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11-9-2018 FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÒGICAS

E.A.P CIENCIAS BIOLÒGICAS

TEMA: DETERMINACIÓN DEL COEFICIENTE


GAMMA = CP / CV PARA EL AIRE, POR EL
MÈTODO DE CLEMENT Y DESORMES.
DOCENTE: Mg. GUERRERO ESCOBEDO
ADOLFO ENRIQUE.
CURSO: QUÌMICA FÌSICA
CICLO: IV
SECCION: “B”
ESTUDIANTE:

 MONTENEGRO CALLE, KARIME NAGGELY


DETERMINACIÓN DEL COEFICIENTE GAMMA = CP / CV
PARA EL AIRE, POR EL MÈTODO DE CLEMENT Y DESORMES
1.- OBJETIVOS:
1.1.- Determinar el coeficiente gamma.
1.2.- Determinar la capacidad calorífica a presión constante (Cp).
1.3.- Determinar la capacidad calorífica a volumen constante (Cv).
1.4.- Determinar el porcentaje de error experimental de los resultados.

2.- FUNDAMENTO TEÒRICO:


2.1.- CURVA ISOTERMA:
Se denomina proceso isotérmico o proceso isotermo al cambio de temperatura
reversible en un sistema termodinámico, siendo dicho cambio de temperatura constante
en todo el sistema. La compresión o expansión de un gas ideal en contacto permanente
con un termostato es un ejemplo de proceso isotermo, y puede llevarse a cabo
colocando el gas en contacto térmico con otro sistema de capacidad calorífica muy
grande y a la misma temperatura que el gas; este otro sistema se conoce como foco
caliente. De esta manera, el calor se transfiere muy lentamente, permitiendo que el gas
se expanda realizando trabajo. Como la energía interna de un gas ideal sólo depende
de la temperatura y ésta permanece constante en la expansión isoterma, el calor
tomado del foco es igual al trabajo realizado por el gas: Q = W
Una curva isoterma es una línea que sobre un diagrama representa los valores
sucesivos de las diversas variables de un sistema en un proceso isotermo. Las
isotermas de un gas ideal en un diagrama P-V, llamado diagrama de Clapeyron, son
hipérbolas equiláteras, cuya ecuación es P•V = constate. “Zemansky,1979”
2.2.- CURVA ADIABÁTICA:
El término adiabático hace referencia a elementos que impiden la transferencia de calor
con el entorno. Una pared aislada se aproxima bastante a un límite adiabático. Otro
ejemplo es la temperatura adiabática de llama, que es la temperatura que podría
alcanzar una llama si no hubiera pérdida de calor hacia el entorno. En climatización los
procesos de humectación (aporte de vapor de agua) son adiabáticos, puesto que no hay
transferencia de calor, a pesar que se consiga variar la temperatura del aire y su
humedad relativa. : Se designa como proceso adiabático a aquél en el cual el sistema
(generalmente, un fluido que realiza un trabajo) no intercambia calor con su entorno. Un
proceso adiabático que es además reversible se conoce como proceso isentrópico. El
extremo opuesto, en el que tiene lugar la máxima transferencia de calor, causando que
la temperatura permanezca constante, se denomina como proceso isotérmico.
“Zemansky,1979”

2.3.- LEY DE BOYLE:


En 1643, el científico italiano Evangelista Torricelli (1608-1674), al trabajar con un
dispositivo de su invención, posteriormente llamado barómetro, demostró que una
columna de gas podía ejercer presión y que ésta podía medirse. Este trabajo atrajo la
atención del químico inglés Robert Boyle (1627-1691) y lo motivó a realizar estudios
precisos sobre los cambios de volumen de muestras gaseosas causados por
variaciones de presión. En 1662 reportó los resultados de sus experimentos llegando a
la conclusión de que “el volumen de una cantidad fija de un gas a temperatura
constante, es inversamente proporcional a la presión del gas”. Este enunciado se
conoce actualmente como la ley de Boyle y puede expresarse matemáticamente como:
V હ 1 P Donde, V y P son respectivamente, el volumen y la presión del gas; tal que,
para cambiar el signo de proporcionalidad () por uno de igualdad (=), se debe de
introducir una constante de proporcionalidad k, con lo cual la expresión queda de la
forma siguiente: V = k ∙ 1 P Reacomodando los términos, se obtiene la expresión de la
ley de Boyle: P ∙ V = k
Esta expresión implica que siempre que se tenga una cantidad fija de un gas a
temperatura constante, el producto de la presión por el volumen siempre será igual a
una constante k. Una forma de entender la ley de Boyle es tener un sistema semejante
a una jeringa con émbolo en la cual se tiene una cantidad fija de un gas a determinadas
condiciones de presión, temperatura y volumen.
Por lo tanto, cuando se tiene una cantidad fija de un gas en un estado inicial y se
modifica, a temperatura constante, el volumen o la presión del mismo, se puede
determinar la presión o el volumen del gas respectivamente en el estado final.” Brown,
2004”

2.4.- MÈTODO DE CLEMENT Y DESORMES:


Para un gas ideal que evolucione adiabáticamente el producto PVγ se mantiene
constante, donde P es la presión, V el volumen, y γ es la relación entre el calor
específico a presión constante y el calor específico a volumen constante [1, 2]. En el
método de Clément y Desormes se produce una rápida compresión de un gas a baja
presión y temperatura ambiente contenido en un recipiente, que puede entonces
suponerse en principio adiabática. A continuación se deja que el gas vuelva a su
temperatura inicial. Durante el proceso se registran las presiones manométricas del gas:
la inicial, la resultante después de la compresión y la final, al volver el gas a la
temperatura ambiente. Considerando al gas como ideal, se demuestra que γ es igual,
aproximadamente, a la relación entre las diferencias de alturas manométricas; es decir
la diferencia entre la altura inicial h0 y la obtenida al comprimir el gas, h1, dividida por la
diferencia entre la primera y la altura final del gas a temperatura ambiente, h2. “Perucca,
1948”
2.5.- CAPACIDAD CALORÌFICA:
La capacidad calorífica específica, calor específico o capacidad térmica específica es
una magnitud física que se define como la cantidad de calor que hay que suministrar a
la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinámico para elevar
su temperatura en una unidad; esta se mide en varias escalas. En general, el valor del
calor específico depende del valor de la temperatura inicial. Se le representa con la
letra c (minúscula).
De forma análoga, se define la capacidad calorífica como la cantidad de calor que se
debe suministrar a toda la masa de una sustancia para elevar su temperatura en una
unidad (kelvin o grado Celsius). Se la representa con la letra C (mayúscula).
Por lo tanto, la capacidad calorífica específica es el cociente entre la capacidad
calorífica y la masa, esto es c= C/m donde m: es la masa de la sustancia. “Resnik,
2002”
3.- MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS:
3.1.-Materiales y equipos:
 Aparato de Clement y Desormes.
 Inflador.
 Manguera.
 Manómetro en U de vaso abierto con glicerina.
 Llave de Mohr.
 Botella de 20 Lt.
 Silicona gel para atrapar humedad del aire.
 Conector de vidrio en V eleison.

Aparato de Clement Inflador Silicona gel


y Desormes.

Conector de vidrio Manómetro en U Botella de 20 Lt.


en V eleison.
Llave de Mohr Manguera

4.- DESARROLLO EXPERIMENTAL


4.1 .- Procedimiento:

1. Se utilizó el inflador para bombear aire, para que este desplazara el agua
hasta el punto de referencia.
2. Tomar los datos de las alturas luego de inyectar el aire.
3. Destapar y tapar para esperar que las alturas del líquido se estabilicen y
tomar datos de las alturas.
4. Se anotaron los datos obtenidos.

5.- RESULTADOS:
 Tabla N°1: “Alturas obtenidas en el desarrollo de la práctica”
Nº ΔH1(ml) ΔH2(ml) ɣ
1 58,7 14,5 1,33
2 59,4 14,4 1,32
3 64,2 15,7 1,32
4 61,6 16,9 1,38
5 30,9 14,5 1,31
6 62,4 17 1,37
7 67,8 17,6 1,44
8 63,5 18,9 1,42
9 59,1 14,7 1,33
10 58,1 14,4 1,33

 El coeficiente gamma experimental promedio es 1,36 J/mol.K.


 La capacidad calorífica a volumen constante (Cv) es 23,1J/mol.K
 La capacidad calorífica a presión constante(Cp) es 31,4 J/ mol.K
 Porcentaje de error experimental es: 2,8 %

6.- DISCUSIONES:
La práctica realizada a través del aparato de Clement y Desormes nos permitió obtener
resultados al medir las distintas alturas marcas al inyectar aire.
Se determinó experimentalmente el coeficiente gamma el cual según los datos tomados
y los cálculos realizados fue de 1,36 J/mol.K.
Al comparar el resultado obtenido con el valor teórico, el coeficiente gamma es de 1,4; lo
que nos arroja un error porcentual de 2,8% que es relativamente un error pequeño, lo
cual indica que el desarrollo de la práctica fue exitoso.

7.- CONCLUSIONES:
 Se determinó experimentalmente que el coeficiente gamma es 1,36 J/mol.K.
 Se determinó el Cv que es 23,1 J/mol.K.
 Se determinó el Cp que es 31,4 J/mol.K.
 El porcentaje de error obtenido fue de 2,8 %

8.- RECOMENDACIONES:
 Se recomienda estar muy concentrado al momento de tomar las alturas
correspondientes.
 Asegurar que las mangueras utilizadas permanezcan fijas y correctamente
colocadas.
 Conectar correctamente la manguera al balón y a su vez al inflador.
 Asegurar de que el tapón que está posicionado en el conector Claiten este bien
colocado y en buen estado, para que no haya ningún escape de aire a través de
este.
 Apretar correctamente la llave de Mohr para evitar la salida de aire y varíen los
niveles de altura.
 Realizar una correcta lectura del menisco.

9.- REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

 Perucca, E. (1948). Física General y Experimental. Ed. Labor.


 Sears, F. (1969).Introducción a la Termodinámica, Teoría cinética de los gases y
Mecánica Estadística. Ed. Reverté.
 Worsnop, B.(1965).Curso Superior de Física Práctica. Tomo I. EUDEBA.
 Zemansky, M. (1979).Calor y Termodinámica. Ed. Aguilar.
10.- ANEXO:

 Cálculo del coeficiente gamma:

Formula:

∆𝐻1
𝛾=
∆𝐻1 − ∆𝐻2

Promedio del coeficiente gamma luego de los 10 datos obtenidos:

𝛾 =1,36

 Calculo para hallar el Cv:

8,314
Cv=
𝛾 exp − 1

8,314
Cv=
1,36−1

Cv= 23,1 J/mol.K

 Calculo para hallar Cp:

Cp= 𝛾𝑒𝑥𝑝 x Cv

Cp= 1,36 x 23,1

Cp= 31,4 J/mol.K

 Para calcular el porcentaje de error:

Valor Teorico−Valor Experimental


%E=( ) x 100
Valor Teorico

1,4 – 1,36
%E = x 100
1,4

%E= 2,8.

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