Laboratorio de Mecánica de Fluidos I

A) Densidad y gravedad específica B) Viscosidad C) Capilaridad

09-Junio-2018, I término 2018-2019

Manuel Alejandro Meza Veliz

Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP)
Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL)
Guayaquil – Ecuador
mananeza@espol.edu.ec

Resumen Palabras Clave:

En esta práctica se procedió a establecer la

presión y temperatura del ambiente para
Viscosidad, temperatura, densidad, fluido,
determinar la gravedad específica con un
hidrómetro.
hidrómetro en diferentes fluidos: agua,
alcohol, aceite SAE 40 y aceite EP 90; para
calcular sus densidades. Obteniendo como
𝐾𝑔 Introducción
resultado 871 3 para “Aceite SAE 40” con
𝑚
un error de 3,22%, 861
𝐾𝑔
para “Aceite EP La temperatura T, presión p, densidad ρ y
𝑚3 coeficiente de viscosidad μ; forman parte de
𝐾𝑔
90” con un error de 2,93%, 889 𝑚3 para las nueve propiedades de la termodinámica de
𝐾𝑔 un fluido. En esta práctica se midió la
“alcohol” con un error de 0,13% y 1001
𝑚3
gravedad específica S del: agua, aceite SAE 40
para el agua con un error de 0,13%. También
y alcohol; con un hidrómetro para determinar
se registraron los tiempos de caídas de tres
sus respectivas densidades. Para ello se utilizó
esferas de acero tamaño pequeño, mediano y
la ecuación: (White, 2004)
grande en dos fluidos: aceite SAE 40 y aceite
EP 90. Se calculó el tiempo promedio para
cada esfera con su respectiva incertidumbre
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝜌
con desviación estándar y con estos valores se 𝑆= 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎
= 𝜌𝑙 (ec. 1)
𝑤
procedió a hallar velocidad promedio (u) y
coeficiente de viscosidad (μ) respectivamente.
Entonces se promedió los valores velocidad
Al despejar nuestra incógnita, densidad del
promedio (u) y coeficiente de viscosidad (μ)
líquido, conociendo que la densidad del agua
para cada fluido, calculando sus
es de:
incertidumbres con derivadas parciales. Una
vez con estos datos listos se calculó la
viscosidad cinemática. Dando como resultado 𝑘𝑔
(56,4 cSt @ 24 ◦C) para “Aceite SAE 40” y 𝜌𝑤 = 103 𝑚3 (ec. 2)
(67,6 cSt @ 24 ◦C) para “Aceite EP 90”.
Entonces:

𝜌𝑙 = 𝑆 ∗ 𝜌𝑤 (ec. 3)
Donde: La fuerza de empuje:
𝑆 ≡ 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑎 [𝑎𝑑𝑖𝑚𝑒𝑛𝑠𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙]

𝜌𝑙 ≡ 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 [𝑘𝑔/𝑚3 ] 4 𝑑3

𝐹𝐵 = 𝜌𝑙 3 𝜋 8 (ec. 6)
3
𝜌𝑤 ≡ 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 [𝑘𝑔/𝑚 ]

Donde:
Para determinar la viscosidad de los aceites de
SAE 40 y SAE 90, se analizó en primera
instancia la caída de la esfera y las fuerzas que 𝐹𝐵 ≡ 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑚𝑝𝑢𝑗𝑒 [𝑁]
actuaron cuando se movía a una velocidad
uniforme: 𝑔 ≡ 𝑎𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑 [𝑚/𝑠 2 ]

• La fuerza gravitacional sobre la esfera 𝜌𝑙 ≡ 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑜 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜

m*g [𝑘𝑔/𝑚3 ]
• La fuerza de empuje FB
• La fuerza por fricción viscosa 𝑑 ≡ 𝑑𝑖á𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 [𝑚]
resistiéndose al movimiento FV

Conforme a la Ley de Strokes la fuerza de

Sabiendo que la velocidad de caída es
fricción viscosa queda expresada como:
uniforme, el resultado de la suma algebraica de
las fuerzas involucradas es cero.
𝑑
𝐹𝑉 = 6𝜋𝜇 𝑢 (ec. 7)
2
𝑚 ∗ 𝑔 − 𝐹𝐵 − 𝐹𝑉 = 0 (ec. 4)

𝐹𝑉 ≡ 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝑓𝑟𝑖𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑎 [𝑁]

La fuerza gravitacional que actúa sobre la
𝑢 ≡ 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎
esfera es equivalente a:
[𝑚/𝑠]

4 𝑑3
𝜇 ≡ 𝑐𝑜𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 [𝑘𝑔/𝑚 ∗ 𝑠]
𝑚 ∗ 𝑔 = 𝜌𝑠 3 𝜋 8 (ec. 5)
𝑑 ≡ 𝑑𝑖á𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 [𝑚]

Donde:
Al insertar las ecuaciones: 5, 6 y 7 en la
𝑚 ≡ 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 [𝑘𝑔] ecuación 4, tenemos:

𝑔 ≡ 𝑎𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑 [𝑚/𝑠 2 ] 4 𝑑3 4 𝑑3 𝑑

𝜌𝑠 𝜋 − 𝜌𝑙 𝜋 − 6𝜋𝜇 𝑢 = 0
3 8 3 8 2
𝜌𝑠 ≡ 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 [𝑘𝑔/𝑚3 ]
(ec. 8)
𝑑 ≡ 𝑑𝑖á𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 [𝑚]
Velocidad promedio de la esfera: Equipos, Instrumentación y Procedimiento

𝐷𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑎í𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 Hidrómetro

𝑢= 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜
(ec. 9)
• Rango: 0,0 – 2,0
0.175 𝑚 • Incertidumbre: ±0,005
𝑢= 𝑡 𝑠
(ec. 10)

Cronómetro

• Incertidumbre: ±0,01 [s]

Coeficiente de viscosidad:

Los equipos se encuentran en la (Tabla 1).

2∗𝑑 2 ∗𝑔∗(𝜌𝑠 −𝜌𝑙 )
𝜇= (ec. 11) Resultados
4∗9∗𝑢

La tabla de datos crudos se encuentra en

Anexos A. El procesamiento de datos se
Viscosidad Cinemática:
encuentra en Anexos B. Las tablas de
resultados se encuentran en Anexos B. El
𝜇 gráfico de capilaridad se encuentra en Anexos
𝑣= (ec. 12) C.
𝜌

Donde:
𝑢 ≡ 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎
[𝑚/𝑠]
𝜇 ≡ 𝑐𝑜𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 [𝑘𝑔/𝑚 ∗ 𝑠]
𝑑 ≡ 𝑑𝑖á𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 [𝑚]
𝑡 ≡ 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 [𝑠]
𝑔 ≡ 𝑎𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑 [𝑚/𝑠 2 ]
𝜌𝑠 ≡ 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 [𝑘𝑔/𝑚3 ]
𝜌𝑙 ≡ 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑜 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜
Análisis de Resultados,
Conclusiones y
Recomendaciones
Los datos medidos en laboratorio (datos
brutos) se encuentran en el Anexo B. Las
gravedades específicas de la (Tabla 2) fueron
corregidas, debido a que el hidrómetro que se
utilizó para tomar los datos estaba calibrado
para 15,56 ◦C y la temperatura de trabajo era
de 24 ◦C. Por tanto esto nos dio un factor de
corrección de 0,001, valor que se le sumó al
valor medido.

[𝑘𝑔/𝑚3 ] En cuanto al procesamiento de datos, cálculos,

tablas de datos y gráficas se hallan en el Anexo
C. La densidad obtenida del “Aceite SAE 40”
𝐾𝑔
fue de 871 𝑚3 que a comparación del dato
 𝐾𝑔
teórico (Gráfico 1) de 900 𝑚3 la diferencia no
es mucha, tan solo se obtuvo un error de 3,22%
(Anexo C). Por otro lado, el “Aceite EP 90”
𝐾𝑔
con una densidad medida de 861 𝑚3 contraria
𝐾𝑔
a la teórica (Gráfico 2) de 887 𝑚3 se obtuvo un
error de 2,93% (Anexo C). El porcentaje de
error para los dos aceites es mínimo, este error
es aleatorio, debido a que el estudiante que
tomó la lectura con el hidrómetro no fue
exacta, ya que los aceites tenían una
coloración café oscura que no permitía divisar
de la mejor manera la graduación del
instrumento de medición.
El agua y el alcohol al tener una variación de
𝐾𝑔
tan sólo 1 𝑚3 entre el valor teórico y
experimental, obtuvimos un valor
insignificante de 0,13%, que al comparar con
los anteriores fluidos es extremadamente
menor. Entonces, podemos decir que el color
del líquido ayudo a que no exista un alto
margen de error, ya que el agua y alcohol son
incoloros, mientras que el aceite SAE 40 y EP
90 poseen un color más oscuro. Cabe
mencionar que se descartó la utilización de
aceite SAE 90 por esta razón, puesto que su
color es muy cercano a negrizco.
Las desviaciones estándar calculadas para el
tiempo de caída de las esferas en los
respectivos fluidos son valores que oscilan
entre 0,03 [s] y 0,11[s]. Estos valores
representan la incertidumbre de la medida de
los datos, que a diferencia de la incertidumbre
del cronómetro que se utilizó para tomar los
datos fue de 0,01 [s]. Es notable el error que
nos muestra el incremento de incertidumbre
calculada, esto se debe a que la vista del ser
humano y la reacción del mismo, no son
exactas para toma de datos con exactitud. De
modo que si se hubiese tenido un equipo más
sofisticado como un medidor de tiempo con
láser, o a su vez mejor aún un medidor de
velocidad con láser.
De acuerdo a la (Tabla 6) observamos que los
valores de las velocidades para las esferas,
aumenta proporcionalmente a su tamaño, por
ejemplo para el “Aceite SAE 40” la esfera
𝑚
pequeña es de 0,0257 , la mediana
𝑠
𝑚 𝑚
0,0574 𝑠
y la grande 0,1015 𝑠
. Esto es
debido a que la fuerza (peso, fuerza de
atracción a la tierra) que se opone al empuje
del fluido es mayor, haciendo que su velocidad
incremente y a su vez el tiempo de caída
disminuye (Tabla 5). Se realiza esta
comparación, ya que las esferas son del mismo
material (acero), siendo su densidad la misma.
La viscosidad cinemática para el “Aceite SAE
40” fue de (56,4 cSt @ 24 ◦C) mientras que
para el “Aceite EP 90” fue de (67,6 cSt @ 24
◦
C). Entonces, se puede decir que el “Aceite
SAE 40” es menor viscoso que el “Aceite EP
90”, que de acuerdo a las propiedades que
ofrece un fluido con mayor viscosidad, esto le
ofrecería mayor resistencia a fluir,
consumiendo así más energía para moverse y
permitir mover las piezas de un motor, si a
mecánica nos referimos. De acuerdo a la
(Tabla 5) el tiempo que demoran es caer las
esferas en el “Aceite SAE 40” es mayor al de
el “Aceite EP 90”, es decir que la fuerza de
empuje que proporciona “Aceite SAE 40” es
mayor al de el “Aceite EP 90”.
En la capilaridad de acuerdo a lo obtenido en
la práctica (Gráfico 3) se observa que la fuerza
de atracción molecular del fluido es menor que
la adhesión del fluido hacia las placas de
vidrio, por esta razón es que sube el fluido
dejando espacio en la parte baja de la placa de
vidrio. Si la separación entre las placas
paralelas es mayor la capilaridad disminuye,
es decir la distancia de las placas es Si se utilizan fluidos de colores oscuros, tener
inversamente a la capilaridad. una linterna para poder observar mejor la
medida, o en todo caso sólo experimentar con
fluidos de colores tenues.
En conclusión, el valor de la viscosidad posee
un alto grado de importancia, ya que un fluido
con mayor viscosidad según sus propiedades
ofrecería mayor resistencia a fluir, Referencias Bibliográficas/
consumiendo así más energía para moverse y Fuentes de Información
permitir mover las piezas de un motor, si a
White, F. (2004) Mecánica de Fluidos. Quinta
mecánica nos referimos. El valor de la
edición en español. Madrid: McGraw-
viscosidad para cada fluido depende
Hill/Interamericana de España, S.A.U., pp. 15,
inversamente del valor de la temperatura en
16.
que este. El valor de la viscosidad es muy
importante al momento de utilizar el fluido Giles R., “Mecánica de fluidos e hidráulica”,
para una aplicación, ya que de este depende la McGraw-Hill, México, 1988.
eficiencia y vida útil que proporcione a la
máquina. Es por ello que el cálculo de la
viscosidad es tan importante.
(http://www.widman.biz/Seleccion/viscosida
d.html 01, jun, 2017)

Recomendamos que para la obtención de datos

con respecto al tiempo de caída de la esfera en
el fluido, sería bueno conseguir equipos
digitales que poseer láseres sensibles al
movimiento, capaces de tomar el tiempo o
mejor aún la velocidad de la esfera.
ANEXO A - EQUIPO

Instrumentos Incertidumbre
Hidrómetro Universal ±0,005
Frascos para hidrómetros (Probeta no graduada) ±0,005
Cronómetro ±0,01
Aparato de Capilaridad de placas paralelas

http://www.allafrance.com/contenido/correcciones-los-densimetros-p-14-0.html

ANEXO B – DATOS BRUTOS

Tabla 1 Datos bruto s: Gravedad específica a condiciones:
Temperatura T= 24 ◦C Presión P= 733 mm Hg
Líquido Lectura de escala = Gravedad específica, S
Agua 1,000 ±0,005
Aceite SAE 40 0,870 ±0,005
Alcohol 0,890 ±0,005
Aceite EP 90 0,860 ±0,005

Tabla 2 Datos brutos: Tiempo de caída de esferas.

Fluido tcaída esfera tcaída esfera tcaída esfera Gravedad
pequeña [s] mediana [s] grande [s] Específica S
6.78 ± 0.03 2.92 ± 0.11 1.70 ± 0.02
Aceite SAE 40 6.83 ±0.03 3.13 ± 0.11 1.74 ± 0.02 0,871 ±0,005
6.80 ± 0.03 3.09 ± 0.11 1.73 ± 0.02
5.65 ± 0.04 2.56 ± 0.07 1.44 ± 0.05
Aceite EP 90 5.62 ± 0.04 2.70 ± 0.07 1.48 ± 0.05 0,861 ±0,005
5.58 ± 0.04 2.66 ±0.07 1.53 ± 0.05
ANEXO C – PROCESAMIENTO DE DATOS, TABLAS Y FIGURAS DE RESULTADOS.

Para la obtención de los errores aleatorios de los datos brutos de las (Tabla: 2,5), calculamos con la
desviación estándar para el tiempo de caída de la esfera pequeña en “Aceite SAE 40”:

∑(𝑋𝑖 − 𝑋)2
𝛿=√
𝑁−1

(6,78 − 6,80)2 + (6,83 − 6,80)2 + (6,80 − 6,80)2

𝛿=√
3−1

𝛿 = 0,03 𝑠

Tabla 3 Datos Corregidos:

https://www.brewersfriend.com/hydrometer-temp/
Líquido Lectura de escala = Gravedad específica, S
Agua 1,001 ±0,005
Aceite SAE 40 0,871 ±0,005
Alcohol 0,891 ±0,005
Aceite EP 90 0,861 ±0,005

Para obtener la densidad de “Aceite SAE 40” se aplica la (ec. 3) utilizando los datos de la (Tabla 1).

𝜌𝑆𝐴𝐸 40 = 𝑆 ∗ 𝜌𝑤 = 0,871 ∗ 1000

𝐾𝑔
𝜌𝑆𝐴𝐸 40 = 871
𝑚3
𝑔
𝜌𝑆𝐴𝐸 40 = 0,871
𝑚𝐿

Tabla 4 Datos de las densidades calculadas:

Densidad ρ
Líquido
g/ml kg/m3
Agua 1,001 ±0,005 1001 ±5
Aceite SAE 40 0,871 ±0,005 871 ±5
Alcohol 0,891 ±0,005 891 ±5
Aceite EP 90 0,861 ±0,005 861 ±5
Calculamos el tiempo promedio con los datos de la (Tabla 3) en el “Aceite SAE 40” para la esfera
pequeña:

∑𝑛𝑖=1 𝑡 6,78 + 6,83 + 6,80

𝑡𝑝𝑟𝑜𝑚 = =
𝑛 3
𝑡𝑝𝑟𝑜𝑚 = 6,80 𝑠

Entonces procedemos a calcular velocidad promedio de la esfera pequeña, usando la (ec. 10):

0,175 𝑚
𝑢= = 0,0257
6,80 𝑠

Tabla 5 Datos calculados: Tiempo promedio.

Tiempo Esfera pequeña [s] Esfera mediana [s] Esfera grande [s]
Promedio
Aceite SAE 40 6,80 ± 0,03 3,05 ± 0,11 1,72 ± 0,02
Aceite EP 90 5,62 ± 0,04 2,64 ± 0,07 1,48 ± 0,05

Para determinar la incertidumbre de la velocidad promedio aplicamos derivadas parciales en la

(ec. 10).
0.175
𝛿𝑢 = |− | 𝛿𝑡
𝑡2

Aplicamos en la esfera pequeña para el “Aceite SAE 40”:

0,175
𝛿𝑢 = |− | ∗ 0,03
6,802
𝛿𝑢 = 0,0001

Tabla 6 Datos calculados: Velocidad promedio de la bola.

Velocidad promedio Esfera pequeña [m/s] Esfera mediana [m/s] Esfera grande [m/s]
de la bola (u)
Aceite SAE 40 0,0257 ±0,0001 0,0574 ±0,0028 0,1015 ±0,0017
Aceite EP 90 0,0312 ±0,0002 0,0663 ±0,0018 0,1180 ±0,0035
Tabla 7 Datos: Diámetros de las esferas.

Esfera pequeña Esfera mediana Esfera grande [mm]

[mm] [mm]
Diámetro 1,59 2,38 3,175

Tomamos la (ec. 11) para calcular el coeficiente de viscosidad de “Aceite SAE 40” para la esfera
pequeña:

𝑚 𝐾𝑔
2 ∗ (1,59 ∗ 10−3 𝑚)2 ∗ (9,81 2 ) ∗ (7800 − 871) 3
𝜇= 𝑠 𝑚
𝑚
4 ∗ 9 ∗ 0,0257 𝑠

𝐾𝑔
𝜇 = 0,4634
𝑚∗𝑠

Ahora para determinar la incertidumbre del coeficiente de viscosidad realizamos derivadas parciales
en la (ec. 11)
𝑑2 ∗ 𝑔 ∗ (𝜌𝑠 − 𝜌𝑙 ) 𝑑2 ∗ 𝑔
𝛿𝜇 = |− | 𝛿𝑢 + |− | 𝛿𝜌𝑙
18 ∗ 𝑢2 18 ∗ 𝑢2

𝑑2 ∗ 𝑔
𝛿𝜇 = ∗ [(𝜌𝑠 − 𝜌𝑙 ) ∗ 𝛿𝑢 + 𝛿𝜌𝑙 ]
18 ∗ 𝑢2

Entonces calculamos la incertidumbre de una esfera pequeña en “Aceite SAE 40”:

(1,59 ∗ 10−3 )2 ∗ 9,81

𝛿𝜇 = ∗ [(7800 − 871) ∗ (1 ∗ 10−4 ) + 5]
18 ∗ 0,02572

𝐾𝑔
𝛿𝜇 = 0,0207
𝑚∗𝑠
Tabla 8 Datos calculados: Coeficiente de viscosidad 𝜇.

Coeficiente de 𝑲𝒈 𝑲𝒈 𝑲𝒈
Esfera pequeña [𝒎∗𝒔] Esfera mediana [𝒎∗𝒔] Esfera grande [𝒎∗𝒔]
viscosidad 𝝁
Aceite SAE 40 0,3715 ±0,0207 0,3727 ±0,0094 0,3750 ±0,0078
Aceite EP 90 0,3064 ±0,0159 0,3231 ±0,0059 0,3231 ±0,0055

Con los datos de la (Tabla 6) calculamos la velocidad promedio (𝑢𝑝𝑟𝑜𝑚 ) de caída de una bola en
“Aceite SAE 40”.

∑𝑛𝑖=1 𝑢 0,0257 + 0,0574 + 0,1015

𝑢𝑝𝑟𝑜𝑚 = =
𝑛 3
𝑚
𝑢𝑝𝑟𝑜𝑚 = 0,0616
𝑠

Con los datos de la (Tabla 8) calculamos la Coeficiente de viscosidad promedio ( 𝜇𝑝𝑟𝑜𝑚 ) del “Aceite
SAE 40”.
∑𝑛𝑖=1 𝜇 0,3715 + 0,3727 + 0,3750
𝜇𝑝𝑟𝑜𝑚 = =
𝑛 3
𝐾𝑔
𝜇𝑝𝑟𝑜𝑚 = 0,3731
𝑚∗𝑠

Para calcular la incertidumbre de los valores de la Velocidad promedio (𝑢𝑝𝑟𝑜𝑚 ) y del Coeficiente de
viscosidad promedio; promediamos las incertidumbres de las (Tabla 6) y (Tabla 8) respectivamente.
Para cuestión de ejemplo calculamos la incertidumbre de la Velocidad promedio (𝑢𝑝𝑟𝑜𝑚 ) en “Aceite
SAE 40”:

∑𝑛𝑖=1 𝛿𝑢 0,0001 + 0,0028 + 0,0017

𝛿𝑢𝑝𝑟𝑜𝑚 = =
𝑛 3
𝑚
𝛿𝑢𝑝𝑟𝑜𝑚 = 0,0015
𝑠
Para la incertidumbre de Viscosidad cinemática aplicamos derivadas parciales en la (ec. 12)
obteniendo:

1 𝜇
𝛿𝑣 = | | 𝛿𝜇 + |− 2 | 𝛿𝜌
𝜌 𝜌

Calculando la incertidumbre de Viscosidad cinemática de “Aceite SAE 40” tenemos:

1 0,4654
𝛿𝑣 = | | ∗ 0,0126 + |− |∗5
861 8612
𝑚2
𝛿𝑣 = 1,77 ∗ 10−5
𝑠

Tabla 9 Datos calculados:

Fluido Velocidad ρ [Kg/m3] Coeficiente de Viscosidad
promedio uprom viscosidad promedio cinemática v
[m/s] μprom [kg/m*s] [m2/s]
Aceite SAE 40 0,0616 ±0,0015 871 ±5 0,3731 ±0,0126 5,64 ∗ 10−5
± 1,77 ∗ 10−5
Aceite EP 90 0,0718 ±0,0019 861 ±5 0,3175 ±0,0091 6,76 ∗ 10−5
± 1,32 ∗ 10−5

Utilizando los datos de la (Tabla 9) y usando la (ec. 12) calculamos la viscosidad cinemática de
“Aceite SAE 40”:

𝜇𝑆𝐴𝐸 40 0,0491
𝑣𝑆𝐴𝐸 40 = =
𝜌𝑆𝐴𝐸 40 871
𝑚2
𝑣𝑆𝐴𝐸 40 = 5,64 ∗ 10−5
𝑠

Haciendo uso del (Gráfico 1) comparamos el valor teórico con el obtenido en la práctica de la
densidad del “Aceite SAE 40”:

𝑉. 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑉. 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚.
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = | |
𝑉. 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
 900 − 871
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = | | × 100 = 3,22%
900

Haciendo uso del (Gráfico 2) comparamos el valor teórico con el obtenido en la práctica de la
densidad del “Aceite EP 90”:
𝑉. 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑉. 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚.
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = | |
𝑉. 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
887 − 861
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = | | × 100 = 2,93%
887

Porcentaje de error para la densidad del “Agua”:

𝑉. 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑉. 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚.
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = | |
𝑉. 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜

1000 − 1001
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = | | × 100 = 0,13%
1000

Porcentaje de error para la densidad del “Alcohol”:

𝐾𝑔
Densidad teórica del alcohol: 789
𝑚3

𝑉. 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑉. 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚.
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = | |
𝑉. 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
790 − 789
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = | | × 100 = 0,13%
790
ANEXO D – DATOS TEÓRICOS

Gráfico 1 Datos de ficha técnica de aceite SAE 40.

Gráfico 2 Datos de propiedades de aceite GEAR EP 90; DIC-2013.

Gráfico 3 Aparato de capilaridad de placas paralelas.