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1. Grupo acilo
B) Al ser un compuesto formado de dos moléculas, ¿qué reacción se debió de llevar a cabo
para formar este compuesto? Explica.
1
D.R.© Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey,
Eugenio Garza Sada 2501 Sur, Col. Tecnológico, Monterrey, N.L. México, 2013
Química II
Reacción:
Acido carboxílico + alcohol éster + agua
Fundamentación:
la esterificación es una reacción de formación de esteres. Un éster se produce de la combinación
de un ácido carboxílico y un alcohol. En esta reacción, cada hidrógeno del grupo hidroxilo en el
alcohol interactúa con el grupo hidroxilo del ácido carboxílico, formando una molécula de agua. El
oxígeno solo del alcohol se une con la cadena del ácido para formar una sola molécula.
Alcohol
3 carbonos
3 ramificaciones OH
1,2,3-triol
2
D.R.© Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey,
Eugenio Garza Sada 2501 Sur, Col. Tecnológico, Monterrey, N.L. México, 2013
Química II
1. Grupo Hidroxilo
2. Grupo carboxilo
3. Grupo alcoxi
B) Al ser un compuesto formado de dos moléculas, ¿qué reacción se debió de llevar a cabo
para formar este compuesto? Explica.
Reacción:
Fundamentación:
Uno de los OH atrae al H del otro formando H2=, el O se enlaza al carbono que quedó libre
del OH, fomando un éter.
aldehido
2. 5 carbonos
3. cero ramificaciones
4. al
5. pentanal
4
D.R.© Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey,
Eugenio Garza Sada 2501 Sur, Col. Tecnológico, Monterrey, N.L. México, 2013