CAPÍTULO 10
TRAMPAS HIDRÁULICAS, INTERCEPTORES Y SEPARADORES
SECCIÓN 1001
GENERALIDADES
1001.1 Alcance. Este capítulo debe regular los materiales y la
instalación de trampas hidráulicas, interceptores y
separadores.
SECCIÓN 1002
REQUISITOS PARA LAS TRAMPAS
1002.1 Artefacto de trampa hidráulica. Cada artefacto
hidráulico debe estar protegido separadamente con una trampa
hidráulica de sello de agua, excepto donde este código permita
lo contrario. La distancia vertical desde la salida del artefacto
hasta el vertedero de la trampa hidráulica no debe exceder las
24 pulgadas (610 mm) y la distancia horizontal no debe
exceder 30 pulgadas (610 mm) medidas desde la línea de centro
de la salida del artefacto a la línea de centro de la entrada a la
trampa. La altura de una columna hidrante de una máquina de
lavar ropa por encima de una trampa hidráulica debe ser
conforme a la Sección 802.4. Un accesorio no debe tener doble
trampa.
Excepciones:
1. Esta sección no es aplicable a accesorios con trampas
hidráulicas integrales.
2. Un artefacto sanitario combinado puede ser instalado
con una trampa hidráulica siempre que un
compartimiento no sea más de 6 pulgadas (152 mm)
más profundo que el otro compartimiento y que las
salidas de evacuación no estén separadas más de 30
pulgadas (762 mm).
3. Un colector de grasas que va a ser utilizado como
trampa hidráulica conforme a las instrucciones de
instalación del fabricante debe ser permitido como
trampa hidráulica para un artefacto individual o un
fregadero combinado, de no más de tres compar-
timientos cuando la distancia vertical de la salida del
artefacto a la entrada del interceptor no exceda las 30
pulgadas (762 mm), y la longitud desarrollada por el
tubo de evacuación desde la salida de accesorio más
distante corriente arriba a la entrada del interceptor no
exceda las 60 pulgadas (1524 mm).
1002.2 Diseño de la trampa hidráulica. Las trampas de los
artefactos deben ser autodesengrasantes. Los artefactos de
trampa hidráulica no deben tener compartimientos interiores,
excepto cuando dichas trampas hidráulicas estén integradas al
artefacto, o cuando sean construidas de un material aprobado
que sea resistente a la corrosión y degradación. Las juntas
movedizas deben estar hechas con un empaque elastomérico
aprobado, y sólo se deben instalar en la entrada, la salida y
dentro del sello de la trampa.
1002.3 Trampas hidráulicas prohibidas. Los siguientes tipos
de trampas hidráulicas están prohibidas:
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1. Trampas hidráulicas que dependen de partes movibles
para mantener el sello.
2. Trampas hidráulicas de campana.
3. Trampas hidráulicas ventiladas por la corona.
4. Trampas hidráulicas no integradas con el artefacto que
dependen de compartimientos interiores para el sello,
excepto aquellas trampas construidas con un material
aprobado resistente a la corrosión y degradación.
5. Trampas hidráulicas “S.”
6. Trampas hidráulicas de tambor.
Excepción. Las trampas hidráulicas de tambor
usadas como interceptores de sólidos y trampas
hidráulicas de tambor que sirvan a sistemas de
residuos químicos no deben ser prohibidas.
1002.4 Sello de la trampa hidráulica. Cada trampa hidráulica
debe tener un sello líquido de no menos de 2 pulgadas (51 mm)
y de no más de 4 pulgadas (102 mm), o mayor profundidad,
para diseños especiales relacionados con artefactos accesibles.
Cuando el sello de la trampa hidráulica está sometido a
pérdidas por evaporación, un sello de trampa hidráulica con
válvula de cebado debe ser instalado. El sello de trampa
hidráulica con válvula de cebado debe ser conforme con ASSE
1018 o ASSE 1044.
1002.5 Dimensión de las trampas hidráulicas. La dimensión
del artefacto de trampa hidráulica debe ser suficiente para
desaguar el artefacto rápidamente y su diámetro no debe ser
menor al indicado en la Tabla 709.1. Una trampa no debe ser
mayor que el tubo de desagüe sanitario en el cual descarga.
1002.6 Trampas hidráulicas de la edificación. Las trampas
hidráulicas de la edificación (casa) deben ser prohibidas, excepto
cuando las condiciones locales hagan necesarias tales trampas.
Las trampas hidráulicas de la edificación deben ser provistas de
un registro y un respiradero de alivio o toma de aire fresco en el
lado de entrada de la trampa. La dimensión del respiradero de
alivio o toma de aire fresco no debe ser menor que la mitad del
diámetro del desagüe al cual el respiradero de alivio o toma de aire
se conecta. Dicho respiradero de alivio o toma de aire fresco
debe llevarse por encima del nivel del terreno y debe
terminarse en una salida protegida con tamiz ubicada en el ex-
terior del edificio.
1002.7 Instalación y protección de las trampas hidráulicas.
Las trampas hidráulicas deben ser colocadas a nivel con
respecto al sello de la trampa hidráulica, y donde sea necesario,
protegidas contra el congelamiento.
1002.8 Nicho para la conexión de la trampa hidráulica. Un
nicho provisto para la conexión de una trampa hidráulica bajo
tierra, tal como una que sirve a una tina en una construcción
tipo losa, debe tener los lados y el fondo construido de un
material resistente a la corrosión y a prueba de insectos u otros
bichos.
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TRAMPAS HIDRÁULICAS, INTERCEPTORES Y SEPARADORES
1002.9 Trampas hidráulicas resistentes al ácido. Donde una
trampa resistente al ácido, de arcilla vitrificada u otro material
quebradizo, es instalada bajo tierra, dicha trampa hidráulica
debe ser empotrada en hormigón que se extienda 6 pulgadas
(152 mm) más allá del fondo y de los lados de la trampa
hidráulica.
1002.10 Instalaciones hidráulicas y sanitarias en centros
para la atención de la salud mental. En centros para la
atención de la salud mental, tubería y trampas hidráulicas no
deben estar expuestas.
SECCIÓN 1003
INTERCEPTORES Y SEPARADORES
1003.1 Donde se requieren. Interceptores y separadores
deben ser previstos para evitar la descarga de aceite, grasa,
arena y otras sustancias dañinas o peligrosas para el sistema de
desagüe del edificio, la red cloacal pública, los sistemas
particulares de disposición de líquidos cloacales o plantas de
tratamiento o procesado de líquidos cloacales.
1003.2 Aprobación. El tamaño, tipo y ubicación de cada inter-
ceptor y cada separador debe ser diseñado e instalado de
acuerdo con las instrucciones del fabricante y los requisitos de
esta sección basados en condiciones anticipadas de uso. Los
residuos que no requieran tratamiento o separación no deben
descargarse a ningún interceptor o separador.
1003.3 Interceptores de grasa. Los interceptores de grasa
deben cumplir con los requisitos de las Secciones 1003.3.1
hasta 1003.3.5.
1003.3.1 Interceptores de grasa y dispositivos remove-
dores de grasa automáticos requeridos. Un interceptor de
grasa o un dispositivo removedor de grasa automático debe
ser requerido para recibir el desagüe de artefactos y equipos
con residuos cargados de grasa ubicados en áreas de
preparación de alimentos, tales como restaurantes, cocinas
de hotel, hospitales, cocinas de escuelas, bares, cafeterías de
fábricas o clubes. Los artefactos y equipos deben incluir
fregaderos de ollas, fregaderos de preenjuague; hervidores
de sopa o dispositivos similares; estaciones de sartenes;
desagües de piso o fregaderos en los cuales desaguan los
hervidores, unidades automáticas lavadoras de tapas y
lavavajillas sin fregaderos de preenjuague. Los inter-
ceptores de grasa y los dispositivos removedores de grasa
automáticos deben recibir los desperdicios sólo de los
artefactos y equipos que permiten que los aceites y grasas
sean descargados.
1003.3.2 Moledores de desperdicios de alimentos. Donde
se conecten moledores de desperdicios de alimentos a
interceptores de grasas, un interceptor de sólidos debe
separar la descarga antes de conectarse al interceptor de
grasa. Los interceptores de sólidos e interceptores de grasa
deben ser dimensionados y clasificados para la descarga de
la moledora de desperdicio de alimentos. Los emul-
sificantes, productos químicos, encimas y bacterias no
deben descargar en el moledor de desperdicios de ali-
mentos.
1003.3.3 Interceptores de grasa y dispositivos remove-
dores de grasa automáticos no requeridos. Un interceptor
88 CÓDIGO INTERNACIONAL DE INSTALACIONES HIDRÁULICAS Y SANITARIAS 2006™
de grasa o un dispositivo removedor de grasa automático no
debe ser requerido para unidades de vivienda individuales o
cuartos particulares de vivienda.
1003.3.4 Interceptores de grasa y dispositivos remo-
vedores de grasa automáticos Los interceptores de grasa y
dispositivos removedores de grasa automáticos deben
cumplir con PDI G101, ASME A112.14.3 ó ASME
A112.14.4 y deben ser instalados de acuerdo con las
instrucciones del fabricante..
1003.3.4.1 Capacidad del interceptor de grasas. Los
interceptores de grasa deben tener la capacidad de
retención de grasas indicada en la Tabla 1003.3.4.1 para
la tasa de flujo continuo (gasto) indicada.
TABLA 1003.3.4.1
CAPACIDAD DEL INTERCEPTOR DE GRASAS a
TASA TOTAL DE FLUJO CAPACIDAD DE RETENCIÓN DE
CONTINUO (GASTO) (gpm) GRASAS (libras)
4 8
6 12
7 14
9 18
10 20
12 24
14 28
15 30
18 36
20 40
25 50
35 70
50 100
75 150
100 200
Para SI: 1 galón por minuto = 3.785 L/m, 1 libra = 0.454 kg.
a. Para tasas totales de flujo mayores a 100 (gpm), duplique la tasa total de
flujo para determinar la capacidad de retención de grasas (libras).
1003.3.4.2 Controles de tasa de flujo (gasto). Los
interceptores de grasa deben ser equipados con dispo-
sitivos para controlar la tasa de flujo de agua (gasto) para
que ésta no exceda el flujo calculado. El dispositivo de
control de flujo debe ser ventilado y debe terminar a no
menos de 6 pulgadas (152 mm) por encima del nivel de
inundación, o debe ser instalado de acuerdo con las
instrucciones del fabricante.
1003.3.5 Dispositivos removedores de grasa auto-
máticos. Donde de instalen dispositivos removedores de
grasa automáticos, dichos dispositivos deben estar corriente
debajo de cada artefacto o artefactos múltiples de acuerdo
con las instrucciones del fabricante. El dispositivo remo-
vedor de grasa automático debe ser dimensionado para
tratar en forma previa los flujos medidos o calculados para
 TRAMPAS HIDRÁULICAS, INTERCEPTORES Y SEPARADORES

todos los artefactos o equipos conectados. Se debe proveer roto u otros sólidos antes de descargar desperdicios al sistema
acceso directo para inspección y mantenimiento de desagüe sanitario.
1003.4 Separadores de aceite requeridos. En talleres de 1003.8 Mataderos. Los desagües de las cámaras de matanza y
reparaciones mecánicas, instalaciones de lavaderos de autos y desolladero deben estar equipadas con separadores aprobados.
en fábricas donde residuos líquidos aceitosos e inflamables El separador debe impedir la descarga al sistema de desagüe
sean producidos y en pozos de ascensores hidráulicos, deben sanitario de plumas, entrañas y otros materiales que puedan
instalarse separadores en los cuales todos los residuos que causar una obstrucción.
contengan aceites, grasas o sean inflamables deben ser 1003.9 Ventilación de interceptores y separadores.
descargados antes del vaciado en el sistema de desagüe del Interceptores y separadores deben ser diseñados de manera tal
edificio u otro punto de disposición. que no se envicie el aire donde se utilizan tapas herméticas.
Excepción: No es requerido un separador de aceite en Cada interceptor o separador debe ser ventilado donde esté
pozos de ascensores hidráulicos donde esté instalado un sometido a una pérdida del sello de trampa hidráulica.
sistema de alarma aprobado. 1003.10 Acceso y mantenimiento de los interceptores y
1003.4.1 Separación de líquidos. Una mezcla de líquidos separadores. Se debe proveer acceso a cada interceptor y
livianos o pesados, con o sin tratamiento con varios pesos separador para servicio y mantenimiento. Interceptores y
específicos debe ser separada en un receptáculo aprobado. separadores deben ser mantenidos removiendo perió-
1003.4.2 Diseño de separador de aceite. Los sepa- dicamente el acumulado de la grasa, nata, aceite u otras
radores de aceites deben ser diseñados de acuerdo con las substancias flotantes y de los sólidos depositados en el inter-
Sección es 1003.4.2.1 y 1003.4.2.2. ceptor o separador.
1003.4.2.1 Requisitos generales de diseño. Los
separadores de aceite deben tener una profundidad no SECCIÓN 1004
menor que 2 pies (610 mm) por debajo de la plantilla MATERIALES, JUNTAS Y CONEXIONES
del desagüe de descarga. La abertura de salida del 1004.1 Generalidades. Los materiales y métodos utilizados
separador debe tener un sello de agua de no menos de para la construcción e instalación de trampas, interceptores y
18 pulgadas (457 mm). separadores deben cumplir con este capítulo y con las
1003.4.2.2 Talleres mecánicos y estaciones de disposiciones aplicables de los Capítulos 4 y 7. Los accesorios
servicio. Donde se da servicio a automóviles, no deben tener bordes, salientes o reducciones que sean
engrase, reparaciones, o lavado o donde se surta capaces de retardar u obstruir el flujo de la tubería.
gasolina, los separadores de aceite deben tener una
capacidad mínima de 6 pies cúbicos (0.168 m³) para
los primeros 100 pies cuadrados (9.3 m²) del área a ser
desaguada, más un pie cúbico (0.28 m³) por cada 100
pies cuadrados (9.3 m²) adicionales del área que se va
a desaguar al separador. Garajes de estacionamiento
en los cuales no se provee servicio de reparaciones o
lavado, y en los cuales no se surte gasolina, no deben
requerir de un separador. No se requiere que las áreas
de garages comerciales utilizadas únicamente para el
almacenamiento de vehículos sean desaguadas a
través de un separador.
1003.5 Interceptores de arena en establecimientos comer-
ciales. Interceptores de arena e interceptores similares para
sólidos pesados, deben ser diseñados y ubicados de manera tal
que se provea acceso libre para su limpieza, y deben tener un
sello de agua de no menos de 6 pulgadas (152 mm).
1003.6 Lavanderías. Las instalaciones de lavanderías que no
estén instaladas dentro de una unidad individual de vivienda o
que no estén proyectadas para el uso individual de una familia
deben estar equipadas con un interceptor con una canasta de
alambre o dispositivo similar, removible para su limpieza, que
impida el pasaje al sistema de desagüe sanitario de sólidos de
0.5 pulgada (12.7 mm) o de mayor tamaño, hilos, trapos,
botones u otros materiales perjudiciales para el sistema cloacal
público.
1003.7 Establecimientos embotelladores. Plantas de
embotellamiento deben descargar los desperdicios del proceso
dentro de un interceptor que mantenga la separación de vidrio

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