Autor: how2bake-it

Krafne-recept za siguran uspjeh

Svi ih uglavnom volimo, a ako još ne znate, pogledajte kako ih napraviti jer su
daleko bolje nego kupovne. Pogledajte i video s
receptom: https://youtu.be/YsxzzNh02M0

Sastojci
5 šalica brašna
2 jaja
1/3 šalice šećera
2 vrećice suhog kvasca
1/4 šalice otopljenog margarina
1/4 šalice ulja
1.5 šalica mlijeka
3/4 žličice soli
1-1.5 l ulja

SloĹženo

Priprema
1. Pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/YsxzzNh02M0
2. Suhi kvasac ubacite u brašno ako tako piše na uputi ili ga razmutite u toplom mlijeku,
promiješajte i pustite 5 minuta da izreagira. Jajima dodajte šećer i izmućkajte
3. Toj smjesi dodajte ulje i rastopljeni margarin pa mlijeko (sa ili bez kvasca) Dodavajte
brašno postepeno u smjesu i miksajte mikserom ili mijesite ručno
4. Ako je potrebno dodajte još brašna, tijesto treba biti na rubu ljepljivosti, a da se ipak
ne lijepi Prebacite tijesto u nauljenu posudu i prekrijte krpom pa stavite na toplo
mjesto da odstoji i udvostruči se u obujmu
5. Udvostručeno tijesto još malo zamijesite u rukama i stavite ga na pobrašnjenu podlogu
pa razvaljajte Izrezujte krugove kao što je prikazano u videu i slažite ih na pobrašnjeni
papir za pečenje
6. Prekrijte ih ponovo krpom da još jednom odstoje i udvostruče se u obujmu U dobro
zagrijano ulje (otprilike 1-1.5l) stavljajte dignute krafne tako da donja strana koja je
bila na papiruza pečenje bude okrenuta prema gore
7. Pecite ih otprilike 3 minute sa svake strane ili dok ne porumene Gotove krafne punite
pekmezom i pospite šećerom u prahu
8. Hvala Vam što ste pogledali recept i posebno hvala ako ste pogledali i video.

www.coolinarika.com