1. Liste al menos tres microorganismos representativos para cada uno
de los cuatro niveles de contingencia en los laboratorios de microbiología, mencionando la importancia que representa para su área de formación Nivel 1 Hepatitis canina, Escherichia coli no patógena, células y bacterias no infecciosas. Nivel 2 Actinobacillus, Actinomyces pyogenes, Bacillus cereus Nivel 3 Bacillus anthracis; Brucella -todas las especies-; Burkolderia mallei Nivel 4 Virus de la fiebre hemorrágica de Omsk; Herpesviridae; Alphaherpesvirinae 2. ¿Qué medidas podría tomar usted para verificar la efectividad de la esterilización en autoclave? Colocar cinta testigo para constatar la esterilidad del material después de haber sido sacado del autoclave 3. Defina liofilización es una técnica de deshidratación por frio, un proceso común en la industria alimentaria conocido como deshidrocongelación (secado por congelación suena más sencillo…) el cual tiene la virtud de mantener al máximo las propiedades organolépticas de los alimentos. Este método se realiza al vacío. 4. Defina sonicación es el acto de aplicación de la energía del sonido (generalmente ultrasonidos) para agitar las partículas de una muestra, con diversos fines científicos o industriales. 5. ¿Qué metodología de esterilización es la adecuada para cada una de las siguientes muestras ambientales? (i) Medios de cultivo sólidos contaminados con Salmonella sp. Horno durante 2 horas / Autoclave x 15 min (ii)Muestras de agua residual doméstica Esterilización Ultravioleta (UV) (iii) Hisopos utilizados en muestreo de manipuladores de alimentos Autoclave dentro de bolsa estéril (iv) tejidos de procedencia animal y origen desconocido Radiación Gamma (v) suelo Calor directo. Tierra en horno 80º C x 30 min aprox. (vi) antibióticos Con óxido de etileno Medio Micoorganismo Composición Forma de Interpretación de Objeto del medio preparación del medio Cultivo
Caldo LMX - Salmonella Colonias Se lleva a
fluorocult Thipy verdes, ebullición y -Bueno Salmonella elevadas, posteriormente a -Excelente spp húmedas esterilización a -Bueno- Escherichia 121 º y 15 Ib excelente Coli Agar Citrobacter Colonias verde- Suspender 76 g Chromocult freundii azuladas, con o del medio -Estandar Proteus sin centro negro deshidratado en mirabilis ATCC un litro de agua -Bueno / 43071 destilada. Dejar excelente reposar de 10 a 15 minutos. Caldo BHI Neisseria Rosa salmón Disolver 52 g de meningitidis rodeadas en polvo en un litro -Regular Streptococcus algunas de agua pyogenes ocasiones por destilada. -Bueno ATCC un precipitado Calentar a Streptococcus biliar ebullición hasta -Excelente pneumoniae su disolución ATCC total. Esterilizar -Regular Aspergillus en autoclave niger durante 15 minutos a 121°C. Agar TSI Proteus Rosa salmón Suspender 35 g mirabilis ATCC rodeadas en del medio Salmonella algunas deshidratado en -Bueno typhimurium ocasiones por un litro de agua Salmonella un precipitado destilada. Dejar -Bueno enteritidis biliar embeber unos ATCC 15 minutos. -Regular Citrobacter Calentar freundii cuidadosamente, -Bueno Edwarsiella agitando con spp. frecuencia y -Excelente hervir durante un minuto hasta la disolución completa. Agar LIA Edwarsiella Emergecimiento Suspender 35 g -Excelente spp. Escherichia Coli del medio Klebsiella negativo deshidratado en -Regular pneumoniae un litro de agua ATCC destilada. Dejar -Bueno Escherichia embeber unos coli ATCC 15 minutos. Agar entérico Shigella Suspender 76 g HEKTOEN flexneri ATCC Verdes, del medio -Normal Salmonella elevadas, deshidratado en typhimurium húmedas un litro de agua -Regular Proteus destilada. Dejar mirabilis ATCC Verde- reposar de 10 a -Elevado Escherichia azuladas, con o 15 minutos. coli ATCC sin centro negro Calentar y hervir -Excelente Klebsiella hasta lograr una pneumoniae disolución -Bueno ATCC 700603 completa. NO ESTERILIZAR EN AUTOCLAVE. Enfriar a 45°C y distribuir en cajas de Petri. Agar EMB Escherichia Suspender 36 g coli ATCC -Verdosas con del polvo en un 25922 brillo metálico y litro de agua -Regular Klebsiella centro negro destilada. pneumoniae azulado Reposar 5 -Elevado ATCC 700603 minutos; Proteus -Mucosas, rosa mezclar, -Excelente mirabilis ATCC púrpura, calentando a 43071 confluentes ebullición -Bueno Enterococcus durante 1 o 2 faecalis ATCC -Incoloras minutos hasta su 29212 disolución Conclusión (Práctica 1)
La envoltura es de diferente grado de dificultad a medida que vas
envolviendo más material, pero no es nada imposible. Pare envolver las pipetas, hubo un sentimiento de desesperación por el hecho de no poder introducir el pedazo de algodón en la punta de las pipetas, debido a que el tamaño de éstas era variado. En lo personal, me tocó una pipeta con una punta de tamaño muy reducido y no fue muy fácil lograr que el algodón entrara.
En conclusión, puedo decir que el envolver material es un trabajo sencillo si
lo sabes hacer. El detalle de no poder introducir el algodón se puede corregir con práctica a lo largo del semestre, pues es algo que debo aprender a hacer rápidamente. El envolver una caja Petri es muy sencillo. Es como envolver tortillas, cuidando detenidamente que no quede ninguna parte de la caja descubierta.
A todo este material se le debe agregar cinta testigo antes de introducir al
autoclave, para así, después del tiempo establecido, poder determinar y verificar si el material fue esterilizado correctamente. Después de envuelto, todo el material debe revisarse detenida y cuidadosamente para evitar que alguno de estos entre al autoclave sin estar completamente envuelto.
Alexis Contreras Cortés 3AVQ
Microbiología Conclusión (práctica 2)
Esta práctica trató básicamente de la preparación de un medio de cultivo.
Se preparó un Agar nutritivo y un caldo. Para ambos se tuvieron que hacer
cálculos para determinar cuánto volumen de agua destilada debía incorporarse al matraz donde se iban a preparar (cada uno se preparó en un matraz distinto) después de llegar a la conclusión de cuánto volumen se debía usar, se determinó la cantidad de agar que debíamos depositar en los matraces. Todo esto se pudo obtener gracias a una fórmula preestablecida para estos casos.
El matraz con el caldo se tapó con gasa y algodón de la punta, después se
me metió a un refrigerador para que no se contaminara. El agar nutritivo se calentó hasta ebullición sobre un mechero de Bunsen para prepararlo, para posteriormente depositarlo dejarlo reposar en el refrigerador a baja temperatura (pasteurización) y después hasta la normalidad. Después se debe meter a autoclave para su completa esterilización y así, posteriormente, poder proseguir a sembrar microorganismos dentro de una caja Petri (previamente esterilizada en autoclave)
Tácticas Para El Cuidado De Acuarios Y Peces 3era Parte: ¿Cómo puedo mantener los acuarios de peces de agua salada? ¿Cómo se mide el agua? ¿Cómo decido la temperatura del agua?: Cuidado De Acuarios