Autor: how2bake-it

Evaporirano/dehidrirano mlijeko
Pogledajte kako napraviti evaporirano/dehidrirano mlijeko, mlijeko koje se
često koristi za izradu raznih odličnih slastica, pogotovo u Americi. Pogledajte
i video s receptom: https://youtu.be/4LN04gQkbKA

Sastojci
1 L mlijeka

Jednostavno

Priprema
1. Pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/4LN04gQkbKA
2. Kuhajte mlijeko na srednjoj vatri i prije nego što prokuha smanjite na laganiju vatru i
tako kuhajte uz povremeno miješanje dok ne dobijete 400 ml mlijeka. ( Količinu koju
kuhate treba smanjiti za 60 %) To možete odrediti tako da prvo ulijete 400 ml mlijeka i
na štapiću za ražnjiće označite mjesto do kuda vam dolazi mlijeko pa dodate ostatak
mlijeka i kuhate dok se ne iskuha do oznake.

www.coolinarika.com