BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Praktek Kerja Lapangan

Dengan laju perkembangan teknologi di dunia khususnya di

Indonesia, dewasa ini banyak kemunculan barang-barang yang mutakhir
dengan segala macam ragam dan ciri khas masing-masing.
Demikian halnya dengan industri yang berhubungan erat dengan
teknologi. Dalam pengolahan suatu bahan industri selalu menggunakan alat-
alat yang canggih untuk mempercepat terjadinya proses. Dengan demikian
berkembangnya ilmu pengetahuan, maka perkembangan di bidang industri
pun turut meningkat.
Oleh karena itu kita sebagai penerus harus memiliki sumber daya
manusia yang siap pakai dalam era globalisasi . Salah satu caranya yaitu
mengenal langsung bagaimana bekerjanya suatu alat yang modern di dunia
yang modern di dalam mengelola suatu bahan seperti mengadakan kunjungan
pabrik atau sejenisnya yang dilakukan oleh mahasiswa untuk menambah ilmu
pengetahuan dibidang industri.
Praktek Kerja Lapangan (PKL) merupakan kegiatan mahasiswa yang
diwajibkan oleh perguruan tinggi untuk melengkapi dan menambah
pengetahuan mahasiswa. Dalam Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini nantinya
mahasiswa dapat mengetahui bagaimana prosedur dan dasar suatu pabrik
tentang proses pengolahan bahan mentah ataupun baku. Kerja praktek
merupakan salah satu mata kuliah yang harus diambil mahasiswa dalam
penyelesaian studi di jurusan Teknologi Kimia Industri Pendidikan Teknologi
Kimia Industri (PTKI Medan), yang bertujuan agar mahasiswa yang
bersangkutan agar dapat memahami dan mengerti bagaimana dunia kerja
yang sesungguhnya.

1
 Melalui Praktek Kerja Lapangan, mahasiswa diharapkan dapat
menerapkan teori-teori ilmiah yang diperoleh di bangku kuliah yang berguna
untuk memecahkan masalah yang ada di lapangan serta memperoleh
pengalaman yang berguna dalam perwujudan pola kerja yang akan dihadapi.
Perusahaan yang dipilih untuk melaksanakan Praktek Kerja Lapangan
(PKL) yaitu PT. PACIFIC MEDAN INDUSTRI.

1.2 Tujuan Praktek Kerja Lapangan

1) Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami aplikasi ilmu yang telah
didapat di perusahaan.
2) Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami sistem kerja perusahaan
dan terjun turut serta dalam proses pengolahan .
3) Mahasiswa mampu menguasai, mengevaluasi, dan mengoreksi akan
kemampuan sendiri.
4) Dapat melakukan penelitian yang berguna untuk melengkapi karya
akhir terhadap permasalahan yang ada pada alur proses di PT.
PACIFIC MEDAN INDUSTRI, mengidentifikasi serta mencari
alternatif penyelesaian masalah ( Problem Solving).
5) Menambah wawasan, pengetahuan dan pengalaman generasi terdidik
untuk terjun dalam masyarakat terutama di lingkungan industri.

1.3 Manfaat Kerja Praktek

Kerja Praktek yang dilakukan mahasiswa memberikan manfaat yang
baik bagi mahasiswa itu sendiri, Fakultas dan Perusahaan seperti :
1. Bagi Mahasiswa
a) Untuk mengamati dan memahami proses pengolahan Refenery dan
Hidrogenasi sehingga dihasilkan produk yang diinginkan
b) Mengaplikasikan teori-teori yang diperoleh dari bangku kuliah
diperusahaan.
c) Melatih keterampilan dan keahlian dalam melakukan pekerjaan atau
kegiatan di lapangan.

2
 d) Sebagai salah satu persyaratan dalam menyelesaikan perkuliahan.

2. Bagi Fakultas
a) Menjalin kerja sama antara Jurusan Teknologi Kimia Industri dengan
perusahaan dimana mahasiswa melakukan Kerja Praktek.
b) Mengetahui sejauh mana kurikulum serta mata kuliah yang diterapkan
dapat membantu perusahaan dalam menyelesaikan masalah-masalah
yangdihadapi.

3. Bagi Perusahaan
a) Memperjelas peranan Teknik Kimia dalam industri kelapa sawit.
b) Memberikan masukan/saran kepada perusahaan tentang teknik
pengolahan yang lebih menguntungkan.

1.4 Batasan Masalah PKL

Untuk menghindari pengertian yang menyimpang maka kami
memberikan pembatasan mengenai pelaksanaan Praktek Kerja Lapangan,
yaitusebagaiberikut :
1)Mengetahui alur proses pengolahan bahan baku/mentah
menjadi produk.
2)Mengamati proses penelitian standar mutu produksi.
3)Mengamati proses sanitasi dan penanganan limbah.
4)Untuk mengetahui fasilitas dan data lengkap pabrik perusahaan secara garis
besar (makro).
5)Penelitian yang bertujuan untuk pengambilan Judul Karya Akhir.

1.5 Jadwal Pelaksanaan PKL

Adapun pelaksanaan kegiatan ini dimulai pada tanggal 24 juli sampai 23

agustus