PLAN DE TRABAJO CONTROL DE PLAGAS Y LIMPIEZA DE

TRAMPA DE GRASA

DATOS GENERALES

CLIENTE: AJE PROCESOS BARRANCA S.A.C.

CONTACTO: Ing. Luis Calixto – SSOMA

SEDE: Car. Nueva Panamericana Norte Km.191 C.P.

la Minka - SUPE BARRANCA.

AREA: 4 Hectáreas.

ELABORADO POR: CASALCO SERVICIOS AMBIENTALES SAC.

Ing. Iván Gonzales

DIRECTOR TECNICO

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ITEM 1.- DESINSECTACIÓN:

 OBJETIVO GENERAL:
Eliminar o disminuir a niveles controlables presencia de insectos rastreros (cucarachas,
ácaros, hormigas, chinches, pulgas, orugas, etc.) y voladores (moscas, mosquitos de
caña de azúcar, polillas, etc.) así evitar la proliferación de plagas que podrían poner
en peligro la seguridad alimentaria en la planta.

 RESPONSABILIDAD:
Supervisor, técnicos de CASALCO SAC y la empresa requirente.

 DESCRIPCION DE ACTIVIDADES:
ACTIVIDAD PRODUCTO PRINCIPIO DOSIFICACIÓN METODO AREAS ATRATAR
UTILIZADO ACTIVO

BOMBA 10 Alfa- 05-10 ml/L en Utilizando una mochila Planta de proceso,

EC cipermetrina equipo manual atomizadora manual almacenes, patio de
INSECTOS GUARANY 20L y moto operaciones, jardines,
RASTREROS pulverizador SOLO 423 PTAP, PTAR I, zona de
con el método de desechos, vigilancia,
oficinas administrativas.
Desinsectación PULVERIZACION

FUMITRIN 5 250 ml/2000m3 Con Termo Planta de proceso,

NEB INSECTOS nebulizadora IGEBA TF35 almacenes, patio de
Alfa VOLADORES con el método de operaciones, jardines,
-cipermetrina TERMONEBULIZACION PTAP, PTAR I, zona de
desechos, vigilancia,
oficinas administrativas

 PROCEDIMIENTOS TÉCNICOS EN EL CONTROL DE INSECTOS :

Trabajos Previos
Antes de realizar los trabajos, se efectuarán las siguientes actividades preliminares:
1. Identificar los materiales de construcción del área solicitante y el
equipamiento o mobiliario.
2. Características del ambiente: abierto o cerrado.
3. Determinar la envergadura de la infestación.
4. Identificación del Hábitat, grado de infestación y tipo de insectos.
5. Determinar el grado de higiene limpieza del local y fuentes alimentarias de
insectos.
6. Identificar las facilidades que ofrece el local.

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 7. Instrucciones para preparación de los ambientes y precauciones para
proteger materiales equipos, alimentos y personal, antes y después del
servicio.
8. Elaborar un informe técnico interno, en el que se prescriba las medidas de
control físico, las áreas a tratar, la selección del producto químico, los modos
de aplicación de los productos químicos, el diseño de mezcla y número de
tratamientos necesarios.

Control Físico
1. Efectuar el ordenamiento del medio, colocando barreras físicas para suprimir
el acceso de insectos a los ambientes, pudiéndose tratar de instalación de
tapas en cajas de registros, rejillas, trampas, sellos de seguridad, tapas
sanitarias, brechas de aire, eliminación de fisuras, deficiencias y riesgos
sanitarios.
2. Coordinación del tratamiento químico.
3. Recolectar y disponer los residuos sólidos.
4. Limpiar los ambientes para suprimir las fuentes alimenticias de las plagas.
5. Modificar las condiciones de hábitat de insectos.
6. Si se trata de control de vectores, proceder de acuerdo a las
recomendaciones para la lucha anti vectorial recomendada en cada caso,
momento del estadio a combatirse, época de tratamiento, estrategia
seleccionadas previamente, etc.

Preparación de Ambientes
Si se va a efectuar tratamiento químico, proceder a:

1. Evacuar a todo el personal.

2. Retirar y/o proteger equipos.
3. Retirar y/o proteger menaje y alimentos.
4. Cortar el suministro de energía eléctrica si se utilizara tratamiento residual por
aspersión (a menos de 1 metro de pared).
5. Remover mobiliario si es necesario.
6. Cerrar herméticamente ventanas y puertas cuando se trate de operaciones
de tratamiento por nebulización.
7. Asegurar la apertura de todos los ambientes.
8. Asegurar el suministro de agua.

Tratamiento Químico
1. Aplicación del producto químico de marca, con autorización sanitaria según
cuadro de dosificaciones y rendimiento de soluciones por unidad de área.

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 2. Según los modos de acción de los productos químicos, mantener cerrados los
ambientes.
3. Abrir puertas y ventanas para permitir la ventilación del ambiente por horas
antes de ingresar.
4. Adoptar precauciones post-tratamiento.

Actividades Post - Tratamiento

1. Restablecer el servicio de energía eléctrica.
2. Lavar utensilios vajillas menaje y estantería con agua y jabón (detergente).
3. Efectuar limpieza, por insectos muertos.
4. Instalación de muebles, equipos y accesorios removidos.
5. Autorizar el ingreso de personas al ambiente tratado.
6. Emitir informe técnico interno sobre las acciones realizadas según formato.

ITEM 2.- DESRATIZACION:

 OBJETIVO GENERAL:
EL proceso de desratización se realiza para evitar la presencia e ingreso de roedores
de toda clase a la planta AJEPROCESOS, los cuales podrían generar daños en la
infraestructura, productos, equipos e inseguridad alimentaria.

 AREAS A TRATAR:

La desratización se realizara en los perímetros externo e internos a la planta de

procesos.

 RESPONSABILIDAD:

Supervisor, técnicos de CASALCO SAC y la empresa requirente.

 DESCRIPCION DE ACTIVIDADES:
ACTIVIDAD PRODUCTO PRINCIPIO DOSIFICACIÓN METODO AREAS ATRATAR
UTILIZADO ACTIVO

Desratización FUMIRAT Brodifacoum 2 cebos en Se instalará los Perímetros de la

bloques de cebos en bloques planta
FUMIRAT de FUMIRAT en los AJEPROCESOS.
cebaderos beta
instalados cada
20 metros

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 PROCEDIMIENTOS TÉCNICOS EN EL CONTROL DE ROEDORES

Trabajos Previos:

1. Identificar los materiales de construcción de la planta e infraestructura de la

zona a controlar.
2. Ubicación e identificación de la zona (canales, buzones, etc.), áreas verdes y
hábitat en el caso de áreas abiertas.
3. Ubicación de madrigueras, huellas de roedores, heces, rastros, etc., y
determinación del hábitat y tipo de roedor.
4. Ubicación de accesos de roedores del exterior.
5. Determinación del grado de infestación.
6. Ubicación de fuentes de alimentos.
7. Antecedentes de uso de Rodenticida.
8. Levantamiento de croquis y/o recopilación de planos del área a tratar.

Preparación de Ambientes

Si se va a efectuar tratamiento químico:

1. Asegurar la apertura de los ambientes a tratar en caso de ambientes cerrados.

2. Asegurar la eliminación de fuentes alimentarias para roedores o aislamiento de
alimentos alternativos.
3. Ubicación de escondrijos y madrigueras.

Tratamiento Químico

Calcular los consumos totales de Rodenticida en función de la dosis letal, a la

demanda sombra del rodenticida.

1. Preparación de cebos previamente pesadas de 20, 50, 100 o 200 grs., según tipo
de roedores.
2. Colocar cebos enumerados a razón de: 1 Cebo por madriguera. 1-2 Cebos en
inmediaciones de caminos. 1-2 Cebos en accesos. 2-4 Cebos en cajas de
registro de buzones.
3. Inspeccionar en forma ínter diaria los cebos pesarlos y restituir el consumo de
rodenticida.
4. Instalar cordón sanitario si es necesario.
5. Efectuar mantenimiento después de 15 a 20 días de tratamiento, si es necesario.

Actividades Post - Tratamiento

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 1. Recoger cadáveres de roedores.
2. Enterrar cadáveres de roedores, incinerarlos o enterrarlos en capas de cal.
3. Recuento y retiro de cebos tóxicos.
4. Clausurar madrigueras.
5. Verificar el control físico de accesos y fuentes alimentarias.

ITEM 2.- LIMPIEZA DE TRAMPA DE GRASA:

 OBJETIVO GENERAL:
EL proceso de limpieza de trampa de grasa se realiza para evitar que estas se
obstruyen y acumulan sedimento, causando malos olores y atracción de plagas
que podrían afectar la planta de AJEPROCESOS.

 AREAS A TRATAR:

La limpieza de trampa de grasa se realizara en el mismo lugar de la planta

AJEPROCESOS.

 RESPONSABILIDAD:

Supervisor, técnicos de CASALCO SAC y la empresa requirente.

ACTIVIDAD PRODUCTO PRINCIPIO DOSIFICACIÓN METODO AREAS ATRATAR
UTILIZADO ACTIVO

Limpieza de Detergente Sales alcalinas 05 – 10 mg/L de Se utilizará agua a En la salida de

trampa de quimico agua. presión y cocina evacuación
grasa succionadoras y traslado.

 PROCEDIMIENTOS TECNICOS PARA EL MANTENIMIENTO DE LAS TRAMPAS DE GRASA.

Previa inspección del nivel de natas o grasas en la superficie de la trampa siendo esta
mayor a 3cm iniciar con el mantenimiento.

1. Destapar y extraer los flotantes que son las natas de grasas y aceites, usar un
colador con orificios que le permita retirarlos. Si hay suficiente cantidad retirar los
lodos del fondo dejando un residuo aproximado al 20% del total.
2. Remover grasas, aceites y sólidos del fondo de la trampa usando espátulas,
palas o herramientas que le permitan realizar esta labor.

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 3. Recoger y transportar las natas y lodos, preferibles en canecas, retirándole toda
el agua posible. Evitar cualquier derrame.
4. Las grasas se deben vaciar en fundas completamente serradas y listas para
depositarlas en la basura.

ITEM 3: PLAN DE CONTIGENCIA

 OBJETIVO GENERAL:

El propósito del plan es promover la protección del ambiente y la seguridad del

personal asociado y terceros relacionados con la actividad de la empresa, todo el
personal asociado deberá examinar y cumplir con los procedimientos contenidos en
el mismo. Las contingencias están referidas a la ocurrencia de efectos adversos sobre
el ambiente por situaciones no previsibles, de origen natural o por acción del hombre,
que están en directa relación con el potencial de riesgo y vulnerabilidad del área y de
la misma actividad que se desarrolla. Para fines del presente programa es necesario
contar con el equipo de protección, como materiales y utensilios para actuar ante la
presencia de algún accidente.

 RUPTURA O DERRAME DE SUSTANCIAS

1. Disponga de los elementos de protección individual al momento de realizar la
limpieza del derrame.
2. Si el vertido es un sólido, recogerlo con una escoba y recogedor, y depositarlo
en una bolsa resistente, debidamente etiquetada como residuo peligroso.
3. Si el vertido es líquido, contenerlo con un absorbente, y proteger los sumideros
del suelo, para evitar que el derrame llegue al alcantarillado.

– Elija el material absorbente apropiado, dependiendo de las características

de la sustancia derramada.
– Colocar el material absorbente sobre toda el área del derrame, trabajando
en círculos desde afuera hacia dentro. Adicionar, la cantidad de absorbente
necesario para la sustancia derramada. Prestar atención a los desniveles y
zonas situadas detrás de aparatos e instalaciones.
– Si ha ocurrido un derrame grande de líquido, haga una barrera en el suelo
con un material absorbente y un retenedor.

4. Trate el derrame tal como lo indica la ficha de seguridad de la sustancias

química involucrada.

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 5. Recoja los residuos resultantes del proceso con ayuda de una escoba y un
recogedor.
6. Recoja el vidrio roto (si lo hay) con pinzas o guantes adecuados y guardarlo en
un recipiente adecuado.
7. Disponga de los residuos en bolsas roja.
8. Descontamine la superficie de las áreas contaminadas, con un detergente
suave y agua cuando sea prudente.

 EN CASO DE INCENDIOS
1. Comuníquese a la línea de Emergencias.
2. No deje trapos impregnados de grasa o aceite en el laboratorio, esto puede
causar un incendio.
3. Revise periódicamente el perfecto estado de los extintores
4. Un conato de incendio, a menudo puede ser sofocado arrojando un trapo
húmedo sobre él. Adicionalmente, tenga en cuenta cerrar las llaves de gas,
retirar las sustancias volátiles que se encuentren cerca para evitar la
propagación del incendio.

5. Si se produce un incendio tenga en cuenta:

– Retire los productos químicos inflamables (Ej. Frascos o tubos con éter,
alcohol, etc.) que estén cerca del fuego y los objetos que sirvan de
combustible al fuego, en la medida de sus posibilidades.
– Si usted ha sido capacitado en el uso de extintores y la intervención no
entraña peligro, ubíquese entre el fuego y la salida de escape (por ejemplo,
la puerta) e intente extinguir el fuego desde su posición, pero se debe
asegurar que se puede salir del área.
– Escoja el extintor según el tipo de fuego generado (solo para conatos).
– Si no sabe usar el extintor, cierre puertas y ventanas (si la magnitud del fuego
lo permite) y desaloje la zona.
– Si la magnitud del fuego ha pasado de la etapa incipiente, evacue todas las
personas del laboratorio de forma ordenada (sin correr).

 BRIGADAS RESPONSABLES
– Supervisor de operaciones de CASALCO SERVICIOS AMBIENTALES
– Supervisor SSOMA de planta AJEPROCESOS

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 TELEFONOS DE CONTACTO CON EL AREA DE SEGURIDAD DE CASALCO S.A.C.

– JEFE DE OPERACIONES Y SEGURIDAD Marlon Cotera 963347022

– DIRECTOR TECNICO Iván Gonzales 940219724

 ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL

El personal encargado del lavado, limpieza y desinfección del tanque deberá utilizar
los elementos de protección personal y llevar a cabo los siguientes pasos:

CABEZA Casco Protección contra golpes o caída de objetos

OJO Y ROSTRO Monogafas de Cuando tenga exposición a salpicaduras de
seguridad productos químicos o ante la presencia de gases
, vapores y humos
Careta de Utilícela en trabajos que requieran la protección
seguridad de la cara completa o cuando se manejen
químicos en grandes cantidades
APARATO Respirador Cuando en su ambiente tenga gases, vapores,
RESPIRATORIO purificante (con humos y neblinas. Solicite cambio de filtro cuando
material sienta olores penetrantes de gases y vapores.
filtrante
o cartuchos)

MANOS Guantes Protegen las manos contra corrosivos, ácidos,

resistentes a aceites y solventes. Existen de diferentes
productos materiales: PVC, Neopreno, Nitrilo, Butyl, Polivinilo
químicos
PIES Zapatos c suela Cuando este expuesto a humedad en actividades
antideslizante y y presencia de objetos punzocortantes.
punta de acero