UNIVERSIDAD PRIVADA DEL

NORTE
Facultad de Ingeniería

INGENIERIA INDUSTRIAL

CURSO:

 Laboratorio de Física General II.

TÍTULO:

 Curva de enfriamiento de newton.

LUGAR:

 Cajamarca-Perú.

FECHA DE ENTREGA:

 26 de mayo del 2016.

 CURVA DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON
.
1. RESUMEN:

Este proyecto nos ayuda a estudiar y representar de forma gráfica los resultados obtenidos
experimentalmente, para que posteriormente se sometan a un análisis del tipo de relación
existente entre la temperatura y el tiempo. Representar en forma gráfica en un papel semi-
logaritmico el decaimiento exponencial de las variables en cuestión. Determinación
experimental de la ley de enfriamiento de un cuerpo. Estudio de la ley de enfriamiento de
Newton. Sus principales objetivos son: Estudiar y analizar experimentalmente la curva de
enfriamiento de newton y la ley cero de la termodinámica, otro de los objetivos también
llegar a determinar la ecuación empírica de la ley de enfriamiento de newton, por último
determinar la constante de enfriamiento “t”.

2. INTRODUCCION:
Cuando existe una diferencia de temperatura entre un
cuerpo y el medio ambiente que lo rodea, se produce un
fenómeno llamado equilibrio térmico, es decir, las
temperaturas del cuerpo y medio ambienten alcanzan el
mismo valor. En el caso en el que un sistema (el medio
ambiente) sea lo suficientemente grande, de tal forma que
pueda absorber cualquier cantidad de energía de los
cuerpos en contacto con él sin alterar sus parámetros
termométricos, se denomina a este sistema como foco
térmico.
La situación que se presenta en la experiencia será la de un cuerpo a temperatura elevada
en contacto con un foco térmico, que será el aire de la habitación que rodea el sistema. Es
un dato experimental que la evolución se realizará en el sentido de una transferencia de
energía entre el cuerpo y el foco térmico (aire del laboratorio). La energía intercambiada en
este proceso se efectúa en forma de calor y se comprueba experimentalmente que existen
leyes empíricas de singular simplicidad en el estudio de enfriamiento de los cuerpos. Una
de ellas fue desarrollada por Newton y lleva su nombre.
Isaac Newton (1641-1727) es reconocido por sus numerosas contribuciones a la ciencia.
A los 60 años de edad, aceptó un puesto como funcionario nacional y se desempeñó como
responsable de la Casa de Moneda de su país. Allí tenía como misión controlar la acuñación
de monedas. Probablemente se interesó por la temperatura, el calor y el punto de fusión de
los metales motivado por su responsabilidad de supervisar la calidad de la acuñación.
Utilizando un horno a carbón de una pequeña cocina, Newton realizó el siguiente
experimento. Calentó a rojo un bloque de hierro. Al retirarlo del fuego lo colocó en un lugar
frío y observó cómo se enfriaba. Sus resultados dieron lugar a lo que hoy conocemos con
el nombre de ley de enfriamiento de Newton, que se describe como:

Laboratorio de física II Página 2

Donde la derivada de la temperatura respecto al tiempo representa 𝑑𝑇 𝑑𝑡 la rigidez del
enfriamiento, T es la temperatura instantánea del cuerpo, k es una constante que define el
ritmo del enfriamiento y 𝑇𝑚 es la temperatura ambiente, que es la temperatura que alcanza
el cuerpo luego de un cierto tiempo. Si un cuerpo se enfría a partir de una temperatura inicial
𝑇0hasta un 𝑇𝑚 la ley de Newton puede ser válida para explicar su enfriamiento. Integrando
la ecuación (1) y teniendo en cuenta los criterios respectivos:

Despejando convenientemente

Esta ecuación representa la evolución de la temperatura en el tiempo. Es decir, esta ley

establece que el enfriamiento de un cuerpo es proporcional, en cada instante, a la diferencia
con la temperatura ambiente. Entonces, siendo 𝑻𝟎 la temperatura inicial con que
introducimos un cuerpo en un ambiente a una temperatura 𝑇𝑚, al cabo de un tiempo t la
temperatura del cuerpo es:

Donde τ es constante de tiempo de enfriamiento, y es particular de cada cuerpo. Dicha

constante está relacionada con k de la siguiente manera:

Laboratorio de física II Página 3

3. MONTAJE EXPERIMENTAL:

MATERIALES Y EQUIPOS:

 01 LabQuest2
 Sensor de Temperatura Vernier
 Vaso de precipitación
 Cocina eléctrica.

DIAGRAMA DE FLUJO

CURVA DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON

Sumergir el sensor de temperatura en agua o aceite (un litro o medio litro, según se le indique)
calentar hasta que la temperatura del mismo alcance la máxima posible (80 °C); se anota esta
temperatura inicial 𝑇0

Conectar el Sensor de Temperatura en el interfaz Vernier en el LabQuest

Retirar la cocina y dejar enfriar el líquido, registrando la temperatura cada 2 minutos

Con los datos obtenidos construir una tabla de valores.

Laboratorio de física II Página 4