You are on page 1of 1

Cake Tape Keju

Source : Instagram of @dianfaizin17


Rebake : Instagram of @dapur_mamaania

Bahan-bahan:
✔250 gr tape (haluskan dgn sendok)
✔225 gr gula pasir
✔225 gr margarin (me blueband cake and
cookie)
✔175 gr terigu (me sgitiga biru)
✔5 kuning telur
✔5 putih telur
✔secukupnya keju untuk topping

Cara membuat:
✔olesi loyang tulban diameter 22 dgn margarin dan sedikit tepung (me ga punya jdi pake
loyanh persegi ukuran 20x20)
✔mixer gula dgn margarin dgn kecepatan tinggi sampai mengembang. Lebih kurang 10 menit
(sesuaikan mixer masing2 ya)
✔panaskan oven di suhu 180'
✔turunkan kecepatan mixer ke speed 1, masukkan tape secara bertahap dan mixer sampai
merata
✔masukkan kuning telur 1 per 1 dan mixer dgn kecepatan rendah sampai tercampur rata
✔cuci bersih kaki mixer dan lap sampai benar2 kering. D wadah terpisah, mixer putih telur
dgn kecepatan tinggi sampai putih mengembang dan kaku
✔campurkn putih telur yg sudah kaku tadi ke adonan cake secara bertahan sambil d aduk
balik dgn spatula (me msh d mixer dgn kecepatan rendah sampai tercampur rata)
✔tuang ke loyang yg sudah d olesi tadi kemudian hentakkan beberapa x agar udara nya keluar
✔beri taburan keju sesukanya
✔panggang dgn api bawah suhu 180' selema 55 menit (me: cuma 50 menit panggangnya d rak
bawah pake api bawah, 10 menit sblm matang pindah ke api atas) atau sesuaikan oven
masing2 ya.

You might also like