Colegio Antil Mawida

Prof. Maribel Alvear I

Dpto. Ciencias
Guía Biología 1ºAño Medio

LA BIOLOGÍA

INTRODUCCIÓN

Millones de especies diferentes de organismos vivos pueblan la Tierra. La

Biología, es el estudio científico de la vida, se define a través de una jerarquía de
organización biológica, desde biomoléculas hasta biosfera. La vida se compone de
materia, que es todo lo que ocupa espacio y tiene masa. La materia, incluso la que
constituye los organismos más complejos, está constituida por combinaciones de
elementos.
En la Tierra, existen unos 92 elementos. Muchos son muy conocidos, como el
carbono, el oxígeno, el calcio y el hierro, pero solo unos 25 de ellos son
esenciales para la vida y sólo cuatro; oxígeno (O), carbono (C), hidrógeno (H) y
nitrógeno(N), constituyen 97 % del cuerpo humano, que un ejemplo típico de la
materia viva.
En el nivel químico, la partícula más pequeña de un elemento es el átomo, que al
combinarse con átomos de dos o más elementos diferentes, en proporciones
definidas y constantes, originan los compuestos.

En el nivel celular, muchos tipos distintos de átomos y macromoléculas se

asocian entre sí y forman células. Sin embargo, una célula es mucho más que un
montón de átomos y moléculas, “es la unidad estructural y funcional básica de
la vida”, el componente más simple de la materia viva que es capaz de realizar
todas las actividades necesarias para la vida.
En los organismos multicelulares, las células forman tejidos que a su vez se
disponen en estructuras funcionales llamadas_____________________ Un conjunto
de órganos coordinadamente cumple funciones biológicas integrándose como un
sistema de órganos. Los aparatos o sistemas de órganos se relacionan y
cumplen sus funciones en forma coordinada y precisa estructurando el complejo
organismo multicelular.

TEORÍA CELULAR.

¿Por que se llama célula?

La célula fue descrita inicialmente por Robert Hooke (1665) al estudiar con el
microscopio unas finas laminillas de __________________, dichas laminillas estaban
formadas por un entramado de fibras que dejaban una serie de espacios, los cuales
parecían “celdillas” de los panales de las abejas, y por ello las denominó
_________________En principio, esta descripción pasó como mera curiosidad,
pero, con el tiempo y el perfeccionamiento de los microscopios, se fue observando
que aquellas celdillas o células estaban presentes en muchos tejidos vegetales y
animales. El contenido de éstas estaba formado de una masa viscosa a la que se
llamó protoplasma o _________________ y en la cual había un gránulo más o
menos voluminoso al que se denominó núcleo.
Finalmente, un botánico Schleiden (1804-1881) y un zoólogo Schwann (1810-
1882) recogieron las observaciones y descripciones realizadas en vegetales y
animales y formularon en 1839 el principio básico de la Teoría Celular.
Posteriormente sobre la base de todas estas investigaciones, en 1855, se estableció
un principio que resultaría central para la biología. Dos investigadores alemanes,
Robert Remarck (1815-1865) y Rudolph Virchow (1821-1902) formularon la
siguiente afirmación: toda célula procede de ____________________

En síntesis la teoría celular constituye uno de los principios fundamentales de la

biología y establece que:

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 Todos los organismos vivos están formados por una o más células. La
estructura del organismo como un todo se debe a la especial disposición
de sus células y de las estructuras que éstas generan. (La célula como
unidad Estructural).

 Las reacciones químicas de un organismo vivo, incluyendo los procesos

liberadores de energía y las reacciones biosintéticas, tienen lugar dentro
de las células. (La célula como unidad funcional).
 Toda célula procede de la división de otra anterior. (La célula como
unidad de origen).

 Las células contienen la información hereditaria de los organismos de los

cuales son parte y esta información pasa de la célula progenitora a la
célula hija.

Aún cuando toda célula existente respeta en principio la teoría celular, existe
una gran variedad de tamaños, formas, tipos y asociaciones celulares. No obstante
esta gran diversidad, las células tienen propiedades y/o características
comunes, tales como:

• Poseer una maquinaria metabólica (citoplasma): que le permite realizar los

procesos vitales de desarrollo, crecimiento y reproducción.
• Poseer un centro de almacenamiento de la información genética (DNA)
(núcleo), y control de los procesos vitales.
• Poseer una membrana plasmática, que delimita al citoplasma, y cuya función
principal es regular el intercambio de sustancias entre la célula y el exterior,
manteniendo el medio intracelular constante dentro de ciertos límites permisibles,
(mecanismo de permeabilidad selectiva).

Los seres vivos se pueden encontrar solo dos tipos de células; la _____________ y
la __________________, las cuales se diferencian esencialmente en la ausencia o
presencia de núcleo, en que queda “encerrado “el material hereditario. Lo que queda
excluido del núcleo se denomina citoplasma.

CÉLULA PROCARIONTE

Las células procariontes son las que

primero se originaron en la historia de la
vida. Son las más simples y, en general,
las más pequeñas que existen.
Constituyen organismos unicelulares
llamadas ______________, que están
agrupadas en el reino de los
______________.
En las bacterias, el material hereditario se
halla en una molécula de ADN llamada
Nucleoide o
_____________________________,
este no esta en un compartimiento
delimitado por una membrana, de modo que se halla disperso en el citoplasma.

Las células procariotas carecen de organelos, así como de estructuras membranosas

internas independientes de la membrana plasmática.
El_________________________ es un repliegue interno de la membrana celular el
cual actuaría como un lugar de anclaje para la molécula de DNA y sirve para su
división cuando esta determine necesario reproducirse. En las células procariotas se
distinguen numerosos ribosomas. Los ribosomas se encuentran en el citoplasma
participando en la síntesis de proteínas. Algunas bacterias pueden presentar un
flagelo, filamento proteico que permite su _______________________. Asimismo,
ciertas bacterias presentan un filamento hueco llamado pili, a través del cual se

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facilita el _____________________ de segmentos de DNA con otras bacterias, en un
proceso llamado conjugación bacteriana.

La pared celular es una estructura que rodea a la célula, es una estructura

relativamente rígida, ella constituye significativamente la forma de la célula y evita
que esta estalle por acumulación excesiva de agua.

CÉLULAS EUCARIONTES

En las eucariotas, las membranas dividen al citoplasma en compartimentos o

pequeños órganos, que los biólogos denominan________________. Muchas de las
actividades bioquímicas de las células (metabolismo celular), tienen lugar en estas
estructuras. Estos espacios son importantes como sitios donde se mantienen
condiciones químicas específicas, que incluso varían de organelo en organelo. Los
procesos metabólicos que requieren condiciones diferentes, pueden tener lugar
simultáneamente en una única célula porque se desarrollan en organelos separados.

La célula posee organelos membranosos y no membranosos, que cumplen

importantes y variadas funciones.

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1. ORGANELOS DE DOBLE MEMBRANA.

Mitocondria.
Las mitocondrias llevan a cabo la respiración celular, en la cual la energía
química de los alimentos es convertida en la energía química de una molécula
denominada ___________. El ATP es la fuente principal de energía para el trabajo
celular. La estructura de la mitocondria se ajusta a su función. En la figura se puede
apreciar que está rodeada por dos membranas y presenta dos compartimentos. La
membrana interna rodea el segundo compartimento, al cual se le llama matriz
mitocondrial. Muchas de las reacciones químicas de la respiración celular se llevan
acabo en la matriz. La membrana interna está muy plegada (crestas) aumentando el
área para favorecer la capacidad de la mitocondria para producir ATP. La mitocondria
contiene DNA, enzimas y ribosomas.

Cloroplasto.
Todas las partes verdes de una planta poseen cloroplastos y pueden llevar a cabo la
______________________. El color verde proviene de los pigmentos de clorofila
contenidos en los cloroplastos. La clorofila absorbe la energía solar que le permite al
cloroplasto fabricar las moléculas de alimento.

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Núcleo

El núcleo es una estructura que se presenta en todo tipo de célula, excepto en las
______________________. Comúnmente existe un núcleo por célula, si bien
algunas células carecen de éste (como el glóbulo rojo) y otras son bi o plurinucleadas
(como las células del músculo esquelético). La forma nuclear es variable dependiendo
en gran parte de la forma celular, en tanto su tamaño guarda relación con el
volumen citoplasmático.
El núcleo cumple dos funciones fundamentales:
 controla la herencia y la reproducción celular.
 actúa como regulador de la mayor parte de la actividad citoplasmática.

El núcleo está constituido por una envoltura nuclear o _________________, el

material genético y uno o más _________________. Tanto el material genético
como el nucléolo están incluidos en un medio semilíquido llamado jugo nuclear o
carioplasma.

Envoltura nuclear
La envoltura nuclear o carioteca es una doble membrana provista de poros que
separa el material genético del medio citoplasmático.
La superficie externa de la carioteca suele presentar ribosomas adheridos.

Nucléolo
Es una estructura intranuclear desprovista de membrana .En el nucleolo se
sintetiza ARN y además se constituyen los ribosomas que luego se desplazan hasta el
citoplasma l y/o RER.

2. ORGANELOS DE MEMBRANA SIMPLE.

Sistema endomembranoso: es una red de membranas citoplasmáticas conectadas

entre sí.
A) Retículos endoplasmáticos son organelos formados por membrana simple
de igual naturaleza que la membrana celular. Existen dos variedades:
 Retículo endoplasmático liso (REL), la mayor parte de su actividad es
llevada a cabo por enzimas que se encuentran en sus membranas que son
capaces de: sintetizar_________________________.
 Retículo endoplasmático rugoso (RER), el término rugoso se refiere a la
apariencia de este organelo en las microfotografías electrónicas, resultado de
la presencia de ribosomas en su superficie externa. su función principal es
fabricar___________________

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Reticulo endoplasmico rugoso (RER) Reticulo endoplasmico liso (
REL)

b) Complejo de Golgi. Empaquetador, exportador. Es un componente del

sistema de endomembranas constituido por sacos aplanados o cisternas, túbulos,
vesículas y vacuolas. Está especialmente desarrollado en células que participan
activamente en el proceso de secreción en las cuáles distribuyen intracelularmente y
exterioriza diversos tipos de sustancias sintetizadas en el RER y REL. Su función
principal es almacenar, empaqueta y secreta productos del ___________________,
_____________________________

El sistema de endomembranas formado por la carioteca externa, el REL, el RER y el

aparato de Golgi, permiten que el citoplasma sea recorrido por una especie de

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canales y/o “carreteras” que facilitan el traslado de diversas sustancias. En el caso de
una sustancia de exportación la figura muestra el recorrido más probable.

Ribosomas
Son organelos relacionados con la síntesis de proteínas. Pueden encontrarse
libres en el citoplasma o adheridos a la superficie del RER.

Lisosomas
Son organelos presentes en células animales y vegetales provistos de una
membrana limitante que encierra gran cantidad de enzimas hidrolíticas que degradan
materiales provenientes del exterior o de la misma célula. La membrana lisosómica
es resistente a las enzimas que contiene y protege de la autodestrucción a la célula.
La función lisosómica se traduce en:
 ________________________alimentos y otros materiales incorporados a la
célula; esto permite a ciertos tipos celulares que se alimentan de gérmenes
(glóbulos blancos), desempeñar un importante papel en el defensa orgánica.
 digerir restos de membranas celulares. Esta función permite la renovación y el
recambio de componentes celulares en células lesionadas o que envejecen.
 digerir material extracelular mediante la liberación de enzimas en el medio
circundante; así ocurre la digestión de los alimentos en el tubo digestivo.

Peroxisomas
Son organelos similares a los lisosomas, muy abundantes en ciertas células del
riñón y del hígado, y que se forman en el retículo endoplásmico. En las células
vegetales contienen algunas enzimas que convierten grasas y aceites en
carbohidratos. En las células animales contienen enzimas oxidativas que intervienen
en la producción y degradación del peróxido de hidrógeno (agua oxigenada),
cumpliendo un rol detoxificador.

Centríolo

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 Es un organelo presente sólo en células animales y en algunas plantas
primitivas. Cuando no está reproduciéndose, la célula posee dos centríolos dispuestos
perpendicularmente entre sí. Cada uno de ellos está formado por un conjunto de
microtúbulos dispuestos en forma radial. El centríolo organiza una estructura
denominada huso mitótico, que durante la división celular orienta el movimiento de
los cromosomas por el citoplasma.

Vacuolas

Son vesículas intracelulares especialmente

desarrolladas en la célula _______________________________l donde ocupan
cerca del 90% del volumen celular, desplazando el citoplasma hacia la periferia. En la
célula participan en el almacenamiento de sustancias nutritivas, de desecho o en
proceso de digestión y en la regulación de la cantidad de agua que ingresa o sale de
la célula.

2.2. Citoplasma
Rodeado por la membrana plasmática se encuentra una región semilíquida, el
citoplasma, en la que tienen lugar la mayor parte de las reacciones químicas
relacionadas con la fabricación y degradación de moléculas orgánicas. En el
citoplasma es posible distinguir: citosol, citoesqueleto, inclusiones y una gran
variedad de organelos u organoides.

Citosol
El citosol constituye el medio interno celular en el que ocurren procesos de
biosíntesis (fabricación) de materiales celulares y de obtención de energía. Procesos
mecánicos como el movimiento del vesículas .
El citosol está compuesto por agua, enzimas, ácidos nucleicos (del tipo ARN),
proteínas estructurales, etc.

Citoesqueleto
Es una red de filamentos proteicos que surca el citosol, participando en la
determinación y conservación de la forma celular, en la distribución de los organelos
en el citosol y en variados tipos de movimientos celulares. Los principales tipos de
filamentos citoesqueléticos son:

Microtúbulos, filamentos, Microfilamentos intermedios