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FUNDAMENTACION DE LA MATERIA:
La Racionalización y método de trabajo, está dirigido a enseñar técnicas y metodologías
modernas en la distribución de trabajo y la estructura organizacional de una organización;
asimismo, su operatividad desde las diferentes unidades que lo comprenden, sea este un
medio para la profesionalización que busque una dinámica constante dentro de la
competitividad y el mundo globalizado que se vive en estos momentos. Desde un enfoque
organizacional en el trabajo, en equipo, liderazgo, y manejo de cambio.
Como objetivo general perseguiremos: Otorgar a los alumnos las herramientas para
optimizar la estructura de la organización y sus procesos empresariales, buscando la
efectividad de los más altos beneficios al menor costo posible, maximizando la
productividad, rentabilidad y economía, hacia una adecuada toma de decisiones; estar
dispuesto a asumir nuevos retos y paradigmas, los cuales contribuirán para tu desarrollo
profesional y personal.
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Ser independiente de la unidad bajo estudio y por lo tanto, ser capacitado para
hacer apreciaciones objetivas.
Manejar técnicas especializadas que son complementadas con la experiencia.
Funciones
Las funciones del sistema de Organización y Métodos varía de acuerdo con el desarrollo
de la organización, dentro de la que se ubica y con las técnicas a las cuales pueden
recurrir para el desarrollo de sus funciones de análisis y diagnóstico administrativo
y diseño organizacional.
"Las funciones consisten en una orientación general en el conjunto de la administración" y
se pueden destacar de la siguiente manera:
1. Estudiar y analizar de manera permanente la estructura y el funcionamiento de la
dependencia. Esta primera función implica que efectúen varias actividades como la
realización de un diagnóstico general de la estructura y procedimientos de la
organización, la proposición de modificaciones para la adaptación de sistemas y
procedimientos, su diseño y la formulación de manuales administrativos.
2. Adecuar la organización y las funciones en la dependencia a las que se trabaja. Según
esto, deben desarrollarse actividades de investigación y clasificación de acuerdo a las
bases jurídicas que le otorgan legitimidad a la administración de la dependencia.
3. Asesorar a las unidades o departamentos de la dependencia que lo solicitan en
la interpretación y aplicación de técnicas administrativas; coordinándose con cada una
de ellas e implantando nuevos y mejores sistemas de trabajo
y capacitación del personal.
4. Hacer actividades de promoción, investigación y divulgación. Para promover la
coordinación de los recursos e investigar las nuevas técnicas de administración que se
puedan aplicar, de este modo comunicar o divulgar dichas técnicas para que sean
aplicadas.
5. Hacer un estudio de todo el trabajo realizado en la organización, donde se verifiquen
todas las actividades realizadas como un análisis integral de finalidad, de organización,
sistemas y procedimientos, a fin de considerar posibles mejoramientos en los métodos.
6. Dictamen, asesoramiento e información de los trabajos que deba realizar la
organización en cada una de sus divisiones.
7. Conocimiento de las técnicas concernientes al mejoramiento de métodos y a
los principios generales para resolución de problemas que se plantean en la
organización de la cual dependen.
8. Estudiar, proponer e implantar sistemas y procedimientos que permitan desarrollar
con mayor eficiencia y productividad las actividades de los funcionarios y empleados.
"Respecto con las funciones que deben desempeñar los sistemas de Organización y
Métodos, se pueden distinguir tres fases de desarrollo administrativo"
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Cuadros de distribución del Desarrollo Organizacional Ingeniería de sistemas
trabajo
Elaboración de Administración por proyectos Informática
organogramas
Elaboración de diagramas de Administración estratégica Modelos de simulación
flujo
Análisis y descripción de
puestos
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h. Muestreo: A través del uso de varios diseños, el muestreo hace posible las inferencias
acerca de las características del personal.
i. PERT (Técnica para la Revisión y Evaluación de
Programas): La planeación y control de un conjunto complejo de actividades, funciones
y relaciones. Incluyen: la cadena de eventos y actividades, asignación de recursos, etc.
j. Programación lineal: Para asignar los recursos incluyendo una función objetiva, a
través de la elección entre varias alternativas y sistemas cuyos elementos
tienen valores para adquisición, durabilidad, utilización en diversas etapas.
k. Simulación: Usada para imitar una operación antes de su ejecución real, para así
proporcionar datos aproximados que permiten tomar decisiones,
haciendo grupos complejos de variables.
l. Teorías: Existen, en los análisis de Organización y Métodos, diversas teorías que
caracterizan a su dependencia o a las etapas por las que está desarrollándose.
El analista debe tener la capacidad de análisis, expresarse con claridad, saber redactar y
presentar informes, ser observadores y poder trabajar en equipo.
Los objetivos específicos, a medida que los vayamos alcanzando, estamos ya mejorando
el método actual, con solo alcanzar uno ya mejoramos el método actual.
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Procedimientos a seguir.
El estudio de métodos de trabajo para poder ser puesto en práctica necesita una serie de
procedimientos que son los distintos pasos que debemos ir dando a la hora de realizarlo, el
orden es:
También hay que partir del supuesto de que hay trabajos que ni siquiera conviene
seleccionar para su mejora, que ni siquiera conviene seleccionar para su mejora, que ni
siquiera vale la pena hacer el estudio.
Los criterios a seguir son los que hacen referencia a la importancia del trabajo, cuanto más
importante sea, más prioridad tendrá para su mejora, por ejemplo aquellos trabajos que
crean atascos, hablamos de aquellos que afectan a otras tareas posteriores.
Las razones que nos llevan a decidirnos por un método u otro pueden ser motivos de tipo
económico, por razones de tipo técnico, y también aspectos de tipo humano. La
importancia económica podemos valorarla también en función de los criterios para la
elección:
o El contenido de tipo humano de dicho trabajo: los trabajos pueden ser realizados
manualmente o mecánicamente; a efectos del estudio de métodos de trabajo son más
importantes aquellos que tengan gran carga de trabajo humano. Se obtienen mejoras más
fácilmente donde hay trabajo personal y humano que donde hay una máquina.
Son técnicas que no exigen grandes inversiones, sin embargo un estudio de métodos de
trabajo tiene un coste porque necesita personal, tiempo y eso genera un coste, por lo que
no es conveniente despilfarrar recursos en aquellos trabajos no convenientes.
Hay trabajos en los que si nos paramos a estudiar para su mejora (ocasionales,
periódicos), son más costosos que el beneficio que obtenemos con su mejora.
Podemos elegir entre muchos tipos de trabajo; cuando hablamos de estudio de métodos de
trabajo hablamos de cualquier trabajo (individual, colectivo, oficina…) esto provoca que
elijamos trabajos distintos, lo que genera técnicas de estudio de métodos de trabajo
distintos y, por lo tanto, disponemos de distintas técnicas de estudio de métodos de trabajo
en función del tipo de trabajo que adoptemos.
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• Registro de ese trabajo: se puede identificar como anotar por escrito el modo en que
ese trabajo se realiza; por escrito describimos el método de trabajo actual, el que se
pretende mejorar.
El problema de reflejar por escrito ese trabajo es que cada uno se adaptaría de una forma
distinta, ese papel lo que necesita para el registro es una técnica que nos permita que se
registren perfectamente esos trabajos y nos permita una interpretación única y fácil de
entender, se utilizan técnicas estandarizadas, aceptadas internacionalmente, estas
distintas técnicas nos van a marcar la pauta para descubrir ese trabajo.
Estas técnicas permiten que una persona ajena pueda ver con claridad el modo en que ese
trabajo se realiza; sin en general gráficos, símbolos normalizados que reflejan el tipo de
activad y hay varias en función del tipo de trabajo a elegir. Esto permite que una persona
registre el papel por escrito y otra distinta haga el estudio de métodos de trabajo.
o Los relativos a la utilización del cuerpo humano: los movimientos que una persona
realiza en el trabajo se clasifican en 5 niveles:
Grado 5: cuando el trabajador utiliza todo lo anterior más el brazo, más otras partes
del cuerpo, generalmente el tronco.
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o Los relativos al lugar de trabajo.
Este principio dice que intentamos realizar las actividades reduciendo el grado de
movimientos.
Si nosotros cuando registramos el método actual lo hicimos por escrito, cuando pongamos
el nuevo método también debemos registrarlo por escrito.
• Definir el nuevo método: el analista debe hacer un informe donde deberá dejar
constancia de las mejoras del nuevo método, lo que se va a hacer. Por una parte debe
describir el tipo de herramientas y equipos que el nuevo método necesita y por otra parte
debe intentar describir lo más claramente posible ese nuevo método, lo más simple
posible, pensando en la persona a la que va a ir dirigido dicho informe.
o Debe incorporar una comparación entre el coste del método actual y el que se
propone.
El coste de implantación hace referencia a la puesta en práctica del nuevo método; otra
cosa es el coste de funcionamiento con el nuevo método. A veces el coste de
funcionamiento genera mejoras, pero es el coste de implantación a veces el que decide si
se implanta o no. Este informe pretende convencer a la persona si se debe implantar o no
ese nuevo método y la decisión de implantación es una decisión que tomará un directivo, el
jefe del taller si hablamos del mismo… Suponiendo que se implanta el nuevo método
llegaríamos a la siguiente fase.
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• Implantación: sigue teniendo el analista una gran importancia, continúa en la
implantación del nuevo método y tiene que realizar dos tareas:
o Conseguir la aceptación del nuevo método por parte de los trabajadores: lo que
sucede cuando implantamos un nuevo método es que su continuidad depende de que las
personas acepten dicho método, ya que si se oponen el resultado será negativo. Este
nuevo método funciona si los trabajadores lo aceptan y trabajan con interés en él.
La aceptación suele ser buena si hubo información a lo largo de todo el proceso, incluso
antes de empezar el estudio se debería dar información de lo que se pretende.
También para facilitar la aceptación se irá solicitando a lo largo del proceso sugerencias del
trabajador ya que es quien mejor conoce su trabajo, y si se reconoce esa sugerencia del
trabajador se facilita más aún dicha implantación (incentivo económico); el analista debe
ser una persona aceptada por esos trabajadores, debe tener facilidad de hablar y de
ponerse en el lugar del trabajador (aspecto psicológico).
Por el contrario, la implantación será muy difícil cuando el nuevo método suponga
disminución de plantilla, en este tipo de mejoras la fase de implantación es muy compleja y
difícil y será prácticamente imposible dicha implantación. A veces el nuevo método cambia
a un trabajador de lugar y esto genera problemas con los compañeros del mismo en forma
de resistencia, es decir, no es bueno que el nuevo método genere una redistribución de
trabajadores, desplazamientos.
A la hora de implantar un nuevo método se debe tener en cuenta que si hay una fuerte
oposición hacia el mismo, lo conveniente es lo implantarlo, aunque ese nuevo método
genere altas economías respecto al método actual.
Hay que indicar que la resistencia es más fuerte en el caso de los trabajadores de edad
(próximos a la jubilación) que llevan muchos años haciendo su trabajo, entonces lo que se
debe hacer mantener a estas personas como estaban y exigir a los nuevos trabajadores
que entran, trabajar con el nuevo método, es decir, se combinan las dos formas.
El analista parte del supuesto de que está formando a personas y que estas están
aprendiendo, por lo que también hay que darles descansos de vez en cuando para que el
trabajador no se sienta presionado, esto depende del analista que establece tiempos de
mayor a menos hasta que el trabajador lo haga de forma automática.
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También puede ocurrir que el trabajador introduzca una mejora y si es buena, lo que hay
que hacer es aceptarla y adaptarla al nuevo método.
Si hay tantas técnicas distintas es porque, dependiendo del tipo de trabajo que queramos
realizar, unas son mejores que otras y por lo tanto, unas están pensadas para un
determinado tipo de trabajo y otras pensadas para otro tipo del mismo; pero cualquier
técnica se adapta a cualquier tipo de trabajo.
Ambos diagramas pueden sacar a la luz de manera gráfica problemas que la rutina no nos
permite realizar. Los pueden poner en práctica cualquier persona y sólo pretenden actuar
exclusivamente sobre la distribución en planta y con trabajos repetitivos.
1. Concepto y Objetivos.
Cuando se realiza una mejora de métodos lo más lógico es que, a continuación hagamos
un Estudio de Tiempos de trabajo.
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El estudio de tiempos va a intentar eliminar el tiempo improductivo, descubrirlo y eliminarlo
del tiempo de trabajo, lo fundamental de este estudio es que vamos a buscar un tiempo
tipo, estándar de realización del trabajo.
El estudio de tiempos según Javier Álvarez sería un conjunto de técnicas que nos
permitirán determinar el tiempo tipo, estándar de realización de una tarea, siendo ese
tiempo el que tardaría en realizar dicha tarea un trabajador de tipo medio familiarizado con
ese trabajo y realizado en condiciones medias.
Cuanto más alto sea el tiempo que le asignen mayor facilidad para alcanzar prima y al
contrario, cuanto menos tiempo, menor facilidad para la misma, ya que iríamos en contra
de sus intereses. La dirección tiene tendencia a elevar ese número en niveles inferiores y
además es la misma quien establece ese tiempo, si bien es cierto que los técnicos del
estudio de tiempos nos ofrecen un mecanismo que nos permite establecer un tiempo justo.
El estudio de tiempos está muy mal visto por los trabajadores y por su parte la dirección
encontró en el estudio de tiempos una forma de controlar al trabajador (hablamos de
trabajos repetitivos).
Estas técnicas no están pensadas cada una de ellas para medir un tiempo de trabajo, sino
que la diferencia entre ellas es que unas son más hábiles que otras; en función de la que
utilicemos, el tiempo tipo será más o menos fiable, a medida que la técnica es más fiable
su utilización va a tener un mayor coste, por lo tanto la decisión de tomar una u otra
depende de la disposición que tengamos a invertir dinero y a la importancia que le demos
al estudio de tiempos. También podemos hacer una clasificación de las mismas en función
de medir o no ese trabajo, algunas nos exigirán cronometrar el trabajo y otras no.
2. Tipos de Técnicas
Estimación:
Es una técnica muy poco fiable y nada recomendable, se debe utilizar en los casos que no
le damos demasiad importancia a ese tiempo que buscamos.
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Es rápida y sencilla, nada científica y nos da un tiempo que luego usaremos como
referencia pero tiene muchos defectos.
Con esta técnica podríamos llegar a estimar el tiempo de realización mediante el acuerdo
entre dirección y trabajador o podemos dejarlo en manos de una persona que goce de la
confianza de ambos, quien observará el trabajo y a partir de su opinión va a determinar
cuál es el tiempo de realización. Pero estas dos formas generan problemas porque:
Otra opción de la estimación sería dado que tenemos trabajos parecidos al que nos
interesa y los hemos medido con técnicas fiables, podemos aplicar ese dato fiable,
extrapolarlo al que nos interesa y hacer esa estimación. Para esta estimación, necesitamos
datos de tipo histórico, es decir, un tiempo calculado anteriormente, el cual si no existe este
camino no sería posible.
En ocasiones podemos usa esta técnica para aplicarla a una parte del trabajo que es igual
a la de otro trabajo donde ya tenemos el tiempo calculado, en lugar de a toda su totalidad,
y lo que hacemos es extrapolar ese dato a esta parte. Esta técnica también puede ser
combinada con otras técnicas para calcular la parte de trabajo novedosa de la que no
tenemos datos históricos; no tiene un elevado coste.
También es cierto que cuando s aplica esta técnica para cualquier tiempo de trabajo, se
tiene tendencia a estimar tiempos altos, más bien alto que bajo.
Muy utilizada, vamos a cronometrar el trabajo para deducir el tiempo, aquí hay que
observar el trabajo y medirlo.
Según la OIT es una técnica de medición del trabajo empleada para registrar los tiempos y
ritmos de trabajo correspondientes a los elementos de una tarea efectuada en unas
determinadas condiciones, para analizar los datos a fin de averiguar el tiempo para
efectuar esa tarea según unas normas de ejecución preestablecidas.
No sólo vamos a medir tiempos, sino también vamos a valorar ritmos de trabajo, lo que
genera un análisis posterior de esos datos para llegar al tiempo que nos interesa. Esta
técnica de lo que trata es de observar al trabajador trabajando y cronometrar su trabajo, es
una técnica compleja y se divide en fases para explicarla:
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• Definir la tarea que pretendemos cronometrar: tiene que quedar claro el trabajo que
vamos a cronometrar y cuál es el método de realización de ese trabajo; claramente
especificado. Además en esta fase, lo que la técnica nos exige, es que esa tarea la
descompongamos en partes que vamos a llamar operaciones elementales que serán una
parte del trabajo, la cual está constituida por un conjunto de movimientos que se realiza
para obtener un objetivo específico y que es perfectamente diferenciable de otras partes
del trabajo; no puede generar duda respecto de donde está su principio y fin.
Lo que vamos a tener que cronometrar no es el tiempo total, sino cada operación
elemental, cronometrar por partes. Cando observamos a un trabajador, descubrimos que
para una parte del trabajo es muy hábil y torpe para otra; por eso tenemos que diferenciar
partes y analizarlas por separado porque lo que tenemos que averiguar es el tiempo medio.
Otra razón de esa división en partes, es que si vamos a calcular el tiempo de cada
operación elemental y si archivo ese trabajo, en el futuro a la hora de medir ese trabajo
podemos encontrar una operación archivada igual a la que intentamos calcular, por lo que
se le aplicaría ese tiempo ya conocido.
• Selección del trabajo al que vamos a cronometrar: cuando el trabajo lo hace un solo
trabajador no hay problema, este surge cuando un mismo trabajo lo hacen personas
distintas, puede haber 5 puestos de trabajo iguales por ejemplo. La decisión de
cronometrar a alguien es una decisión que hay que tomar normalmente, se elige a una
persona, pero si elegimos al más hábil genera problemas con los compañeros, y su
elegimos al más torpe, sucede lo contrario (el tiempo sería más amplio), entonces para
evitar problemas, se suele buscar al que se considera trabajador medio, aunque sin
embargo la técnica no exige elegir al mismo, sino que permite elegir a cualquier, por lo que
dispone de instrumentos suficientes para convertir ese tiempo en tiempo medio.
Los cronómetros a utilizar son muy variados, pueden ser manuales, digitales…, los más
fiables son los electrónicos y por lo tanto más seguro pero sin embargo los más utilizados
son los manuales, y de estos el más usado es el de movimientos decimales.
Cuando el analista tiene que cronometrar el trabajo elegido lo puede hacer de dos formas:
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Su ventaja es que realmente el tiempo total medido coincide con el tiempo total del trabajo,
es decir, el último tiempo de la última operación elemental es el tiempo real del trabajo, la
suma de los tiempos de las operaciones elementales es el tiempo real del trabajo.
Calculamos con un reloj la medición total y por otra parte lo hacemos con el método de
vuelta a cero, si los tiempos coinciden no hay error. Cuanto mayor sea la diferencia de los
tiempos, mayor es el error, entonces necesitamos calcular cuál es ese error para admitir o
no ese cronometraje. ¿Cómo calcular el error?
Tiempo real: es el tiempo que midió el reloj que no paró, el que medió la totalidad
del trabajo continuo.
Error relativo: serían lo que buscamos, porque nos dice de la importancia del error; sería el
cociente entre el error absoluto y el tiempo real.
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corresponde a un trabajador medio, hábil o torpe. Y esto se hace con la valoración de la
actividad, lo que implica comparar la velocidad de trabajo de esa persona con aquella
velocidad que el analista considera normal o media, es decir, que al mismo tiempo que
cronometra el analista observa el trabajo y decide si el ritmo de trabajo es el medio, inferior
o superior, es la parte más difícil de la técnica porque dependemos del criterio del analista
quien, para decidir dicho ritmo, tiene que tener muy claro cuál es el ritmo medio y nosotros
partimos del supuesto que el analista controla todo esto porque controla perfectamente
realizada al ritmo medio; tiene que estar adiestrado para calcular dicho tiempo y valorarlo.
Hay distintas escalas numéricas que pueden ser utilizadas para la valoración de la
actividad de las operaciones elementales; al analista se le pide que anote la primera
valoración de la actividad y luego el tiempo, e incluso que antes de que acabe la operación
elemental número 1 ya anote dicha valoración, esto muchos analistas no lo hacen. Por lo
tanto:
La actividad media o normal: un trabajador medio que trabaja sin incentivos porque
la persona que trabaja por incentivos, por producción suele trabajar más rápido, porque su
sueldo depende de la producción.
3. Principio del control: controlar el trabajo para certificar que el mismo esta siendo
ejecutado de acuerdo con las normas establecidas y según el plan previsto.
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4. Principio de la ejecución: distribuir distintamente las atribuciones y las responsabilidades,
para que la ejecución del trabajo sea disciplinada.
2. Estudiar cada trabajo antes de fijar el modo como deberá ser ejecutado.
3. Seleccionar científicamente a los trabajadores de acuerdo con las tareas que le sean
atribuidas.
11. Clasificar de forma práctica y simple los equipos, procesos y materiales a ser
empleados o producidos, de forma que sea fácil su manejo y uso.
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2. Establecer el predominio del sentido común.
4. Mantener disciplina.
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desvío de los patrones normales; todo lo que ocurre dentro de los patrones normales no
deben ocupar demasiada atención del administrador. Según este principio, las decisiones
más frecuentes deben reducirse a la rutina y delegadas a los subordinados, dejando los
problemas más serios e importantes para los superiores; este principio es un sistema de
información que presenta sus datos solamente cuando los resultados, efectivamente
verificados en la práctica, presentan divergencias o se distancian de los resultados
previstos en algún problema. Se fundamenta en informes condensados y resumidos que
muestran apenas los desvíos, omitiendo los hechos normales, volviéndolos comparativos y
de fácil utilización y visualización.
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