UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL

Departamento Académico de Ingeniería Química

TRABAJO MONOGRAFICO
PI 510 B

Proyecto de Inversión de una Planta de Sal

Docente: MSc. Ing. Magali C. Vivas Cuellar

Integrantes del grupo de trabajo:

DIEGO ORTIZ ARACAYO
RAUL QUISPE CONDORI
MARCOS AUCAPIÑA ENCARNACION

Lima, Domingo 03/Septiembre/2017

1
 Índice

Tabla de contenido
RESUMEN......................................................................................................................1
ABSTRACT.....................................................................................................................1
INTRODUCCIÓN.............................................................................................................2
1. FUNDAMENTO TEÓRICO..................................................................................................2
.................................................................................................................................................2
.................................................................................................................................................2
2. OBJETIVOS.......................................................................................................................4
3. METODOLOGÍA................................................................................................................4
ESTUDIO DE MERCADO............................................................................................................4
COSTO DE EQUIPOS.................................................................................................................8
INVERSIÓN FIJA......................................................................................................................10
DEPRECIACIÓN Y AMÓRTIZACIN............................................................................................10
Costos de producción.............................................................................................................12
Evaluación Económica............................................................................................................13
Evaluación financiera.............................................................................................................14
RESULTADOS................................................................................................................14
DISCUSIÓN DE RESULTADOS........................................................................................18
CONCLUSIONES...........................................................................................................18
Bibliografía..................................................................................................................18
APÉNDICE....................................................................................................................19
Diagrama de flujo..................................................................................................................19
ÍNDICE DE COSTO CHEMICAL ENGINEER (CHEMICAL ENGINEER, 2016)........................20
CÀLCULOS..................................................................................................................................21
 Producción de Sal
RESUMEN
En este trabajo analizamos los costos relacionados con la producción de Sal y la
viabilidad de implementar una planta de Salina en la ciudad de Huachos para
abastecer a la población del departamento de lima, calculando los costos de
operación, equipo, capital y evaluando la situación financiera de la inversión 5 y 10
años; Para ello, algunos datos históricos de QUIMPAC han sido tomados como una
empresa industrial dedicada a la producción y comercialización de sal para consumo
humano e industrial, que suministra sal al mercado nacional e internacional.

ABSTRACT
In this paper we analyze the costs related to the production of Sal and the feasibility of
implementing a Salina plant in the city of Huachos to supply the population of Lima
department, calculating the costs of operation, equipment, capital and evaluating the
financial situation of investment 5 and 10 years; For this, some historical data of
QUIMPAC have been taken as an industrial company dedicated to the production and
commercialization of salt for human and industrial consumption, which supplies salt to
the national and international market.
Introducción

1. Fundamento teórico (breve): Descripción del proceso.

3
1. Formación de pozos de salmuera:
Se realizan excavaciones poco profundas de pozos de entre 1 y 2 metros de
profundidad por alrededor de 50 cm de diámetro, los cuales al perforarse en su
base, permiten la entrada de agua de mar (salmueras).

2. Bombeo de salmuera a las eras

Mediante bombas de gasolina adaptadas con mangueras de hule, se realiza el
bombeo desde los pozos hasta las eras (distancias hasta de 200 metros).

3. Llenado de las eras

Las “eras” o vasos cristalizadores, son superficies llanas generalmente
rectangulares de alrededor de 10 m2, bordeadas por tierra y cubiertas con
película plástica de calibre medio. Sobre estas superficies se vacía la salmuera.

4. Evaporación de las eras

Mediante la acción del sol y el viento, se realiza la evaporación que resulta en la
formación de cristales de sal.

5. Recolección de la sal
Se utiliza un cepillo de cerdas plásticas en cada era, para reunir la sal formada
para su transporte.

6. Transporte hacia las bodegas

Por medio de carretillas se efectúa el transporte de la sal hasta un camión para
trasladarse a la bodega

4
 7. Fluoración y yodatación
La sal se introduce en tanques para efectuar la adición de fluoruro y yodo.

8. Empaque
La sal, una vez formulada adecuadamente para el consumo humano, se introduce
en sacos de polipropileno de 50 kg de capacidad.

9. Acarreo de producto terminado a almacén

Se efectúa el transporte hacia el almacenamiento para ser acomodado
adecuadamente.

10. Almacenamiento de producto terminado

El producto se traslada a bodegas techadas con ventilación adecuada para su
almacenamiento.

Fuente : https://www.inei.gob.pe

Como nuestra población del departamento de lima tiene una población

aproximada de 10 millones de personas nuestra producción será de 10 millones
de toneladas de grano de sal diaria.

Materias Primas e Insumos:

Para la producción de 10 Ton de sal de grano, se requieren los siguientes

insumos:

Precio del Dólar Hoy en Perú

Valor Domingo, 1 día Domingo, 1 de octubre de 2017
1 Dólar = S/. 3,29 Soles

insumo cantidad Precio

(Soles)
Película de polietileno para la preparación de las 50 kg 410,83
eras
Gasolina para operación de los motores 30 Lt 230,07
raffia de polipropileno 10 toneladas 197200000
fluoruro 5 Kg
Yodo (solución) 2.5 Kg
5
Precio de Película de polietileno
https://spanish.alibaba.com/product-detail/polyethylene-food-packaging-plastic-
roll-film-low-density-polyethylene-prices-60672145796.html?
spm=a2700.8699010.29.190.58f26b03a4jkP9
http://www.bluradio.com/nacion/precio-de-la-gasolina-para-el-mes-de-octubre-se-
mantiene-estable-155175
6. Objetivos

Establecer la rentabilidad del proyecto de inversión de producción de sal

para la ciudad de huachos.

7. Metodología

Estudio del mercado

Costo de equipos

Equipo Costo aproximado

($)
100 bombas de gasolina 5 Hp, Marca brix, coolero, Tecumsen 400,000
Total 400,000

Equipo auxiliar y los accesorios de apoyo para la operación de la planta

incluyen, entre otros:

Equipo/materia Cantidad Costo aproximado

l
Carretillas 15 12,000
Manguera 450 metros 4,500
Película plástica 5 toneladas 67,500
Sacos de 20,000 54,000
polipropileno sacos
Báscula para 1 35,000
pesado
Camionetas Pickup 2 300,000
TOTAL 473,000

Equipos

Cuadro 7: Descripción de Equipos: Extracción- Cristalización

EQUIPOS PRINCIPALES
Pre concentrador 1 concentrador
Cristalizador
FUNCIÓN
Laguna artificial que recibe el agua de
mar en tránsito, con el fin de
aumentar su concentración.
Laguna artificial que recibe la
salmuera concentrada, donde se
forman los cristales de NaCI.

Desarenador Pozas de concreto donde se deja

6
 decantar los sólidos contenidos en la
salmuera.
Cargador Frontal Maquinaria Pesada usada para el
escarificado, apilado y carga de sal a
camiones de acarreo interno.
Motoniveladora Maquinaria Pesada usada para el
nivelado de los cristalizadores
después de la cosecha de sal.
Compresores Eléctricos Equipo eléctrico que insufla aire a los
pozos subterráneos de salmuera para
desplazar la salmuera a la superficie.
Compresores Diesel Equipo eléctrico que insufla aire a los
pozos subterráneos de salmuera para
desplazar la salmuera a la superficie.
Motobomba Autocebantes Equipos utilizados para desalojar la
salmuera residual luego de cosechar
la sal cristalizada.

Lavado de Sal
Cuadro 9: Descripción de Equipos: Planta de Lavado

EQUIPOS PRINCIPALES FUNCIÓN

Tolva de recepción Almacenamiento de sal materia prima para dosificar al proceso
de lavado.
Faja transportadora Equipo de transporte de sal y regulación de flujo de sal
Lavador clasificador Equipo que permite la remoción de impurezas de la sal. Tipo:
Equipo Sinfín doble
Malla desaguadora Equipo que reduce la humedad de la sal.
Bomba de salmuera Equipo para la alimentación de salmuera diluida al lavador y a la
malla desaguadora.
Zaranda Equipo utilizado para la reducción de humedad en la sal.
Tripper Equipo usado para formar las pilas de sal lavada.
Molino de sal Equipo usado para reducir el tamaño de partícula de la sal.
Equipo para alimentación de producto, formado por un tubo que
Dosificador helicoidal posee una rosca helicoidal "sinfín" que transporta desde la
entrada hasta la salida, el producto de la tolva.
Permite la reducción de humedad de la sal lavada. Es una
Centrifuga roto centrífuga filtrante de trabajo continuo en la que se puede lograr
vibratoria la separación de sólidos/líquidos de una suspensión mediante el
efecto de las fuerzas centrífugas.
Molino triturador Equipo que permite la reducción y uniformización de la
granulometría de la sal de ingreso. Es un triturador de rodillos
estriados de disposición horizontal, ajustable según
granulometría y humedad.
Bombas Denver Transportan la mezcla sal y salmuera de un equipo hacia otro.
Celda de lavado Equipo para tratamiento de sal compuesto por dos celdas con
dos ejes en disposición vertical con doce palas cada uno,
accionados por un motor y con transmisión por correas
trapezoidales. Separan las impurezas de los cristales de sal por
medio de la atrición.
Lavador helicoidal Equipo salino a contracorriente sólido-líquido con sistema de
lavado suspensión- precipitación. Permite la reducción de
impurezas de la sal.
Transportador helicoidal Equipo para transporte de producto, formado por un tubo o
canal que posee una rosca helicoidal "sinfín" que transporta

7
 desde la entrada hasta la salida, el producto alimentado.

Producción de Sal Industrial

Cuadro 11: Descripción de Equipos: Planta Sal Industrial Grano y Molida

EQUIPOS PRINCIPALES FUNCIÓN

Tolva de recepción:
Faja transportadora (N° 1 y 2) Traslada la sal desde tolva hacia la chancadora
Molino (Chancadora)
Faja transportadora (N° 3):
Tolva de ensacado:
Recibe la sal materia prima proveniente de la zona de
almacenamiento.
primaria.
Reduce el tamaño de los granos, logrando así una
granulometría uniforme.
Traslado la sal desde tolva hacia la chancadora
primaria.
Recibe la sal materia prima proveniente de la faja
transportadora N° 2 para su posterior ensacado.

Los costos de los equipos se calcularon mediante los índices de costos de la

Chemical Engineering de la siguiente manera:

I 2015
C 2015
=C 2013
� 2013
I

Calculo depreciación y amortización

Costos de producción

Evaluación económica y Evaluación Financiera para 5 y 10 años.

8. Resultados

9. Discusión de Resultados

10. Conclusiones

11. Bibliografía

 http://www.quimpac.com.pe/compramos.html#3

12. Apéndice

12.6 Diagrama de proceso

12.7 Índices de costo empleado (NM, CHE, etc)

12.8 Cálculos a detalles de algunos ítems del punto 3 Metodologia