Previos Química

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
Facultad de Ingeniería
Laboratorio de Química, Semestre 2018-1
Prof. Miguel Angel Reyes Bustamante
Previo No. 1 Equipo de Laboratorio y Medidas de Seguridad
OBJETIVOS
Que los estudiantes:
• Comprendan, valoren la necesidad de las normas y reglamento de seguridad en el laboratorio
de química.
• De manera breve conozcan el material y equipo de laboratorio a utilizar durante el curso así
como el uso de cada uno.
• Con base en esta práctica valoren su integridad en todos los aspectos y lo lleve más allá del
aula
1. Con base en tu criterio explica la necesidad de conocer, entender y valorar la aplicación de normas
de seguridad en el laboratorio.
2. Con tus propias palabras explica qué es un accidente y los factores-causas que lo generan
3. Con base en tu criterio y experiencia, explica ampliamente por qué es necesario conocer las
propiedades, características tanto de materiales, equipos y sustancias de laboratorio y cuáles serían las
desventajas de no conocerlas.
4. Investiga y explica la diferencia entre propiedades físicas y químicas de la materia y qué relación
tiene con las normas de seguridad
5. Con base en la pregunta anterior, ¿cuál consideras es la información mínima necesaria que debe
contener una etiqueta de un reactivo químico
6. Investiga y explica: ¿qué es un pictograma, por qué surgen, cuál es su finalidad? y dibuja cinco
pictogramas que tengan que ver con el trabajo en el laboratorio de química
8. Investiga, dibuja y explica cada una de las partes del rombo de seguridad de la NFPA, haz referencia
a sus beneficios y/o ventajas
9. Con todo lo anterior, explica ampliamente con que medidas de seguridad consideras se debe de
trabajar en el laboratorio de química
TODO PREVIO DEBE SER ENTREGADO CON LA BIBLIOGRAFÍA CORRESPONDIENTE

Previo No. 2 Experimento de J.J. Thomson
OBJETIVOS
• Conozca y valore los principios de los rayos catódicos, su desarrollo así como su relación con la
ingeniería
• Defina con claridad campo magnético y campo eléctrico
• Experimentalmente y con base en el tubo de rayos catódicos determine la relación carga masa del
electrón
• Valore la importancia de la precisión en las mediciones para determinar valores específicos
• Continúe desarrollando las habilidades y capacidades propias de la química
1. Investiga, lee y con tus propias palabras explica el principio electromagnético del funcionamiento del tubo de
rayos catódicos
2. Investiga, lee y con tus propias palabras describe cómo le explicarías-ejemplificarías a un niño de 10 años que
es un campo magnético y un campo eléctrico?
3. Investiga, lee y con tus propias palabras define los conceptos de fuerza magnética y fuerza eléctrica
4. Investiga y explica con tus propias palabras ¿cómo influyen las fuerzas eléctricas y/o magnéticas cuando un
objeto desconocido con carga eléctrica entra en el campo de acción ya sea del campo magnético o del campo
eléctrico?
5. Con tus propias palabras define los siguientes conceptos: potencial, intensidad de corriente y diferencia de
potencial
6. Explica ampliamente ¿por qué una diferencia de potencial provoca la emisión de rayos catódicos?
7. Dibuja la estructura del átomo, indicando con su nombre las respectivas partículas del mismo. Fundamenta
y explica ampliamente la ventaja de conocer, entender e interpretar la relación carga/masa del electrón.

Previo No. 3 Determinación de la densidad de disoluciones y sólidos
OBJETIVOS:
Comprendan y valoren los conceptos de propiedades de la materia y el concepto de densidad

Aplicar el concepto de densidad a las diferentes áreas de la ingeniería civil
Determinar la densidad de una disolución previamente preparada y valorar la importancia de la reproducibilidad
de actividad experimental
Continuar desarrollando las habilidades en el manejo de material, equipo y sustancias del laboratorio.
1. Investiga y expresa con tus propias palabras el concepto de propiedad en términos químicos (no es necesario
explicar propiedad química)
2. Elabora una tabla de tipo comparativa en la cual expongas con tus propias palabras las diferencias entre
propiedades intensivas y propiedades extensivas. Da tres ejemplos de cada una
3. De tu criterio e información responde a lo siguiente: ¿para qué será útil tanto en tu área de estudio como en tu
vida conocer las propiedades de la materia?
4. Redacta lo más claro posible tu respuesta al siguiente planteamiento: ¿cómo le explicarías a un niño de diez
años el concepto de densidad, cómo lo ejemplificarías y cómo le haces ver la importancia de dicha propiedad?
5. Con base en la información previa, explica con tus propias palabras si la de densidad es una propiedad
intensiva o extensiva. Justifica tu respuesta.
6. Pregunta de criterio. ¿consideras que es adecuado decir que un disco compacto es de “alta densidad”? explica
ampliamente tu respuesta.
7. Investiga y explica con tus propias palabras que son las características estáticas y características dinámicas de
los instrumentos de medición
8. Investiga y explica AMPLIAMENTE CON UN EJEMPLO EN CADA CASO cómo se calcula la desviación
estándar, la incertidumbre y el error experimental. De igual forma explica y da un ejemplo en cada caso que
significa, que representa el resultado en cada caso antes solicitado.

Previo No. 4 El ciclo del Sulfato de Cobre pentahidratado
OBJETIVOS
Que los estudiantes

• Definan los parámetros para determinar cuándo una sustancia es un cristal y cuando no
• Conozca y valore la influencia de la temperatura, la concentración de la sal y la velocidad de
enfriamiento en la formación de cristales y valore su aplicación
• Desarrolle de manera experimental el método de cristalización
• Continúe desarrollando las habilidades y capacidades propias de la química
1. Antes de iniciar con otra cosa, investiga y explica con tus propias palabras la diferencia entre el cristal y el
vidrio, expón algunas de las propiedades físicas de cada uno
2. De los diferentes métodos de separación y purificación de mezclas, investiga y explica en que consiste el
método de purificación llamado cristalización, es decir da una breve explicación de cuál es el procedimiento
3. Continuando con la cristalización, explica cuáles son las ventajas y desventajas de usar esta técnica de
purificación
4. Investiga y explica por medio de una tabla comparativa, las diferencias entre cristalización, precipitación,
sedimentación y deposición.
5. Ya en el proceso de cristalización, explica lo siguiente: ¿por qué al disminuir la energía calorífica de una
muestra tiende a formar cristales y por qué al aumentarla no se forman los cristales?
6. Investiga y explica cómo influye la concentración de una disolución y el disolvente en el proceso de
cristalización
7. La ciencia y la tecnología avanzan muy rápido; escuchamos hablar de leds, pantallas de cristal líquido, de
plasma, etc. Uno de los términos que más utilizamos es “cristal líquido”. Así que investiga y explica por qué se
les aplica dicho término y como “funciona” la pantalla de cristal líquido en las calculadoras
8. Investiga y explica el tipo de cristal del sulfato de cobre pentahidratado, sus características y el porqué del
color azul del sulfato de cobre cuando tiene las cinco moléculas de agua.

Previo No. 5 Ley de la Conservación de la materia y solubilidad
OBJETIVOS
• Comprendan, valoren y apliquen los principios químicos de balance de materia, la estequiometría y

como aplican en el área de la ingeniería
• Reafirmen sus conocimientos y capacidades en lo que se refiere a la estequiometría
• Comprendan y valoren la aplicación de la Ley de la Conservación de la Materia en la Ingeniería Civil
• Continúen desarrollando las habilidades y capacidades propias del área química
1. Investiga y explica con tus propias cada una de las leyes ponderales y da un ejemplo de cada una. Es decir
escribe la ecuación química que las represente
2. Investiga y explica con tus propias palabras que es estequiometría, así como la importancia de esta y como se
puede aplicar en tú área de estudio
3. Investiga y redacta de manera concreta los trabajos que realizó MI TÍO Lavoisier para proponer la Ley de la
conservación de la materia
4. Pasando a las cuentas, balancea la ecuación química siguiente, por el método de tanteo
CaCO3 + H3PO4 → Ca3(PO4)2 + CO2 + H2O
5. Ya balanceada y aplicando el método de factores de conversión, calcula:
Cuántos gramos de Ca3(PO4)2 se obtienen si reaccionan 86.45 gramos de CaCO3
Cuántos gramos de CO2 se obtienen si se hacen reaccionar 0.89 mol de H3PO4
6. Considerando lo investigado, plantea una explicación en la cual hagas la relación entre el balance de
materiales y costos con respecto a la construcción de un puente peatonal.
7. Explica ¿cómo calcularías la fuerza de flotación que un fluido ejerce sobre un cuerpo sumergido en el?
8. Investiga y explica el concepto de solubilidad, da un ejemplo y también explica cómo influye el aumento o
disminución de la temperatura en dicho proceso.

Previo No. 6 Preparación y conductividad de disoluciones
OBJETIVOS
• Comprendan, valoren y aplique los conceptos de disolución y concentración de una disolución así como
algunas de las formas más importantes de expresar la concentración de una disolución.
• Comprendan, valoren, apliquen los principios y conceptos de conductividad y electrolitos en la
ingeniería apoyándose en los tipos de enlace químico
1. Investiga y explica con tus propias palabras que es una disolución, como se prepara de manera práctica y da
tres ejemplos de disoluciones sólidas, líquidas y gaseosas.
2. Investiga y explica con tus propias palabras que significa concentración de una disolución explica de manera
clara las siguientes formas de expresar la concentración de una disolución:
a) % en masa b) molaridad c) % en volumen d) % en masa/volumen
3. Investiga y explica en términos químicos ¿qué es enlace químico, cómo se da? Elabora una tabla donde
expongas las características del enlace covalente, metálico y iónico.
4. Investiga y explica con tus propias palabras ¿qué es un electrolito? , explica que es un electrolito fuerte, que
electrolito débil y da tres ejemplos de cada uno de ellos
5. Investiga y explica ¿por qué el azúcar se disuelve en agua pero no es un electrolito? ¿Qué fenómenos permiten
dicho comportamiento?
6. Con lo ya investigado responde lo más claro posible al siguiente planteamiento:Un puente vehicular
construido en una zona caliente y con una alta humedad, después de tres años presenta fisuras en la estructura,
desprendimiento de material en forma de polvo fino y una alta oxidación en las estructuras metálicas. Da
posibles fundamentos químicos de dicho comportamiento.

Previo No. 7 Cálculo del rendimiento porcentual de una reacción química
OBJETIVOS
• Retomen y apliquen con claridad sus conocimientos de estequiometría

• Con base en cálculos estequiométricos determinen y valoren el reactivo limitante y el rendimiento
porcentual de una reacción
• Valoren la aplicación del rendimiento porcentual en los procesos industriales y sus consecuencias
1. Investiga y explica con tus propias palabras que es una reacción química y que acontecimientos deben
suscitarse para afirmar que se está llevando a cabo una reacción química.
2. Para una mejor comprensión y manejo de términos en los cálculos estequiométricos, con un ejemplo de
reacción química indica dónde se colocan los subíndices, los coeficientes, las abreviaturas de sólido, líquido,
gaseoso, acuoso, en una ecuación química y explica por separado su aplicación en la ecuación química
3.Explica con tus propias palabras por qué es necesario balancear una ecuación química antes de hacer cualquier
cálculo estequiométrico y de qué manera ya balanceada la ecuación me permite planear un proceso.
4.De la siguiente reacción química; balancéala por tanteo y expresa las relaciones molares y en peso de la
misma.
Ca(OH)2 + H3PO4 Ca3(PO4)2 + H2O
5. Investiga y explica con tus propias palabras que es el reactivo limitante y explícalo con un ejemplo.
6. Con base en la siguiente reacción, determina quien es el reactivo limitante, si reaccionan 0.12g de cinc, con
0.6 mL de ácido clorhídrico el cual está al 37.6% y tiene una densidad de 1.19 g/mL
Zn(sol) + HCl(liq) ZnCl2 (sol) + H2(g)

Previo No. 8 Termoquímica. Entalpia de disolución
OBJETIVOS
Que los estudiantes
• Determinen con claridad la diferencia entre calor y temperatura
• Aplicando sus conocimientos previos de termodinámica puedan explicar los conceptos de endotérmico y
exotérmico
• De manera experimental determinen cuando un proceso es exotérmico o endotérmico y calcule el valor
experimental de entalpia de disolución
• Determinen una relación clara entre los conceptos e ideas estudiados en esta práctica con su área de
estudio.
• Que los estudiantes continúen desarrollando las habilidades y capacidades propias del área química
1.- Uno de los conceptos que más se usa hasta de manera coloquial es “calor”, por ejemplo decimos: hace mucho
calor, se me subió el calor, hay que darle calor, por lo cual, con tus propias palabras define que es calor y por
favor no des una definición aprendida, textual, de diccionario o enciclopedia.
2.- Dada la explicación anterior, con tus propias palabras explica cuál es la diferencia entre calor y temperatura
3.- Investiga y explica ampliamente cuáles son las propiedades o características que presenta un proceso o una
reacción para clasificarla ya sea como endotérmica o exotérmica, también explica si en dichos proceso ¿lo que
varía es el calor o la temperatura?
4.- En todo proceso está involucrado el calor en mayor o menor medida, así es que investiga y explica con tus
propias palabras que es el calor de disolución y cuál es la diferencia con el calor de reacción
5.- En términos científicos y técnicos, todo proceso tiene un nombre definido, por ejemplo, disolución, reacción,
amperaje, etc. Dentro de la termodinámica está el concepto de Entalpia, lo cual debes investigar, leer y con tus
propias palabras define que es Entalpía y escribe la ecuación que la define. Ojo, no estamos solicitando
diferencia de entalpia.
6.- En concreto; investiga, pregunta, explica por qué sentimos frío. Y no se trata de fantasmas o “meyo”
7.- Investiga y explica con tus propias palabras cuál es la diferencia entre capacidad calorífica y calor específico.
Da un ejemplo para que resulte más claro.
8.- Con base en lo investigado, lo ya desarrollado en prácticas anteriores, explica la importancia de poder
calcular, determinar el calor que se necesita o se libera para llevar a cabo un proceso. ¿Qué tán importante puede
ser esto en tú área de estudio o trabajo.

Previo No. 9 Equilibrio químico
OBJETIVOS
• Comprendan, valoren el principio de equilibrio y su relación con su área de estudio

• Comprueben de manera experimental el equilibrio químico
• Determinen de manera experimental la constante de equilibrio para el ácido acético
• Continúen desarrollando las habilidades y capacidades propias de la química
1. Investiga y explica con tus propias palabras la diferencia entre una reacción no reversible y una reversible. Da
un ejemplo de cada una.
2. Investiga y explica qué es el equilibrio químico, de qué manera se logra o en qué momento se logra y que
factores lo pueden afectar. Da un ejemplo
3. Investiga y explica con tus propias palabras qué establece el principio de Le Chatelier, necesario explicarlo
también de manera gráfica con un ejemplo
4. De manera general, explica la ecuación que representa y permite calcular numéricamente el equilibrio
químico, apoya en un ejemplo de un libro del área.
5. ¿De qué manera influye en el equilibrio químico el estado de agregación de los reactivos y producto?
6. Suponiendo que la reacción reversible siguiente, se lleva a cabo en un sistema cerrado, hacia dónde se
desplaza el equilibrio sí:
A(g) + B(g) C(l) + D(l)
a) Hay una disminución de presión sobre el sistema
b) Si se adiciona un poco de la sustancia A(g)
7. ¿Cuál es la expresión para calcular el pH de un ácido débil?

Previo No. 10 Electrólisis de Disoluciones Acuosas y Constante de Avogadro
OBJETIVOS
• Retome y aplique sus conocimientos previos como oxidación, reducción, pila galvánica
• Conozca y determine las diferencias entre celda electrolítica y celda electroquímica
• Determine de manera experimental la cantidad de materia producida en la electrólisis del agua con base
en las leyes de Faraday
• Que los estudiantes continúen desarrollando las habilidades y capacidades propias del área química
1.- Investiga y explica con tus propias palabras la diferencia entre oxidación y reducción y da un ejemplo de cada
caso con una reacción química.
2.- Investiga, explica y elabora un dibujo que exponga las características tanto de una celda electroquímica y una
celda electrolítica
4.- Investiga y redacta de manera sencilla como las leyes de Faraday aplican para cuantificar cantidad de materia
con base en la cantidad de energía eléctrica utilizada en un proceso electrolítico
5.- En el manual de prácticas en la sección de apéndice encontraras la respuesta a la siguiente solicitud: escribe
las reacciones de oxidación y reducción en la electrólisis del agua. Realizarlo a mano.
6.- Para afianzar las ideas y conceptos, y con base en la respuesta anterior explica por qué en el ánodo se lleva
acabo la oxidación y en el cátodo la reducción
7.- Con base en la información que se encuentra en el apéndice del manual de la práctica correspondiente
resuelve el siguiente problema:
Si se electroliza una disolución acuosa de cloruro de litio LiCl 0.45M durante 15 minutos con una corriente de
0.55 A. ¿Qué cantidad de Cl2 y de Li° se obtienen?
10.- Con todo lo anterior y basado en la conservación de estructuras metálicas en la Ingeniería Civil investiga y
explica que es un ánodo de sacrificio y cómo aplicaría en la Ingeniería.

Previo No. 11 Construcción de una pila
OBJETIVOS
Que los estudiantes
• Conozcan y valoren los trabajos experimentales de Galvani y como son la base de los procesos eléctricos
actuales
• Conozcan los componentes básicos de una pila y el funcionamiento químico de la misma
• Retomen, apliquen conocimientos previos de óxido reducción para comprender los conceptos de fuerza
electromotriz y como aplica en la ingeniería
• Determinen experimentalmente la fem de una pila galvánica
• Midan la fuerza electromotriz de las pilas construidas en serie y en paralelo
1. Investiga y explica quién es mi Tío Galvani, cómo desarrollo la pila galvánica. Y por cierto, ¿por qué
se utiliza el término pila?
2. Investiga, explica y apóyate en un esquema para indicar cuáles son los elementos básicos que
constituyen una pila galvánica
3. Investiga y explica cuáles son los principios químicos básicos en los cuales se fundamenta el
funcionamiento de la pila galvánica
4. Con base en la respuesta anterior, define CON TUS PROPIAS PALABRAS – apóyate con dibujos –
los siguientes conceptos:
a) Fuerza electromotriz o diferencia de potencial
b) Potencial estándar de reducción
c) Notación convencional de una pila galvánica
5. La última y nos vamos: de qué manera se oxida el cuerpo humano y por qué éste puede funcionar
como una pila galvánica

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Comprendan y valoren los conceptos de propiedades de la materia y el concepto de densidad

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• Retomen y apliquen con claridad sus conocimientos de estequiometría

Zn(sol) + HCl(liq) ZnCl2 (sol) + H2(g)

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