MATERIA Y EL ENTORNO

M.C. YESENIA NÚÑEZ GALINDO

REACCIONES

En la naturaleza, en nuestro entorno inmediato, en nuestro propio cuerpo, momento a momento se suceden
fenómenos que proporcionan múltiples situaciones: pueden brindar algún producto que sea de interés
económico; o bien, nos otorga energía, puede trastornar el ambiente, etc. Esos fenómenos reciben el nombre
de reacciones químicas.

Una reacción química es un proceso mediante el cual una o más sustancias (elementos o compuestos)
denominados reactivos o reactantes, sufren una transformación para dar lugar a sustancias diferentes
denominadas productos. Para su desarrollo se deben reconocer dos tipos de componentes.

El reactante, son las sustancias iniciales que participan en la reacción química. Se escriben a la izquierda
de la ecuación química. También se define como dos o más sustancias químicas necesarias para un cambio
químico. Al combinarse, dan origen al producto del cambio químico. El producto, es la sustancia que resulta
de la combinación de otras, con características completamente diferentes de las originales. Se anotan a la
derecha de la ecuación química. Ambas especies se describen por medio de símbolos (símbolos de los
elementos o fórmulas de los compuestos) y se separan por una flecha (siguiendo el sentido del cambio).

En general una reacción química sucede cuando las moléculas interactúan y provocan un cambio químico.
Este cambio químico significa que las moléculas que interactúan ya no están presentes, se hayan ahora
combinadas de diferente manera, para crear algo nuevo. Las reacciones químicas pueden realizarse a través
de moléculas complejas, o a través de átomos.

Una forma elemental de clasificar las reacciones químicas es partir de la manera en que reaccionarían las
sustancias iniciales o reactivos, siendo su clasificación la siguiente:

a) Reacciones de adición o síntesis: Son aquellas en la que dos o más sustancias se unen para
formar una sola nueva sustancia.

b) Reacción de descomposición o análisis: Cuando una sola sustancia reacciona para dar lugar a la
formación de dos o más nuevas sustancias por acción de algún tipo de energía externa (por ejemplo, calor).
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Las reacciones de descomposición o análisis, son específicas a cada sustancia a separar, en las que se
requiere de algún tipo de energía externa para su realización. Como puede ser calor, electricidad, luz, etc.

c) Reacción de sustitución simple, eliminación o desplazamiento: Es el caso en el que una

sustancia sustituye alguno de los componentes de otra sustancia reaccionante, de tal manera que el
componente sustituido queda libre.

d) Reacción de doble sustitución o intercambio iónico: Si dos sustancias reaccionantes,

intercambian entre ellas sus iones (anión y catión), se dice que se ha efectuado una reacción de doble
desplazamiento.

Las reacciones de doble sustitución, permiten el intercambio de iones entre ácidos, hidróxidos, sales,
oxisales u oxosales, anhídridos, etc., por lo que cada una se lleva a cabo mediante procesos especiales.

Balanceo de reacciones químicas.

La ecuación química balanceada es una ecuación algebraica con todos los reactivos del lado izquierdo y
todos los productos del lado derecho, de aquí que el signo igual generalmente se remplaza por una flecha
hacia el lado derecho de la reacción. Si también ocurre la reacción inversa se utiliza la flecha doble de las
ecuaciones en equilibrio. Por lo tanto, en una ecuación química el número de átomos de cada lado de la
ecuación debe ser balanceado para cada elemento, puesto que la reacción obedece las leyes de
conservación de la materia y no transmutabilidad de los elementos. Dentro de los métodos para realizar un
balance tenemos los siguientes: método de tanteo, método algebraico, método de óxido-reducción y método
de ion-electrón.
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Método de tanteo
Los pasos para realizar un balance de una reacción química empleando el método de tanteo son los
siguientes:
1. Identificar los reactivos y los productos de la reacción.
2. Escribir la ecuación química

𝑅𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠 → 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠

3. Balancear la ecuación, para ello se debe tomar en cuenta que:

 Se empieza a igualar la ecuación probando diferentes coeficientes para lograr que el número
de átomos de cada elemento sea igual en ambos lados de la ecuación (no se pueden
modificar los subíndices de las fórmulas).
 Primero se buscan los elementos que aparecen una sola vez en cada lado de la ecuación y
con igual número de átomos: las fórmulas que contienen estos elementos deben tener el
mismo coeficiente. Por lo tanto, no es necesario ajustar los coeficientes de estos elementos
en ese momento.
 A continuación, se buscan los elementos que aparecen sólo una vez en cada lado de la
ecuación. Pero con diferente número de átomos y se balancean estos elementos. Por último,
se balancean los elementos que aparecen en dos o más fórmulas del mismo lado de la
ecuación.
4. Se verifica la ecuación igualada para asegurarse de que hay el mismo número total de átomos de
cada tipo en ambos lados de la flecha de la ecuación.

También se puede seguir otro procedimiento:

 Paso 1. Balancea los metales

 Paso 2. Balancea los no – metales
 Paso 3. Balancea los hidrógenos
 Paso 4. Balancea el oxígeno (se balancean automáticamente al balancear los hidrógenos)

Método algebraico
Este método está basado en la aplicación del algebra. Para balancear ecuaciones se deben considerar los
siguientes puntos.

1. A cada formula de la ecuación se le asigna una literal y a la flecha de reacción el signo de igual.
2. Para cada elemento químico de la ecuación, se plantea una ecuación algebraica.
3. Se le asigna un valor a la letra que aparece en la mayoría de las ecuaciones algebraicas.
4. Se resuelven las ecuaciones y los resultados obtenidos son los coeficientes de cada formula,
quedando balanceada la ecuación.

Estequiometría
La estequiometría es la parte de la química que se ocupa del estudio de las cantidades de las especies que
forman parte de un compuesto; o bien, la cantidad de reactivos y productos que participan en una reacción
química; es decir, de las proporciones en que se combinan las sustancias basándose para su estudio en las
leyes ponderales.
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Las leyes ponderales, son las leyes usadas en la estequiometría y que ayudan a comprender mejor a la
misma y poder realizar cálculos necesarios para cualquier tipo de problema, algunas leyes son:

a) Ley de Proust o de las proporciones constantes: Para formar un determinado compuesto, dos o
más elementos químicos se unen siempre en la misma proporción de peso o porcentaje; por lo que,
la relación en que se combinan las sustancias durante una reacción química, para formar un
producto, siempre mantendrá una relación proporcional y constante.
b) Ley de Lavoisier o de la conservación de la masa: En una reacción química, la suma de las masas
de las sustancias reaccionantes es igual a la suma de las masas de los productos de la reacción (la
masa no se crea ni se destruye, tan solo se transforma).
c) Ley de Dalton o de las proporciones múltiples: Dos elementos se pueden combinar en
proporciones diferentes formando compuestos distintos.

Unidades de medida usuales en estequiometría:

1. Átomo gramo: Es el peso atómico de un elemento expresado en gramos.

2. Mol gramo: Es el número de moléculas contenidas en la molécula gramo o el peso molecular de una
sustancia expresado en gramos.
3. Volumen gramo molecular: Es el volumen que ocupa un mol de un gas en condiciones normales
de temperatura y presión (0 °C y 1 atm) y es igual a 22.4 L/mol.
4. Número de Avogadro: Es el número de moléculas o moles de cualquier sustancia o de un gas que
ocupe 22.4 L en condiciones normales de temperatura o presión y es igual a 6.022 x 10 23
moléculas/mol.

Por tanto, un mol contiene el número de Avogadro de partículas y su masa es la masa atómica o
molecular expresada en gramos, y en estado gaseoso su volumen en condiciones TPE es de 22.4 L.

a) Relaciones moleculares
Los coeficientes estequiométricos indican la proporción en las que intervienen las moléculas de reactivos y
productos en una reacción química.

Cuando en una reacción química se indican las relaciones molares entre productos y reactivos, si puede
haber coeficientes estequiométricos fraccionarios, ya que las cantidades de moléculas que intervienen son
muy elevadas, y podemos hablar de medio mol de moléculas o de un tercio de mol de moléculas.

b) Relaciones masa
Al igual que hay una relación directa entre moles y moléculas, también hay una relación directa entre el
número de moles y la masa de los mismos. Esta relación es la masa molar. Un mol contiene la masa molar
de la sustancia.

La relación cuantitativa entre las masas de las sustancias que intervienen en una reacción viene dada por
los coeficientes estequiométricos multiplicada por la masa molar. Cuando en una reacción química se trabaja
con relaciones másicas, se puede emplear coeficientes estequiométricos no enteros, ya que las cantidades
de moléculas intervinientes son grandes.
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c) Relaciones de volumen
Cuando todos los reactivos y productos sean gases en las mismas condiciones de presión y temperatura,
se cumple que la relación entre los volúmenes de las sustancias que intervienen en la expresada por los
coeficientes estequiométricos. Ley de volúmenes de combinación de Gay-Lussac.

Cuando se habla de volúmenes nos referimos a cualquier unidad (L, mL, m3, etc.). Recordar que la relación
entre moles y volúmenes de gases ideales viene dada por pV = nRT. Por tanto, en general un mol no
equivalente a un litro. Un mol de gas ideal en condiciones TPE ocupa un volumen de 22.4 L

La gran mayoría de los cálculos estequiométricos se realizan mediante reglas de tres y los pasos que se
deben dar para resolver los problemas son los siguientes:

1) Ajustar o balancear la reacción

2) Indicar las relaciones molares o volumétricas
3) Indicar las relaciones moleculares
4) Indicar las relaciones de masas
5) Comprobar el cumplimiento de la ley de Lavoisier
6) Determinar la cantidad de pureza en los reactivos
7) Determinar reactivo limitante y en exceso
8) Calcular las cantidades de reactivos y de productos a partir de los datos iniciales y de las relaciones
establecidas
9) Aplicar el rendimiento de las cantidades de productos obtenidos.