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Nomenclatura
Ácidos carboxílicos
Se nombran cambiando la terminación o de los alcanos por la terminacion oico
En este caso el nombre de la IUPAC para este tipo de compuestos contiene dos
palabras el prefijo ácido y el sufijo -oico.
El grupo carbonilo siempre se va a encontrar al final de la cadena por lo que el
número localizados no es necesario..
La IUPAC nombra los ácidos carboxílicos reemplazando la terminación -ano del alcano
con igual número de carbonos por -oico.
Cuando el grupo ácido va unido a un anillo, se toma el ciclo como cadena principal y
se termina en -carboxílico.
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Los ácidos carboxílicos son moléculas con geometría trigonal plana. Presentan
hidrógeno ácido en el grupo hidroxilo y se comportan como bases sobre el oxígeno
carbonílico.
Los puntos de fusión y ebullición son elevados ya que forman dímeros, debido a los
enlaces por puentes de hidrógeno.
Nomenclatura de Ésteres
Los ésteres proceden de condensar ácidos con alcoholes y se nombran como sales del
ácido del que provienen. La nomenclatura IUPAC cambia la terminación -oico del ácido
por -oato, terminando con el nombre del grupo alquilo unido al oxígeno.
La IUPAC nombra los haluros de alcanoilo reemplazando la terminación -oico del ácido
con igual número de carbonos por -oilo. Además, se sustituye la palabra ácido por el
halógeno correspondiente, nombrado como sal.
Nomenclatura de Anhídridos
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Nomenclatura de Nitrilos
Regla 1. La IUPAC nombra los nitrilos añadiendo el sufijo -nitrilo al nombre del alcano con igual número de
carbonos.
Regla 2. Cuando actúan como sustituyentes se emplea la partícula ciano....., precediendo el nombre de la
cadena principal.
Regla 3. Los nitrilos unidos a ciclos se nombran terminando el nombre del anillo en -carbonitrilo
Nomenclatura de Amidas
Las amidas se nombran como derivados de ácidos carboxílicos sustituyendo la terminación -oico del ácido por
-amida.
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Síntesis de Ácidos Carboxílicos
Oxidación de alquilbencenos:
Los ácidos carboxílicos pueden obtenerse a partir de bencenos sustituidos con grupos
alquilo por oxidación con permanganato de potasio o dicromato de sodio.
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Organometálicos con CO2: Los reactivos de Grignard (organometálicos de magnesio)
reaccionan con dióxido de carbono para formar las sáles de los ácidos carboxílicos.
Una hidrólisis ácida posterior permite la conversión de estas sales en el
correspondiente ácido.
La hidrólisis del nitrilo puede realizase en medio básico, generando un carboxilato que
se protona en una etapa de acidulación final.
b) Oxidación de alquilbencenos
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c) Ruptura oxidativa de alquenos y
alquinos
e) Hidrólisis de nitrilos
f) Carboxilación de reactivos
organometálicos
g) Oxidación de cetonas
A continuación veremos las reacciones que dan los ácidos carboxílicos, las cuales
pueden agruparse en cinco categorías:Sustitución alfa; Descarboxilación;
Desprotonación; Reducción y Sustitución nucleofílica en el acilo.
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REACCIONES DE LOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
Anhídridos cíclicos:
f) Obtención de Esteres
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Esteres cíclicos: (lactonas)
g) Obtención de Amidas
Imidas:
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HIDRÓLISIS DE NITRILOS
El grupo funcional nitrilo R-CN, puede ser hidrolizado con ácidos o bases fuertes en
solución acuosa para dar un ácido carboxílico. El método es bueno para producir
ácidos carboxílicos a partir de halogenuros de alquilo (R-X → R-CN → R-COOH). La
síntesis funciona mejor con halogenuros primarios, ya que puede competir con
reacciones de eliminación E2 con halogenuros secundarios o terciarios.
En medio ácido:
En medio básico:
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REACTIVIDAD DEL GRUPO CARBOXILO: MECANISMO DE ADICIÓN-
ELIMINACIÓN
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Estas reacciones ocurren por un mecanismo similar al de los alcoholes al reaccionar
con los reactivos de PBr3, PCl5 o SOCl2. Inicialmente se forma un derivado inorgánico
del ácido, (formándose así un buen grupo saliente) susceptible de ataque nucleofílico
por parte del halogenuro.
Los ácidos carboxílicos con reactivos organometálicos, del tipo alquilitio dan cetonas,
vía la formación del carboxilato correspondiente. A pesar de que el ataque nucleofílico
sobre una especie cargada negativamente es difícil, los reactivos organolíticos pueden
dar la adición nucleofílica sobre el grupo carbonilo del ion carboxilato. La reacción
pasa por un intermedio del tipo dianión del diol geminal el cual es tratado con agua y
la deshidratación de este da la correspondiente cetona.
Mecanismo:
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Ejemplos:
Ejemplos:
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La importancia de la reacción de Hell-Volhard-Zelinsky radica en que el bromo-
derivado obtenido puede dar lugar a otros derivados funcionalizados, por medio de
una sustitución nucleófila.
Ejemplos: Sustitución del bromo, por -OH, -NH2 y -CN, del compuesto obtenido
previamente.
Los ácidos carboxílicos y los derivados de ácidos carboxílicos son una clase de
compuestos que se denominan en general Derivados de Acilo, R-CO-Y, donde el
grupo acilo está unido a un sustituyente electronegativo -Y, que puede actuar como
grupo saliente en diversas reacciones de sustitución.
Nitrilo
Éster Amida
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donde Y = Cl, Br, I (halogenuro de ácido); OR’ (éster); OCOR’ (anhídrido) o NHR’
(amida).
Todos ellos pueden ser obtenidos de los respectivos ácidos carboxílicos, los cloruros
de ácidos a su vez se pueden transformar en cualquier otro derivado de ácido y así
con cada uno de ellos tal como se muestra a continuación en forma de esquema
incluidos los nitrilos. Sus respectivas reacciones se mostraran en forma de resumen
con un ejemplo, siguiendo la metodología expuesta para los otros grupos funcionales
ya estudiados.
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La reacción de haluros de alcanoílo con alcoholes produce ésteres. Los equilibrios de
esta reacción se favorecen eliminando el ácido clorhídrico mediante una base (amina
terciaria, piridina)
Síntesis del reductor: el reductor se obtiene por reacción entre el hidruro de litio y
aluminio y tert-butanol
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Los haluros de alcanoilo se obtienen por reacción de ácidos carboxílicos con PBr 3 .
También se puede emplear SOCl2 .Así, el ácido etanoico [1] se transforma en bromuro
de etanoilo [2] por reacción con tribromuro de fósforo. El ácido etanoico por reacción
con cloruro de tionilo forma el compuesto [3]
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REACCIONES DE LOS ANHÍDRIDOS DE ÁCIDO
Los anhídridos reaccionan con agua para dar ácidos carboxílicos. La reacción puede
realizarse sin catalisis ácida, bajo lijera calefacción.
Los anhídridos reaccionan con alcoholes para formar ésteres. La reacción puede
realizarse sin catalisis ácida, bajo lijera calefacción.
Los anhídridos reaccionan con aminas y amoniaco para formar amidas. En las
condiciones de reacción se obtiene además un ácido carboxílico.
El hidruro de litio y aluminio reduce los anhídridos a alcoholes. En una primera etapa
la molécula rompe, formando aldehído y carboxilato que son reducidos a su vez a
alcoholes.
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ALGUNAS REACCIONES DE LOS ÉSTERES
Los ésteres se hidrolizan en medios acuosos, bajo catálisis ácida o básica, para rendir
ácidos carboxílicos y alcoholes.
En medios ácidos la hidrólisis de ésteres se puede escribir mediante la siguiente
ecuación química:
Los ésteres se hidrolizan en medios acuosos, bajo catálisis ácida o básica, para rendir
ácidos carboxílicos y alcoholes. La hidrólisis básica recibe el nombre de saponificación
y transforma ésteres en carboxilatos.
Las lactonas son ésteres ciclicos y se hidrolizan de forma análoga a los ésteres no
cíclicos, formando compuestos que contienen grupos ácido y alcohol.
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Ejemplo: Hidrólisis ácida de la α-butirolactona
Los ésteres reaccionan con alcoholes en medios ácidos reemplazando su grupo alcoxi
por el alcohol correspondiente, como puede observarse en la siguiente reacción. Esta
reacción se denomina transesterificación.
Medio ácido:
El etanoato de metilo [1] reacciona con etóxido de sodio para formar etanoato de etilo
[2] y metóxido de sodio [3]
Otro ejemplo de transesterificación:
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Los ésteres se reducen fácilmente con el hidruro de litio y aluminio para formar
alcoholes primarios.
Los ésteres tienen en su posición a hidrógenos ácidos con pKa=25, que pueden ser
sustraidos empleando bases. La base conjugada es un enolato de éster, especie muy
nucleófila que ataca a un variado número de electrófilos.
Cuando un éster con hidrógenos a se trata con con un equivalente de base (alcóxido)
condensa para formar un producto de la familia de los 3-cetoésteres. Este tipo de
reacción es conocida como condensación de Claisen.
Esterificación
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equilibrios a la derecha. La presencia de agua es perjudicial puesto que hidroliza el
éster formado.
Etapa 2. Ataque nucleófio del metanol al carbono del grupo carboxilo (Adición)
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Síntesis de Lactonas
Las lactonas son ésteres cíclicos que se obtienen mediante esterificación
intramolecular a partir de moléculas que contienen grupos ácido y alcohol. Esta
ciclación forma ciclos de 5 o 6 miembros
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Amidas a partir de ésteres
Los ésteres reaccionan con las aminas por un método típico de sustitución nucleofílica
en el acilo para producir amidas. La reacción en si no necesita catalizador dado que
las aminas, son buenos nucleófilos. Sin embargo, la reacción no tiene mucho uso
debido a que se obtienen mayores rendimientos por la aminolisis de los cloruros de
ácido.
Ejemplos:
Ejemplo:
Mecanismo:
Los ésteres se reducen fácilmente por tratamiento con hidruro de litio y aluminio
(LiAlH4) para producir alcoholes primarios, el mecanismo consiste en la unión de un
hidruro al grupo carbonilo, a lo cual sigue la eliminación del ion alcóxido para producir
un aldehído como intermedio. La posterior adición de un hidruro al aldehído forma el
alcohol primario.
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Mecanismo:
Éster
Aldehído
Alcohol primario
Ejemplo:
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RESUMEN GENERAL DE LAS REACCIONES
3.- Alcohólisis
4.- Aminólisis
Reducción total
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2.- Alcohólisis
3.- Aminólisis
2.- Aminólisis
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Reacciones de las amidas Ejemplo
1.- Hidrólisis
El orden de reactividad es Halogenuro de ácido > Anhídrido > Éster > Amida.
Una consecuencia importante de las diferencias de reactividad observadas es que
suele ser posible transformar un derivado más reactivo en uno menos reactivo.
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Casi la mayoría de las reacciones de los halogenuros de ácido ocurren por
sustitución nucleofílica en el carbonilo. Por lo que no daremos grandes detalles de
cada una de ellas, veamos el caso de la hidrólisis:
Las amidas son mucho menos reactivas que cloruros de ácido, anhídridos de ácido o
ésteres. Por tanto, el enlace amida sirve como la unidad básica a partir de la cual se
forman todas las proteínas.
Las amidas sufren hidrólisis para formar ácidos carbixílicos más aminas cuando se
calientan con ácidos o bases en solución acuosa. Las condiciones que se requieren
para la hidrólisis de amidas son más drasticas que para la hidrólisis de cloruros de
ácido o ésteres, pero los mecamismos son similares.
Ejemplos:
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Al igual que otros derivados de ácidos carboxílicos, las amidas pueden reducirse con
LiAlH4 o bien LiAl(OR)3H, para obtener alcoholes o aldehídos respectivamente. El
efecto neto de la reducción de una amida es la conversión del grupo carbonilo de la
amida en un grupo metileno (C=O CH 2). Este tipo de reacción es específico de las
amidas y no ocurre con otros derivados de ácidos carboxílicos.
Ejemplos:
La reducción con hidruro de litio y aluminio es igualmente eficaz tanto para las amidas
acíclicas como para las cíclicas (lactamas). La reducción de lactamas produce aminas
cíclicas con buenos rendimientos, y constituye un método de síntesis valioso.
Ejemplo:
Las dos reacciones más importantes de los nitrilos son la hidrólisis y la reducción.
Además, los nitrilos pueden ser parcialmente reducidos e hidrolizados para producir
aldehídos, y se pueden tratar con reactivos de Grignard para producir cetonas.
Los nitrilos pueden hidrolizarse en medio acuoso ácido o básico para dar los
correspondientes ácidos carboxílicos. El mecanismo de estas reacciones procede a
través de una amida intermedia e incluye etapas de adición-eliminación.
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Mecanismo de la hidrólisis de nitrilos catalizada por bases:
Problemario
1. Considerando las reacciones de nitrilos y grignard proponga una ruta factible para
cada una de las siguientes reacciones:
a) Cl COOH
→
HO HO
b)
Cl COOH
→
c) I COOH
d)
Br COOH
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2. Escriba el mecanismo de esterificación del ácido acético con CH 318OH
O
6. El acido fta1ico forma un anhídrido ciclico cual es su estructura ?
9.- Muestre dos rutas de síntesis para el butanoato de metilo a partir del acido
butanoico.
10. Cómo haría las siguientes conversiones:
a) acido propanoico en acido butanoico
b) acido 3-cloro-propanoico en acido butanodioico
c)
COOH
11.- Tanto el cloruro de acetilo como el cloruro de vinilo (CH2 = CHCl) tienen un
átomo de cloro unido a un carbono Sp2 Sugiera la razón por la cual el cloruro de
acetilo es muy reactivo, mientras que el cloruro de vinilo es casi inerte a las
reacciones de sustitución.
O
O O
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NaOH acuoso diluido.
14.- Escriba el mecanismo para la reacción del cloruro de butanoilo con fenol en
presencia de piridina
17. Completar:
a) OH
+ Cl2 + PCl3 →
O
O
b)
OH + Br2 + PBr5 →
18. Escriba el mecanismo de la reacción del cloruro de cloraceti1o con el acido acético
para dar acido cloracético.
N
OH
O
O
O
O
O O
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22. Sugiera mecanismos para la reacción de transesterificación del:
acetato de etilo con (a) metanol y HCl, (b) metanol y metóxido de sodio.
24- Muestre con ecuaciones cómo prepararía los siguientes alcoholes a partir del
propanoato de metilo: (a) 2-metil-2-butanol y (b) 3-eti1-3-pentanol.
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