cursos de cocina sin gluten Pan de Molde Multisemillas + 250 gr de mix de harina + 90 gr de harina de trigo sarraceno + 50 gr de leche en polvo +10 gr de sal + Tedta de té de goma xéntica o xantana + ledta de té de psyllium +1 cdta de café de polvo leudante Pest meee coe + 50 ce de aceite la receta quedara igualmetne bien! +1 huevo +50 gr de mix de semillas El peiveleudante ayudard + 1cda de miel ppero puedes obviatlo y el ppan levara igualmente! Sole demora un poco mas +10 gr de levadura + 260 cc de agua tibia + Comenzamos activando la levadura en un bowl pequerio, colocamos un poco del agua de la receta, la cdla de miel y luego la levadura + En un bowl colocamos todos los secos y agregamos el agua, la levadura activada el huevo, mezclando muy bien para evitar grumos, si tenes batidora de mano o de pie lo podes realizar con ella. Una vez que esta todo integrado agregas las semillas que mas te gusten. + Colocamos toda la preparacién en un molde, por arriba lo pincelas con un poco de agua y le agregas mas semillas , cocinamos en un horno 170 los primeros 10’ y luego subimos 1802 30’ mas. Para saber si esta listo hincamos con un palillo y si este sale con una miguita pegada ya esta listol! + Recorda que si lo queres freezar esperas a que baje la temperatura y lo cortas tibio, en rodajas, lo colocas en una bolsa apta para freezer, y para volver a consumirlo lo regeneras unos segundos en la tostadora + Todos los panes los freezamos tibios porque de esa forma mantienen la humedad (cortado en rodajas, asi podés luego usar de a una por vez). www.cursosdecocinasingluten.com Recuercda utilizar ingredientes Sin Gluten, con sello de certficacién correspondiente a cada pais!