.481,0 1.861,0 1.749,0 1.396,0 796,0 147,0 222,0 1.379,0 2.545,0 3.211,0 2.980,0 2.765,0 21.532,0 98,6
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkproductie : : : : : : : : : : : : : :
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkproductie : : : : : : : : : : : : : :
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkproductie 1.892,0 1.968,0 2.331,0 2.589,0 2.977,0 3.346,0 3.279,0 3.068,0 2.730,0 2.382,0 2.086,0 2.133,0 30.781,0 100,7
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkproductie 8.019,6 7.343,3 8.201,1 8.074,1 8.332,2 7.931,2 8.015,1 7.885,8 7.529,8 7.764,7 7.563,8 7.914,0 94.574,7 101,2
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 295,5 272,3 312,3 316,8 321,9 283,8 267,5 266,8 292,3 291,9 274,6 290,4 3.486,1 99,3
Consumptiemelk 38,9 36,3 42,1 37,2 38,5 36,1 34,5 35,3 37,8 38,7 36,8 43,1 455,3 98,4
Room 6,7 7,5 9,2 7,5 7,9 7,8 7,1 6,5 7,1 6,7 7,8 7,5 89,3 101,7
Kaas 15,2 13,7 16,0 15,9 16,7 16,2 15,6 14,9 17,7 16,3 14,7 14,6 187,5 101,8
Boter 4,5 4,3 4,7 5,1 4,5 3,4 3,4 2,9 2,8 3,4 3,4 4,6 47,0 97,3
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :

(x 1.000.000 kg)
Melkaanvoer 12.104,3 11.280,5 12.927,4 13.054,8 13.605,2 12.867,5 12.822,4 12.412,5 11.794,9 11.856,1 11.250,4 11.786,6 147.762,6 105,4
Consumptiemelk 2.735,6 2.548,1 2.745,8 2.695,8 2.698,7 2.503,0 2.565,4 2.545,1 2.549,4 2.629,6 2.561,6 2.707,8 31.485,9 101,0
Room 216,5 205,1 224,2 244,2 237,3 236,1 227,0 215,6 221,8 238,8 220,1 245,4 2.732,1 106,8
Kaas 750,2 665,7 745,5 761,9 761,5 720,3 744,3 713,5 706,6 726,3 682,1 693,2 8.671,1 102,0
Boter 172,1 158,9 179,3 181,4 184,7 165,6 172,6 155,4 159,3 158,8 146,0 173,9 2.008,0 102,4
Mager melkpoeder 105,9 99,3 116,8 125,3 139,2 129,7 125,9 114,5 100,9 : : : 1.057,5 127,5
Gecondenseerde melk 91,4 87,1 91,1 95,1 87,7 78,1 86,3 82,2 80,9 86,5 86,7 87,6 1.040,7 95,0
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 1.073,5 979,8 1.083,8 1.081,3 1.094,0 1.045,2 1.051,2 1.036,1 997,9 1.015,6 976,8 1.033,0 12.468,2 102,1
Consumptiemelk : : : : : : : : : : : : : :
Room : : : : : : : : : : : : : :
Kaas 68,6 61,0 66,6 65,2 66,7 61,9 66,7 63,4 61,0 63,6 59,9 63,8 768,4 96,8
Boter 13,9 13,9 14,4 13,2 12,4 10,9 11,2 11,6 10,4 10,3 10,8 13,2 146,2 106,9
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 311,8 r 283,7 r 312,7 r 325,6 r 334,4 r 318,0 s 317,5 s 310,3 s 301,0 299,0 281,2 299,1 3.694,3 117,2
Consumptiemelk 60,0 r 59,7 r 61,5 r 62,7 r 60,2 r 55,6 s 57,8 56,8 60,6 60,9 60,0 54,4 710,2 96,2
Room 18,4 r 17,7 r 21,3 r 21,2 r 19,4 r 18,2 s 18,4 15,2 17,5 19,6 19,1 19,3 225,3 117,2
Kaas 6,7 r 6,1 r 6,4 r 6,9 r 6,7 r 6,3 s 6,4 6,6 7,4 6,5 6,6 6,6 79,2 103,3
Boter 3,3 r 3,0 r 3,0 r 4,2 r 4,0 r 3,9 s 4,2 4,2 3,5 3,6 3,6 3,3 43,8 81,7
Niet-mager melkpoeder 7,3 r 6,1 r 6,1 r 6,0 r 3,8 r 2,9 s 2,9 3,5 2,8 4,8 4,8 4,8 55,8 123,7
Mager melkpoeder 9,8 r 9,7 r 11,3 r 11,3 s 13,5 r 13,2 s 13,3 12,3 11,2 10,5 11,1 11,3 138,5 129,9
Gecondenseerde melk 6,0 s 6,2 r 6,8 r 7,3 r 6,7 r 5,3 s 5,5 5,8 5,9 5,8 5,7 6,0 73,0 77,8
Melkaanvoer 40,0 40,0 42,0 45,5 47,7 46,4 47,1 40,4 40,3 40,2 40,1 40,0 509,7 103,1
Consumptiemelk 6,3 6,0 6,8 6,2 6,7 5,7 5,5 5,3 5,9 6,1 6,4 6,6 73,5 102,8
Room 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2,4 109,1
Kaas 4,9 5,0 5,7 5,9 5,6 6,1 5,5 5,4 5,4 5,2 4,8 5,2 64,7 109,3
Boter 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1,2 100,0
Melkaanvoer 14,1 r 12,8 r 14,2 14,2 r 15,0 14,2 14,0 13,3 12,9 13,4 12,6 13,0 163,7 104,1
Consumptiemelk - - - - - - - - - - - - : :
Room - - - - - - - - - - - - : :
Kaas - - - - - - - - - - - - : :
Boter - - - - - - - - - - - - : :
Melkaanvoer 432,6 391,6 r 437,5 r 435,0 457,1 440,9 447,2 439,7 409,9 411,0 395,3 414,3 5.112,1 101,7
Consumptiemelk 40,9 36,6 r 43,3 r 42,0 s 42,5 s 40,4 s 38,0 s 44,0 s 42,2 42,4 43,5 46,1 501,9 102,1
Room 3,8 4,0 r 5,2 r 5,3 s 5,4 s 5,4 s 4,3 s 5,2 5,3 s 5,0 5,1 6,1 60,1 100,5
Kaas 29,2 27,5 r 30,5 r 33,8 s 35,8 s 31,5 s 32,2 s 31,7 s 30,0 29,0 28,2 29,7 369,1 114,2
Boter 4,7 2,8 r 3,5 r 3,7 s 4,2 s 3,6 s 3,3 s 3,3 2,6 3,1 3,3 4,8 42,9 100,2
Niet-mager melkpoeder 7,7 6,8 r 7,1 r 6,5 s 6,6 s 6,5 s 6,5 s 6,5 s 6,5 8,8 7,4 7,7 84,6 91,2
Mager melkpoeder 3,9 2,1 r 1,9 r 2,1 s 2,6 s 4,0 s 3,9 s 4,8 3,5 3,8 3,4 3,9 39,9 87,3
Melkaanvoer 2.636,4 r 2.430,3 r 2.734,2 r 2.702,7 r 2.796,8 r 2.685,7 2.723,6 2.664,9 2.507,3 2.537,1 2.428,5 2.541,2 31.388,7 103,6
Consumptiemelk 431,4 r 420,1 453,1 472,4 r 458,7 r 416,6 440,3 426,3 419,6 433,3 419,9 458,9 5.250,6 102,5
Room 40,4 41,4 47,2 54,6 50,4 r 49,8 47,0 43,7 46,3 50,1 45,6 51,3 567,8 103,4
Kaas 194,8 176,6 197,2 r 199,6 r 199,5 r 194,8 203,8 193,2 190,1 190,7 178,7 179,1 2.298,1 102,2
Boter 45,0 41,0 44,1 46,4 r 42,2 r 38,7 41,4 36,4 38,8 38,1 32,5 44,7 489,3 98,8
Mager melkpoeder 31,0 28,0 30,8 31,6 32,1 s 30,0 31,8 28,5 27,8 28,6 25,4 31,8 357,4 112,5
Gecondenseerde melk 34,2 32,3 36,6 38,9 r 38,9 s 30,0 32,8 30,0 32,1 34,8 34,8 35,3 410,7 102,6
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 62,3 57,6 64,4 63,6 66,4 65,7 67,1 64,4 61,4 59,6 56,9 60,8 750,2 106,2
Consumptiemelk 7,9 7,1 7,6 7,6 7,6 7,0 7,4 7,5 7,6 8,1 7,8 7,2 90,4 103,2
Room 2,1 2,0 2,3 2,3 2,8 2,8 2,6 2,0 1,9 1,8 1,8 1,8 26,2 82,9
Kaas 3,7 3,2 3,4 3,3 3,0 3,3 3,4 3,2 3,3 3,4 3,4 3,4 40,0 93,2
Boter 0,4 0,3 0,5 0,4 0,4 0,3 0,3 0,4 0,5 0,5 0,4 0,4 4,8 154,8
Mager melkpoeder - - 0,6 0,7 1,0 0,7 0,5 0,4 0,3 0,3 0,2 0,2 4,9 :

(x 1.000.000 kg)
Melkaanvoer 200,2 185,7 207,5 200,1 206,4 198,4 199,8 197,4 188,6 189,8 185,8 197,6 2.357,3 103,1
Consumptiemelk 65,4 57,3 61,9 62,8 61,0 56,9 58,1 60,3 60,1 64,7 56,8 63,6 728,9 99,3
Room 5,6 5,1 5,8 6,1 5,2 5,2 5,2 4,6 5,1 5,3 4,8 5,7 63,7 98,6
Kaas 9,5 8,0 9,3 9,6 9,3 8,3 8,6 7,9 7,4 7,0 7,1 7,2 99,2 97,2
Boter 4,7 4,3 4,6 4,5 5,0 4,6 4,7 4,8 5,0 5,3 4,8 5,1 57,4 107,7
Niet-mager melkpoeder 0,4 0,4 0,4 0,4 s 0,4 s 0,3 s - - - - - - 2,3 :
Mager melkpoeder 1,7 2,1 2,0 2,0 s 2,1 s 2,0 s - - - - - - 11,9 :
Melkaanvoer 2.234,5 r 2.058,2 r 2.317,4 r 2.286,6 r 2.288,1 r 2.086,4 s 2.035,3 1.976,4 1.916,9 2.011,5 1.998,1 2.139,9 25.349,3 103,8
Consumptiemelk 306,1 r 290,7 r 306,2 r 285,1 r 283,4 r 257,0 s 251,4 256,8 266,4 275,4 266,9 297,5 3.342,9 93,5
Room 46,0 r 39,7 r 38,1 r 44,3 r 41,9 r 41,6 s 40,7 37,6 40,3 45,2 42,5 47,2 505,1 100,9
Kaas 163,8 r 143,2 r 160,7 r 166,5 r 160,9 r 145,5 s 149,5 144,3 148,3 158,7 146,6 141,2 1.829,2 100,0
Boter 42,0 s 37,9 r 40,4 r 40,2 r 40,3 r 33,7 s 36,1 30,2 32,4 33,3 31,9 43,4 441,8 110,2
Niet-mager melkpoeder 11,6 r 10,4 r 11,2 r 13,8 r 13,8 r 11,6 11,4 9,5 11,9 10,5 10,3 12,0 138,0 129,0
Mager melkpoeder 36,6 r 32,8 r 37,0 r 39,0 r 39,8 r 33,1 32,0 27,9 24,7 29,8 31,6 39,9 404,2 125,3
Gecondenseerde melk 8,4 r 7,1 r 8,1 r 8,4 r 5,5 r 5,0 s 4,8 6,1 5,5 4,5 7,1 5,4 75,9 91,4
Weipoeder : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 54,2 r 49,7 55,8 r 55,2 r 56,8 r 54,5 52,7 49,6 50,2 47,0 45,0 48,3 619,0 94,9
Consumptiemelk 38,5 r 38,6 37,5 r 36,0 r 40,6 r 33,4 39,8 33,5 33,8 37,6 32,3 33,6 435,2 95,6
Room 0,5 r 0,6 1,0 r 0,7 r 1,7 r 0,9 1,0 0,6 0,4 1,0 0,3 0,4 9,1 92,9
Kaas 1,3 r 2,1 2,7 r 2,6 s 2,2 r 2,0 2,2 2,0 1,8 1,2 1,5 1,6 23,2 96,3
Boter - r 0,1 0,1 r - r 0,1 s 0,1 0,1 - - 0,1 0,1 0,1 0,8 72,7
Gecondenseerde melk 1,2 r 1,3 1,0 r 1,3 r 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,9 0,9 1,0 10,4 64,6
Melkaanvoer 117,2 111,9 125,6 123,9 126,5 121,3 124,1 121,3 115,9 120,8 118,8 128,5 1.455,8 107,8
Consumptiemelk 37,6 33,1 37,5 39,3 39,1 35,2 35,5 32,9 41,1 41,1 39,2 40,5 452,1 109,0
Room 0,4 0,5 0,5 0,4 0,5 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 5,2 102,0
Kaas 6,5 5,8 6,7 6,8 7,0 6,5 6,5 6,0 6,4 6,5 6,3 7,0 78,0 108,9
Boter 0,9 0,9 0,9 0,8 0,9 0,7 0,7 0,7 0,8 0,9 0,7 1,0 9,9 104,2
Melkaanvoer 135,9 r 220,3 r 484,7 r 717,7 r 808,8 r 749,0 708,9 626,8 535,0 446,5 244,4 139,9 5.817,9 104,5
Consumptiemelk 41,6 r 37,7 r 45,4 r 38,0 r 43,5 r 41,7 41,0 40,3 40,3 41,3 39,4 37,6 487,8 98,7
Room 0,8 0,8 r 1,0 1,0 r 1,0 1,0 1,0 1,0 0,9 0,9 0,9 1,5 11,8 103,5
Kaas - - - - - - - - - - - - : :
Boter 4,4 6,2 14,4 17,3 r 21,7 19,6 20,3 17,5 15,7 13,5 9,8 5,9 166,3 110,0
Mager melkpoeder - r 0,8 r 3,9 6,5 r 11,9 r 11,0 10,4 8,4 4,9 - - 3,9 61,7 135,3
Melkaanvoer 950,3 894,9 1.016,3 991,0 1.001,4 r 923,1 921,2 883,9 835,9 855,9 848,6 914,9 11.037,4 114,3
Consumptiemelk 226,2 211,1 226,1 206,1 206,8 r 200,6 203,1 206,0 203,6 208,4 200,2 215,0 2.513,2 100,6
Room 8,3 9,8 9,9 10,1 10,7 r 10,2 9,0 11,8 9,8 11,6 9,4 10,7 121,3 111,6
Kaas 82,5 73,9 81,3 84,6 84,3 s 82,9 84,0 84,6 84,0 84,5 80,3 82,5 989,4 103,5
Boter 7,4 7,1 8,7 7,1 7,2 r 6,5 7,0 7,0 7,8 8,1 8,0 8,5 90,4 95,4
Melkaanvoer 44,9 41,6 47,2 46,7 47,8 r 44,7 45,0 43,1 40,3 40,4 39,2 41,9 522,8 :
Consumptiemelk 23,9 16,6 23,9 19,5 18,9 r 18,8 17,2 19,0 19,8 21,4 19,6 22,5 241,1 :
Room 2,1 1,7 2,0 2,0 2,0 r 2,4 2,4 2,4 1,9 2,1 2,2 2,2 25,4 :
Kaas 2,4 2,3 2,4 2,9 2,9 s 2,6 2,9 2,9 2,6 2,7 2,6 2,7 31,9 :
Boter 0,5 0,5 0,4 0,3 0,3 s 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 4,1 :
Melkaanvoer 59,7 53,9 60,9 61,3 71,9 77,5 78,8 79,0 74,9 67,5 58,5 60,6 804,5 109,4
Consumptiemelk 5,0 r 4,5 4,8 4,5 4,7 4,3 4,7 4,9 5,9 5,3 5,7 5,1 59,4 91,8
Room 2,8 3,0 3,0 2,8 3,0 3,0 3,1 2,9 2,9 2,5 2,4 2,2 33,6 94,1
Kaas 2,6 r 2,3 2,7 2,6 2,7 3,1 3,1 3,0 3,0 3,7 3,6 3,1 35,5 96,2
Boter 0,9 0,8 0,7 0,4 0,6 0,6 0,7 0,7 0,6 0,3 0,4 0,5 7,2 98,6

(x 1.000.000 kg)
Melkaanvoer 101,0 r 89,2 r 100,0 102,2 127,7 139,3 146,8 148,7 142,6 127,4 104,1 106,6 1.435,6 107,2
Consumptiemelk 8,4 7,5 8,4 8,0 8,6 8,5 8,8 9,0 7,9 7,8 7,5 7,2 97,6 101,3
Room 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3 3,1 114,8
Kaas 8,2 7,4 9,4 9,3 9,8 r 9,9 10,1 8,3 7,8 7,6 6,9 7,6 102,3 89,7
Boter 1,3 1,1 1,1 1,0 1,5 1,2 2,3 2,3 1,7 1,5 1,0 1,6 17,6 129,4
Melkaanvoer 25,6 23,5 26,9 26,3 27,4 26,1 26,3 25,4 24,0 24,5 23,9 25,6 305,5 106,5
Consumptiemelk - - - - - - - - - - - - : :
Room - - - - - - - - - - - - : :
Kaas - - - - - - - - - - - - : :
Boter - - - - - - - - - - - - : :
Melkaanvoer 3,8 3,4 3,8 3,7 3,7 3,5 3,6 3,4 3,3 3,5 3,4 3,6 42,7 118,6
Consumptiemelk - - - - - - - - - - - - : :
Room - - - - - - - - - - - - : :
Kaas - - - - - - - - - - - - : :
Boter - - - - - - - - - - - - : :
Melkaanvoer 261,3 r 244,7 278,0 244,7 285,4 266,2 258,5 247,6 232,0 240,6 231,0 244,6 3.034,6 103,5
Consumptiemelk 69,9 r 61,4 62,7 62,9 63,0 60,1 61,5 57,7 59,0 60,8 56,3 64,3 739,6 94,3
Room 5,3 r 5,3 5,8 6,2 5,7 6,1 6,0 5,8 5,8 5,8 5,2 7,1 70,1 99,7
Kaas 14,7 r 13,2 15,1 15,1 15,7 14,3 15,3 13,9 14,2 14,7 13,3 14,3 173,8 108,2
Boter 3,4 r 3,0 3,1 3,0 3,3 2,6 2,8 2,1 2,6 2,8 2,7 2,6 34,0 99,1
Niet-mager melkpoeder 0,1 0,1 r 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 1,4 466,7
Mager melkpoeder 0,6 0,6 0,5 0,6 0,9 r 0,8 1,1 0,9 0,6 0,6 0,5 0,9 8,6 226,3
Gecondenseerde melk 0,7 - - - - - - - - - - - 0,7 :
Melkaanvoer 842,7 779,8 879,2 876,7 962,8 940,6 961,5 937,1 891,6 869,7 802,6 837,1 10.581,4 106,7
Consumptiemelk 134,5 126,1 138,7 131,4 131,1 122,7 127,7 137,1 129,1 119,9 143,4 148,4 1.590,1 99,8
Room 18,2 16,7 19,3 21,8 24,1 27,1 23,8 22,4 19,5 20,2 18,6 20,2 251,9 102,1
Kaas 73,0 56,9 66,0 63,7 63,6 62,1 65,1 60,5 60,6 63,9 59,6 64,6 759,6 102,0
Boter 14,4 12,3 14,2 13,5 14,4 14,3 15,3 14,0 14,0 13,5 14,8 16,4 171,1 104,2
Melkaanvoer 152,1 142,8 166,0 165,6 173,6 163,0 160,2 153,0 143,1 146,5 143,7 153,8 1.863,4 104,9
Consumptiemelk 72,2 66,5 76,6 77,9 78,5 67,1 72,9 70,2 64,5 63,5 57,9 64,9 832,7 99,4
Room 1,8 1,4 1,8 1,9 1,7 1,6 1,6 1,7 1,5 1,7 1,8 1,9 20,4 105,7
Kaas 4,4 4,1 4,4 5,0 5,3 4,8 5,0 4,6 5,1 5,1 4,7 4,7 57,2 103,1
Boter 2,3 2,1 2,3 2,7 2,7 2,6 2,5 2,4 2,4 2,3 1,6 2,4 28,3 110,5
Melkaanvoer 70,0 r 66,8 r 80,0 r 85,1 r 101,8 r 101,0 96,5 89,0 85,3 79,9 70,4 69,6 995,4 113,1
Consumptiemelk 22,1 21,2 21,1 21,3 22,2 20,1 19,3 17,8 20,9 23,0 21,2 21,8 252,0 114,9
Room 5,0 4,6 4,4 5,0 4,9 4,4 4,9 4,8 5,1 5,4 5,1 6,1 59,7 111,4
Kaas 4,7 4,6 5,5 6,4 6,3 6,5 6,1 5,3 5,0 4,6 4,6 4,5 64,1 101,7
Boter 0,8 0,8 0,8 1,0 0,9 0,8 0,8 0,8 0,8 0,9 0,9 1,2 10,5 107,1
Niet-mager melkpoeder - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,3 0,3 0,1 0,1 - 0,1 0,1 1,4 200,0
Mager melkpoeder 0,1 s - 0,2 0,3 0,4 0,5 0,4 0,3 0,1 - - 0,1 2,4 171,4
Melkaanvoer 44,5 v 40,8 v 46,6 v 46,4 r 47,7 v 45,3 v 46,2 45,2 42,2 42,8 41,3 43,1 532,1 103,0
Consumptiemelk 14,4 12,4 v 14,1 v 11,9 v 11,8 v 13,3 v 13,4 12,8 11,7 11,6 12,7 14,3 154,4 100,8
Room 0,9 1,0 v 1,0 v 1,1 v 1,1 v 1,0 v 1,0 1,0 1,0 1,0 0,9 1,1 12,1 93,8
Kaas 1,5 v 1,3 v 1,5 v 1,6 v 1,6 v 1,3 v 1,4 1,4 1,4 1,5 1,1 1,3 16,9 103,0
Boter 0,2 v 0,2 v 0,2 v 0,2 0,2 v 0,1 v 0,1 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 2,3 95,8

(x 1.000.000 kg)
Melkaanvoer 70,4 65,6 74,1 72,1 73,8 72,9 73,3 71,9 67,2 67,3 65,5 69,8 843,9 102,1
Consumptiemelk 27,0 23,6 24,9 24,8 26,5 23,2 21,1 22,5 24,4 20,2 22,1 26,9 287,2 89,7
Room 2,4 2,6 2,8 2,8 2,5 2,7 2,8 2,4 2,9 2,8 2,8 2,5 32,0 99,4
Kaas 2,4 2,3 2,5 2,4 2,3 2,3 2,4 2,4 2,4 2,5 2,3 2,4 28,6 101,1
Boter 0,8 0,7 0,8 0,7 0,8 0,7 0,7 0,6 0,7 0,7 0,7 0,7 8,6 93,5
Mager melkpoeder 0,1 - - 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,1 : : : 0,9 50,0
Melkaanvoer 498,3 r 461,4 r 504,5 r 507,9 r 538,5 v 511,9 v 499,3 483,7 469,5 476,2 458,9 491,8 5.901,9 98,5
Consumptiemelk 320,4 v 290,8 v 299,0 v 302,4 r 290,3 v 276,2 v 280,8 274,5 279,7 288,6 287,7 302,2 3.492,6 96,9
Room 11,5 v 10,7 v 12,6 v 12,2 v 11,5 v 13,4 v 12,7 13,3 12,9 13,8 12,9 14,7 152,2 115,5
Kaas 12,8 11,8 12,6 v 12,0 12,7 11,5 12,2 12,3 11,0 15,2 14,1 11,7 149,9 103,2
Boter 3,8 v 3,5 v 3,3 v 3,9 v 3,7 v 3,6 v 3,7 2,4 2,7 2,9 2,4 3,4 39,3 98,0
Niet-mager melkpoeder 1,0 v 0,9 v 1,1 v 1,3 v 1,2 v 0,8 v 0,3 0,5 0,2 0,1 0,2 0,2 7,8 123,8
Mager melkpoeder 0,9 0,8 v 1,9 v 1,9 v 2,3 v 2,3 v 2,5 2,9 1,2 1,3 0,9 1,9 20,8 135,1
Gecondenseerde melk 4,4 v 4,7 v 5,1 v 5,1 v 4,0 v 3,1 v 2,8 4,0 0,1 0,7 0,7 1,0 35,7 50,1
Melkaanvoer 200,3 185,5 209,3 203,1 209,7 203,1 209,7 207,2 194,6 197,1 192,3 202,2 2.414,1 101,6
Consumptiemelk 54,7 50,6 57,6 55,8 56,5 51,8 54,0 50,7 46,6 55,2 56,2 58,9 648,6 100,0
Room 4,5 4,3 4,5 5,1 4,0 4,9 4,6 4,4 4,4 4,8 4,3 4,2 54,0 107,1
Kaas 9,8 9,2 10,0 10,8 10,2 10,1 10,4 9,8 9,3 9,4 9,0 8,8 116,8 99,2
Boter 2,5 2,3 2,4 2,5 2,2 2,2 2,5 2,3 2,3 2,3 2,3 2,7 28,5 104,4
Melkaanvoer 1.214,4 v 1.131,8 r 1.294,2 r 1.317,1 v 1.373,0 r 1.277,5 v 1.261,6 1.212,8 1.181,4 1.191,0 1.153,6 1.220,4 14.828,8 108,3
Consumptiemelk 600,4 r 561,6 r 615,0 r 604,3 r 623,5 r 583,4 v 599,9 590,4 586,2 612,4 590,1 597,2 7.164,4 105,6
Room 26,2 r 23,3 r 24,9 v 27,2 v 28,1 v 23,6 v 25,4 23,2 27,0 27,9 24,4 26,3 307,5 118,6
Kaas 34,4 r 30,5 v 34,9 r 37,4 r 39,6 r 35,4 v 34,3 33,8 32,3 32,1 30,2 33,4 408,3 101,0
Boter 12,8 v 11,8 v 13,5 r 12,3 13,4 v 12,8 v 9,8 9,7 11,5 12,0 10,6 9,8 140,0 86,6
Melkaanvoer 252,3 233,2 260,6 253,5 261,0 246,1 245,4 240,9 229,7 234,3 229,9 245,4 2.932,3 102,2
Consumptiemelk 71,8 64,4 69,1 67,1 69,4 62,0 62,0 67,8 68,6 71,6 66,5 69,7 810,0 96,1
Room 8,6 8,1 8,8 9,0 8,6 9,5 8,1 8,2 8,1 8,9 8,4 10,5 104,8 102,5
Kaas 7,8 7,4 8,0 7,9 7,8 7,3 7,2 7,0 6,8 7,0 6,7 6,8 87,7 97,8
Boter 1,6 2,2 1,8 2,0 2,2 1,2 1,7 1,4 1,9 2,1 2,1 1,5 21,7 100,5

rd
(x 1.000.000 kg)
Melkaanvoer : : : : : : : : : : : : : :
Consumptiemelk : : : : : : : : : : : : : :
Room : : : : : : : : : : : : : :
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 829,6 r 643,9 r 661,7 r 650,0 r 701,7 678,9 665,7 773,4 965,4 1.100,6 1.036,4 949,4 9.656,7 103,7
Consumptiemelk 206,7 196,3 r 218,4 r 212,4 218,6 210,3 220,7 219,4 213,9 214,5 205,0 209,0 2.545,2 100,2
Kaas 26,1 20,2 22,6 21,8 23,9 20,2 17,5 24,0 30,1 34,5 33,8 32,5 307,2 103,4
Boter 8,1 4,7 5,3 5,5 6,1 4,9 5,4 6,1 9,1 10,1 10,1 7,7 83,1 102,3
Weipoeder 6,2 3,4 3,6 3,1 4,1 3,3 2,7 4,0 5,0 5,7 5,8 5,4 52,3 86,9
Melkaanvoer 2.291,2 1.972,3 2.091,0 : : : : : : : : : 6.354,5 108,8
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkaanvoer 674,4 612,3 676,0 658,2 680,1 665,2 681,3 689,2 670,1 682,9 661,9 686,5 8.038,1 99,8
Consumptiemelk 234,0 r 196,8 204,4 217,5 197,2 198,8 210,3 193,0 200,7 228,3 199,0 208,4 2.488,4 98,4
Room 27,5 26,0 26,9 31,1 28,5 29,2 32,0 26,5 29,2 32,7 28,2 33,7 351,5 102,7
Kaas 32,1 28,7 29,7 31,9 29,9 32,3 34,7 31,3 33,0 36,7 32,6 32,8 385,7 101,1
Boter 8,8 r 7,3 7,6 7,6 6,6 6,1 6,4 6,2 7,0 7,4 7,0 7,6 85,6 94,9
Gecondenseerde melk 2,2 2,4 2,2 s 2,6 2,8 2,6 2,6 2,5 2,8 2,6 2,8 2,6 30,7 85,0
Weipoeder 2,2 2,3 2,4 2,1 2,1 2,5 2,5 2,6 2,6 2,5 2,1 2,6 28,5 162,9
Melkaanvoer 210,0 178,4 r 181,3 162,3 155,1 133,0 133,9 154,2 189,4 231,0 242,0 242,8 2.213,4 100,0
Consumptiemelk 41,7 34,5 37,2 34,8 35,3 35,3 34,1 35,9 35,0 39,5 34,3 38,3 435,9 106,3
Room 2,2 2,2 2,6 2,7 2,8 2,3 3,6 2,7 2,5 3,1 3,0 3,2 32,9 111,5
Kaas 8,2 6,7 7,4 7,0 7,1 6,3 5,3 6,7 7,6 8,8 8,4 8,2 87,7 87,5
Boter 2,0 1,7 1,8 1,9 1,6 1,4 1,4 1,5 1,7 1,8 1,6 1,9 20,3 94,0
Melkaanvoer 626,3 572,5 643,0 626,8 650,3 618,9 618,0 600,0 583,5 598,1 583,8 613,3 7.334,5 97,7
Consumptiemelk 313,9 302,6 315,9 319,0 342,1 345,2 337,1 316,6 342,3 345,7 324,6 306,0 3.911,0 98,4
Room 9,3 9,2 10,6 9,8 9,4 8,9 9,2 9,2 9,5 10,1 10,6 11,2 117,0 103,1
Kaas 10,4 10,5 11,2 11,4 10,5 10,2 10,5 8,7 8,9 11,5 11,2 11,7 126,7 95,0
Boter 6,5 4,8 6,0 6,3 5,7 4,9 4,7 4,7 3,5 3,9 4,0 5,7 60,7 88,7

rd
Milk deliveries and production 3 countries ind ex: 2013=100
(x 1.000.000 kg)
Melkproductie 901,3 874,0 897,7 909,8 942,4 975,4 1024,6 6525,2 102,2
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkproductie 2.473,0 1.973,0 1.764,0 1.287,0 719,0 136,0 195,0 1.390,0 2.752,0 3.299,0 3.045,0 2.809,0 21.842,0 116,3
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkproductie 615,2 636,5 878,1 995,8 1.239,4 : : : : : : : 4.365,0 101,4
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkproductie : : : : : : : : : : : : : :
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkproductie 1.863,0 r 1.942,0 v 2.310,0 v 2.583,0 v 2.998,0 3.394,0 3.310,0 3.059,0 2.718,0 2.306,0 2.016,0 2.054,0 30.553,0 99,6
Kaas : : : : : : : : : : : : : :
Boter : : : : : : : : : : : : : :
Melkproductie 7.839,9 r 7.215,3 r 8.087,1 7.928,8 8.207,3 7.857,6 7.908,4 7.812,7 7.490,6 7.743,3 7.507,4 7.862,6 93.406,9 101,2
Kaas 431,3 386,0 437,2 431,1 : : : : : : : : 1.685,6 101,1
Boter 82,7 74,4 75,0 r 71,9 : : : : : : : : 304,0 94,3
Niet-mager melkpoeder 2,6 4,0 2,3 2,1 : : : : : : : : 11,0 118,3
Mager melkpoeder 90,0 79,8 93,1 93,9 : : : : : : : : 356,8 102,3
Weipoeder 31,3 27,7 31,5 r 33,1 : : : : : : : : 123,6 85,9
Melkaanvoer 297,6 r 276,1 r 314,9 r 323,1 r 323,3 288,2 279,2 269,9 294,5 291,4 270,1 283,5 3.511,8 102,4
Consumptiemelk 41,4 38,0 41,1 39,9 30,1 36,8 36,7 36,8 39,3 39,5 38,7 44,2 462,5 96,3
Room 6,7 7,1 r 8,2 r 8,0 r 8,0 7,4 7,3 6,4 6,7 6,8 7,4 7,8 87,8 107,1
Kaas 15,1 13,8 15,6 15,9 16,4 15,3 15,4 14,4 17,7 16,3 13,7 14,5 184,1 100,7
Boter 4,8 4,1 5,0 r 5,2 4,7 3,8 4,2 3,0 2,9 3,5 2,9 4,2 48,3 102,3
Niet-mager melkpoeder 1,7 1,9 r 2,1 r 1,8 1,9 2,2 r 1,3 1,7 1,6 2,1 2,2 1,8 22,3 104,2
Weipoeder 0,2 0,2 0,3 0,1 : : : : : : : : 0,8 72,7


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