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FUNDAMENTOS DE MARKETING
Sesión # 02
INTRODUCCION Y CONCEPTOS BASICOS
El caso de BEMBOS
En 1988 un par de jóvenes empresarios peruanos decidió incursionar en un mercado poco difundido hasta el
momento en el Perú: el mercado de las hamburguesas.
En ese momento existían cadenas nacionales que ofrecían hamburguesas dentro de los menús, pero no se
había desarrollado el hábito de consumo de las mismas en el público peruano, ni habían llegado al país las
grandes cadenas internacionales.
Estos jóvenes empresarios no conocían el negocio, pero les gustaban las hamburguesas y tenían muchas
ganas y convicción en sacar adelante el proyecto.
Después de muchísimas pruebas y degustaciones descubrieron las tres cualidades que debía tener la
hamburguesa:
• Fina carne de novillo (ganado vacuno de hasta 3 años).
• Cocida al carbón.
Cuando el producto fue aprobado, descubrieron las posibilidades de combinaciones que se podían lograr. Así
nacieron las primeras hamburguesas especiales: la francesa, la alemana, la hawaiana y sus múltiples
combinaciones que han sido ofrecidas durante estos 20 años al público de Bembos para todos los gustos.
Bembos ofrece la mejor hamburguesa a la parrilla por su sabor único y sus creativas combinaciones a partir
de insumos de la más alta calidad ofrecido en nuestros atractivos locales.
En poco tiempo, el uso de insumos peruanos como el ají, la contundencia de los platos y el sabor “parrillero”
de sus hamburguesas hicieron de Bembos la hamburguesa preferida de los limeños.
Así, los inicios de los noventa fueron años de oro para la marca. El tamaño de sus hamburguesas, las
innovaciones y el recurso peruano hicieron que la marca se consolide.
En el 2011 el grupo peruano Intercorp dio una sorpresa en el mercado financiero del país. Acababa de comprar
a la cadena de comida rápida más conocida en el país, Bembos.
EJERCICIO # 01
En la actualidad Bembos cuenta con más de 100 locales en el Perú distribuidos en los principales distritos de
Lima, presentes en los más importantes centros comerciales de esta ciudad, así como en los centros de
comercio masivo Tiendas en provincia ubicadas en las ciudades de
Trujillo, Chiclayo, Piura y Cuzco. Módulos dedicados a la venta exclusiva
de postres y helados.
DESARROLLAR:
1. (6 puntos) ¿Qué Necesidades satisface Bembos? Explique de forma clara según la pirámide
de Alderfer, uno de cada nivel.
Crecimiento;
Relación;
Existencia;
EJERCICIO # 01
2. (2 puntos) Qué tipo de Marketing se está aplicando en este caso; 1.0, 2.0, o 3.0. Sustente
su respuesta.
Cuál es la razón de
que se desarrolle la
Demanda en el caso
Bembos
Describe el Mercado
de Bembos
EJERCICIO # 01
OBSERVACION:
La presentación, ortografía, redacción y limpieza también son importantes. Se descontarán 2 (dos)
puntos, si el profesor lo considera conveniente.