CIENCIA Y AMBIENTE

CONTENIDO I BIMESTRE

EL SER HUMANO: ETAPAS Y CAMBIOS EN SU

CRECIMIENTO.

NUESTRO CUERPO Y SUS FUNCIONES VITALES.

FUNCION DE NUTRICION.

SISTEMA DIGESTIVO.

LOS ALIMENTOS.

SISTEMA RESPIRATORIO.

SISTEMA CIRCULATORIO.
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EL SER HUMANO: ETAPAS Y

CAMBIOS EN SU CRECIMIENTO

El ser humano cumple funciones específicas y coordinadas, que le permiten la nutrición,

respiración, circulación, reproducción, excreción y relación, por medio de diferentes
órganos y sistemas.

¡Sabías que!
Cuando crecemos vamos cambiando

Cuando los niños se hacen adultos, se despierta en ellos un gran interés hacia el otro
sexo. Este interés hace que un hombre y una mujer se enamoren y se unan en matrimonio
para formar una familia.
La amistad, el cariño de un padre y una madre tiene su expresión en un acto de amor, que
permite que nazca un nuevo ser.
El padre aporta el semen, que contiene a los espermatozoides y la madre aporta, el óvulo.
Para que llegue los espermatozoides al óvulo es necesario que la unión del padre y de la
madre. En esta unión o acto sexual el pene penetra en la vagina y expulsa el semen que
contiene a los espermatozoides, que fecundará uno de ellos al óvulo.

Etapas del Desarrollo Humano

La formación de un nuevo ser empieza con la fecundación y para que llegue al estado
adulto ha pasado por diferentes etapas de crecimiento y desarrollo.
Cada etapa tiene sus características especiales que nos permiten cumplir funciones
importantes dentro de la familia y la comunidad.

El ciclo evolutivo del hombre inicia con la fecundación y

culmina con la muerte y el ser humano pasa por diferentes
etapas, este conjunto de etapas recibe el nombre de ciclo vital
del hombre.

Las etapas del desarrollo humano son:

PERIODOS ETAPAS
Crecimiento Pre natal
Infancia
Niñez
Pubertad
Adolescencia
Madurez Adultez
Decaimiento Ancianidad
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A. PERÍODO DE CRECIMIENTO.
Etapa Prenatal.
Empieza con la fecundación que es la unión de un óvulo y un espermatozoide.
El espermatozoide es la célula sexual masculina que al unirse con el óvulo, célula
sexual femenina, forman el huevo, que para desarrollarse, se instala en el útero y
comienza el embarazo de la madre.

En el momento de la fecundación un solo

espermatozoide penetra en el óvulo para dar origen a
un nuevo ser.

FECUNDACIÓN SEGMENTACION DEL HUEVO

ovulo

Nucleo macho

A partir de la fecundación la célula huevo se divide sucesivamente en dos, cuatro, ocho

y muchas células formando un embrión, que darán lugar a los diferentes tejidos y
órganos, todos estos cambios ocurre en los dos primeros meses de embarazo. Al
término de este tiempo ya se reconoce la forma humana perfecta.

A partir del tercer mes se llama feto y termina con el nacimiento, en este período fetal
hay crecimiento corporal rápido y diferenciación de los diferentes sistemas, aparece el
lanugo y cabello, la piel revestida con unto sebáceo, el feto es incapaz de vivir extra
uterinamente debido a la inmadurez del sistema respiratorio.

El feto está sujeto a la matriz de la madre por el cordón umbilical, su desarrollo tiene
lugar en el interior de una bolsa llamada placenta, esta bolsa está llena de líquido
amniótico. El cual lo protege contra los golpes e infecciones.

Transcurridos los nueve meses de gestación en el vientre de la madre, el nuevo ser está
listo para salir al mundo exterior, mediante el parto que se inicia con las contracciones
uterinas, hasta la dilatación completa del cuello del útero que permite la salida del feto a
través de la vagina.

El niño recién nacido queda unido a la madre por el cordón umbilical, por lo que hay que
atar este y cortarla. El trocito de cordón que le quedo al niño se seca y se cae a los
pocos días del nacimiento, el punto donde se corta el cordón umbilical queda como
cicatriz llamado ombligo.
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Con el nacimiento del

niño termina la etapa pre
natal.

DISPOSICIÓN DEL FETO EN EL PARTO

EMBED MSDraw.1.01
Cordón Umbilical

Pared
del útero
EMBED MSDraw.1.01

Desarrollo del bebé Posición de cabeza del

Después del parto el
en el útero bebé antes del nacimiento
cordón umbilical se corta

La Infancia.
Comprende entre el nacimiento y los 6 años de edad. Al nacer el niño pesa unos kilos y
mide sólo 50 cm.
El niño recién nacido es un ser completamente indefenso, es incapaz de andar y
alimentarse por sí solo.
Se alimenta mamando del pecho de su madre, es el período de lactancia.
A los siete meses le salen los dientes de leche que después de los 5 años de vida se
caen y son sustituidos por la dentición definitiva.
A partir del año el infante come casi toda clase de alimentos. Empieza a caminar y lo
hará con poca seguridad durante algún tiempo, puede caer fácilmente al más leve
movimiento.
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Al año comienza a emitir algunas palabras: mamá – papá y cerca a los dos años ya
podrá hacerse entender hablando.
En esta etapa los niños ejercitan sus sentidos, sus movimientos y su lenguaje para lo
cual juega con los objetos que se encuentran a su alcance.
En la infancia predomina la fantasía y al niño le gusta mucho que le cuenten los cuentos
y fábulas.

Los primeros años del desarrollo son muy

importantes para su futuro, por eso es necesario
que se les trate con cariño aunque no en exceso.

La Niñez o Segunda Infancia:

Comprende de los 6 a los 12 años de edad y es una etapa complementaria de la
infancia.
Es una etapa en la que precisa mucho cuidado en la crianza del niño.
Se le debe tratar siempre con cariño evitando maltratarlo o humillarlo, jamás debemos
despreciarlo, para no crear en él acciones y sentimientos negativos.
En esta etapa el niño asume tareas pequeñas y responsabilidades a medida que
desarrolla su pensamiento lógico y va comprendiendo la realidad.

La niñez se caracteriza por la gran

actividad de los tejidos que origina
un crecimiento rápido
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La Pubertad.
Se inicia generalmente entre los 12 – 15 años (se inicia primero en la niña que en el niño
y suele durar de dos a tres años).
El clima, la alimentación, los antecedentes hereditarios y otros factores del medio
ambiente pueden anticipar o retardar al comienzo de la pubertad.

Se manifiesta por la aparición de los caracteres sexuales secundarios como cambio de

voz en los niños y desarrollo de los pechos en las niñas.

Se puede observar una aceleración en el crecimiento de todos los órganos y un

aumento de altura, en esta etapa se determina cambios fundamentales en el mundo de
los pensamientos, sentimientos y voluntad.

La pubertad es un segundo nacimiento, un despertar a una nueva vida, cuyos primeros

pasos deben estar orientados con tino, bondad y firmeza por los padres educadores.

En esta etapa a las niñas les En los niños les crece y

empieza a crecer el busto, su se engrosa el pene,
cintura se hace más angosta, aparecen vellos en las
sus caderas se ensanchan, axilas, el pubis y en
les crecen vellos en las axilas algunos, en el cuerpo y la
y en el pubis y aparece, la cara. En esta etapa
menstruación. cambia el tono de voz y
Las niñas entran en la aparecen sonidos agudos
pubertad antes que los niños; conocidos comúnmente
pero su crecimiento dura como “gallos”. Después
menos. de la pubertad, los niños
crecen más y son más
altos que las niñas.

Adolescencia
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Esta etapa se inicia alrededor Con esta etapa finaliza el

de los 15 y termina a los 19 período de crecimiento y
años, aproximadamente. En se definen los rasgos
este momento, los propios del adulto.
adolescentes empiezan a
tomar sus propias decisiones,
mientras experimentan cambios
físicos y sus cuerpos se van
preparando para procrear.
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B. PERÍODO DE MADUREZ.
La Adultez.
Esta etapa comprende desde los 25 años hasta los 60 años.
Ser adulto es haber alcanzado el máximo esplendor en las capacidades físicas,
inteligencia y aptitudes. La vida adulta ofrece diversas oportunidades para
autorealizarse: trabajo, matrimonio, actividades religiosas o políticas.

En esta etapa de la madurez hombres y mujeres ya están

capacitados de desempeñar un oficio o profesión.

C. Período de Decaimiento.
La Ancianidad o senectud.
Se inicia entre los 50 y 60 años, el organismo va decayendo y debilitándose
progresivamente. Se pierde agudeza visual, táctil y auditiva.
Se produce modificaciones importantes en el sistema endocrino, las arterias pierden
elasticidad, la temperatura corporal varía, el deterioro mental comienza y evoluciona en
forma muy distinta en cada persona.
La ancianidad es la edad de la evocación, acostumbra hablar en todo momento de su
tiempo usando la frase en mis tiempos. Si el anciano no sabe adaptarse a la nueva
realidad pronto morirá.

En esta etapa es importante que el anciano encuentre

comprensión y afecto en sus familiares más cercanos.
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Práctica de clase

1. El ser humano cumple con funciones específicas y son:

a) ..................................................... b) .....................................................
c) ....................................................

2. El proceso de desarrollo humano se divide en períodos denominados:

a) ..................................................... b) .....................................................
c) ....................................................

3. El período de crecimiento humano está formado por las diferentes etapas:

a) ..................................................... b) .....................................................
c) ..................................................... d) .....................................................
e) .....................................................

4. ¿Cuándo se inicia el desarrollo humano y cuando culmina?

......................................................................................................................................
......................................................................................................................................

5. ¿Cómo se llaman las células que intervienen en el proceso de la fecundación?

......................................................................................................................................
......................................................................................................................................

6. ¿Dónde se desarrolla el nuevo ser?

......................................................................................................................................
......................................................................................................................................

7. ¿Qué tiempo dura el embarazo?

......................................................................................................................................
......................................................................................................................................

8. ¿Cuándo termina la etapa pre natal?

......................................................................................................................................
......................................................................................................................................

9. ¿A partir de qué mes llamamos al nuevo ser feto?

......................................................................................................................................

10. ¿Qué es el parto?

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......................................................................................................................................
......................................................................................................................................

TAREA DOMICILIARIA

1. Explica la diferencia entre embarazo y parto

......................................................................................................................................
......................................................................................................................................

2. Averigua si naciste por parto o cesárea

......................................................................................................................................

3. En un parto normal ¿Qué parte del bebé sale primero?

......................................................................................................................................

4. En los primeros meses de vida el bebé depende exclusivamente de:

......................................................................................................................................

5. Escribe 3 ventajas de la alimentación con leche materna.

......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................

6. Crecimiento y desarrollo es lo mismo, ¿Por qué?

.......................................................................................................................................

7. ¿En que órgano se desarrolla el bebé durante el embarazo?

......................................................................................................................................

8. Encierra con un círculo la respuesta correcta:

1. Función vital por la cual los seres vivos producen seres semejantes a si mismos.

a) crecimiento b) nutrición c) decaimiento

d) reproducción e) N.a.
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2. Corresponde al nombre de la célula sexual femenina madura:

a) útero b) ovario c) óvulo

d) reproducción e) N.a.

3. La fecundación es lleva a cabo a nivel:

a) ovarios b) útero c) fimbrias

d) trompas de Falopio e) N.a.

4. La etapa del desarrollo del hombre que está en capacidad de desempeñar su

profesión:

a) niñez b) adolescencia c) pubertad

d) adultez e) T.a.

Práctica de clase (II Parte)

1. ¿Qué edad comprende la niñez?

.......................................................................................................................................

2. ¿En que se caracteriza la etapa de la niñez?

.......................................................................................................................................

3. La etapa en que aparecen los caracteres sexuales diferenciados se le denomina:

.......................................................................................................................................

4. Etapa en la cual el cuerpo de los niños y las niñas se van preparando para procrear.

.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................

5. Señala algunas características propias de la adolescencia:

.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................

6. ¿Qué diferencia encuentras entre un adolescente y un anciano?

.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................

7. En el período de madurez se encuentran:

.......................................................................................................................................

Da ejemplos de los miembros de tu familia que estén en este período

.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
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8. La ancianidad comprende el período de
......................................................................................................................................

TAREA DOMICILIARIA

I. Encuentra la relación y une con una línea según corresponde:

1. Aparecen los caracteres Niñez

diferenciados

Disminuye la agudeza de los

2. Pubertad
sentidos: oído, vista

Gran actividad de los tejidos,

3. Senectud
originando un crecimiento rápido

II. Escriba (V) si es verdadero y (F) si es falso en las siguientes premisas:

1. El período de madurez comprende la adolescencia ( )

2. E la adultez las personas han alcanzado su desarrollo físico e intelectual ( )

III. De cada miembro de tu familia identifica en qué etapa de desarrollo se encuentra

.......................................................................................................................................

PILDORITAS

Sabias que ...

Crecimiento humano, proceso mediante el cual los seres humanos aumentan su

tamaño y se desarrollan hasta alcanzar la forma y la fisiología propias de su
estado de madurez. Tanto el aumento de tamaño como la maduración depende
de que exista un aporte adecuado de sustancias nutritivas y de vitaminas, y de
que se produzcan las distintas hormonas necesarias.

1. La producción de óvulos en la mujer comienza en la etapa.

a) ancianidad b) niñez c) pubertad

d) adultez e) juventud

2. Etapa del desarrollo del hombre, que se caracteriza por una gran actividad de los
tejidos originando un crecimiento rápido.

a) niñez b) adolescencia c) juventud

d) adultez e) ancianidad
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3. Etapa del decaimiento progresivo del hombre se denomina

a) adultez b) juventud c) senectud

d) pubertad e) N.a.

4. La infancia comprende desde:

a) nacimiento y 7 años b) 0 – 6 años c) 0 – 5 años

d) 0 – 8 años e) N.a.

Vocabulario:


Crecimiento: ......................................................................................................................
.................
.......................................................................................................................................

Desarrollo: .........................................................................................................................
..............
.......................................................................................................................................

Menopausia: ......................................................................................................................
.................
.......................................................................................................................................


Climaterio: .........................................................................................................................
..............
.......................................................................................................................................
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NUESTRO CUERPO Y SUS FUNCIONES VITALES

Todos los seres vivos cumplen su ciclo vital: nacen, crecen, se reproducen y mueren. Los
seres cumplen funciones biológicas de gran importancia y son la función de nutrición,
función de relación, función de reproducción; mediante estas funciones el ser vivo cumple
con su ciclo vital.

FUNCIÓN DE NUTRICIÓN
¿Qué pasaría si tuvieras muchos días sin tomar alimento, ni beber agua?
Te pondrías muy débil y acabarías por morir.

¿Qué sucedería si te taparas la nariz y la boca y no pudieras respirar?

Pronto te asfixiarías

¿En qué consiste la función de nutrición?

Son todos los fenómenos encargados de proporcionar al organismo de los seres vivos, las
sustancias necesarias para su desarrollo, para reparar las pérdidas de energía y
proporcionar a la vez energía necesaria para mantener y desarrollar la vida.
Las principales funciones de nutrición son: la digestión, la respiración, la circulación o
transporte y la excreción.

SISTEMA DIGESTIVO

Tiene como función transformar los alimentos tomados del exterior en sustancias simples
capaces de pasar a la sangre.
El sistema digestivo en el hombre está formado por un grupo de órganos. La digestión
comienza en la boca y termina en el intestino delgado; los elementos no digeridos son
eliminados a través del ano.

Los órganos que forman el sistema digestivo humano son:

a) La boca y los órganos anexos (dientes, lengua, glándulas salivales)

b) La faringe
c) El esófago
d) El estómago
e) El intestino delgado dividido en duodeno, yeyuno e ileón.
f) El intestino grueso dividido en ciego, colon y recto.
g) Las glándulas anexas: hígado, páncreas
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Conjunto de órganos del cuerpo humano que

realiza el proceso de la digestión de los
A. LA BOCA alimentos necesarios para la nutrición.
LENGUA
FARINGE
Esta situadaTRAQUEA
en la parte anterior e inferior de la cara, es el lugar donde ingresan los
alimentos. En la boca se encuentran los dientes, la lengua y glándulas salivales.
Los dientes aparecen
ESOFAGO en el niño entre los seis y los nueve meses de edad, son dientes
DIAFRAGMA
de leche, y se van cayendo entre los 6 años de edad en la que empiezan a salir los
dientes definitivos.
Una persona adulta tiene 32 dientes, hay 8 incisivos, 4 caninos, 8 premolares, 12
HIGADO
molares, la muela de juicio sale a partir de los 18 años.ESTÓMAGO
Los dientes mastican los alimentos. Los dientesINTESTINO
INTESTINO incisivos cortan los alimentos, los
caninos los desgarra, GRUESO
los premolares y molares los trituran.
DELGADO
En la boca al mismo tiempo que los dientes trituran los alimentos. La lengua los va
mezclando con la saliva, formando el bolo alimenticio, el que empujado por la lengua
pasa por el esófago en dirección al estómago.
El acto de tragar los alimentos se llama deglución. RECTO
ANO

B. LA FARINGE
Es un órgano de más de 13 cm de largo, a través de este órgano pasa el bolo
alimenticio hacia el esófago y el aire hacia la laringe.

C. EL ESÓFAGO:
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Es un conducto de 25 cm de largo, que comienza en la faringe y termina en el estómago
mediante un orificio llamado cardias.

D. EL ESTÓMAGO
Es una bolsa musculosa, cuya forma recuerda a una “j” mayúscula, comprendiendo dos
porciones, una cardiaca y la otra pilórica, sus glándulas segregan mucus, pepsina y
ácido clorhídrico, en el momento de la digestión.
Los movimientos peristálticos y la acción del jugo gástrico convierte el bolo alimenticio,
después de dos o tres horas, en masa semilíquida llamada quimo, llamándose a este
fenómeno quimificación de los alimentos.

EL ESTÓMAGO.
TUBEROSIDAD
CARDIAS MAYOR

PILORO CURVATURA
MENOR
DUODENO
PLIEGUES DE
LA MUCOSA CURVATURA
DEL ESTOMAGO MAYOR

DUODENO
E. EL INTESTINO DELGADO:
Es un tubo de más o menos de 7 m por 3 cm de ancho, se comunica con el estómago
mediante el píloro y con el intestino grueso mediante la válvula ileocecal.
En el intestino delgado se realiza el fenómeno denominado quilificación de los alimentos
mediante el jugo del páncreas, del hígado y del propio intestino. Como resultado final el
quimo se transforma en quilo que es absorbido mediante las vellosidades intestinales y
llevado a todo el organismo a través de la sangre.

F. EL INTESTINO GRUESO:
Tiene una longitud de más o menos 1.5 m por 6 cm de ancho.
En el intestino grueso se realiza la reabsorción del agua y se forma las materias fecales,
constituida no sólo por residuos de los alimentos sino también por mucus que son
eliminados por el hígado o glándulas digestivas.

COLON COLON
ASCENDENTE TRANSVERSO

COLON
DESCENDENTE
YEYUNO RECTO
APÉNDICE
ANO
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CINTILLA CÓCLICA

VALVULA ILEOCECAL
ILEON

CIEGO

SIGMOIDE
RECTO
ESFÍNTER
ORIFICIO
DEL ANO

G. GLÁNDULAS ANEXAS
El hígado y el páncreas son las glándulas anexas del sistema digestivo.
Estas glándulas se llaman anexas porque están situadas cerca del sistema digestivo y
con los jugos que segregan ayudan a la digestión.

CONDUCTO
LÓBULO
HEPÁTICO
DERECHO LÓBULO
IZQUIERDO

VESÍCULA
BILIAR CANAL CÍSTICO
MUCOSA CONDUCTO
DEL DUODENO DE WIRSUNG

ENFERMEDADES Y TRASTORNOS DEL SISTEMA DIGESTIVO:

La acidez estomacal. Se produce por comer excesivamente o comer rápido, cuando la
acidez persiste puede producir úlceras en las paredes del estómago o del intestino.
La inflamación dolorosa del apéndice es una enfermedad que se llama apendicitis. Otras
enfermedades del sistema digestivo son la colitis, la disentería, la diarrea, el cólera.

HIGIENE DEL SISTEMA DIGESTIVO:

a. Higiene de la boca.
Debemos lavarnos la boca después de cada comida, con cepillo y pasta dentrifica, para
evitar las caries dentarias.
Las caries son producidas por la descomposición de los restos de comidas que quedan
entre los dientes.
No tomar bebidas demasiado frías ni alimentos muy calientes.
No romper cuerpos ni destapar botellas con los dientes.
Visitar periódicamente al dentista.

b. Higiene del estómago.

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De la masticación depende la buena digestión. Si los elementos están bien masticados,
los jugos digestivos ejercen mejor su acción química.
Reposar después de las comidas, el estómago necesita cierto reposo y mayor
circulación sanguínea al iniciar la digestión.
No se debe tomar baños muy fríos durante el proceso de la digestión.
No se debe comer en exceso

La higiene es muy importante

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REGLAS PARA ADQUIRIR HÁBITOS DE NUTRICIÓN:
- Comer alimentos sanos y siempre a la misma hora.
- Masticar bien y despacio los alimentos.
. No hablar ni tomar agua mientras tengamos alimentos en la boca.
- No comer golosinas ni dulces en exceso.
- Comer tranquilo y contento.
- No hablar de cosas feas ni desagradables mientras comemos.
- No leer al estar comiendo.
- No correr o jugar después de la comida.
- Lavarse la boca después de cada comida.

En la mesa siempre debes mantener buena conducta.

No debe hacer ruido con la boca cuando estés
comiendo.

Práctica de clase (I Parte )

1. ¿En qué consiste la función de nutrición?

.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................

2. Indique las principales funciones de nutrición ............................................................,

..............................................., .............................................., ......................................

3. ¿Qué pasaría si estuvieras muchos días sin tomar comida ni beber agua? :
......................................................................................................................................

4. ¿Que sucedería si te taparan la nariz y la boca? :

......................................................................................................................................

5. ¿Para qué nos sirve el sistema digestivo?

......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................

6. Escribe el nombre de cada órgano en el recuadro correspondiente

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Estómago

Esófago

Boca

Intestino delgado

Hígado

Páncreas

Intestino grueso

Ano

7. La digestión se inicia en:

.......................................................................................................................................

8. ¿Qué órganos se encuentran en la boca?:

......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................

9. Los dientes cumplen la función de:

......................................................................................................................................

10. ¿Cuáles son las diferentes clases de dientes?

......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................

11. Encierra la respuesta correcta con un circulo:

1. Capacidad de los seres vivos para eliminar sustancias de desecho.

a) reproducción b) Respiración c) excreción
d) digestión e) N.a.

2. La masticación permite ................. los alimentos para facilitar su ........................

a) disolver – absorción b) desintegrar – digestión c) reducir – transporte

d) reducir – deglución e) afilastar – saborización
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3. Única enzima digestiva de la saliva
a) melanina b) mucina c) lipasa
d) trombina e) ptialina

4. Son piezas duras, blancas que se encuentran en la boca?

a) encías b) lengua c) excreción

d) digestión e) N.a.

Vocabulario:


Cólera: ...............................................................................................................................
........


Disentería: .........................................................................................................................
..............


Cólon: ................................................................................................................................
.......


Apéndice: ..........................................................................................................................
.............

TAREA DOMICILIARIA

1. ¿Qué es la deglución?
......................................................................................................................................

2. La picadura de los dientes se llama:

.......................................................................................................................................

3. Los dientes que se encargan de desgarrar:

.......................................................................................................................................

4. Para una buena digestión es importante:

 CIENCIA Y AMBIENTE
.......................................................................................................................................

5. Los alimentos mal lavados producen:

.......................................................................................................................................

6. ¿Cuáles son las fases de la función digestiva?

.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
7. La única enzima digestiva de la saliva es:
.......................................................................................................................................

8. ¿Qué enfermedades del sistema digestivo conoces? Menciónalas:

.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................

Práctica de clase (II Parte)

1. Escribe los nombres de los órganos que realizan la digestión según la ruta que sigue
los elementos.
1. ................................................... 2. ...................................................
3. ................................................... 4. ...................................................
5. ................................................... 6. ...................................................

2. Resuelve el Crucidigestivo:

Busca la solución al crucigrama con lo que has aprendido.

1 1. Parte del intestino donde se

absorbe la mayor cantidad de
2 alimentos.
2. Tubo que sigue después del estómago.
3 3. Parte del intestino, donde llegan los
4 desechos de la digestión.
4. Enfermedad de los dientes y muelas
5 5. Se mezclan con los alimentos en la
boca.
6 6. Ensanchamiento del tubo digestivo en
7 forma de bolsa.
7. Órgano que produce bilis
8 8. Expulsión de alimentos por la boca
9. Órgano que ayuda en el proceso
9 digestivo.

3. Relaciona con una línea cada parte del sistema digestivo con la función que realiza:

Hígado
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Produce la bilis, que ayuda a la digestión de las grasas.

Desde aquí, las partes aprovechables de los alimentos pasan a

Boca
la sangre.

Estomágo En este órgano los alimentos se mezclan y formando el quimo.

Intestino Mastica los alimentos y los mezcla con la saliva.
4. Encuentre la relación y une con una línea según corresponda.

Quimo Boca

Quilo Hígado

Bolo alimenticio Estómago

Produce bilis Intestino delgado

5. Encierra con un círculo la respuesta correcta:

1. El órgano por el cual se digiere la mayor parte de los alimentos es:

a) Intestino grueso b) Boca c) Esófago

d) Estómago e) Intestino delgado

2. El ácido clorhídrico se produce:

a) Hígado b) Intestino delgado c) Estómago

d) Intestino grueso e) N.a.

3. La digestión mecánica se realiza:

a) Intestino delgado b) Esófago c) Estómago

d) Intestino grueso e) Boca

4. La bilis es secretada por:

a) Parótidas b) Páncreas c) Hígado

d) Vesícula biliar e) N.a.

PILDORITAS

Sabias que ...

 CIENCIA Y AMBIENTE
La Gastroenterología, es una especialidad medica que estudia el sistema
digestivo humano y las enfermedades que le afectan. Los especialistas en ese
campo, llamados gastroenterólogos, estudian y tratan trastornos del esófago, el
estómago, el intestino delgado, el intestino grueso y el colon – lo que, en
conjunto, se conoce como tracto gastrointestinal-, así como el hígado, la
vesícula biliar y otros órganos implicados en la digestión.

TAREA DOMICILIARIA

1. El ácido clorhídrico se produce en:

.......................................................................................................................................

2. La digestión mecánica se realiza en:

.......................................................................................................................................

3. ¿Cómo evitar las enfermedades de la digestión?

.......................................................................................................................................

4. Encuentra la relación y une con una línea.

Lugar donde se almacena la

Intestino Grueso bilis

Estómago Se forma materias fecales

Intestino delgado Produce jugo gástrico

Vesícula biliar Se forma quilo

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LOS ALIMENTOS

Son sustancias que el organismo requiere para desarrollar sus funciones vitales: crecer y
desarrollarse. He ahí la importancia de su elección y consumo en cantidades adecuadas,
incluyendo básicamente grasas, proteínas e hidratos de carbono. También son necesarios
en una dieta balanceada los minerales y vitaminas.

¿Por qué necesitas alimentos?

Tu cuerpo está formado a partir de los alimentos que comes y toda tu
energía viene de ellos. Sin comida no podrías moverte, mantenerte
caliente o curarte si te hirieron. Necesitas una gran variedad de
alimentos para sentirte bien y tener un buen aspecto.

Los alimentos se clasifican

Teniendo en cuenta su origen, y por su composición química.
 Atendiendo a su origen son: de origen animal, de origen vegetal y de origen mineral.
 De acuerdo a su composición química son alimentos orgánicos y alimentos inorgánicos.

A. Atendiendo a su origen: Se dividen en:

 Alimentos de origen vegetal. Los alimentos de origen vegetal son los que proceden
de las plantas (raíces, hojas, semillas, tallos, frutos).
Se clasifican:
Tubérculos: papa, camote, olluco, yuca, hortalizas o verduras: coliflor, lechuga,
espinaca, col, acelga, brócoli, etc.
Legumbres: fríjol, arveja, garbanzo, lenteja.
Frutas: plátano, manzana, uva, pera, papaya, piña, durazno, naranja, etc.
Deben consumirse diariamente porque contienen minerales, vitaminas, proteínas y
fibras.

¡Sabías que! Las personas que se alimentan exclusivamente de

vegetales se llaman vegetarianas

 Alimentos de origen animal. Son las carnes y sus derivados las primeras se hallan
de res, pollo, pescado, cerdo, cuy, mariscos, pato, oveja. Entre los segundos se
encuentra la leche, huevo, queso, miel, embutidos; su consumo es vital porque
proporciona al organismo gran cantidad de proteínas y vitaminas.

 De origen mineral. Son los alimentos inorgánicos que se caracterizan porque no

necesitan ser descompuestos para ser asimilados, los más importante son el agua,
 CIENCIA Y AMBIENTE
vital para el organismo y las sales minerales (sal común, carbonato y fosfato de
sodio) son imprescindibles.

B. De acuerdo a su Composición química: Son:

 Alimentos Orgánicos. Tenemos a los hidratos de carbono, lípidos y proteínas.
 Hidratos de carbono. Son alimentos compuestos por carbono, hidrógeno,
oxígeno. Provienen principalmente de los vegetales y son las principales fuentes
de energía.
Comprenden varias clases de azúcares: glucosa (uva), levulosa (varios frutos),
sacarosa (caña de azúcar), lactosa (azúcar de la leche) y los amiláceos o féculas
(harina presente de trigo, maíz, papa).
 Lípidos: Son alimentos caloríficos que tienden a acumularse en el cuerpo y son
peligrosos si se ingieren en gran cantidad.
Pueden ser de origen animal: las grasas provenientes de animales (cerdo, vaca,
aves), la manteca y mantequilla; y de origen vegetal aceite de oliva, de maní, de
coco, de palma, etc.
 Proteínas: Son sustancias compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno y
nitrógeno. Pueden contener además azufre y fósforo, hierro, su función es el de
formación y reparación de tejidos, ayuda al crecimiento y recuperación del
organismo en caso de enfermedad o lesión. Pueden ser de origen animal (huevo,
carne, leche), origen vegetal (legumbres, gluten).
 Vitaminas: Son sustancias orgánicas existentes en los alimentos en cantidades muy
pequeñas son necesarias para el equilibrio de las funciones vitales. Son importantes
porque intervienen en los procesos nutritivos de los tejidos y en la resistencia a las
enfermedades.
Las vitaminas se designan con las letras del alfabeto. A su carencia se le llama
avitaminosis y su exceso hipervitaminosis que causan serios trastornos.

Vitamina A. Favorece el funcionamiento

del ojo, de la piel, de las mucosas y la
formación de los dientes.
Su carencia produce dificultades en la
visión nocturna que puede llevar a la
ceguera nocturna o xeroftalmia,
provoca dolencias a la piel.
Su exceso en forma sintética ocasiona
náuseas, cefaleas, vómitos,

hipertensión, pérdida de proteínas en el

suero sanguíneo.
 CIENCIA Y AMBIENTE
Vitamina B. Es la que más subdivisiones presenta, fue asilada por primera vez en
1926 por Jansen y Donath. Su carencia da lugar al Beriberi o la pelagra enfermedad
que ataca a la piel, al sistema nervioso, al sistema digestivo. Una pequeña carencia
de ella provoca fatiga, debilidad muscular, irritabilidad y depresión.

Vitamina B1. Es conocida como tiamina o antirreumática, ayuda a prevenir la

aparición de ciertas alteraciones nerviosas y el organismo la utiliza rápidamente.
Su carencia causa retardo en el crecimiento, pérdida de apetito, degeneración del
tejido nervioso, deficiencia muscular, agrandamiento del corazón, beriberi e incluso la
muerte.
Vitamina B2. Se le denomina Rivoflavina. Ayuda a liberar energía de las células,
regula algunas funciones vitales e interviene en la visión. Forma parte del pigmento
de la retina, su carencia origina ulceraciones de la piel, hipersensibilidad ocular a la
luz y ruptura de los vasitos de la superficie del ojo.
Vitamina B6 B12 . La primera llamada ácido nicotínico, es vasodilatadora, su carencia
produce enrojecimiento y resecación de la piel y pelagra.
La segunda es antianémica y contiene cobalto se forma normalmente en cantidades
suficientes en el intestino grueso y el jugo gástrico, asegura su absorción.

Vitamina C. Es conocida como ácido

ascórbico o ácido antiescorbuto. Se cree que
acelera la formación de fibras colágenas.
Su carencia produce encías sangrantes,
gingivitis, debilitamiento de los dientes,
dolores en las articulaciones y escorbuto. Se
utiliza frecuentemente en la prevención de
resfríos.

Vitamina D. Conocida como antirraquítica, se

encuentra en muchos alimentos y se forma en
la piel por la acción de los rayos solares
(ultravioleta) a partir del ergosterol o
provitamina D existente en la dermis.
Su importancia reside en su acción
reguladora el metabolismo del calcio y del
fósforo.
Su ausencia origina el raquitismo ya que es
necesaria en la calcificación de los huesos.

Vitamina E. Conocida como d – alfa –

tocofenol y vitamina de la fertilidad. Fue
aislada por primera vez en 1936 por los Drs.
Evans, Bichop. Es necesaria para la
reproducción normal, su efecto antioxidante
 CIENCIA Y AMBIENTE
se hace útil para el almacenamiento de la vitamina A. La carencia de esta vitamina
produce esterilidad y disminuye la lactancia.

Vitamina K. Conocido como

antihemorrágica, se produce en la síntesis
bacteriana intestinal y por la ingestión de
alimentos.
Tiene efecto sobre la protrombina elemento
fundamental para la coagulación de la
sangre.
Se halla en alimentos de origen vegetal y
animal y es estable en presencia de oxígeno
y calor.

 Alimentos Inorgánicos. Son aquellas de origen mineral, como el agua, sales

minerales, son elementos esenciales para la formación de diversos tejidos. Se
caracterizan porque no necesitan ser descompuestos para asimilarlos.

LA DIETA ALIMENTICIA.
Es la abstinencia parcial de alimento, es usada como medio terapéutico para el tratamiento
de las enfermedades. Ejemplo:

- En el caso de diabetes se reduce la ingestión de hidratos de carbono.

- En la hipertensión arterial se disminuye el consumo de sal.

LAS VITAMINAS
VITAMINA FUENTES NECESARIAS PARA....
Leche, mantequilla, huevos, aceite Ojos, piel
A de pescado, vegetales verdes
frescos.
Pan integral y arroz, levadura, Producción de energía en tus
B
hígado, soya, frijol células, nervios y piel.
Naranjas, limones, tomates, papa, Capilares sanguíneos,
C
vegetales verdes frescos. encías, heridas, resfriados.
Aceite de pescado, leche, huevos, Huesos y dientes.
D
mantequilla (y la luz solar)
Aceites vegetales, pan integral, Lactancia
E mantequilla, vegetales verdes
frescos
K Vegetales verdes frescos, hígado. Coagulación de la sangre
FUNCIÓN DE LOS ALIMENTOS Y SU IMPORTANCIA.
- Los alimentos ingeridos por nuestro organismo en cantidades suficientes proporcionan
energías para el trabajo y calor para mantener la temperatura del cuerpo.
- Forman los tejidos del cuerpo y reparan los tejidos ya gastados.
- Regulan las funciones orgánicas.
 CIENCIA Y AMBIENTE

Práctica de clase

1. ¿Qué son los alimentos?

.......................................................................................................................................

2. ¿Cómo se clasifican los alimentos?

.......................................................................................................................................

3. Entre los alimentos orgánicos se encuentran:

.......................................................................................................................................

4. Indique 6 ejemplos de alimentos orgánicos

.......................................................................................................................................

5. Los alimentos inorgánicos son:

.......................................................................................................................................

6. ¿Qué son las vitaminas?

.......................................................................................................................................

7. Las vitaminas más importantes son:

.......................................................................................................................................

8. La vitamina “A” se encuentra en los siguientes alimentos.............................................

................................................................................................ su carencia
produce ................................................................ .

9. La vitamina “C” se encuentra en los siguientes elementos y son.................................

.........................................su carencia produce ...........................................................

10. La vitamina “B” se encuentra en los siguientes alimentos.............................................

.................................................................................................... su carencia
produce ...................................................... .

11. Encierra la respuesta correcta con un circulo:

1. Es un alimento que posee hidratos de carbono:

a) aceite de pescado b) papa c) carne de pollo

d) T.A e) N.a.

2. Es un alimento orgánico:
 CIENCIA Y AMBIENTE

a) aceite de pescado b) papa c) carne de pollo

d) T.A e) N.a.

3. La carencia de vitamina K produce:

a) anemia b) raquitismo c) miopía

d) hemorragias e) N.a.

4. La vitamina que previene los resfriados se llama:

a) “B” b) “D” c) “K”

d) “C” e) N.a.

PILDORITAS

Sabias que ...

La Pasteurización, es el proceso de calentamiento de un liquido, en particular

de la leche, hasta una temperatura que oscila entre 55 y 70° C para destruir las
bacterias perjudiciales, sin producir cambios materiales en la composición, en
el sabor químico francés Louis Pastuer, quien lo ideo en 1865 con el fin de
inhibir la fermentación del vino y de la leche. La leche se pasteuriza al
calentarla a 63° C durante 30 minutos, luego se enfría con rapidez, y se envasa
a una temperatura de 10°C. La cerveza y el vino se pasteurizan al ser
calentados a unos 60°C durante unos 20 minutos; también se hace, según un
método más reciente, calentado a 70°C durante 30 segundos y envasando en
condiciones estériles.
 CIENCIA Y AMBIENTE

TAREA DOMICILIARIA

Encuentra la relación y une con una línea según corresponda.

1. Tiamina Vitamina B2

2. Acido ascórbico Vitamina K

3. Rivoflavina Vitamina D

4. Ácido nicotínico Vitamina C

5.
Antirraquítica Vitamina B
1

6.
Antihemorrágica Vitamina E

Vitamina B6

7. Menciona que alimentos debes evitar consumir:

......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
8. ¿Qué es fibra?
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
9. Menciona alguna preservada o fibra que conozcas
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
10. ¿Que aditivos alimenticios conoces?
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
 CIENCIA Y AMBIENTE

SISTEMA RESPIRATORIO

Tiene por función llevar el oxígeno a nuestras células y recoger el gas carbónico que se
produce en ella a fin de expulsarlo hacia el exterior.
El intercambio de gases entre la sangre y los pulmones recibe el nombre de respiración
externa, mientras que el intercambio de gases entre los fluidos y las células se denomina
respiración interna o tisular.

El sistema respiratorio del hombre comprende:

 Una porción conductora – formado por las fosas nasales, laringe, traquea y bronquios.

 Pulmones – órganos esenciales en la respiración.

¡Sabías que!

Nuestro sistema respiratorio está perfectamente

adaptado para aprovechar el oxígeno que
contiene el aire del medio ambiente.

A. Porción conductora. Está conformado por:

Fosas nasales. Son dos cavidades alargadas separadas por el tabique nasal que se
relaciona con el exterior mediante las ventanas de la nariz llamadas narinas, que son
dos orificios dirigidos hacia abajo, también se comunica con la faringe a través de las
coanas.

Interiormente la nariz está recubierta por una membrana mucosa llamada Pituitaria,
rica en vasos sanguíneos, nervios y glándulas que segregan moco.

En la nariz también encontramos unas vellosidades que sirven para retener el polvo y
otras impurezas del aire. En las fosas nasales se sitúa el sentido del olfato, que nos
permite percibir los olores de todo cuanto nos rodea.

La nariz cumple con la función de filtrar, humedecer y calentar el aire que pasa a los
pulmones, también funciona como órgano de esterilización, retiene las partículas de
polvo y microbios mediante el moco pegajoso producido por las glándulas nasales.
 CIENCIA Y AMBIENTE

Seno frontal

Seno esfenoidal
Cornete nasal superior
Cornete nasal medio
Cornete nasal superior

Lengua

La faringe. Es un conducto cartilaginoso formado por anillos se encuentra situada por la

parte anterior del cuello. Comprende tres porciones, la rinofaringe relacionada con la
cavidad nasal, con función respiratoria; la orofaringe con función común respiratoria y
digestiva y la laringofaringe con función digestiva.
Laringe. Llamada caja de la voz, contiene las cuerdas vocales que son repliegues de
epitelio que vibran al pasar el aire entre ellas, con producción consecuente de sonidos.
Tráquea. Es un conducto cartilaginoso de 12 cm de largo, formado por anillos
cartilaginosos superpuestos que tienen la forma de la letra “C” que es la continuación de
la laringe.
Los Bronquios. Están formados por dos conductos fibrocartilaginosos en que se divide
la traquea. Los bronquios se subdividen en bronquios secundarios antes de dividirse en
bronquíolos de esa manera forman el árbol bronquial.

LA LARINGE

Cartílago
LA TRÁQUEA aritenoides

tráquea

Bronquios principales

Bronquios secundarios

B. Los Pulmones. Son órganos pares blandos, esponjosos elásticos de color gris en el
hombre adulto, situado en la caja torácica, cada pulmón tiene un peso promedio de 500
 CIENCIA Y AMBIENTE
gramos. El pulmón derecho es algo más voluminoso que el izquierdo, el pulmón derecho
está dividido en tres lóbulos y el izquierdo en dos lóbulos.
Los pulmones están cubiertos por una membrana protectora llamadas pleuras.

LOS PULMONES

ARBOL BRONQUIAL
¡Sabías que!

El cigarrillo es el peor enemigo de tus

pulmones y de todo tu organismo.

FISIOLOGÍA RESPIRATORIA
Mediante ella realizamos los siguientes actos.
- Inspiramos el aire que entra por la nariz o la boca.
- El aire pasa por la tráquea y los bronquios hasta llegar a los pulmones.
- Los pulmones toman el oxígeno del aire y lo pasan a la sangre.
- La sangre deja en los pulmones dióxido de carbono.
- El aire de los pulmones es espirado, es decir, sale del exterior.

FISIOLOGÍA DE LA RESPIRACION

FUELLE FUELLE
CERRADO ABIERTO
(Vacío) (Lleno)

ESPIRACION INSPIRACION

TORAX TORAX
CONTRAIDO DILATADO

DIAFRAGMA
 CIENCIA Y AMBIENTE
HIGIENE DE LA RESPIRACIÓN:
Para la mejor conservación de nuestro sistema respiratorio debemos seguir las siguientes
recomendaciones:
1. Respirar siempre por la nariz, así el aire se humedece, se libera de impurezas y se
calienta.
2. Es conveniente dormir siempre con una ventana abierta.
3. Las habitaciones donde dormimos o trabajamos deben estar bien ventiladas para
asegurar la remoción del aire.
4. Practicar caminatas al aire libre, son recomendables las excursiones al campo.
5. Practicar deporte favorece el desarrollo de la capacidad pulmonar.
6. El polvo es dañino para las vías respiratorias, por eso es conveniente humedecer los
pisos al barrer.
7. El sol purifica el aire eliminando los microbios por eso es necesario que los rayos
solares ingresen a nuestras habitaciones.

Los efectos de la contaminación atmosférica sobre el sistema respiratorio se manifiestan

con lesiones de los bronquios y pulmones,
Las enfermedades más frecuentes del sistema respiratorio son: bronquitis, asma,
neumonía pulmonar.

¡Sabías que!

Pasear por el campo, practicar deporte y

dormir en una habitación ventilada ayudan a
conservar el sistema respiratorio.

Práctica de clase

1. Busca la solución del crucigrama con lo que has aprendido.

1. Órganos esenciales de la
respiración. 1
2. Dos cavidades situadas 2
encima de la boca.
3. Órgano que estimula las 3
cuerdas vocales.
4
4. La traquea se divide y
origina dos tubos 5
llamados.
5. Membrana que recubre la
parte interna de las fosas
nasales.
 CIENCIA Y AMBIENTE
2. Escribe el nombre de cada órgano en el recuadro correspondiente:.

3. ¿En qué consiste la respiración?

......................................................................................................................................
......................................................................................................................................

4. ¿Cómo debemos cuidar nuestro sistema respiratorio?

......................................................................................................................................
......................................................................................................................................

5. Encierra con un círculo la respuesta correcta:

1. “La manzana de Adán” se encuentra en la laringe y está formada por el cartílago.

a) Cricoides b) Tiroides c) Epiglotis

d) Corniculados e) Aritenoides

2. Mediante la aspiración el tórax.

a) Se contrae b) Se dilata c) Se ensancha

d) Se abre e) N.a

3. El músculo principal de la respiración se denomina:

a) Esternocleidomastoide b) Diafragma c) deltoides

d) pectoral e) N.a

4. El órgano del olfato se encuentra a nivel de la siguiente estructura:

a) Laringe b) Tráquea c) Faringe

d) Fosas nasales e) N.a.

Vocabulario
 CIENCIA Y AMBIENTE

Asma: ................................................................................................................................
.......
.......................................................................................................................................

Tuberculosis: .....................................................................................................................
..................
.......................................................................................................................................

Inhaladores: ......................................................................................................................
.................
.......................................................................................................................................

Nebulización: .....................................................................................................................
..................
.......................................................................................................................................

PILDORITAS

Sabias que ...

La meningitis es una enfermedad muy infecciosa, que afecta al

sistema respiratorio superior y a las meninges, en especial a niños
y adultos jóvenes, en particular aquellos lugares en donde convive
mucha gente, como los dormitorios escolares o los cuarteles. Tiene
una distribución casi mundial, aunque es más frecuente en las
regiones templadas del norte. Las epidemias se han sucedido de
forma periódica. El agente responsable es el meningococo,
Neisseria meningitidis, aislado en 1887 por el médico australiano
Antón Weichselbaum.
 CIENCIA Y AMBIENTE

TAREA DOMICILIARIA

1. La porción conductiva del sistema respiratorio está formado por:

a) ............................................................. b) ............................................................

c) ............................................................. d) ............................................................

2. Los órganos esenciales de la respiración son:

.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................

3. ¿En qué consiste la respiración externa?

......................................................................................................................................

4. El intercambio de gases entre los fluidos y las células se denominan:

......................................................................................................................................

5. El mecanismo del proceso de la respiración se da en dos procesos llamados:

......................................................................................................................................

6. ¿Qué enfermedades respiratorias conoces. Menciónalas?

......................................................................................................................................
 CIENCIA Y AMBIENTE

SISTEMA CIRCULATORIO

El sistema circulatorio del hombre está representado por un conjunto de órganos

encargados de la impulsión y conducción de la sangre a todas partes del organismo,
llevando el oxígeno y los alimentos que fueron simplificados en el sistema digestivo.

Las palpitaciones de nuestro corazón y las pulsaciones que

podemos notar en la muñeca de nuestra mano son
manifestaciones de la circulación de la sangre a través del
cuerpo humano.

Órganos que forman el sistema circulatorio.

 El corazón
 Los vasos sanguíneos (arterias, venas, capilares)
 La sangre

a. EL CORAZÓN
Es un órgano musculoso, hueco que impulsa a la sangre a través de los vasos
sanguíneos, se encuentran localizados entre los dos pulmones ligeramente inclinado a
la izquierda, tiene la forma de un cono invertido y el tamaño de un puño.
Está cubierto de una membrana blanquecina llamada pericardio.
Funciona a modo de motor, impulsando la sangre a todo el organismo a través de los
vasos sanguíneos.

b. LOS VASOS SANGUÍNEOS

Son los encargados de conducir la sangre por todo el organismo. Los vasos que salen
del corazón se llaman arterias, los que entran en las venas.
 CIENCIA Y AMBIENTE
Las arterias y las venas terminan ramificándose en otros vasos cada vez más finos
llamados capilares sanguíneos.
Las arterias. Son tubos elásticos que salen del ventrículo izquierdo conduciendo la
sangre arterial a todos los órganos del cuerpo.

Principales arterias.
- La arteria aorta. Sale del ventrículo izquierdo y se ramifica por todo el cuerpo.
- La arteria pulmonar. Sale del ventrículo derecho y lleva la sangre a los pulmones.

Las venas. Son tubos de paredes muy delgadas, encargados de recoger la sangre
venosa regresándola al corazón.

Principales venas: Cuatro venas pulmonares – dos para cada pulmón, llevan la sangre
a la aurícula izquierda.

Son las únicas venas que conducen sangre arterial. Las demás venas contienen sangre
venosa que llega a la aurícula derecha por tres venas principales:
Vena coronarias
Vena cava superior
Vena cava inferior

CORTE DE UNA VENA

VÁLVULAS
PAREDES

INTERIOR

Capilares. Son vasos muy delgados penetran en todos los órganos del cuerpo

c. SANGRE.
La sangre es un líquido de sabor salado, que circula por los vasos sanguíneos y el
corazón, lleva a todas y cada una de las células de nuestro cuerpo los alimentos y el
oxígeno que necesitan, así como recoge los productos de desecho que no le son útiles.
Está constituido por el plasma y elementos celulares (eritrocitos, leucocitos y plaquetas).
El volumen total de sangre en el adulto es de 5 litros que circula por el sistema
cardiovascular.
El plasma sanguíneo es un líquido amarillento, en el cual están suspendidos los
elementos celulares. El plasma contiene nutrientes como proteínas, glucosa, electrolitos,
sales, hormonas, enzimas.
Los elementos figurados:
Glóbulos Rojos – llamados eritrocitos o hematíes, transportan oxígeno y recogen el
dióxido de carbono.
Glóbulos blancos. Llamados leucocitos el número de ellos es menor que los
eritrocitos, su misión es defender al organismo de posibles infecciones y enfermedades.
 CIENCIA Y AMBIENTE
Plaquetas. Llamados trombocitos, tienen una vida menor de 14 días. Las plaquetas
favorecen la coagulación y evitan las hemorragias.

ELEMENTOS DE LA SANGRE

HEMATIES

LEUCOCITOS

PLAQUETAS

FISIOLOGÍA CIRCULATORIA
El corazón, por medio de las arterias y de las venas envían sangre a todo el cuerpo. En su
recorrido la sangre realiza varias actividades:
- Lleva el alimento y oxígeno a todas las partes del cuerpo.
- Recoge los materiales inútiles o perjudiciales y los lleva a los órganos que pueden
expulsar los al exterior.
- La sangre realiza dos recorridos muy importantes dando lugar a la circulación mayor y
menor.
CIRCULACION
DE LA CABEZA CIRCULACIÓN DEL
BRAZO IZQUIERDO
CIRCULACIÓN DEL
BRAZO DERECHO
AORTA
ARTERIA
PULMONAR

CORAZÓN VENA PULMONAR

HIGADO

BAZO

ESTÓMAGO
RIÑONES
INTESTINOS

CIRCULACIÓN
CIRCULACIÓN
DE LA PIERNA
DE LA PIERNA
DERECHA
IZQUIERDA

ESQUEMA DE LA
CIRCULACION SANGUÍNEA

CIRCULACIÓN SANGUÍNEA
 CIENCIA Y AMBIENTE
La circulación del hombre se caracteriza porque es doble y completa. Es doble porque
existen dos circulaciones. Completa porque la sangre arterial no se mezcla con la sangre
venosa.

Circulación mayor (sistemática). Transporta la sangre por todo el cuerpo. La sangre sale
del corazón por la aorta procedente del ventrículo izquierdo, lleva el alimento y oxígeno a
las células y regresa a la aurícula derecha por las venas cavas.

Circulación menor (pulmonar). Transporta sangre desde el ventrículo derecho hacia los
pulmones y desde estos órganos regresa la sangre al corazón.

¡Sabías que!

La sangre arterial nunca se mezcla con la

sangre venosa.

HIGIENE DEL SISTEMA CIRCULATORIO.

- Practicar ejercicios físicos moderadamente. Esto fortifica nuestro corazón.
- Consumir alimentos sanos, frescos, nutritivos.
- Respirar aire puro.
- Usar vestidos adecuados que permitan la libre circulación de la sangre.
- El tabaco y el alcohol no son recomendables pueden endurecer las arterias y dificultar la
circulación de la sangre.
- Bañarse con agua fría, favorece la circulación.
- El exceso de peso hace trabajar más al corazón, por eso no debemos comer
exageradamente.

Práctica de clase

1. ¿Cuáles son los órganos que forman el sistema circulatorio?

a) ......................................................... b) .........................................................
c) .........................................................

2. Conforman los vasos sanguíneos

......................................................... .........................................................
......................................................... .........................................................

3. ¿Qué es el corazón?
.......................................................................................................................................
 CIENCIA Y AMBIENTE
4. ¿Cómo está dividido el corazón humano?
......................................................................................................................................

5. ¿Cuáles son las capas o túnicas que forman el corazón?

......................................................................................................................................

6. A la válvula que une la aurícula derecha y el ventrículo derecho se conoce con el

nombre de ............................................... y circula sangre: .........................................

7. ¿Qué diferencia existe entre la sangre venosa y sangre arterial?

......................................................................................................................................
......................................................................................................................................

8. Busca la solución del crucigrama con lo que has aprendido, referente a la sangre.

1. Parte líquida de la sangre que

contiene sustancias que nutren
y renuevan las células.
2. Células de la sangre roja, su
1
misión es repartir el oxigeno a
todas las células y recoger el 2
dióxido de carbono.
3
3. Células que tienen la misión de
proteger al Organismo contra 4
los microbios.
4. Intervienen en la coagulación 5
de la sangre. 6
5. Sangre roja y nutritiva.
6. Sangre negra o intoxicada.

9. ¿Cómo son las arterias?

......................................................................................................................................
......................................................................................................................................

10. ¿Cómo son las venas y los capilares?.

......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
 CIENCIA Y AMBIENTE

PILDORITAS

Sabias que ...

En los humanos y en los vertebrados superiores, el corazón está formado por

cuatro cavidades: la aurículas derecha e izquierda y los ventrículos derecho e
izquierdo.
El lado derecho del corazón bombea sangre carente de oxigeno procedente
de los tejidos hacia los pulmones donde se oxigena; el lado izquierdo del
corazón recibe la sangre oxigenada de los pulmones y la impulsa a través de
las arterias a todos los tejidos del organismo. La circulación se indica al
principio de la vida fetal.
Se calcula que una porción determinada de sangre completa su recorrido en
un periodo aproximado de un minuto.

11. Encierra la respuesta correcta con un círculo:

1. Vasos que conducen sangre arterial son:

1) Arteria aorta 2) Arteria pulmonar

3) Vena cava superior 4) Vena cava inferior
5) Vena pulmonar

Son correctas

a) 2, 4 b) 2, 4, 5 c) 1, 2, 4
d) 2, 3 e) 1 – 5

2. La arteria pulmonar se origina en:

a) Aurícula derecha b) Aurícula izquierda

c) Ventrículo izquierdo d) Ventrículo derecho e) N.a.

3. El corazón humano está dividido en:

.................................................................................................................................
.................................................................................................................................

4. Corresponden a los componentes del plasma sanguíneo. Excepto:

a) Plaquetas b) Agua c) Electrolitos

d) Enzimas e) N.a.
 CIENCIA Y AMBIENTE
Vocabulario:

 Hemorragia:
........................................................................................................................................

 Válvulas:
........................................................................................................................................

 Ventrículos:
........................................................................................................................................

 Aurículas:
.........................................................................................................................................

TAREA DOMICILIARIA

1. En el siguiente esquema del corazón indica donde se encuentra las aurículas,

ventrículos y sus principales arterias y venas.

2. ¿Cuáles son las arterias que salen de los ventrículos?

......................................................................................................................................
 CIENCIA Y AMBIENTE
3. ¿Cuáles son las venas que llegan a las aurículas?
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................

4. ¿Cómo es la circulación del hombre?

......................................................................................................................................

5. ¿Qué enfermedades del sistema circulatorio conoces?

......................................................................................................................................

6. ¿Existen los trasplantes de corazón? Si ( ) No ( )

7. Elabora un esquema de la circulación menor y mayor:

......................................................................................................................................