Professional Documents
Culture Documents
Kata Pengantar
Daftar Isi
Uji Karbohidrat
A. Uji Benedict
B. Uji Molisch
C. Uji Iodium
Uji Lipid
Uji Protein
A. Uji Susunan Elemen Protein
B. Uji Kelarutan Protein
C. Uji Susunan Pengendapan Protein Dengan Garam
D. Uji Ninhidrin
Uji Vitamin C
A. Uji Identifikasi Vitamin C Dengan Pereaksi Fecl3
B. Uji Identifikasi Vitamin C Dengan Pereaksi Benedict
Uji Enzim
A. Uji Pengaruh Suhu
B. Uji Pengaruh Ph
C. Uji Pengaruh Konsentrasi Enzim